AFK BM-3

aus 13 Bewertungen

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Erfahrungsberichte zum BM-3

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• r rosi57

  Lecker wie vom Bäcker

  • Handhabung & Komfort sehr gut
  • Design gut
  • Reinigung schwierig
  • Besitzen Sie das Produkt? ja
  • Pro immer frisches Brot
  • Kontra nichts
  • Empfehlung Ja

  Liebe Leser und Leserinnen
  Heute möchte ich euch mal von meinen Brotbackautomat berichten. Bis vor einem Jahr habe ich gedacht, das ich einen Brotbackautomaten nicht brauche. Aber da habe ich auch noch nicht gewusst wie einfach es ist Brot mit dem Automaten zu backen. Habe das Brot immer selbst gebacken, mühsam den Teig geknetet, dann musste er noch zweimal gehen.
  Jedenfalls war es nicht so einfach.
  Bis meine Schwester mir erzählte das sie sich einen Brotbackautomaten zugelegt hat. Sie hat ihn mir dann mal vorgeführt. Damit hat sie mich begeistert.
  In einem Katalog von Schlecker habe ich den Brotbackautomat gesehen.
  Da habe ich nicht lange überlegt und den Automat bestellt.
  Der Preis
  
  39,90€
  Es ist der AFK Brotbackautomat BM-3
  
  Der ist Deckel ist zum abnehmen damit er gereinigt werden kann. Das mache ich immer mit einem feuchten Microfasertuch.
  Der Griff wird nicht heiß da kann ich den Automaten aufmachen wenn das Brot fertig ist.
  In dem Sichtfenster kann ich sehen wie das Brot geknetet wird. Und der Backvorgang kann beobachtet werden. Die Lüftung ist im Deckel drin, und vorne an dem Automat sind noch mehrere kleine Lüftungsschlitze zu sehen.
  Die Backform mit den zwei Knethaken ist auch vorhanden.
  Das Kabel ist hinten links unten. Es ist ca.80 cm lang
  Eine Gebrauchsanleitung in mehreren Sprachen ist dabei. Sie ist übersichtlich, es ist alles gut erklärt.
  Zubehör
  
  Hakenspieß zum entfernen der Knethaken
  1 Messlöffel
  1Messbecher
  Nun möchte ich das Bedienfeld beschreiben.
  Als erstes ein LCD Display das zeigt als erstes das Programm und dann die Zeit an bis das Brot fertig ist. Es ist auf Normal Programm eingestellt.
  Dann die Start und Stopptaste sie ist auf der rechten Seite oben. Die ist zum starten und stoppen des Programmablaufs. An der rechten Seite ist der An und aus Schalter.
  Die Taste zur Einstellung des Bräunungsgrades zum Beispiel hell, mittel oder dunkel.
  Dann gibt es noch eine Taste für die Teigmenge. Es sind 2 Gewichtsstufen. Stufe I für ein kleines Brotgewicht, Stufe II für ein größeres Brotgewicht.
  Die Auswahltasten sind für die verschiedenen Programme.
  
  Es sind 10 Programme:
  1. Das „Normal“ Programm ist für Mischbrot und Weißbrot. Habe damit auch schon einmal Rosinenbrot gebacken. Dieses Programm habe ich bis jetzt am meisten benutzt.
  2.Das “schnell“ Programm ist ein schnelleres Programm für Weißbrot und süßes Brot.
  3. Das “Weißbrot“ Programm ist für die besonders lockeren Weißbrote.
  4.Das “süßes Brot“ Programm für die Zubereitung von süßen Hefeteig.
  5.Das „Vollkorn“ Programm nehme ich für Sonnenblumenbrot, Kürbiskernbrot, Vollkornbrot, Zwiebelbrot und Bauernbrot. Das sind die Sorten die am liebsten esse.
  6.Das“Kuchen“ Programm habe ich nur einmal benutzt für Zitronenkuchen. Der wird mit Backpulver gebacken.
  7.Das“Teig“ Programm wird zum Teig herstellen genommen.
  8.Das“backen“ Programm zum nachbacken von Brot und Kuchen.
  9.Das“Marmelade“ Programm zum kochen von Konfitüre und Marmelade.
  10.Das“Sandwich“ Programm für die Zubereitung von lockerem Sandwichbrot.
  Man kann den Automaten bis zu dreizehn Stunden vorprogrammieren, zum Beispiel am Abend damit das Brot zum Frühstück fertig ist.
  Die Backform habe ich mit einem bisschen Geschirrspülmittel abgewaschen bevor ich sie benutze. Den Automat wische ich mit einem feuchten Microfasertuch ab.
  Dann kann ich mit backen anfangen.
  
  Bis Jetzt habe ich viel mit Fertigbackmischungen gearbeitet.
  In verschiedenen Geschäften gibt es die Backmischungen sehr Preiswert. Nehme die Backform heraus schütte die Backfertigmischung hinein. Nun gebe ich noch die vorgegebene Menge Wasser dazu.
  Dann setze ich die Backform in den Automaten bis sie einrastet.
  Nun stelle ich noch das Programm und die Farbe ein und es geht los. Ich stelle die Farbe meistens auf mittel ein. Das ist aber jedem selber überlassen ob er es hell, mittel oder dunkel haben möchte. Ich mag es lieber mittel. Nach zehn Minuten gibt es einen Piepton dann ist der Automat vorgeheizt. Jetzt geht es mit kneten und backen los.
  Ein normales Vollkornbrot von 750gramm dauert ca. 3Stunden und ich brauche nicht dabeizubleiben.
  Der Automat macht alles alleine bis zum Ende. Wenn das Brot fertig ist Piept der Automat zehnmal, dann mache ich den Deckel auf. Es kommt mir ein Geruch von selbstgebackenem Brot entgegen. Nach zehn Minuten kann ich das Brot aus der Backform heraus nehmen. Mein Mann schneidet es sofort an und dann essen wir sofort den Kanten. Kann nur sagen das selbst gebackene Brot ist klasse. Manchmal backe ich Zwiebelbrot mit Zwiebelstückchen drin. Oder ich reibe eine große Mohrrübe mit in den Teig.
  Das sind meine Erfahrungen mit dem Brotbackautomaten.
  Jetzt habe ich den Automaten 2 Jahre und bin sehr zufrieden damit.
  Er funktioniert noch wie am ersten Tag.
  Hoffe das Euch mein Bericht gefällt.
  Viel Spaß beim Lesen bewerten und kommentieren.
  Eure rosi 57

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• SiggiWidder

  backe, backe....... BROT!!!!

  • Handhabung & Komfort sehr gut
  • Design gut
  • Reinigung sehr einfach
  • Besitzen Sie das Produkt? ja
  • Pro Mehrfachfunktionen, gute Reinigung & Zuverläßigkeit
  • Kontra Deckel hat keine Kindersicherung .
  • Empfehlung Ja

  Der folgende Erfahrungsbericht bringt uns in die Welt der Technik. Seit fast 3 Jahren wird das beschriebene Produkt bereits von mir verwendet und nun denke ich das dieses auch mal durch einen Bericht gewürdigt werden sollte.
  
  Es handelt sich bei dem beschriebenen Produkt um den Brotbackautomat BM-3 von der Firma AFK.
  Im Grunde genommen ist es nicht nur einfach ein Brotbackautomat sondern die zusätzlichen Funktionen im Gerät lassen es als ein Multifunktionsbackgerät erscheinen. Die einzelnen Funktionen werden von mir weiter unten im Bericht aufgegliedert.
  
  Zuerst aber wieder die gewohnte Aufgliederung des Gesamtberichtes:
  
  · Hersteller:
  · Preis:
  · Zubehör:
  · Handbuch:
  · Abmessung:
  · Gewicht:
  · Gerätebeschreibung:
  · Kosten:
  · Erfahrung und Gebrauch:
  · Reinigung:
  · Fazit:
  
  >
  
  AFK Elektro-Vertriebs GmbH
  Willstatter Strasse 12
  40549 Düsseldorf
  
  Tel.: 0211/956990
  Fax: 0211/9569930
  
  >
  
  Am 11.08.2003 erwarb ich diesen Brotbackautomaten bei Marktkauf in Stade und zahlte hierfür glatte 59,99 Euro. Heute gibt es das Gerät in verschiedenen Elektrogeschäften schon für unter 40,00 Euro. Zumindest sah ich das ein oder andere Angebot.
  
  >
  
  Zum Lieferumfang gehört folgendes Zubehör:
  
  1 Hakenspieß zum Entfernen der Knethaken,
  1 Messlöffel,
  1 Messbecher,
  1 Handbuch.
  
  Im Backautomaten selber sind die herausnehmbaren Knethaken sowie die herausnehmbare Brotbackwanne vorhanden.
  Diese Haken sowie die Backwanne sind Teflonbeschichtet um so ein Festkleben des Teiges an den Gerätschaften zu verhindern.
  
  >
  
  Bei dem Handbuch handelt es sich um ein 181seitiges, in ein DIN A4 Format gehaltenes, großes Buch das aufgeteilt ist in 10 Landessprachen.
  Die deutschsprachige Gebrauchsanweisung umfasst 14 Seiten und diese sind gut geschrieben so das auch ein technisch weniger begabter Mensch, wie ich es manchmal bin, sehr gut damit zurecht kommt.
  Weiter sind im Handbuch auch einige Rezepte zum ausprobieren aufgeführt und, was ich besonders gut finde, es ist eine Tabelle aufgeführt die den Zeitlichen Ablauf der jeweiligen Programme anzeigt. So kann ich immer sehen wie lange noch die Backzeit dauert, bzw. was das Programm gerade macht.
  
  >
  
  Das Gerät selber hat eine äußere Länge von ca. 40 cm, eine Breite von ca. 25 cm sowie eine Höhe von ca. 27 cm.
  Die Brotbackwanne hat die folgenden Maße: Länge ca. 22 cm, Breite ca. 12 cm sowie Höhe ca. 13 cm. Gemessen wurde von mir die Innenseite der Wanne.
  
  >
  
  Zusammen mit dem beigefügten Zubehör, welches aber ja nur ein paar Gramm wiegen dürfte, kommt der Brotbackautomat auf ein Gesamtgewicht von ca. 8 kg.
  
  >
  
  Das Gerät hat einen, nach oben hin aufklappbaren Deckel in dem ein Sichtfenster montiert ist. Des weiteren befinden sich 6 Funktionstasten auf der Oberseite des Gerätes die folgende Funktionen haben:
  
  · Start / Stop
  
  Ich denke diese Funktion muss nun nicht weiter beschrieben werden.
  
  · Farbe:
  
  Hier wird die gewünschte Bräunung des Brotes eingestellt. Zur auswahl stehen: HELL, MITTEL sowie DUNKEL.
  
  · Teigmenge:
  
  2 Auswahlmöglichkeiten bestehen hier: für kleineres, ca. 750 g schweres Brot sowie für größeres, ca. 1300 g schweres Brot.
  Mit der Taste ist das gewünschte Brotgewicht dann einstellbar.
  
  · Auswahl:
  
  Diese Funktionstaste besitzt insgesamt 10 Funktionen und folgende Einstellungen können hierüber betrieben werden:
  
  1) NORMAL >>>>>>> für Weiß- und Mischbrot,
  2) SCHNELL >>>>>>> zur schnellen Zubereitung von Weiß- und Mischbrot,
  3) WEISSBROT >>>>> zur Zubereitung von besonders lockerem Weißbrot,
  4) SÜSSES BROT >>> zur Zubereitung von süßen Hefeteig,
  5) VOLLKORN >>>>> für Vollkornbrot,
  6) KUCHEN >>>>>>>> für Gebäck, das mit Backpulver gebacken wird,
  7) TEIG >>>>>>>>>>> zur Herstellung von Teig,
  8) BACKEN >>>>>>>> zum Nachbacken von Brot oder Kuchen,
  9) MARMELADE >>>> zum Kochen von Marmelade und Konfitüre,
  10) SANDWICH >>>>>> zur Zubereitung von lockeren Sandwichbrot.
  
  · 2 Pfeil Tasten um die Backzeit höher oder niedriger zu wählen.
  
  Weiterhin ist ein Display im oberen Teil des Brotbackautomaten eingebaut auf der die einzelnen Zusatzfunktionen und Zeitangaben ablesbar sind.
  
  Im inneren des Automaten sind zwei Heizleiter montiert sowie die Mechanik für die Knethaken. Und natürlich die Backwanne.
  Diese hat 2, heraus ziehbare, Bügel an den Seiten an denen dann die Wanne aus dem Automaten genommen werden kann. Mit einem Topflappen natürlich da auch die Bügel nach dem backen sehr heiß sind.
  Das Gehäuse vom Brotbackautomat selber wird beim backen nicht heiß, so das es auf jeder ebenen Abstellfläche aufgestellt werden kann.
  Das einzig negative am Gerät ist das, das der Deckel sich zu jederzeit ungehindert öffnen lässt und dieses, gerade bei kleineren Kindern, zu Verbrennungen führen kann da der Innenraum ja beachtlich heiß wird.
  
  >>>
  
  Das Gerät besitzt eine maximale Leistung von 800 Watt.
  Ein kleineres, ca. 750 g schweres Brot benötigt eine Backzeit von ca. 3,5 Stunden wobei die volle Leistung nicht immer erforderlich ist.
  Somit belaufen sich die Betriebskosten auf ungefähr 40 Cent. Die Kosten sind natürlich vom eingestellten Programm abhängig da die Backdauer hier unterschiedlich ist. Meine Rechnung bezieht sich wieder auf das kleinere Brot.
  
  Die Brotbackmischungen selber gibt es mittlerweile ja auch schon in verschiedenen Größen und Geschmacksrichtungen. Der Preis für eine kleinere Mischung beläuft sich auf ca. 40 bis 60 Cent. Zu kaufen gibt es diese in mittleren, großen und auch kleineren Supermärkten.
  
  >
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  Meine Erfahrung beziehen sich ausschließlich auf das backen von Brot. Die anderen, zusätzlichen Funktionen habe ich in den 2,5 Jahren noch nicht einmal ausgetestet. Fragt mich bloß jetzt nicht warum fg.
  
  In der ersten Zeit ging ich sehr vorsichtig mit dem Gerät um. Alle Mengen wurden schön abgemessen und wie, in der Beschreibung auf den Brotmischungen, beschrieben eingefüllt.
  
