Meica Kohlkönig mit Kochmettwurst

aus 5 Bewertungen

Erfahrungsberichte zum Kohlkönig mit Kochmettwurst

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• G G. v. Dehn Kurzmeinung
  • Geschmack gut
  • Geruch gut
  • Zubereitung leicht
  • Kaufanreiz Preis

  Ich habe eine bessere Qualität der Kochwurst erwartet, zumal Meica normalerweise köstliche Wurst herzustellen versteht. Die Pelle ist zäh und der Geschmack inakzeptabel und einer "Grünkohlwurst" nicht würdig. Der Grünkohl muss selbstverständlich mit Senf verfeinert werden und den gibt es sogar dazu. Der Preis ist günstig, aber - bitte demnächst eine bessere Wurst liefern!

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  Zum Erfahrungsbericht von G. v. Dehn

• K Kirikirikeksi1

  Grünkohlkönig oder Braunkohlshit ????

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro Superlecker, fix und fertig, schnelle Zubereitung , mit 2 Kochmettwürsten und Senftütchen
  • Kontra nichts gefunden
  • Empfehlung Ja

  Mit dem ersten Frost beginnt die schönste Zeit im Norden : Die Grünkohlzeit !!!
  
  Als Kind habe ich Grünkohl gehasst und auch als Jugendliche konnte ich diesem nichts abgewinnen. Bis ich zu Schwiegermutters Grünkohl kam, der wirklich astrein lecker ist.
  
  Irgendwann fingen wir dann an, den fertigen Grünkohl von allmöglichen Firmen , egal ob Tiefkühl , gekühlt oder verschweißt , auszuprobieren.Die meisten sind nicht wirklich lecker bis hin zu ungeniesbar.
  
  Heute berichte ich euch über den MEICA KOHL KÖNIG ( in manchen Bundesländern heißt Grünkohl übrigens Braunkohl , was aber das gleiche ist , bloß andere bezeichnung hat ) )
  
  Hergestellt von : MEICA D- 26181 Edewecht ( www.meica.de )
  
  Verpackung und Inhalt :
  
  In der weißen Plastikschale mit grünen Grühnkohlfotoaufkleber sind 400 g enthalten, davon sind 100 g Kochmettwurst . Es sind 2 Würste enthalten.
  Unten an der Verpackung ist ebenfalls ein grüner Aufkleber mit Zubereitungstipps und Zutatenangabe zu finden. Dieser ist nur leicht aufgeklebt und soll an einer kleinen eckigen Lasche abgezogen werden. Darunter befindet sich dann eine kleine Tüte mittelscharfer Senf, da manche Leute den Grünkohl ja gerne mit Senf essen.Der Grünkohl an sich ist fix und fertig und muss nur noch erhitzt werden.
  
  Zu finden ist der Kohl König übrigens im Kühlregal. Er sollte auch im Kühlschrank gelagert werden und ist so ca. 1- 1,5 Monate haltbar. Zumindest ist unserer ( Ende Februar gekauft ) bis zum 5 April haltbar ).
  
  Zutaten :
  
  Grünkohl, 25 % Kochmettwurst, ( Schweinefleisch, Speisesalz, Milcheiweiß, Glucose, Gewürze ( mit Senfmehl ) , Antioxidationsmittel : Ascorbinsäure, Konservierungsstoff : Natriumnitrid, Naturdarm, Rauch ) Trinkwasser, geräucherter Speck, Kartoffeln , pflanzliches Öl, Zwiebeln, Haferflocken Senfsaat, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze ( mit Sellerie ) Zucker, modifizierte Stärke, Geschmacksverstärker : Mononatriumglutamat, Milchzucker pflanzliches Fett, Hefeextrakt, natürliche Aromen ( mit Sellerie )
  
  Kcal sind leider nicht angegeben !
  
  Zubereitung :
  
  Die Zubereitung geht schnell und einfach. Zuerst unbedingt das Rücken Etikett mit der darunter liegenden Senftüte entfernen . Wenn man es in der Mikrowelle erwärmen möchte, muss man die Folie oben einfach mehrfach mit der Gabel durchstecken und dann ca. 5 Minuten bei 750 Watt erhitzen.
  
