Dr Oetker Käsekuchen

aus 11 Bewertungen

• 5 Sterne — nur diese anzeigen 91 %
• 4 Sterne — nur diese anzeigen 9 %
• 3 Sterne — nur diese anzeigen 0 %
• 2 Sterne — nur diese anzeigen 0 %
• 1 Sterne — nur diese anzeigen 0 %

Erfahrungsberichte zum Käsekuchen

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• Sternenhimmel

  Den kann jeder backen,der schmeckt Jedem

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro Leichte Zubereitung, er schmeckt, ist preiswert
  • Empfehlung Ja

  Alles Käse ? oder was ?
  
  Ja wo ist denn der Käse? Es heißt doch Käse - Kuchen, und ich finde keinen Käse.
  
  Inzwischen weiß ich das man zu Quark auch -früher jedenfalls - Frischkäse sagte, daher also Käse Kuchen.
  Mann könnte doch auch Quark Kuchen sagen, nun es ist wie es ist und so hatte ich mal diesen.
  Eine Fertigbackmischung von Dr. Oetker. Die sind hilfreich und gut. Da kann jeder backen!
  
  Diese Fertigmischung ist in einem Pappkarton auf dem man schon einen herrlichen Käsekuchen erblicken kann.
  Und da wollte ich es mal probieren, mal sehn was alles enthalten ist und was man noch braucht:
  
  Also, Eier sollte man im Haus haben, Margarine dazu und Zucker, natürlich Quark kaufen und etwas Wasser.
  So kann man schon beginnen:
  
  Eine Schüssel bereitgestellt und das Pulver aus der Packung hinein geben, das ist die Backmischung für den Boden. Dazu kommt ein Ei und 50g Margarine. Dieses wir gut verrühr. Mit dem Handmixer geht es gut!
  So entsteht der Teig für den Boden, den man dann in eine Form gibt.
  Gut auf dem Boden ausgelegt und etwas an die Randform verteilen, geht also ganz leicht bis hier her.
  Eine neue saubere Schüssel braucht man nun für den Käsekuchenbelag und diese Zubereitung ist auch ganz leicht. Im Karton ist noch ein Beutel mit einer Pulvermischung zum Zubereiten des Belages:
  Also diese Mischung kommt in die Schüssel, in einer anderen macht man aus 4 Eiweißen Eischnee, dieser wird drunter gehoben wenn erst die Eigelbe und der Quark, sowie etwas Wasser = 375 ml-. Vermischt wurden. Alles nun gut verrühren und auf den Boden verteilen.
  Diese Menge ist reichlich und verspricht einen guten Kuchen zu ergeben.
  Fast fertig, war ja ein Kinderspiel, aber nun muss noch alles gebacken werden, Das ist dann der größte Zeitaufwand.
  Im Backofen, welcher 170 g Hitze hat, wird er 70Minuten gebacken.
  Nun kann man zuschauen wie er sich leicht bräunt und es fängt an gut zu duften.
  
  Also ich kann euch sagen, diese Backmischung zu kaufen war gut, denn der Kuchen riecht wirklich sehr gut.
  Das Aussehen ist auch sehr gut, na ja wie auf der Packung siehts halt nicht aus, aber der Teig ist gut geworden ,schön hell braun und der Belag ebenso, also nichts verbrannt, lecker, appetitlich schauts aus.
  
  Wenn, der Kuchen etwas abgekühlt ist, kann man ihn aus der Form lösen und anschneiden.
  Der Belag ist schön schnittfest geworden.
  Und der Belag schmeckt sehr gut, eben mit Hilfe des beigefügten Beutels zum Mischung für den Belag.
  Frisch und cremig ist diese Käsekuchen Masse geworden. Es schmeckt auch gar nicht nach Quark ) oder eben Käse :-), sondern leicht säuerlich, also wie eine Zitronencreme.
  Sehr gut mit dem leckeren, lockeren Boden.
  Ich kann euch sagen, diese Backmischung ist sehr gut und zwei Stücke ist man locker.
  
  Probiert ich mal es lohnt sich. Und die Zubereitung ist echt leicht. Da geht nichts schief.
  
