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Braun Aroma Gourmet KSM 2
Braun Aroma Gourmet KSM 2
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Testberichte Braun Aroma Gourmet KSM 2Kaffeemühle
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Braun Aroma Gourmet KSM 2 Test, Erfahrungen und Testberichte vom Verbraucher
Bewertung
von 100% aller Autoren empfohlen (2/2).
Bewertungsverteilung:
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Vorteile
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Nachteile/Kritik
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 Meine Höllenmaschine macht Aromaein Testbericht von mmlstars2011-01-26 14:25:10 vom 26.01.2011 Empfehlung: ja Vorteile: Schnell und einfach Kaffe mahlen...Nachteile/Kritik: Die Lautstärke und die scharfen Messer beim reinigenDie Vorgeschichte: **************** Ich bin keine übermäßige Kaffeetrinkerin, aber ich trinke ihn gern. Morgens zwei bis drei Tassen zum wach werden und nachmittags eine Tasse gaaanz in Ruhe. Wenn die Große die Hausaufgaben fertig hat und die Kinder dann artig miteinander spielen. Vor längerer Zeit war ich bei einer Bekannten, die mir dann einen Kaffee aufdrängte. Es war spät, ich wollte nach Hause und hatte eigentlich keine Zeit. Wie es halt manchmal so ist. Doch zum Glück bin ich noch auf eine Tasse Kaffee geblieben. In der Küche hörte man ein röttern und klöttern und dann lief endlich die Kaffeemaschine. Als ich sie fragte was sie denn da veranstaltet hatte (meine Frage war glaube ich: Na, die Kaffeebohnen noch selber geerntet, geröstet und gemahlen), bekam ich zur Antwort, sie würde die Kaffeebohnen immer frisch mahlen. Oh je, noch so ne Super-Hausfrau die alles selber macht. Die Heldin am Herd! Ein süffisantes Grinsen konnte ich mir nicht verkneifen, denn ich konnte mir überhaupt nicht vorstellen das etwas bringt. Ein guter Kaffee, der ordentlich gelagert und verpackt ist tut es doch auch. Der Kaffee kam und er duftet schon sehr aromatisch. Hm, sollte da doch was dran sein? Um es kurz zu machen: Ja, man schmeckt einen Unterschied. Er schmeckt intensiver und hat mehr Aroma. Man könnte sagen, es ist die Krönung des guten Geschmackes! Die Bekannte hat noch eine ältere Kaffeemühle die man per Hand kurbeln muss. Also begab ich mich auf die Suche nach so einer Kaffeemühle (auch haben wollen!). Es war eine lange Odyssee! Ich habe einige Fehlkäufe getätigt, die nun dekorativ meine Küche verschönern. Ich hatte Kaffeemühlen die man manuell betätigt und bin aber zu einer elektrischen übergegangen. Wenn man denkt, es gibt diese eine die man will nicht, dann findet man sie :o) Das Produkt: *********** Name: Braun AromaGourmet KSM 2 Kaffeemühle Farbe: Weiß Bohnenbehälter Fassungsvermögen: 60 Gramm Gehäuse: Thermokunststoff Gewährleistung: 24 Monate Kabelverwahrung: Kabelaufwicklung Leistung: 150 Watt Mahlgradeinstellung: Nein Mahlwerk: Schlagmesser Portionseinstellung: Nein Sicherheitsschalter: Ja Sicherheitsverschluss: Ja Werkzeuge aus Edelstahl: Ja Separater Mehlbehälter: Nein Verwendbar für: Kaffeebohnen Der Preis: Vor einem halben Jahr lag der Preis bei 29,95 Euro Wichtige Hinweise zum Gebrauch: **************************** ~ Die Kaffeemühle ist nur für die Verarbeitung in haushaltsüblichen Mengen konstruiert worden. ~ Die Mühle gehört nicht in Kinderhände. ~ Das Motorteil soll nicht unter fließendes Wasser gehalten werden oder in Wasser getaucht werden. ~ Man soll den oberen Klarsichtdeckel auch nie abnehmen, wenn das Messer noch arbeitet. Die Einzelteile: ************* Die Kaffeemühle besteht aus folgenden Teilen... 