  Im Wasserbad dauert die Erwärmung 30 Minuten, aber man soll es nicht kochen, sondern nur sieden lassen.
  
  Unsere Erfahrung :
  
  Wir haben uns für die Erwärmung in der Mikrowelle entschlossen. So picksten wir die obere Folie mehrmals mit der Gabel durch, was eigentlich ganz einfach geht. 5 Minuten Mikrowelle reichen wirklich voll und ganz aus. Wenn man den Kohlkönig schon aus der Mikrowelle nimmt, kommt einem ein sehr leckerer Geruch entgegen, der sich noch verstärkt, wenn man die Folie ganz abzieht.
  Mich gucken 2 lecker aussehende Kochmettwürste an, die von lecker grünen Grünkohl umhüllt sind.
  
  Um dieses zu Essen benötigt man ein Messer und eine Gabel.
  
  Der Grünkohl schmeckt hervorragend, ist nicht zu fest und nicht zu weich sondern genau richtig. Etwas fettig sieht er ein wenig aus, aber nicht zu dolle. Fett ist ja auch ein Geschmacksträger . Die Wurst ist auch superlecker .Es ist ja eine Kochmettwurst, die auch so schmeckt. Falls jemand nicht weiß, wie so was schmeckt, es ähnelt im Geschmack etwas wie eine Krakauer, aber natürlich viel weicher von der Konsistenz im Inneren.
  
  Laut Etikett sind ja 1 - 2 Portionen im Schälchen vorhanden. Dazu muss ich sagen, das ist wie bei fast allen Verbraucherangaben viel zu hoch gegriffen. Ich würde sagen es ist 1 Portion, von der man wunderbar satt wird. Mein Mann isst sogar manchmal immer 2 Kohlkönige, wenn er sehr großen Hunger hat. Aber bei einem normalen Esser reicht einer eigentlich aus um satt zu werden.
  
  Fazit :
  
  Der Kohlkönig ist der leckerste Grünkohl, den wir ( also mein Mann und ich ) je gegessen haben. Es schlägt sogar den wunderbaren Grünkohl meiner Schwiegermutter. Für alle Leute, die gerne Grünkohl essen , empfehle ich ihn auf jeden Fall weiter. Wenn es mal schnell gehen soll oder für den großen Hunger zwischendurch oder für die Mittagspause auf der Arbeit ist er einfach spitze. 5 Punkte von mir. Mein Mann ist übrigens süchtig danach ;o)
  
  Danke fürs lesen und bewerten . Kiri ;o)

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• k knatter

  Meica Kohlkönig mit Kochmettwurst

  • Geschmack durchschnittlich
  • Geruch durchschnittlich
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro Schnell zubereitet.
  • Kontra Hoher Preis, mittlerer Geschmack, schlechte Wurst
  • Empfehlung Nein

  Da meine Freundin Vegetarien ist, ich dagegen hier und da mal ein deftiges Esssen durchaus schätze, griff ich im vergangenen Winter schon zwei oder drei Mal ins Kühlregal, und kaufte mir den Kohlkönig.
  
  Da ich seit einigen Jahren im Rheinland wohne, musste ich mich auch an die hiesige Art der Zubereitung gewöhnen. Es werden die Kartoffeln einfach in den Kohl mit reingeschnippelt, und teilweise verkocht. So etwas nennt man hier \"bürgerlich\". Obwohl Meica aus Norddeutschland ist, wurde auch der Kohlkönig \"bürgerlich\" gemacht, also nicht mit seperaten Salz- oder gar Bratkartoffeln. Allerdings fehlte auch eine gewisse Fleischeinlage, zumindest ist sie nicht sichtbar.
  
  Der Kohl schmeckt leicht versalzen, aber im letzten Jahr konnte man sich auf eine ordentliche Mettwurst verlassen.
  
  Der erste Kohlkönig im Herbst 2005 sah da allerdings anders aus. Die Farbe der \"Kochmettwurst\" glich eher der einer Weisswurst. Nachdem ich ein paar Scheiben Abschnitt, war klar dass dieses Etwas nichts mit einer Mettwurst, Kochwurst oder Kochmettwurst zu tun hat. Es war eher eine Art Bockwurst mit Einlage, wabbelig und nahezu ungeniessbar.
  
