Zenker Osterspringform Set Testbericht

Einleitung

~*~ Hallo liebe Leserin, lieber Leser und Gastleser, ~*~
unter dem Motto " Falscher Hase hoppelt nicht' werde ich Euch in diesem Bericht ein super leckeres Rezept für die Zubereitung für einen falschen Hasen präsentieren, jedoch soll das nicht der Hauptbestandteil dieses Berichtes sein. Hier geht es hauptsächlich um die Springform von Zenker, welche wir für die Zubereitung von diversen Gerichten seit Jahren benutzen. Anbei gibt es einige Hilfreiche Tipps, wie zum Beispiel eine Umrechnungstabelle für Springformen, also viel Spaß beim Lesen.

~*~ Berichtsstruktur ~*~
1. Preis, Auswahl und Design
2. Umrechnungstabelle für andere Größen
3. Erfahrung, Meinung und Fazit
4. Rezept für falschen Hasen in der Springform
5. Reinigung
6. Zusammenfassung der Produktinformationen
7. Herstellerkontakt
8. Schlusswort

Qualität & Verarbeitung

~*~ 1. Preis, Auswahl und Design ~*~

Auf der Suche nach einer neuen Springform, bin ich bei Amazon.de fündig geworden und habe mich nicht zwangsläufig an den Preisen orientiert, sondern eher nach der Ausstattung. Somit bin ich zu der Springform von Zenker gekommen, die für 22,95 Euro ohne weitere Versandkosten zu Euch nach Hause gesendet wird. Diese Springformen gibt es in verschiedenen Größen wobei ich mich für die Größere mit einem Durchmesser von 28 Zentimeter entschieden habe. Diese Größe hat einen kleinen Nachteil, da angepriesene Rezepte immer auf die Größe von 26 Zentimetern ausgelegt sind und ich somit eine Umrechnungstabelle benötige. Ja, diese Tabelle stelle ich Euch hier unter dem Punkt 2 zu Verfügung.
Die Springform von Zenker wird in einem stabilen Karton geliefert und ist zusätzlich in transparenter Plastikfolie eingeschlagen, damit Transportschäden vermindert werden. Die Form wird mit zwei Boden geliefert, wobei einmal eine glatte Platte und eine Gugelhupfplatte zum Vorschein kommt. Die ganzen Teile sind Antihaftbeschichtet und verhindern somit ein festkleben und einbrennen der herzustellenden Waren, bzw. Speisen. Über den durch Messer hatten wir schon gesprochen, jedoch ist auch die Höhe dieser Form mit 7,2 Zentimetern sehr wichtig, da man evtl. viele hungrige Mäuler stopfen muss. Der innere Durchmesser ist leicht ansteigend, da er konisch, ja nicht komisch, zur Mitte zuläuft, hier kommt eine Größe von 7 bis 8

Zentimetern zum Tragen. Dieses Loch in der Mitte dient einzig und allein der besseren Wärmeverteilung für die zu backende Ware und nun kommen wir erst einmal zu der Umrechnungstabelle, damit Ihr beim nächsten Einkauf gleich die richtige Menge an Zutaten bereit stellen könnt.



~*~ 2. Umrechnungstabelle für andere Größen ~*~

Um eine Rezept aus dem Internet oder aus einem alten Kochbuch für eine Springform umzurechnen, kann Euch diese Tabelle helfen. Fast alle Rezepte sind auf die Springformgröße von 26 Zentimetern ausgelegt und somit müssen bei der hier geschriebenen Form mehr Zutaten beigefügt werden. Bei kleineren Formen dann eben weniger und dazu helfen diese Multiplikatoren:
28 cm, Umrechnungszahl = 1,16
26 cm, Umrechnungszahl = 1,00
24 cm, Umrechnungszahl = 0,85
22 cm, Umrechnungszahl = 0,72
20 cm, Umrechnungszahl = 0,60
18 cm, Umrechnungszahl = 0,48
16 cm, Umrechnungszahl = 0,38

Ich hoffe mit dieser Umrechnungstabelle ein wenig für das Allgemeinverständnis und zur Erleichterung von Rezepten beigetragen zu haben und wünsche allen Lesern ein frohes Umrechnen. Einen Taschenrechner gibt es übrigens auch bei Amazon.de, damit keine Fehler passieren, wenn es nicht möglich sein sollte kurze Nachricht und ich helfe Euch gerne, aber sehr ab von Anfragen zu alten Gewichtseinheiten, die ich hier aus Grund der Fülle nicht noch mit zusätzlich einstellen möchte.