1 Motorteil mit Mahlbehälter (maximale Füllmenge 60 g Kaffeebohnen) 2 Klarsichtdeckel 3 Ein-/Ausschalter 4 Mengenmarkierung 5 Messer 6 Kabelaufwicklung Wie sieht sie aus, die Mühle: ************************* Im Gegensatz zu den Kaffeemühlen die per Hand betrieben werden und dabei noch dekorativ sind, sieht diese hier sehr schlicht aus. Man könnte sie auch mit einem Fläschenwärmer verwechseln, von der Optik her :o) Es könnte aber auch eine Thermoskanne sein. Die Mühle ist weiß und hat einen durchsichtigen Deckel und seitlich einen schwarzen Schalter. Unten sieht es aus als hätte die Mühle einen doppelten Boden. Wie mahlt die Mühle Kaffee? *********************** Also erst einmal den durchsichtigen Kunststoffdeckel ab und dann die Kaffeebohnen rein. Die Kaffeebohnen sollen bis ca. zum Rand des Mahlbehälters. Deckel drauf und schon kann es los gehen. Den seitlichen (länglichen) schwarzen Schalter runterdrücken und schon wird gemahlen. In der Bedienungsanleitung steht drin, das die Gesamtmenge für 12 Tassen ausreichend ist. Habe dies aber noch nie nach gewogen. Wenn der Knopf unten ist, dann fängt das Mahlwerk an seine Arbeit zu verrichten. Das Mahlwerk besteht aus zwei Messern, diese sind aus rostfreiem Edelstahl. Die Messer rotieren und dadurch werden die Bohnen gemahlen. Ähnlich wie bei einigen Standmixer heißt es hier, je länger der schwarze Knopf unten ist um so feiner das Ergebnis. Als Nicht-Technikerin versuche ich mal das System mit den Schlagmessern zu erklären. Alsoooo, die theoretisch richtige Bezeichnung wäre eigentlich Schlagmessermühle für Kaffeebohnen. Hört sich doof an und das würde wahrscheinlich niemand kaufen. Die Schlagmesser im Inneren der Maschine sind für das mahlen von "Dingen" mit einem hohen Fettanteil gedacht. Dazu gehören Kaffeebohnen, Kakaokerne oder auch Haselnüsse. Die Kaffeebohnen werden langsam in den sogenannten Mahlraum befördert und mit hoher Geschwindigkeit von den umlaufenden Schlagmessern zerkleinert. Durch ein feines Sieb fällt das Mahlgut dann in den Behälter und kann entnommen werden. Die Kaffeemühle ist elektrisch, das heißt ohne Strom geht nicht. Einfach also den Netzstecker in eine Steckdose, ansonsten bleibt die Kaffeemaschine kalt :o) Für einen Mahl-Durchgang brauche ich ca. eine halbe Minute. Wenn die Mühle länger läuft wird sie warm und und dadurch werden dann die Bohnen bzw. das Kaffeepulver erhitzt und somit wird auch das Aroma verändert. Das wäre ja doof! Wie immer gibt es Normen und Regeln und die sollte man auch einhalten. Hier gibt es eine exakte Dosieranleitung, die beschreibt wie viel Kaffeebohnen man für wie viel Tassen benötigt. Die Dosierung ist gedacht für Tassen die einen Inhalt von 125 ml aufnehmen können. Ich habe mir vorher noch nie darüber einen Kopf gemacht, wie viel wohl in eine Tasse passt, so pie mal Daumen kommt das hin. Habe die kleinen Tassen die ich habe mal mit einem Messbecher befüllt. Da ich aber immer die Becher nehme, versuche ich immer das doppelte zu nehmen und bisher komme ich mit meiner Milchmädchenrechnung ganz gut hin. Also: Für 4 Tassen braucht man 3 Esslöffel Kaffeebohnen, das mahlen soll ca. 20 Sekunden dauern. Für 6 Tassen braucht man 4,5 Esslöffel Kaffeebohnen, das mahlen soll ca. 23 Sekunden dauern. Für 8 Tassen braucht man 5,5 Esslöffel Kaffeebohnen, das mahlen soll