  Mehr Informationen hierzu gibt es unter meinem Blog:
  
  http://knuti.twoday.net/stories/1014828/

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• campino

  Von Königinnen und Würstchen

  • Geschmack durchschnittlich
  • Geruch durchschnittlich
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro In der Mikrowelle ruckzuck fertig
  • Kontra geschmacklich nicht so toll, zu teuer
  • Empfehlung Nein

  Meica macht nicht nur das Würstchen, nein neuerdings auch noch das „Wurstumgebende Gemüse“, wobei es sich in diesem Fall um Grünkohl handelt.
  
  Allgemeines zu Grünkohl
  
  Der unscheinbare Grünkohl (Brassica oleracea L. ) hat von allen Kohlsorten den höchsten Eiweißgehalt und jede Menge Mineralstoffe: Kalium, Kalzium, Natrium, Magnesium und Eisen. Er liefert uns die Vitamine C, E, K, B2 und Folsäure und Provitamin A.
  
  Im Süden der Republik ist Grünkohl nicht so sehr verbreitet und demzufolge auch nicht immer (während seiner Saison im Winter) überall erhältlich.
  
  Meica schreibt auf der Verpackung: Achtung! Ich zitiere wörtlich: Mit dem ersten Frost beginnt die schönste Zeit im Norden: die Grünkohlzeit. Das ist Tradition. Ebenso wie die geselligen Kohlfahrten, bei denen man nach jedem Kohlessen denjenigen mit dem größten Appetit zum „Kohlkönig“ kürt und mit einem Orden auszeichnet. Zitat Ende.
  
  Die Verpackung
  
  Mein Blick fiel auf ein achteckiges Behältnis im Kühlregal des Supermarktes meines Vertrauens. Aus welchen Materialien sie besteht ist nicht angegeben (mir auch ziemlich egal), auf jeden Fall ist die Verpackung recycelbar, sieht aus wie Plastik, ist Mikrowellen geeignet und hat keine zusätzliche Umverpackung.
  Auf der Oberseite befindet sich eine etwas geschönte Abbildung dessen, was den Hungrigen im Innern erwartet.
  Auf die Rückseite ist eine Folie geklebt, auf der die Inhaltsstoffe angegeben sind und dort steht auch der von mir oben zitierte Text. Unter der Folie befindet sich ein Tütchen mit Senf.
  
  Die obligatorischen Zutaten und Inhaltsstoffe
  
  Grünkohl
  25 % Kochmettwurst (Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Glucose, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Naturdarm, Rauch)
  Trinkwasser
  geräucherter Bauchspeck
  Kartoffeln
  Pflanzliches Öl
  Zwiebeln
  Senf
  Feinwürzmittel
  Haferflocken
  Zucker
  Modifizierte Stärke
  Speisesalz
  Gewürze
  Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
  Senf: (10 g): Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Gewürze
  
  Gesamtinhalt: 400 g, davon 100 g Wurst
  
  Zubereitung und Geschmack
  
  Zunächst entfernen wir mal das Senftütchen unter dem Rücken-Etikett (es sei denn, Ihr mögt den Senf heiß genießen).
  Dann mit einer Gabel die Verschluss-Folie mehrfach einstechen und das Ganze für 5 Minuten bei 750 Watt in die Mikrowelle geben, für Mikrowellen-Verächter: Das Erhitzen funktioniert auch im Wasserbad, dauert dort allerdings circa 30 Minuten.
  
  Bim! Die Mikrowelle gibt Laut. Essen ist fertig.
  
  Mit einem scharfen Messer kämpfe ich mich durch die Folie und bemühe mich anschließend, den gar nicht mehr so appetitlichen wie auf der Verpackung aussehenden Inhalt auf meinen Teller zu befördern.
  Geglückt! Fast alles mit Ausnahme einer Wurst landet dort wo es hin sollte. Jetzt das Messer gewetzt und die Gabel gezückt und hinein in die Pampe!
  
