WMF Knoblauchschneider Gourmet Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Für Hobby-Köche und Knofi-Freunde

  

  20.01.2007, 13:02 Uhr von
  kerry3
  War lange abwesend, stelle jetzt hin und wieder mal einen Bericht ein und versuche auch, gegen zu...

  5

  Bewertungen (58) / Kommentare (25)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  Schönes Design, leichte Handhabung und Reinigung, kein Geruch an den Fingern, feine Würfel

  Kontra:

  Wie immer bei WMF höchstens der Preis

  Empfehlung:

  Ja

  Wieder einmal möchte ich euch als leidenschaftliche Köchin und absoluter WMF-Fan ein Produkt dieser Firma vorstellen - Den Knoblauchschneider.
  
  
  
  Knoblauch - die gesunde Knolle
  
  Kobl auch ist für mich eines der wichtigsten Gewürze in der Küche. Vor allem bei mediterranen Gerichten kann ich nicht darauf verzichten. Sicher habe ich auch granulierten Knoblauch in meinem Gewürzregal, es geht doch aber nichts über den Geschmack von frischem Knoblauch. Außerdem sind nur hier alle gesunden Inhaltsstoffe voll vorhanden.
  
  Knoblauch enthält u.a. Triterpenoide und Phenolderivate, die antibakteriell wirken. Zu den enthaltenen Substanzen gehört Alliin, das für viele gesundheitliche Wirkungen des Knoblauchs verantwortlich ist. Er wirkt antioxidativ, immunstärkend, lipidsenkend, antithrombotisch und antiatherosklerotisch. Auf sowas Gesundes kann man doch unmöglich verzichten
  
  Alliin, die Vorstufe einer Aminosäure, wird bei der Verarbeitung bzw. Zerkleinerung freigesetzt und geht in sogenannte Lauchöle über. Es entsteht Allicin, das für den strengen Geruch verantwortlich ist. Dagegen soll´s ja viele Hausmittelchen geben, aber ob die tatsächlich wirken? Am Besten nach Genuß also gut Duschen, Zähneputzen und Mundspray verwenden - oder Menschenmassen meiden...
  
  
  
  Warum schneiden und nicht pressen?
  
  Die Knoblauchpresse kommt bei mir nur noch für Tsatsiki zum Einsatz. Zum einen würzen Knoblauchwürfelchen nicht so streng und alles überdeckend wie gepreßter Knoblauch. Zum anderen bleiben die gesunden Wirkstoffe besser erhalten: Allicin zersetzt sich sehr schnell, je mehr die Zehe "zerstört" ist, desto weniger kann sich die antibakterielle Wirkung entfalten.
  
  Aber im Grunde ist es einfach eine Geschmacksfrage: ich finde die Ministückchen in der Pastasauce oder auf der Schinken-Knoblauch-Pizza einfach superlecker.
  
  Warum nicht das Messer nehmen?
  
  Aus zwei ganz simplen Gründen: weil ich mit dem Messer keine sooo kleinen exakten Würfelchen hinbekomme und weil mit dem Knoblauchschneider meine Finger sauber bleiben und nicht nach der Knolle stinken.
  
  Aufbau und Funktion
  
  Der Schneider besteht aus 4 Teilen:
  
  - dem oberen Gehäuseteil mit Feststellring und Stempel
  
  - dem Würfeleinsatz
  
  - dem unteren Gehäuseteil
  
  - dem abschließenden Ring mit Messer
  
  Der Würfeleinsatz ist aus Kunsstoff, an seinem Boden befindet sich ein Metall"gitter".
  Der Ring mit Messer wird unten an das untere Gehäuseteil angeschraubt, der Würfeleinsatz von oben her eingesetzt. Hier kommt nun die Knoblauchzehe rein, das obere Gehäuseteil wird aufgesetzt, wobei sich der Stempel nach oben drückt. Mittels einer Drehung des Feststellrings werden Unterteil und Oberteil fest miteinander verbunden. Hält man den Schneider nun unten fest und beginnt oben zu drehen, so drückt der Stempel die Zehe durch das Gitter, es entstehen dünne Streifen, die bei jeder Drehung durch das Messer abgeschnitten werden = WÜRFEL!
  
