Kesper Fleischteller 25 cm Ø Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Damit wird 'ne leckere Brotzeit serviert!

  

  01.03.2006, 13:55 Uhr von
  Herr_Tom
  

  5

  Bewertungen (88) / Kommentare (23)
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  Pro:

  Vielfälitg einsetzbar, sehr robust und einfach zu reinigen

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Wenn man etwas zum Essen gemacht hat, dann wird dies normalerweise auch auf dem Tisch
  angerichtet, wobei man dafür meist Schüsseln und Tellern verwendet.
  Es gibt für manche Mahlzeiten allerdings auch entsprechend andere Möglichkeiten, diese auf den Tisch zu bringen und darauf zu essen.
  Die Rede ist von Holzbrettern, von denen es die unterschiedlichsten Größen gibt und die eine Spur von Rustikalität haben.
  Man bekommt sie in vielen Kaufhäusern und anderen Haushaltwarengeschäften, wobei diese meist von der Marke Kesper sind. Vor längerem wurden von dieser Marke diverse Holzbretter schon besorgt unter anderem einger Exemplare dieses Fleischtellers, für den man bei Karstadt jeweils 3 bezahlt hat, den man aber auch im Internet bekommt wie beispielsweise bei Amazon für 4,80 Euro.
  
  
  - Outfit des Fleischtellers -:
  
  Der Fleischteller zeichnet sich dadurch aus, dass er aus einem dunklen gemaserten und matten Holz besteht, das eine recht harte Konsistenz aufweist. Bei dem Holz handelt es sich um Akazienholz, da es vergleichbare Produkte wie ein Holzbrett von 30 cm Durchmesser und ein Partybrett in gleichem Material gibt.
  Dieser Fleischteller selbst hat einen Durchmesser von 25 cm, ist 2 cm dick und wiegt gut 450 Gramm.
  Was im übrigen diesen Teller noch charakterisiert ist, dass er 1,5 cm vom Rand entfernt eine Saftrille hat, wo eben Flüssigkeit vom Teller abwandern kann und sich dort sammelt.
  
  
  - Einsatzmöglichkeit -:
  
  Der Fleischteller wird wie der Name ja auch schon darauf hindeutet in erster Linie für Fleisch und Wurst verwendet, entweder kalt oder warm serviert.
  
  
  - Reinigung -:
  
  Die Reinigung ist relativ einfach, man nimmt etwa Spülmittel und säubert das Holzbrett im Spülbecken unter fließendem Wasser.
  
  
  - Hersteller -:
  
  Produziert wird dieser Fleischteller von der Firma Anton Kesper GmbH, Im Gewerbepark, 34508 Willingen, Upland. Nähere Infos bekommt man entweder telefonisch unter 05632-94909-0 oder über das Internet auf der Homepage www. kesper.com.
  
  
  - Erfahrung -:
  
  Ich selbst verwende diese Teller unheimlich gerne für die Kalte Küche, weil man damit so eine Art von Brettl-Jause-Atmophäre schaffen kann, die man vielleicht vom Urlaub in den Bergen her kennt.
  
  Jedenfalls verwende ich die Bretter für Wurst, Käse, Tomaten, Gürkchen sowie belegte Brote, die darauf serviert und gegessen werden, wobei man logischerweise nicht alles auf einmal darauf packen kann.
  
  Man kann zwar für das bloße Servieren auch mehrere Teller verwenden, besser eignet sich da aber durchaus auch ein Teller mit einem größeren Durchmesser, den ich selbst auch habe.
  
  Solch einer bietet sich vor allem dann an, wenn man für Gäste eine Wurstplatte anrichten will oder man mehrere leckere und warme Sachen wie Buletten, gegrillte Steaks oder einen saftigen Leberkäs auf den Tisch bringen möchte.
  