  Dr. Oetker 33547 Bielefeld
  www.dr.oetker.de.
  Zutaten
  ````````````````
  
  Zucker, Weizenmehl, Stärke, modifizierte Stärke,
  Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat
  Natriumhydrogencarbonat),
  Kochsalz, Säuerungsmittel und Aromen.
  
  1,99 Euro für einen ganzen Kuchen, + Quark und Eierkosten.
  Dafür bekommt man beim Bäcker heute nicht mehr viel.

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• e engel123

  Dr. Oetker´s Käsekuchen

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Werbung
  • Pro lecker
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  ----------Verpackung----------
  
  Die Grundbackmischung für den Käsekuchen von Dr. Oetker ist in einem roten Pappkarton verpackt.
  Auf der Vorderseite wird der Käsekuchen auf einem Kuchenrost vorgestellt.
  In der Mitte steht in großer weißer Schrift KÄSEKUCHEN.
  Und oben links findet ihr das Dr. Oetker Logo.
  Auf der Rückseite der Verpackung findet ihr die Anleitung für das Kuchen backen in Wort und Bild, sowie die in der Packung enthaltenen Zutaten und die noch hinzu zufügenden Zutaten.
  
  ----------Woraus besteht die Grundmischung----------
  
  Zucker, Weizenmehl, Stärke, modifizierte Stärke, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogencarbonat), Kochsalz, Säuerungsmittel (Citronensäure) und Aroma.
  
  ----------Anleitung----------
  
  Nachdem ich mir noch 5 Eier der Größe M, sowie 1 gestr. Esslöffel Zucker, 500 g Magerquark, 50g weiche Margarine, 375 ml kaltes Wasser und eine Springform mit dem Durchmesser von 26 cm geholt habe kann das Backen losgehen.
  
  (Bevor ihr mit allem anfangt, am besten schon mal den Herd vorheizen.)
  Zu erst bereite ich den Teig und Tortenbogen vor.
  Dafür brauche ich die Grundmischung für den Boden, das Ei und Margarine und knete alles mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig.
  Dann nehme ich 2/3 des Teiges und rolle es in dem gefetteten Boden der Springform aus.
  Den Rest des Teiges forme ich zu einer Rolle, und lege diesen als Rand auf den Boden und drücke ihn so an die Form dass der Rand ca. 3 cm hoch wird.
  
  Nun geht’s zur Zubereitung des Käsebelags.
  
  Dazu brauche ich nun die 4 Eiweiß und den EL Zucker.
  Diese schlage ich mit dem Handrührgerät zu sehr steifen Schnee.
  Die Mischung für den Belag lege ich dann in eine große Rührschüssel.
  4 Eigelb, der Quark und das abgemessene Wasser füge ich hinzu und rühre sie wieder mit dem Handrührgerät ca. 1 min glatt.
  Den Eisschnee ziehe ich gleichmäßig unter die Käsemasse und verteile diese gleichmäßig auf dem Boden.
  
  Auf zum Backen.
  
  Nun schiebe ich die Springform auf einem Rost in den vorgeheizten Backofen und lasse in etwa 70 min bei 170 Grad backen.
  Nach dem Backen lasse ich den Kuchen ca. 10 Minuten in der Form stehen, nehme dann vorsichtig mit einem Messer den Rand des Kuchens von der Form ab und lasse den Kuchen dann abkühlen.
  
  ----------Geschmack----------
  
  Käsekuchen schmecken immer lecker, wenn sie frisch aus dem Ofen kommen.
  Und auch die Backmischung von Dr. Oetker lässt nicht vermuten, dass es nicht aus der eigenen Bäckerei stammt.
  
  ----------Preis----------
  
  Für diese Backmischung habe ich im real 1,99 € bezahlt.
  Sie war nicht im Angebot.
  
  ----------Hersteller----------
  
  Der Hersteller dieser Backmischung ist, wie die Überschrift schon sagt „Dr. Oetker“.
  Rezepte, Tipps und Infos bekommt ihr bei der Dr. Oetker Versuchsküche unter der
  
  Telefonnummer: 01803242526,
  oder im Internet unter www.droetker.de
  oder die Adresse: Dr. August Oetker
  Nahrungsmittel AG
  33547 Bielefeld
  
  ----------Fazit----------
  
  Ich kaufe mir gern Backmischungen von Dr. Oetker.
  Denn da kann ich mir meistens zu 100 % sichern sein, dass mein Kuchen kein Flop wird und ich mich wahrscheinlich noch mal an den Herd stellen muss.
  Da die Anleitung nicht nur in Wörtern geschrieben ist, sondern auch in Bildern dargestellt wird, vereinfacht das das ganze Kuchen backen gleich noch mal.
  Von mir 5 Sterne für den guten Geschmack, die leichte Handhabung und den angemessenen Preis.

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• C Christin78

  Ich bitte an die Kaffeetafel...

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Werbung
  • Pro Einfach nur lecker
  • Kontra nichts
  • Empfehlung Ja

  Hallo Ihr Lieben,
  
  Am Freitag meldete sich Besuch für das samstägliche Kaffeetrinken an und was liegt da näher als einen selbstgebackten Kuchen aufzutischen. Nun habe ich nicht wirklich die Muße mich stundenlang mit Backbüchern zu beschäftigen um das richtige Rezept zu finden, zumal ich nie weis, ob der Kuchen dann auch gelingt. Also mußte mal wieder eine Backmischung her. Die Wahl fiel auf die Mischung für den Käsekuchen von Dr. Oetker.
  Ich habe sie am Freitag das erste Mal benutzt und habe auch das erste Mal einen Käsekuchen gebacken. In diesem Bericht, möchte ich Euch meine Erfahrungen mit diesem Produkt erzählen.
  
  Warum es genau diese Backmischung wurde, kann man auch als Zufall bezeichnen. Ich wollte mal etwas neues in dieser Richtung ausprobieren und das letzte bekamen besagte Kaffeegäste den Maulwurfkuchen vorgesetzt und da sollte doch eine kleine Abwechslung stattfinden. Gekauft habe ich dieses Produkt bei extra und habe 1,59 Euro bezahlt. Für eine Backmischung von Dr. Oetker doch sehr preiswert wie ich finde.
  
  Auf der Beschreibung der Verpackung werde ich nicht näher eingehen, denn auf dem Foto erkennt man sie sehr gut.
  
  Komme ich zu der Zubereitung, die wieder einmal sehr einfach ist und ein mißlingen ist fast ausgeschlossen. Deshalb verwende ich auch so gerne solche Backmischungen.
  In der Packung sind 250g Grundmischung für den Boden und 250g Mischung für den Belag vorhanden. Hinzugeben muß man noch 1 Ei Größe M und 50g weiche Margarine, Butter geht aber auch. Diese Zutaten benötigt man für den Teig. Für den Belag braucht man noch einmal 4 Eier Größe M, einen gestrichenen Eßlöffel Zucker, 500g Magerquark und 375ml kaltes Wasser. Die Zutaten sind noch überschaubar und ausser den Quark hat man auch alles zu Hause. Gebacken wird in einer Springform mit einem Durchmesser von 26cm.