  Die einzelnen Löcher im Gitter sind ca. 3X3mm groß, das Messer befindet sich ca. 3mm davon entfernt. Ihr könnt euch vorstellen, wie fein die Würfelchen werden, das ist mit dem normalen Messer kaum zu schaffen.
  
  Laut Hersteller soll man immer nur eine Zehe einlegen, bei kleinen Zehen habe ich aber auch schon mal zwei auf einmal verarbeitet. Man merkt ja, ob der Knoblauchschneider noch leicht zuzudrehen ist. Bis die ersten Würfel fallen, muß man schon ein paar Mal "leer" drehen, aber dann geht´s ratz fatz.
  
  Toll bei Pizza ist übrigens, daß ich die Stückchen nicht mehr per Hand darauf verteilen muß, sondern einfach beim Drehen das Gerät über dem Teig schwenke und sich so alles von selber gleichmäßig verteilt.
  
  
  
  Zum Reinigen
  
  nimmt man den Schneider einfach auseinander und spült ihn per Hand oder in der Maschine. Das Gitter muß man evtl. schon ein bißchen schrubben, um den einen oder anderen Knoblauchrest zu entfernen, aber auch das geht leicht.
  
  Neben dem Einsatz bestehen noch der Messerring und der Stempel aus Kunsstoff, das Gehäuse ist aus Chromargan, was den Schneider sehr stabil und pflegeleicht macht.
  
  
  
  Was ist Chromargan?
  
  Cromargan® ist das eingetragene Warenzeichen der WMF für Edel-stahl Rostfrei 18/10. Stahl wird durch die Beimischung von anderen Metallen veredelt und dadurch in seinen Eigenschaften gebrauchstüchtiger. Cromargan® besteht als Legierung aus 18% Chrom, 10% Nickel und 72% Stahl. Chrom macht das Material rostfrei, Nickel macht es säurefest und verleiht ihm Glanz.
  
  Produkte aus Cromargan® sind formstabil, geschmacksneutral und beständig gegen alle Speisesäuren. Sie sind hygienisch, leicht zu pflegen und selbstverständlich spülmaschinenfest.
  
  Diese Informationen habe ich der Homepage von WMF (www.wmf.de) entnommen.
  
  Bezugsquellen und Kosten
  
  Wie alle WMF-Produkte hat auch hier hochwertige Qualität ihren Preis.
  
  Im Online-Shop von WMF kostet er 49,95 Euro, ansonsten habe ich ihn bei ebay und bei www.kochen-essen-wohnen.de für 39,50 entdeckt. Haushaltwarengeschäfte halten sich sicherlich an die UVP.
  
  Ich empfehle daher wie immer allen, die in die Gegend kommen, den öffentlichen Werksverkauf von WMF. Hier habe ich meinen Schneider zum halben Preis erstanden.
  
  Die Adresse:
  
  WMF Württembergische Metallwarenfabrik AG
  Eberhardstraße
  D-73309 Geislingen/Steige
  Telefon: 0 73 31 - 25 1
  Telefax: 0 73 31 - 4 53 87
  E-Mail: [email protected]
  
  
  
  Zusammenfassung
  
  Ich habe den WMF-Knoblauchschneider seit ungefähr drei Jahren, verwende ihn regelmäßig und möchte nicht mehr darauf verzichten. Das schöne Design, die leichte Handhabung und Reinigung machen ihn zu einem besonderen Küchenutensil. Den Reparatur-Service von WMF kann ich nicht beurteilen, da mein Schneider intakt wie am ersten Tag ist und auch noch fast wie neu aussieht. Daher meine volle Empfehlung für dieses praktische Küchengerät.
  
  Fazit: Eine wahre Freude für Hobbyköche, die Knoblauch lieben. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    morla, 19.05.2007, 02:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    L. g. petra

  • 

    Sabate, 03.05.2007, 21:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Gruss aus Berlin...Todd

  • 

    Qantas, 31.03.2007, 14:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein schöner Testbericht! :-) Grüße aus Köln!

