Die Fructose-Intoleranz unseres Sohnes lässt uns immer wieder nach Alternativen für ihn fürs Frühstück suchen. Cornflakes isst er gerne, aber die "normalen" Cornflakes sind aufgrund des Zuckerzusatzes derzeit tabu. Hier haben wir noch eine neue Cornflakes-Alternative, die ich Euch vorstellen möchte.
Seitenbacher Dinkelflakes ohne zugesetzten Zucker:
In Süddeutschland kennt Seitenbacher wirklich jedes Kind. Das liegt an der bescheuerten Werbung im Radio für die Marke Seitenbacher. Wer die Werbung nicht kennt, hat nichts verpasst. Gekauft habe ich die Seitenbacher Cornflakes im Mühlenladen. Für 375 g habe ich 2,30 Euro bezahlt - ein stolzer Preis.
Was ist das Besondere an diesen Cornflakes?
Die Flakes sind zum einen ohne zugesetzten Zucker hergestellt. Zum anderen sind sie nicht wie "normale" Flakes aus Mais, sondern aus Dinkel hergestellt. Wichtig ist der Firma Seitenbacher auch die Herkunft des verarbeiteten Getreides. Das Dinkel-Getreide stammt aus einheimischem Anbau aus Buchen (Firmensitz) und Umgebung.
Was steckt in den Dinkelflakes?
Die Hauptzutat der Dinkelflakes ist Vollkorn-Dinkel. Außerdem verwendet Seitenbacher zur Herstellung Malz und Meersalz. Zucker und Fett werde nicht zugesetzt. Als Nährwerte gibt der Hersteller 351 kcal in 100g durchschnittlich an. Außerdem sind in 100g durchschnittlich enthalten: Eiweiß: 15g, Kohlenhydrate 67g, Fett 2,6g, Cholesterin weniger als 0,001g (<1mg) = Cholesterinfrei, Ballaststoffe 9g und Natrium 0,83g
Wie schmecken die ungesüßten Dinkelflakes?
Die Dinkelflakes haben einen leicht nussigen, sehr guten Eigengeschmack. Auch ohne den fehlenden Zucker schmecken sie ausgezeichnet und uns sogar besser als die ungesüßten Cornflakes. Der Dinkelgeschmack kommt sehr gut zur Geltung und gibt den Flakes einen volleren Geschmack. Sie schmecken einfach lecker und wem sie nicht süß genug sind, kann ja auch noch ein wenig Zucker zugeben. Mein Sohn gibt auch meist ein wenig Traubenzuckern (den darf er essen) dazu.
Gibt es auch einen Nachteil?
Diesen kleinen Nachteil habe ich schon bei den "normalen" ungesüßten Cornflakes von Seitenbacher festgestellt: Die Flakes sind zum Teil riesengroß (bis zu 5 cm im Durchmesser) und daher für Kinder oft nicht so gut zu essen. "Zum Glück" zerbrechen die größten auch schon oft in der Packung.
Der ultimative Cornflakes-Test?
Auch hier ist natürlich der ultimative Cornflakes-Test wichtig. Ihr wisst nicht, was der ultimative Cornflakes-Test ist? Ganz einfach: Pur gegessen schmecken (fast) alle Cornflakes lecker knusprig. Wichtig ist aber, dass sie auch noch in der Milch knusprig schmecken und nicht gleich bei der ersten Begegnung mit der Milch zu einem pappigen Matsch werden. Diesen Test bestehen die Seitenbacher Flakes ausgezeichnet!! Sie bleiben sehr lange knusprig und damit auch schmackhaft. Den Vergleich mit den Kelloggs können sie auf jeden Fall aufnehmen.
Mein Fazit:
Wir haben inzwischen mehrere ungesüßte Flakes ausprobiert, aber diese schmecken uns am besten. Von mir gibt es daher die volle Punktzahl und eine klare Kaufempfehlung.
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Produktbeschreibung Seitenbacher Dinkel-Flakes
Allgemeine Informationen Seitenbacher Dinkel-Flakes
gelistet seit: 16.10.2008
Hersteller: Seitenbacher weitere Seitenbacher Müsli & ZerealienBewertung durch unsere Mitglieder