Meierbaer Party Vollkornbrot Testbericht

Wenn man beispielsweise für ein Meeting oder eine Feier etwas Appetitliches zubereiten möchte, das ganze aber einen überschaubaren Rahmen nicht sprengen soll, dann bietet sich mitunter immer an, sein Augenmerk mitunter auf Häppchen zu werfen, die man in den unterschiedlichsten Varianten machen kann.
Sollen derartige Häppchen als Grundlage Brot aufweisen, sind hierfür beispielsweise
Brötchen, Toastbrot, Baguette oder anderes gut geeignet. Hierzu zählt auch das Party Vollkornbrot von Meierbaer, das ich mir schon einige Male recht gerne mitgenommen habe. Man bekommt es unter anderem bei Aldi-Süd, wo ich dafür in der 250 Gramm Packung 0,59 Euro bezahlt hatte.


- Verpackung -:

Die Verpackung stellt eine kleine längliche Rolle dar, in welcher die runden Vollkornscheibchen übereinander gestapelt sind und das Ganze mit einer dünnen bedruckten Plastikfolie versehen ist.
Diese Plastikfolie ist größtenteils dunkelrot mit goldfarbenen kleinen Flächen, teilweise auch so beschriftet. Vorderseitig erkennt man ganz oben das Logo von Meierbaer. Darunter erscheint die Produktbezeichnung Party Vollkornbrot mit dem Zusatz Roggenvollkornbrot sowie zur Veranschaulichung drei lecker angerichtete Häppchen.
Dreht man die Rolle nach links so bekommt man zusätzlich noch die Infos zu den Zutaten, der Haltbarkeit und der Firma. Dreht man die Rolle nach rechts findet man Angaben zu den Nährwerten.



- Zutaten -:

Die Vollkornschnittchen mit einem Durchmesser von 4,5 cm und einer Dicke von 0,5 cm, beinhalten keine Konservierungsstoffe. Sie bestehen jeweils zu 67 % aus Roggenvollkornschrot, Wasser, Salz und Hefe.



- Nährwerte -:

Beschränkt man sich auf eine Scheibe von 9 Gramm, so entfallen darauf an Brennwerten 74 kJ bzw. 17kcal.
Der Anteil an Eiweiß beträgt dabei 0,5 Gramm, an Kohlehydraten 3,4 Gramm, an Fett 0,2 Gramm an Ballaststoffen 0,9 Gramm und an Natrium 0,05 Gramm. Bis auf Natrium mit 2 % ist der Richtwert für die Tageszufuhr bei allen anderen Werten unter 1 %.


- Haltbarkeit -:

Sofern die Teilchen kühl und trocken gelagert werden, halten diese rund sechs Monate.



- Hersteller -:
Produziert wird das Party Vollkornbrot von der Firma Meierbaer-Spezialbrot, Im Weizenfeld 5, 59556 Lippstadt.



- Erfahrung -:

Wenn man die recht fest verschweißte Packung geöffnet hat und will sich eines dieser runden Brotteilchen herausnehmen, kann es schon passieren, dass gleich ein ganzer Stapel in Empfang genommen werden kann.

Grund dafür ist sicherlich der, dass die kleinen Brote ziemlich eng dicht aufeinander liegen. Daher ist es unbedingt zu empfehlen, dass man auch die gesamten Teilchen kühl im Kühlschrank aufbewahrt.

Um ein Vollkornbrot zu testen nimmt man sich am besten erstmal ein einzelnes vor, das eine klasse Größe vorweist und somit auch locker mal begutachtet werden kann.
Von der Farbe her ist es dunkelbraun, wobei man bei genauerem Hinsehen die Zusammensetzung mit dem Vollkornschrot erkennen kann. Der Geruch ist recht würzig.

Hat man ein kleines Stück abgebissen, stellt man die gute Bissfestigkeit fest. Das Brot schmeckt ebenfalls überaus würzig, wobei das Korn auch hier eindeutig im Vordergrund steht. Darüber hinaus ist auch ein leichter säuerlicher Geschmack erkennbar.

Um solch ein kleines rundes Brotteilchen in größerem Umfang zu testen und auch anderen anzubieten, gibt es sicherlich viele Möglichkeiten, dies auch in die Tat umzusetzen.
Hierfür bietet sich an, solch ein Vollkornbrot mit frischer Butter zu beschmieren, gegebenenfalls auch noch etwas Salz und Pfeffer darauf zu geben.
Dann sind natürlich Streichkäse, normale Käsescheibchen, Streichwurst, Wurstscheibchen und anderes wunderbar geeignet.

Super finde ich auch, die Dinger mit diversen selbstgemachten Cremes zu versehen. Garniert werden kann mit kleinen Tomaten, Paprika, Gurken usw.
Allerdings sollte man vielleicht aufpassen, dass man die Schnittchen nicht überlädt, da man dieses und andere ja schön genüsslich zu Munde führen will und nicht die Hälfte herunter fliegt.


- Fazit -:

Ob nun zu einer Feier, einem Treffen oder schlicht und einfach für sich allein oder mit Anhang, die runden Brotstückchen sind schon klasse. Sie sind gerade ideal für den kleinen Hunger, wobei dieser durchaus größer sein kann, wenn die Teilchen gut belegt sind. Ich kann sie auf alle Fälle sehr empfehlen.