  • 

    bianca24, 20.03.2007, 09:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ◄ Sehr hilfreich! Viele Grüße, Bianca ►

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Geschenkidee fuer Leute mit grossem Geldbeutel

  

  10.03.2006, 20:24 Uhr von
  Gozo-Bernie
  Wohnt seit Juni 2014 wieder in Deutschland

  4

  Bewertungen (161) / Kommentare (59)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  Praktisch und funktioniert

  Kontra:

  DER PREIS von Euro 49,95

  Empfehlung:

  Ja

  Vorrede 1: Ich mag Knoblauch sehr gerne - und nachdem mir jetzt schon die zweite Knoblauchpresse kaputt gegangen ist (diesnal ist dieser Siebteil, durch den der Knoblauch einfach herausgepresst wird, selbst herusgebrochen, war ein Billigprodukt - vorher war nach jahrelangem Gebrauch der Hebel mit dem man presst abgebrochen) habe ich in der letzten Zeit den Knoblauch einfach mit dem Messer zerkleinert: Schaelen, in Scheibchen schneiden, dann daraus Streifchen und diese nochmal schneiden, geht.
  Vorrede 2: Gestern sagte zu mir Karin (als sie einen Salat zubereitete): wir haben soviel Pfefferkoerner hier, aber keinen gemahlenen Pfeffer mehr und keine Pfeffermuehle! Aber: ich hatte doch irgendwo im Schrank sowas gesehen, dachte ich.
  
  Ja, seit ich da in der Kueche des Kulturzentrums Bruno Herding diverse Dinge gefunden habe, die ich gut und gerne hier vorstellen kann und die auch weniger aufwendig zu besprechen sind als ein Buch, habe ich mir mal so angeschaut, was da in den Schraenkchen alles ist. Und ich war sicher, ich sah da sowas wie eine Pfeffermuehle - ein edel aussehendes Teil, das sicher mal ein Uebernachtungsgast nach einem schoenen Urlaub hier in Siziien da gelasssen hatte.
  
  Ja, es ist sowas, doch es ist keine Pfeffermuehle, sondern eine Knoblauchmuehle. Da war ich wieder baff erstaunt - was es doch alles gibt. Naja, ein schoener Stahlbehaelter von WMF, an dem man eben dreht und dann faellt unten was heraus. Aber eben kein Pfeffer, sondern, ja, wenn man es vorher reintut, dann Knoblauch. Keiner hatte das Teil wohl probiert.
  Ein kleines Geschenk, das dann im Schrank steht.
  
  Natuerlich habe ich es getestet, Knoblauch haben wir immer etwas da: schaelen, oben einfuellen, gut schliessen durch Drehen des Deckels und dann die Muehle drehen. Und tatsaechlich: unten fallen schoene kleine Knoblauchstueckchen heraus - gut frisch riechend, fast zum anbeissen - und natuelrich hab ich mir die ueber den Salat gestreut.
  
  Und dann, wenn man fertig ist? Aufschrauben und Abspuelen. Dabei kann man auch einen Blick aufs Innenleben werfen: Da ist ein scharfer Plastikeinsatz unter dem Knoblauchbehaelter, durch den beim Drehen die Knoblauchzehen gedrueckt werden, die dann als eine Art eckiger winziger Wuerstchen unten durchkommen und dort durch ein sich drehendes Messer laufend abgeschnitten werden und herunterfallen.
  Ich habe uebrigens im Schrank des Kulturzentrums keine etwa dazugehoerige Schale zum Unterstellen gesehen, von der ich irgendwo was las (oder ist das nicht bei diesem Modell - ansonsten wurde die sicher schon zweckentfremdet, womoeglich als Aschenbecher)
  
  Mir hat weder das Abspuelen der Knoblauchpresse (da musste man manchmal eine Zahnstocher oder aehnliches nehmen, um die Loecher frei zu kriegen) noch das Waschen des Messers oder meiner Fingerspitzen was ausgemacht. Aber ein leichter Geruch bleibt leider immer an den Fingern. Den vermeidet man weitgehend bei Verwendung des WMF-Knoblauchschneiders, da man nur noch bei Schaelen geringfuegig mit den Zehen in Beruehrung kommt.
  
