Dr. Oetker Sahne plus Bouillon Testbericht

=== Hallo liebe Leser und Leserinnen ===
In meinem heutigen Erfahrungsbericht möchte ich euch über ein Produkt berichten, welches ich zum Testen bekommen habe. Besser gesagt durfte ich mir dank Konsumgöttinnen 3 x die Dr. Oetker Sahne + Bouillon kaufen dürfen.
Das Produkt kannte ich vorher noch nicht und da ich in meinen Speisen recht häufig Sahne verwende, war ich froh einige Erleichterungen zu bekommen. Zudem freute ich mich ein Produkt für meinen Kochsinn auszuprobieren, welches mir die Möglichkeit geben sollte, schneller kochen zu können. Wenn man eine Kochblockade hat, dann findet sich auf der Plastikbüchse, wo sich die Sahne drin befindet (dazu aber später mehr), immer ein anderes Rezept wieder. Konsumgöttinnen lobte das Produkt vorher schon und auch in der Fernsehwerbung wird es hoch gelobt, also wird es höchste Zeit, dass auch ich Dr. Oetker Sahne plus Bouillon mal ausprobierte.
Ob mich diese „neue“ Variation der Sahne beeindrucken kann und ob ich dieses Testprodukt nachkaufen werde, das und Weiteres erfahrt ihr in meinem weiteren Testbericht.

=== Aussehen ===
Wie ich ja schon kurz erwähnt habe, habe ich mir diese Sahne nicht selbst ausgesucht und so natürlich beim Kauf auch nicht so intensiv auf das Aussehen geschaut. Die Sahne fiel mir im Regal aber nicht gesondert auf, außer dass sie oft mit „NEU“ gekennzeichnet wurde. Ein Sahnebecher, der größer als ein normaler erscheint, aber dennoch schmaler ist, kam in mein Blickfeld. Ein Sahnebecher, der viele Informationen schon auf der Vorderseite des runden Bechers enthielt. Ein blauer Deckel mit ebenfalls einer informationsbeladenen Oberseite zeigte sich auch. Auf der Vorderseite steht große Sahne plus Bouillon und daneben sieht man einen echt lecker aussehenden Sahnestrahl. An den Seiten und auf der Rückseite hingegen finden sich viele Informationen und eben auch ein Vorschlag, bei welchem Rezept man die Sahne verwenden könnte.
Die Sahne ist etwas zähflüssigerer als normale Sahne, weswegen ich erst einmal dachte, dass sie verdorben wäre, doch das war sie nicht. Die Sahne war auch etwas gelber (also einfach nur leicht „wollweiß!“, wenn man es so ausdrücken mag), was mich ebenfalls irritierte.

=== Allgemeines ===
Inhalt: 200g
Preis: ca. 0,99 Euro
Müll: grüner Punkt
Adresse: www.droetker.de
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
Lutterstraße 14
33617 Bielefeld
Telefon: +49 (0) 521 155-0
E-Mail: [email protected]

Zutaten: 92% Sahne, 2,4% Bouillon (Salz, Pflanzeneiweiß, Glukosesirup, pflanzliches Fett, Karamell), Petersilie, Schnittlauch, getrocknete Zwiebeln, Zucker, Verdickungsmittel (Methylcellulose, Xantan), natürliches Gartenkräuteraroma (enthält Soja), Senfpulver, Pfeffer, Laktose, Gewürzextrakt, Stabilisator (Natriumcarbonate)

=== Geruch ===
Für mich riecht die Sahen nur sahnig und das sollte sie ja auch, aber leider ist die zusätzliche Bouillon, von der ja schließlich knapp 2,4% in der Sahne sein sollen, kaum zu riechen. Woran das wohl liegt? Vielleicht weil der Geruch der Sahne so überwiegend ist, dass sich ein paar Gewürze kaum durchsetzen können?
Auch im fertigen Essen, kann man diese Sahne nicht erschnüffeln. Wie es uns auch bei einer ganz normalen Sahne nicht gelingen würde, wenn wir nicht zu viel Sahne an unserem Essen hätten.

=== Geschmack ===
Ich habe diese Sahne bei einem knackigem Salat, einem selbst angerührtem Kräuterquark und einer Hähnchenpfanne verwendet. Auch meine Freunde taten es mir nach, denn wir kochten mehr oder weniger zusammen, bevor wir zu einer größeren Party aufgebrochen waren und das sind unsere Geschmackserlebnisse:

„Erkennt ihr einen Unterschied zu normaler Sahne- ich nicht! Vielleicht hätten wir einen Contest und ein endgültiges Testessen machen sollen? Nächstes Mal!“

„Der Quark schmeckt hervorragend und sieht etwas anders aus als ohne Sahne mit Zusatz, aber der Geschmack? Hat sich kaum verändert.“

Auch ich finde, dass sich der Geschmack der Sahne plus Bouillon kaum auf die Speise übertrug. Die einzige Speise, bei der man noch einige kleine Anhaltspunkte eines anderen Geschmacks (als nur Sahne) hatte, war der leckere etwas salzige Geschmack im Salat, den wir sonst nicht drin hatten. Dies ist ein kleiner Hoffnungsschimmer, dass meine Freunde doch nicht ganz von meinen Koch- und Testkünsten beleidigt worden sind. Natürlich fanden sie es alle spannend, aber dennoch kamen wir alle zu dem Schluss, dass sich dieser Preis für die Sahne nicht lohnt, denn mit einer einfachen Sahne und ein bisschen Salz ist man weitaus günstiger dran und es schmeckt fast genauso.

=== Gurkensalat mit Sahne + Bouillon ===
Zutaten für 3 bis 4 Personen:
1 Gurke
1 Sahne plus Bouillon
Eine Prise Dill
Etwas Wasser
Etwas Weißweinessig (höchstens 1EL)

Zubereitung:
Gurken schälen (nach Belieben, ihr könnt auch die Schale dran lassen), danach diese Gurke in dünne Scheiben schneiden. Die Gurke mit dem Weißweinessig (bei der Dosierung extrem aufpassen, lieber ein bisschen weniger und abschmecken!) und der Dr. Oetker Sahne plus Bouillon in eine Schüssel geben. Umrühren und ja nach gewünschter Konsistenz noch etwas Wasser hinzugeben.
FERTIG!


== °°°FAZIT°°° ==
Eine Sahne, die man durchaus verwenden kann, die aber kaum einen Unterschied zu einer normalen Sahne gibt. Geschmack ist okay und sahnig, etwas würzig. Geruch ist auch in Ordnung, aber für das „Mittelmaß“ ist mir der Preis zu hoch.
Deswegen: 3*Sterne und eine minimale Empfehlung

Liebe Grüße,
eure Jasmin