Nach langer Zeit möchte ich mal wieder einen Bericht über einen Kaffee schreiben.
Meine Lieblingsmarke in Sachen Kaffee ist mittlerweile Tchibo, denn vom Jacobs-Kaffee den ich sonst getrunken habe bin ich zurückgetreten.
Tchibo bietet ein recht großes Angebot an verschiedenen Kaffeesorten und ein Vertreter ist folgender:
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TCHIBO
Gran Cafe
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Dieser Bericht bezieht sich auf den Gran Cafe in gemahlener Form.
Eigentlich bin ich ein Konsument ganzer Bohnen, da ich einen Vollautomaten mit Mahlwerk zur Zubereitung des Kaffees verwende.
Leider gibt es viele Sorten nicht in Bohnenform, dann muss ich mit fertig gemahlenen Kaffee vorlieb nehmen den ich ebenfalls in meiner Jura Impressa verwende.
Der Gran Cafe ist selbstverständlich Vakuumverpackt im Handel erhältlich und mit der Verpackung die Tchibo bei diesem Kaffee verwendet bin ich sehr zufrieden. Das Produktbild ist nicht mehr ganz aktuell, zwar ist die farblich Gestaltung so geblieben wie auf der Abbildung, allerdings ist jetzt nicht mehr die Kaffeetasse zu sehen, sondern ein Haufen Kaffeebohnen.
Tchibo verpackt den Kaffee in zwei separaten kleinen Tüten die mit einer Papierummantelung vereinigt sind.
Jedes beinhaltet die gleiche Menge Kaffee.
Der Vorteil liegt klar auf der Hand, während ich ein Tütchen zum Verbrauch öffne, lagere ich das andere im Kühlschrank.
So bleibt dieser Kaffee immer noch luftdicht verschlossen und verliert sein Aroma nicht.
Wie ich finde eine sehr gute Idee und gerade für Wenigtrinker interessant.
Der Kaffee in gemahlener Form ist von mittelbrauner Färbung und weist den üblich Mahlgrad auf.
Das Aroma des Pulvers ist nicht sonderlich würzig, aber dennoch kann es einen angenehmen milden Geruch aufweisen.
Etwas anders als andere Kaffeesorten riecht dieser Gran Cafe schon, was auf eine besondere Mischung schließen lässt.
Tchibo beschreibt diesen Kaffee als eine Mischung spanische Art.
Insgesamt ein sehr guter individueller Duft den dieser Kaffee verströmt.
Ich verwende für die Zubereitung so ca. 10 Gramm des Pulvers, dies entspricht in etwa einem Kaffeedosierlöffel der leicht gehäuft mit dem Pulver gefüllt ist. Diese Dosis Pulver verwende ich um ungefähr 200 Milliliter Gran Cafe zuzubereiten.
Nachdem die Kaffeemaschine ihre Arbeitschritte abgearbeitet hat steht eine intelligent gebrühte Tasse Kaffee vor mir(auch in diesem Moment).
Die erzeugt Crema ist recht dunkel im Gegensatz zu anderen Kaffeesorten und auch aus recht groben Schaum.
Auch der Geruch des fertig gebrühten Kaffees ist nicht unbedingt würzig und aromatisch, was für mich schon ein wenig enttäuschend ist.
Der Geschmack hingegen ist doch wider Erwarten sehr intensiv und sehr gut.
Der Kaffee ist schön vollmundig und schmackhaft.
Sehr gut finde ich den sehr geringen Anteil an Bitterstoffen, was für eine sehr gute Qualität des Kaffees spricht.
Allerdings kann er seine leicht säuerliche Note nicht ganz verbergen, aber als störend würde ich dies nicht bezeichnen.
Insgesamt bin ich mit dem Geschmack des Kaffees doch sehr zufrieden.
Preislich profitiert auch dieser Gran Cafe von der momentanen sehr guten Preislage des Kaffees allgemein.
Die letzten beiden Päckchen mit je 500 Gramm Gesamtinhalt konnte ich im Marktkauf für günstige 2,49 € erwerben.
Dies ist, wie ich finde, für ein Kaffee dieser Qualität und Güte ein sehr guter Preis.
MEIN FAZIT
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Im Endeffekt bin ich mit diesem Kaffee doch sehr zufrieden.
Den Mangel an guten Geruch kann er sehr gut mit seinen Geschmack kompensieren.
Der Geschmack ist sehr gut
und arm an Reiz- und Bitterstoffen.
Auch preislich ist dieser Kaffee mehr als günstig.
Als empfehlenswert kann ich ihn allemal einstufen, denn durch seine individuelle Art ist er schon etwas Besonderes.