  Das ist also ein kleines Kuechengeraet, das wirklich praktisch ist und niemand benutzt es? Es wird meist, was heisst meist, ich hatte dieses Geraet noch nie gesehen vorher, nach wie vor die 'altmodische' Presse benutzt. Die ja eigentlich auch ganz in Ordnung ist, oder?
  
  Dabei ist hier bei diesem Knoblauchschneider geradezu alles ideal: Leicht zu bedienen, fast unzerstoerbar (Edelstahl und stabiler Kunststoff) und das Reinigen ist einfach: Wieder auseinanderschrauben und die Teile Abspuelen unter heissem Wasser.
  
  Warum hat nicht jeder Haushalt sowas? Warum habe ich sowas nicht auch bei mir, statt mich mit dem Messer zu behelfen?
  Ganz einfach: der Preis! Dieses doch bescheidene Teil, na gut, von WMF und entsprechend edel aussehend, kostet laut meiner Recherche im internet (WMF.de) praktisch 50.-- Euro. WMF bietet es fuer genau 49,95 an! Wer kann sich das leisten, wer kauft das fuer seinen Haushalt? Ich nicht. Vor allem um es nur fuer Knoblauch zu verwenden - aber wozu sonst? Oliven?
  
  Ich glaube eher ist es eben ein Geschenkartikel, aber auch schon einer von der hoeheren Preisklsse, wie bescheiden das keine 20 cm hohe und vielleicht 5 cm im Durchmesser messende Teil auch als kleines Geschenk wirken mag, also so ein schnelles Mitbringsel fuer ein Abendessen ist das nicht, eher etwas z.B. fuer ein groeseres Fest oder einen feierlichen Anlass. Eigentlich auch kein Mitbringsel, das eine Uebernachtungsgast mal schnell hier laesst. Es sei denn, es ist eines der Geschenke, die immer zirkulieren, weil jeder sie weiterverschenkt. Und so koennte es natuerlich auch hier in Catania gelandet sein. Und jemand der es das dritteaml bekam entzog es dem Kreislauf indem er es hier hinstellte.
  Wo es auch fortan benutzt werden wird - wenn schon, denn schon!
  
  Fuer die Idee und die Funktion gebe ich 4 Sterne, den fuenften muss ich verweigern wegen dem Preis - ich selbst haette das Ding auch als WMF-Artikel mal so grob auf 12 Euro geschaetzt - naja, ein Stueck daneben ist auch vorbei und ich muss zu meiner Entlastung anfuehren, dass ich seit ich hier im Sueden lebe keine Anschaffungen fuer den Haushalt in dieser Preisklasse gemacht habe, also auch das Preisniveau nicht mehr so ganz im Kopf habe.
  
  Also handlich, praktisch und macht einen sehr haltbaren Eindruck - deshalb meine Empfehlung.
  
  Gozo-Bernie
  10.03.06 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Iris1979, 29.01.2009, 11:11 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht. Liebe Grüße Iris

  • 

    frankensteins, 30.12.2008, 20:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    die sind gut lg Werner

  • 

    paula2, 19.12.2008, 15:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße

  • 

    tk7722, 07.11.2008, 10:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr interessanter Bericht, liebe Grüße

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Knoblauchschneider von WMF

  

  13.01.2006, 19:25 Uhr von
  elvia022
  

  5

  Bewertungen (11) / Kommentare (5)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  Spart Zeit

  Kontra:

  Etwas teuer

  Empfehlung:

  Ja

  Vor zwei Jahre haben wir geheiratet. Da mein Man Koch ist. Haben wir unseren WMF-Gutschein für einen Knoblauschneider eingelöst. Er hatte sich das Teil schon länger gewünscht. Aber der WMF Knoblauchschneider ist mit 49,95 nicht gerade billig.
  
