Homann Meisterschale Kartoffelsalat

aus 2 Bewertungen

Erfahrungsberichte zum Meisterschale Kartoffelsalat

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• denisinlove

  Kartoffel in Mayo versenkt

  • Geschmack durchschnittlich
  • Geruch gut
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Fazit Natürlich kann kein Kartoffelsalat aus dem Supermarkt mit dem hausgemachten mithalten, demnach auch dieser nicht. Verglichen mit anderen Salaten, die ich bisher probiert habe, schneidet dieser aber sehr gut ab, was vor allem an dem reduzierten Fettgehalt liegt und daran, dass der Geschmack deutlich leichter ist als vergleichbare Salate.

  Ein einfaches, beliebtes und alle Jahre wieder spätestens zu Weihnachten bereitetes Gericht ist Kartoffelsalat mit Würstchen. Auch ich liebe diese simple aber an sich perfekte Speise, habe aber selten die Zeit (und zugegebenermaßen auch nicht die Lust), Kartoffelsalate selbst zuzubereiten. Deshalb greife ich, wenn es mich mal nach Kartoffelsalat gelüstet, zu Fertigprodukten aus dem Kühlregal des Supermarktes. Die Auswahl an fertigen Kartoffelsalaten ist recht gross und man hat die Wahl zwischen den schnöden Varianten mit Kräutern, Gurke und Zwiebel - oder es verlangt einem nach der sächsischen Variante mit Ei oder vielleicht ein sauer schwäbischer (bäh)… ich jedenfalls habe mal die fettarme Version von Hohmann probiert und möchte Euch heute gern davon berichten:
  
  *Homann Kartoffelsalat Meisterschale Kartoffelsalat
  
  Hersteller
  
  Homann Feinkost
  49197 Dissen
  
  Homepage: www.homann.de
  
  Verbraucherservice: 01802/ 466266
  
  Zutaten
  
  Kartoffeln, Magermilchjoghurt, pflanzliches Öl, Joghurterzeugnis, Zwiebeln, Bärlauch, Branntweinessig, Zucker, modifizierte Stärke, Eigelb, Dextrose, Senf, Salz, Säuerungsmittel Essigsäure und Citronensäure, Worcestersauce, Petersilie, Milcheiweiß, Gelatine, Aromen (Sellerie, Weizen), Gewürzextrakte, Stabilisatoren, Guakernmehl und Xanthan
  
  Die Sache mit dem Fett
  
  Dieser Kartoffelsalat hat mit 6,7 g Fett fast die Hälfte der gewöhnlichen Kartoffelsalate, welche mit 12 g Fett auf 100g schon recht deftig sind. Zugegeben, er schmeckt schon leichter als gewöhnliche Kartoffelsalate, aber die Sache ist die, dass man selten nur 100g zu sich nimmt. Ich habe es ausprobiert: ich habe mir einfach mal blind genau so viel auf den Teller getan, wie ich normalerweise verzehre. Nun bin ich nicht gerade verfressen oder war besonders hungrig - dennoch ist eine normale Portion für mich 320g ! Das heißt, selbst wenn ich den fettreduzierten Kartoffelsalat esse, nehme ich immer noch stolze ca. 24 Gramm Fett zu mir! Da hab ich aber noch kein Würstchen auf dem Teller! Und keinen Nachschlag… oh Mann… sehr deprimierend, wenn man genau darüber nachdenkt.
  
  Geschmack
  
  Nun ja - besser als die üblichen Kartoffelsalate schmeckt dieser hier schon, ich meine, irgendwie schmeckt man schon Kräuter heraus, aber welche Kräuter das sein sollen… ich weiss es nicht! Der Kräutergeschmack wirkt auf mich sehr künstlich…
  
  Mayonnaise könnte es ruhig 30% weniger sein, man schmeckt kaum die Kartoffeln raus - aber das ist überhaupt typisch für fertige Kartoffelsalate - man bekommt keinen einzigen, bei dem die Kartoffeln nicht in fetter Mayonnaise ersaufen würden… warum eigentlich so viel des Guten??
  
  Preis
  
  Sicher wird der Preis von Geschäft zu Geschäft variieren, aber ich habe beim EDEKA € 1,59 für einen 400g Becher bezahlt. Der Preis für diesen Salat liegt eindeutig im Mittelfeld, es gibt deutlich billigere, aber auch deutlich preisintensivere Kartoffelsalate anderer Hersteller.
  
  Viel Spaß beim Lesen und Bewerten meines Berichtes

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• S Stef

  Kartoffelbällchen rollen nun über meinen Teller...

