Dr. Oetker Sahne plus Bouillon & Kräuter Testbericht

=== Hallo liebe Leser und Leserinnen ===
In meinem heutigen Erfahrungsbericht möchte ich euch über ein Produkt berichten, welches ich zum Testen bekommen habe. Besser gesagt durfte ich mir dank Konsumgöttinnen 3 x die Dr. Oetker Sahne + Bouillon + Kräuter kaufen dürfen.
Das Produkt kannte ich vorher noch nicht und da ich in meinen Speisen recht häufig Sahne verwende, war ich froh einige Erleichterungen zu bekommen. Zudem freute ich mich ein Produkt für meinen Kochsinn auszuprobieren, welches mir die Möglichkeit geben sollte, schneller kochen zu können. Wenn man eine Kochblockade hat, dann findet sich auf der Plastikbüchse, wo sich die Sahne drin befindet (dazu aber später mehr), immer ein anderes Rezept wieder. Konsumgöttinnen lobte das Produkt vorher schon und auch in der Fernsehwerbung wird es hoch gelobt, also wird es höchste Zeit, dass auch ich Dr. Oetker Sahne plus Bouillon + Kräuter mal ausprobierte.
Ob mich diese „neue“ Variation der Sahne beeindrucken kann und ob ich dieses Testprodukt nachkaufen werde, das und Weiteres erfahrt ihr in meinem weiteren Testbericht.

=== Aussehen ===
Wie ich ja schon kurz erwähnt habe, habe ich mir diese Sahne nicht selbst ausgesucht und so natürlich beim Kauf auch nicht so intensiv auf das Aussehen geschaut. Die Sahne fiel mir im Regal aber nicht gesondert auf, außer dass sie oft mit „NEU“ gekennzeichnet wurde. Ein Sahnebecher, der größer als ein normaler erscheint, aber dennoch schmaler ist, kam in mein Blickfeld. Ein Sahnebecher, der viele Informationen schon auf der Vorderseite des runden Bechers enthielt. Ein blauer Deckel mit ebenfalls einer informationsbeladenen Oberseite zeigte sich auch. Auf der Vorderseite steht große Sahne plus Bouillon + Kräuter und daneben sieht man einige Kräuter in die Pfanne fliegen und dazu einen echt lecker aussehenden Sahnestrahl. An den Seiten und auf der Rückseite hingegen finden sich viele Informationen und eben auch ein Vorschlag, bei welchem Rezept man die Sahne verwenden könnte.
Die Sahne innen drin zeigt einige Kräuter, aber nicht so viele verschiedene, wie ich erwartet habe, wie aber bei einem Blick auf die Zutaten auch ganz klar wird. Die Sahne ist etwas zähflüssigerer als normale Sahne, weswegen ich erst einmal dachte, dass sie verdorben wäre, doch das war sie nicht. Die Sahne war auch etwas gelber (also einfach nur leicht „wollweiß!“, wenn man es so ausdrücken mag), was mich ebenfalls irritierte. Aber beim Schreiben des Testberichtes fällt mir auf, dass ich ganz schön viele negative Wertungen in das Aussehen lege und da muss ich auch mal etwas Positives sagen: immerhin sieht diese Sahne nicht so langweilig aus, wie eine normale und man sieht die Kräuter tatsächlich, die drin sind.

=== Allgemeines ===
Inhalt: 200g
Preis: ca. 0,99 Euro
Müll: grüner Punkt
Adresse: www.droetker.de
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
Lutterstraße 14
33617 Bielefeld
Telefon: +49 (0) 521 155-0
E-Mail: [email protected]

Zutaten: 92 % Sahne, 2,4 % Bouillon (Salz, aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Glukosesirup, pflanzliches Fett, Karamell), Petersilie, Schnittlauch, getrocknete Zwiebeln, Zucker, Verdickungsmittel (Methylcellulose, Xanthan), natürliches Gartenkräuteraroma (enthält Soja), Senfpulver, Pfeffer, Laktose, Gewürzextrakt, Stabilisator (Natriumcarbonate).

=== Geruch ===
Diese Sahne riecht nach Kräutern, allerdings eher nicht nach frischen Kräutern, sondern doch nach getrockneten bzw. gefriergetrockneten Kräutern. Ich finde, dass solche Kräuter ihren ganz eigenen Geruch an sich haben und in jeder Speise zu enttarnen sind. Dennoch bin ich froh, dass die Kräuter zu erkennen sind, denn der Geruch soll ja ein Vorbote des Geschmacks sein und deswegen bin ich froh, dass man die Kräuter riechen kann. Hoffentlich kann man diese auch schmecken. Nun ist es aber mal gut, immer nur allgemein von Kräutern zu sprechen, denn hier handelt es sich schließlich nur um Petersilie. Der typische Geruch von frischen Petersilienstengeln ist hier allerdings nicht zu erriechen.
Der sahnige Geruch verleiht der Sahne mit Bouillon + Kräuter einen natürlichen Geruch und deswegen mag ich den Geruch auch. Die Bouillon kann man allerdings nicht erspähen und das finde ich schade, denn es soll ja laut Hersteller auch ein Bestandteil des Produktes sein.

=== Geschmack ===
Bei dem Geschmack ergeht es mir wirklich ähnlich, wie bei dem Vorboten, dem Geruch. Ich schmecke in einem nicht zu scharfen Essen und in einem knackigen Salat leichte Unterschiede. Bei dem nicht zu scharfen Essen, wobei ich einen leichten Gulasch zubereitet habe, kam mir der Geschmack leicht fad vor, denn er überdeckte das Fleisch nicht (was ich sehr gut fand) und dazu kam aber, dass die Sahne plus Bouillon + Kräuter auch nicht richtig würzte. Aber die Sahne bringt ja eigentlich alles mit, was ich sonst auch an meinem Gulasch ranmache. Zudem ich sonst auch nur Petersilie verwende und ich mich deswegen bei diesem Gericht auch für die Sahne plus Bouillon mit Kräutern entschieden hatte. Leider zeigte sich hier kein anderer Geschmack, als bei einer herkömmlichen Sahne. Einerseits gut, aber bei diesem Preis auch eher schlecht.
Bei der Zubereitung des Salates sparte ich ein bisschen Zeit, da ich keine frischen Kräuter mehr mit an den Salat tat (was ich aber im Nachhinein hätte machen sollen), leider zeigte sich daher auch ganz deutlich, dass die Sahne zwar salzig ist und eine gewisse Würze mitbringt, aber leider die Kräuter in einem zu geringen Anteil vorhanden sind. Zum mindestens für einen frischen Salat.
Vom Geschmack ehr überzeugte mich die Variante mit Kräutern nicht, zum mindestens nicht im Hinblick auf den Preis. Übrigens ist dies nicht nur die Meinung von mir, sondern diese Meinung teilen mit mir meine Freunde, die den Salat und auch den Gulasch probieren durften. Auch die Freunde, die das Glück hatten eine Sahne von mir geschenkt zu bekommen, berichteten mir von ausprobierten Gerichten (sie haben die Gericht des beiliegenden Rezeptheftchen ausprobiert) ebenfalls von einem recht salzigen Geschmack, wo man die Kräuter leider nur wenig schmeckte.


== °°°FAZIT°°° ==
Der Geschmack ist gut, aber unterscheidet sich außer in der Salzigkeit kaum von seinem viel günstigeren Kumpel, der ganz normalen Sahne. Die Petersilie ist zwar zu sehen und zu riechen, aber leider nur in einem geringen Maße zu schmecken. Zudem ist aber der Preis schon hoch für einen Becher Sahne plus Bouillon mit Kräutern.
Deswegen: 2*Sterne und keine Empfehlung

Liebe Grüße eure Jasmin