ca. 25 Sekunden dauern. Für 10 Tassen braucht man 7 Esslöffel Kaffeebohnen, das mahlen soll ca. 28 Sekunden dauern. Für 12 Tassen braucht man 8,5 Esslöffel Kaffeebohnen, das mahlen soll ca. 30 Sekunden dauern. Ich muss nun ehrlich zugeben, ich mache da keine halben Esslöffel rein. Großzügig wie ich bin nehme ich immer nur volle Esslöffel :o) Die Reinigung: ************ Vorsicht! Die Schlagmesser sind sau-scharf! Bevor man reinigt, soll man kurz schütteln oder rappeln. Dies soll verhindern das noch Bohnen im Mahlwerk sind. Dies soll man übrigens nach jedem Mahlgang machen. Den Auffang-Behälter für das Kaffeepulver kann man einfach heraus nehmen und dann säubern. Dies könnte man dann ganz normal per spülen. Die Betonung liegt auf "könnte man". Kaffee-Experten halten dies für einen großen Fauxpas, denn in Reinigungsmitteln und auch Spülmitteln sind Duftstoffe und dies haften auch noch lange an den gereinigten Sachen. Dies soll dann das Aroma beeinträchtigen. Hm! Also ich spüle es trotzdem dem Spülmitteln und spüle es danach noch mit klaren, lauwarmen Wasser gut aus. Ich schmecke kein Spülmittel im Kaffee! Die Messer soll man am besten auspusten oder ausföhnen. Trick 17 mit einem Pinsel etwas rumpinseln, das die Reste sich von den Messern lösen. Auch soll man nicht abtrocknen, es können ja Fussel vom Abtrocknentuch hängen bleiben. Damit kann ich leben, also wird es bei mir einfach auf ein Abtropf-Gestell gelegt und kann dann selber trocken (an der Luft). Meine Erfahrungen: ***************** Warum auch immer, aber im Laufe der Zeit sammelt man so einiges an Geräten an. Einige hat man nie gebraucht, aber da Tante Erna die einen geschenkt hat bleiben sie dem Haushalt erhalten. Dann gibt es Geräte die will man unbedingt haben und stellt fest, das sie einfach nur Schrott sind. Aus dieser Kategorie habe ich die oder andere Handmühle. Nun bin ich auf elektrische umgestiegen und die zweite funktioniert nun endlich. Wurde ja auch mal Zeit! Die Braun AromaGourmet KSM 2 Kaffeemühle steht nun in meiner Küche und ist mit ihren gefühlten 30 cm Höhe gut zu verpacken. Das schlichte Design und die weiße Farbe machen die Mühle nicht gerade zum Hingucker, aber dafür kann man sie auch gut im Schrank stellen, da sie nicht so viel Platz weg nimmt. Wie ich am Anfang schon schrieb, war ich überrascht das ich ein intensiveres Aroma raus schmecken konnte. Gemahlen oder nicht gemahlen, war mir vorher ziemlich schnuppe. Morgens wenn es schnell gehen muss, dann nehme ich den öden fertigen Kaffee. Doch Nachmittags, wenn ich meinen Genießer-Kaffee mir gönne, dann mahle ich vorher. Oder wie meine Tochter sagt, dann schmeiße ich die "Höllenmaschine" an :o) Es geht super schnell. Einfach die Kaffeebohnen oben rein und dann den Schalter drücken. Leider ist die Maschine tierisch laut... deshalb auch Höllenmaschine! Solange man auf den Schalter drückt, kann man weder den Deckel öffnen noch sonstigen Unsinn machen. Erst wenn man den Schalter los lässt, kann man an das köstliche Pulver. Ich habe einen Zerkleinerer der nach dem gleichen Prinzip arbeitet und der macht auch Krach. Die Kaffeemühle riecht auch so schön nach frisch gemahlenem Kaffee! Andere würden es stinken nehmen :o) Alleine schon aus diesem Grund, ist eine Kaffeemühle eine Kaffeemühle und keine Univeral-Mühle. Oder möchte ich Haselnüsse haben die nach Kaffee schmecken? Nö! Ich finde der Kaffee schmeckt so besser, aber auch Gäste haben dies schon bemerkt. Der Kaffee