Name: Unox Kartoffel mal anders Chili – Paprika
Brand: Unox
Rating: 4.7 (19 reviews)

bella

Einfach nur lecker

Geschmack sehr gut
Geruch sehr gut
Zubereitung sehr schwierig
Kaufanreiz Zufall

Pro Geschmack, leichte Zubereitung
Kontra nichts
Empfehlung Ja

Fazit Ein sehr perfektes Gericht, was nicht nur sehr gut schmeckt, sondern auch schnell und ohne Probleme zubereitet werden kann.
Ich kann dieses Produkt wirklich jedem ohne Wenn und Aber empfehlen!

Nach langer Zeit gibt es endlich mal wieder einen Bericht von mir. Ich habe mal wieder gekocht und da kam mir der Gedanke über dieses vorzügliche Gericht einen Bericht zu verfassen.
Ich esse alles gerne, was mit Käse überbacken ist und zusätzlich noch ein wenig scharf ist. Deshalb ist die Sauce für Kartoffel – Gratin von Unox in der Geschmacksrichtung „Chili – Paprika“ mein absoluter Liebling. Da ich die anderen Sorten nicht gut genug kenne, gilt dieser Bericht nur für diese eine Sorte!

Verpackung

Angeboten wird die Sauce in Gläsern mit 400g Inhalt

Preis

Der Preis liegt bei ungefähr 2,75 €

Zutaten

Wasser, pflanzliches Öl, Paprika 8%, Zwiebeln, modifizierte Stärke, Eigelb, Salz, Gewürze, Hartkäse, Schmelzsalze (Polyphosphat, Natriumphosphat), Verdickungsmittel Xathan, Aroma, Geschmacksverstärker, Mononatriumglutamat, Chilipulver, Emulgator, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

Nährwerte

pro 100 ml Sauce pro 100 g fertigen Katoffelgratin

Brennwert 773 kJ / 187 kcal 523 kJ / 126 kcal
Eiweiß 1,0 g 1,7 g
Kohlenhydrate 3,1 g 11 g
Fett 19 g 8,3 g

Hersteller

Unilever Bestfoods Deutschland GmbH
Postfach 570237
22771 Hamburg

Der erste Eindruck

Der erste Eindruck ist durchaus positiv. Wenn man das Glas öffnet, riecht es sehr angenehm nach Paprika. Die Sauce hat eine leicht rosa Farbe und ist recht dickflüssig. Auffallend sind die kleinen roten Paprikastückchen, die sehr deutlich zu erkennen sind. Selbst in diesem Zustand macht die Sauce einen sehr guten und appetitlichen Eindruck. Man bekommt sofort Hunger und freut sich auf das fertige Gericht.

Die Zubereitung

Die Zubereitung ist denkbar einfach. Dieses Gericht kann wirklich von jedem zubereitet werden.
- Ofen vorheizen (Gas Stufe 3, Heißluft 180°C, Elektroofen 200°C)
- ca. 800g Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden
- Kartoffeln in eine flache Auflaufform legen, den Inhalt des Glases darüber geben und die Sauce glatt streichen
- Nach Belieben mit Käse bestreuen
- 50 Min backen – mit gekochten Kartoffeln dauert die ganze Sache nur 30-35 Minuten
Das ist schon alles. Nun heißt es geduldig sein

Im Ofen

Sehr schnell verbreitet das Gericht einen sehr guten Duft. Die Sauce blubbert vor sich hin und bekommt eine leicht dunklere Farbe. Alles in allem sieht das Essen wirklich jetzt schon richtig lecker aus!

Fertig!

Endlich ist die Wartezeit vorbei und das Gratin kann aus dem Ofen genommen werden. Aber Vorsicht! Zuerst muß es noch ein wenig abkühlen, denn es ist wirklich sehr heiß!

Der Test

Nun geht´s endlich ans Essen! Das Gericht schmeckt wirklich hervorragend!
Die Sauce hat einen angenehmen Geschmack nach Chili und Paprika. Sie hat eine leichte Schärfe (wie man das ja auch erwartet) aber ist dennoch nicht zu scharf. Genau richtig. Auch die Konsistenz der Sauce ist genau richtig. Nicht zu dick- aber auch nicht zu dünnflüssig, sondern genau so, wie es sein sollte. Außerdem hat sich die Sauce bis in die letzte Ecke der Auflaufform verteilt, so dass auch wirklich alle Kartoffeln etwas von dieser leckeren Sauce abbekommen haben.
Ich kann dieses Produkt wirklich nur jedem empfehlen. Es schmeckt fantastisch und ist ohne Aufwand und blitzschnell zuzubereiten. Ein einziger kleiner Minuspunkt sind meiner Meinung nach die vielen künstlichen Zutaten.

Mein persönlicher Tipp

Ich nehme immer anstelle von Kartoffen Nudeln. So bekomme ich einen leckeren Nudelauflauf. Noch ein wenig pikanter wird die ganze Sache, wenn man zusätzlich noch Salami hinein schneidet.
Aber da sind der eigenen Fantasie ja keine Grenzen gesetzt!

Guten Appetit!

Sugarbrave

Einfach nur Lecker!!!!!!!

Geschmack sehr gut
Geruch sehr gut
Zubereitung sehr schwierig
Kaufanreiz Zufall

Pro Alles ! ! ! !
Kontra NIX
Empfehlung Ja

Hallo Zusammen!!!!

Hier nun ein Bericht für alle die, die Kartoffeln genau so sehr lieben wie ich.

Ich habe mich für den Geschmack \"Käse\" entschieden, denn wie meine Familie und ich finden, ist dies der beste Geschmack. Wobei die anderen auch nicht schlecht sind. :-))

Ein Glas mit 400ml Inhalt gibt es schon für 1,30€. Der Preis schwankt je nach Geschäft um bis zu 0,50€ nach oben. Im Angebot gibt es Kartoffeln mal anders auch schon für 0,99€.
Ich kaufe meins immer bei Maxus/Globus, denn die haben immer alle Geschmäcker und den günstigsten Preis.

Zubereitung

Je nach Ofen auf die benötigte Temperatur voheizen.
800g Kartoffeln (gute 600g geschält) schälen und in dünne Scheiben schneiden. (Klappt super mit nem Gemüsehobel)
Karftoffel-Scheiben in eine flache Aufflaufform legen. Den Inhalt des Glases darüber verteilen und die Sauce glatt streichen.
Nach belieben kann man auch noch Käse drüber streuen.

Die Form in den Vorgeheizten Ofen schieben und nach ca. 50 Minuten nachsehen, ob das Gericht gar und Appetitlich goldgelb ist.

Mit gekochten Kartoffeln ist das Gericht schon in ca. 30 - 35 Minuten fertig.

Es ist für alle Herdarten geeignet. Gasherd Stufe 3, Heißlust 180°C, Elektro Backofen 200°C.

Geschmacksrichtungen

Kartoffeln mal anders gibt es in 5 Geschmacks richtungen.
Käse
Knoblauch - Kräuter
Speck - Zwiebeln
Lauch - Sahne
Chili - Paprika

Käse und Kräuter-Knoblauch schmecken auch über Gemüse sehr gut (Blumenkohl und Brokkolie)!
Klar kann man die anderen auch für Gemüse und Nudel Gratins verwenden, aber uns schmeckt Käse und Kräuter-Knoblauch am besten.

Wer es oben drauf sehr knusprig mag, sollte noch Käse drüber verteilen, besonders frisch geriebener Gouda vom Stück.

Geschmack

Die Sauce schmeckt sehr cremig, würzig und lecker nach Käse.
Wenn man Saucen sehr mag, würde ich etwas weniger Kartoffeln nehmen.

Zutaten

Wasser, Pflanzliches Öl, Gouda (4%), Emmentaler (4%), modifizierte Stärke, Aroma, Eigelb, Salz, Hefeextrakt, Gewürze, Schmelzsalze, (Polyphosphat, Natriumphosphat) Verdickungsmittel Xanthan, Geschmacksverstärker Monoatriumglutamat, Emulgator Mono- Diglyceride von Speisefettsäuren.

Haltbarkeit

Ein geschlossenes Glas ist ca. 1 Jahr haltbar. Ein geöffnetes Glas sollte gekühlt gelagert und spätestens nach 1 Tag verzehrt werden.

Nährwerte

Pro 100ml Sauce
869 kj
211 kcal
2,9g Eiweiß
2,5g Kohlenhydrate
21g Fett

Pro 100g fertigen Kartoffel Gratins
563 kj
135kcal
2,5g Eiweiß
11g Kohlenhydrate
9,0g Fett

Hersteller und Verbaucher Service

\"D\" Unilever Bestfoods Deutschlabd GmbH, Postfach 570 237, 22771 Hamburg, Tel.: 0170/2000424
\"A\" Unilever Bestfoods, 1103 Wien, Tel.: 0810/001703

Fazit

Für alle die nich täglich Fleisch brauchen und keine Lust auf große Kocherei haben, ist es super. Für Kartoffel liebhaber ist es aber ein muß, und man kann kaum Günstiger kochen.

Hoffe das der Bericht euch gefällt und ihr es auch mal Probiert.

LG Sugarbrave

Clau2411

Mach mir die Kartoffel

Geschmack sehr gut
Geruch sehr gut
Zubereitung sehr schwierig
Kaufanreiz Werbung

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Unox Kartoffel mal anders

Aloha Leute!!

Heute gibt s mal wieder einen Bericht über etwas Essbares ! Das Unox Kartoffel mal anders gibt es ja nun schon eine ganze Weile. Und auch seit der ganzen Zeit bin ich schon absoluter Fan davon!! Es geht einfach so leicht von der Hand und schmeckt sooooo lecker!!
Aber hier nun mein Bericht, der sich auf die Sorte Käse bezieht:

---- Optik ----

Die Auflauf-Sauce befindet sich in einem Glas mit Schraubverschluss.