  Die verbliebene Wurst sieht etwas mitgenommen aus, irgendwie ungesund. (Die zweite Wurst ist auf Grund meiner Schusseligkeit beim servieren auf dem Boden und somit im Magen meine Hündin gelandet). Ich beschließe nach einem Versuchsscheibchen diesen Weg auch die andere Wurst gehen zu lassen. Ist nicht mein Geschmack, schmeckt eigentlich nach Garnichts mit Salz.
  Auch nach den Kartoffeln fahndete ich vergebens. Müssen wohl verkocht sein. Mutig schob ich dann doch eine Gabel mit Kohl in den Mund. Und siehe (bzw. schmecke) da: Genießbar – wer hätte das gedacht. Gut, es reißt einen nicht grade vom Hocker, aber das wird ja auch von einem Fertiggericht nicht erwartet.
  
  Fazit
  
  Wurstmäßig gesehen bin ich von Meica bedeutend besseres gewohnt und auch der Grünkohl ist sicher nicht das, was z. B. ein Kohl-erprobter Niedersachse erwartet.
  Einen Versuch war das Gericht wert, wobei die Betonung auf einen liegt.
  Mit über 2 Euro nicht gerade preiswert zu nennen, reicht der Inhalt für eine Portion bei mittlerem Hunger aus.
  Da bevorzuge ich doch frischen Grünkohl selbst gekocht.
  Tja, und nun kriege ich weder einen Orden, noch werde ich Kohlkönigin. Nichts ist mit Adel.
  
  Grüße von Eurer weiterhin bürgerlichen Andrea
  
  >
  
  So, nun hoffe ich wie immer, Euch mit meinem Bericht nicht gelangweilt zu haben.
  Wenn ja, tut’s mir leid, wenn nein, hat sich die Mühe gelohnt!
  
  >

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• fledermaeuse

  Wenn das ein König ist.. was bin dann ich?

  • Geschmack sehr schlecht
  • Geruch durchschnittlich
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro schnell zubereitet
  • Kontra alles andere
  • Empfehlung Nein

  /// Vorwort:///
  
  Vor kurzem entdeckte ich in unserem Penny – Markt etwas, was ich schon lange mal probieren wollte. Die 400 g Schale Meica Kohl – König ( Grünkohl mit Kochmettwurst ) für 1,99 Euro. Jetzt werden einige sagen, das man so was doch sehr gut selbst kochen kann, aber dann sage ich Euch, das sich das in einem Singlehaushalt nicht lohnt ;o)
  
  Früher habe ich Grünkohl sehr gerne bei meiner Mom gefuttert. Sie macht ihn nicht mehr da sie wegen einer Darmoperation alle Kohlsorten sowie Hülsenfrüchte nicht mehr essen soll und damit muss wohl auch ich leben, aber vielleicht habe ich hier ja die ideale Lösung für mich gefunden, auch wenn ich sehr skeptisch bin.
  
  Aber lest selbst....
  
  ///Verpackung:///
  
  Man hat hier eine weiße Schale, die Mikrowellengeeignet ist befüllt und wie bei Meica Curry King und Co. am Boden, unter einem Etikett noch hübsch etwas versteckt. Diesmal ist es ein kleines Beutelchen mit Senf, welches man vor dem erwärmen abnehmen sollte. Auf dem Etikett, was nun an den Fingern klebt hat man einige Informationen aufgedruckt... unter anderem auch die Zutatenlist und während mein Grünkohl in der Mikrowelle bei 750 °C 5 Minuten vor sich hinblubbert, lese ich mir das Wunder der Lebensmitteltechnik mal durch.
  
  Grünkohl, 25 % Kochmettwurst (Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Glucose, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Naturdarm, Rauch), Trinkwasser, geräucherter Bauchspeck, Kartoffeln, pflanzliches Öl, Zwiebeln, Senf, Feinwürzmittel, Haferflocken, Zucker, Stärke, Speisesalz, Gewürze, Mononatriumglutamat
  Senf: Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Gewürze
  
  Es klingt einfach grauenhaft, aber ich muss auch dazu sagen, das ich mir in den seltensten Fällen eine Zutatenliste ansehe. Allergikern wird klar sein, das in Fertigprodukten Dinge sind, die sie nicht vertragen und mir muss es nur schmecken.. nicht mehr und nicht weniger, aber damit man sich das besser vorstellen kann, habe ich es mal aufgeführt, auch wenn meine Vorstellungskraft nach dem öffnen des Deckels, denn ich vor dem garen in der Mikrowelle natürlich brav eingestochen habe, nicht weit reicht.
  