Reinigung

~*~ 3. Erfahrung, Meinung und Fazit ~*~

Die Springform ist eine besondere Form der Backformen und sind in aller Regel Rund gestaltet, Ausnahmen sind die eckigen oder auch schon in Herzform erhältlichen Formen, die für wahre Abwechslung sorgen. Nun aber zurück zu der Springform von Zenker, die mit den zwei Boden für Abwechslung bei Euch sorgen kann. Durch einen verstellbaren Ring an der Seite, werden die unterschiedlichen Böden eingespannt, wobei der flache Boden perfekt für die Herstellung von Kuchen oder Tortenböden geeignet ist. Der Rührkuchen wird mit dem zentralen Kamin (Loch in der Mitte) hergestellt und durch den verstellbaren Ring muss der Kuchen nach Fertigstellung nicht zwangsläufig gestürzt werden. Hier wird einfach die Schnalle geöffnet (Achtung könnte noch heiß sein!) und der Boden oder Kuchen löst sich optimal von den seitlichen Wänden. Dafür ist einzig und alleine die antihaftbeschichtete Oberfläche der Springform verantwortlich, die auch selbst bei Fruchtsäure keinen Angriffsfläche bietet. Die einfache Handhabung und der sicherlich günstige Preis führen zu einer Kaufempfehlung mit 5 Sternen, wobei ich diese Form zur Herstellung von falschen Hasen am liebsten benötige. Dazu erhaltet Ihr gleich ein Rezept zur Herstellung und mit einer kleinen Aufgabe, es über die beigefügte Tabelle auf Eure Springformgröße umzurechnen. Viel Erfolg und auch Spaß beim Nachbacken und einen guten Appetit, wünscht Eure Steffi aus Wilhelmshaven.

~*~ 4. Rezept für falschen Hasen in der Springform ~*~

ZUTATEN:
400 Gramm Hackfleisch, je nach Geschmack (Rind, Schwein oder gemischt)
1 Ei
3 Esslöffel Paniermehl
0,5 Teelöffel Senfkörner
Salz und Pfeffer nach Geschmack, es reicht ein Esslöffel Salz, sowie zwei Esslöffel Pfeffer
Rosenpaprika von einem Esslöffel, um die richtige Schärfe hinein zu bringen
3 Zwiebeln
ein wenig Butter oder kaltgepresstes Olivenöl
ein Teelöffel gekörnte Brühe
einen Becher Schmand, alternativ auch saure Sahne
und zu guter Letzt 4 Gewürzgurken, nach belieben auch gerne Salz-Dill-Gurken


ZUBEREITUNG
Das Hackfleisch in einer Schüssel mit dem Ei, dem Paniermehl, den Senfkörnern, den Gewürzen und einer in Würfel geschnittenen Zwiebel vermengen. Nun wird bevor wie die Springform befüllen erst ein Kochtopf mit Die zwei restlichen Zwiebeln in Ringe schneiden und kurz anbraten. Anschließend mit Fleischbrühe auffüllen und die Gurken in kleine Stückchen unter mengen. Jetzt wird der angebratene Zwiebel-, Gurken- und der Brühmix in die Springform gegeben und danach das Hackfleisch hinzugegeben. Achtet auf eine gleichmäßige Verteilung und nun geht es ab in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Ihr solltet nach spätestens 30 Minuten einmal nach der Farbe auf der Oberfläche schauen und wenn sie zu dunkel ist die Temperatur auf 180 Grad reduzieren. Nach spätestens 45 Minuten ist der falsche Hase in runder Form fertigt und kann als Aufschnitt verarbeitet werden oder aber auch mit schönen Petersilie-Kartoffeln und frischen Erbsen angerichtet werden. Ich wünsche Euch gutes Gelingen und guten Appetit. Achtung, der falsche Hase ist recht heiß, wenn Ihr die Form sofort nach der Entnahme aus dem Ofen nimmt, also lieber ein bis 5 Minuten warten, dann klappt es auch mit den Händen...... grins