  Ich habe die Schritte auf der Verpackung genau verfolgt und eingehalten, so kann nichts schiefgehen. Zuerst wird der Boden zubereitet. Hierfür gibt man die Grundmischung für den Boden zusammen mit einem Ei und der Margarine in eine Schüssel und verknetet die Masse zu einem glatten Teig, hierfür kann man die Knethaken eines Handrührgerätes benutzen, oder aber auch die Hände. Ich nehme die Hände, geht schneller und einfacher und vor allem sauberer. Danach wird die Springform schön eingefettet und der Teig in ihr ausgerollt, das heißt erst einmal nur 2/3 des Teiges. Man kann den Teig auch mit den Fingern in der Form verteilen, so mache ich das auch. Geht ohne Probleme, man muß nur aufpassen, das keine Risse entstehen. Den Rest des Teiges wird zu einer Rolle geformt, die als Rand auf den Boden gelegt wird, der Rand soll etwa 3cm hoch sein. Hierfür sind auf der Verpackung sehr anschauliche Bilder vorhanden, so kann man wirklich nichts verkehrt machen.
  Komme ich zu dem Belag. Man gibt 4 Eiweiß und einen Eßlöffel Zucker in eine Schüssel und verrührt das ganze mit dem Rührbesen zu einem sehr festen Schnee. Wiederum in eine andere Schüssel, die etwas höher sein sollte, gibt man die Mischung für den Belag, den Quark, das Wasser und die 4 Eigelb. Und verrührt diese Mischung mit dem Rührgerät auf höchster Stufe glatt. Und gibt dann den Eischnee unter die Masse. Zuletzt verteilt man die Quarkmasse auf den Boden und schiebt die Springform ca. 70 Minuten in den Backofen. Die genauen Einstellungen kann man der Verpackung entnehmen, da kommt es immer darauf an, was für einen Backofen man hat. Und nach etwa 70 Minuten ist der Kuchen fertig. Wie Ihr seht ganz schnell und einfach.
  
  Jetzt möchte ich Euch etwas über den Geschmack erzählen. Während der Zeit im Backofen, weht schon ein leckerer Duft durch die Wohnung. Es riecht nach Kuchen, aber sehr intensiv. Schon als ich den Teig zubereitet habe und den Belag habe ich im rohen Zustand gekostet, ist zwar nicht gesund, aber ich muß ja wissen was mich in Etwa erwartet. Und der Teig, als auch der Belag haben super geschmeckt. Komme ich aber wieder zum fertigen Kuchen. Nach 70 Minuten ist er fertig und ich nehme ihn aus dem Ofen, lasse ihn noch 10 Minuten wie er ist stehen und entferne danach die Form, das geht ganz einfach. Jetzt muß er nur noch abkühlen. Er ist schön goldbraun geworden und duftet süß nach Quark und Zitrone. Der Rand ist gleichmäßig geworden und der Kuchen sieht vorzeigbar aus. Jetzt mußte ich mich nur noch bis zum nächsten Tag gedulden, um ihn zu probieren.
  Der kam dann auch, die Kaffeegäste saßen ebenfalls am Tisch und ich servierte den Kuchen. Das Anschneiden ging einfach und irgendwann hatte jeder ein Stück auf dem Teller liegen. Ich probierte und war begeistert. Der Kuchen schmeckt herrlich nach Quark und nach Zitronencreme. Er ist locker geworden und der Verzehr ein Genuß. Er schmeckt nicht zu süß, sondern genau richtig. Der Boden ist nicht zu hart geworden, so daß man keine Kraftanstrengungen unternehmen muß, um ein Stückchen auf die Kuchengabel zu bekommen. Den Gästen schmeckte der Kuchen auch und ich wurde sogar nach dem Rezept gefragt, es wurde also nicht einmal bemerkt das es sich um eine Backmischung handelt. Etwas künstliches oder chemisches konnte ich geschmacklich nicht erkennen. Ich werde diese Backmischung in den engeren Kreis aufnehmen und sie noch sehr oft backen.
  Zusammen mit dem Backen nimmt die Zubereitung ca. 100 Minuten in Anspruch, davon steht er aber ca. 70 Minuten im Backofen. Die Beschreibung der Zubereitung ist exakt und nachvollziehbar, so daß auch dieser Kuchen nicht mißlingen kann.
  Da ich nichts Negatives feststellen konnte, empfehle ich ihn natürlich auch uneingeschränkt weiter.
  
  Hergestellt wird er von Dr. August Oetker, Nahrungsmittel KG, 33547 Bielefeld. Die genauen Zutaten werde ich nicht aufzählen, da sie auf der Verpackung nachzulesen sind.
  
  Mein Fazit, ich kann dieses Produkt mit 5 Sternen versehen und werde es auch machen. Die Zubereitung geht schnell und einfach. Ein Mißlingen ist fast ausgeschlossen, die Erklärungen sind eindeutig und leicht verständlich. Der Geschmack ist einfach nur lecker. Der Belag wird schön locker und der Boden nicht zu fest. Die Zutaten die zugegeben werden müssen hat man ausser den Quark im Haus. Unverträglichkeitsreaktionen konnte ich keine feststellen, der Kuchen schmeckt nicht künstlich, oder anderweitig unangenehem.
  Somit empfehle ich dieses Produkt uneingeschränkt weiter.
  
  Ich wünsche Euch viel Spaß beim Kuchen backen und essen und bedanke mich für das Lesen, Bewerten und Kommentieren.
  
  Liebe Grüße
  Christin

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• t tyranessa

  BACKSTUNDE MIT TANTE NESSA

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung leicht
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro Lecker und einfach zu machen
  • Kontra /
  • Empfehlung Ja

  Ich habe noch heute das Schimpfen meiner Oma im Ohr, wenn ihr mal wieder ein Käsekuchen misslungen ist. Nicht, dass das oft vorgekommen wäre, aber ab und an durften wir Matsch mampfen, sah zwar nicht so lecker aus, schmeckte aber dennoch. Nur Oma, meinte, ein eingefallener Käsekuchen, wäre nichts für eine Kaffeetafel! Mittlerweile gelingt ihr jeder Käsekuchen und als ich sie dann mal fragte, wie sie das macht, lächelte sie verschmitzt und zauberte eine Backmischung für Käsekuchen aus dem Schrank. Na toll, und hintenrum erzählt sie dann, alles selbstgemacht! So halb wenigstens. Aber lecker ist er schon, dass muss man ja sagen, ob nun geschummelt, oder nicht!
  
  Genug des Geplappers, kommen wir zum eigentlichen Produkt.
  
  Inhalt
  
  Da sind nur zwei Tüten drin, 250g Grundmischung für den Teig und ebenfalls 250g Mischung für den Belag.
  
  Was mache ich denn jetzt damit?
  