  ///Aussehen:///
  
  Ok.. Grünkohl sieht in meinen Augen immer ziemlich BÄH aus, aber hier stört mich dann doch einiges. Als erstes fällt einem auf, das man den Kohl nicht verkocht hat und er etwas grob in der Schale liegt und somit erst mal einen guten Eindruck hinterlässt. Die kleinen Kartoffelstücke lasse ich mir auch noch gefallen, auch wenn sie verschwindend gering in der Masse schwimmen. Der Bauchspeck.. na den muss man suchen und man findet ihn wenn man Glück hat hin und wieder im Kohl, während man etwas kaut, aber ansonsten ist er erst mal auf Tauchstation.
  
  Das erste was mich wirklich störte, waren seltsame Teile, die ich erst mal nicht definieren konnte. Sie erinnerten mich an Hafer, aber irgendwie konnte ich das nicht in Zusammenhang mit dem Kohl bringen und als ich die Zutatenliste dann erblickte, sah ich, das man hier wirklich Hafer verarbeitet hat. Tja.. Allergiker haben in dem Moment gelitten, da nun Gluten in der Nahrung ist und leider so nicht deklariert ist. Ich persönlich bin keine gute Köchin, aber ich weiß, das meine Mom nie Hafer in den Kohl geschmissen hat und den Sinn kann ich auch nicht so ganz verstehen, aber da er nun mal da ist, werde ich das so hinnehmen.
  
  Rührt man nun den Kohl etwas um, stellt man schnell fest, das hier noch sehr viel Flüssigkeit schlummert. Im ersten Moment denkt man an normalen Sud, aber wenn man ganz genau hinsieht, erkennt man, das es ein richtige Fettbrühe ist, die ganz sicher von der Wurst kommt und als ich dann ein Stück von selbiger abschnitt, musste ich feststellen, das einige Leute ganz sicher recht haben, wenn sie sagen, das SB – Wurst Dreck ist. Dieses Würstchen ist nämlich das perfekte Beispiel dafür.. jedenfalls optisch.
  
  Fett sieht man erst mal nicht wirklich, wenn man die beiden Würstchen aufschneidet, aber das ist normal, wenn man ein Mettwürstchen erwärmt. Die groben Teile verändern sich optisch doch sehr, aber wenn beim aufschneiden ein halber Liter Flüssigkeit entfleucht, weiß ich nicht mehr was ich davon halten soll. Rauchfarbe hin oder her, Biss hin oder her.. soviel Flüssigkeit darf eine Wurst beim erwärmen nicht von sich geben und ich ziehe hier gleich 2 Punkte ab. Auch bei einem Fertiggericht sollte der Hersteller bitte auf die Qualität des Würstchens achten und die ist hier optisch nicht gegeben und ich gestehe, das ich mir kurzzeitig überlegt habe die beiden Mettenden erst gar nicht zu essen, aber probieren wollte ich sie dann doch.
  
  Optisch hat man hier nicht viele Highlights. Es ist auch schwierig bei so einem Menü, aber das Würstchen ist wirklich der Gipfel.
  
  ///Geruch + Geschmack:///
  
  Man muss seine Nase schon fast in den Kohl stecken um etwas riechen zu können. Mich hat das eher überrascht, da ich einen deftigen Geruch erwartet habe und ganz sicher nicht einen so neutralen Duft. Von den Würstchen bekommt man erst etwas mit, wenn man es angeschnitten hat und sich durch das Fett was dabei rausspritzt die Klamotten versaut hat. Sie sind kräftig im Geruch, aber nichts besonderes.
  