  Es sieht aus wie eine Pfeffermühle und Funktioniert auch so.
  
  Mann dreht Sie auf gibt eine geschälte Knoblauchzehe hinein dreht sie wieder zu.
  
  Dann dreht man solange im Uhrzeigersinn bis unten ganz feine Würfel herausfallen. So einfach ist das Teil.
  
  Wenn man den Schneider von unten anschaut sieht man ein Gitter mit kleine viereckige Öffnungen 3 x 3 mm. (Habe es nachgemessen) Durch die Drehbewegung wird die Knoblauchzehe nach unten in dieses Gitter aus Metall gedrückt.
  Unten dreht eine ganz kleine Klinge am Gitter entlang und schneidet die "Knoblauchstäbchen" in Würfel. Die Würfelchen fallen heraus.
  
  Zu reinigen ist das Teil sehr einfach aufschauben und alles in die Spülmaschine geben.
  
  Ich sollte vielleicht hinzufügen, daß man auch nicht nach Knoblauch riecht, wenn man Knoblauch aus den Schneider verzehrt. Da er so schonend geschnitten wird.
  
  Man hat keine stinkende Knoblauchfinger mehr.
  Und es ist auch noch gesünder als gepreßter Knoblauch, da er leichter verdaulich ist.
  
  Ein kleiner Tipp zum Knoblauch schälen: Im Fachhandel gibt es Gummischäler (sieht aus wie eine Klorolle) Man legt die zu schälende Zehe hinein und rollt das ganze (kräftig drauf drücken) 5 Sek. spater nimmt man den Schäler und die Zehe fällt geschält hinaus. Die Schäler sind nicht so teuer.
  
  
  Zugegeben der Bericht ist kurz aber mehr gibt es zu dem Knoblauchschneider nicht zu sagen eine geniale Erfindung.
  
  Trotz hoher Preis 49,95 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Wolfinia, 17.01.2006, 14:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ist ja praktisch! SH

  • 

    anonym, 13.01.2006, 23:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, LG Birgit :-)

  • 

    Lidlefood, 13.01.2006, 20:06 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • 

    morla, 13.01.2006, 19:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich <br/>

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Luxus pur - Der Mercedes Benz unter den Knoblauchschneidern!

  

  08.10.2005, 13:23 Uhr von
  gitty_goes_shopping
  Liebes YOPi, nun w a r Frühlingsanfang - wach´ Du jetzt bitte auch auf und tu´ endlich die n...

  4

  Bewertungen (63) / Kommentare (31)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  appetitliches Arbeitsergebnis mit wenig Kraftaufwand

  Kontra:

  hochpreisig - auf Angebote und Sonderkonditionen achten (z.B. bei Ebay)

  Empfehlung:

  Ja

  Vorgeschichte:
  Seit Jahren hantiere ich mit verschiedenen Modellen von Knoblauchpressen, besser gesagt: Knoblauch-Quetschen. Jene Modelle eben, die den Knüffel durch Einwirkung von mehr oder weniger viel Muskelkraft unter Berüksichtigung der Hebelgesetzte zerkleinern, besser: zermalmen. Meine Ausschußquote bei den herkömmlichen "Billig-Knoblauchpressen" ist ziemlich hoch, teils haben sie die Spülmaschine nicht ohne Deformierungen, welche die Funktion beeinträchtien, überstanden, teils rosteteten sie schnell. Allesamt waren die "klassischen Modelle" arbeitsintensiv in der Reinigung / Pflege und die Handhabung war auch wie zu erwarten recht geruchsintensiv.
  
  WMF-Knoblauchschneider: das Modell
  Gesehen hatte ich sie in der WMF-Ecke von Karstadt schon öfter - diese formschöne, ca. 18 cm hohe Cromagan-Säule. Inzwischen ist sie Teil meines Haushalts und ich habe sie mehrmals zwecks Reinigung auseinander- und zusammengebaut. Dabei kam zutage: Im Inneren der Säule gibt es auch Teile aus Plaste - sollte aber keinen schlechten Einfluß auf die Haltbarkeit des Küchengeräts haben, da Plastik nicht rostet und sich bei guter Qualität auch nicht verzieht.
  