--- Allgemeines ---

°°°Preis
Für das 400ml Glas habe ich bei Kaufland 1,69 bezahlt. Das finde ich ganz ok. Zwar benötigt man ja noch Kartoffeln, aber es ist immer noch billiger als, zum Beispiel im Restaurant. Und wenn man mal ein paar Gäste hat, ist es auch eine preisgünstige Idee.

°°°Hersteller
Unilever Bestfoods
Deutschland GmbH
Postfach 570 237
22771 Hamburg
Tel.:0180/2000424

°°°Zutaten
Wasser, pflanzliches Öl, Gouda (4%), modifizierte Stärke, Aroma, Eigelb, Salz, Hefeextrakt, Gewürze, Schmelzsalze, (Polyphosphat, Natriumphosphat), Verdickungsmittel Xanthan, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

°°° Durchschnittliche Nährwerte
pro 100ml Sauce

Brennwert. 869 kJ (211 kcal)
Eiweiß: 2,9 g
Kohlenhydrate: 2,5 g
Fett: 21 g

°°°weitere Sorten
Kartoffel mal anders Chili-Paprika
Kartoffel mal anders Kräuter-Knoblauch
Kartoffel mal anders Lauch-Sahne
Kartoffel mal anders Speck-Zwiebeln

Ehrlich gesagt habe ich die anderen Sorten (halt außer Käse) noch nicht probiert, da sie auch nicht meinem Geschmack entsprechen!!
Aber wenn sie so gut schmecken wie die Sorte Käse , werden sicherlich auch dafür Liebhaber zu finden sein.

---- Internetauftritt -----

Tja, das war ein kleines Problem. Gibt man www.unox.de ein, landet man auf der Knorr-Site.
Jetzt habe ich aber herausbekommen, dass die Marken Knorr, Unox, Langnese, Iglo u.v.m. alle zur Firma Unilever Bestfoods gehört. Auf der Seite www.unilever.de findet man dann auch ein paar Informationen!! Ansonsten ist die Seite nicht besonders aufwendig oder liebevoll gestaltet.

----- Informationen über Produkt und Firma -----

Wie schon erwähnt gehören sehr viele Marken zu Unilever :
Bei den Nahrungsmitteln ? Langnese, Iglo, Knorr, Unox, Lipton, Bertolli, Brunch, Lätta und Rama
Bei der Körperpflege ? Axe, Dove, Rexona und Timotei
Bei der Haushalts- und Textilpflege ? Coral, Domestos, Kuschelweich, Sunil und Viss
Bei der Cosmetic ? Calvin Klein Cosmetics, Nautica, Cerruti und Karl Lagerfeld

Da fragt man sich, was denn nicht zu der Gruppe Unilever gehört .?

Die Kartoffel mal anders Gläser kamen 1997 auf den Markt. Glaubt man gar nicht, dass das schon so lange her ist.
So nun kann sich Unilever noch selbst kurz vorstellen und was zu Unox sagen/schreiben:
Unilever ist einer der weltweit größten Anbieter von Markenartikeln der Bereiche Ernährung, Körperpflege, Parfum, Kosmetik sowie Wasch- und Reinigungsmittel.
Die Hauptsitze des Konzerns befinden sich in Rotterdam und London. In 88 Ländern der Welt ist das Unternehmen durch selbständige Tochtergesellschaften und Firmen vertreten - mit insgesamt über 245.000 Mitarbeitern.
In Deutschland beschäftigen wir ca. 13.000 Mitarbeiter. Der Hauptsitz ist Hamburg. Mit starken Marken, wie unter anderem Knorr, Becel, Rama, Langnese, Iglo, Dove, Domestos, Axe und Calvin Klein, erfüllen wir die täglichen Bedürfnisse von Millionen von Verbrauchern - überall und jederzeit.

Die Marke UNOX, eine Marke mit langer Tradition, bietet heute moderne Convenience-Produkte, schwerpunktmäßig heiße und kalte Saucen und die altbekannten tafelfertigen Unox-Dosensuppen.
Saucen gehören für viele zum Essen einfach dazu. Von der Basissauce über Gratinsaucen, Tafelfertige Saucen und Grill-/Fonduesaucen bietet hier Unox für jede Gelegenheit hochwertige Produkte.Kinderleichte Anwendung und beste Qualität ermöglichen größtmögliche Abwechslung zu jedem Gericht.

----- Zubereitung -----

Hier kurz die Anleitung zur Zubereitung, wie es auf dem Glas steht:

- Heizen sie den Ofen vor.
- Schälen sie ca. 800 gr Kartoffeln (gut 600g geschält) und schneiden sie diese in dünne Scheiben
- Legen sie die Kartoffeln-Scheiben in eine flache Auflaufform. Verteilen sie den Inhalt des Glases darüber und streichen sie die Sauce glatt. Nach belieben können sie das Gratin vor dem überbacken auch mit Käse bestreuen.
- Schieben sie die Form in den Ofen (Gasherd: Stufe 3, Heißluft-Ofen 180°C, Elektro-Backofen 200°C). Schauen sie nach 50 min nach, ob das Gericht gar und appetitlich goldgelb ist.
- Vorsicht, direkt aus dem Ofen ist das Gericht sehr heiß!

Tipps:
Mit gekochten Kartoffeln ist das Gericht in 30-35 Minuten fertig.
Auch herrlich zur Zubereitung von Gemüse-, Nudel- oder anderen Aufläufen

---- Meine Variationen ---

Natürlich kann man bei Gratin immer sehr kreativ sein und seiner Phantasie freien Lauf lassen!! Ich persönlich mach mir da noch so allerlei Gemüse rein, um nicht nur Kartoffeln zu essen. Am besten schmeckt mir dabei Mais, Kidney-Bohnen und Champignons. Natürlich kann man auch Paprika, Karotten, Erbsen und anderes rein machen. Ganz nach Geschmack.
Mit Hackfleisch schmeckt es auch ganz vorzüglich. Für die, die nicht auf Fleisch verzichten wollen!!
Wer allerdings gar keine Kartoffeln mag sollte das ganze mal mit Nudeln versuchen; schmeckt auch spitze.
Also, wie man sieht/liest, kann man da ganz viel mit machen, so dass das Gericht auch nicht langweilig wird und für jeden Geschmack etwas dabei ist.

----- Meinung ----

°°°Zubereitung
Das ist, wie man der Anleitung schon entnehmen kann, kinderleicht. Das schwierigste ist wahrscheinlich noch das Essen an sich. Man sollte sich von dem Duft nicht übermannen lassen, da man sonst schnell eine verbrannte Zunge hat ;-)

°°°Duft
Das ist das gemeinste an der Sache. Schon nach 5 Minuten ist die gesamte Küche von diesem leckeren Käse-Kartoffel-Gratin-Duft eingehüllt. Und ein paar Minuten später auch schon die ganze Wohnung. Da kann man echt verrückt werden, denn das riecht so köstlich, dass einem wortwörtlich das Wasser im Mund zusammenläuft. Am besten sollte man sich irgendwie ablenken, zum Beispiel lesen oder noch besser Duschen. Denn sonst kann ich nicht dafür garantieren, dass ich nicht den Ofen aufreiße und das Gratin halbfertig verschlinge. ;-)

°°°Aussehen
Nimmt man das fertige Kartoffelgratin aus dem Ofen sieht man den goldgelben Käse, der richtig schön über das Gratin gelaufen ist.
Beginnt man nun das Ganze zu zerschneiden, bricht der Käse richtig schön und die super-lecker aussehenden Kartoffelscheiben kommen zum Vorschein. Die sind richtig schön mit der Käse-Sauce umhüllt. Da muss man einfach schnell die Teller holen und sich was darauf legen. Also kommen wir jetzt schnell zum .

°°° Geschmack
Das ist ein wahrer Genuss.
Wenn man sich nun also beherrscht hat, dass Gratin erst einmal abkühlen zu lassen, kann man sich die Gabel in den Mund schieben.
Wie Kartoffeln schmecken muss ich ja sicherlich nicht beschreiben, aber die Gratin-Sauce schmeckt richtig schön nach Käse. Aber nicht übertrieben. Außerdem ist das Ganze so schön sahnig und cremig, aber gleichzeitig würzig, pikant.
Einfach perfekt. Wirklich. So etwas leckeres habe ich lange nicht gegessen. Ich kann mir nicht vorstellen, dass ein selbst gemachtes Kartoffel-Gratin besser schmecken kann.

°°°Suchtfaktor
Da es leider äußerst kalorienreich ist, kann ich es mir nicht so oft leisten, wie ich gerne möchte, aber trotzdem ist der Suchtfaktor, meiner Meinung nach extrem hoch!!!!
Wer also einmal damit angefangen hat, kommt schwer davon weg ;-)
Es schmeckt aber einfach zu köstlich. Selbst wenn es schon kalt ist, oder im Kühlschrank auf s nächste Mittagessen wartet, kann ich mich nur schwer beherrschen einfach eine gabel zu nehmen und reinzuhauen!!!!! g

Fazit: GRANDIOS LECKER

LG Eure Claudia

PS: Wie immer freue ich mich auf Kommentare und Bewertungen!!!!

Petrapharao

Kartoffelgratin (Käsegeschmack) wie ich ihn mag

Geschmack sehr gut
Geruch sehr gut
Zubereitung sehr schwierig
Kaufanreiz Zufall

Pro Geschmack, schnelle Zubereitung
Kontra gibt es für mich nicht
Empfehlung Ja

So nun muss ich mal über mein Lieblingsessen berichten. Kartoffelgratin – Käsegeschmack mit fertiger Sauce von unox zubereitet.
Da ich vom Vortag gekochte Kartoffeln über hatte und was zum Mittag für den nächsten Tag auf Arbeit brauchte, war mir sofort klar was es werden würde. Wichtig ist auch der Zeitaufwand, den möchte ich in der Woche so gering wie möglich halten.

