Ritterwerk Fortis 1 Testbericht

Hallo:

Immer mehr Tätigkeiten werden im Haushalt durch den Einsatz elektrischer Haushaltsgeräte erleichtert. Wer aber für alles und jedes eine Maschine anschmeißt, also voll elektrifiziert ist, wird das sicher an der Stromabrechnung merken. Nachdem auch ich auf der Welle der „Elektrischen Haushaltsgeräte“ mit geschwommen bin, habe ich mich so ganz allmählich wieder auf meine manuellen Fertigkeiten besonnen und erledige heute vieles mit meiner eigenen Kraft. Über ein Gerät werde ich nun berichten. Es ist ein Allesschneider.

Produkt-Fakten:

Der Allesschneider Ritter fortis besteht aus Metall und Kunststoff und kommt mit einer Leistung von 130 Watt daher. Er wurde mit einem energiesparenden Motor ausgerüstet, was ich als sehr umweltfreundlich ansehe. Der Allesschneider arbeitet mit einer Schneide-Scheibe, die einen Durchmesser von ca. 17 cm hat und einen Wellenschliff besitzt. Zum Gerät gehören ein Sicherheits-, Moment- und Dauerschalter, ein abnehmbarer Schlitten, eine Auffangschale und ein Resteschieber. Die Einstellung der Schneidestärke reicht bis zu einer Stärke von 20 mm. Eine Kabelaufbewahrung ist im Kabelfach möglich. Der Preis für das Gerät liegt bei 90 Euro. Die Garantiezeit beträgt 24 Monate.

Meinung und Beurteilung:

Wer sich noch nie mit einem Allesschneider beschäftigt hat, wird beim Zusammensetzen und Auseinandernehmen der Geräteteil die ersten Male noch in die Bedienanleitung schauen. Doch es dauert wirklich nicht lange, dann kann es jeder. Die einzelnen Geräteteile braucht man sich eigentlich nur genau anzuschauen und schon wird klar, wofür sie gedacht sind und wo sie hingehören könnten. Der Allesschneider von Ritter ist ein Gerät, das ohne Schnickschnack auskommt. Seine Ausstattung beschränkt sich auf das Wesentliche.

Das schwarze Bedienrad, mit dem ich die Schnittstärke einstelle, ist groß und die weißen Ziffern sind klar und deutlich abzulesen. Die Taste sitzt obenauf dem Geräterücken. Es ist ein Sicherheitsschalter, was bedeutet, dass ich nur schneiden kann, wenn ich mit einer Hand gleichzeitig die Taste drücke. Drücke ich nicht, steht das Messer augenblicklich still. Ich habe die Möglichkeit das Gerät im Dauerbetrieb zum Beispiel beim Wurst- oder Käseaufschneiden zu nutzen oder ich entscheide mich für den Momentbetrieb mit individuellen Pausen.

Die Auffangschale besteht aus festem, klarem Kunststoff und wird zwischen die vorstehenden Füße der Standfläche geschoben. So fällt alles was ich schneide sofort in die Schale und nicht auf den Tisch. Das Gerät steht beim Schneidevorgang sicher und rutschfrei auf meiner Arbeitsplatte. Dafür ist auch das Gewicht des Gerätes verantwortlich, das immerhin drei Kilogramm beträgt.
Das Gerät ist silber-metallic was sehr edel aussieht und gut zu den schwarzen Bedienelementen passt.

Damit meinen empfindlichen Fingerkuppen nichts passiert, gehört ein Resteschieber zum Gerät. Der wird auf den Schlitten aufgesetzt und ist so angebracht, dass kein Finger in die Nähe des Messers kommen kann. Es sei denn, ich greife selbst aus Versehen hinein, was ich aber tunlichst vermeide. Damit Reststücke auch bis zur letzten Scheibe geschnitten werden können und nicht wegrutschen, wurde der Restehalter an der Innenfläche mit spitzen Kunststoffnoppen versehen. Die packen das kleine Stück Käse, Fleisch oder Gemüse absolut fest.

Beim Saubermachen ist auf das Schneidemesser zu achten. Das kann nämlich herausgenommen werden, sobald der Schlitten abgenommen und die Schraube gelöst ist. Die Teile können alle in der Spülmaschine gereinigt werden. Doch das mache ich nicht. Ich spüle alles im Becken unter dem Wasserhahn und zwar vorsichtig und behutsam. Kunststoffteile sind mir in der Geschirrspüle nämlich schon oft stumpf und unansehnlich geworden.

Der Ritter Allesschneider schneidet Parmaschinken in hauchdünne Scheiben. Glatt und ohne zu stocken schneidet er Salami, Brot und jede Art von Gemüse, die die geschnitten werden kann. Das Gerät arbeite zuverlässig und schnell und ist dabei angenehm leise. Ich höre zwar das Arbeiten des Motors und manchmal auch den Schneidevorgang wenn es sich um sehr harte Lebensmittel handelt, doch unterm Strich ist der Lärmpegel dem Gerät entsprechend.

Zusammenfassung:

Der Allesschneider von Ritter gefällt mir sehr, weil er ein leicht zu bedienendes, funktionales und zuverlässiges Gerät ist. Außerdem sieht er klasse aus. Mit einer Leistung von 130 Watt schneidet er alles, was ich ihm an Lebensmitteln vorlege und zwar hauchdünn bis zu einer Stärke von 2 mm. Ich bin mit dem Gerät sehr zufrieden.



Marnie61