  Ansonsten lässt sich Fleisch und Wurst auch in etwas härterer Konsistenz auf diesem Fleischteller gut schneiden. Wenn man dann mit der Mahlzeit bzw. dem Vesper fertig ist, reicht ein kurzes Spülen des Tellers im Spülbecken und ein anschließendes Abtrocknen.
  
  
  - Fazit -:
  
  Wenn man also hin und wieder Kalte Küche hat oder auch ein lecker gegrilltes Fleisch etwas rustikaler genießen möchte, dann bietet sich dieser Teller geradezu an, den ich nur empfehlen kann. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    manu63, 25.02.2008, 10:01 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg manu63

  • 

    Clarinetta2, 27.10.2007, 17:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    klasse Bericht

  • 

    moniseiki, 25.03.2006, 21:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ************************************* <br/>************************************* <br/>*****Ich lese gerne zurück********* <br/>************************************* <br/>*****Liebe grüße moniseiki******* <br/>************************************* <br/>***

  • 

    sung1rl, 06.03.2006, 22:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, lg - sunny

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• meine Holzbrettchen

  

  12.02.2006, 11:21 Uhr von
  campimo
  Hier erstmal Pause, nicht zuletzt wegen den nicht-funktionierenden Sicherheitscodes. Aber auf den...

  4

  Bewertungen (158) / Kommentare (57)
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  Pro:

  - Holz / Natur - Benutzung

  Kontra:

  - Preis - Geruchsanhaftung - Verfärbungen - tiefe, bleibende Schnitte

  Empfehlung:

  Ja

  Vorwort
  *************
  Ihr kennt sicher alle, diese runden Holzbrettchen, die aussehen, als wären sie zum Servieren und Essen von Pizza gemacht. Diese Holzbrettchen haben wir seit Jahr und Tag im Haushalt, benutzten sie aber nicht nur zum Pizza essen, und daher möchte ich heute mal über die Kesper Fleischteller, also diese Holzbrettchen schreiben.
  
  Basics
  ***********
  Bei den Kesper Fleischtellern handelt es sich um runde Holzbrettchen, aus Akazienholz, mit einer 0,5 cm breiten Saftrille ca. 1 1/2cm vor dem Rand, die den Durchmesser von 25 cm. haben.
  Diese Schneidebretter aus Holz werden auch in anderen Größen, z.B. 30 cm. angeboten.
  
  Design
  ***********
  Es handelt sich um ein einfaches und pragmatisches Design. Die Brettchen sind rund, besitzten keinerlei Verzierungen und die Saftrille ist das einzige Besondere an ihnen.
  Das Akazienholz hat ein mitteldunkles Braun und besitzt Maserungen, so daß man von Natur – Stil sprechen könnte.
  
  Benutzung
  ***************
  Die Kesper Fleischteller benutzen wir hauptsächlich, um Zutaten für das Essen kleinzuschneiden oder zu hacken. Aber auch wenn wir Abendbrot essen, und dabei eine Tomate oder eine saure Gurke geschnitten wird, nutzen wir die Fleischteller, weil sie die praktische Safttrille haben. Darüberhinaus nutzen wir die Holzbrettchen beim Verzehr von Pizza immer, als Unterlage, weil wir nicht möchten, daß unsere Teller durch Messerschnitte zerkratzt werden. Das sind also die drei großen Gebiete, für die wir unsere Holzbretter nutzen.
  
  Reinigung
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  Wie ich mir erlären lassen habe, sind diese Bretter nicht Geschirrspülmaschinentauglich, was mir nichts ausmacht, da wir keine Geschirrspülmaschine haben.
  Die Kesper Fleischtellern werden bei uns im Abwasch gereinigt und darüberhinaus abgekocht, damit sich die Gerüche lösen. Im Abwasch empfehle ich, keinen Schwamm zu nutzen, da von diesem grünen kratzigen Material Fasern in den Schnitten des Holzes hängenbleiben. Ich empfehle euch, eine Abwaschbürste zu nutzen. Nur vom Abbürsten im Abwasch gehen die Gerüche, wobei Knoblauch und Zwiebel die hartnäckigsten sind, leider nicht aus dem Holz heraus. Daher ist es zu empfehlen, das Holzbrettchen recht häufig abzukochen.
  Anschließend lasse ich es immer an der Luft trocken.
  