°°°°°°°°° Inhalt + Preis des Fertigproduktes °°°°°°°°°

Sauce für Kartoffel-Gratin - Kartoffel mal anders - Käse
400 ml fertige Sauce in einem Glas
im Supermarkt bei uns = 1,69 €

°°°°°°°°° Zubereitung - wie vom Hersteller angegeben °°°°°°°°°

- Heizen sie den Ofen auf die unten angegebene Temperatur vor.
- Schälen sie ca. 800 gr Kartoffeln (gut 600g geschält) und schneiden sie diese in dünne Scheiben
- Legen sie die Kartoffeln-Scheiben in eine flache Auflaufform. Verteilen sie den Inhalt des Glases darüber und streichen sie die Sauce glatt. Nach belieben können sie das Gratin vor dem überbacken auch mit Käse bestreuen.
- Schieben sie die Form in den Ofen. Schauen sie nach 50 min nach, ob das Gericht gar und appetitlich goldgelb ist.
- Vorsicht, direkt aus dem Ofen ist das Gericht sehr heiß!

Tipps:
Mit gekochten Kartoffeln ist das Gericht in 30-35 Minuten fertig.
Auch herrlich zur Zubereitung von Gemüse-, Nudel- oder anderen Aufläufen

°°°°°°°°° Zutaten der Fertigsauce laut Hersteller °°°°°°°°°

Wasser, pflanzliches Öl, Gouda (4%), modifizierte Stärke, Aroma, Eigelb, Salz, Hefeextrakt, Gewürze, Schmelzsalze, (Polyphosphat, Natriumphosphat), Verdickungsmittel Xanthan, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

°°°°°°°°° meine Zutaten für das ganze Gericht °°°°°°°°°

reicht bei uns für 4 Portionen, bei guten Essern für 2-3 Personen

- 650 gekochte Kartoffeln
- Gemüsemais aus einer 300gr Büchse
- Kidneybohnen aus einer 420gr Büchse
- 1 Glas „Kartoffel mal anders“ -Käse- von unox
- 120gr geriebener käse z.b. Edamer
-
kostet zusammen ca. 5,60 €

°°°°°°°°° meine eigene Zubereitung °°°°°°°°°

Ich habe das ganze etwas abgewandelt, es schmeckt mir so am besten.
Als erstes nehme ich mir eine Auflaufform aus dem Schrank, die ungefähr 22 x 17 x 6 cm groß ist.
Hilfreich ist es, eine große Schüssel zum Anrühren der Zutaten, zu verwenden.
Jetzt werden die gekochten Kartoffeln kleingeschnitten, in Stücke oder Scheiben. Dazu gibt man die Kidneybohnen und den Gemüsemais, natürlich wird das Wasser vorher abgekippt in denen das Gemüse in der Büchse schwimmt. Nun kommt das Beste, das Glas mit der fertigen Sauce. Beim Öffnen des Glases steigt der schmackhafte Käse- Duft in die Nase und man möchte am liebsten gleich einen Löffel voll kosten. Das werden wir aber nicht machen, stattdessen wird die Sauce über die Kartoffeln und das Gemüse gekippt, besser ausgelöffelt, denn sie ist so dickflüssig das man das Glas mit einem Löffel auskratzen muss.
Jetzt wird alles gut vermengt. Die gesamte Masse in die Auflaufform gegeben und mit dem geriebenen Käse bestreut. Nun das fast fertige kalte fertige Gericht in den Ofen schieben.
Ich habe einen Heißluftherd, da es eine große Menge ist, lasse ich das Gratin ca. 50 min bei ca.180°C backen.

°°°°°°°°° Einstellung des Ofens, gemäß des Herstellers °°°°°°°°°

Gasherd Stufe 3
Heißluftofen 180°C
Elektrobackofen 200°C

°°°°°°°°° Geschmack °°°°°°°°°

Also, DIESER ist meiner Meinung nach phantastisch.
So, nun im einzelnen. Man nimmt das Gratin aus dem Ofen und die ganze Küche riecht danach, am liebsten möchte man gar keine Zeit verschwenden und sich den Bauch sofort voll schlagen. Aber es wird eingeteilt in 4 Portionen.
Beim Zerteilen mit dem Messer bricht der goldgelb gebackene Käse und der Duft des Gratin steigt in die Nase. Einen viertel Teil hebe ich mit einem Pfannenheber auf einen Essteller.
Nun kommt das Aufessen, ich schiebe die Gabel in die heiße Masse und hebe diese
in meinen Mund, der Hochgenuss pur. Es schmeckt einfach wunderbar nach geschmolzenem Käse. Nur muss aufgepasst werden, das man sich den Mund nicht verbrennt, denn das Gratin ist sehr heiß. Die Kartoffel ist mit warmer cremiger Käsesauce umhüllt, sowie auch die Bohnen und der Gemüsemais ist knackig geblieben.
Also, rundherum geschmackvoll, pikant, lecker und leider sehr kalorienreich.

°°°°°°°°° Verbraucher Service °°°°°°°°°

Unilever Bestfoods
Deutschland GmbH
Postfach 570 237
22771 Hamburg
Tel.:0180/2000424

°°°°°°°°° durchschnittliche Nährwerte °°°°°°°°°

pro 100ml Sauce

Brennwert. 869 kJ (211 kcal)
Eiweiß: 2,9 g
Kohlenhydrate: 2,5 g
Fett: 21 g

°°°°°°°°° Fazit °°°°°°°°°

absolut unwiderstehlich, man kann die Sauce nicht selber so hinbekommen – nur mit erhöhtem Aufwand, das ideale auf die Schnelle

Freue mich schon auf eure Bewertungen

Schnuffimausi

einfach und schnell - und trotzdem lecker

Geschmack sehr gut
Geruch sehr gut
Zubereitung sehr schwierig
Kaufanreiz Werbung

Pro schnell und einfach zuzubereiten, toller Geschmack
Kontra --
Empfehlung Ja

Liebe Leser und Leserinnen,

mein Mann und ich sind beide ganztags berufstätig. Somit erwartet uns der ganze Haushalt abends, wenn wir nach Hause kommen. Und dann ist da ja noch unsere kleine Tochter, die den Tag über im altersgemischten Kindergarten verbracht hat und dann natürlich abends Ihre Zuneigungen und Streicheleinheiten bei uns abholt. Da die Kleine bereits im Kindergarten gegessen hat, bekommt sie abends nur noch eine Kleinigkeit zu essen. Wir spielen meist noch eine Stunde mit ihr und dann wird sie \"bettfertig\" gemacht. Wenn unsere Maus dann endlich schläft, haben mein Mann und ich Zeit für uns.

Da mein Mann auch oft tagsüber nicht zum essen kommt, möchte er natürlich abends gerne etwas \"Warmes\" essen. Ganz zu Anfang hat er sich dann immer eine Tiefkühlpizza in den Ofen geschoben. Irgendwann wollte er dann doch mal was \"normales\", wie er immer sagt. Als wir vor einiger Zeit mal wieder im Real einkaufen waren, sagte er zu mir: \"Das hätte ich gerne mal wieder gegessen!\" Ich schaute auf das Glas in seiner Hand und sah: \"Unox Kartoffel mal anders - Speck-Zwiebel\" Stimmt, so einen Kartoffelgratin hatten wir schon lange nicht gegessen. Keine Frage, das Glas landete in unserem Einkaufskorb. Jetzt brauchten wir nur noch Kartoffeln und dann schnell nach Hause.

Zuhause, während mein Mann sich um unsere Tochter kümmerte, suchte ich alle Sachen zusammen, die ich zur Zubereitung des Kartoffelgratins brauchte:

1 Glas Kartoffel mal anders \"Speck-Zwiebel\" 400 ml
800 g Kartoffeln
1 flache Auflaufform
1 Beutel geriebener Käse

Zuerst schälte ich die Kartoffeln. Währendessen heizte ich den Backofen auf 180° C vor (Heissluft). Dann schnitt ich die (ungekochten) Kartoffeln in dünne Scheiben und verteilte sie in die flache Auflaufform. Dann griff ich zu dem Glas mit der fertigen Gratin-Sauce.

Ich schaute es mir genauer an: Es handelt sich um ein durchsichtiges Glas mit 400 ml Inhalt (fertige Gratin-Sauce). Vorne befindet sich das Unox-Logo und der Schriftzug \"Kartoffel mal anders\" Darunter steht die Geschmacksrichtung (es gibt 3 verschiedene Sorten: Käse, Speck-Zwiebel, Kräuter-Knoblauch) Auf der Rückseite ist die Zubereitungsanweisung zu entnehmen.

Bereits beim Öffnen des Glases kam mir ein deftiger \"Zwiebelgeruch\" entgegen. Den Inhalt (cremige Sauce mit kleinen Stückchen Zwiebeln und geräuchertem Schinkenspeck) verteilte ich nun gleichmäßig auf den Kartoffelscheiben und strich sie mit einem Löffel glatt. Dann gab ich noch etwas geriebenen Käse oben drauf. Fertig. Die Auflaufform verschwand nun im bereits vorgeheizten Ofen.

Nach ca. 30 Minuten Backzeit war der Auflauf fertig. Mein Mann kam sofort zum Essen und war schon total begeistert alleine vom deftigen Zwiebel-Käse-Duft. Geschmacklich war der Auflauf auch einwandfrei. Die Kartoffeln waren nicht zu weich, dadurch dass sie noch roh in die Auflaufschale gelegt wurden. Die Sauce hatte sich bis unter die Kartoffeln verteilt und war wunderbar cremig und lecker. Obwohl wir schon eine recht kleine Auflaufform gewählt hatten, blieb trotzdem noch etwas über. Es hätten also gut 3-4 Personen davon essen können.

