Cimarosa South Eastern Australia Chardonnay Testbericht

WEINPROBEN VON LIDL
Dieser Bericht ist Teil 27 einer Serie zu Weinen von LIDL, von mir.

CIMAROSA CHARDONNAY 2009 AUSTRALIA
Der Chardonnay-Wein ist ein Wein von dem Jahr 2009. Er kommt von dem Staat Australien und der süd-östlichen Weinanbauregion darin. Der Wein ist unter der besonderen Weinreihe -CIMAROSA- von der Vineris GmbH, die Weine rund um den Globus vorstellt. Die Webseite von Vineris ist www.vineris.com.
Die Flasche hat Dreiviertel Liter Inhalt und besitzt einen Drehverschluss. Der Alkoholgehalt beträgt dreizehn Prozent. Der Preis war 1,99€.

Das Flaschenetikett enthält Folgendes. Etwas zur traditionellen Herstellung steht dort. Der Wein selbst wird als bekannt für besonders angenehmes Bouquet mit Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln beschrieben. Der Geschmack ist als Trocken markiert. Er soll innerhalb von drei Tagen konsumiert sein. Der Alkoholgehalt beträgt dreizehn Prozent.

Zur Weinprobe. Der Wein wird mäßig gekühlt und gut durchgekühlt serviert. Leider war der Drehdeckel ziemlich fest an der Flasche, so dass viel Kraft zum Öffnen aufgewendet werden musste.
Der Duft des Weins ist zitronig-fruchtig. Der erste Geschmack ist herb und doch fruchtig, der bis zum Abgang bitter wird. Wie Zitrone, aber vom Wein - und damit zu intensiv. Nach zehn Minuten Warten bei offenen Wein hat der Wein einen gewöhnlichen Geschmack - ähnlich Apfelsaft nur ohne die Süße des Apfelsafts. Dieser Wein schmeckt sehr gut zu Räucherlachs und bestimmt zu Sauerbraten und anderen kräftig-würzigen Speisen. Zu Käse war der Geschmack nur wolkig. Toastbrot mit Margarine stößt sich vom Weingeschmack ab.
Ein Zigarillo zu diesem Wein geraucht war gemütlich. Die alkoholische Wirkung dieses Weins ist in Maßen getrunken angenehm.

Zu den Herstellerversprechen:
Das Bouquet dieses Weins ist wie Zitrone und grüner Apfel, aber ist nicht besonders angenehm. Die empfohlene Serviertemperatur ist sehr richtig. Die Herstellerversprechen sind einigermaßen in Ordnung.

Urteil: Dieser Wein ist empfehlenswert und preiswert. Mit intensiven fruchtig-herben Geschmack nach Zitrone und grüner Apfel - für sich oder zu Räucherlachs empfehlenswert. Die Qualität dabei ist reichhaltig!

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Zu der Herstellung eines Weißweins:
Zuerst werden weiße Weintrauben geerntet und gepresst. Dann passiert etwas Anderes als bei der Rotweinherstellung. Statt der Gärung von der Trauben mit Schale bei dem Rotwein wird der Weißwein ohne die Schalen vergoren. So hat der Wein lediglich von der Pressung der Trauben etwas Schalennote.

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WEINPROBEN VON LIDL
Dieser Bericht ist Teil 63 einer Serie zu Weinen von LIDL, von mir.

Chardonnay 2010 AUSTRALIA
Dieser Weißwein ist ein Wein der Chardonnay-Rebsorte mit der Geschmacksvorbewertung Trocken (sehr wenig Restsüße von den Weintrauben). Er wurde im Staat Australien angebaut. Die dortige Weinanbauregion für diesen Wein heißt "South Eastern Australia". Als Teil der Cimarosa-Weinkollektion ist die Webseite www.vineris.com eine Präsentation.
Die Flasche hat einen Drehverschluss, Dreiviertel-Liter-Inhalt und zwölfeinhalb Prozent Alkoholgehalt. Der Preis war 1,99 Euro.

Das Flascheetikett verspricht Folgendes. Der australische Chardonnay soll bekannt sein für sein besonders angenehmes Bouquet mit Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln. Die empfohlene Serviertemperatur soll dreizehn Grad Celsius bis vierzehn Grad Celsius sein. Nach dem Öffnen soll der Wein innerhalb von drei Tagen konsumiert sein.

Zur Weinprobe, für die der Wein mäßig durchgekühlt wurde. Der erste Geschmack ist etwas lieblich ohne Süße und wenig ausgeprägtes Aroma. Der Wein duftet nach Zitronefrüchten, die Zitrusaromen sind ähnlich im Weingeschmack. Nach zehn Minuten Warten bei offenen Wein ist der Wein spritzig und hat einen aromatischen, süßen zitronigen Geschmack mit trockenem Geschmack. Er ist etwas wie Aprikose. Zu Rindfleisch-Eintopf gibt der Wein nur einen zu feinen Geschmack. Zur Beilage Weizenbrötchen gibt der Wein nur einen zu säuerlichen Geschmack. Zu exotisch-gewürzten Tomatensalat ist der Geschmack süffig und fein und passt sehr gut dazu. Zu Leberwurst auf Vollkornschnitte ist der Weingeschmack fein-würzig und gut dazupassend. Der Wein war ohne störende Nachwirkungen und etwas belebend.

Zu den Herstellerversprechen:
Dieser Wein hat ein angenehmes Bouquet mit Zitrusfrüchten und ähnlich angenehmen grünen Äpfeln und kann dafür gut bekannt sein. Die empfohlene Serviertemperatur ist richtig. Die Angaben des Herstellers beschreiben den Wein gut.

Urteil: Dieser Weißwein hat zitronigen Geschmack, der angenehm ist. Außerdem hat der Wein Qualität und ist für einen verträglichen Preis zu haben. Die Wirkung des Weins ist wohltuend und mit kaum störenden Nachwirkungen. Zu feinen Speisen passt der Wein gut. Ein empfehlenswerter Weißwein!

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Zu der Herstellung eines Weißweins:
Zuerst werden weiße Weintrauben geerntet und gepresst. Dann passiert etwas Anderes als bei der Rotweinherstellung. Statt der Gärung von den Trauben mit Schale bei dem Rotwein wird der Weißwein ohne die Schalen vergoren. So hat der Wein lediglich von der Pressung der Trauben etwas Schalennote.