6. Erfahrungsbericht und Bewertung

Südzucker Gelierzucker 2 plus 1 Testbericht

Suedzucker-gelierzucker-2-plus-1
Das-produktMeine-himbeerenFruchtsaft
ab 8,38 €
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Auf yopi.de gelistet seit 07/2004
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Erfahrungsbericht von EICC

Selbstgemachtes - so einfach

5
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Pro:

Alles

Kontra:

Nichts

Empfehlung:

Ja

Hallo liebe Leser und Leserinnen

Vorab, warum nicht das passende Bild von Yopi eingestellt ist, weiß ich natürlich nicht. Das richtige Bild füge ich noch bei.

Meine Nachbarin hat so viele Himbeeren im Garten und nutzt sie nicht. Das ist doch für mich wie ein Geschenk, da ich gerne selbst Marmelade oder Gelee mache. Als Kind habe ich noch von meiner Mutter gelernt Marmelade mit normalem Zucker zu kochen, doch die Zeiten sind gottseidank vorbei. Heute gibt es viele Arten von Gelierzucker, die den Kochvergang verringern und es einfach machen aus fast ALLEM Marmelade zu kochen.

Mein Spitzenreiter von Gelierzucker ist der von Südzucker, 2 plus 1, von dem ich Euch gern berichten möchte.

GELIERZUCKER von Südzucker

AUSSEHEN/ KAUFORT/PREIS

Das richtige Bild habe ich Euch beigefügt und werde deswegen nicht extra eingehen. Ich habe den Gelierzucker bei Lidl für 79 cent gekauft.


INFORMATIONEN AUF DER VERPACKUNG

@ HERSTELLER

Südzucker AG
68028 Mannheim
www.suedzucker.de


@ ZUTATEN

Zucker, Geliermittel Pektine, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure.
Gelierzucker 2plus1 enthält aus Früchten gewonnene Pektine.


@ Mindestens haltbar bis Ende 2008.


@ ZUBEREITUNG

1. Fruchtige Brotaufstriche:

- 1 kg süße, reife, frische Früchte abwiegen
- Waschen (abtropfen lassen) und je nach Obstsorte entstielen, entsteinen, schälen
- Pürieren und mit dem ganzen Paket verrühren

Etwas Besonderes mit Fruchtstückchen
- Obst in klene Stücke schneiden
- Mit dem Gelierzucker vermischen und mindestens 3 Stunden ziehen lassen (hartfleichige Früchte, z.B. Aprikosen über Nacht)

2. Zubereitung aus Fruchtsaft

- Früchte (ungesüßt) heißentsaften
- Abkühlen lassen und einen 3/4 Liter kalten Fruchtsaft mit dem ganzen Paket vermischen (1 Liter von z.B. gut geliereden Quitten)


@ KOCHVORGANG

- Kochgut in einen Topf geben, der höchstens zur Hälfte gefüllt sein soll (verhindert Überkochen)

- Bei starker Hitze - unter Rühren - zum Kochen bringen, bis das gesamte Kochgut kräftig sprudelt

- Jetzt beginnt die Kochzeit

- 4 Minuten unter Weiterrühren sprudelnd kochen lassen

- Heiß ausgespülte Gläser mit der heißen Masse randvoll füllen und sofort mit Schraubdeckel fest verschließen.

TIPP: Bei sehr süßen Früchten, z.B. Erdebeeren, Holunder den Saft von 1-2 Zitronen zugeben. Gläser kühl und dunkel aufbewahren, angebrochene im Kühlschrank.


@ HINWEIS

Gerne schickt Susi (Südzucker Susi) kostenlos Rezepte und beantwortet Ihre Fragen unter:

SÜDZUCKER-Susi
Postfach 102028 Mannheim
[email protected]

Gelierzucker...........für ein Mehr an Fruchtgeschmack.



MEINE ERFAHRUNG

Heute habe ich Gelee aus Himbeeren gemacht. Die Zubereitung ist super leicht, man folgt einfach den Anweisungen.

Ich habe die Himbeeren gewaschen und mit etwas Beigabe von Wasser in einem Topf zum kochen gebracht. Es dauerte nur wenige Minuten, da waren die Himbeeren weich durchgekocht. Danach habe ich die kochende Masse in der "Flotten Lotte" (Püriersieb) geschüttet und durchpüriert. Ich bevorzuge Gelee oder Marmelade ohne Kerne, deswegen kommt fast alles durch die "Flotte Lotte", die nicht nur Kerne sondern auch Obstschalen gut zurückhält.