  WMF-Knoblauchschneider: Was den Unterschied zu "einfachen Knoblauchpressen macht:
  Hier einmal - abgesehen von der bestechend schlichten Optik - die Vorteile des "kleinen Küchenhelferleins":
  
  - Das Arbeitsgergebnis ist appetitlich, Knoblauchzehe wird gewürfelt, nicht zermatscht.
  - Die Handhabung (Drehbewegungen ähnlich wie bei einer Pfeffermühle) ist kaum kraftintensiv auch bei grösseren Mengen
  - Reinigung und Plege ist einfach: Das Gerät läßt sich problemlos zerlegen und wieder zusammensetzen
  - Eine hohe Lebensdauer kann vorausgesetzt werden (WMF-Garantieleistungen)
  
  
  Empfehlung:
  Unbedingt kaufen oder sich schenken lassen, besonders sinnvolles Küchengerät für "Knüffel-Vielverbraucher" und Menschen, die vor dem Knüffel-Verzehr zurückschrecken, da sie motorische Probleme mit der Knoblauch-Zubereitung haben (z.B. bei Arthritis/Arthrose-Beschwerden in den Händen).
  
  Relativiert werden die ziemlich hohen Anschaffungskosten durch die zu erwartende lange Lebensdauer - alle halbe Jahre ein neues Billig-Gerät wird über längere Strecken auch nicht wirklich kostengünstiger. Der reguläre Ladenpreis von ca. 50,00 Euro läßt sich allerdings vermeiden - ich habe mein Gerät gerade für 24,30 Euro (incl. Porto, ovp und neu) bei Ebay erworben. weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  Bild 1 - WMF Knoblauchschneider Gourmet von gitty_goes_shopping
  am 08.10.2005

  alle Produktfotos und Videos anzeigen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Cicila, 16.11.2005, 18:43 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Für meine Mama ;-) <br/>LG Cicila

  • 

    babis69, 15.10.2005, 00:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH ist klar :o) LG Babis

  • 

    pooljoe, 12.10.2005, 11:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    supi...LG Jochen

  • 

    toddylee, 10.10.2005, 22:06 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    jetzt hab ich ein geschenk für oma...sehr hilfreich

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Noch etwas Knofel?

  

  19.09.2005, 19:43 Uhr von
  campino
  Mein erster Gedichtband ist erschienen! "Es hat lange gedauert" ISBN 978-3-86268-370-3, Taschenbu...

  4

  Bewertungen (262) / Kommentare (88)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  Saubere Finger, bei Tisch kann "nachgeknoblaucht" werden.

  Kontra:

  Der Preis ist ziemlich hoch

  Empfehlung:

  Ja

  Manche mögen’s, - manche mögen’s nicht. Die Rede, oder besser gesagt die „Schreibe“ handelt von Knoblauch, oder noch besser von der Verarbeitung desselben.
  
  
  Knoblauch ist ja, was unbestreitbar ist, zwar außerordentlich gesund, aber auch mit einem Duft behaftet, den nicht jeder ab kann. Und – Knoblauch ist penetrant! Das zeigt sich schon beim zubereiten eines knoblauchhaltigen Gerichtes. Alles, aber auch alles was mit der tollen Knolle in Berührung gekommen ist, strömt diesen Duft aus.
  
  Ich habe eine offenen Küche, das heißt, meine Küche geht nur durch eine Esstheke getrennt direkt zum Speisebereich und somit ins Wohnzimmer über. Ich esse gerne Gerichte mit Knoblauch, allerdings soll man meinen Küchenzettel nicht noch 2 Tage später nach verfolgen können......
  
  Bisher hatte ich eine einfache Knoblauchpresse, in die ich den geschälten Knoblauch gab, um ihn dann auszudrücken. Der Nachteil dabei war .... wie oben beschrieben.
  
  
  Eigentlich wollte ich ja gar keine...
  