  Am meisten benutze ich immer das kleiner Brot mit einem Gewicht von ca. 750 g. Denn in einen 2 Personenhaushalt ist diese Menge mehr als ausreichend. Lieber backe ich einmal mehr weil dann das Brot so herrlich frisch da ist.
  
  Mit der Zeit aber kam die Erfahrung hinzu und nun mische ich die Mengen nach eigenem Empfinden. Klar, so ziemlich kommt es mit den Herstellerangaben auch hin und die Grammzahlen unterscheiden sich nur geringfügig von den Angaben.
  
  Zuerst fülle ich die benötigte Menge an Wasser in die Brotbackwanne und schütte die Brotbackmischung vorsichtig hinzu. Diese wird dann gleichmäßig in der Wanne verteilt so das sie gut zu 1/3 gefüllt ist.
  Das war an Vorbereitung schon alles. Nun könnte man, je nach Geschmack, nach dem ersten Kneten noch weitere Zutaten (Körner, Sesam etc.) hinzutun. Ein Summton ertönt sobald das erste kneten beendet ist und diese weiteren Zutaten beigefügt werden können.
  
  Jetzt nur noch den Stecker in die Steckdose stecken, einen Summton zeigt mir an das dieses nun Betriebsbereit ist und kurz das Programm anwählen, auf die Start Taste drücken. Fertig.
  
  Das Gerät fängt damit an den Teig und das Gerät zu erwärmen. Nach der Aufwärmzeit, ca. 1ne Minute, beginnt automatisch der erste Knetprozess.
  So ca. 15 Minuten später ertönt das Signal wieder mit einem Summton. Nun könnten, wenn gewünscht, die oben erwähnten zusätzlichen Zutaten beigefügt werden.
  Da ich dieses aber nun nicht mache ignoriere ich das Signal und lasse den Automaten in Ruhe seine Arbeit verrichten.
  
  Nach ca. 1ner Stunde erfüllt schon ein leichter frischer Backduft die Küche. Weitere 2 Stunden später sieht man durch das Sichtfenster schon das fast fertige Brot und der Duft des frisch gebackenem erfüllt weiter die Küche.
  
  So nach einer weiteren ½ Stunde ertönt wieder das Signalhorn und mir wird hiermit angezeigt das der Backprozess beendet ist und das Brot fertig gebacken ist.
  Ich ziehe den Stecker aus der Steckdose (einen separaten Netz Ein- bzw. Ausschalter) gibt es leider nicht am Gerät.
  Nun kann ich die Wanne aus dem Automaten heben und drehe sie um 180° so das der Inhalt auf einem Backgitter zu liegen kommt.
  Durch leichtes hin und her drehen der Knethaken, dieses geschieht von der Unterseite der Wanne aus, lässt sich das Brot aus der Wanne entfernen.
  Nur die Knethaken selber sind noch im fertig gebackenem Brotteig vorhanden. Diese hole ich mit den mitgelieferten Hakenspieß aus dem Brot hervor und zurück bleiben nur 2, ca. 30 mm große Löcher, verursacht eben durch die Knethaken, in der unteren Brothälfte.
  Jetzt kann das Brot abkühlen und ich genieße den frischen Duft.
  
  Goldbraun, locker gebacken liegt es jetzt vor mir und nach der Abkühlzeit von ca. 1ner Stunde lässt es sich gut schneiden und noch viel besser verzerren.
  Ich finde, es geht doch nichts über ein frisches Brot mit ???????????? als Aufstrich.
  
  Durch das zahlreiche Sortiment an verschiedenen Brotbackmischungen dürfte auch der penibelste Gaumen hier bestimmt seine Geschmacksrichtung finden.
  
  >>>
  
  Dadurch das man die Wanne und die Knethaken aus dem Gerät herausnehmen und einzeln auseinander nehmen kann, lässt sich dieses alles mühelos auch reinigen. Der spätere Wiederzusammenbau ist spielend einfach da alles nur in das Gerät gesteckt wird.
  
  >
  
  Das Gerät ist aus meiner Sicht, absolut empfehlenswert denn der Arbeitsaufwand und die Arbeitskosten sind gering.
  Allerdings kommt es leider immer wieder bei mir vor das die Bequemlichkeit siegt und ich dieses Gerät nicht mehr so häufig nutze wie es am Anfang noch war.
  Mit der, im Handbuch beigefügten Tabelle, ist mir bisher auch noch jedes Brot gelungen und
  ich bekomme nun schon wieder, nach der theoretischen Berichterstattung, etwas Lust darauf einfach das Gerät praktisch zu benutzen.
  
  Also ich gebe diesem Backautomaten die volle Sternenzahl denn auch nach fast 3 Jahren gibt es keine nennenswerten Störungen oder Probleme mit dem Gerät.
  
  Die Fotos zeigen nur die Backwanne sowie das Zubehör. Der Brotbackautomat selber wird ja schon von Ciao gezeigt und das Foto ist immer noch aktuell.
  
  Vielleicht hat nun der ein oder andere auch etwas Lust aufs Brotbacken bekommen und ich bedanke mich hier für das zahlreiche Lesen sowie Bewerten des Berichtes.
  
  Bis bald
  Euer
  Siggi.
  
  © Siegfried Fetter, 17.02.2006, für Yopi.

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• sweetie1984

  Frischer gehts nicht...

  • Handhabung & Komfort gut
  • Design durchschnittlich
  • Reinigung schwierig
  • Besitzen Sie das Produkt? ja
  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Wie ich dazu kam
  
  Nachdem ich alle nas lang Brote kaufen musste. Habe ich mir übers selbst backen gedanken gemacht. Da kam mir ein Brotbackautomat in den Sinn. Nach reiflicher überlegung habe ich mich dann im Internet auf die Suche begeben. Verschiedene Geräte verglichen und mich letzendlich für den AFK Brotbackautomaten BM - 3 entschieden. Die eigentlichen Beweggründe waren der Preis und die Funktionen, immerhin kann man mit ihm kleine und große Brote backen, wozu ich später noch weiteres erläutern möchte.
  
  Aussehen
  
  Naja, viel ist dazu nicht zu sagen. In meinen Augen hat er ein klein wenig etwas von einer Friteuse. Denn dieses Plastik Gehäuse haben auch einige Friteusen die ich kenne.
  Er ist weiß mit grauen Aplikationen, hat eine Ovale Form, und am Deckel befindet sich ein Sichtfenster. Desweiteren befinden sich auf dem Deckel das Display und die dazugehörigen Bedienknöpfe. Ausserdem eine kurzauflistung der Backprogramme. Das besondere am Deckel ist, er ist komplett abnehmbar, was die Reinigung enorm erleichtern kann. Vorn am Gehäuse, hinten und oben befinden sich Lüftungsschlitze.
  
  Das Bedienfeld des Brotbackautomaten umfasst verschiedene Tasten. Die Start/Stopp Taste, Fabrauswahl Taste, mit der man den Bräunungsgrad einstellen kann, die Teigmengentaste, zwecks der größe des Brotes. Die Zeittaste, und noch eine weitere Taste, mit der man die verschiedenen Programme auswählen kann.
  
  Der Automat ist etwa 50 cm breit und 20 cm hoch.
  
  Im Inneren befindet sich die rechteckige herausnehmbare antihaftbeschichtete Backform. Diese hat 3 Liter Fassungsvermögen und unten auf dem Boden der Form zwei Knethaken.
  
  Auf der rechten Seite des Automates befindet sich der Ein/Aus schalter.
  
  Lieferumfang
  
  Natürlich gehört der Brotbackautomat an sich dazu, ein Messbecher, ein Messlöffel, ein Spieß zum herausnehmen der Knethaken sowie die Bedienungsanleitung.
  
  zur Bedienungsanleitung:
  Die Anleitung ist alles in allem recht Benutzerfreundlich gehalten. Leicht verständlich.
  
  Technische Daten
  
  - Vollautomatische Teig und Brotzubereitung
  - Antihaftbeschichtete Backform, herausnehmbar
  - Inhalt ca. 3 Liter
  - 2 Knethaken
  - 10 Backprogramme
  - 31 Kombinationsmöglichkeiten
  - Marmeladen Programm
  - "Cool Touch Gehäuse"
  - Elektronisches Bedienfeld
  - LCD Display
  - akustisches Signal
  - Krustenbräunung einstellbar
  - Schnellbackfunktion
  - Warmhaltefunktion
  - Timer Programmierung bis zu 13 Stunden
  - Abnehmbarer Deckel mit Sichtfenster
  - 230V
  - 800W
  
  Die Programme
  
  ~ Start Stopp Taste*~*
  Na dreimal dürft ihr raten wozu diese Taste wohl dient. Richtig, zum ein und ausschalten des Gerätes.
  Bei langem drücken der Stopptaste Stoppt das Gerät komplett, sprich es bricht das komplette Programm ab, es ist wenn nur wieder von Anfang an zu starten, ähnlich wie bei einem DVD Player. Drückt man kurz auf Stopp, stoppt der Film, aber man kann an der Stelle weiter schauen, Stoppt man nochmals, oder zu lange hört er komplett auf, und man kann nur noch von neuem anfangen.
  
  ~ Auswahl ~
  Wie der Name schon sagt kann man hier auswählen.
  Man kann zwischen den zehn Programmen eines Auswählen, damit das Brot oder die Marmelade auch gut gelingt.
  
  1. Normal
  2. Schnell
  3. Weißbrot
  4. Süßes Brot
  5. Vollkorn
  6. Kuchen
  7. Teig
  8. Backen
  9. Marmelade
  10. Sandwich
  
  ~ Teigmenge ~
  Hier lässt sich wählen was es für ein Brot werden soll. Da der Automat ja von 700-1300g geeignet ist. Einmal kann man hier 700g einstellen, sprich 500g Rohmasse, oder man stellt die höhere Stufe ein, daraus ensteht dann 1000-1300g brot, bei einer benötigten masse von etwa 750-1000g.
  
  ~ Farbe ~
  Na was glaubt ihr wohl??? Richtig hier lässt sich der Bräunungsgrad des Brotes einstellen.
  Dazu gibt es drei Stufen.
  - hell
  - mittel
  - dunkel
  
  Für jedes Programm lassen sich Farbe etc wählen. Ausser die Farbe beim Marmeladen Programm ist nicht wählbar. Was ja eigentlich verständlich ist.
  
  ~ Zeit ~
  Hier kann man einstellen, wenn man sein Brot im vorraus ansetzen möchte. Zb abends schon vollmachen, und morgends soll frisches Brot auf dem Tisch stehen.
  Es lässt sich minutengenau vorwählen wann das Brot fertig sein soll.
  Maximal jedoch 13 stunden im Vorraus, und schneller als eigentliche Backzeit geht natürlich auch nicht.
  Das Programm Funktioniert sehr gut. Morgends dufetet es herrlich nach frischem Brot in der ganzen Wohnung.
  
  Die Verwendung
  
  Der Automat sollte so hingestellt werden, dass er nicht verrutschen kann. Am besten auch weit genug vom Abschluss der Arbeitsfläche wegstellen, das er nicht herabrutschen kann. Am besten auch Beachten, dass er an den Lüftungsschlitzen genug platz hat, demnach nicht zu nah an andere Geräte stellen. Sonst wären die Lüftungsschlitze ja auch völlig sinnlos.
  Vor Gebrauch am besten mit den Sicherheitsvorschriften und Wartungshinweisen vertraut machen. So lassen sich Bedien und Aufstellungsfehler am besten vermeiden.
  
  Der erste Backversuch
  
  Der erste Backversuch lief ohne besondere Vorkommnisse. Es sei denn man nennt eine völlig verrückte Suse welche vor dem Automaten steht und ihm beim Kneten zuschaut ein besonderes Vorkommnis. Aber nein, ich bin doch gar nicht neugierig :o)
  Es wurde alles so gemacht wie in der Anleitung beschrieben, und es funktionierte soweit einwandfrei.
  Nagut, meine neugierde hat es ein wenig vermaselt. Habe wohl zu oft den Deckel geöffnet, da mir neugierigen Nase das Sichtfenster nicht komplett ausgereicht hat, so ist das Brot ein klein wenig zur Mitte hin eingefallen. Was aber an der Qualität nicht wirklich etwas geändert hat. Das Brotbacken ist mit dem Automaten sehr unkompliziert und einfach. Man muss nicht erst ne Ausbildung zum Bäcker hinter sich gebracht haben um leckeres Brot zu bekommen.
  
  Die nächsten Backversuche
  
  Die nächsten Backversuche verliefen komplett Proplemlos. Das Brot wird jedes mal schön frisch und lecker.
  Ich kan wirklich nicht meckern. Nach den ersten paar Backvorgängen brauchte ich noch nicht mals mehr das Handbuch, sondern konnte den Automat ohne Probleme bedienen. Die Funktionen sind also recht fix auswendig zu lernen. Ohne großes hin und her testen.
  Es werden noch sehr viele Backvorgänge folgen, denn es ist einfach klasse, und richtig legga. Ich kann irgendwie schon fast nicht mehr drauf verzichten. Fange schon an anderen von dem Ding vorzuschwärmen.
  Mal sehen wen ich noch alles überzeugen kann.
  
  Ergebnis
  
  Das Ergebniss erstaunte mich wirklich. Ein leckeres, lockeres Brot. Genau die richtige Farbe und härte der Kruste.
  
  Entfernen der Knethaken
  
  Anfangs dachte ich schon, oh mein Gott, die Knethaken hängen ja richtig tief und fest im Brot. Aber mit dem Haken geht es eigentlich relativ gut raus. Man hat dann zwar ein bzw zwei löcher im Brot, die man beim Bäcker nicht drin hat, aber ich denke das ist zu verkraften.
  Wenn man den dreh raus hat die Haken richtig zu ziehen, halten sich die Löcher auch relativ in Grenzen, und reißen nicht zu sehr raus. Anfangs hab ich es im warmen zustand des Brotes gemacht, das habe ich aber ganz schnell aufgegeben, denn da riss es weiter auf. Also warte ich immer bis das Brot komplett erkaltet ist.
  