Den Fruchtsaft habe ich abgemessen, wiederum in einen Topt gegeben. Den Gelierzucker habe ich sofort beigemischt und die ganze Flüssigkeit zum Kochen gebracht. Nach ca. 4 Minuten habe ich etwas Flüssigkeit auf einen Teller gegeben, um zu sehen, ob die Flüssigkeit auch geliert. Ja, mein Gelee war fertig.

Im Vorfeld habe ich die Gläser heiß ausgewaschen und ich konnte sofort den Gelee in die Gläser gießen. Schraubdeckel zu und fertig.

Wenn man Marmelade oder Gelee kocht, sollte man vorsichtig sein, denn die Flüssigkeit ist gekocht und somit sehr heiß. Desweiteren empfehle ich eine Schürze oder altes Tshirt wegen eventuellen Spritzer beim Umfüllen in die Gläser.

Ich habe Euch ein paar Bilder beigefügt. Wie Ihr sehen könnt, habe ich nicht extra Gläser gekauft, sondern benutze welche, die ich von anderen Produkten aufgehoben habe. Meine Mutter hat mich darauf hingewiesen, dass man Gläser von fast allen Produkten benutzen kann, jedoch keine Gurkengläser, da man trotzt intensiven Putzen den gummierten Ring im Schraubdeckel nicht einwandfrei von dem saueren Geruch befreien kann.

Da ich für die Himbeeren nichts bezahlen mußte und der Gelierzucker nur 79 cent kostete, habe ich sehr kostengünstig 3 Gläser Gelee. So preisgünstig kann ich keine Marmelade/Gelee kaufen. Aber auch wenn man Obst im Angebot kauft lohnt es sich selbst Marmelade zu kochen. Mit diesem Gelierzucker klappt es jedesmal.

Selbstgemachte Marmelade in einem wohlgeformten Glas und beschriftet mit einem Marker ist auch mal ein schönes Mitbringsel über das sich viele freuen.



MEIN FAZIT

Ich benutze den Gelierzucker schon jahrelang und habe damit immer gute Ergebnisse erhalten, egal aus welchen Früchten ich Gelee oder Marmelade gekocht habe. Selbstgemachte Marmelade schmeckt einfach besser und man weiß was drin ist. Einfach probieren, Ihr werdet begeistert sein. Der Gelierzucker bekommt von mir die volle Punktzahl und natürlich eine marmeladige Kaufempehlung.


Danke für Euere Lesungen & Bewertungen & Kommentare.


LG Eva

Nachtrag: Ich hatte noch zwei weitere Bilder, doch leider werden die einfach nicht angenommen.
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169 Bewertungen, 68 Kommentare

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  • fantagirlie

    26.04.2010, 20:32 Uhr von fantagirlie
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße, einen angenehmen Montag und eine nicht so stressige Woche. Danke im übrigen für deine zuverlässigen Gegenlesungen... M

  • LiFo

    25.03.2009, 20:15 Uhr von LiFo
    Bewertung: sehr hilfreich

    Toller Bericht! Eine schöne Wochenmitte noch =)

  • _knuddelmonster88_

    25.02.2009, 19:38 Uhr von _knuddelmonster88_
    Bewertung: sehr hilfreich

    Knuddeligen Mittwochsgruß

  • tk7722

    13.01.2009, 10:58 Uhr von tk7722
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr interessanter Bericht, liebe Grüße

  • ronald65

    20.10.2008, 21:06 Uhr von ronald65
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg

  • Jerry525

    22.09.2008, 14:29 Uhr von Jerry525
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße an dich Jerry

  • giselamaria

    20.09.2008, 12:26 Uhr von giselamaria
    Bewertung: sehr hilfreich

    ein sehr guter Bericht!! Ich wünsche dir noch einen schönen Samstag, ist ja Sonne pur heute, Sommer zurückgekehrt?? tschüssle Gisela

  • Music-King

    19.09.2008, 13:24 Uhr von Music-King
    Bewertung: sehr hilfreich

    Lieben Gruß vom gegenlesenden Roland

  • try_or_die87

    02.06.2008, 13:43 Uhr von try_or_die87
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße aus Regensburg

  • sweetsixty

    08.04.2008, 13:10 Uhr von sweetsixty
    Bewertung: sehr hilfreich

    nehm ich auch, für Himbeermarmelade und Johannisbeergelee...LG Martina

  • Babajaga7

    01.03.2008, 20:03 Uhr von Babajaga7
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG. Christine

  • DOMMEL

    07.01.2008, 14:02 Uhr von DOMMEL
    Bewertung: sehr hilfreich

    so zweite Seite gleich durch , werd tag für tag mal einige Lesen habe nämlich aktuell bald nciht mehr allzuviel Zeit (Abi)

  • Puenktchen3844

    12.10.2007, 00:48 Uhr von Puenktchen3844
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein guter Bericht, alle wichtigen Infos enthalten. Ein guter Tipp von Dir. LG

  • XXLALF

    14.06.2007, 18:45 Uhr von XXLALF
    Bewertung: sehr hilfreich

    Das Bild oben gehört da ja nicht hin? Aber Himmberen in Barcardi sind sicher auch lecker.

  • mrwong

    31.05.2007, 18:36 Uhr von mrwong
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH.......ICH FREU MICH AUCH ÜBER JEDE GEGENLESUNG LG FELIX

  • kleenerknuffi

    07.05.2007, 15:18 Uhr von kleenerknuffi
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh + lg

  • angi3000

    14.04.2007, 12:05 Uhr von angi3000
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sonnige Grüsse!

  • Stephi18

    19.03.2007, 14:13 Uhr von Stephi18
    Bewertung: sehr hilfreich

    Hallo, Sehr schöner Bericht der ein sehr hilfreich verdient, wünsche dir noch eine schöne Woche. GLG Stephi

  • anonym

    27.02.2007, 19:58 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Damaris :-)

  • TheBestGirl

    14.02.2007, 14:40 Uhr von TheBestGirl
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg sarah

  • Qantas

    08.02.2007, 23:03 Uhr von Qantas
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr schöner Testbericht! :-)

  • chulia

    30.01.2007, 13:27 Uhr von chulia
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH! LG, chulia!

  • paula2

    28.01.2007, 22:33 Uhr von paula2
    Bewertung: sehr hilfreich

    interessant! LG

  • Nick_Neschi

    19.01.2007, 09:53 Uhr von Nick_Neschi
    Bewertung: sehr hilfreich

    o---> lg...jonny :o)

  • rubyk

    10.01.2007, 14:20 Uhr von rubyk
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr schöner Bericht. LG Rubyk

  • krullinchen

    08.01.2007, 13:10 Uhr von krullinchen
    Bewertung: sehr hilfreich

    (¯`•.¸*sh*¸.•´¯)

  • WINNIE24

    22.12.2006, 10:03 Uhr von WINNIE24
    Bewertung: sehr hilfreich

    ohhh mein Freund und ich waren im Sommer Himbeeren pflücken haben ganz Kib abgesucht und hatten nacher viel zu viel waren aber total lecker.....

  • Estha

    08.12.2006, 19:28 Uhr von Estha
    Bewertung: sehr hilfreich

    gelungen :-)

  • anonym

    23.11.2006, 20:35 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Hat Bacardi nun auch schon Gelierzucker drin ? lol ...

  • campimo

    15.10.2006, 23:07 Uhr von campimo
    Bewertung: sehr hilfreich

    Warum ist da ein Bild von Bacardi? Wünsche noch einen schönen Restsonntag!

  • misscindy

    07.10.2006, 17:31 Uhr von misscindy
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh + lg

  • anonym

    02.10.2006, 11:35 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr guter Bericht von Dir,SH .LG Bernd

  • anonym

    15.09.2006, 14:05 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    ~~~ sh ~~~

  • Vamada

    14.09.2006, 13:52 Uhr von Vamada
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg Michaela*

  • Volker111

    10.09.2006, 14:33 Uhr von Volker111
    Bewertung: sehr hilfreich

    schön illustriert ;-)

  • ara83

    05.09.2006, 11:14 Uhr von ara83
    Bewertung: sehr hilfreich

    Bis auf das falsche Foto, sh

  • Engal00

    04.09.2006, 13:02 Uhr von Engal00
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh und einen ganz lieben Gruß! Anja

  • Binki

    17.08.2006, 11:47 Uhr von Binki
    Bewertung: sehr hilfreich

    °°° sh & LG Binki °°°

  • anonym

    13.08.2006, 13:32 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich :) ..liebe Grüße Sandra

  • babysly2000

    10.08.2006, 15:02 Uhr von babysly2000
    Bewertung: sehr hilfreich

    Grüße Sly

  • anonym

    10.08.2006, 13:14 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh und liebe Grüße, Dani :-)

  • sudden23

    05.08.2006, 03:28 Uhr von sudden23
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, LG Martin

  • Django006

    04.08.2006, 22:26 Uhr von Django006
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & *lg* Alan :>))))

  • minimilka

    01.08.2006, 00:27 Uhr von minimilka
    Bewertung: sehr hilfreich

    Cooles Yopi Foto *g* *hicks*

  • Laylaca

    31.07.2006, 18:12 Uhr von Laylaca
    Bewertung: sehr hilfreich

    is ja witzig (das mit dem Bacardi). hihi

  • anonym

    28.07.2006, 03:25 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Lieben Gruss, Manuela :o)

  • lappks

    28.07.2006, 00:20 Uhr von lappks
    Bewertung: sehr hilfreich

    ► SH ◄

  • eswareinmal

    27.07.2006, 17:11 Uhr von eswareinmal
    Bewertung: sehr hilfreich

    jepp, dazu 'nen Schuß Bacardi ;-D

  • 00Ailton

    26.07.2006, 14:07 Uhr von 00Ailton
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, 00Ailton

  • B_Engal

    22.07.2006, 17:08 Uhr von B_Engal
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH von mir. Toller & sehr informativer Bericht. MfG B_Engal

  • Fantomiss

    22.07.2006, 15:29 Uhr von Fantomiss
    Bewertung: sehr hilfreich

    lecker! nur das bild, das yopi hier reingestellt hat versteh ich mal wieder nicht. das gäbe wirklich eine beschwipste marmelade...

  • Zuckermaus29

    19.07.2006, 14:46 Uhr von Zuckermaus29
    Bewertung: sehr hilfreich

    "sh" von mir für Dich :o) Viele Grüße Jeanny

  • HiRD1

    17.07.2006, 01:51 Uhr von HiRD1
    Bewertung: sehr hilfreich

    ~~ SH. Gruß, Ralf ~~

  • MichiStephan

    11.07.2006, 21:59 Uhr von MichiStephan
    Bewertung: sehr hilfreich

    ♫♪♫ Sehr informativer Bericht! LG MichiStephan ♫♪♫

  • Schnarcher1

    10.07.2006, 18:40 Uhr von Schnarcher1
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich! LG

  • anonym

    10.07.2006, 15:51 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein schöner Bericht ! Liebe Grüße Edith und Claus

  • topfmops

    10.07.2006, 14:51 Uhr von topfmops
    Bewertung: sehr hilfreich

    Der Onkel Diabetologe, dieser elende und ekelhafte Genussfeind, hat es aber verboten und außerdem bei Zuwiderhandlung mit Enterbung gedroht! Was nun ?

  • anonym

    10.07.2006, 14:47 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Lieben Gruß ;o)) Marianne

  • Flute

    10.07.2006, 09:19 Uhr von Flute
    Bewertung: sehr hilfreich

    Jetzt weiß ich auch warum ich nach 3 Gläsern Marmelade das Bewusstsein verliere :-) Lg. Dunja

  • bigmama

    09.07.2006, 23:28 Uhr von bigmama
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, Gruß Anett

  • morla

    09.07.2006, 21:55 Uhr von morla
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • tanja2003

    09.07.2006, 21:25 Uhr von tanja2003
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh......LG Tanja

  • anonym

    09.07.2006, 17:42 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Das Bild zu dem Bericht ist super :-)

  • SuicideToday

    09.07.2006, 16:41 Uhr von SuicideToday
    Bewertung: sehr hilfreich

    ~*~sehr hilfreich~*~man liest sich~*~

  • blackangel63

    09.07.2006, 16:10 Uhr von blackangel63
    Bewertung: sehr hilfreich

    ◄ SH ◄► LG ◄► ANJA ►

  • panico

    09.07.2006, 15:59 Uhr von panico
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg panico :-)

  • crazygirl046

    09.07.2006, 15:52 Uhr von crazygirl046
    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöner Bericht! LG Jasmin

  • mausschaf

    09.07.2006, 15:49 Uhr von mausschaf
    Bewertung: sehr hilfreich

    Klasse Bericht!!

Meinungen

Alle 3 Meinungen anzeigen
Produktfotos & Videos
Das-produkt
Das Produkt von anonym
am 09.07.2006
Meine-himbeeren
Meine Himbeeren von anonym
am 09.07.2006
Fruchtsaft
Fruchtsaft von anonym
am 09.07.2006

Informationen

Die Erfahrungsberichte in den einzelnen Kategorien stellen keine Meinungsäußerung der Yopi GmbH dar, sondern geben ausschließlich die Ansicht des jeweiligen Verfassers wieder. Beachten Sie weiter, dass bei Medikamenten außerdem gilt: Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.

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