  • Geschmack sehr gut
  • Kaufanreiz Verpackung
  • Pro Geschmack, Sättigung
  • Kontra Preis von 1,69
  • Empfehlung Ja

  Ich war die Tage mal wieder bei extra um mir etwas für die Mittagspause zu kaufen. Ich war schon auf Milchreis gepolt. Ich lief am Kühlregal vorbei. Mein Blick viel auf die Kartoffelsalate. Ein Packung mit goldenem Deckel fiel mir in die Augen. Ich nahm die Packung aus dem Regal und lass „ Meisterschale Kartoffelsalat“, als Untertitel noch „Kartoffelbällchen in würzigem Senf-Dressing“. Ich konnte nicht widerstehen und dacht mir, morgen musst du ja auch etwas essen.
  Ich war schon verwundert über den Begriff „Kartoffelbällchen“ – warum nicht einfach Kartoffelscheiben. Aber es gibt eben immer wieder was neues. Mir ging es aber gar nicht um die Bällchen, sondern vielmehr um das Dressing.
  In der Firma packte ich die gekauften Sachen aus. Wie die „Meisterschale“ wohl schmeckt? Ich war einfach zu neugierig und musste probieren...
  
  ++Verpackung/Produkt
  Es handelt sich um eine durchsichtige Plastikdose mit goldenem Deckel. Zusätzlich ist die Dose unter dem Deckel mit einer durchsichtigen Folie (nur das Logo von Homann ist aufgedruckt) verschweißt. Von der Vorderseite über den Boden zur Rückseite sowie auf dem Deckel klebt ein Etikett. Auf dem Etikett ist u.a. ein Fußballstadion, eine Deutschlandfahne und ein Bild von Kartoffelbällchen mit einem Klecks Dressing. Man kann den Salat durch die durchsichtige Dose sehen – Kartoffelbällchen in Sauce. Sieht sehr lecker aus. Inhalt der Dose 400g. Die Dose lässt sich sehr leicht wieder verschließen.
  
  ++Zutaten
  59% Kartoffeln, pflanzliches Öl, Wasser, 8% Eier, 5% Zwiebeln, Zucker, Senf, Branntweinessig, Maisstärke, Salz, Säuerungsmittel Essigsäure, Eigelb, Weizenstärke, Petersilie, Worcestersauce, modifizierte Stärke, Stabilisatoren Guakernmehl, Xanthan und Johannisbrotkernmehl, Gewürzextrakte, Farbstoff Beta Carotin, Würze (Sojasauce, Hefeextrakt), Aroma (Sellerie)
  
  ++Nährwertangaben pro 100g
  Brennwert: 735kj/176 kcal, 2,5g Eiweiß, 13,5g Kohlenhydrate, 12,4g Fett
  
  ++Aussehen – Geruch - Geschmack
  Ich öffne die Dose und schnupper erstmal dran. Ich rieche nix, rein gar nichts – komisch, nicht mal ein Mayoduft steigt mir in die Nase. Gut dann weiter im Text... Lecker aussehen tut er schon mal der Salat. Man sieht viele viele Kartoffelbällchen, Stückchen vom Eiweiß sowie vom Eigelb, Petersilie, Zwiebelstückchen und so rote Körnchen. Keine Ahnung was das sein soll. (Schmecken nach nichts).
  Ich probiere eine Gabel. Hm,...lecker denke ich mir und esse noch einen Haps.
  Die Kartoffeln haben genau die richtige Konsistenz und sind in keiner Weise mehlig. Das Ei ist schön fest, hat aber kaum Geschmack. Das Senf-Dressing schmeckt nach Senf (oh Wunder). Der Geschmack ist sehr intensiv. Nicht zu würzig, eigentlich genau richtig. Das Dressing ist leicht dickflüssig - so das nix von der Gabel platscht. Den Geschmack der Kartoffel wird etwas von dem Dressing unterdrückt. Aber das ist nicht so schlimm, weil es so lecker schmeckt. Der Geschmack des Dressings bleibt lange im Mund, was nicht ganz so schön ist.
  Ich habe dazu nichts gegessen. Sicherlich schmeckt ein Würstchen oder eine Frikadelle sehr gut dazu.
  Der Salat liegt einem nicht schwer im Magen und wird von dem Topf mehr als satt. Auch ohne Würstchen.
  
  ++Preis/Bezugsquelle:
  Ich habe 1,69 Euro bei dem Extra-Supermarkt bezahlt.
  Weitere Infos zu Homann: www.homann.de
  
  ++FAZIT
  Leckerer Salat mit Senf-Dressing. Mal etwas anderes.

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