  Wie immer sollte man sich seine Gerätschaften bereitstellen, Rührschüssel, Handrührgerät mit Knethaken, eine Springform und die Zutaten. Zusätzlich braucht man für den Teig 1 Ei und 50g weiche Margarine, zusammen mit der Grundmischung verknetet man das Ganze dann zu einem glatten Teig. 2/3 davon drückt man am Boden der Form fest, aus dem Rest formt man einen Rand. Man soll zwar eine 26er Form benutzen, damit der Rand etwa 3cm hoch wird, aber auch mit einer 28er gibt es keine Probleme.
  
  Stellen wir die Form erst mal an die Seite und holen die normalen Rührbesen für das Handrührgerät her, denn damit stellen wir jetzt den Belag her. Neben der Backmischung benötigen wir noch 4 Eier, etwas Zucker, 500g Magerquark und 375mL Wasser. Die Eier müssen getrennt werden, aus dem Eiweiß und etwa einem Esslöffel Zucker schlagen wir festen Eischnee, das Eigelb auf keinen Fall schon vernichten! Das müssen wir nämlich mit dem Quark und dem Wasser kurz glatt rühren, dann den Eischnee unterheben und die Masse
  Auf dem Kuchenboden verteilen.
  
  Nun muss der Kuchen nur noch in den Ofen, bei Strom muss er vorgeheizt werden und dann auf 170°C, bei Gas auf Stufe 2-3, nicht vorgeheizt und bei einem Heißluftherd müssen etwa 150°C eingestellt werden. Der Kuchen braucht nun 70 Minuten, bis er fertig ist, danach noch etwa 10 Minuten stehen lassen und vorsichtig aus der Springform lösen.
  
  Variante
  
  Was ich natürlich unbedingt ausprobieren musste, war die Sauerkirschvariante. Dabei werden etwa 370g abgetropfte Sauerkirschen unter die Belagmasse gehoben, oberlecker! Man kann auch noch den Kuchen mit Mandeln bestreuen, das schmeckt mir persönlich aber nicht so gut.
  
  Inhaltsstoffe
  
  Ich führe sie auf, weil ich denke, dass sie für Allergiker recht hilfreich sein könnten!
  
  Zucker
  Weizenmehl
  Stärke
  Backpulver
  Kochsalz
  Zitronensäure
  Aromastoffe
  Ascorbinsäure
  
  Meine Erfahrungen
  
  Da ich eigentlich nicht so der Backfreak bin und mich eher an einfache Rezepte halte, war dieser Kuchen schon fast ein Highlight in meiner bisherigen Backkarriere. Aber ich muss sagen, dass ich begeistert bin! Das Zubereiten ist sehr einfach und geht schnell, wenn einem beim Trennen der Eier nicht gerade das Eigelb kaputt geht!
  Natürlich bekomme ich den Kuchen nicht so schön hin, wie er auf der Packung abgebildet ist, dafür schmeckt er aber sehr lecker und eignet sich hervorragend, um mal schnell einen Kuchen zu zaubern, wenn sich für den Nachmittag Besuch angemeldet hat.
  Es ist zwar etwas aufwendig, da man hinterher ein paar Kleinteile mehr abzuwaschen hat, aber das ist auch schon das einzige Manko! Wohl dem, der eine Spülmaschine sein Eigen nennt!
  
  Auch ohne großartige Erfahrung auf dem Gebiet Backen, ist es nicht schwer, den Kuchen zu backen und das Resultat macht einen richtig stolz! Und riechen tut es in der ganzen Wohnung ganz wunderbar nach Käsekuchen!
  
  Und einen Preis von etwa ca. 3€ finde ich auch nicht übertrieben, wenn man bedenkt, was es kostet, wenn ein Kuchen ohne Hilfe danebengeht und man alles noch mal machen darf!
  
  Kontakt
  
  Dr. August Oetker
  Nahrungsmittel KG
  33547 Bielefeld

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• Superbiene20000

  Endlich kann auch Biene backen.......

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro Sehr lecker, einfache Zubereitung, wenig Zutaten notwendig
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Hi Allerseits …. Für das vergangene Wochenende hatte sich Besuch angesagt und da ich nicht unbedingt die große Bäckerin bin kommen mir da Fertig-Backmischungen gerade recht. Ich hatte Hunger auf Käsekuchen und diesen kaufte ich dann im Extra-Markt für 1,79€.
  
  Die Verpackung
  
  Diese ist oben unschwer zu erkennen, hinzu kommen noch Hinweise zum Hersteller, die Zutatenliste und die Zubereitungsanleitung.
  
  In der Verpackung selbst befinden sich 250 Gramm Grundmischung für den Boden und 250 Gramm Mischung für den Belag. Hinzu gegeben werden müssen lediglich nur noch Eier, Margarine, Zucker, Wasser und Magerquark, also alles Dinge die sich eigentlich in jedem gut sortierten Haushalt befinden.
  
  Der Hersteller
  
  Hersteller dieses Produktes ist die Firma Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG in 33547 Bielefeld, im Internet zu finden unter www.dr.oetker.de.
  
  Die Zutatenliste
  
  Zucker, Weizenmehl, Stärke, modifizierte Stärke, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogencarbonat), Kochsalz, Säuerungsmittel (Citronensäure) und Aromen.
  
  Die Zubereitung
  
  Als erstes wird der Boden zubereitet. Hierzu vermischt man die Grundmischung für den Boden mit einem Ei und 50 Gramm Margarine mit einem herkömmlichen Handrührgerät mit Knethaken. 2/3 des Teiges wird auf dem gefetteten Boden einer herkömmlichen Springform ausgerollt, den Rest formt man als Rolle und legt diese an den Rand für die Springform wobei der Rand in etwa eine Höhe von 3 cm aufweisen sollte.
  
  Nun wird der Käsebelag zubereitet und auch dieses ist recht einfach. 4 Eiweiß und 1 Eßlöffel Zucker werden mit dem Handrührgerät (Schneebesen) auf höchster Stufe zu einem festen Eischnee verarbeitet. In eine andere Rührschüssel gibt man nun die Mischung für den Belag, 4 Eigelbe, den Quark und 375 ml Wasser und vermischt auch dieses recht gut in einer Minute mit dem Handrührgerät. Dann wird noch gleichmäßig die Eischneemasse untergezogen und dies alles kommt letztendlich auf den Boden.
  
  Backofen auf etwa 170 Grad vorheizen und letztendlich das Ganze für ca. 70 Minuten im Backofen backen.
  
  Endergebnis, Geschmack und Geruch
  
  Nach etwa der halben Backzeit strömt einem schon der typische Backgeruch entgegen sobald man die Küche betritt. Der Kuchen geht recht stark auf und reicht fast bis an den Rand der Springform, der Teig bzw. die Käsekuchenmasse läuft aber dennoch nicht über. Diese wirkt, durch das Backofenguckloch recht feste und fängt nach ca. 60 Minuten an zu bräunen.
  