  Knoblauchpresse oder Knoblauchschneider kaufen, sondern ich besuchte unseren hiesigen WMF-Laden um mir endlich zu meinem Besteck „Onda“ die passenden Kuchengabeln zu zulegen.
  Bei dieser Gelegenheit fiel mein Blick auf ein rundes Etwas, das mich von der Form her eher an eine Pfeffermühle oder einen Salstreuer erinnerte. Nie und nimmer hätte ich gedacht, das könne ein Knoblauchschneider sein. Falsch gelegen, es war einer.
  
  
  Kurze Überlegung:
  
  Was wird bei uns öfter gegessen, Kuchen oder Knoblauch? Ganz eindeutig, der Knoblauch hat gewonnen. Zum Glück bin ich flexibel und so erstand ich dann für zugegebenermaßen schweinisch viel Geld, nämlich 49,99 Euro den WMF-Knoblauchschneider (zum Trost, er war immerhin preiswerter als die Kuchengabeln).
  
  Am nächsten Tag wurde das Teil dann gleich mal getestet. Ich habe ein 14,5 cm hohes Teil, das zumeist aus Edelstahl besteht. Der Durchmesser liegt so knapp über 5 cm.
  
  Jetzt geht’s ans knofeln: Das Oberteil aufdrehen und zum Vorschein kommt eine eckiger Behälter in den man die vorher geschälte Knoblauchzehe gibt. Dann wird alles wieder zugeschraubt, was ganz einfach geht und jetzt wird, ähnlich wie bei einer Pfeffermühle, gedreht. Zum Vorschein kommen kleine, gleichmäßige Knoblauchstückchen, die gleich während des Kochens verwendet werden können. Was ich jedoch noch angenehmer finde ist, man kann den Knoblauchschneider, formschön und neutral vom Design her, auch auf den Tisch stellen, so das sich jeder sein Essen mit soviel Knoblauch nachwürzen kann, wie es ihm gefällt. Das Edelstahl-Gehäuse passt zu fast jedem Service. Das ist auch wichtig, denn auch das Auge isst mit und an einem schön gedeckten Tisch schmeckt’s noch mal so gut.
  
  
  Im WMF-Laden
  
  sagte man mir, das alle Inhaltsstoffe des Knoblauchs erhalten bleiben und durch das Verwenden des Schneiders auch nichts von der gesundheitlichen Wirksamkeit des Knoblauchs verloren geht.
  
  Mittlerweile verwenden wir den Knoblauchschneider genau so wie Pfeffermühle und Salzstreuer bei Tisch. Die Hände riechen nicht und jeder kann nachwürzen. oder auch mal ein Gericht, in dem eigentlich gar kein Knoblauch enthalten ist, nach seinem Geschmack ein wenig oder mehr Knoblauch zugeben.
  
  Die Reinigung des Gerätes geht auch sehr einfach vonstatten: Aufschrauben, abspülen, fertig.
  
  Von mir erhält der WMF-Knoblauchschneider aufgrund meiner guten Erfahrungen in Bezug auf Benutzerfreundlichkeit, Design und Ergiebigkeit (Waaaahnsinn, wie viele Würfel eine einzige Zehe ergeben können), die volle Punktzahl. Nur der Preis ist natürlich mit 49,99 Euro etwas happig...
  
  Beruhigend, das meine Kuchengabeln noch mehr gekostet hätten, wenn ich es so sehe, habe ich ein Schnäppchen gemacht!
  
  
  <<< --- >>>
  
  So, ich hoffe Euch mit meinem Bericht nicht gelangweilt zu haben.
  Wenn ja, tut’s mir leid, wenn nein, hat sich die Mühe gelohnt!
  
  <<< --- >>> weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 30.06.2012, 18:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich vertrage frischen Knobi leider gar nicht

  • 

    LiFo, 19.03.2009, 20:55 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich. Liebe Grüße, Lifo

  • 

    anonym, 26.02.2009, 19:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich. LG Just86

  • 

    wolli007, 11.01.2009, 20:12 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße, Wolli

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen