Buitoni Spaghetti Testbericht

Buitoni Spaghetti

Als Pasta-Liebhaber habe ich natürlich auch schon alle Varianten der Marke Buitoni ausprobiert. Allen voran natürlich die Spaghetti. Mitunter wohl die mit berühmteste Nudelform der Welt. Eigentlich habe ich immer 1-2 Packungen vorrätig zuhause. Einzige Konkurrenz ist meiner Meinung nach nur die Barilla No. 5 Spaghetti. Aber heute geht es ja um Buitoni.

Wo finde ich sie?

Buitoni-Nudeln gibt es eigentlich in jedem größerem Supermarkt, zwar variiert das Angebot je nach Größe des jeweiligen Marktes, aber die Spaghetti gehören immer mit zuur Grundausstattung. Wenn es irgendwo Buitoni-Produkte gibt, sind die Spaghetti bisher immer dabei gewesen (wenn ich danach geschaut habe). Meistens liegen sie auf Augenhöhe einer Durchschnittsperson (Verkaufsstrategie bei den teueren Marken). Wenn man also durch die Pasta-Regale schlendert, sollte man die Buitoni-Nudeln nicht verfehlen.

Wie erkenne ich sie?

Buitoni-Packungen sind sehr leicht zu erkennen. Die Ferpackungsfarbe ist knallrot. Doch in letzterzeit tauchten auch schon Verpackungen in giftgrün auf. Ob Buitoni nun sein Verpackungskonzept ändert, weiss ich nicht, aber die letzten Jahre war es immer rot... Die Produkte werden ausschließlich in Kunststoffverpackungen ausgeliefert, anders, wie bei Barilla, wo man die Produkte ja in Pappkartons vorfindet. Die Nudeln an sich sehen eben aus wie Hartwarzennudeln. Nudel-farben würde ich sagen. Bei Buitoni findet man nur Hartweizennudeln, wenn man bevorzugt Nudeln mit Ei mag, sollte man sich bei anderen Marken umsehen. Was für die Buitoni-Nudeln spricht, ist der niedrige Fett-Gehalt. 100 gramm Nudeln haben weniger als 2 gramm Fett. Nudeln mit Ei haben einen leicht höheren Anteil an Fett. Nudeln stehen in erster Linie nämlich für Kohlenhydrate. Davon sind mehr als 80% enthalten. Laut Ernährungspyramide sollte ca. 40 % Anteil der Tagesgerichte auf Kohlenhydratreiches Essen vorhanden sein. Also Reis, Brot, und vor Allem Nudeln.

Was kosten sie und wie schmecken sie?

Buitoni-Produkte sind nicht gerade die billigsten, aber zum Glück auch nicht die teuersten. An die Preise der Hochzeitsnudeln kommen sie nicht heran. Der Durchschnittspreis liegt bei 0,99 Euro. Manche Lebensmittelketten (Edeka) bieten sie auch schon für 0,89 Euro an. Der Preis bezieht sich immer auf die 500 gramm Packung. Bei Sonderangeboten kann der Preis auch schonmal auf 0,49 Euro pro Packung fallen. Dann solltet ihr aber schnell zugreifen, bevor ich dort auftauche, denn ich bin berüchtigt für meine Hamstereinkäufe bei Sonderangeboten...
Hin und wieder sieht man in den Regalen auch 1-Kilogramm-Packungen zum Sonderpreis von 0,99 Euro. Leider kann ich hierzu nur sagen, das dies wahrscheinlich B-Produkte des Herstellers sind, denn bei einem umfassenden Test dieser Großpackungen fiel mir auf, das die Nudeln fast alle zerkocht werden, d. h. sie zerbröckeln schon, bevor die Mindestkochzeit abgelaufen ist. Ist mir mehrmals passiert, wobei die teuren Standard-Packungen nie zerkochen.

Buitoni Spaghetti schmecken mir persönlich sehr gut. Kein Fader Geschmack, sondern auch trocken (ohne Soßen) noch zu genießen. Die Spaghetti verkleben nicht so schnell, und bleiben auch meist am Stück und zerbröseln nicht so leicht ungekocht. Am besten passen Spaghtti zu Tomatensoßen oder zu Bolognesesoßen. Auch da gibt es von Buitoni entsprechende Produkte, ich selbst kreiere aber eigene Soßen lieber. Das ist aber jedem selbst überlassen. Man sollte die Spaghetti ca. 8 Minuten kochen lassen, dann schmecken sie richtig "al dente". Wer es gern weich mag, sollte sie mal 30 Minuten drin lassen...

Sind sie empfehlenswert?

Ich würde sagen, absolut JA. Ich bin mir bewußt, das es auch Spaghetti für 0,29 Euro gibt, aber irgendwie schmecken die auch nur ein drittel so gut wie Buitoni. Da gönne ich mir den Luxus, und gebe gern 0,99 Euro aus. Das ist es mir schon immer wert gewesen. Ich kann hier natürlich viel erzählen über die Nudeln, aber am besten Probiert ihr sie selbst aus, sofern ihr noch nie Buitoni gekocht habt. Ich bin begeistert, und kaufe sie auch weiterhin. Besonders zu Bolognese verwende ich die Spaghetti am allerliebsten.


Euer Monteanu