  Nach der erforderlichen Backzeit von 70 Minuten hatte der Käsekuchen immer noch nicht meine gewünschte Bräune erreicht und ich habe letztendlich noch etwa 10 Minuten hinten ran gehangen und das Ergebnis war ein leckerer angebräunter Käsekuchen, wie man ihn auch in jeder Bäckerei kaufen kann.
  
  Normalerweise sollte man diesen Kuchen ja abkühlen lassen aber ich konnte es nicht erwarten und habe direkt den Rand der Springform mittels eines großen Brotmessers entfernt und nichts fiel ineinander oder krümelte.
  
  Die Käsemasse ist wirklich sehr fest so dass man den Kuchen problemlos und appetitlich in gleich große Stücke schneiden kann.
  
  Geschmacklich steht dieser Kuchen in keinem nach welche man in Bäckereien oder Konditoreien kaufen kann. Er schmeckt sehr cremig ist aber dennoch sehr fest und ein kleines bisschen säuerlich nach Zitronen.
  
  Mein Fazit
  
  Eine gute Alternative auch für diejenigen unter Euch die auch nicht so gut backen können wie ich denn ich glaube dieses Produkt ist wirklich für Leute gemacht die zwei linke Hände haben.
  
  Die Zubereitung ist unproblematisch und die meisten Zutaten dafür hat man wahrscheinlich eh im Haus, von daher muss man nicht noch großartig irgendwelche Zutaten besorgen.
  
  Der Geschmack ist sehr gut, besser hätte ihn auch kein Bäcker hin bekommen und preislich kann ich auch nichts gegen dieses Produkt einwenden, von daher volle 5 Sterne und auf jeden Fall eine Kaufempfehlung.
  
  Eure Superbiene

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• BeastyGirl

  So lecker wie vom Bäcker!

  • Pro schmeckt klasse, ist leicht und schnell zu machen
  • Kontra nichts
  • Empfehlung Ja

  Da ich zur Zeit irgendwie im Backfieber bin, probiere ich unter anderem auch einige Kuchen von Dr. Oetker aus. Und da ich letzten Sonntag Besuch zum Kaffee hatte, durfte der auch gleich mal meine neueste Entdeckung probieren!
  
  Da dieser Kuchen, zwar leicht abgewandelt von mir, sehr gut schmeckte, leicht und schnell zu machen ist, möchte ich euch mal darüber berichten. Er sei auch ungeübten Bäckern empfohlen, die sich vielleicht nicht zutrauen, selber zu backen. Aber Dr. Oetker hilft da sehr gut, denn die Anleitung ist wirklich idiotensicher!!
  
  INHALT / VERPACKUNG:
  
  Also, zunächst mal: was ist drin? Enthalten sind 250 Gramm Grundmischung für den Boden und 250 Gramm Mischung für den Belag.
  
  Hinzufügen muss man noch:
  
  Für den Teig: 1 Ei, 50 g weiche Margarine
  Für den Belag: 4 Eier, 1 EL Zucker, 500 g Magerquark, 375 ml (3/8 l) kaltes Wasser
  
  Folgende Inhaltsstoffe sind laut Packung enthalten:
  
  Zucker, Weizenmehl, Stärke, modifizierte Stärke, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogencarbonat), Kochsalz, Säuerungsmittel (Citronensäure), Aroma.
  
  ZUBEREITUNG:
  
  Wie gesagt, ist die Zubereitung dieses Käsekuchens wirklich ganz einfach:
  
  Zunächst wird der Tortenboden zubereitet:
  
  Dazu die Grundmischung für den Boden mit dem Ei und der Margarine mit Handrührgerät (Knethaken) zu glattem Teig verkneten. 1/3 des Teiges auf dem gefetteten Boden einer Springform (26 cm Durchschnitt) ausrollen. Den Rest des Teiges zu einer Rolle formen, als Rand auf den Boden legen, so an die Form drücken, dass der Rand etwa 3 cm hoch wird.
  
  Belag zubereiten:
  
  4 Eiweiß und einen EL Zucker mit Handrührgerät (Rührbesen) zu sehr steifem Schnee schlagen. Mischung für den Belag in eine große, möglichst hohe Rührschüssel geben. Dann die 4 Eigelb, Quark und abgemessenes Wasser hinzufügen. Zutaten mit dem Handrührgerät (Rührbesen) auf höchster Stufe in etwas 1 Minute glatt rühren. Dann den Eischnee gleichmäßig unter die Käsemasse ziehen, diese auf dem Boden gleichmäßig verteilen.
  
  Backen:
  
  Im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze: 170 Grad, Heißluft: 150 Grad, Gas Stufe 2 – 3 ohne Vorheizen) den Kuchen auf ein Rost in den Backofen schieben und etwa 70 Minuten backen.
  
  Nach dem Backen Kuchen etwa 10 Minuten in der Form stehen lassen, dann entweder mit dem Messer Rand des Kuchens vom Springformrand lösen, Kuchen in der Form auskühlen lassen, oder Kuchen nach dem Lösen auf Kuchenrost stürzen, Boden der Form abheben. Springformrand wieder am Kuchen legen, schließen, auskühlen lassen.
  
  Dazu muss ich sagen, dass ich den Kuchen nicht gestürzt habe, weil mir das Risiko zu groß war, dass er mir dabei zerbricht. Ich habe ihn nur vom Rand gelöst und erst mal lange auskühlen lassen. Dann habe ich die Springform abgemacht und den Kuchen vorsichtig vom Boden gelöst und auf einen Kuchenteller gesetzt.
  
  VARIATIONEN:
  
  Man kann mit dieser Käsekuchen-Mischung noch andere Kuchenvarianten backen. Ein Vorschlag auf der Packung ist ein Käsekuchen mit Kirschen und gerösteten Mandeln obendrauf. Weitere Rezeptvorschläge sind noch auf den Innenseiten der Packung genannt, wie zum Beispiel Rhabarber-Schnitten, Käsekuchen mit Obstbelag, Obstauflauf.
  
  GESCHMACK / MEINE ERFAHRUNG:
  
  Der Kuchen ist mir auf Anhieb prima gelungen! Es ging wirklich leicht von der Hand und war schnell gemacht. Allerdings habe ich noch ein Glas Kirschen gut abtropfen lassen und dann nach der Hälfte des Teiges darauf verteilt und anschließend den restlichen Teig darüber gegeben.
  
  So hatten wir einen leckeren Käse-Kirschkuchen, der prima schmeckte! Sowohl der Teig als auch der Belag war super lecker! Zunächst hatte ich ja Bedenken, weil der Teigrand bei der Zubereitung krumm und schief aussah, aber nach dem Backen sah man nichts mehr davon. Es sah einfach perfekt aus! Und er schmeckte auch sehr gut: der Teig wurde nicht zu hart oder krümelig, sondern genau richtig locker und angenehm zu essen.
  
  Auch der Belag wird durch den Eischnee schon luftig-locker und gar nicht klebrig. Der Kuchen lässt sich angenehm essen und ich finde, er schmeckt wirklich wie vom Bäcker!
  Durch die Kirschen bekommt das Ganze noch eine fruchtige Note, was sehr gut zu dem Käsekuchen passt.
  
  Auch ist die Backzeit genau richtig angegeben, denn der Kuchen war obendrauf schön braun, aber nicht zu dunkel. Ich schaue immer zwischendurch mal rein, ob er nicht zu braun wird, aber das war hier nicht der Fall.
  
