Cloer Fritteuse 617 Gourmet

Fritteuse

Platz 212 in der Kategorie "Fritteusen".

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Cloer Fritteuse 617 Gourmet Test, Erfahrungen und Testberichte vom Verbraucher

Pommesbude fürs Zuhause

ein Testbericht von katze352002-10-28 14:06:29 vom 28.10.2002

Empfehlung: ja

Silbernglänzender Chrom. Welche Hausfrau und welcher Hausmann sind nicht vernarrt in solche Küchenutensilien. Der Toaster, die Kaffeemaschine, das Waffeleisen ... (richtig, alles schon beschrieben), da darf ein weiteres Feature unserer Küche nicht fehlen. Die Friteuse.

Habe ich doch neulich erst geschrieben, dass die Firma Cloer ihren guten Ruf durch die unverkennbaren Waffeleisen erworben hat, so muss ich in diesem Bericht dieses nicht nur bestätigen, sondern um ein weiteres Produkt ergänzen. Die Friteuse mit der Bezeichnung Gourmet 617 ist ein weiterer Beweis für die Qualität der Produkte aus diesem Haus.

Bis vor wenigen Jahren war ich noch ein gertenschlanker, sportlich aktiver Jungspund, bis ich die Vorzüge der „Frittierkunst“ kennenlernte. Pommes waren die ersten Produkte, die mich dazu verführten eine Friteuse anzuschaffen. Später wurde das Frittierrepertoire um etliches erweitert und die Geräte in unserer Küche wechselten mit den Ansprüchen. Den Höhepunkt erreichte sie nun mit einem Top-Gerät, dass ich euch nun näher bringe.

Design und Handhabung:

Beginnen wir (wie bei meinen meisten Berichten) mit den Abmessungen und dem Gewicht.

52 x 33 x 47 cm Platz (L/B/H) benötigt das ca 6,5 kg schwere Teil in der Küche (natürlich Leergewicht). Im chromblitzenden Edelstahlgehäuse, welches komplett zerlegbar ist, und mit der Bedienfeld mit Zubereitungsübersicht hinter dem Deckel, wird die Friteuse zum Blickfang. Zwei handgerechte Kunststoffgriffe an den Seiten ermöglichen das bequeme Umstellen. Der runde, schwarze und Temperaturregler erlaubt das stufenlose Einstellen der Öltemperatur. Eine Kaltzone am Boden des Gerätes verhindert, und das ist ein besonderes Feature, das Verbrennen von Rückständen. Das Prinzip ist ganz einfach: da heißes Öl nach oben steigt, bildet sich unter dem Heizkörper eine Kaltzone, Abgelagerte Frittierrückstände lagern sich am Boden ab und werden im Gegensatz zu anderen Friteusen nicht wieder aufgewirbelt und geruchsintensiv verbrannt.

Der daraus resultierende Vorteil: Das Frittieröl kann bis zu dreimal länger verwendet werden. Die Reinigung des bis zu 4 Liter Öl fassenden Behälters, kann man sich nicht einfacher vorstellen. Ein patentiertes Ein-/Aushängsystem der Heizung erlaubt das problemlose „Zerlegen“ der Friteuse. So das der Korpus bequem ausgewaschen und ausgespült werden kann. Da der Deckel sehr dicht schließt, hält sich die Verschmutzung des Bedienfeldes sehr in Grenzen und es reicht in der Regel die Reinigung desselben mit einem spülmittelgetränkten Tuch.

Wie schon das Waffeleisen, so bietet auch die Friteuse ein Kabelfach zur Aufbewahrung der ca. 1,20 m langen Kabelschnur.

Fazit:

Ein Gerät das Lust macht auf mehr als nur Pommes. Sei es frittierter Fisch oder auch mal Gemüse, welches sich in der Friteuse für besondere Rezepte wieder findet. Für experimentierfreudige Köche ein herrliches Spielzeug und in seiner Einfachheit auch von ungepiercten, 13-jährigen (durfte natürlich nicht fehlen) zu bedienen.
Dern Preis von knapp 200,00 Euro sollte nicht abschrecken, da es sich um ein Gerät der Spitzenmarke handelt.

Eure
Katze