ist voller Aroma und schmeckt auch etwas intensiver. Alleine schon beim mahlen der Bohnen entsteht ein schöner Kaffee-Duft, den möchte ich alleine schon nicht missen. Gut, auf den Krach den das Gerät macht kann ich verzichten. Aber das Vorgänger-Model war noch lauter. Das gemahlene Pulver ist recht fein und lässt sich auch gut umfüllen. Habe ich was vergessen? Ach so, ja! Da die Kaffeebohne einen Fettanteil hat, muss und soll man regelmäßig reinigen. Ich wische nach jeden zweiten Mahlgang mit einem trocken Tuch da rum und pinsel etwas die Reste im Inneren weg. Würde man dies nicht regelmäßig machen, könnte das gute Stück leicht ranzig riechen. Wie altes Fett halt :o) Die Braun AromaGourmet KSM 2 Kaffeemühle läuft und läuft und läuft. Dies nun schon seit über einem halben Jahr. Ich kann nichts negatives finden und bin froh das ich sie gefunden habe. Zum weg stellen kann man auch noch das Kabel um die Mühle wickeln, aber bei mir steht sie hinter der Kaffeemaschine. Allseits bereit! Mein Fazit: ********* Die Braun AromaGourmet KSM 2 Kaffeemühle ist für haushaltsübliche Mengen angelegt und meistert diese Aufgabe auch gut und laut. Die Bohnen werden richtig gut zermahlen. Dies hatte ich bei den anderen Mühlen oft zu bemängeln. Leider gibt es keine Einstellung des Mahlgrades. Am Anfang fand ich das nicht so gut, doch mittlerweile finde ich das Kaffeemehl so perfekt wie es ist. Das Fazit hat keine Bohnen mehr in den Ohren :o))) Ich gebe hier vier Sterne! Einen ziehe ich ab für die Lautstärke und für die mögliche Verletzungsgefahr durch die sehr scharfen Messer. Vielen Dank für´s lesen und bewerten! Melanie ... |
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Kommentare
topfmops, 28.01.2011
Werde ich dem mir ehelich anvertrauten Weib empfehlen, denn ich bringe ihr jeden Morgen den Kaffee ans Bett:
Braucht sie nur noch zu mahlen. 
Powerdiddl, 28.01.2011
Sonne zum Wochenende, was wollen wir mehr und so wünsche ich ein Schönes, lg
Miraculix1967, 27.01.2011
Drollige Donnerstagsgrüße aus dem gallischen Dorf Miraculix1967
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 Man mahle Kaffee... mit Braunein Testbericht von Medea782010-01-28 18:23:00 vom 28.01.2010 Empfehlung: ja Vorteile: Kompakt, Kabelaufwicklung, leicht gereinigt ...Nachteile/Kritik: Keine bis jetztmanchmal fahre ich über das Wochenende mit einer Freundin in die Berge in dessen Ferienwohnung. Die Hauptzeitbeschäftigung ist dann dabei im Schnee spazieren, Skifahren oder Rodeln. Die Wohnung ist voll eingerichtet und sowie die Küche. Darin steht eine Kolbenkaffemaschine und damit der Kaffee auch wirklich lecker ist und man es richtig geniessen kann, steht daneben eine elektrische Kaffeemühle damit man die Bohnen richtig zu Pulver mahlen kann und das Kaffeetrinken ein Genuss ist, bleibt und sein wird. Nun mein Bericht über diese elektrische Kaffeemühle welche schon seit eh und je in der Küche der Ferienwohnung steht. Das Produkt °°°°°°°°°°°°°°° Folglich werde ich über die elektrische Kaffeemühle Aroma Gourmet KSM2 der Marke Braun berichten. Diese Marke ist nicht nur in der Schweiz sehr bekannt für die hochwertige Qualität der Produkte sondern Europaweit. Dieses Gerät wird benutzt um Kaffeebohnen in das Pulver für die Kaffeemachine zu verwandeln. Die Bohnen werden gemahlen wie es die Geräte in den Supermarket nach der Kasse tun. Ich weiss nicht ob solche Geräte auch in anderen Ländern herum stehen. In der Schweiz ist es so dass bei