  Insgesamt kann ich sagen, dass der Kuchen ganz prima geschmeckt hat und auch meine Gäste waren begeistert! Allerdings ist eines dazu unbedingt notwendig: Schlagsahne! Die gehört einfach zum Käsekuchen dazu und rundet das Geschmackserlebnis noch ab. Und dann noch ein Tässchen Kaffee dazu und alle sind zufrieden!!
  
  HERSTELLER / PREIS:
  
  Hergestellt von Dr. August Oetker, 33547 Bielefeld
  
  Gekauft bei real,- für € 1,69
  
  FAZIT:
  
  Diesen Käsekuchen von Dr. Oetker kann ich nur empfehlen! Er gelingt schnell und leicht, das kriegt jeder hin! Und er schmeckt hervorragend, da gibt es nichts dran auszusetzen. Beim Bäcker schmeckt er auch nicht besser!
  
  Man braucht hier allerdings noch einige Zutaten und manche werden jetzt sagen, da kann ich auch gleich den ganzen Kuchen selber backen ohne Dr. Oetker! Klar, kann man auch, mache ich auch schon mal (siehe mein leckeres Käsekuchen-Rezept in einem separaten Bericht), aber hier geht es nun mal um dieses Produkt, was auch sehr gut ist! Und da ich solche Produkte meistens nur kaufe, wenn sie im Sonderangebot sind, und man so immer mal was auf Vorrat da hat, finde ich es auch nicht zu teuer.
  
  So, meine Lieben, ich hoffe, ich hab euch Lust auf Käsekuchen gemacht. Bei mir geht’s nächsten Samstag weiter mit dem Backen, denn am Sonntag findet mein Geburtstags-Kaffe statt. Aber diesen Käsekuchen gibt’s dann nicht, sondern andere leckere Kuchen und Torten!
  
  Vielen Dank fürs Lesen und Bewerten und ich freu mich immer über eure Kommentare!
  
  Euer
  backendes
  BeastyGirl

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• StarOne

  Alles nur Käse!!!

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Da überkommt es mich wieder mal einen Bericht über einen leckeren Kuchen zu schreiben. Diesen habe ich heute garantiert zum 20. mal gemacht. Es handelt sich um den Käsekuchen von Dr. Oetker.
  
  ZUM EINKAUFEN
  
  Wenn man die Backmischung im Laden für ca. 2,49 kauft erhält man ein rotes Paket mit weißer Aufschrift KÄSEKUCHEN folgendem Inhalt:
  
  - 250 g Backmischung
  - 250 g Mischung für den Belag
  
  Das Bild des Käsekuchens sieht ebenfalls sehr appetitanregend aus.
  
  Auf dem Karton prangt noch der Hinweis, das man noch folgendes hinzufügen soll:
  
  - 5 Eier
  - 50 g Margarine
  - 500 g Magerquark
  - 357 ml Wasser
  - 1 Esslöffel Zucker
  
  Wenn irgendetwas nicht im Haushalt ist, sollte es noch zusätzlich Eingekauft werden.
  
  INHALTSSTOFFE
  
  Die Backmischung besteht aus:
  
  - Weizenmehl
  - Stärke
  - modifizierte Stärke
  - Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogehcarbonat)
  - Zucker
  - Säuerungsmittel (Citronensäure)
  - Aroma
  - Kochsalz
  
  DAS BACKEN
  
  Es ist ganz einfach man nimmt ein Ei und die Margarine, gibt dieses dann mit der Backmischung in eine Schüssel und verrührt alles mit einem Handrührgerät zu einem ziemlich festen Teig. Normalerweise empfehle ich immer ein Ei mehr zu nehmen, doch hier soll ja nicht der „Käse“ durch den Boden dringen.
  
  Nun nimmt man eine Springform und spannt unten Backpapier ein und fettet den Rand ein. (Laut Backeinleitung soll man alles einfetten, doch so bekommt man den Kuchen besser aus der Springform.)
  
  Der Teig wird zu einem dünnen Rand an den Springformrand gedrückt (ich liebe immer solche Satzbauten) und mit dem restlich Teig wird ein glatter Boden zurechtgedrückt.
  Denn harten Teig kann man mit feuchten Fingern (dazu Wasser natürlich nehmen, was sonst) sehr schon glatt bekommen. Den Rand kann man mit einem Teigschaber glatt abstechen, so da ein grader Rand entsteht. (Ich schreibe hier ja glatt Killersätze!)
  
  Der Belag wird dann fertig zubereitet, dazu nimmt man die restlichen 4 Eier (hier kann man eins mehr nehmen, dann wird wenigstens der Belag lockerer) und trennt diese von Eiweiß und Eigelb (wer schlau ist, trennt erst die Eier und macht dann den Teig aus der Backmischung, weil, wenn ein Ei nicht richtig getrennt wurde und Eigelb ins Eiweiß gelangt, man dieses nicht mehr richtig steif geschlagen bekommt. Dann kann man wenigsten das andere Ei vom Teig austauschen, weil es da ja im ganzen reinkommt.)
  
  Das Eiweiß wird geschlagen und der Belag wird aus dem Magerquark, Eigelb, Wasser und dem Esslöffel Zucker zusammengerührt und der Eisschnee wird untergehoben.
  
  Ich gebe immer noch Rosinen in den Belag, da dieser dadurch mehr Geschmack bekommt. Ebenso sieht es mit einem kleinen Fläschchen Rumaroma aus.
  
  Der fertige Belag wird in die Springform gegeben und mit einem Teigschaber glattgestrichen.
  
  Nun kommt alles in den vorgeheizten Backofen und fertig ist der Kuchen.
  
  Zeitansatz
  
  - 15 Minuten braucht man zur Vorbereitung, Teig rühren, Belag ebenfalls rühren und Ofenvorheizen.
  
  - 70 Minuten braucht der Käsekuchen zum Backen und man hat genug Zeit um abzuwaschen (Wo gibt es günstig eine Spülmaschine???)
  
  - 10 - 20 Minuten zum abkühlen, wie man es gerne möchte und danach kann er schon serviert werden.
  
  GESCHMACK, AUSSEHEN UND DUFT
  
  Man bekommt den Käsekuchen genauso hin, wie er auf der Packung zu sehen ist. Es steigt ein wunderbarer köstlicher Duft von dem lecker aussehenden Kuchen auf, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.
  
  Der Kucken ist locker und von einer harten Kruste umgeben, welche das schneiden ein bisschen erschwert, dafür gleitet das Messer durch den Belag. Es ist eine Gaumenfreude diesen Kuchen zu essen. Er gehört zu den liebsten Kuchen, die ich mache.
  
  SCHLUSS
  
  Der Käsekuchen ist ein sehr altes Rezept, welches von Dr. Oetker zu einer einfachen Backmischung zusammengefügt hat. Der Kuchen ist kinderleicht gemacht und man hat ohne viel können einen leckeren Käsekuchen zusammengezaubert.
  
  Ich wünsche guten Appetit.

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• s stefan_manhart

  Käsekuchen wie der von Oma