Seither haben wir den Auflauf öfter mal wieder gemacht und immer wieder gerne

Zum Preis: Das Glas kostet ca. 1,49 €
Wenn man nun noch Kartoffeln und geriebenen Käse dazurechnet, dann hat man ein Essen für 3-4 Personen für weniger als 5 € - das nenne ich doch preiswert. Die Zubereitungszeit dauert nicht länger als 45 min. (davon ist der Auflauf ca. 30 min. im Ofen)

Unsere Empfehlung: ***** (5 Sterne)

Noch ein kleiner Tipp: Die Sauce lässt sich auch wunderbar mit Nudeln und Gemüse kombinieren!

So, nun bis bald!

Eure Michaela

Aldi-Frau

Wenn man zum Zwangsvegetarier wird!

Pro Mal ein leckeres Essen mit oder ohne Fleisch!
Kontra Die angegebene Geschmacksrichtung trifft leider nicht wirklich zu!
Empfehlung Ja

Hallo aus dem schöööönen Niedersachsen!!

In den Sommerferien, hatte sich eine nette Verwandte bei uns eingenistet.
Es ist die Tante meiner Kinder oder auch die Schwester meines Mannes oder ganz einfach MEINE Schwägerin! Nun muss ich noch dazu sagen das meine Schwägerin erst 15 Jahre alt ist aber sie weiss schon ganz genau was sie will und was NICHT. Sie will z.B. absolut KEIN Fleisch essen. Auf gut deutsch, sie ist Vegetarierin. Nun hatte ich echt das Problem das es mir ziemlich schwer fiel, 2 Wochen lang ohne jedes Fleisch zu kochen. Aber beim einkaufen kam mir dann doch noch eine gute Idee für ein schmackhaftes Mittagessen.

Kartoffeln mal anders

Was ist das? Es handelt sich hierbei um eine Sosse aus dem Glas. Diese Sosse ist für ein Kartoffel-Gratin gedacht. Man braucht also eigentlich nichts weiter als Kartoffeln dazu.
Schon früher haben wir gelegentlich diese Sosse für ein leckeres Mittagessen benutzt. Es gibt verschiedene Sorten davon und wir haben meistens nur die Sorte \"Speck und Zwiebeln\" benutzt. Ok, das kam jetzt nicht in Frage und so kaufte ich die Sorte \"Kräuter und Knoblauch\". Das ganze ist in einem durchsichtigem Glas mit Metalldeckel verpackt. Der Aufkleber ringsum zeigt einem die Sorte, Inhaltsstoffe, Zubereitung und den Hersteller.
Durch den großen Aufdruck \"Kartoffeln mal anders\" sind die Gläser sehr leicht im Regal zu finden.

Zubereitung

Die Zubereitung ist eigentlich kinderleicht. Für ein Glas benötigt man ca.800 g ungeschälte Kartoffeln. Im geschälten Zustand sollten es dann ca.600 g Kartoffeln sein. Die geschälten Kartoffeln muss man dann in dünne Scheiben schneiden und in einer Auflaufform verteilen.
Dann verteilt man einfach die Sosse darüber und schiebt das ganze für ca.50 Min. in den Backofen. So steht es zumindest auf der Verpackung.
Ich mache das ganze aber immer etwas anders.
Da ich bei früheren Versuchen feststellen musste das die Kartoffeln teilweise noch roh und hart waren, habe ich mir angewöhnt die Kartoffeln immer vorzukochen. Das heisst ich koche erstmal ein paar Pellkartoffeln.
Da man mit einem Glas und 800 g Kartoffeln überhaupt nicht weit kommt, benutze ich grundsätzlich die doppelte Menge.
Ich lasse die Kartoffeln aber nicht ganz weich kochen, denn sonst hat man nachher Probleme sie in Scheiben zu schneiden. Aber man sollte schon leicht mit der Gabel reinstechen können. Dann pelle ich die Pellkartoffeln, schneide sie in Scheiben und verteile sie in der Auflaufform. Für 2 Gläser braucht man schon eine relativ große Auflaufform.
Da die Pellkartoffeln natürlich heiss sind, ist diese Arbeit nicht ganz angenehm, aber ich mache es lieber als nachher halb rohe Kartoffeln zu essen.
Hat man nun die Sosse über die Kartoffeln verteilt, braucht das ganze eigentlich nur noch in den Ofen. Ich verteile aber immer zusätzlich geriebenen Käse über das Gratin. Das schmeckt einfach noch ein bißchen würziger und leckerer.
Auf dem Glas ist auch angegeben das man noch Käse drauf machen kann aber nicht muss.

Nun ab in den Ofen, für meinen Gasherd ist Stufe 3 angegeben, aber da passiert bei mir nicht viel. Ich stelle meinen Gasherd immer auf Stufe 5.(Immerhin hat er 8 Stufen).
Bei einem Elektoherd soll man auf 200° Grad stellen.

Mit vorgekochten Kartoffeln steht das ganze nun ca. 30 Min im Backofen und dann riecht es schon ordentlich lecker in der Wohnung.
Der Käse ist zerschmolzen und leicht braun und somit ist das Essen fertig!

Geschmack

Reden wir erstmal über die zuletzt probierte Sorte \"Kräuter + Knoblauch\".
Es schmeckt angenehm würzig, die Sosse ist sehr cremig und man schmeckt auch eindeutig Kräuter. Aber LEIDER kommt der Knoblauch hier überhaupt nicht zur Geltung. Man kann den Knoblauch weder riechen noch schmecken. Meine Schwägerin war sehr enttäuscht, denn sie mag Knoblauch sehr gerne. Es hat ihr zwar trotzdem gut geschmeckt aber leider eben gar nicht nach Knoblauch. Die Sosse schmeckt ein wenig wie eine Sahnesosse.
Bei der Sorte \"Speck+ Zwiebel\", die wir sonst immer benutzt haben kommt der Speck Geschmack sehr gut zum Vorschein. Man hat also richtig leckere Speck-Kartoffeln. Dafür schmeckt es wenig nach Zwiebel.
Irgentwie bin ich der Meinung man hätte einfach \"Speck\" Kartoffeln und \"Kräuter\" Kartoffeln drauf schreiben sollen, dann hätte es vom Geschmack her gepasst.

Hersteller,Brennwert und Preis

Der Hersteller für diese gute Idee ist:
Unilever Bestfoods Deutschland
Postfach 570 237
22771 Hamburg
Das ist das einzigste was ich auf dem Glas finden kann, obwohl ich immer dachte der Firmenname wäre\" Unox\"!

Der Brennwert pro 100 ml Sosse liegt bei :
793 KJ ( 192 kcal)
Eiweiss 1,1 g
Kohlenhydrahte 4,2 g
Fett 19 g

Der Preis lag bei Netto für ein 400 ml Glas bei
1,53 €

Fazit

Eine leckere Alternative auch mal ohne Fleisch. Den Preis für ein Glas finde ich ok, auch wenn man für 4-5 Personen immer zwei Gläser benötigt. Ein Glas reicht wohl mit Mühe und Not für 2 Personen.
Die normale Zubereitung ist wirklich einfach, auch wenn ich lieber die Kartoffeln vorkoche. Die Sosse lässt sich sehr einfach auf den Kartoffeln verteilen. Ohne extra Käse schmeckt das ganze etwas langweilig, deshalb kommt bei mir immer geriebener Käse darüber.
Leider ist der Geschmack nicht immer wie angegeben, wenn Knoblauch drauf steht sollte es doch wenigstens ein klein wenig auch danach schmecken. Für den nicht ganz zutreffenden Geschmack werde ich hier auch einen Stern abziehen.
Ansonsten lecker, sowohl die Sorte mit Fleisch als auch die Sorte ohne Fleisch!

Viele Grüße eure
Aldi-Frau!

DeeJoo

Ein gutes Essen mit wenig Aufwand

Pro Ausgezeichneter Geschmack, schnelle Zubereitung
Kontra n.B.
Empfehlung Ja

So. Bin gerade am Kochen. Heute gibt es Kartoffel - Gratin. Vor einiger Zeit hätte ich nicht gedacht, das ich nebenbei noch am Computer sitze, aber jetzt schreibe ich diesen Bericht.

Das „Kartoffel mal anders“ von Unox gibt es in mehreren Geschmacksrichtungen. Für diesen Bericht habe ich mir das Kräuter-Knoblauch Gratin herausgesucht.

DIE VERPACKUNG UND DER INHALT

Die Sauce, welche eine Cremige Konsistenz aufweist, wird in einem Glas geliefert (Inhalt 400 ml), welches mit einem schwarzen Deckel zum schrauben verschlossen ist. Dieser Knackt beim ersten öffnen.

Diese Geschmacksrichtung (Kräuter - Knoblauch) ist mit einem Grünen Etikett, welches rund um das Glas reicht, versehen. In weiß/beiger Aufschrift ist der Schriftzug „Kartoffel mal anders“ deutlich angebracht. Die Sauce ist ebenfalls beige und durch das Glas sind einzelnen Kräuter etc. zu sehen. Neben dem Schriftzug sind die üblichen Angaben (Zubereitung, Nährwerte etc) auf dem Etikett zu finden

DIE ZUTATEN

Wasser, pflanzliches Öl, Zwiebeln, modifizierte Stärke, Eigelb, Milchzucker, Kräuter, Salz, gewürze, Knoblauch, Aroma, Hartkäse, verdickungsmittel Xanthan, geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren.

DIE DURCHSCHNITTLICHEN NÄHRWERTE

...pro 100 ml Sauce
Brennwert 793 kJ (192 kcal)
Eiweiß 1,1 g
Kohlenhydrate 4,2 g
Fett 19 g

...pro 100 g fertigem Kartoffel-Gratin
Brennwert 542 kJ (130 kcal)
Eiweiß 1,8 g
Kohlenhydrate 12 g
Fett 8,3 g

MEHR INFORMATIONEN

Natürlich gibt es auch hier einen Verbraucherservice über den man mehr Informationen erhalten kann..