  Reinigung
  
  Die Reinigung ist echt ein Kinderspiel. Durch die Antihaft beschichtete Form setzt sich so gut wie nix dran. Ich wische immer feucht durch, und das wars. Das GEhäuse an sich musste ich bisher noch nicht säubern, da mir noch nix daneben gegangen ist. Sicher ich wisch trotzdem alles nach dem Backen ab bevor der Automat wieder auf seinen Platz wandert, aber das ist keine Arbeit, und eigentlich auch nicht wirklich nötig.
  
  Die Angegebenen Rezepte
  
  Nun mal zu den Rezepten welche im Handbuch angegeben werden. Ich habe sie teilweise ausprobiert. Sie waren eigentlich in Ordnung, geschmacklich annehmbar. Ich fange nun nicht davon an zu schwärmen weil ich bessere Rezepte schon hatte, aber meckern kann ich auch nicht, weil ich schon weit aus schlimmere Brote gegessen habe. Ich würde sagen einfach mal ausprobieren und selbst ein Urteil bilden. Das ist am besten.
  Denn über Geschmack lässt sich ja bekanntlich streiten.
  
  Preis und Bezugsquelle
  
  Bezahlt habe ich 38€. Habe ihn im Internet bei Amazon erworben. Wobei es sicherlich auch andere Bezugsquellen gibt.
  
  Positives
  
  - bei Bedarf immer frisches Brot
  - leicht Bedienbar
  - gute Reinigung
  
  Negatives
  
  - Knethaken bleiben im Brot stecken
  - größe
  
  Tipps und Tricks
  
  - Knethaken rausholen wenn das Brot erkaltet ist
  - oder Knethaken vor der aufgehzeit entfernen
  - etwas weniger Wasser verwenden als angegeben, dann wird das Brot noch besser
  - am besten nie zu viel Teig verwenden, da es sonst zu sehr hoch gehen könnte und unterm deckel pratscht, denn das brot geht sehr gut auf
  
  Herstellerangaben
  
  AFK Elektro-Vertriebs GmbH
  Willstatter Strasse 12
  40549 Düsseldorf
  
  Tel.: 0211/956990
  Fax: 0211/9569930
  
  Email :
  [email protected]
  
  Website:
  afk-online.de
  
  Mein Fazit
  
  Alles in allem bin ich mit dem Gerät wirklich zufrieden. Mir passiert es nicht mehr dass ich an nem Sonntag kein Brot mehr im Haus habe. Wenn ich merke das Brot geht zuneige, dann schmeiß ich den "Bäcker" an, und ne Zeit später gibt es frisches Brot. Frischer geht es wohl nicht mehr.
  Das Preis Leistungsverhältniss stimmt bei dem Artikel auf jeden Fall. Bisher habe ich noch keinerlei Probleme mit dem Gerät gehabt. Sicherlich, ein nachtteil ist es mit den Löchern im Brot würden einige sagen, aber bei anderen Automaten isses nunmal auch der Fall. Es gibt zwar schon ganz wenige welche die Knethaken umklappen so dass keine Löcher mehr im Brot sind, aber diese sind nicht wirklich erschwinglich, finde ich zumindest. Oder aber mein Geldbeutel ist sehr knausrig, das kann natürlich auch sein :o)
  Was soll ich hier noch groß schreiben, ich denke man hat gemerkt dass ich von dem Produkt begeistert bin. Vor allem wegen des leckeren geschmacks des frischen Brotes. Was andere Automaten sicherlich auch hinbekommen. Fand hier den Preis nur recht überzeugend, und dank der Programme hat er mich komplett überzeugt.
  Ein Pluspunkt war auch, dass er ein Cool Touch gehäuse hat. Einen seperaten an und ausschalter an der seite des Gerätes und ein Marmeladen Programm mjam mjam

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• PoisonAngel

  Durchgeknetet

  • Handhabung & Komfort sehr gut
  • Design gut
  • Reinigung sehr einfach
  • Besitzen Sie das Produkt? ja
  • Pro einfache Bedienung, leckeres Ergebnis
  • Kontra noch nicht entdeckt
  • Empfehlung Ja

  Was macht man an einem verregneten Sonntag Mittag? Genau, man holt die staubige Brotbackmaschine aus dem Schrank und rührt sich was leckeres zusammen. Naja, ehrlich gesagt wäre dies auch nicht mein erster Einfall aber gestern hatte ich irgendwie mal wieder Lust dazu und so kommt heute der Bericht über unseren Brotbackautomaten, den wir jetzt etwa ein halbes Jahr haben.
  
  Inhalt:
  Der Kauf
  Das Gerät
  Funktionen
  Lieferumfang
  Das Backen
  Das Brot
  Die Reinigung
  Herstelleradresse
  Fazit
  
  Der Kauf:
  Gekauft hab ich das Gerät nicht selbst, daher weiß ich nicht woher es genau kam. Tippe aber schwer auf Media Markt. Das Gerät kostet um die 50 Euro. Ob das billig oder teuer ist im Vergleich zu anderen Maschinen weiß ich nicht, jedoch finde ich den Preis für die Maschine ok, auch wenn man sieht was man später beim Bäcker spart.
  
  Das Gerät:
  Der Brotbackautomat von ist weiß (also nicht wirklich außergewöhnlich) und hat die Abmessungen 40 x 20 cm. Es passt also eine ganze Menge reinn (3 l Fassungsvermögen). Die Leistung beträgt 800 Watt. Etwas problematisch ist die Aufbewahrung. Unsere Küche verfügt nicht über allzu viel "Freiraum" also muss das Gerät immer in den Schrank geräumt werden. Da bleibt es leider auch die meiste Zeit, da es doch einfacher ist ein Brot zu kaufen als selbst eins zu backen.
  Es gibt ein Bedienfeld mit 8 Tasten und einer Anzeige (LCD). So kann man sie sehr leicht bedienen und hat auch alle Einstellungen auf dem Display super im Blick. Auch ich als nicht - Technikfreak hatte keinerlei Probleme.
  Der Deckel verfügt über ein großes Fenster, durch welches man sehr gut sehen kann wie der Teig geknetet und weiter bearbeitet wird. Find ich persönlich sehr praktisch.
  Die Einsätze zum Kneten sind sehr leicht einzusetzen und zu entnehmen. Auch die Reinigung macht (wie bei der gesamtem Maschine) keinerlei Probleme durch eine Antihaft-Beschichtung. Diese findet sich auch auf der Form zum Backen, so dass das fertige Brot nicht anklebt.
  
  Funktionen:
  
  -Einstellungen:
  Man kann verschiedene Einstellungen, je nachdem was und wie man backen möchte. Es bestehen folgende Auswahlmöglichkeiten:
  Normal - Schnell- Weißbrot- Süßes Brot- Vollkorn- Kuchen- Teig- Backen- Marmelade- Sandwich
  -Start und Stop
  Das Gerät kann während es läuft durch diese Funktion unterbrochen werden
  -Menge
  Es wird eingestellt, wie viel Teig, bzw. welches Brotgewicht man möchte
  -Farbe
  Es kann eingestellt werden, welche Farbe das Brot haben soll. Möglich ist die Wahl zwischen Hell, Mittel, Dunkel. Ich stelle immer Mittel ein, dann wird das Brot für meinen Geschmack genau richtig
  -Zeiteinstellungen
  Diese Funktion macht es möglich, dass man einstellen kann, wann das Brot fertig sein soll. Das finde ich auch sehr praktisch.
  
  Lieferumfang:
  Das Brotbackgerät kommt mit einem Hakenspieß (damit entfernt man die Knethaken), einem Messbecher und noch einen Messlöffel. Außerdem ist eine Bedienungsanleitung dabei, in der alles gut und übersichtlich erklärt ist und in der auch Rezepte stehen.
  
  Das Backen:
  Man muss eigentlich gar nichts machen, da das Gerät alles automatisch erledigt. Also einfach die fertige Brotmischung (da gibt es auch verschiedene Sorten) rein, Wasser dazu und dann warten bis das leckere Brot fertig ist. Das dauert zwischen 3 und 4 Stunden.
  
  Das Brot:
  Das Brot sieht total lecker aus, wenn auch manchmal nicht ganz so "makellos" wie ein gekauftes. Wie erwähnt gibt es verschiedene Teigmischungen, also kann man sich je nach Geschmack das Backen worauf man Lust hat. Ich mag besonders die Backmischung mit kleinen Nüssen drin… Vor allem ist es total lecker wenn das Brot noch etwas warm ist und man dann etwas Butter drauf macht und es ganz frisch isst!
  
  Notwendiges Übel, die Reinigung:
  Die Reinigung läuft glücklicherweise sehr unspektakulär und einfach ab. Einfach die Form, die Knethaken und den Hakenspieß saubermachen, das wars.
  
  Herstelleradresse:
  
  AFK Elektro-Vertriebs GmbH
  Willstatter Strasse 12
  40549 Düsseldorf
  
  Fazit:
  Mir hat es gestern mal wieder richtig Spaß gemacht ein Brot selbst zu backen und der Geschmack hat mich wieder mal überzeugt, dass ich das wirklich öfter machen sollte. Das Brot schmeckt einfach besser und ist vor allem frischer als vom Bäcker. Ich habe nur gute Erfahrungen gemacht mit dem Gerät und kann es daher auch empfehlen.
  
  Danke fürs Lesen, Bewerten und für eure Kommentare.
  LG, Nicole

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• * *LeeLa*

  BM 3 von AFK oder: Ein Brot mit Hindernissen

  • Handhabung & Komfort schlecht
  • Design gut
  • Reinigung schwierig
  • Besitzen Sie das Produkt? ja
  • Pro Schnellbackprogramm
  • Kontra viele Programme fehlerhaft, schlechter Kundenservice, alles weitere siehe Bericht
  • Empfehlung Nein

  Mittlerweile ist es fast 2 Jahre her, dass wir uns bei Schlecker ein vermeintliches Schnäppchen zulegten. Nachdem wir uns lange Zeit damit gequält hatten, unser Brot von Hand zu zubereiten und im Ofen zu backen schien uns diese Anschaffung mehr als lohnend. Der Grund für diese spezielle Ausführung war lediglich der Preis, aber hätten wir nur mal geahnt… Wir reden vom…
  
  ~ Brotbackautomaten BM 3 der Firma AFK ~
  
  Auf den ersten Blick wirkt das Gerät äußerst modern und ansprechend, wobei die wuchtigen Maße in einer kleinen Küche durchaus zum Problem werden könnten. Ca. 30 cm tief und etwa 50 cm breit dürfte das Gerät in etwa sein. Die Höhe von etwa 30 cm ist eher weniger störend. Auf der linken Seite befindet sich der leichtbedienbare Klappdeckel mit Sichtfenster unter dem das eigentliche Backstudio, bestehend aus Backform und Vorrichtung für die Knethaken, zu finden ist. Rechts neben dem Deckel befindet sich das Menü. Die dort gewählten Einstellungen werden in einem LCD-Fenster angezeigt, dass unterhalb dieser Menüleiste angebracht ist.
  
  Mit immerhin 800 Watt Leistung zählt das Gerät nicht gerade zu den Energiesparwundern auf dem Markt, aber die insgesamt 31 Einstellungsmöglichkeiten wirken eben genauso verlockend wie die Tatsache, dass man immerhin einen halben Tag im Voraus ein Backprogramm anweisen kann. Für uns damals besonders wichtig, das so genannte "Cool touch"- Gehäuse. Der Brotbackautomat wird also außen nicht heiß und mindert somit natürlich die Verbrennungsgefahr für Kinder- und natürlich auch Erwachsene- ungemein.
  
  Ein Messlöffel und ein Messbecher von sehr schlechter Qualität sowie ein Spieß zum Herausnehmen der Knethaken zählen zum Zubehör.
  
  Wie auch am Menü zu erkennen ist gibt es insgesamt 10 verschiedene Programme:
  
  1. Normal
  2. Schnell
  3. Weißbrot
  4. Süßes Brot
  5. Vollkorn
  6. Kuchen
  7. Teig
  8. Backen
  9. Marmelade
  10. Sandwich
  
  Der Hersteller definiert diese verschiedenen Programme genau in der Bedienungsanleitung, an dieser Stelle würde das jedoch den Rahmen sprengen. Fakt aber ist, das der Grossteil dieser Programme leider nicht halten kann was sie versprechen…Außerdem hat man die Wahl zwischen hell, mittel oder dunkel gebackenem Brot und der Teigmenge die entweder ein 500g oder ein 1000-1300g schweres Brot ergibt.
  
  Lobens hervorzuheben ist die einwandfrei funktionierende Zeitschaltuhr mit der man bestimmen kann wann ein Brot genau fertig gebacken sein soll. Auch die Warmhaltefunktion hat ihre Vorzüge obgleich wir sie eher selten benötigt haben.
  
  ~ Erfahrungen mit den Programmen (Teil 1) ~
  
  Wie gewohnt verwendeten wir eine Brotbackmischung aus dem Lidl. Zuerst kam das lauwarme Wasser in die Backform und dann die Mischung. Zuversichtlich starteten wir mit dem Programm "Normal" mittelbraun gebacken. Ca. 3 Stunden später piepste der Automat. In freudiger Erwartung stürmten wir in die Küche und starrten fassungslos auf einen zu dreiviertel nicht gebackenen und zu einem Viertel an der Oberfläche angebackenen Teigklumpen. Wir begaben uns anhand der Bedienungsanleitung auf Fehlersuche, aber alles funktionierte ordnungsgemäß. Vorsichtshalber aber entfernten wir die Knethaken einmal und befestigten sie wieder.
  
  Versuch 2. Da wir sowieso eine neue Backmischung anfangen mussten entschieden wir uns für das Programm Vollkornbrot. Dunkel gebacken- vorsichtshalber. Diesmal waren es die Knethaken: Die Körner verfingen sich unter den Vorrichtungen was dazu führte, dass sich einer der Knethaken nicht mehr drehte. Ergebnis: Eine Hälfte gebackenes Brot, andere Hälfte trockenes Pulver. Ich begann zu verzweifeln.
  
