Chili

Tests und Erfahrungsberichte

• Chili sine Carne - Chili ohne Fleisch

  

  04.09.2003, 21:32 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  Ihr meint in Chili gehört Fleisch und ohne kann man das gar nicht machen? Falsch, es geht und dazu auch noch richtig gut, glaubt mir es schmeckt einfach nur lecker. Man muss ja nicht ständig Fleisch essen und dazu ist es so ja auch noch gesünder, also gleich...

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• Chili - es brennt nur zweimal...

  

  30.04.2003, 22:06 Uhr von
  schweitzman
  Diplom-Chemiker, carnivor, kontraproduktiv, revolutionär, grüblerisch, spontan, einfach, komplizi...

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  Warum das Chili zweimal \"brennt\"
  
  Das hervorstechende Merkmal der Chili Schote ist natürlich deren Schärfe und das Mysterium Chili \"brennt\" zweimal, sofort bei Genuss und ca. 6-8 Stunden später wieder, obwohl dort keine Geschmacksnerven sind (Gott sei Dank!). Was aber macht die Chili-Schote und auch den Pfeffer so...

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• Zur Systematik von Capsicum spec.

  

  30.01.2003, 00:39 Uhr von
  capsicum.etc
  

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  Hallo Chili-Fans,
  
  daß es bei yopi eine Rubrik \"Chili\" gibt, hat mich sehr gefreut.
  
  Hier also ein Beitrag zu den verschiedenen Arten dieser vielseitigen Gewürz- und Gemüse-Pflanze:
  
  Reich: Pflanzen (Plantae)
  Abteilung: Samenpflanzen (Spermatophyta)
  Unterabteilung: Bedecktsamer (Angiospermae)
  Klasse: Zweikeimblättrige (Magnoliopsida)
  Ordnung: Braunwurzartige (Scrophulariales) [nach \"Urania Pflanzenreich\"]
  bzw. Ordnung: Nachtschattenartige (Solanales) [nach "Strasburger Lehrbuch der Botanik"]
  Familie:...

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• Kleine Scharfmacher - Alles über Chili

  

  05.10.2002, 18:53 Uhr von
  BeastyGirl
  Hallo, ich bin 46 Jahre alt, aber immer noch ein bißchen crazy. Ich mag die schönen Dinge des Leb...

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  Tja, bei diesem anregenden Titel, was erwartet ihr da wohl? Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt....
  
  Allerdings möchte ich Euch hier \"nur\" einige Tipps und Tricks zum Thema \"Chili & Co\" verraten (und nicht, was ihr jetzt vielleicht denkt!).
  
  Seit einiger Zeit sind diese kleinen scharfen Schoten ja auch in...

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• Einfach leckeres Chili Con Carne Gericht!

  

  30.09.2002, 00:10 Uhr von
  Ghostkillah
  Gibs noch nix

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  Also ist schon nicht schlecht was man hier für Chili Con Carne Versionen kennen lernt!Sehr Interessant!Da dachte ich bring ma meine mit hinein.
  Also bei mir ist es eine Portion für 2-3Personen
  
  Zutaten:
  ********
  500g Nudeln oder 400g Reis(je nachdem wie man es mag)
  200g hackfleisch
  425ml Dose rote Chili Bohnen(Kidney Bohnen)
  200ml Dose Mais
  Geschälte...

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• Ein Kochabenteuer

  

  10.04.2002, 17:08 Uhr von
  feuergeist
  Ich bin 22 Jahre alt und zur Zeit stehen meine Zelte in der Pfalz. Wenn ich mich nicht gerade im ...

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  Es ist Samstagabend und ich habe versprochen zu kochen. Sehr leichtsinnig. Da sich meine Kochkünste auf Spaghetti mit Tomatensoße und Bratkartoffeln beschränken war ich einigermaßen ratlos. Wie alle ratlosen Studenten wandte ich mich an Muttern. 10 Minuten später war ich im Besitz des Chili-Familienrezeptes. Wie hatte Mum gesagt:...

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• Scharf....schärfer...noch schärfer....

  

  14.03.2002, 08:45 Uhr von
  Danczak
  

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  ...ist diese kleine Rezept.
  
  Also, dieses Rezept eignet sich hervorragend um Samstagsabend beim Fernsehn noch etwas deftiges zu naschen. Aber vorsicht, es ist nichts für zarte Gemüter, und außerdem muß es mit den Fingern gegessen werden, damit es so richtig schmeckt.
  
  Bis Samstag geht Ihr dann also los,...

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