  Eigene Erfahrungen
  ************************
  Meine Erfahrungen mit diesem Produkt sind sehr gut. Ich würde kein Plastik verwenden wollen, weil in den Rillen, die durchs Schneiden entstehen, Bakterienansiedlungen entstehen. Einen Porzellanteller kann man auf keinen Fall zum Schneiden von Nahrungsmitteln verwenden, weil er sonst zerkratzt. Was ich noch sehr praktisch finde, ist eine Glasschneideplatte als Arbeitsunterlage zu nutzen. Leider ist bei uns zu Hause das Problem, daß mein Partner Gänsehaut und Zahnschmerzen bekommt, wenn er hört, wie das Messer über die Glasplatte rutscht. Daher ist für uns das Holzbrettchen die einzige und beste Möglichkeit.
  Mit dem Gebrauch bin ich sehr zufrieden, vor allem ist es schön, daß die Holzbretter sehr lange halten, bevor sie ersetzt werden müssen.
  
  Preis
  ********
  Kaufen kann man die Kesper Fleischteller z.B. für 3,- € das Stück bei Karstadt.
  
  Hersteller
  **************
  F. Anton Kesper GmbH
  Im Gewerbepark 1
  34508 Willingen-Rattlar
  http://www.kesper.com
  Für E-Mails stellt wird auf der Webseite ein Kontaktformular bereitgehalten.
  
  Die Firma stellt auch Produkte aus folgenden Bereichen her:
  Gchneidebetter aus Glals, Kunststoff und Melamin
  Serviertabletts und Kork - Untersetzer
  Brotkästen
  Pinwände
  Kleiderbügel
  Küchenwagen
  Pflanzenroller
  Regalsysteme, Schuhregale und Garderoben
  Gastronomie Artikel
  
  Fazit
  *********
  Ich bin der Meinung, daß ein Holzschneidebrett oder ein Glasschneidebrett ein absolutes Muß in der Küche ist. Ein Holzschneidebrettchen mit Saftrille ist auf jeden Fall empfehlenswert, da man sich bei den Vorbeitungen zum Kochen somit viel Sauerei in der Küche ersparen kann. Da diese Fleischteller, wie sie genannt werden, in der Benutzung sehr praktisch sind, empfehle ich sie auf jeden Fall. Ob nun von dieser oder jeder Firma, wichtig ist, daß ihr kein lackiertes Holz kauft.
  
  

  12.02.2006

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  Produktfotos & Videos

  

  Sonntagsfrühstück auf dem Holzbrett von campimo
  am 12.10.2007

  

  Der neue Fleischteller von Kesper - noch eingeschweisst. von campimo
  am 12.10.2007

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    weisserbabytiger, 01.02.2009, 18:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schönen Sonntag Lieben Gruß Weisserbabytiger

  • 

    MaKu, 13.12.2008, 18:55 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ** schoenes Wochenende ** Matthias

  • 

    LiFo, 07.12.2008, 10:42 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr schön geschrieben und interessant geschildert. Liebe Grüße, Lifo

  • 

    racheane, 15.10.2008, 00:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    klasse bericht ....ane

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• Mit Saftrille !

  

  12.01.2006, 16:11 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (81) / Kommentare (18)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Eine zeitlang war es Mode, Steaks auf einem speziellen Steakbrett zu servieren. Das war ein rundes Holzbrett und sah richtig rustikal aus. So nach und nach kaufte ich einige der Brettchen, da sie nicht mal teuer aber wirklich sehr praktisch waren.
  