Supermarkets, nach der Kasse etwas weiter weg und Abseits, eine Ablage ist wo man die Einkäufe richtig in die eigenen Einkaufstaschen verstauen kann und daneben ist praktisch immer eine Industrie-Kaffemahl-Maschine. Man schüttet die Kaffeebohnen in den Automaten, tut den Sack wo früher die Bohnen darin waren am richtigen Ort platzieren und drückt den Knopf und schon hat man Kaffeepulver. Der Nachteil dieser Kaffeemühlen ist die oft lange Wartezeit bis am an der Reihe ist und dass der gemahlene Kaffe nach ein paar Wochen etwas das Aroma und den Duft verliert. Deswegen ist eine eigene Kaffeemühle um einiges besser. Der gemahlene Kaffee ist eben frisch gemahlen und somit gehen weder Aroma noch Geschmack verloren da es nicht lange herum steht. Dieses Gerät ist ziemlich kompakt und kann somit gut im Schrank verstaut werden. Es ist rund und hat eine eher rundliche, in der Höhe ragende Form. Wie es genau aussieht seht ihr auf dem Foto oberhalb des Berichtes. Ich finde das Design nicht schlecht. Es ist nicht einen typischen Hin-Gucker aber auch nicht abscheulich. Wie es funktioniert ist relativ schnell erklärt. Man schüttet die Kaffeebohnen in die Öffnung welche siech oben auf dem Gerät befindet, der Deckel darauf, der Startschalter tätigen welcher Bestandteil vom Deckel ist (wie man es von Alles-Zerkleinern kennt). Solange man den Deckel-Schalter herunter gedruckt hält, so lange arbeitet das Gerät auch. Was die Sicherheitsvorkehrungen dieses Gerätes betrifft, gehört es bestimmt zur Norm. Denn man kann das Gerät nicht laufen lassen solange man den Deckel nicht richtig darauf gestellt hat. Ergo ist es dann unmöglich sich zu verletzen. Die einzige Verletzungsgefahr besteht wenn man das Gerät respektive das Messer, reinigen möchte. Da ist Vorsicht geboten denn das Messer ist wirklich extrem scharf und man kann sich leicht daran verletzen. Der Hersteller rät während dem Mahlen das Gerät etwas hin und her zu bewegen damit keine Bohnen vergessen gehen vom Schneidmesser, denn alle können Sie nicht von alleine unter dem Messer kommen, der Schwerkraft wegen. Persönlich schüttle ich das Ding nicht durch die Wohnung/Küche sondern öffne es immer wieder, mit einem Löffel oder einer Gabel rühre ich den Kaffee herum und verteile die übriggebliebenen Bohnen in der Nähe des Messers. So kann ich auch die Konsistenz des Pulvers immer wieder überprüfen. Denn wenn es zu fein gemahlen wird, hat die Kaffeemaschine (je nach Modell) nicht so Freude daran und kann beschädigt werden. In der Mahl-Schüssel ist Platz für ca. 60g Kaffeebohnen gemäss Hersteller. Ich hab noch nie die Waage genommen um es zu überprüfen. Ich denke es sollte schon stimmen mit der Menge. Da ich eine grosse Kaffeetrinkerin bin sowie es auch meine gute Freundin ist, mahlen wir in der Regel gleich 2 Körbe voll. Diese Menge reicht für einen ganzen Tag in der Regel. Man muss aber auch sagen dass wir den Kaffee relativ stark trinken. Man muss es eben ausprobieren wie es einem am besten passt. Das Gleiche gilt für die Konsistenz und für die Mischung selber. Wir mischen meistens 2 verschiedene Kaffeebohnen um eine „exklusivere“ Kaffeemischung hinzukriegen. Dieses Gerät ist nicht für den Dauerbetrieb gedacht. Wenn man die erste Ladung Bohnen gemahlen hat, sollte man schon ein paar Minuten warten bis man mit der Zweiten loslegen kann. Denn sonst riskiert man dass der Motor seinen Geist aufgibt. Schon nach einer intensiven Ladung wird der untere Teil der