... für Deutschland
Unilever Bestfoods Deutschland GmbH
Postfach 570 237
22771 Hamburg
0180 / 2000424

... für Österreich
Unilever Bestfoods
1103 Wien
0810 / 001703

DIE ZUBEREITUNG

Die ganze Zubereitung ist ganz einfach.
Man schält ca. 800g Kartoffel, so dass man eine Menge von ca. 600g geschälter Kartoffel erhält. Die Kartoffel schneidet man dann in dünne Scheiben, die man in eine FLACHE Auflaufform legt. Nun öffnet man da Glas und gibt die Gratin - Sauce darüber. Diese streicht man anschließend glatt. Ich klopfe mit der Auflaufform auch ein bisschen auf die Küpchenarbeitsplatte, damit sich die Sauce auch etwas zwischen die Kartoffel legt.

Da der Inhalt, wenn das Glas mal geöffnet worden ist, innerhalb eines Tages aufgebraucht werden soll, empfiehlt es sich, die komplette Sauce zu verwenden.

Jetzt schiebt man das ganze noch in den vorgeheizten Ofen (Gasherd Stufe 3, Heißluftofen 180°, Elektro Backofen 200°). Wenn rohe Kartoffeln verwendet worden sind, dauert das ganze etwa 50 Minuten, bei vorgekochten Kartoffeln reduziert sich die Zeit auf 30 – 35 min.

Ob es fertig ist, lässt sich an der Oberfläche, die Goldgelb sein sollte erkennen.

MEINE ERFAHRUNGEN

Das ganze ist für einen Singel eine ausgezeichnete Methode, ein gutes, günstiges (1,53 € für die Sauce) Essen mit wenig Aufwand auf den Tisch zu bekommen. Ich muss jedoch mindestens zwei Tage daran essen.

Während ich diesen Bericht schreibe, zieht inzwischen ein angenehmer Duft durch meine Wohnung, und ich freue mich schon auf die Mahlzeit.

Das Küchenwerkzeug, das man benötigt ist nicht der Rede wert. Bei der Auflaufform ist darauf zu achten, das man wirklich eine flache verwendet, da sonst die Kartoffeln (wenn rohe verwendet wurden) diese auch noch roh sind, selbst wenn die Oberfläche schwarz wird g

Nachdem das ganze aus dem Ofen genommen worden ist, ist der Inhalt, logischerweise, sehr heiß und kann sofort serviert werden. Ich empfehle noch einen leckeren Salat dazu, das ist aber Geschmackssache.

Der Geschmack ist ausgezeichnet, auch wenn dies nur ein subjektiver Eindruck sein kann. Es schmeckt angenehm, aber nicht aufdringlich nach Knoblauch. Die Kräuter schmeckt man ganz dezent durch.

Jeder der Knoblauch und Kräuter mag (natürlich auch Kartoffel) sollte dieses Fast-Fertig-Produkt mal versuchen. Ich kann es ohne Einschränkungen empfehlen.

Deejoo im Juli 2003

Vielen Danks fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren dieses Beitrages.

Yopi-Mitglied 30944

Wie eure Zarte Rose zu Kartoffel mal anders kam

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Es war mal wieder so weit . - Das Mittagessen musste gemacht werden . Aber , was machen wir denn heute schönes zu essen ? Mal wieder eine Suppe , schnell eine Pizza , oder ...?
Nein , es sollte mal etwas ganz anderes sein . Etwas , was schnell zu machen ist und auch lecker schmeckt .
Nun , da schickte eure Rose ihre Mom zum einkaufen und wartete währenddessen gespannt zu Hause , was sie mitbringen würde .
Etwa eine halbe Stunde später stand es fest
- Einen Kartoffelgratin würde heute unseren Mittagstisch decken . Hmm , lecker .*:o)
Meine Mom brachte für das Kartoffelgratin die Sauce für Kartoffelgratin mit der Sorte \" Kräuter Knoblauch \" aus dem EDEKA mit , welches von der gutbekannten Firma \" Unox \" war . So , und nun konnten wir mit unserem Gratin beginnen ....

~°~°~°~°~° Kartoffeln mal anders ~°~°~°~°~°

Das Produkt , Kartoffel mal anders , ist eine Sauce für Kartoffeln - Gratins . Die von meiner Mom gekaufte Sorte würde den Geschmack von Kräuter haben . Es gibt aber noch weiter Sorten , zu denen unter anderen Speck und Käse gehören . Sicherlich gibt es nun auch schon weitere Sorten , aber mir sind nur die bekannt . Aber nicht nur für Kartoffeln ist diese Gratin - Sauce geeignet . Man kann es ebenfalls für die Zubereitung von Gemüse - , Nudel - oder anderen Aufläufen verwenden .

~°~°~°~°~° Das Aussehen und der Inhalt ~°~°~°~°~°

Dieser breiartige Inhalt von Kartoffel mal anders befindet sich in einem mittelgroßem , durchsichtigem Glas , welches mit einem grünen Etikett versehen ist . Auf der Vorderseite ist groß und deutlich in der farbe weis die Aufschrift \" Kartoffel mal anders \" zu sehen , welches man nicht übersehen kann , wenn man in der Kaufhalle vor dem Regal steht . g Es ist außerdem ein Bild abgebildet , welches ungefähr der Vorstellung de fertigen Gratins entsprechen soll . nicht zu vergessen ist auch , das daß Logo der Firma \" Unox \" ebenfalls zu erkennen ist , damit man weis , aus welchem Hause das Produkt stammt . *:o)
Auf der Rückseite befindet sich , außer den Zutaten , dem Barcode , dem Verbraucher Service und einer Nährwerttabelle ein wunderbares , köstliches Rezept zum selberprobieren ... hmm Lecker kann ich da nur sagen .
Der Verschluss dieses Glases ist in den Farben weis - orange gehalten , auf welches ebenfalls die Aufschrift \" Kartoffel mal anders \", und das Zeichen der Firma \" Unox \" zu lesen sind .
Ein solches Glas hat einen Inhalt von 400ml .
Wenn man dieses Glas öffnet , sollte man es nicht mehr als einen Tag gekühlt halten . Warum kann ich euch leider nicht sagen . *:o(
Solche eine Sauce für ein Gratin ist bereits in jeder Einkaufshalle , sprich REWE , diska oder EDEKA für etwa dem gleichen Peis von 1,69 € zu kriegen .

~°~°~°~°~° Die Zutaten ~°~°~°~°~°

Nun möchte ich zu den Zutaten von Kartoffel mal anders kommen und euch anschließend noch die Nährwettabelle pro 100ml Sauce geben , denn dieses Produkt ist ziemlich kalorienreich .*:o) - Aber zunächst einmal zu den Zutaten :

Wasser , pflanzliches Öl , Zwiebeln , modifizierte Stärke , Eigelb , Milchzucker ,
Kräuter , Salz , Gewürze , Knoblauch , Aroma , Hartkäse , Verdickungsmittel Xanthan ,
Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat , Emulgator Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren .

..und nun , wie versprochen , dir Nährwerttabelle :

pro 100ml Sauce :

Brennwert : 793 kj ( 192kcal )
Eiweiß : 1,1 g
Kohlenhydrate : 4,2 g
Fett : 19 g

pro 100g fertigem Kartoffel - Gratins :

Brennwert : 542 kj ( 130 kcal )
Eiweiß : 1,8g
Kohlenhydrate : 12 g
Fett : 8,3 g

~°~°~°~°~° Die Zubereitung und der Geschmack ~°~°~°~°~°

Nun , die Zubereitung ist leicht und geht ganz schnell .Das einzige was ihr dazu braucht , sind Kartoffeln , einmal Kartoffel mal anders und eine Auflaufform , in welches ihr dies dann hineingebt .
Ihr schneidet zunächst die Kartoffeln in Scheiben , legt sie in die Auflaufform und gebt dann einfach die Sauce des Kartoffel mal anders drüber - fertig . - Na ja , ganz fertig ist man dann natürlich noch nicht .
Das ganze muss ja auch erst einmal in den Backofen , und das für etwa 200 ° bei einem Elektrobackofen . Besitzt ihr aber einen Gasherd ,dann müsst ihr Stufe 3 einstellen .
Noch ein Tip : Wenn ihr die Kartoffeln vorkocht , dann ist das Gericht in etwa 30 - 35 Minuten fertig .
Bereits nach etwa 15 - 20 Minuten wird in eurer Küche ein sehr angenehmer Geruch aufkommen , von dem ihr dann noch hungriger werdet und es kaum noch erwarten könnt , das Gericht endlich fertig auf eurem Teller haben zu dürfen .*hmmm...
Wenn es dann endlich so weit ist , nehmt ihr einfach die Auflaufform aus dem Backofen .
Am besten schmeckt es , wenn die obereste Form des Gratins goldgelb braun knusprig ist .
Ja , und dann könnt ihr auch schon anfangen , dieses wunderbare Gericht zu genießen .
Bereits beim ersten Bissen kann man gar nicht genug bekommen . - Ist zumindest bei eurer Rose so .g Es schmeckt einfach wunderbar nach Knoblauch . *hmm.. Am besten schmecken aber die oben liegenden Kartoffeln ,welche wunderbar knusprig sind .
Am besten ,ihr Lieben überzeigt euch selbst .....
Da es meiner Meinung nach aber etwas zu fade schmeckt ,könnt ihr dazu ein richtig leckeren Hackbraten machen .Dazu schmeckt dieser Kartoffel - Gratin noch viiiieeelll besser ! *:o)

~°~°~°~°~° Verbraucher - Service ~°~°~°~°~°

So , wenn ihr nun noch Fragen habt zu diesem Produkt , dann könnt ihr euch an folgende Adresse oder Telefonnummer wenden :

Untilever Bestfoods Deutschland GmbH
Postfach : 570 237 , in 22771 Hamburg
Telefon : 0180 / 2000424

~°~°~°~°~° Ich wünsche euch allen nun einen guten Appetit *:o)~°~°~°~°~°

Bye , eure Zarte Rose

@Rose

Raffnixmehr

Endlich gelingt auch uns das Kartoffel-Gratin

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Kartoffel mal anders . . . . . . . . . zum Beispiel mit Speck und Zwiebeln, oder mit Knoblauch . . . . . . . . oder wie auch immer.

