Bomann HM359CB Testbericht

Jeder braucht früher odere später in seiner Küche einen Mixer. Auch ich und kaufte mir daher den Mixer von Bomann Typ HM 359 CB.

Anfangs war ich noch von ihm begeistert. Das Design stimmte. Farbe weiß / hellblau passte.

Die mitgeliefert Wandhalterung ist sehr praktisch. In ihr kann man die einzelnen Teile, wie 2 x Knethaken, 2 x Mixstäbe, und 1 x Püreestab und den Mixer selbst, problemlos ud einfach hineinstecken. Alles hält und es fällt nichts raus oder runter.

Die Handhabung des Mixers ist einfach und selbst wäre zum ersten Mal einen Mixer in der Hand hält, kommt mit ihm schnell zurecht, dank der verständlich mitgelieferten Bedienungsanleitung. Der Mixer verfügt über 6 Geschwindigkeiten, 5 regelbare Geschwingkeiten plus eine Turbo.

Die einzelnen Teile, wie Mixstäbe, Knethaken und auch Püreestab kann man bedenkenlos in die Spülmaschine tun.

Anders sieht es mit der Reinigung des Mixers aus. Dieses ist nicht kann so einfach. Auf der unteren Seite des Mixers (Mitte) befindet sich eine Einkerbung ( ca. 1,5 cm x 1 cm). Für was diese Einkerbung gut sein soll, keine Ahnung.
Das ist ein Schwachpunkt bei der Reinigung. Je nach Gebrauch des Mixers bleiben in dieser Einkerbung Reste zurück, welche man nur schwer entfernen kann (siehe Größe der Einkerbung). Desweiteren befinden sich auf den Aussenseiten des Mixers rechts und links oben, als auch unter, sogenannte Kühlschlitze/Luftschlitze. Diese bekommt mal nur mit einer trockenen Handbürste sauber. Aufgefallen ist mir das Problem, da ich einmal Schokoteig zubereitet habe und sich der Teigstaub direkt an den Lüftungschlitzen abgesetzt hat.

Ein weiters Problem des Mixers ist der Anschluss der Kabels. Wer bitte macht bei einem Mixer für Rechtshänder das Kabel links dran? Bei diesem Mixer ist es leider so und damit ist es ein Störfaktor bei der Handhabung. Man ist immer gezwungen das Kabel gleichzeitig mit der rechten Hand am Mixergriff zu halten, ansonsten kann es schnell passieren, das man es mit verarbeitet.

Würde es allerdings eine Änderung in den zwei o.g. Problemen geben, würde ich mir das Gerät bestimmt einmal kaufen.