Kaffeemühle etwas warm. Was ich an Haushaltgeräten wirklich liebe und schätze ist die Kabelaufwicklung. Ich finde es immer eine Katastrophe wenn man den Schrank mit den Haushaltgeräten öffnet, viele Geräte sieht und einen Haufen Kabel herum liegen. Es sieht einfach total unordentlich und chaotisch aus, abgesehen dass ein Kabelbruch eher vorkommen kann. Bei der Kabelaufwicklung hingegen ist das Kabel schon und ordentlich versorgt und kann keinen Schaden nehmen. Dieses Gerät verfügt über eine Kabelauwicklung… jeepppaaaa Dieser ist im Deckel ideal versorgt und verstaut, ist platzsparend und das Gerät ist ordentlich im Schrank versorgt. Die Reinigung ist wirklich sehr einfach und unkompliziert. Einfach die Schüssel wo die Bohnen getan werden heraus-klicken, kurz unter das Wasser halten, eventuell mit einem feuchten Lappen nachhelfen. Das Gleiche mit dem Messer tun, wobei mit dem Messer ist wirklich Vorsicht geboten denn es ist sehr sehr scharf. Auf der Ablage trocknen lassen oder mit einem Handtuch abtrocknen und alles wieder herein-Klicken. Schnell, einfach und unkompliziert. Ich rate NIE Abwaschmittel für die Reinigung von Kaffee-Utensilien (abgesehen von Tassen und Löffeln natürlich) zu benutzen. Denn ein guter Kaffee wird auch durch das Aroma und den Duft ausgemacht. Wenn man dieser jedes Mal mit Abwaschmittel neutralisiert (und es bleibt immer eine sanfte Duftnote des Abwaschmittels) dreht man sich doch im Kreis herum. Also nur Wasser, am besten Lauwarmes benutzen. Für das Abtrocknen sollte man kein Abtrocknungstuch benutzen denn dann bleiben die Kaffeespuren daran. Einfach auf der Ablage an der Luft trocknen lassen. Dies hat mir meine Oma immer gesagt, ich habe es immer angewendet und habe es bis jetzt nicht einmal bereut :-) Preis °°°°°° Wie praktisch alle von mir beschriebenen Produkten, wurde auch dieses in der Schweiz gekauft. Bezahlt wurde für dieses Gerät CHF 54.00 (EUR 34.00 gemäss Wechselkurs von oanda.com). Ich besitze das Gerät nicht selber, sondern es steht in der Küche der Ferienwohnung einer guten Freundin von mir. Da ich aber einen klaren, hilfreichen und vollständigen Berichte verfassen und veröffentlichen möchte, habe ich Sie nach dem Preis des Gerätes gefragt und selber etwas im Internet recherchiert. Sie hat das Gerät in einem Schweizer-Supermarket gekauft, welcher ebenfalls Elektrogeräte verkauft. Fazit °°°°°° Ich finde dieses Gerät sehr gut. Man kann damit nicht Kaffeemahlen für ein Bataillon, das muss man aber auch nicht und der Hersteller verspricht dies auch nicht. Es sieht schön, kompakt und irgendwie elegant aus. Mahlt den Kaffee ziemlich fein, wie man es wünscht und dies geschieht in relativ kurzer Zeit. Gereinigt ist das Gerät ebenfalls sehr schnell und einfach. Die Sicherheitsvorkehrungen sind vorhanden und man kann sich nur bei der Reinigung des Messers verletzen. Ja ein gutes Gerät und eine klare Kaufempfehlung von mir. ... |
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Kommentare
Hot_Rider, 28.02.2010
Liebe Grüße von Teresa und Markus. Ein Besuch bei unseren Berichten wäre cool. DANKE !
Bunny84, 28.01.2010
Klasse Bericht. Wünsche dir einen schönen Abend und liebe Grüße von Bunny84
cleo1, 28.01.2010
Schöner Bericht. Einen schönen Donnerstag noch und LG cleo1
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| 1-2 von 2 Testberichten über Braun Aroma Gourmet KSM 2 | |||||||||||||
eher komplizert
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