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Wenn ich bei meiner Oma bin dann gibt es manchmal Käsekuchen, den ich sehr gern esse. Und da hab ich mir überlegt nicht mal selber einen zu machen. Ich schaute im Geschäft ob es nicht irgendeine Packung zum Zubereiten von Käsekuchen gab und tatsächlich sah ich so eine Packung von Dr. Oetker. Ich kaufte sie und backte zuhause los, der Käsekuchen schmeckte super lecker!
  
  INHALT
  
  In der Verpackung sind 2 Tüten enthalten. Eine für die Grundmischung des Teiges und eine für den Belag. Jeweils 250g.
  
  VERPACKUNG
  
  Naja, was soll man sagen, es ist alles gut und lesbar beschriftet und die Packung ist gut verpackt, so wie es sich eben gehört.
  
  ZUBEREITUNG
  
  Als erstes sollte man sich die Geräte herstellen die man braucht. Das wären eine Rührschüssel, ein Handrührgerät mit Knethaken, eine Springform und die Zutaten. Außerdem braucht man für den Teig noch 1 Ei und 50g weiche Magariene. Das verknete man alles mit der Grundmischung und forme dies zu einem glatten Teig. 2/3 drückt man am Boden der Form fest und aus dem Rest macht man den Rand.
  
  Dann stellt man die Form erst mal zur Seite und holt die normalen Rührbesen fürs Handrührgerät. Jetzt wird der Belag gemacht. Neben der Backmischung brauchen wir noch 4 Eier, etwas Zucker, 500g Magerquark und 375ml Wasser. Die Eier müssen getrennt werden. Zu dem Eiweiß geben wir etwa einen Esslöffel Zucker und schlagen diesen zu festem Eischnee. Dann müssen wir das Eigelb mit dem Quark und dem Wasser kurz glatt rühren und das dann dem Eischnee unterheben und dies auf dem Kuchenboden verteilen.
  
  Nun muss der Kuchen nur noch in den Ofen. Bei Strom muss er auf 170°C aufgeheizt werden. Bei Gas auf Stufe 2-3 ohne vorheizen. Und bei einem Heißluftherd müssen etwa 150°C eingestellt werden. Der Kuchen braucht jetzt ganze 70 Minuten bis er fertig ist und dann noch 10 Minuten stehen lassen und vorsichtig aus der Springform lösen.
  
  BONUS
  
  Sehr lecker schmeckt der Kuchen wenn man der Belagmasse noch 370g abgetropfte Sauerkirschen unterhebt. Das schmeckt sehr lecker. Übrigens kann man den Kuchen auch noch mit Mandeln bestreuen, auch sehr gut.
  
  INHALTSSTOFFE
  
  Zucker
  Weizenmehl
  Stärke
  Backpulver
  Kochsalz
  Zitronensäure
  Aromastoffe
  Ascorbinsäure
  
  PREIS
  
  Der beträgt nur 3 Euro. Der Kuchen schmeckt sehr lecker und ist wie ich finde nicht teuer, schließlich ist es ja auch ein ganzer Kuchen und der ist für 3 Euro bestimmt nicht zu teuer.
  
  FAZIT
  
  Das Zubereiten geht sehr einfach und schnell. Der Kuchen schmeckt sehr lecker wenn er fertig ist. Ich finde ihn sehr gut und empfehle ihn weiter. Aber das einzige was ich nicht so toll finde ist die Backzeit. Ich finde die etwas lang. Aber sonst ist alles im grünen Bereich. Ich werde diesen Kuchen jetzt öfters mal machen wenn ich Zeit und Lust habe.
  
  Tschüss Stefan
  
  KONTAKT
  
  Wer Lust hat kann mit Oetker unter folgender Adresse kontaktieren:
  Dr. August Oetker
  Nahrungsmittel KG
  33547 Bielefeld

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• LadySunShine!

  Schmeckt wie selbst gebacken

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Heute möchte ich euch mal wieder etwas über die Dr. Oetker Backmischung schreiben. Ich bin immer wieder von den leckeren und vor allem einfachen Mischungen beeindruckt. Am besten fange ich aber gleich mal an euch über eine meiner Lieblingskuchen zu berichten. Bevor ich aber anfange, solltet ihr doch noch wissen über welchen Kuchen ich hier schreibe. Es handelt sich dieses mal um den Käsekuchen von Dr. Oetker.
  
  Verpackung
  
  
  
  Die Verpackung ist in rot ton gehalten und es befindet sich auf der Vorderseite eine Käse Kuchen. Auf der Rückseite stehen die Zutaten die man noch benötigt, die Anleitung, Backzeit und auch ein Rezeptvorschlag.
  
  Inhalt
  
  In einer Packung befinden sich einmal die Backmischung für den Boden und die Mischung für den Käsebelag.
  
  Vorbereitung
  
  
  
  Zuerst stelle ich mir alle Zutaten zurecht die ich brauche, die da wären:
  Eine Rührschüssel, einen Mixer, eine Backform, 50g weiche Butter, 5 Eier, 1 EL Zucker, 500g Magerquark und 375ml Wasser.
  
  Bevor ich aber mit der Teigzubereitung anfange, fette ich die Form gut ein und heize den Backofen auf 170°C vor.
  
  Zubereitung
  
  
  
  Ich gebe die Backmischung für den Boden in eine Rührschüssel. In diese gebe ich dann noch 1 Ei und 50g Butter. Das ganze verarbeitet man nun zu einem glatten Teig. 2/3 des Teiges verteilt man auf dem gefetteten Boden der Springform. Den Rest formt man zu einer Rolle und drückt in an den Rand der Springform. Dieses dient als Rand des Käsekuchen.
  
  Nun beginnt man mit der Zubereitung des Belages.
  Zu erst trennt man die Eier. Das Eiweiß schlägt man steif und gibt einen EL Zucker hinzu. Anschließend mischt man den Quark, das Eigelb, Wasser und die Mischung für den Belag. Nun hebt man vorsichtig den Eischnee unter. Anschließend gibt man das ganze in die Backform.
  
  Nun stellt man den Kuchen in den Backofen.
  
  Backzeit
  
  
  
  Die Backzeit beträgt ca. 70 Minuten. Wenn er fertig ist lässt man in ca. 10 Minuten auskühlen. Anschließend löst man mit Hilfe eines Messers vorsichtig den Rand.
  
  Zutaten
  
  Zucker, Weizenmehl, Stärke, Backpulver, Kochsalz, Zitronensäure, Aromastoffe und Ascorbinsäure.
  
  Geruch
  
  Während er im Ofen ist, duftet er schon herrlich frisch und lecker. Den Duft kann man gar nicht so richtig beschreiben. Aber ich denke mal jeder wird in seinem Leben schon einmal einen Kuchen gebacken haben, daher weis er auch wie das duftet.
  
  Geschmack
  
  
  
  Als ich den Kuchen anschnitt, viel mir schon auf, das er nicht bröselt. Das war ich aber schon von dem Hersteller gewohnt. Er schmeckt einfach nur lecker, locker und leicht, so sieht er aber auch schon aus. Er schmeckt locker und cremig, auf keinen fall trocken.
  
  Kosten
  
  Ich habe für eine Packung Dr. Oetker Käsekuchen ca. 2,50 Euro gezahlt. Es gibt zwar Hersteller die um einiges günstiger sind, aber die sind vom Geschmack nicht so gut wie dieser hier.
  