Hier handelt es sich um eine Sauce für Kartoffel-Gratin. Viele die mich kennen, wissen, das wir fast alles selber machen, da mein Mann und ich begeisterte Hobbyköche sind. Aber bei einem haben wir beide Probleme, bei Kartoffel-Gratin. Es ist nicht so, das es nicht schmecken würde, aber irgendwie, ist das zu fest, oder noch zu flüssig, oder überhaupt, werden die Kartoffel nicht richtig weich oder wir haben sonst irgendwelche Beanstandungen.

Dann haben wir, eher durch Zufall, vor einiger Zeit Saucen für Kartoffel-Gratin entdeckt. Und siehe da, endlich wurde auch unser Kartoffel-Gratin was, wir sind sogar süchtig danach geworden.

Das gibt es bei uns öfters, mal zum Braten, oder einfach nur so, mit Salat.

Ich habe auch schon öfters mal eine Auflauf daraus gemacht, etwas gekochten Schinken dazu, oder mal etwas Gemüse (Blumenkohl oder Brokkoli z. B.), frische Champignons sind auch schon drinnen verschwunden. Also da kann man echt der Fantasie freien Lauf lassen.

So nun mal zu dem Artikel selber
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Ich habe jetzt mal Speck - Zwiebeln rausgepickt.

Zutaten:
Wasser, pflanzliches Öl, Zwiebeln, geräucherter Speck, modifizierte Stärke, Eigelb, Gouda, Emmentaler, Salz, Hefeextrakt, Gewürze, Schnittlauch, Tomatenmark, Schmelzsalze, (Phosphat, Natriumphosphat), Verdickungsmittel Xanthan, Aroma, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Guanylat) , Emulgator Mono- und Diglycerid.

Vertrieben wird das Produkt von Union Deutsche Lebensmittelwerke GmbH,
in Hamburg.

Ach ja: durchschnittliche Nährwerte, ist ja auch nicht ganz unwichtig:
Pro 100 ml Sauce:
Brennwert: .......... 854 kJ (209kcal)
Eiweiß: ..............2,4 g
Kohlenhydrate ........2,7 g
Fett: .................21 g

Pro 100 g fertigen Kartoffel-Gratin
Brennwert: .......... 567 kJ (136 kcal)
Eiweiß: ..............2,3 g
Kohlenhydrate:.........11 g
Fett: ......................9,2 g

Also, das reicht ja wohl jetzt um diesen Artikel vorzustellen. Wie gesagt, wir haben das öfters zu Hause, mal etwas verfeinert, mal nur Kartoffeln und die Sauce, mal als Beilage, mal mit Salat als Hauptgericht. Also man kann hier wirklich viel machen.

Probiert es aus.

Das Glas kostet so um die 2 Euro und mit den Kartoffeln 800 g ( 600 g geschält) auch mal ein recht günstiges Essen. Was will man mehr? Es muss ja auch nicht immer Fleisch sein, oder?

Man sieht sich - Raffnixmehr

Samsally

Kartoffeln mal anders!?

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Jedes mal, wenn es bei meiner Tante Kartoffelgratin gibt, läuft mir das Wasser im Munde zusammen. Irgendwann habe ich sie dann mal nach ihrem Geheimrezept gefragt. Leise flüsterte sie mir zu: Kartoffeln mal anders von Unox. Seit dem gehört der Kartoffelgratin immer öfter zu meinen Mahlzeiten. Ich benutze immer die Sorte Speck – Zwiebeln, doch es gibt auch noch Käse und Knoblauch.

Verpackung

Es befinden sich 400ml der Sauce in einem Glas, das rundherum ein rotes Etikett hat. Auf der Vorderseite sieht man deutlich den weißen Schriftzug Kartoffeln mal anders und darunter ein Bild von einem leckeren Gratin. Sonst findet man noch Inhaltstoffe, Nährwerte, Zubereitungsanleitung und Tipps und Informationen über den Hersteller. Es gibt einen Sicherheitsdeckel, der beim Öffnen klicken muss.

Zubereitung

Als faule Studentin kaufe ich keinen Sack Kartoffeln, sondern eine Dose fertig geschnittene und gekochten Kartoffeln Pur. Dann geht die Zubereitung unglaublich schnell und einfach. Kartoffeln in die Auflaufform, Kartoffeln mal anders darauf verteilen und noch ein bisschen geriebenen Käse drüber streuen. Dann ab in den Backofen und eine halbe Stunde goldgelb backen.

Laut Unox reicht die Sauce für ca. 800g (600g geschält) Kartoffeln und sollte ca. 50 Minuten in einer flachen Auflaufform backen. Gasherd: Stufe 3; Heißluftherd: 180°C; Elektroherd: 200°C.

Geschmack

Schon beim Öffnen steigt einem ein herzhafter Geruch in die Nase. In der dickflüssigen milchigen Sauce kann man kleine Speckstückchen erkennen. Nun verteilt man sie auf den Kartoffeln und beobachten dann wie es im Ofen anfängt zu blubbern. Wenn man den fertigen noch kochenden Kartoffelgratin nun aus dem Ofen holt, fällt es schwer abzuwarten bis es ein bisschen abgekühlt ist. Dann kann es aber losgehen. Die Sauce schmeckt einfach köstlich zu Kartoffeln und gibt ihnen die nötige Würze. Deutlich kann man den Speck rausschmecken und ein bisschen auch den Käse und die Zwiebeln, doch erst das Zusammenspiel aller Zutaten zusammen mit den Kartoffeln macht das Gratin zum Genuss. Nachdem ich alles verputzt habe, kann ich es mir auch nicht verkneifen, noch den letzten Rest Sauce aus der Auflaufform zu kratzen.
Die Sauce ist auch für andere Gerichte wie Nudeln oder Gemüse geeignet.

Inhaltsstoffe und Nährwerte

Inhaltsstoffe:
Wasser, pflanzliches Öl, Zwiebeln (13%), geräucherter Speck (7%), modifizierte Stärke, Eigelb, Tomatenmark, Gouda, Emmentaler, Salz, Hefeextrakt, Schnittlauch, Gewürz, Aroma, Verdickungsmittel Xanthan, Schmelzsalze (Phosphat, Natriumphosphat), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Guanylat), Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

Nährwerte:
Pro 100 ml Sauce:
Brennwert: 864 kJ (209 kcal)
Eiweiß: 2,4 g
Kohlenhydrate: 2,7 g
Fett: 21 g

Pro 100 g fertigen Kartoffelgratins:
Brennwert: 567 kJ (136 kcal)
Eiweiß: 2,3 g
Kohlenhydrate: 11 g
Fett: 9,2 g

Hersteller und Preis

Ich habe die Sauce in einem üblichen Supermarkt für ca. 1,70 € gekauft.

Hersteller:
Unilever Bestfoods Deutschland GmbH
Postfach 570 237
22771 Hamburg
Tel.: 0180/2000424

Fazit

Die Sauce für Kartoffel-Gratin ist wirklich eine super Erfindung von Unox. Kein extra Anrühren mehr, sondern einfach die Sauce draufkippen. Schnell und einfach ist so das etwas andere Kartoffelgericht zubereitet. Da es drei verschiedene Sorten gibt, findet auch jeder seine Lieblingssorte. Ich kann euch das Geheimrezept meiner Tante nur empfehlen!

Gruß Andrea

Dieser Bericht erscheint auch bei ciao und dooyoo.

andrea30b

Der etwas andere Kartoffel- Gratin

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Meine Tochter kam letzents an und sagte. Mutti ich will mal wieder "was anderes essen" - und griente mich an. Ich wusste sofort was sie meinte "Kartoffel mal anders" von Unox. Endlich mal keine Spagetti oder Hamburger sondern eben mal "was anderes". Ich natürlich sofort in den nächsten Laden und ein Glas gekauft.

Glas:

Es ist ein 400 ml Glas ,welches mir optisch sehr gut gefällt. Vorn auf dem Glas Steht auf rotem Untergrund ,Kartoffel mal anders und es ist ein herrlicher Kartoffel – Gratin zu sehen. . Darüber findet man das Unox Logo, mit dem schönen Herrenhaus. Neben diesem Loge steht drauf ,das es eine Sause für ein Kartoffel - Gratin ist und zwar in der Geschmacksrichtung Speck – zwiebeln.
Nun drehe einfach das Glas ein wenig nach links und sehe die Zutatenliste . Ok dann werde ich sie hier an dieser Stelle mal mit einfügen.

Zutaten:

Wasser, pflanzliches Öl, Zwiebeln, geräucherter Speck, modifizierte Stärke, Eigelb, Gouda, Emmentaler, Salz, Hefeextrakt, Gewürze, Schnittlauch, Tomatenmark, Schmelzsalze ( Phosphat, Natriumphosphat), Verdickungsmittel Xanthan, Aroma, Geschmacksverstärker ( Mononatriumglutamat, Guanylat) Emulgator Mono- und Diglycerid.

Darunter findet man Den Verbraucher – Sevice
Die Union Deutsche Lebensmittelwerke GmbH
Postfach 570510 , 22774 Hamburg
Tel.: 040/34931000

Weil es so viel Spaß macht, schreibe ich gleich noch die Nährwerte mie auf.

Pro 100 ml Sauce pro 100g fertigen Katoffel- Gratins

Energie 864kj/ 209kcal 567kj/ 136kcal
Eiweiß 2,4g 2,3g
Kohlenhydrate: 2,7g 11g
Fett: 21g 9,2g

So nun drehe ich aber mal das Glas weiter nach links.
Und was finde ich da, was fehlt noch, na ,genau ,die Anleitung zur Zubereitung des Kartoffel - Gratins.