  Noch insgesamt 5 weitere Varianten wurden getestet immer mit unzureichendem Ergebnis. Der Hersteller sollte helfen. Entweder sind wir gänzlich unbegabt oder das Gerät ist kaputt, dachten wir…Allerdings stellte sich das nun als schwieriger heraus als geahnt. Wir springen an dieser Stelle kurz zum…
  
  ~ Kundenservice: 1. Teil ~
  
  Für gewöhnlich wird im Garantieschein, zumindest aber in der Bedienungsanleitung die Anschrift des Herstellers genannt. Aber hier: Fehlanzeige. Selbst über diverse Suchmaschinen kam man an keinerlei Kontaktdaten. Letztlich half Schlecker weiter bei dem wir das Gerät bestellt hatten. Dort erhielten wir folgende Kontaktdaten:
  
  AFK Elektro-Vertriebs GmbH
  Willstatter Strasse 12
  40549 Düsseldorf
  Tel.: 0211/956990
  
  Um ehrlich zu sein war ich extrem sauer. Wenn man Geräte vertreibt sollte man auch seine Kontaktdaten beifügen. Es ist mehr als kundenunfreundlich den Kunden einen solch unnötigen Aufwand zuzumuten.
  
  Ich rief an. Nach ca. 2 Stunden kam ich endlich durch und eine genervte Stimme meldete sich mit "Hallo?" Die sehr unfreundliche Dame konnte uns leider jedoch nicht weiterhelfen, meinte jedoch wir sollten das Gerät einfach einschicken (auf eigene Kosten). Einen Ersatz gäbe es aber nicht, das Gerät würde repariert und dann wieder zurückgeschickt. Bearbeitungsdauer schätzungsweise 3-4 Monate. Na danke auch.
  
  ~ Erfahrungen mit den Programmen (Teil 2) ~
  
  In meiner Not wandte ich mich schließlich an ein Ciaomitglied, das bereits einen Bericht über diesen Brotbackautomaten geschrieben hatte. Sie erzählte mir, dass sie genau dieselben Probleme damit hatte und ausschließlich das Schnellbackprogramm verwenden würde. Wir also wieder ans Werk und was soll ich sagen: Es hat funktioniert!!! Problemlos.
  Wir haben im Laufe der Zeit immer wieder die anderen Programme getestet aber immer wieder traten dieselben Probleme auf. Der einzige Grund weshalb ich das Gerät nicht umtauschte war die Tatsache, dass das Schnellbackprogramm uns glücklicherweise ausreichte und mir die Firma AFK mittlerweile mehr als dubios vorkam.
  
  Immerhin stellte sich heraus, dass auch das Marmeladenkochprogramm einwandfrei funktioniert.
  
  So backten wir also über ein Jahr lang mit einem Gerät, das mit über 31 Einstellungen lockt, ausschließlich im Schnellbackprogramm. Bitter. Und wahrscheinlich würden wir das heute noch tun, wäre da nicht etwas vorgefallen…
  
  ~ Ade Knethaken ~
  
  Es war der Geburtstag meiner Tochter. Wir hatten auf Reserve ein Brot gebacken und da mein Mann es als unheimlich schwierig empfand die Knethaken immer aus dem Teig zu fischen ließen wir sie drinne. Aber das Brot wurde nicht gebraucht, wir hatten uns verschätzt. So landete das Brot im Mülleimer. Etwa 1 Woche später -gerade als der Müll abgeholt worden war- dann die bittere Erkenntnis: Die Knethaken waren noch im Brot!!! Und nun…
  
  ~ Kundenservice: 2. Teil ~
  
  Ich rief also noch mal bei AFK an und wurde ebenso unfreundlich begrüßt wie beim letzten Mal. Immerhin erfuhr ich während des Gespräches, das genau DAS schon vielen passiert ist und auch wie ich an die Ersatzknethaken komme. Zuerst sollte ich knapp 12 Euro plus Porto für ein Päckchen an AFK überweisen und dann eine formlose schriftliche Bestellung mit der Bestätigung der Überweisung an AFK schicken. Etwa 8 Wochen nach Geldeingang sollten mir die Knethaken dann zugestellt werden. Geht es noch komplizierter? Auf Rechnung? Fehlanzeige! Sonstige Möglichkeit an Ersatzteile zu kommen? Keine! Nein, tut mir leid, aber in ein Gerät das zu 75% aus leeren Versprechungen besteht investiere ich doch nicht noch mal ein Drittel des Kaufpreises…
  
  Zusammenfassend kann man hier sagen: Wer sich für ein Gerät aus dem Hause AFK entscheidet sollte diese Story immer im Hinterkopf behalten. Im Zweifelsfall ist der Service mehr schlecht als recht und bei solch langen Lieferzeiten alles andere als kundenorientiert!
  
  >
  
  ~ Entfernen der Knethaken ~
  
  Wer keine Löcher im Boden haben möchte, sollte nach der Teigzubereitungsphase die Knethaken entfernen. Fakt aber ist, dass sich das äußerst schwierig gestaltet und dennoch- wenn auch kleinere- Löcher im Boden zurückbleiben. Deshalb sind wir auch dazu übergegangen sie meist drinne zu lassen.
  
  ~ Bedienungsanleitung ~
  
  Macht niemals den Fehler eins der in der Bedienungsanleitung aufgeführten Rezepte zu probieren. Es schmeckt grauenhaft! Außerdem fehlen hier leider genaue Angaben zum Marmeladenprogramm und die- wie oben schon erwähnten- Kontaktdaten des Herstellers.
  
  ~ Preis-Leistungsverhältnis ~
  
  Wir haben für den Automaten damals im Angebot 39,90 Euro und ich muss sagen es war die größte Fehlinvestition unseres Lebens! Das Preis-Leistungsverhältnis ist gelinde ausgedrückt bescheiden zumindest im Hinblick auf unsere Erfahrungen.
  
  ~ Fazit ~
  
  Zuerst dachten wir ja wir sind zu doof für diesen Automaten oder er wirklich defekt ist, aber mittlerweile haben schon sehr viele Bekannte und auch Verwandte uns von ähnlichen Erfahrungen mit genau diesem Automaten berichtet. Die eigentlich sehr einfache Menüführung und die auch ansonsten leichte Handhabung der Einzelteile läßt nicht vermuten, dass es solche Schwierigkeiten mit diesem Brotbackautomaten gibt. Der Kundenservice ist schlichtweg erbärmlich und 75% der Funktionen des Automaten sind nicht nutzbar. Ich denke es dürfte klar sein, dass ich hier keine Empfehlung aussprechen kann. Alles in allem rate ich von einem Kauf in jeder Hinsicht ab und empfehle dann doch lieber ein teureres Gerät zu kaufen. Damit machen wir nämlich gerade völlig andere Erfahrungen.
  
  In diesem Sinne- kein Sternchen! Hände weg!
  
  LG LeeLa with baby inside

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• J Jacke1

  als ich mal beim einkauf .....

  • Handhabung & Komfort sehr gut
  • Design sehr gut
  • Reinigung schwierig
  • Besitzen Sie das Produkt? ja
  • Pro übersichtliches meneu, sparsamm im verbrauch, leicht zu reinigen
  • Kontra sind mir noch nicht wirklich welche aufgefallen
  • Empfehlung Ja

  .... an der vollen kasse angestanden habe und mir solch oval-rundes ding anstarte hab ich mir so einen Brotbackautomat mal etwas genauer angeschaut.
  
  als denn noch ein netter rentner hinter mir sagte das es für so einen automat auch noch fertiges brotmehl-sorten gibt hab ich mich entschlossen das teil mit nach hause zunehmen.
  
  also ich das ding doch noch etwas skeptisch ausprobiert und BOOOH ich war auf anhieb von meinen neuen \"AFK Brotbackautomat BM-3\" restlos überzeugt.
  
  als ich mir denn noch zum testen mein voltmeter vor den automat geschaltet habe und feststellte das ich nur etwas 1-1.5€ dem monat an mehr storm benötige und das bei 4-5 brote die woche dachte ich \" man da wird ja meine haushaltskasse eine luft sprung machen \"
  
  so denn kommen hier mal die daten zum AFK Brotbackautomat BM-3 :
  
  Für 1300 g Brot, 2 Knethaken für gleichmäßiges Kneten, herausnehmbare antihaftbeschichtete Backform, 10 Backprogramme, Cool-Touch-Gehäuse, elektronisches Bedienfeld mit LCD-Display und akustischem Endsignal, Krustenbräunung einstellbar (hell, mittel, dunkel), programmierbarer Timer (13 Stunden), abnehmbarer Deckel mit Sichtfenster, Zubehör: Messbecher, Messlöffel, 800 Watt
  
  also mich hat der \"kleine\" als wertvoller helfer sehr überzeugt.

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• K Katrin73

  geniale erfindung

  • Handhabung & Komfort sehr gut
  • Design sehr gut
  • Reinigung schwierig
  • Besitzen Sie das Produkt? ja
  • Pro super Sache zum Brotbacken, immer frisches Brot
  • Kontra Leider ist es manchmal eine Kunst die Knethaken zu entfernen
  • Empfehlung Ja

  Hallo zusammen.
  
  Seid langer Zeit spekulierte ich auf einen Brotbackautomaten. Fast jeder meiner Freunde und Bekannten sprach über eigenes Brot backen.
  Nach langer Suche und ringen mit mir selbst, fand ich ihn bei NKD zum Sonderangebot von 25,99€ (der Automat war im Schlussverkauf und somit Reduzierte Ware). Ohne langes zögern, kaufte ich ihn!
  Voller Stolz nahm ich meine neue Errungenschaft zu Hause aus dem Karton (der sehr groß und mit viel Styropor ausgestattet war) und ich konnte es nicht erwarten mein erstes eigenes Brot zu backen.
  In dem Karton waren der Automat, ein Messbecher, ein Messlöffel, 2 Knethaken, 1gebogener Spieß zum herausheben der Knethaken, sowie eine Bedienungsanleitung in 9 Sprachen enthalten.
  
  Bei der Bedienungsanleitung hat mich sehr begeistert, dass sie gleich ab der 1.Seite in Deutsch beschrieben war (normal muss man erst mal das ganze Heft durchsuchen, bis man es in Deutsch findet)
  
  Der Automat ist außen Weiß, 30 cm hoch und tief und ca. 50cm breit in leicht ovaler Form. Er hat einen Deckel zum Aufklappen, der auch in senkrechter Stellung fest steht mit Sichtfenster. An den Seiten hat er Entlüftungsschlitze.
  
  Er hat vorne das
  
  Bedienfeld
  
  -mit der Start-Stop Taste
  
  Startet das Programm. zum Anhalten des Programms während des Arbeitsganges
  
  -die Zeit Taste
  
  Wird zum Einstellen des Timers benötigt. Durch das Programmieren des Timers, kann man bis zu 13 Stunden zeitversetzt arbeiten. Ist Super, wenn man morgens zur Arbeit geht und abends frisches Brot auf den Tisch möchte.
  
  -10 Programme
  
  =Weißbrot, (dauert etwas länger, weil das Brot etwas länger geknetet wird und länger gehen gelassen wird, damit es die luftige Textatur erhält)
  =Süßes Brot, eignet sich zum Backen von süßem Brot, zur Zubereitung von süßem Hefeteig, dauert ca. 1Std 50 min
  =Kuchen und Vollkornbrot, für Sachen, die mit Backpulver gebacken werden. Backzeit ca. 2Std.
  =Marmelade, ideal zum Herstellen von Marmelade
  =Sandwich, zum zubereiten von Sandwichs
  
  LCD-Anzeige
  
  -Taste Zeit
  =zum einstellen der eigenen Backdauer(evtl. bei Nachbacken)
  
  -Taste Größe
  =zum wählen der Brotlaibgröße von 1,5lb (750gr.), 2lb (ca. 1000gr.) und 2,5lb (ca. 1250gr.)
  
  -Taste Farbe
  zur Auswahl der Krustenfarbe zwischen hell, mittel und dunkel.
  
  Im Inneren des Backautomaten befindet sich eine rechteckige (ähnlich wie eine Kastenform) herausnehmbare Form, die Anti-Haft beschichtet ist, mit ca. 3 Litern Fassungsvermögen.
  
  Nach erster Reinigung, einfach nur mit heißem Wasser und Geschirrspülmittel, NICHT IN GESCHIRRSPÜLER GEBEN!!! und auch keine scharfen Reinigungsmittel, Scheuermilch oder kratzende Schwämme benutzen, trocknete ich die Form ab und es konnte losgehen.
  
  Den Standort des Brotbäckers sollte bewusst werden. Zu berücksichtigen ist, dass der Automat während des Betriebs und kurz danach einen Sicherheitsabstand von 5cm rund um den Backautomaten freizuhalten sind.
  Durch das rotieren während des Knetens muss er auf einem Rutschfesten Standort stehen (Ich habe ein Geschirrtuch darunter gelegt, das hinten am Schrank eingeklemmt ist)
  Auf keinen Fall in der Nähe von leicht entflammbaren Materialen benutzen: BRANDGEFAHR!!
  
  Es hängt auch von der Umgebung ab, wo das Brot herstellt wird. Der Automat arbeitet hervorragend in einem breiten Temperaturbereich, aber es kann auch zu einem Unterschied von 15% der Laibgröße kommen, je nachdem, ob man in einem sehr warmen oder einem sehr kühlem Raum arbeitet. Der Backbrotautomat bietet dem Teig Schutz gegen Zugluft, hat aber auch seine Grenzen. Wenn die Feuchtigkeit im Raum hoch ist, kann dies einen Einfluss auf den Betrieb haben. Als allgemeine Regel sollte man einfach beachten, ist die Zimmertemperatur für einen selbst angenehm, fühlt sich auch der Automat sehr wohl!!!
  
  Ich nahm eine Brotbackmischung von Norma (es gibt da sehr günstig einige verschiedene Sorten), das entsprechende Wasser dazu und los ging es.
  
  Brotbacken ohne verklebte Hände, einfach ein Traum!!
  Die Einstellung ging durch die leicht verständliche Beschreibung ohne Probleme. Was man da alles machen kann, Brot backen ;-), Marmelade herstellen, Teig für Pizza kneten, Kuchen backen, usw. echt der Hammer.
  
  Als nun endlich nach ca. 3 Stunden mein Brot fertig war, hatte ich leider enorme Schwierigkeiten, das Brot aus der Form zu bekommen. Nach langem Klopfen, schütteln und was weiß ich noch alles, fiel es aus der Form, aber leider mit den beiden Knethaken im Leib. Durch ein wenig Geschick, konnte ich auch diese Entfernen und hatte nun zwei Löcher im Brot,. Naja das ganze Missgeschick hat aber nicht den guten Geschmack des Brotes beeinflusst.
  Seid dieser Zeit habe ich kein Brot beim Bäcker gekauft...
  
