Dr. Oetker Cupcakes Mandarine Testbericht

Hallo ihr Lieben!
Ich hatte das Glück und durfte die Dr. Oetker Cupcakes testen!
Gleich vornweg: Sie sind himmlisch lecker und man kann nicht anders, als sie weiter zu empfehlen!
Heute folgt der letzte von drei Berichten und heute geht es um die:


*****Dr. Oetker Cupcakes Mandarine*****


***** Sorten

Es gibt drei verschiedene, leckere Sorten der Dr. Oetker Cupcakes, diese wären:
Himbeer-Schoko (Mein Favorit)
Schoko
Mandarine


***** Zutaten

Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, 2,9 % Weiße Schokolade mit Orangengeschmack und färbendem Lebensmittel (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator E 442, Aroma, Paprikaextrakt), Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma.
Kann Spuren von Haselnüssen enthalten.


***** Nährwerte

Diese gelten pro Cupcake (ca. 75 g):
308 kcal
20,2 g Fett
7,7 g gesättigte Fettsäuren
0,12 g Natrium
3,9 g Eiweiß
1,4 g Ballaststoffe

Lustigerweise ist die Mandarinen Variante gewichtiger als die Schokovariante! Mehr kcal, Zucker, Fett ...


***** Preis

ca. 2,49 Euro


***** Hersteller

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
33547 Bielefeld
Deutschland
www.oetker.de
Vertrieb in Österreich:
Dr. Oetker GmbH
9500 Villach
www.oetker.at


***** Verpackung und Inhalt

Wie die meisten Dr. Oetker Kuchenbackmischungen sind auch die Cupcakemischungen in einem Karton. Auf der Vorderseite befinden sich unter dem Firmenlogo drei schmackhaft aussehende Cupcakes.
Auf der Rückseite ist erklärt, wie man die Cupcakes zubereitet und welche weiteren, frischen Zutaten man benötigt.
Die Verpackung lässt sich aufreissen und man kann die einzeln verpackten Einzelteile herausnehmen. So finden wir in den einzelnen Beutelchen: Die Backmischung für den Schokoladenteig, Pulver für die Himbeercreme, ein Päckchen mit weiße Dekorschokolade mit Orangengeschmack für Verzierungen, 12 Papierbackförmchen und ein Spritzbeutel.


***** Zubereitung

Bevor man die Cupcakes zubereiten will, sollte man neben der Backmischung folgende frische Zutaten zur Verfügung haben:
Zwei Eier in Größe M, 75 ml Milch, 50 ml Speiseöl, 400 ml kalte Schlagsahne und eine Dose Mandarinen.
Und dann kann es auch laut Anleitung auch schon losgehen:
Bevor man den Teig anrührt, sollte man zuerst mal den Backofen vorheizen und die Papierbackförmchen schon einmal auf einem Backblech verteilen.
Dannach schüttet man die Mandarinen in ein Sieb zum Abtropfen, den Saft sollte man aber auffangen (dieser wird später für den Teig benötigt). Zwölf der Mandarinen sollte oder kann man für die Dekoration beiseite legen, je nachdem wie man will.
Danach kann man beginnen den Teig zuzubereiten. Die Backmischung, Eier, Milch und Öl in eine Schüssel geben und alles mit einem Mixer 1minlang zu einem glatten Teig verrühren. Diesen dann gleichmäßig in den Förmchen verteilen und anschließend 20min lang backen.
Die fertigen Cupcakes vom Blech nehmen und auf einem Kuchenrost abkühlen lassen.
Zum Schluss kann man das Topping zubereiten.
Die Sahne mit einem Mixer etwa 30s auf niedriger Stufe schlagen. Während man schon einmal die Mischung für den Belag einrieseln lässt, soll man die Sahne weiter auf niedriger Stufe schlagen bis sie steif ist.
Die Creme soll sofort auf den Cupcakes verteilt werden. Und zum Schluss nur noch mit der weißen Dekorschokolade und den Mandarinenstückchen dekorieren und dann das wichtigste:
Cupcakes ESSEN!


***** Geschmack/ Erfahrungen

Die Anleitung und Zubereitung war verständlich und einfach nachzumachen. Ich hatte keinerlei Probleme!
Die Cupcakes waren sehr schnell fertig und auch die Dekoration hat eine Menge Spaß gemacht. Vor allem, da man den Spritzbeutel auf verschiedenste Weise aufschneiden (rund, gerade, in Zacken, schief) und portionieren kann, kann man verschiedenst aussehende Cupcakes erstellen! Diese sehen aber nicht nur lecker aus, sondern sind es auch!
Sie sind sehr schön luftig und locker geworden. Jedoch fand ich diese Variante ein wenig zu säuerlich, sie waren zwar auch sehr lecker und die Mandarine hat den Cupcake fruchtiger gemacht, aber eben auch säuerlicher. Ich habe bei einigen Cupcakes die Mandarine weggelassen, so haben sie mir dann ein Tick besser geschmeckt.!


***** Tipp:

Bevor ich es vergesse, ich würde den Spritzbeutel am Anfang rund abschneiden, aber ganz wenig, damit man zarte Linien machen kann. Nach 6 Cupcakes würde ich dann aus der runden Öffnung eine zackige machen, einfach nachträglich ein paar Zacken reinschneiden und schon hat man viele verschiedene Cupcakes!


***** Fazit

Einfache, schnelle Zubereitung von wirklich seeeehr leckeren Cupcakes!
Kann ich nur weiterempfehlen!!!

http://didiana.jimdo.com