Die schreibe ich hier nun nicht ab .Ich erkläre Euch einfach wie wir ihn ,meine Tochter und ich ihn am liebsten mögen.
Als erstes , schäle ich Kartoffeln, ich wiege sie nie aus , sondern mache das frei Schnauze, was ich denke was wir essen. Die Kartoffeln wasche ich ab und scheide sie in Scheiben und mache sie in eine Auflaufform . Dann schneide ich Kochschinken Klein und vermische sie mit den Kartoffeln . Nun mache ich das Glas auf ( es läst sich leicht öffnen und der Frische Klick ist zu hören und ein Geruch aus käse, Zwiebeln und Speck dringt in meine Nase vor. Es richt sehr kräftig und erinnert mich ein wenig an Kartoffelsuppe. Ich sehe kleine Speckstücke und Schnittlauch. Aber egal ,ich mache also die Sauce über die Kartoffeln mit Kochschinken und verteile alles so gut es geht. Die Sauce ist dickflüssig, läuft aber trotzdem noch gut aus dem Glas.
Zum Schluss lege ich noch Käse rauf ( Scheibenkäse Gauda – aber es geht bestimmt auch anderer) und dann stelle ich den Auflauf in den vorgeheizten Backofen und lasse das ganze bei Stufe 3 ( 180°C) ca. eine Stunde drin.

Das war es schon es auch schon ,der Gratin ist fertig – meine Tochter von der Schule zurück und es wird Mittag serviert. Die Kartoffeln sind ein wenig angebacken , aber das stört mich nicht . Mit einer Kelle mache ich uns jeden eine Portion auf den Teller. Jetzt richt er noch leckere und das Wasser läuft mir im Mund zusammen.
Ein wenig auf die Gabel genommen und ab in den Mund- köstlich, mhm einfach lecker. Schmeckt angenehm nach Kartoffeln mit Käsesauce. Vielleicht ein wenig künstlich ,hat aber keinen Nachgeschmack. Die Kartoffeln harmonieren geschmacklich sehr gut mit der Sauce ,dem Schinken und den Käse .Ein bisschen vermisse ich die Zwiebel ,die läst sich nicht rausschmecken. Ups mein Teller ist schon alle, nehme ich mir halt noch ein Nachschlag. Von so was leckeren kann man auch mal zweimal essen.

Fazit:

Wer mal etwas anderes auf dem Tisch bringen will und es soll trotzdem leicht und schnell gehen, für den ist das genau das Richtige.
Aber Vorsicht ,Männer scheinen das nicht so richtig zu mögen- meiner jedenfalls nicht .

andrea30b

SusanneRehbein

... und sie erkennen ihre Kartoffel nicht wieder!

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

~~VORGESCHICHTE~~

Vor längerer Zeit machte unox Werbung für ein neues Produkt welches einem das Kochen erleichtern sollte. „Kartoffel mal anders“ heiß es und in dem Spot hüpften Kartoffeln durch die Gegend soweit ich mich erinnern kann. Wie gesagt, die Zeit in der der Spot lief ist schon länger her und da ich mich damals noch nicht fürs kochen interessierte, interessierte mich auch der Spot nicht, denn ich würde ganz sicher kein Kunde werden.
Vor kurzem kam nun mein Freund mit der Idee zu mir, dass er für mich und meine Eltern kochen wolle, um sich dafür zu „revanchieren“, dass er bei uns so oft aß. Zwar wäre das selbstverständlich nicht nötig gewesen, doch da ich schon des öfteren in den Genuss seiner Kochkünste gekommen war, wäre ich dumm gewesen diesen Vorschlag abzulehnen.
Ich versuchte zwar herauszubekommen, was ihm vorschwebte, doch er machte ein riesiges Geheimnis daraus. Irgendwann hörte ich was von „... Kartoffeln in die Pfanne ...“ und da ich Bratkartoffeln nicht mag wollte ich protestieren, doch er meinte nur „warte ab und iss, dann wirst Du schon sehen“. Gut dass ich das tat, denn was mich erwartete war köstlich. So köstlich, dass ich beschloss es nachzukochen. Er gab mir das Rezept und eine der wichtigsten Zutaten war ein Glas „Kartoffel mal anders“.

~~DAS PRODUKT~~

Heute war ich mal wieder für das Mittagessen zuständig und ich machte dieses „Kartoffel-Fisch-Pfännchen“ wie mein Freund es nannte. Neben den anderen Zutaten brauchte ich also auch wieder ein Glas „Kartoffel mal anders“.
Bei EDEKA war es recht schwer das Produkt zu finden, doch irgendwann befand ich mich vor einem Regal, in dem 3 verschiedene Geschmacksrichtungen standen; Knoblauch, Speck und Käse. Ob es noch mehr gibt kann ich nicht sagen. Als Vegetarier und umsichtiger Mitmensch entschied ich mich für Käse. Für 1,69 € gehörten die 400 ml mir.
Verbunden mit einem „klick“ lässt sich der Schraubverschluss des Glases leicht öffnen. Das Glas ist bis oben hin mit dem gelblichen Brei gefüllt und der riecht stark nach Käse. In etwa so wie Käsedipp für Chips oder der Fondue-Käse. Als Naschkatze muss ich immer alles probieren, allerdings kann ich hier guten Gewissens davon abraten, denn kalt schmeckt das ganze sehr fade.
Das Glas ist rundum mit einem Etikett überzogen. Auf dessen Vorderseite befindet sich eine mehr oder minder leckere Abbildung von einem Kartoffelgratin und auf der Rückseite befindet sich neben den Inhaltsstoffen, Kontaktadressen, -nummern und einer Nährwerttabelle ein Gratinrezept. Zu den Inhaltsstoffen möchte ich nur soviel sagen, dass sie bis auf Eigelb rein vegetarisch sind. Den Verbraucherservice gibt es in Deutschland und Österreich.

D Unilever Bestfoods Deutschland GmbH, PF 570237, 22771 Hamburg
Tel: 0180/2000424

A Unilever Bestfoods, 1103 Wien
Tel: 0810/001703

Die Nährwerte sind einmal pro 100 ml Sauce und einmal pro 100 g fertigen Gratins angegeben, was ich jedoch sehr verwirrend finde, denn das fertige Gratin hat demnach weniger Kalorien als die Sauce selbst. Okay, das Gratin besteht nicht nur aus Sauce, aber auch Kartoffeln sind ja nicht Kalorienarm. Naja, vielleicht stelle ich mich auch nur extrem dumm an. Sollte es jemand besser verstehen als ich, bitte ich um Aufklärung!

Pro 100 ml Sauce pro 100 g fertigen Kartoffel-Gratins
Brennwert: 869 kJ (211 kcal) 563 kJ (135 kcal)
Eiweiß: 2,9 g 2,5 g
Kohlenhydrate: 2,5 g 11 g
Fett: 21 g 9,0 g

Das Rezept werde ich jetzt nicht wiedergeben, aber ich gebe Euch zum Schluss das Rezept für das Kartoffel-Fisch-Pfännchen.
Die Sauce lässt sich leicht verarbeiten, auch wenn man sie nicht restlos aus dem Glas bekommt da es so eigenartig gebogen ist.
Erwärmt kommt der ganze Käsegeschmack zu Geltung und schmeckt absolut nicht eklig, so wie es im kalten Zustand der Fall ist. Obwohl es ein Fertigprodukt ist, hat es nicht diesen künstlichen Geschmack den man oft bei Backmischungen oder Fertigpizza findet. Und da ich die Sauce immer noch ein bisschen verändere, wird das ganze auch wieder Salonfähig und ich komme mir nicht ganz so faul vor, wie es einem bei der Verwendung von Fertiggerichten oft nachgesagt wird.
Generell sollte man das Glas im Kühlschrank aufbewahren. Das Mindesthaltbarkeisdatum befindet sich vor unter dem Etikett. Geöffnet hält die Sauce noch unbeschadet einen Tag im Kühlschrank durch.
Leer kann das Glas selbstverständlich dem grünen Punkt zugeführt werden.

~~FAZIT~~

Mit „Kartoffel mal anders“ hat unox sich wirklich was einfallen lassen, zum einen durch die verschiedenen Geschmacksrichtungen und zum anderen durch die vielfältige Verwendungsmöglichkeit. Ich kann das Produkt nur jedem empfehlen, wobei ein Gratin trotz der Sauce laut Rezept sehr lange braucht, aber das liegt ja eher an den Zutaten und nicht an der Sauce allein.

Kartoffel-Fisch-Pfännchen (4 Personen)

Zutaten:
· 800 – 1000 g Pellkartoffeln
· 400 g Rotbarschfilet (Seehecht eignet sich auch)
· 2 EL Zitronensaft
· Salz & Pfeffer (Gewürze nach Geschmack)
· ½ Bund Lauchzwiebeln
· 3 EL Öl
· 1 Glas „Kartoffel mal anders“
· 2 Zucchini
· 1 EL Meerrettich

Zubereitung:

· Kartoffeln bissfest (ca. 20 min) kochen, abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden
· Fisch in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen
· Zwiebeln putzen und in Ringe schneiden
· Zucchini waschen und ungeschält in Stifte schneiden
· Öl in der Pfanne erhitzen; Zwiebeln und Zucchini 2-3 min anbraten
· Kartoffeln hinzugeben, würzen und 5 min mit garen
· Meerrettich mit der Sauce vermischen; Sauce in Pfanne geben und gut verrühren
· Fisch hinzugeben und alles 4-5 min garen

Durch die Zugabe von roten Pfefferkörnern lässt sich das Gericht noch garnieren.