  Da ich ein Fan von hellen Semmeln und auch nicht zu braunen Brot bin, wähle ich immer die Taste Mittel für die Brotfarbe. Man bekommt damit ein leicht knuspriges Brot das innen auch sehr locker ist.
  Habe schon Sonnenblumenbrot, Weißbrot, Kartoffelbrot, Bauernbrot und auch schon Mischbrot probiert. Mein Favorit ist das Sonnenblumenbrot. Es ist innen schön durch, aber nicht trocken und außen schön knusprig aber nicht kross. Für die mittlere Bräunung und einer Brotgröße von ca. 1000gr. Braucht der Brotautomat ca. 3 Std. und 30 Minuten.
  
  Als kleinen Tipp noch: ich gebe meist Körner dazu, je nach dem welche Sorte ich backe!!
  
  Ich würde ihn nicht mehr hergeben, er ist echt zu meinem treuen Freund in der Küche geworden ;-))
  
  Liebe Grüsse, Guten Apppeetttiittt und eine wunderschöne Woche
  Eure Katrin

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• l lucie1973

  Hmm lecker...

  • Handhabung & Komfort sehr gut
  • Design gut
  • Reinigung sehr einfach
  • Besitzen Sie das Produkt? ja
  • Pro einfach zu bedienen
  • Kontra nichts
  • Empfehlung Ja

  Schon seit einiger Zeit wollten wir uns einen Brotbackautomaten zulegen. Nun hieß es eigentlich nur noch, die Preise zu vergleichen. Da kam mir der Marktkauf sehr entgegen, denn der Automat war dort gerade im Angebot. Von 59,99 € auf 39,99 € gesenkt. Da habe ich dann zugeschlagen.
  
  Auf dem Rückweg habe ich gleich noch bei Aldi angehalten. Ich hatte zuvor schon von vielen gehört, daß die Backmischungen von Aldi am Besten sein sollen. Die Backmischungen gibt es in verschiedenen Variationen (Weizenmischbrot, Sonnenblumenbrot, Vollkornbrot...) und kosten 0,79 €.
  
  Als mein Freund dann von der Arbeit kam, präsentierte ich ihm unsere neue Errungenschaft. Obwohl es zum Backen eines Brotes eigentlich schon zu spät war, konnten wir doch nicht bis zum nächsten Tag warten. Der Automat wurde erst mal getestet.
  
  Das erste Brot war ein Weizenmischbrot. Die Backmischung ist optimiert für den Einsatz in einem Brotbackautomaten. Nur noch Wasser hinzugeben, fertig.
  
  Noch schnell das Programm, die Farbe (hell, mittel, dunkel) und das Gewicht auswählen und der Automat legte los.
  
  Dann hieß es warten... Jedesmal wenn der Automat wieder andere Geräusche von sich gab, wurde in die Küche gestürmt und nach dem Rechten gesehen. Es war schon interessant, dem Automaten zuzusehen.
  
  Gleich am Anfang passierte erst mal nichts. Der Automat heizte sich auf die optimale Temperatur zum Kneten des Teiges auf. Dann wurde der Teig durchgeknetet. Kurz bevor er damit fertig ist, gibt er noch einen Signalton aus. Dann können noch mal Zutaten hinzugefügt werden. Dann läßt der Automat das Brot 3 mal aufgehen. Vor dem letzten Aufgehen, können noch einmal Körner oder ähnliches über das Brot gestreut werden. Danach sollte der Automat nicht mehr geöffnet werden, da sonst das Brot zusammenfällt. In den letzten 45 Minuten wird das Brot dann gebacken. Nachdem das Brot fertig ist, gibt der Automat noch einmal einen Signalton aus. Wird das Brot dann nicht entnommen, wird es noch bis zu 1 Stunde warm gehalten.
  
  Unser erstes Brot war nun fertig. Gut es war zwar schon recht spät zum Essen, aber es hat superlecker geschmeckt.
  
  Jetzt noch etwas zum Automaten selbst.
  
  Der Automat ist etwa 28 cm hoch, 40 cm breit und 28 cm tief. Er nimmt damit schon einigen Platz auf der Arbeitsfläche in Anspruch. Meiner ist weiß. Ich weiß allerdings nicht, ob es ihn auch in anderen Farben gibt. Bisher habe ich ihn nur in weiß gesehen.
  
  Auf dem Bedienfeld befinden sich 6 Knöpfe und ein Display.
  
  Start/Stop-Taste (Starten und Stoppen des Automaten)
  Farbe-Faste (Einstellen des Bräunungsgrades)
  Teigmenge-Taste (Auswahl der Teigmenge – Stufe I = 750 g, Sufe II = 1300 g)
  Auswahl-Taste (zur Auswahl des gewünschten Programms)
  2 Zeittasten
  
  Insgesamt kann aus 10 Programmen ausgewählt werden.
  
  1 – Normal
  2 – Schnell
  3 – Weißbrot
  4 – Süßes Brot
  5 – Vollkornbrot
  6 – Kuchen
  7 – Teig
  8 – Backen
  9 – Marmelade
  10 – Sandwich
  
  Dann gibt es noch 3 auswählbare Bräunungsgrade – hell, mittel und dunkel.
  
  Und man kann zwischen 2 Brotgrößen wählen. 750 g und 1300 g.
  
  Außerdem kann man den Brotbackautomaten auch zeitlich programmieren. Das heißt, wenn man zum Frühstück frisches warmes Brot essen möchte, dann macht man alles am Abend vorher fertig, programmiert den Automaten und am nächsten Morgen springt er automatisch an. Zum zeitlichen Programmieren werden die Zeit-Tasten verwendet. Max. 13 Stunden kann man so im Voraus sein Brot „planen“.
  
  Für ein 750 g Brot benötigt der Automat 3:20 h und für ein 1300 g Brot 3:30 h.
  
  Lieferumfang:
  - Brotbackautomat
  - Bedienungsanleitung (sehr ausführlich mit Rezepten)
  - 1 Meßbecher
  - 1 Meßlöffel
  - 1 Hakenspieß zum Entfernen der Knethaken
  - 2 Knethaken
  - und natürlich die Brotbackform
  
  Der Hakenspieß ist bei mir unersetzlich. Bisher sind bei mir die Knethaken immer im Brot steckengeblieben. Ohne diesen Haken bekommt man diese sonst nicht aus dem Brot heraus.
  
  Die Brotbackform und auch die Knethaken sind teflonbeschichtet. Dadurch läßt sich das fertige Brot im Normalfall recht gut aus der Form entfernen. Bleiben allerdings die Knethaken im Brot stecken, muß man schon ziemlich an der Form rütteln, damit das Brot herauskommt. Die Reinung ist durch die Teflonbeschichtung aber dafür supereinfach.
  
  Das ist aber auch schon das einzige Manko, daß ich an diesem Automaten entdecken konnte.
  
  Seitdem wir den Brotbackautomaten von AFK unser Eigen nennen, habe ich noch kein Brot wieder im Laden gekauft.
  
  Der Stromverbrauch liegt vielleicht etwas hoch bei dem Automaten (800 Watt), aber durch die kleinen Preise der Backmischungen (ca. 0,40 € für ein 750 g Brot) wird das wieder ausgeglichen.
  
  Ich kann diesen Automaten uneingeschränkt weiterempfehlen.
  
  Noch ein kleiner Nachtrag. Laut Beschreibung kann man mit dem Automaten auch Kuchen und Marmelade machen. Das habe ich allerdings noch nicht ausprobiert. Das mit dem Kuchen kann ich mir auch nicht so recht vorstellen. Vielleicht einen Topfkuchen. Das würde die Form schon hergeben. Marmelade könnte ich mir das schon eher vorstellen. Die läßt sich sicher gut vorbereiten in dem Automaten. Hinterher dann einfach in Gläser abfüllen und fertig.
  
  Falls jemand mit dem Automaten schon mal einen Kuchen gebacken hat, dann würde ich mich freuen, wenn sie/er einen Kommentar abgeben würde und berichten würde, wie das am Besten geht.

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• G Grittilein

  Brot backen wie von Meisterhand

  • Handhabung & Komfort sehr gut
  • Design sehr gut
  • Reinigung sehr einfach
  • Besitzen Sie das Produkt? ja
  • Pro einfache Bedienung, preiswert, schnell gute Ergebnisse
  • Kontra Materialfehler oder falsche Bedienung?
  • Empfehlung Ja

  Vor etwa genau 18 Monaten habe ich mich dazu entschlossen, mir einen Brotbackautomaten zuzulegen. Davor schreckten mich die hohen Preise von über 100 Euro immer wieder ab, aber beim Angebot von meinem Supermarkt für 55 Euro für einen Brotbackautomaten habe ich dann doch zugeschlagen. Bis vor etwa 2 Monaten habe ich diesen Schritt nicht bereut, aber dann gab er dann doch seinen Geist auf. Eine Reparatur war zwecklos, aber zumindest durfte ich mein Geld wieder einkassieren, um mir einen neuen Brotbackautomaten zu kaufen. Heute möchte ich einmal meine Erfahrungen zu diesem Brotbackautomaten niederschreiben, der mich über Monate hinweg sehr glücklich machte.
  
  Wozu einen Brotbackautomaten?
  
  Diese Frage habe ich vor der Investition mir sehr häufig gestellt, denn erstens habe ich in meiner Wohnung dafür keinen Platz und zweitens kam ich noch nie in die Verlegenheit mir mein eigenes Brot zu backen.
  Als aber kurz vor Weihnachten dieses Angebot über den Brotbackautomaten BM-3 von der Firma AFK kam, habe ich mich doch kurzerhand dazu entschlossen, mir dieses Produkt zu kaufen. Nach dem Studium der Gebrauchsanweisung habe ich das Modell als sehr gut geeignet für mich empfunden und schon nach wenigen Minuten war dieses Gerät meins. Zu meiner Schande musste ich allerdings gestehen, dass ich mir vorher kein anderes Produkt angesehen hatte und es war daher eine Bauchentscheidung. Zu guter Letzt habe ich beim letzten Aldi-Einkauf keinen der Aldi-Brotbackautomaten abbekommen und so musste ich mir ein anderes Modell aussuchen. Und mit dem BM-3 war ich über 15 Monate sehr gut beraten.
  
  Was kann der BM-3
  
  Der BM-3 von der Firma AFK kann dem Käufer alle möglichen Arbeiten beim Backen in der Küche abnehmen. Es lassen sich nämlich nicht nur Brote, sondern auch Kuchenteige, Toastbrote und sogar Konfitüre herstellen. Letzteres habe ich allerdings nie selbst getestet.
  Mein erstes selbstgebackenes Brot war ein Rezeptvorschlag im Handbuch. Es ist mir beim ersten Versuch sogar recht gut gelungen, wobei ich doch sehr viel Angst beim Hefeteig hatte. Aber mit diesem Brotbackautomaten ist ein Hefeteig kein Problem, denn der Teig bekommt genau zum richtigen Zeitpunkt die richtige Temperatur, so dass der Teig auch ordnungsgemäß gehen kann.
  Inzwischen benutze ich aber vorwiegend Fertigbackmischungen, die sehr preiswert sind und bei denen der Aufwand sehr gering ist. Sogar die Hefe ist in einigen Backmischungen sogar schon enthalten.
  Mein zweiter Versuch galt der Herstellung eines Kuchenteiges. Dies ist auch sehr einfach und es kann hier fast nichts schief gehen. Es brauchen nur die Zutaten zugegeben werden und wenn man das richtige Programm wählt, entsteht nach wenigen Minuten der fertige Teig. Jetzt muss ich diesen Teig nur noch in eine Backform geben und eventuell mit Früchten belegen. Einfacher kann das Kuchenbacken schon gar nicht mehr gehen.
  Sehr empfehlen kann ich auch die Zubereitung von Sonntagsbrötchen. Dazu backe ich am Vortag immer ein Weißbrot und nehme vom Teig einen kleinen Rest ab, den ich kurz zu Brötchen forme und etwas vorbacke. Am nächsten Tag kommen diese kleinen Brötchen nur kurz in den Ofen und es gibt sehr leckere Sonntagsbrötchen zum Frühstück. Hier sollte man allerdings überlegen, dass evtl. Hefe im Teig enthalten ist und die Brötchen noch aufgehen. Bei meinem ersten Versuch hatte ich dies natürlich vergessen und die Brötchen wurden etwas größer als ursprünglich geplant.
  
  Das Aussehen
  
  Der Brotbackautomat BM-3 ist sehr einfach zu programmieren, denn durch ein kleines Display kann man immer erkennen, welches Programm gerade gewählt wurde und wie lange die Restzeit ist. Anfangs hatte ich zwar immer noch das Handbuch nebenbei gelegt, aber nach einigen Broten ging die Programmierung mir ins Blut über. Ich hatte mir nur noch ein Übersichtsblatt, wo die ganzen Programme mit den einzelnen Programmschritten aufgedruckt ist, ausgedruckt und neben dem Brotbackautomaten gelegt. Dies hat den Grund, dass man erstens weiß, wann das Brot fertig ist und zweitens kann man genau erkennen, wann man die Knethaken entfernen muss. Letzteres ist nämlich sehr wichtig, sonst hat man größere Löcher im Brot. Die Herausnahme dieser Knethaken hatte ich anfangs auch immer vergessen, aber aus Fehlern lernt man ja und nach dem 5. Brot habe ich es nie wieder vergessen. Ich habe mir dann immer einen Wecker gestellt, damit ich weiß, wann ich die Knethaken herausnehmen muss.
  
  Vorteile
  
  Die Vorteile des Brotbackautoamten BM-3 möchte ich hier kurz einmal zusammenfassen:
  - einfache Bedienung nach kurzer Einarbeitungszeit
  - umfassendes Handbuch mit Rezeptvorschlägen
  - es lassen sich auch Kuchenteige und Toastbrote herstellen
  - preiswert, da sich das Gerät schon nach wenigen Broten rentiert
  - nimmt in der Küche nicht allzu viel Platz weg (ich habe allerdings nie einen festen Platz gehabt)
  - Durch einen 2. Knethaken lassen sich auch größere Brote bis zu 1000 g backen. Einfachere Brotbackautomaten haben teilweise nur einen Knethaken.
  