  Geschmacklich fange ich zuerst mal mit dem Kohl an. Er ist sehr mild gewürzt und sein Eigengeschmack kommt so recht gut zur Geltung, aber trotzdem wirkt er langweilig und fad. Ich erinnere mich das meine Mom immer Muskat an den Kohl getan hat und er mir so immer am besten geschmeckt hat.. tja.. davon hat Meica wohl noch nix gehört und wenn welcher drin sein sollte, konnte man ihn sehr gut verstecken. Vom Biss her ist der Kohl soweit in Ordnung. Klar, er ist weich, aber dadurch das man ihn nicht verkocht hat, ist er noch ein wenig kernig, wenn man das so überhaupt nennen kann.
  
  Die Kartoffelstücke sind sehr weich bis mehlig und schmecken irgendwie nach nichts. Ich frage mich zwar immer wieder, wie man es hinbekommt, das eine Kartoffel nicht nach Kartoffel schmeckt, aber es scheint kein großes Kunststück zu sein.
  
  Die Speckstücke schmecken einfach nur nach Räucherware und tragen nicht viel zum Geschmack für den Kohl bei und man könnte sie demzufolge auch gleich aus dem Produkt rauslassen, aber es stört auch nicht.
  
  Was mich viel mehr stört sind diese Haferflocken. Sie haben ihren Eigengeschmack behalten und sind sehr knatschig im Biss und man kommt auch irgendwie nicht umhin darauf herumzubeißen und mich stören sie einfach nur. Ich habe sie dann herausgefischt, aber die ein oder andere Rispe landete doch in meinem Mund und das fand ich nicht gerade berauschend.
  
  Ich gestehe, das ich nur 5 Happen vom Gemüse gefuttert habe. Mich störte auch die fettige Mischung, die aus dem Würstchen tropft und so mein Gemüse durchweicht. Sie schmeckt zwar nicht, aber allein der Gedanke das ich hier pures Fett mit Kohl in mich reinschaufle macht den Geschmack sicherlich nicht attraktiver.
  
  Aber kommen wir mal zu dem Witz des Tages... die beiden Kochmettwürstchen....
  
  Neben dem Fett, was regelrecht heraustropft hat man auch noch versucht dem Würstchen geschmacklich so wenig Gewürz wie möglich zu geben. So was fades und uninteressantes habe ich als Mettwürstchen noch nie gegessen. Der Kern ist wabbelig, der Darm zäh und fest und die Fettklümpchen, die man im Mund hat, überwiegen den Fleischanteil. Das einzig positive das man benennen könnte, ist die Tatsache, das ich weder Sehnen, noch Knorpel finden konnte, aber ich muss dazu sagen, das ich nur 1 Würstchen, sprich 50 g gegessen habe und die mit ganz viel Senf und das kleine beiliegende Senftütchen hat da nicht ganz ausgerecht.
  
  Zusammengesehen war es der größte Reinfall den ich bisher gekauft habe und das zu einem unverschämten Preis. Satt bin ich nicht geworden, da ich über die Hälfte entsorgt hatte, aber ansonsten wären die 400 g für mich schon mehr als happig, aber sie wären zu bewältigen ;o)
  
  Ich werde hier nie wieder zugreifen und kann das Produkt auch nicht wirklich empfehlen. Für mich alleine lohnt sich der Aufwand zum Kohlkochen nicht und daher dachte ich mir, das ich dieses hier wirklich mal testen muss... tja.. habe ich jetzt, aber das war dann auch nichts.
  
  ///Gesamturteil:///
  
  So ein Produkt braucht man wirklich nicht und ich bereue es wirklich, das ich hier mein Geld wirklich aus dem Fenster geworfen habe. Mettwürstchen kaufe ich ab sofort wieder die, die ich kenne und wenn es dann Kohl sein muss, dann koche ich eben für mehrere Tage und friere ihn ein.. das ist wesentlich sinnvoller, als diese Königsgeschichte.
  
  Sicherlich wird der ein oder andere das Produkt noch selbst testen und Geschmäcker sind verschieden. Ich mag den Kohl so wie meine Mom ihn gekocht hat.. Meica sollte dort vielleicht mal einen Kochkurs bekommen ;o)
  
  In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady.

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