  Der Fleischteller:
  ______________________
  
  Die Kesper Fleischteller mit einem Durchmesser von 25cm, besitze ich schon sehr lange und sie werden regelmäßig benutzt. Bezahlt habe ich 2,99 Euro dafür.
  
  Aussehen:
  ________________
  
  Der Fleischteller besteht aus festem harten Holz, wobei ich die Holzart leider nicht angeben kann. Es ist aber ein sehr hartes und widerstandsfähiges Holz, sonst würde man nicht auf ihm schneiden können. Die Farbe des Holzes ist braun und es ist durch dunklere Maserungen etwas gemustert. Das Brett ist unbehandelt, es glänzt also nicht.
  
  Jedes Brettchen ist rund mit einem Durchmesser von 25cm, einschließlich Saftrille. Diese ist 1/2cm breit und ebenso tief. Von der Saftrille zum gerundeten Rand des Fleischbrettchens sind es ca. 1 1/2cm. Ein Brettchen ist knapp 2cm dick und von daher sehr stabil.
  
  Da es sich um starkes Vollholz handelt, hat das Brett ein relativ hohes Gewicht und liegt schwer in der Hand. Es liegt völlig plan auf dem Tisch auf und durch sein Gewicht rutscht es beim Schneiden nicht hin und her. Das ist wichtig, denn ein Steak kann manchmal ganz schön störrisch sein.
  
  Natürlich bekommt so ein unbehandeltes, natürliches Holzbrett im Laufe der Nutzung Kratzer und Einkerbungen. Das lässt sich nicht vermeiden. Die Oberfläche ist dadurch schon recht rau geworden. Das spüre ich, wenn ich mit der Hand über die Holzoberfläche streiche. Und doch sind diese Kratzer auf dem Holz kaum sichtbar. Ich muss schon genau hinsehen, um sie zu erkennen.
  
  Solche Brettchen, die auch als Steakteller verwendet werden, müssen sehr gut gereinigt werden. Säfte, Gewürzaromen und vieles mehr, zieht schnell in das Holz ein. In die Spülmaschine gehören die Holzbrettchen natürlich nicht. Dort würden sie zu lange im Wasser verweilen und aufquellen oder sich sogar verziehen.
  
  Ich reinige die Brettchen immer im Spülbecken mit einem normalen Spülmittel und einer Bürste. Nach dem kräftigen Abschrubben und Abspülen, lasse ich die Brettchen an der Luft völlig austrocknen. In eine Schublade kommen sie bei mir nicht. An der Luft trocknen sie viel besser nach. Sie riechen anschließend weder nach Fleisch, noch nach Gewürzen oder Käse.
  
  Diese Fleischteller sind aber nicht nur für Fleisch gedacht. Ich brauche sie gelegentlich als Frühstücksbrettchen und richte auch am Abend oft belegte Brote auf ihnen an. Auch für eine Käse- oder Aufschnittplatte kann man sie gut nehmen. Die Brettchen sehen rustikal und deftig aus und ein knuspriges Bauernbrot macht sich sehr gut darauf und regt sofort die Geschmacksnerven an.
  
  Die Fleischteller aus Holz sind mir viel lieber als irgendwelche Kunststoffbrettchen. Mittlerweile befinden sich sechs Stück in meinem Besitz und ich nutze sie fleißig. Und sollte wirklich mal eines ansehnlich geworden sein, werde ich es durch ein Neues ersetzen, denn bei einem Preis von 2,99 Euro ist das immer möglich.
  
  
  Liebe Grüße
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Clarinetta2, 27.10.2007, 17:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    klasse Bericht

  • 

    anonym, 02.12.2006, 13:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o)

  • 

    Nathalie, 13.02.2006, 19:57 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh.Liebe Grüsse Nathalie

  • 

    AngelikaBS, 31.01.2006, 20:01 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Danke für Deine Lesung! Liebe Grüße von Angelika :-))

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