  Nachteile
  
  Nachdem ich das Gerät gut 15 Monate ausgiebig testen konnte, habe ich leider auch einige Nachteile aufzuführen:
  - Knethaken dürfen bei Brote nicht vergessen werden
  - bei mir hat sich der Mechanismus mit einem Knethaken eingebrannt, so dass sich der Motor nicht mehr drehen konnte
  
  Meine Meinung
  
  Ich bin mit meinem Brotbackautomaten sehr zufrieden, aber eben nur zu dem Zeitpunkt, bis er funktionierte. Die Serviceabteilung hat das Gerät nicht mehr zum Laufen gebracht und es ist meiner Meinung nach der einzige Schwachpunkt, den ich bei diesem Gerät feststellen durfte. Vielleicht ist es ja anderen mit diesem Brotbackautomaten auch schon passiert, was ich natürlich nicht hoffe.
  Aber insgesamt ist es ein sehr gutes Produkt, das seinen Preis wirklich wert ist. Leider hatte mein Supermarkt kein Ersatzgerät mehr vorrätig, so dass ich mir jetzt ein anderes Produkt kaufen musste. Aber vor ein paar Monaten habe ich den BM-3 noch für 39,99 Euro gesehen und dürfte daher für einige sicherlich ein günstiges Produkt sein, mit dem man mit dem Brotbacken anfangen kann.
  Insgesamt möchte ich den Brotbackautomaten des Herstellers AFK aber ein gutes Zeugnis ausstellen, denn über viele Monate hat er sehr gute Dienste geleistet. In den 15 Monaten habe ich bestimmt über 150 Brote und 20 Kuchen gebacken, so dass ich das Geld für ein Brot vom Bäcker leicht wieder eingespart habe. Für ein 500g-Brot bezahle ich beispielsweise nur etwa 40 bis 50 Cent und wo kriegt man noch ein Brot zu diesem Preis bei einem Bäcker?` Man muss zwar auch die Stromkosten berücksichtigen, aber ich bin insgesamt bestimmt immer noch billiger als der Bäcker. Da ich größtenteils immer sehr zufrieden war, möchte ich diesem Produkt daher die Note \"Gut\" verleihen. Ich habe jedenfalls nur den Nachteil mit dem festgebrannten Knethaken entdeckt – ansonsten ist es ein sehr gutes Produkt.

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• s satine

  er knetet und knetet und kne...

  • Handhabung & Komfort gut
  • Design durchschnittlich
  • Reinigung sehr einfach
  • Besitzen Sie das Produkt? ja
  • Pro Preis -Leistung,, lecker Brot
  • Kontra kurzes Kabel
  • Empfehlung Ja

  Hallo liebe Yopi- User
  
  Habe mir heute mal gedacht ich berichte über meine Erfahrungen, die ich mit dem Brotbackautomat von AFK, Modell BM-3 gesammelt habe.
  Habe ihn jetzt seid gut 6 Monaten und er läuft auf Hochtouren
  
  Optik:
  
  Der BM-3 ist ca. 27cm hoch, 24cm tief und 34 cm breit und kann so problemlos mit der Konkurrenz mithalten. Ansonsten ist er in schlichtes weiß gehalten, was glaube ich bei den meisten Automaten der Fall ist. Der aufklappbare Deckel besitzt ein kleines Sichtfenster, wodurch Interessierte jeden Schritt des Backprozesses verfolgen können. Er besitzt einen kleinen Display, der die zu verbleibende Backzeit und alle sonstigen Einstellungen anzeigt. Daneben befinden sich die großen und somit gut erreichbaren Tasten, die für die speziellen Programmierungen notwendig sind.
  
  Einstellungsmöglichkeiten:
  
  Neben den 10 Programmen (normal, schnell, Weißbrot, süßes Brot, Vollkornbrot, Kuchen, Teig, Backen, Marmelade und Sandwich) gibt es laut Bedienungsanleitung 31 weitere mögliche Einstellungen.
  Die einzelnen, nahe dem Display befindlichen Tasten, haben folgende Funktionen:
  Der Startknopf ist, wie der Name schon sagt, für den Beginn und das vorzeitige Stoppen des Backvorganges zuständig. Die Auswahltaste ermöglichtes zwischen den 10 verschiedenen Brotvariationen zu entscheiden. Zusätzlich lässt sich nun die Teigmenge des Brotes bestimmen. Je nach Brottyp wählt man zwischen 750-1300g. Die 2 Zeittasten, dienen der Eingabe der Vorprogrammierungszeit. Man kann außerdem 3 Bräunungsstufen auswählen.
  
  Meinung:
  
  Ich kann nur sagen, der Automat ist spitze. Ich backe mein Brot nur noch selbst, da es sehr gut schmeckt und außerdem länger haltbar ist, als das Gekaufte.
  Man kann auch öfter mal neue Brotarten ausprobieren ohne gleich 2,50 Euro für 500g zahlen zu müssen.
  Dann lässt sich das Gerät auch noch vorprogrammieren, sodass man abends alles vorbereitet und am nächsten Morgen ein frisches Brot auf dem Tisch hat.
  Positiv ist auch, dass nach dem Ablaufen des Programms, das Brot 1 Stunde warm gehalten wird. Falls man also einmal später nach Hause kommt, ist das Brot noch schön warm.
  Die Backform hat 2 Knethaken, wodurch sich an eben dieser Stelle Löcher im Brot nicht vermeiden lassen. Aber diese sind allgemein bei Brotbackautomaten zu erwarten und beim BM-3 sind sie ehrlich gesagt nicht sehr groß. Löst man die Knethaken außerdem mit dem extra dazu gelieferten Häkchen heraus, lassen sich große Löcher vermeiden.
  Absolut positiv war der Preis im Vergleich zu anderen Geräten, denn ich habe bei einer Sonderaktion eines (Namen werden nicht genannt ) Elektromarktes nur 21 Euro bezahlt.
  Was man auch nicht verachten sollte, ist die absolut einfache Bedienung. Sollte es doch einmal zu Problemen kommen, greift man einfach zur sehr umfangreichen Bedienungsanleitung. Diese offeriert noch einige Tipps, wie ein nicht gelungenes Brot zu verbessern wäre.
  Was ich wirklich gut finde, ist die beschichtete Backform, die sehr einfach zu reinigen ist. Man benötigt also nicht erst die härtesten Putzmittel um eventuelle Brotreste zu entfernen.
  
  Aber natürlich hat auch das Gerät von AFK ein paar Schönheitsfehler. So ist mir aufgefallen, dass wenn man den Deckel nach dem Backvorgang sofort öffnet, dass Kondenswasser auf die Arbeitsplatte tropft. Das ließe sich vielleicht vermeiden, wenn man etwas wartet, aber tut man dies zu lange geht die Feuchtigkeit zurück ins Brot und das ist dann etwas matschig.
  Dann ist das Stromkabel ziemlich kurz, sodass man entweder eine Verlängerung legt, was nicht schön aussieht oder einen Platz nahe einer Steckdose sucht, was nicht immer leicht ist.
  Selten ist es auch der Fall, dass ein Brot nicht gelingt, was aber auch an unzureichenden Kenntnissen des Benutzers liegen kann.
  
  Im Großen und Ganzen bin ich aber sehr zufrieden mit diesem Brotbackautomat und kann ihn nur weiterempfehlen. Das Preis- Leistungsverhältnis ist absolut überzeugend und das Brot schmeckt super.

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• S Sabine_im_Netz

  Jetzt gehe ich nie mehr zum Bäcker

  • Handhabung & Komfort sehr gut
  • Design sehr gut
  • Reinigung sehr einfach
  • Besitzen Sie das Produkt? ja
  • Pro einfaches Backen, leichte Bedienung, sehr gutes Handbuch
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Den Brotbackautomaten von AFK mit der Bezeichnung BM-3 nutze ich jetzt schon inzwischen seit einem Jahr und ich bin immer noch sehr zufrieden mit meinem Kauf. Er hat mich sehr überzeugt in seiner Handhabung und auch die Brote gelingen nahezu immer. In der Zwischenzeit konnte ich sogar andere Brotbackautomaten kennengelernt, die aber nicht an meinen eigenen Brotbackautomaten herankommen.
  Ich habe den Kauf bisher nicht bereut und ich kann daher den Brotbackautomaten des Herstellers AFK sehr empfehlen. Vor allen Dingen war mir der Hersteller AFK bislang nur als Billighersteller ein Begriff. Aber billig ist eben nicht immer schlecht und dies zeigt der Brotbackautomat sehr eindeutig.
  
  Wozu einen Brotbackautomaten?
  
  Mit Hilfe eines Brotbackautomaten ist es jetzt auch für Hobbybäcker endlich möglich, gute Brote zu backen, die man sonst nur in einer Bäckerei zu einem verhältnismäßig teuren Preis bekommen kann. Früher hatte ich mich nie an ein eigenes Brot herangetraut, weil der Hefeteig mir noch nie so richtig gelungen ist. Aber beim Brotbackautomaten wird der Teig in genau der richtigen Temperatur gehalten, damit der Teig auch richtig gehen kann.
  Mit dem Brotbackautomaten von AFK lässt sich aber auch ein Kuchenteig sehr gut vorbereiten, denn das Kneten der einzelnen Zutaten wird vom Brotbackautomaten automatisch erledigt. Durch ein spezielles Programm ist nach einer bestimmten Zeit der Teig dann soweit vorbereitet, dass man ihn nur noch in die entsprechende Form geben muss und das Backen ist das geringste Problem. Auch das Vorbereiten von Brötchen ist für den Brotbackautomaten kein Problem.
  Noch nicht ausprobiert habe ich das Zubereiten von Marmelade. Dies soll mit meinem Brotbackautomaten auch möglich sein, aber vielleicht probiere ich es im kommenden Sommer einmal aus.
  
  Der Preis
  
  Während andere Brotbackautomaten kaum unter 50 Euro zu bekommen sind, ist der Preis für den Brotbackautomaten von AFK sehr günstig mit nur 39,99 Euro. Ich habe noch nie einen günstigeren Brotbackautomaten irgendwo gesehen und von der Qualität her gefällt mir der Brotbackautomat von AFK sehr gut. Ich hätte nie gedacht, dass mir das Backen von Broten einmal so viel Spaß machen wird.
  
  Das Design
  
  Der Brotbackautomat AFK besitzt eine ovale Form, die in weißer Farbe lackiert ist. In der Backform lassen sich sowohl kleine als auch große Brote mit 750 g bzw. 1300 g backen. Diese beiden Größen sind aber nicht in allen Programmen verfügbar, denn nur im Vollkornbrot- und Sandwichprogramm lassen sich solche großen Brote backen. Der Grund liegt im Gehen Lassen der Hefeteige, die bei anderen Programmen wohl zu groß wird.
  Auf der rechten Seite des Brotbackautomaten befinden sich die Bedien- und Anzeige-Elemente. Ein LCD-Display zeigt den Benutzer an, welches Programm ausgewählt wurde und wie lange die Restbackzeit noch beträgt.
  Folgende Tasten sind für die einzelnen Einstellungen der Programme vorhanden:
  - Start/Stopp
  - Teigmenge
  - Auswahl des Programms
  - Farbe hell/mittel/dunkel
  - Timerfunktion (bis zu 13 Stunden im Voraus)
  Über ein Sichtfenster kann man sich sehr gut einen Überblick über den Backvorgang verschaffen, ohne dass man den Deckel öffnen muss.
  
  Was lässt sich mit dem Brotbackautomaten alles herstellen?
  
  Der Brotbackautomat BM-3 von AFK bietet insgesamt 10 verschiedene Programme, mit denen verschiedene Brote oder Teige sich herstellen lassen. Folgende Programme stehen zur Auswahl:
  - Normal
  - Weißbrot
  - Vollkornbrot
  - Sandwich
  - Marmelade
  - Backen
  - Teig
  - Schnell
  - Süßes Brot
  - Kuchen
  Sehr gut finde ich, dass in der Anleitung ein Übersichtsblatt enthalten ist, in dem alle Vorgänge bei den einzelnen Programmen übersichtlich dargestellt sind. Dis ist vor allen Dingen wichtig, wenn man wissen möchte, wenn dann die Knethaken entfernt werden müssen, damit im Brot nicht zu große Löcher enthalten sind.
  
  Welche Brotbackmischungen kann ich empfehlen?
  
  Am meisten macht es zwar Spaß, ein eigenes Brot herzustellen, aber inzwischen gibt es schon zahlreiche Brotbackmischung, die so günstig sind, dass man sich die Zutaten nicht so billig besorgen kann. Ich nutze deshalb vorwiegend die Brotbackmischungen des Herstellers Küchenmeister, die ich für einen Preis von 39 Cent je Brot bekommen kann. Sehr gut finde ich an diesen Brotbackmischungen, dass bereits Hefe enthalten ist, so dass ich keine weiteren Zutaten hinzufügen muss.
  
  Wie sieht ein Backvorgang eines Brotes aus?
  
  Zwar ist das Brotbacken von Hersteller zu Hersteller unterschiedlich, aber ich denke mal, dass das Hinzufügen der Zutaten überall ähnlich ist.
  Meist füge ich Wasser bzw. Milch als erstes in die Backform und danach erst die restlichen Zutaten. So wird der Teig durch die Knethaken gut vermengt und der Teig wird sorgfältig vorbereitet.
  Nach dem Kneten muss der Teig mehrmals Gehen und vor dem 3. Gehen Lassen, entferne ich immer die Knethaken.
  
  Vorteile
  
  - Günstiges Brotbacken
  - leicht zu bedienen
  - Backform ist leicht zu reinigen
  - leicht ablesbares Display
  - einfache Programmierung
  - Brot wird nach dem Backen noch eine Stunde warmgehalten
  - Günstiger Preis
  
  Nachteile
  
  - langer Backvorgang mit bis zu vier Stunden
  - benötigt genügend Platz in der Küche
  
  Meine Meinung
  
  Mit dem Brotbackautomaten von AFK möchte ich inzwischen nicht mehr verzichten. Zwar dauert der Backvorgang meist drei bis vier Stunden, aber wenn es in meiner Küche so richtig nach frischem Brot riecht, habe ich schon richtig Appetit auf ein frisches Brot. Nur die Bäcker sind bestimmt von diesen Brotbackautomaten nicht so begeistert, denn seitdem ich einen Brotbackautomaten besitze, habe ich kein Brot mehr beim Bäcker gekauft. Manchmal backe ich sogar meine Brötchen selbst, und diese wandle ich mit besonderen Zutaten wie Mohn oder Sesam auch noch ab.
  Die Anleitung ist sehr einfach geschrieben und sehr übersichtlich. Die wichtigsten Fragen werden hier meiner Meinung gut beantwortet, so dass keine Frage offen bleibt. Und für den Anfänger sind auch einige Brotrezepte aufgeführt, mit denen sehr schnell die ersten Brote gebacken werden können.