  Meiner Meinung nach ist der Preis OK.
  
  Hersteller
  
  
  
  Dr. August Oetker
  Nahrungsmittel KG
  33547 Bielefeld
  Deutschland
  
  Dr. Oetker GmbH
  9500 Villach
  Österreich
  
  Rezepte, Tipps und Infos
  Dr. Oetker Versuchsküche
  D 0180/3 24 25 26
  A 04242/5 54 54 - 0
  
  Wer mehr erfahren möchte kann auch im Internet und folgender Adresse nachschauen.
  www.oetker.de
  
  Fazit
  
  Auch diesen Kuchen kann ich jedem nur empfehlen. Er ist schnell und einfach gebacken und schmeckt sehr gut.
  
  Ich werde diesen Kuchen mit Sicherheit öfters mal backen. Diesen Kuchen kann man auch noch nach 2 Tagen sehr gut essen. Er bleibt so locker und leicht wie am ersten Tag, natürlich nur dann wenn man ihn auch verpackt.
  
  Vom Preis her finde ich außerdem auch sehr günstig.
  
  Probieren sie ihn doch einfach mal aus und überzeugen sie sich selbst.

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• T Thesi

  Wollte zu Aldi Käsekuchen was sagen!

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Hmm, Käse schmeckt mir persönlich ja immer, egal, ob auf Pizza, Nudeln, Brötchen, Brot, Baguette, Rührei, egal, Käse sollte einfach überall drauf, dran und drin sein.
  
  Dann hat meine Tante früher immer Käsekuchen gebacken, aber wir kamen immer so selten zu ihr hin, leider, aber wenn wir dann da waren, dann hab ich bestimmt immer drein Stücke gegessen. Und das waren dann immer zu wenig. Und seit wir vor 6 Jahren umgezogen sind, noch weiter weg von meiner Tante, komme ich da noch seltener hin und das beudeutet für mich nicht nur, dass ich auf ihre Perönlichkeit in meinem Leben verzichten muss, sondern auf ihren leckeren Käsekuchen, was mir natürlich viel mehr in der Seele schmerzt... ;)
  
  Na ja, und dann bin ich einmal mit meinen Freunden bei Aldi gewesen, um leckere Schoko Jumbos zu kaufen, aber ... da kam ich an der Truhe vorbei, nein ich musste neben der Truhe warten, weil die Schlange an der Kasse so lang war, was für'n Pech auch, dass ich so den Käsekuchen entdeckte, der mich fanszinierte. Die Packung, normal, aber der Aufdruck, ein Käsekuchen, und dann dahcte ich mir mit meinen Freunden, den nehmen wir uns erstaml mit.
  
  Als wir dann endlich zu Hause ankamen, nachdem wir für ihn an der Kasse ca 4,50 DM bezahlten, und wir mal wieder keine Lust hatten, den Backofen auszuräumen, dachten wir uns ... hmm, wenn meine Freundin schon ihre Unterwäsche und ihr Socken föhnt, damit sie schneller trocken werden, warum nicht auch den Kuchen, damit er schneller warm wird. Das haben wir dann auch getan, jedoch dauerte uns das zu lange, aber als wir ihn dann gefroren probierten schmeckte er uns auch.
  
  Er schmeckt cremig, käsig-gut, saftig, nicht bröckelig... vor allem schmeckt er auch noch nah Käse, genauso gut, wie ein selstgemachter Kuchen mit richtigem Joghurt und so drin. Einfach nur lecker, den solltet ihr alle probieren.
  
  Lasst es euch schmecken.

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• J Judge972

  Diesen Käsekuchen müßt Ihr versuchen.

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Hallo!
  Heute möchte ich mal etwas über eine Fertigbackmischung schreiben. Da ich eigentlich meine Kuchen selbst Backe, war ich doch begeistert wie gut doch diese Fertigbackmischungen sein können.
  Da wir gestern meine Eltern zu besuch hatten, und meine Freundin und ich wenig Zeit hatten einen Kuchen selbst zu backen, haben wir uns einen Fretigbackmischung gekauft.
  Wir haben uns für den Dr. Oetker Käsekuchen entschieden, da der wie auf der Verbackung beschrieben ziemlich schnell geht.
  Auch die Zubereitung geht schnell von der Hand, und man hat auch nicht so viel Geschirr zum Spühlen ( was ich nicht gerne mache).
  
  Diese Fertigbackmischung enthält schon die 250g Grundmischung für den Boden, sowie 250g Mischung für den Käsebelag.
  Das was wir noch zufügen mußten waren insgesamd 5 Eier, 50g Butter, 1El Zucker, 500g Magerquark sowie 375ml. kaltes Wasser.
  Von da her finde ich schon mal das dieses schon Billiger kommt als wenn man die ganzen Zutaten einzeln kaufen muß.
  
  So geht die Zubereitung des Kuchen:
  $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
  
  Als erstes müßt Ihr die 250g Grundbackmischung für dem Boden mit einem Ei und 50g weiche Butter bzw. Margariene mischen und zu einem glatten Teig verkneten.
  Danach macht Ihr 2/3 des Teiges auf dem gefettetem Boden einer (26cm) Springform ausrollen, und den Rest des Teiges zur einer Rolle formen. Danach diese Rolle am Rand der Springform ca. 3 cm Hoch drücken.
  
  Danach könnt Ihr schon mit dem Käsebelag beginnem. Und das müßt Ihr so machen. Als erster müßt Ihr die Eier trennen, das Eiweiß sehr steif schlagen und dann den El. Zucker zufügen. Danach den Quark, das Eigelb und das Wasser unterheben. Eine hohe Schüssel ist hir angebracht.
  
  Dan könnt Ihr die Käsecreme in die Springform füllen, und das Ganze bei 170`C (Ober-Unterhitze) Backen (Bitte Vorheizen).
  Bei Gas Stufe 2-3( Nicht Vorheizen)
  Heißluft etwa 150`C.
  
  Das Ganze ist in einer roten Schachtel verbackt, wobei die jeweiligen Grudbackmischungen einzeln Verbackt sind. Auf der vorderseite ist der Käsekuchen fertig abgebildet, was schon mal sehr Lecker aussieht und uns zum kauf dieses Kuchen gezwungen hat.
  
  Der Ganze Inhalt hat ca.500g,
  
  Was auch sehr schön gemacht ist, sind die verschiedenen Rezept vorschläge, wie man diesen Kuchen noch anders zubereitung kann. Einer dieser Rezepte steht schon mal auf der Rückseite, und 3 weidere auf der Innenseite der Backung.
  
  Fazit:
  §§§§
  Ich kann auch mit sicherheit sagen, dieser Kuchen schmeckt super lecker, Richts auch sehr lecker.
  Und meine Eltern habe nicht erraden ob dieser Kuchen selbst gemacht war oder ob es sich um eine Fertigbackmischung handelte.
  Ich oder besser wir werden diesen Kuchen bestimmt öffters Backen.
  
  Diese Fertigbackmischung kostete mich 2,50 Euro (bei Intermarce), was nach meiner Meinung nach nicht zu Teuer ist.
  
  Gruß Judge972

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