Berentzen Großmutter's Vanille-Geheimnisse Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Mein Geheimnis

  

  16.12.2003, 14:48 Uhr von
  illi1
  

  5

  Bewertungen (32)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Wirkungsgrad:  durchschnittlich
  • Nachwirkungen:  gering
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  sahnig - weich mit Vanillegeschmack

  Kontra:

  Alkohol (Kinder, Alkoholiker...)

  Empfehlung:

  Ja

  Der Urlaub rückt immer näher und heute hat mein Mann auch seinen letzten Dienst hinter sich gebracht – der Rest sind Überstunden. So haben wir noch genügend Zeit für die Vorbereitungen. Meerschweinchen unterbringen, ausreichend Futter für die Katzen und Streu besorgen und die Wohnung auf Vordermann bringen – schließlich will ich ja keinen Saustall hinterlassen. Aber heute wird erst mal eingestimmt. Es gibt lecker Essen und wenn die Rasselbande im Bett ist gibt es noch einen Spezialnachtisch für uns Große. Ich habe noch lecker Walnuss-Eis in der Truhe und dazu gibt es einen guten Schuss oder auch Guss mit einem Likör aus Sahne und Vanille. Gemeint ist Berentzen Großmutters Vanillegeheimnis. Meine Mutter hatte mir diese Flasche zu Weihnachten mitgebracht. Inzwischen ist nur noch eine halbe Flasche übrig – also Zeit für einen Bericht.
  
  Verpackung
  …………….
  Wie nicht anders zu erwarten eine Flasche mit 0,7 l Inhalt. Diese ist aus Milchglas und in etwa so hoch wie Wein-, oder Sprudelflaschen, aber viereckig geformt. Sehr praktisch, so kann ich die Flasche auch in den Kühlschrank legen, ohne das sie mir durch die Gegend kullert. Mehrere Flaschen dieser Art könnte man sogar stapeln. Diverse Aufkleber in Cremefarbe informieren über den Inhalt, den Hersteller und geben Serviervorschläge.
  
  Hersteller
  …………
  Das sind die Berentzen Brennereien in 49740 Haselünne im Emsland. Die gibt es schon seit 1758. – Das hätte ich jetzt nicht erwartet. Meine erste Bekanntschaft mit Berentzen war der Apfelkorn – eine Modeerscheinung Ende der 70er.
  
  Der Test der Sinne
  ……………………
  Vorher noch gut aufschütteln, weil sich da schon mal was absetzt. Die Farbe kann man schon durch das Milchglas sehen, aber in einem Likörgläschen seh ich ungetrübt. Ein heller Cremeton, ähnlich wie Eierlikör, aber nicht ganz so gelb. Auch deutlich flüssiger in der Konsistenz. Der Geruch ist angenehm unauffällig, nur schwach nach Alkohol und Vanille. Einmal dran genippt und ich schmecke Sahne, ein samtig weiches Gefühl umspielt meine Zunge. Vanillegeschmack ist auch zu erkennen. Der Alkoholgehalt verbreitet ein Wärmegefühl. Beim Trinken wirkt der Likör dicker als ich vermutet hätte.
  
  Zutaten
  ……….
  Nur Sahne und Vanille bei insgesamt 15 % vol. – mehr wird leider nicht verraten.
  
  Serviertipps
  ……………
  Leicht gekühlt soll sich das Aroma am besten entfalten. Man kann ihn pur, auf Eiswürfeln, oder seinem Lieblings-Eis genießen. Auch zur Verfeinerung von Kuchen, oder Torten wird er empfohlen. Für Kirsch-Eis oder Dessert soll es sogar erwärmt ein besonderer Genuss sein.
  
  Meine Meinung
  ………………..
  Ein wirklich leckerer Likör, der trotz seiner 15 % vol. nicht stark rüber kommt. Ein feiner Geschmack der wunderbar zur Verfeinerung von Nachspeisen geeignet ist, sofern keine Kinder mitessen. Ideal für Eis – ich habe den Likör dafür allerdings noch nie angewärmt. Mir schmeckt die kalte Variante schon ganz gut. Pur muss ich ihn nicht immer haben, nicht weil er mir nicht schmeckt, sondern weil ich sonst auch nicht oft Likör trinke. Nicht umsonst ist die Flasche noch von Weihnachten.
  Da fällt mir noch eins ein, ich weiß nicht, was meine Mutter bezahlt hat, aber ich denke der Preis liegt bei unter 5 €.
  