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• k kowalski6

  jetzt riecht es nach frischem Brot

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Seit gut einem halben Jahr bin ich jetzt stolzer Besitzer eines Brotbackautomaten und ich bereue den damaligen Kauf bis heute nicht. Ich habe mich dabei für einen Brotbackautomaten der Firma AFK entschieden. Im Marktkauf war er gerade heruntergesetzt auf 55 Euro und das hat meine Kaufentscheidung doch stark beeinflusst.
  
  Braucht man einen Brotbackautomaten?
  
  Normalerweise braucht man ja eigentlich keinen Brotbackautomaten, denn man kann ein Brot auch leicht im Backofen backen. Durch eine Vielzahl an Brotbackmischungen ist es inzwischen sehr einfach geworden, ein Brot selbst zu backen. Aber ein Brotbackautomat bietet viele Vorteile, die ich später einzeln noch aufzählen werde. Aber mit einem Brotbackautomat kann man sehr viel Zeit einsparen, denn in der Zwischenzeit, wo der Automat knetet und backt kann man andere Sachen erledigen, auch wenn das eigentliche Backen vielleicht länger dauert.
  
  Wie backt man?
  
  Um ein Brot mit einem Brotbackautomaten zu backen, muss man nur die entsprechenden Zutaten hinzufügen und der Rest wird vom Brotbackautomaten erledigt. Zu gegebener Zeit muss man nur noch die Knethaken wieder entfernen, sonst hat man am Ende entsprechende Löcher im Brot. Aber zur rechten Zeit ertönt ein akustisches Signal, damit man dies auch nicht vergisst.
  
  Wie sieht er aus?
  
  Die Backform des Brotbackautomaten von AFK ist innen beschichtet und so lässt sich das Brot auch leicht wieder entfernen.
  Auf der Oberseite ist ein Sichtfenster angebracht, so dass man auch während des Backens dem Brot zuschauen kann. Am Anfang ist es natürlich besonders interessant, was der Backautomat wohl als nächstes macht.
  Das Schmuckstück ist aber das Bedienfeld, über das man die verschiedenen Programme auswählen kann. Man hat hier die Auswahl zwischen 10 verschiedenen Programmen:
  
  1. Normal
  2. Schnell
  3. Weissbrot
  4. Süsses Brot
  5. Vollkorn
  6. Kuchen
  7. Teig
  8. Backen
  9. Marmelade
  10. Sandwich
  
  Das ausgewählte Programm wird dabei auf einem LCD-Display angezeigt und über Tasten wählt man das entsprechende Programm aus. Was ich übrigens ausgesprochen gut finde, dass der Brotbackautomat auch eine Timerfunktion besitzt, wo man bis zu 13 Stunden vorher den Automaten bereits programmieren kann. Den Timer habe ich allerdings noch nie benutzt, denn sonst lassen sich ja die Knethaken nicht mehr entfernen.
  
  Welche Zutaten wählt man?
  
  Ich nutze meistens die Fertigbackmischungen von Küchenmeister, die man recht günstig bei Marktkauf oder Penny erhalten kann. In diesen Backmischungen ist bereits alles enthalten und man benötigt keine weiteren Zutaten zusätzlich. Anfangs hatte ich auch mal eigene Brotrezepte ausprobiert, aber die Qualität hat mir irgendwie nie zugesagt.
  
  Die Backzeit
  
  Die Backzeit ist in der Regel vom Programm abhängig und die Dauer beträgt hier von einer Stunde (Backprogramm) bis hin zu über 3 Stunden (Normalprogramm).
  Die Backzeit ist übrigens deshalb so lange, weil der Teig noch geknetet wird und im Teig Hefe enthalten ist, der eine gewisse Zeit auch noch gehen muss. Für letzteres muss der Teig natürlich auch mit einer bestimmten Temperatur erwärmt werden.
  
  Das Handbuch
  
  Das Handbuch ist sehr gut strukturiert und vor allem durch sehr interessante Rezepte hat man hier auch schnell die ersten Erfolgsrezepte.
  Einen kleinen Tipp hätte ich hier allerdings noch: Die Seite mit der Programmauswahl sollte man sich schnell kopieren, denn sonst sieht das Handbuch schnell etwas ramponiert aus, denn bei jedem Backen wird es immer wieder benötigt.
  
  Vorteile
  
  Ein Brotbackautomat ist recht einfach zu bedienen und die verschiedenen Programme hat man recht schnell erlernt. Zum Backen braucht man schließlich nur die Zutaten in die Backform zu schütten und der Rest wird vom Backautomaten erledigt.
  Ein weiterer Vorteil ist der Umstand, dass in vielen Brotbackmischungen bereits Hefe enthalten ist und man keine weiteren Zutaten hinzufügen muss.
  Brotbackautomaten sind inzwischen überhaupt nicht mehr so teuer wie vor einigen Jahren als sie kaum unter 100 Euro zu bekommen waren. Die Firma AFK hat sich hier als Billigmarke schon einen recht guten Namen gemacht, obwohl die Firma Unold hier vielleicht die besseren Geräte entwickelt.
  
  Nachteile
  
  Natürlich darf man die Stromkosten nicht außer Acht lasten, denn diese summieren sich mit der Zeit doch beträchtlich. Diese Gegenrechnung muss man auf jeden Fall aufmachen, wenn man den Entschluss fasst, sich einen Brotbackautomaten zuzulegen. Die Leistung beträgt bei meinem Brotbackautomaten der Firma AFK mit dem Modell BM-3 immerhin 800 W.
  
  Meine Meinung
  
  Ein Brotbackautomat hatte ich bislang immer als witzlos betrachtet, aber seit einigen Monaten bin ich fast nur noch am Backen und die Preise beim Bäcker lassen mich inzwischen nur noch kalt. Ich verstehe da nur nicht, warum die Brote beim Bäcker unter 2 Euro überhaupt nicht mehr zu bekommen sind, aber die Fertigmischungen sind inzwischen recht günstig. Hier lässt sich also recht viel Geld einsparen.
  Ich bin jedenfalls sehr zufrieden mit meiner Anschaffung und ich möchte ihn nicht mehr hergeben. Er nimmt zwar eine Menge Platz weg, aber wenn man alles in der Küche gut sortiert, hat man diesen Platz schnell geschaffen. Notfalls wird die Mikrowelle eben entsorgt, die ich eigentlich kaum noch benutze.
  In gut 7 Monaten habe ich inzwischen schon über 40 Brote gebacken und die Investition hat sich schon fast amortisiert, denn beim Bäcker kaufe ich nur noch selten Brot ein. Ich kann nur jedem Hobbybäcker empfehlen, sich einmal zu überlegen, ob man sich die Brote nicht selbst backen kann. Manchmal lege ich auch nur einen Backtag ein und friere den Rest ein. Dies spart sehr viel Zeit ein und so kann ich auch ruhig mal einige Tage aufs Backen verzichten, denn ich kann mir sicher sein, dass im Tiefkühler auf jeden Fall noch etwas Brot ist.
  Alles in allem gebe ich dem Brotbackautomat der Firma AFK die Höchstpunktzahl, denn die einfache Bedienung und das sehr gute Handbuch ist auch für Neu-Bäcker ein großer Vorteil, um das Brotbacken zu erlernen. Zudem kosten die Fertigbackmischungen heutzutage kaum noch etwas und man kann heutzutage schon recht günstig ein Brot backen. Abstriche muss ich zwar in der Handhabung machen, denn nach einer gewissen Zeit müssen die Knethaken wieder entfernt werden, aber dieses Problem wird bestimmt jeder Brotbackautomat haben.

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• G Gesi42

  Brot backen ist jetzt so einfach

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Heute möchte ich nun endlich einmal meinen Brotbackautomaten näher vorstellen, den ich seit etwa einem halben Jahr mein Eigen nennen darf. Ich habe mich damals für den Brotbackautomaten BM-3 der Firma AFK entschieden. Da in unserem Supermarkt dieser Brotbackautomat gerade im Sonderangebot war, habe ich natürlich zugeschlagen und ihn für einen Preis von 55 Euro bekommen.
  
  Warum dieser Brotbackautomat?
  
  Eigentlich wollte ich ja schon seit längerem einen Brotbackautomaten, aber immer wenn es in den Discountern Real oder Aldi günstige Sonderangebote gab, kam ich immer zu spät und es waren alle ausverkauft. Der Brotbackautomat BM-3 hat mich aber sofort überzeugt, denn die Bedienung ist durch das sehr übersichtliche Handbuch sehr einfach und auch das Preis-Leistungsverhältnis ist sehr gut. Es muss eben nicht immer eine renommierte Firma wie z.B. Unold sein, deren Geräte teilweise das dreifache kosten.
  Auch die verschiedenen Programme haben mich bei diesem Brotbackautomaten sehr schnell überzeugt, denn neben einer Timerfunktion stehen auch 10 verschiedene Programme mit immerhin 31 Einstellmöglichkeiten zur Verfügung.
  
  Was kann dieser Brotbackautomat?
  
  Der Brotbackautomat BM-3 der Firma AFK kann verschiedene Brotsorten backen. Man hat über die Programmauswahl folgende Einstellmöglichkeiten:
  
  - Weißbrot
  - Süßes Brot
  - Vollkornbrot
  
  Dabei lassen sich Brote entweder mit 750 g oder auch mal mit 1300 g backen. Da ich aber meist nur für eine Woche backe, verwende ich fast ausschließlich nur die 750 g-Variante. Dies reicht für mich völlig aus und nur bei Großfamilien mit 2 Kindern bietet sich ein größeres Brot an.
  Neben Brot lässt sich aber auch Teig für einen Kuchen zubereiten, um z.B. einen Hefeteig herzustellen, der im Brotbackautomaten einfach besser aufgeht.
  Weitere Alternativen sind Marmelade und Sandwichs, die ich aber selbst noch nicht getestet habe. Aber vielleicht werde ich dies im kommenden Sommer einmal testen.
  Sehr gut finde ich im übrigen auch die Timerfunktion, wo man bis zu 13 Stunden vorher einstellen kann, wann das Backen beginnen soll. Für mich hat sich diese Option noch nicht gestellt, denn mit einem Timer ist es noch lange nicht so einfach, wie man es sich vorstellt. Beim normalen Backen muss man nämlich die Knethaken vor dem Backen herausnehmen, denn das Kneten des Teiges und das Gehen lassen wird vollautomatisch vom Brotbackautomaten durchgeführt. Man muss also nur die Zutaten hinzufügen und kann in den nächsten 3 Stunden etwas anderes machen. Dies ist natürlich eine große Zeitersparnis gegenüber dem herkömmlichen backen, wo man fast schon immer 1 Stunde allein beim Vorbereiten des Teiges veranschlagen muss. Beim Timer muss man dann den Teig vorher zubereiten lassen, denn sonst hat man beim Brot diese Löcher im Boden, wo die Knethaken waren und deshalb ist dieses ferngesteuerte Brotbacken bisher für mich nicht interessant gewesen.
  
  Wie lange dauert ein Backvorgang?
  
  Die Backzeit ist natürlich davon abhängig, welches Brot und wie viel Teig gebacken werden soll. Bei einem normalen kleinem Weißbrot von 750 g ist die Backzeit etwa 3 Stunden und 20 Minuten. Ein entsprechendes Vollkornbrot dauert übrigens auch nur 10 Minuten länger.
  
  Das Design
  
  Der Brotbackautomat BM-3 hat ein Sichtfenster, wo man bereits beim Backen zusehen kann, was gerade passiert. Am Anfang fand ich dieses sehr interessant und ich habe desöfteren zugeschaut. Inzwischen weiß ich schon fast am Geräusch, was gerade passiert.
  Zum Lieferumfang des Brotbackautomaten BM-3 gehört neben dem eigentlichen Brotbackautomaten auch ein entsprechender Hakenspieß, damit man die Knethaken leichter entfernen kann. Dazu gehören die entsprechende Backform und die Knethaken sowie einen Messlöffel und einen Messbecher.
  Auf dem LCD-Display kann man jederzeit erkennen, welches Programm gerade ausgeführt wird und wie lange der Backvorgang noch dauert.
  An der Front sind auch noch Tasten auszuwählen, mit denen man folgende Einstellungen vornehmen kann:
  
  - Start-Stop-Taste
  - Farbe (zur Einstellung hell/mittel/dunkel des Brotes)
  - Teigmenge (in 2 Stufen regelbar)
  - Programmauswahl
  - 2 Tasten zur Einstellung des Timers
  
  Nach Beendigung des Backvorgangs sowie nach Ende einer Teilfunktion eines Programms (z.B. nach dem Gehen lassen des Teiges) ertönt ein akustisches Signal, so dass ich jederzeit weiß, wann das Backen beendet ist und wann ich das Brot zum Abkühlen aus dem Brotbackautomaten nehmen muss.
  
  Die Reinigung
  
  Natürlich muss nach jedem Backen die Backform auch gereinigt werden. Dies ist aber durch die beschichtete Backform sehr einfach und in wenigen Minuten ist die Backform wieder gesäubert.
  Vor dem ersten Gebrauch sollte man die Backform allerdings gründlich mit einem Spülmittel reinigen. Nach jedem Backen reinige ich die Backform nur mit Wasser und sehr wenig Spülmittel und die Backform ist schnell wieder gesäubert.
  Durch die beschichtete Backform sollte man daher auch keine Metallgegenstände und andere Materialien verwenden, die die Oberfläche zerkratzen können.
  Eventuell muss nur noch der Backraum von Krümeln befreit werden, denn ab und zu lagern sich hier auch einmal Krümel ab.
  
