Ingwer

Tests und Erfahrungsberichte

• Mehr als nur ein Gewürz....

  

  25.08.2005, 13:49 Uhr von
  campino
  Mein erster Gedichtband ist erschienen! "Es hat lange gedauert" ISBN 978-3-86268-370-3, Taschenbu...

  5

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  Pro:

  Angenehmer Geschmack, vielseitig verwendbar

  Kontra:

  Pur genossen ist er für manche Menschen zu scharf.

  Empfehlung:

  Ja

  .....Ingwer, andere Bezeichnungen: Immerwurzel, Ingber, Schnapswurzel...
  
  Den Anstoß für diesen Beitrag gab eigentlich meine Vorliebe für Gerichte, die unter Verwendung dieser fernöstlichen Wurzel hergestellt werden. Sie gehört mit Koriander zu meinen Lieblingsgewürzen.
  
  Ingwer ist jedoch mehr als ein Gewürz. In der traditionellen chinesischen Medizin ist Ingwer als ein...

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• >>> Vorwärts in Tradition

  

  12.07.2005, 14:38 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

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  Pro:

  Geschmack, leicht zu verarbeiten, preiswert, gesund und nützlich

  Kontra:

  Keine

  Empfehlung:

  Ja

  Ingwer
  Eine kleine knollige Wurzel mit Verzweigungen, die mit viel Phantasie auch wie eine Hand mit verschiedenen Fingern betrachtet werden kann. Als junge Knolle wird sie deswegen wohl hands genannt.
  Heute ist die würzige Knolle zu jeder Jahreszeit erhältlich, ein Nachdenken und Misstrauen ist fehl am Platze. In Spontanität in...

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• Die Geschichte des Ingwer und die Erwaehnung im Koran

  

  17.05.2005, 12:37 Uhr von
  Professor22
  Bin bei Ciao und Dooyoo als kabutri und kabuandLucky

  5

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  Pro:

  alles

  Kontra:

  nix

  Empfehlung:

  Ja

  Hallöle erst mal. So da ich wie die meisten ja wissen Muslima bin, lese ich auch mal so die ein oder andere Sure im Koran. Und da kam das Gewürz Ingwer vor. Mh.. an für sich nichts besonderes würde man denken, aber für mich Grund genug, Ingwer mal...

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• Uralt und dennoch Frisch

  

  01.03.2005, 13:11 Uhr von
  Asperula
  Dumme rennen, Kluge warten, Weise gehen in den Garten (Rabindranath Tagore)

  4

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  Pro:

  --sehr bekömmlich zudem Gesund und vielseitig Verwendbar

  Kontra:

  --ich kann hier nichts Angeben, da Geschmäcker verschieden sind wird nicht jede/r Ingwer mögen

  Empfehlung:

  Ja

  Ingwer –
  Gilt nicht nur als ein uraltes Gewürz, sondern auch als ein „Aphrodisiakum“
  
  
  
  Zu einem guten Gericht gehören für mich auch immer gute Gewürze, die dem ganzen quasi die Krone aufsetzten und ein Gericht erst zu dem machen was es ist, so Koche ich sehr gerne mit...

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• Asiatisch kochen - nur mit Ingwer!

  

  31.08.2003, 17:29 Uhr von
  Hanni64
  

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Jeder wird dieses Gewürz schon einmal gegessen haben, sei es bewusst oder unbewusst. Ich wurde auf dieses himmlische Gewürz vor vielen Jahren aufmerksam, als ich meine Vorliebe zur asiatischen und persischen Küche entdeckte. Da darf dieses Gewürz nicht fehlen, denn es hat nicht nur einen...

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