~*~ 5. Reinigung der Springform ~*~

Durch die antihaftbeschichtete Oberfläche der Springform gestaltet sich die Reinigung sehr einfach, entweder einfach in die vorhandene Geschirrspülmaschine oder von Hand mit heißen Wasser und schadstofffreiem Reinigungsmittel abgewaschen. Das heiße Wasser dient nur der Lösung der fettigen Anteile, die sich auf der Oberfläche abgesetzt haben, aber Alternativ kann auch alles mit einem guten Mikrofasertuch abgewischt werden.

Preis-Leistungs-Verhältnis

~*~ 6. Zusammenfassung der Produktinformationen ~*~

Zenker „Made in Germany“
Springform mit 2 Böden
28 cm
Antihaft
Springform

5 Jahre Garantie
für alle Herdarten geeignet, sowohl für Elektroherd, als auch für Soloidentifikationsherd, Ausnahme bildet nur die Mikrowelle, welche eine leichte Barntgefahr entwickeln könnte.
Backen das schönste Hobby um seine Familie zu verwöhnen.
Antihaftbeschichtete Spezialbeschichtung, die auch Obstsäurebeständig ist.
Eine wunderbare Hilfe wenn man Obstkuchen Fleischaufläufe
oder ähnliches backen möchte.

Zenker Backformen wurden mit
den besten Beschichtungssystem ausgestattet,
hochwertige Antihaftversieglung ermöglichen optimale Backergebnisse.
Hervorragende Wärmeleitfähigkeit durch doppelte Materialstärke,
sorgt für ein gleichmäßiges Backergebnis.
Daher kürzere Backzeiten gegenüber Weißblechformen.
Der Boden ist schnitt und kratzfest und auch
sehr leicht zu reinigen, kein lästiges saubermachen mehr!!

Leichtes Lösen aus der Form
Einfache Reinigung
Hochwertige Qualität



~*~ 7. Herstellerkontakt und Vision des Herstellers ~*~
Zenker Backformen
GmbH & Co. KG
Oberbernbacher Weg 4
D-86551 Aichach
Tel: 08251 / 9003-0
Fax: 08251 / 9003-90
[email protected]


Zenker, der Backformenhersteller aus dem bayerischen Aichach, verknüpft über ein Jahrhundert lang Qualität und Tradition mit immer wieder neuen Ideen und echten Innovationen für den Backspaß zu Hause.
Hochwertige Beschichtungen wie Teflon, Ilaflon oder Diamant Emaille, außergewöhnliche und pfiffige Backformen wie das Vanillekipferl-Backblech und
praktische Helfer wie die Tortenboden-Schneidhilfe, sind nur einige Beispiele aus der breiten Produktpalette.
Zenker, das heißt für Sie Qualität und Vertrauen, Design und getestete Praxistauglichkeit.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Backen und Ausprobieren!

Weitere Erfahrungen & Fazit

Für weitere Informationen und zum Bezug dieser einzigartigen Artikel findet Ihr unter der Homepage weitere Informationen und auch die Händler in Eurer Nähe, hier nun der versprochene Link: http://www.zenker-backformen.de/de/service/haendlersuche/

~*~ 8. Schlusswort ~*~
Danke für eine Lesung, eine Bewertung und einen netten Kommentare, Eure Stuffel13 ( Steffi ), heute am 10. November 2014 für Yopi