  Ich danke Euch fürs Lesen und Bewerten und für Eure Kommentare.
  
  Es grüßt Euch Iris.
  im Juli 03 weiterlesen schließen

• Heute blau und morgen....

  

  27.09.2002, 14:28 Uhr von
  Klamotte
  Hi ! Ich bin weiblich, 34 Jahre alt, heiße Anja und habe 3 Kinder! Dazu kommt noch ein Hund, ei...

  5

  Bewertungen (10)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Nein, keine Sorge, ich bin nicht unter die Trinker gegangen und muss mich auch nicht regelmäßig bei den anonymen Alkoholikern melden! Aber da die Naschkatze bei mir permanent durchkommt, mag ich, wenn überhaupt am liebsten süße Alkoholica. Deshalb möchte ich heute meinen Bericht über Berentzen, Großmutters Vanille Geheimnis loswerden!
  
  Verpackung:
  Die Verpackung des Getränks ist eine trüb, durchsichtige Glasflasche mit einem vanillefarbenen Deckel. Der Inhalt der Flasche beträgt 0,7 Liter. Sie muss kühl gelagert werden und nach dem Öffnen der Flasche ziemlich schnell vernichtet werden!
  
  Der Hersteller verspicht:
  Großmutters Vanille Geheimnis aus dem Hause Berentzen ist die einzigartige Komposition von Sahne und Vanille mit einem „Schuß“ Alkohol.
  
  Inhaltsstoffe:
  Likör mit Farbstoff, aus Sahne und Vanille
  
  Herstellernachweis:
  Berentzen Brennereien
  Markenspirituosen
  4970 Haselünne im Emsland
  
  oder
  
  www.berentzen.de
  
  Recycling:
  Die leere Flasche gehört in den Weißglascontainer
  
  Preis:
  Der Preis bei REWE betrug 7,49 DM, also jetzt ungefähr 3,80 Euro.
  
  Da hole ich nun die Flasche aus dem Kühlschrank, wo sie seit meinem vorigen Gebrutstag (also August) gelegen hat. Wo sie nun so vor mir steht, ist der erste Gedanke, daß die Flüssigkeit aussieht, wie die Vanillesauce, die auf ein Eis kommt. Allerdings kann man beim hin und herbewegen der Flasche bemerken, daß es viel flüssiger ist und nicht so fest, wie Vanillesauce.
  Dann wollen wir mal. Drehverschluß auf und.....
  Einmal die Nase über den Flaschenhals halten. Von einem Schuß Alkohol kann eigentlich nicht die Rede sein, denn ich rieche ziemlich viel Alkohol und nur wenig Vanille. Eingeschüttet im Glas sieht der Vanille Traum aus wie ein heller Eierlikör.
  Jetzt kommt die Geschmacksprobe!
  Ich sag Euch eins, ich trinke normalerweise keinen Alkohol und ich tue das jetzt auch nur für diesen Bericht! Da könnt Ihr mal sehen, was ich für Opfer bringe! *g*
  Also, Nase zuhalten und...ne, ganz so schlimm ist es nun doch nicht! Hmmmmm, schmeckt GUT!
  Es ist ja gar nicht so schlimm, wie ich gedacht hatte! Berentzen hat ja eine meisterhafte Kreation geschaffen. Großmutter Vanilletraum ist eine äußerst cremige Angelegenheit. Es breitet sich auf der Zunge ein warmer, weicher Vanillegeschmack aus. Erst beim Herunterschlucken bekommt man ein bißchen Brenn im Hals vom Alkohol mit.
  Wieviel man allerdings davon braucht um einen im Kahn zu haben, probiere ich jetzt vor dem Mittagessen mit Sicherheit nicht aus und danach auch nicht! Großmutters Vanillegeheimnis hat 15% vol., was ja im Gegensatz zu einem Wein eine Menge ist. Vielleicht macht Berentzen ja dann hinterrücks blau....
  Es ist wirklich ein Gourmetalkoholica und ich frage mich, warum ich die ganze Zeit Abstinenzler gewesen bin! Für die Leute, die keine harten Drinks mögen oder die eine Abneigung gegen Bier haben ist dieses meisterhafte Leckerchen genau das richitge! Aber bitte alles mit Maßen!
  Schönen Tag noch und Danke fürs Lesen,
  Eure Anja weiterlesen schließen