  Das Handbuch
  
  Das Bedienungshandbuch ist sehr übersichtlich und leicht erklärt, so dass man auch als Anfänger sehr schnell in die Geheimnisse des Brotbackens eingeweiht wird.
  Das Bedienungshandbuch sieht zwar auf den ersten Blick mit seinen 182 Seiten recht umfangreich aus, aber dadurch darf man sich nicht abschrecken lassen, denn nur 15 Seiten davon sind in deutsch gehalten und den Rest kann man sowieso nicht verstehen.
  Das Bedienungshandbuch ist dabei in die folgenden Bereiche unterteilt:
  
  - Erläuterungen zum Bedienfeld
  - Funktionen des Brotbackautomaten
  - Der Programmablauf des Brotbackautomaten
  - Zeitlicher Ablauf der Programme
  - Reinigung und Wartung
  - Fragen zum Backen
  - Fragen zum Brotbackautomaten
  - Fragen zu den Rezepten
  - Anmerkungen zu den Rezepten
  - Klassische Brotrezepte
  - Marmelade-Zubereitung
  
  Sehr gut finde ich im übrigen auch, dass gleich einige Rezepte vorhanden sind, mit denen man sofort das erste Brot backen kann. Im Laufe der Zeit habe ich diese Rezepte sogar noch weiter verfeinert und die Rezepte weiter verbessert. Inzwischen aber nutze ich auch desöfteren Fertigbackmischungen der Firma Küchenmeister, die man u.a. bei Penny zu einem sehr günstigen Preis von 39 Cent bereits bekommen kann und billiger kann man schon fast nicht mehr backen.
  
  Wo habe ich das Gerät gekauft?
  
  Ich habe den Brotbackautomaten BM-3 der Firma AFK für einen Preis von 55 Euro vor etwa einem halben Jahr bei Marktkauf sehr günstig erstanden, aber auch bei Famila habe ich dieses Gerät schon entdeckt. Preislich gibt es wohl kaum einen Brotbackautomaten (vielleicht noch beim Discounter Aldi oder Lidl), der ein ähnliches Preis-Leistungsverhältnis hat.
  
  Der Hersteller
  
  Der Hersteller dieses Brotbackautomaten die die Firma AFK, von der ich vorher noch nie etwas gehört hatte. Aber diese Firma bietet auch mehrere verschiedene Brotbackautomaten an (u.a. BM-3 oder BM-2).
  
  Die Vorteile
  
  Der große Vorteil dieses Brotbackautomaten ist natürlich der günstige Preis und die kinderleichte Bedienung. Man kann eigentlich sofort ein Brot backen, ohne dass man vorher wissen muss, wie ein Brot überhaupt gebacken wird. Durch die sehr einfache Bedienungsanleitung steht dem ersten selbstgebackenen Brot eigentlich nichts mehr im Wege.
  Ein weiterer Vorteil ist meiner Meinung nach auch das einfache Hinzufügen der Zutaten und der Rest wird vom Brotbackautomaten erledigt. Ich hätte früher nie gedacht, dass dies so einfach sein könnte, denn sonst hätte ich mir schon vorher ein entsprechendes Gerät zugelegt.
  Sehr gut finde ich im übrigen auch die Möglichkeit des Timers. So kann man abends schon alles fertig zubereiten und morgens hat man dann frisches Brot auf dem Frühstückstisch. Und der gute Brotgeruch macht eigentlich noch mehr Appetit.
  Früher habe ich mich nie selbst an ein Brot herangetraut, weil ich immer Probleme mit dem Hefeteig hatte, aber dies gehört nun endlich der Vergangenheit an, denn das wird mir durch den Brotbackautomaten abgenommen.
  Das Herausnehmen des Brotes aus der Backform ist sehr einfach durch die antihaftbeschichtete Form, man darf nur keine Metallgegenstände verwenden.
  
  Die Nachteile
  
  Grosse Nachteile habe ich bei diesem Gerät eigentlich nicht entdeckt, nur manchmal ist es etwas schwierig, die Knethaken aus dem Teig wieder zu entfernen. Vor allem aber ist es manchmal eine klebrige Angelegenheit.
  Ansonsten aber hat mich dieser Brotbackautomat sehr überzeugt und ich möchte ihn nicht mehr hergeben. Mein letzter Bäckerbesuch ist deshalb auch schon etwas länger her.
  
  Meine Meinung
  
  Ich habe es bislang nicht bereut, mir diesen Brotbackautomaten der Firma AFK zugelegt zu haben. Durch die wirklich sehr einfache Bedienung ist es sehr einfach geworden ein eigenes Brot zu backen und der frische Brotgeruch beim Backen macht so richtig Appetit auf ein eigenes Brot.
  In der letzten Woche habe ich sogar einmal versucht, etwas mehr Teig zu nehmen und habe vor dem Backen etwas Teig abgenommen und daraus Brötchen gebacken. Man darf eben nur nicht vergessen, dass dies Hefebrötchen sind und meine ersten eigenen Brötchen waren doch etwas groß.
  Wegen dem sehr günstigen Preis kann ich deshalb dieses Gerät wirklich weiterempfehlen und ich gebe dieses Gerät ganz eindeutig die Höchstpunktzahl. Dieses Gerät hat eigentlich keine Schwächen und es hat mich in den letzten Minuten sehr überzeugt.

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• Rotfuchs_1

  Einfacher geht´s nimmer

  • Pro einfache Anleitung, Preis-Leistung, immer ein frisches Brot im Haus
  • Kontra Stromferbrauch
  • Empfehlung Ja

  ()•() Hallochen, Ihr Lieben ()•()
  
  Heute nun, nach einer etwas längeren Schreibpause, möchte ich ach mal wieder etwas schreiben. Es handelt sich um einen Brotbackautomat von AFK, der es mir einfach angetan hat und den ich unbedingt haben wollte.
  
  ()•() Vorgeschichte ()•()
  
  Schon seit einiger Zeit hatte ich den Wunsch ein solches Gerät mein Eigen zu nennen, aber bis Dato waren sie mir einfach zu teuer oder entsprachen nicht dem, was ich mir so vorgestellt habe. Aber vor etwa einem Jahr wurden meine Vorstellungen zur Wahrheit.
  Mein Freund und ich mussten einiges aus dem Baumarkt besorgen und natürlich hatte ich auch diesmal wieder einen Brotbackautomat im Kopf. Wie der Zufall es wollte, sah ich einen Karton zwischen vielen anderen. Er stand da so allein und verlassen, das ich mal hin ging und mir den Backautomaten mal näher an sah. Er entsprach dem was ich mir vorstellte und ich zog ganz aufgeregt meinen Freund zu diesem Karton.
  Er sah wohl meine, mit Sternen gefüllten Augen, und fragte nur noch, „ Na.....was soll er den kosten!?“
  Nach dem auch Ihn der Preis überzeugte, kaufte er mir dieses Schmuckstück.Ich war Happy.
  
  • • •////• • • •\\\\\\\\• • •
  
  Nun aber wieder zum Produkt selbst ein paar Worte
  
  ()•() Das Aussehen ()•()
  
  Es ist ein einfaches und schlichtes Design mit abgerundeten Ecken. Auf dem Deckel ist ein etwa Handbreites Sichtfenster, das man beobachten kann, was dort drin gerade passiert und ob alles korrekt ab läuft. Sehr interessant bei den ersten malen da mal zu zu schauen. Weiterhin ist auf dem oberen Teil das Bedienungsfeld mit 6 verschiedenen Funktionsknöpfen. Unter den Funktionsknöpfen befindet sich das LCD-Display welches das gewählte Programm und die genaue Zeit bzw. die Dauer eines Backvorgangs anzeigt.
  Weiterhin besitzt der Deckel und das Gehäuse Lüftungen, die als kleine Schlitze versehen sind.
  Der gesamte Automat ist etwa 26 cm hoch, 40 cm breit und 27 cm tief. Passt also in jede Küche....denke ich.
  
  Kommen wir zum Innenraum. So zu sagen dem Herzstück des Automaten:
  
  Die Backform hat eine gräuliche Farbgebung. Die Form ist dem Gehäuse angepasst. Die Backform hat an der oberen Kannte, jeweils links und rechts einen Griff zum entnehmen der Form. Die Backform verfügt über zwei Knethaken, die nebeneinander liegen. Sie werden einfach nur auf die vorgesehenen Stifte gesetzt und festigen sich beim backen selbst. Unter der Backform befindet sich dann der Heizstab, wo sich auch im gleichen Abstand wie die Knethaken, zwei Antriebswellen befinden, wo die Backform einrastet.
  
  ()•() Die Funktionsknöpfe ()•()
  
  •Die Auswahltaste dient dazu, das gewünschte Programm zu wählen.
  •Die Teigmengentaste hat die Funktion, das man zwischen einem 750 g oder einem 1300 g Brot wählen kann.
  •Die Farbentaste kann man wählen, wenn man entweder ein helles, mittel oder dunkles Brot möchte.
  •Die Start/Stop-Taste dient dazu, den Automaten in Betrieb zu nehmen, oder das jeweilige Programm zu stoppen um vielleicht noch eine Zutat hinzu zu fügen.
  •Die zwei Zeitknöpfe dienen dazu, um z.B. ein Brot zu einem späteren Zeitpunkt backen zu lassen ( auch wenn man nicht zu Hause ist ).
  
  ()•() Weitere Mitbringsel des Automaten ()•()
  
  1 Hakenspieß zum entfernen der Knethaken ......die öfters mal im Brot stecken bleiben könnten
  1 Messlöffel für Zutaten eigener Wahl ......z.B. Kümmel oder auch Zwiebeln ..... hmmmm läcka
  1 Messbecher für das genaue zugeben von Wasser
  
  ()•() Was kann ich alles machen? ()•()
  
  Ich kann zwischen 10 verschiedenen Möglichkeiten wählen:
  
  1. Normal
  Stufe 1 mit einem 750 g Brot mit einer Backzeit von 3:20 Minuten
  Stufe 2 mit einem 1300 g Brot mit einer Backzeit von 3:30 Minuten
  
  2. Schnell
  Stufe 1 mit einem 750 g Brot mit einer Backzeit von 1:58 Minuten
  Stufe 2 mit einem 1300 g Brot mit einer Backzeit von 3:30 Minuten
  
  Nur mal um einige genau zu nennen.
  
  ......weiter Möglichkeiten sind:
  
  3. Weißbrot
  4. Süßes Brot
  5. Vollkornbrot
  6. Kuchen
  7. Teig
  8. Backen
  9. Marmelade
  10. Sandwich
  
  ()•() Backen wir mal ein Brot ()•()
  
  Ich nutze hier bei die Fertigbackmischungen aus dem Supermarkt. Die sind kostengünstig und man bekommt aus einer 1kg Packung zwei 750 g Brote.
  
  Also gebe ich nur noch die angegebene Menge Wasser zu ..... 320 ml, schütte es in die Backform, messe mir 500 g der Backmischung ab und gebe sie ebenfalls in die Backform. Deckel zu.......Programm wählen, ich nehme meistens Schnell und mittel dunkles Brot. Das ausgewählte Programm wird dabei auf einem LCD-Display angezeigt.
  Start drücken.....Fertig!
  
  Nach jedem abgelaufenen Programm (Heizen, Kneten, Gehen, Backen) ertönt ein Piep, damit ich weiß was er gerade tut um eventuell noch eine spezielle Zutat zu zu geben.
  
  ()•() DER PREIS ()•()
  
  Der Brotbackautomat hat meinem Freund Zwinker nur glatte 60,00 € im Baumarkt gekostet.
  
  ()•() Meine Meinung ()•()
  
  Einige werden denken, wozu Braucht man eigentlich noch einen Brotbackautomat, es ist doch viel bequemer sich schnell mal ein´s vom Bäcker um die Ecke zu kaufen. Nun, Gründe gibt es da so einige:
  
  Vorteile
  
  Ich gebe zu, in der Vergangenheit habe ich oftmals vergessen, ein Brot zu kaufen. Heute backe ich schnell mal eines selbst....so zu sagen 5 Minuten vor der Angst. Wenn mir zum Beispiel nach der Kaffeezeit einfällt, das ich wieder mal kein Brot im Haus habe und ich weiß, das es bei unserem Bäcker um die Zeit eh kein´s mehr gibt.....schlechte Leistung von Ihm, ich weiß....... backe ich schnell eines selbst und ich habe zum Abendbrot ein leckeres, warmes Brot.
  
  Der eigenen Ideen und Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Zur Gartenzeit, kann man sogar Marmelade darín kochen, wenn man die Fruchtstücke vorher schön zerkleinert, braucht man sich bei so einer Hitze....wie heute nicht an den Herd zu stellen und immer schön rühren. Das macht nun alles der Automat. Zwinker
  Das Reinigen der Backform ist einfach und schnell erledigt. Einfach unter warmen Wasser abspülen und mit einem Küchentuch trocken reiben.
  
  Eine Brotbackmischung kostet im Supermarkt nur 0.79 €. Da spart man schon mächtig, wenn man daran denkt, das man beim Bäcker heut zu Tage schon zwischen 2,60 € und 3,20 € bezahlen soll.
  
  Auch für Allergiker eignet sich ein solcher Automat. Ich kenne welche, die eine Mehlallergie haben. Für die ist das Teil von großem Vorteil. Die können sich Ihr Brot selber backen. Zutaten gibt es dafür in Reformhäusern. Auch für Diabetiker ist es von Vorteil.
  
  Aber auch die Nachteile sollten mal genannt werden
  
  Nachteile
  
  Zu beachten sind die Stromkosten. Immerhin hat der Automat 800 W Leistung. Das sind meiner Meinung nach die einzigsten Nachteile.
  Wenn Euch noch was einfällt?!
  
  So, das war es mal wieder von mir. Ich hoffe doch, das ich Euch bei der Entscheidung einen Brotbackautomaten zu kaufen, ein bissel helfen konnte. Man kann ja ruhig warten, bis mal einer im Baumarkt oder so im Angebot ist.
  Vielleicht steigt Euch ja auch jetzt ein zarter Hauch von frisch gebackenem Brot in die Nase Zwinker ......... dann hab ich ja geschafft, was ich mit meinem Bericht erreichen wollte. lach
  
  Bis bald
  
  Eure Rotfuchs_1
  
  Montag, der 21.o7.2oo3

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