Jakini

Für wirklich andere Kartoffeln

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Einleitung:

Heute war mein überraschende Weise zu Hause, da er letzte Nacht arbeiten mußten, denn er hatte Bereitschaft. Also mußte ich eine Person mehr zum Mittag einplane, das vorallem auch anders ausfallen mußte, als bei mir und den Kindern, es mußte Fleisch auf den Tisch. Kein Problem, das finde ich eigentlich immer auf Vorrat im Gefrierschrank. Doch was mache ich dazu? Da fiel mir ein, daß ich vorgestern bei unserem Großeinkauf die Fertig-Sauce von Unox für Kartoffel-Gratin gekauft habe. Und das bot sich meiner Meinung nach als Beilage sehr gut an.
Bezahlt haben wir für das Glas bei real 1,59 Euro. Somit war die Sauce eindeutig teurer als die Kartoffeln.

Die Verpackung:

Verpackt ist die fertige Sauce für Kartoffeln mal anders in einem Glas. Dieses Glas beinhaltet insgesamt 400 ml Inhalt, was für eine Menge von ca. 600 g geschälten Kartoffeln gedacht ist.
Um das Glas ist ein Papierstreifen angebracht, dem man entnehmen kann, wie man mit Hilfe dieser Sauce ein Kartoffel-Gratin zubereitet.
Doch am wichtigsten ist natürlich, daß man entnehmen kann, um welche Sorte Sauce es sich handelt, denn Unox hat hier eine kleine Auswahl. Wir haben uns unter anderem für die Sorte Käse entschieden, denn Käse essen wir alle sehr gerne. Außerdem ist auf dem Papierstreifen ein köstliches Kartoffel-Gratin abgebildet, das sofort Appetit macht.

Aber auch die Zutaten dieser Sauce kann ich auf dem Papierstreifen finden:

Wasser, pflanzliches Öl, Gouda, Emmentaler, modifizierte Stärke, Aroma, Eigelb, Salz, Hefeextrakt, Gewürze, Schmelzsalze: Polyphosphat und Natriumphosphat, Verdickungsmittel Yanthan, Geschmacksverstärker Monoatiuumglutamat, Emulgator Mono- und Diglyceride von Spiesefettsäuren.

Ehrlich gesagt, beim Einkaufen habe ich nicht auf die Zutaten geachtet, hätte ich das getan, hätte ich die Soße sicher nicht gekauft, zumindest nicht diese Sorte. Mich stört es, daß Gouda in der Soße enthalten ist, denn Gouda soll man nicht länger als 10 Minuten erhitzen, weil dieser sonst Nitrate freisetzen kann, die Krebserregend sind. Und ein Kartoffelgratin ist nun mal länger als 10 Minuten im Ofen.

Auch die Nährwerte kann ich auf dem Papierstreifen finden, die sind folgend angegeben:

Brennwert: 869 kj/211 kcal
Eiweiß: 2,9 g
Kohlenhydrate: 2,5 g
Fett: 21,0 g

Die Angaben beziehen sich auf 100 g der Sauce, auf 100 g Kartoffelgratin mit Sauce sind die Angaben auch angegeben und zwar folgender Maßen

Brennwert: 563 kj/135 kcal
Eiweiß: 2,5 g
Kohlenhydrate: 11,0 g
Fett: 9,0 g

Dieses Verhältnis finde ich schon angenehmer, doch wer gibt sich schon mit 100 g Kartoffelgratin zu frieden? Insgesamt hat man ca. 600 g Kartoffeln und 400 g Sauce, macht zusammen 1000 g, wir sind vier Personen und haben das Gratin zu gut einem drittel gegessen, da dieser mit Käse bestreut war, rechne ich einfach mal komplett. So haben mein Mann und ich schätzungsweise 300 g gegessen und unsere Töchter jeder ca. 200 g, da kommen eine Menge an Kalorien zu sammen. Häufig sollte das Essen also alleine schon aus diesem Grund nicht auf den Tisch kommen!!!!

Das Glas ist mit einem Drehverschluß verschlossen, der Deckel sollte beim Öffnen knacken, was unser Deckel eindeutig getan hat.

Ich werde unser Glas gründlich abwaschen und dann für Marmelade wiederverwenden, denn die Größe von 400 g ist dafür optimal und bald kommen die ersten frischen Früchte, wie Erdbeeren auf den Markt. also hat die Verpackung nach Gebrauch bei mir auch noch einen Sinn.

Sollte man nicht die gesamte Sauce auf einmal brauchen, so kann man auch eine Teilmenge entnehmen, muß dann aber den Rest im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb des nächsten Tages aufbrauchen. Also am besten immer gleich alles verbrauchen.
Verschlossen wäre unter Glas noch ca. 7 Monate haltbar gewesen. Somit handelt es sich also um ein Produkt, das sehr gut auf Vorrat gekauft werden kann.

Die Zubereitung:

Für ein Kartoffel-Gratin braucht man nicht nur die Sauce, sondern auch noch Kartoffeln, die geschält etwa 600 g ausmachen sollten, was man mit einer Küchenwaage schnell abgewogen hat. Erstaunlich, wie wenig Kartoffeln das sind. Diese Kartoffeln werden nun in dünne Scheiben geschnitten und roh in eine flache Auflaufform gegeben. Damit ich auch wirklich dünne Scheiben bekomme, habe ich die Kartoffeln mit einer Reibe in Scheiben geschnitten, das ging schnell und einfach.
Über die Kartoffelscheibe gibt man dann ganz einfach die Soße und streicht diese glatt. Nun kommt die Auflaufform mit dem Kartoffel-Gratin in den Backofen. Je nach Ofen verbleibt das Kartoffel-Gratin dort nun für ca. 50 Minuten bei 200 Grad (E-Herd), 180 Grad (Heißluftofen) oder Stufe 3 (Gasherd).

Wer vom Vortag noch Kartoffelreste hat, der kann auch gekochte Kartoffeln für das Gratin verwenden, dann kann man die Kartoffeln sehr gut mit einem Eierschneider in dünne Scheiben schneiden, die dann jedoch nicht so schön dünn werden, wie mit einer Reibe die rohen Kartoffelscheiben.

Ich muß gestehen, ich habe die Mikrowelle zur Hilfe genommen, da ich mich spät entschieden habe, das Kartoffel-Gratin zu machen. Zwar ist die Zubereitung einfach, doch 50 Minuten hatte ich keine Zeit, da meine Tochter aus der Schule kam und essen wollte. Außerdem mußte mein dann noch wieder los zur Arbeit, er darf ja nur ausschlafen, wenn er nachts los muß, nicht den ganzen Tag zu Hause bleiben. Also habe ich die Kartoffelscheiben in der Mikrowelle vorgegart, was in etwas 10 Minuten gedauert hat. Dann habe ich die Soße mit den Kartoffelscheiben vermischt und Käse darüber gestreut. So habe ich das Ganze noch einmal bei 600 Watt für 10 Minuten in die Mikrowelle getan. Gerade als mein Mann mit unserer Tochter von der Schule kam, piepte meine Mikrowelle, daß das Essen fertig ist.

Wie hat es uns geschmeckt:

Eigentlich ist es ein Wunder, daß wir überhaupt einen Rest gelassen haben, denn das Gratin war so köstlich, daß es nach mehr schmeckt, doch da hätte meine Waage mir sicher den Krieg erklärt. Dank des Käses, den ich auf das Gratin gestreut hatte, war dieses Natürlich sehr sättigend. Doch selbst meine große Tochter, die sonst nur wenig wirklich gerne ißt, hat Nachschlag genommen, die Mittlere sowieso, denn die liebt Kartoffeln.

Die Soße schmeckte eindeutig nach Käse und nicht irgendwie künstlich. Zusammen mit den dünnen Kartoffelscheiben machte das eine gute Mischung aus, dicke Scheiben würden meiner Meinung nach nicht so gut zu der Sauce passen. Auf jeden Fall waren die Kartoffeln so gut verfeinert und keines Falls zu trocken!!!!

Fazit:

Geschmacklich kann ich die Sauce auf jeden Fall empfehlen, auch finde ich den Preis von 1,59 Euro angebracht. Mir gefallen jedoch die Zutaten nicht so gut, wie schon erwähnt, stört mich der Gouda, aber auch die Schmelzsalze, da beides sicher nicht gesund ist. Somit ziehe ich aus diesem Grund einen Punkt ab und mache mein Kartoffel-Gratin doch lieber in Zukunft komplett selber, um solche Zutaten zu meiden. Wen das jedoch nicht stört, der kann ruhig auf diese Soße zurückgreifen, außerdem gibt es ja noch andere Sorten, die andere Zutaten haben, die vielleicht nicht so ungesund sind. Die von mir beschriebene war ja die Sorte Käse.

fledermaeuse

So schmeckt jeder Gratin... sogar bei mir ;o)

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

… ◊ … Vorwort: … ◊ …

Das ich eine schrecklich faule Hausfrau bin weiß inzwischen fast jeder der meine Berichte verfolgt ;o) Sogar Sonntags greife ich auf Fix – Produkte zurück, die mir mein Leben in der Küche erleichtern.

Als Single macht es auch nicht gerade Spaß alleine großartig für sich zu kochen und da Eigenlob bekanntlich stinkt und mich sonst keiner für meine Kochkünste lobt, lobe ich lieber die Hersteller von guten schnellen Produkten ;o)

Für 1,25 Euro habe ich mir ein Glas mit 400 g ‚ Unox Kartoffeln mal anders – ‚Speck – Zwiebeln’ zugelegt.
Es gibt noch andere Geschmackssorten, aber diese hier sagte mir mehr zu für meine Kartoffeln, die gerade mit dieser Gratinsoße im Ofen schmoren ;o)
Wie das Produkt schmeckt und ob es meine Kartoffeln verfeinert, möchte ich Euch nun näher erläutern.

… ◊ … Verpackung: … ◊ …

Die Verpackung ist für mich persönlich sehr unpraktisch. Ein Glas mit Drehverschluss.
An sich nicht verkehrt und Umweltbewusst, aber leider kommt man nicht ganz an den Inhalt heran.
Eine recht große Menge bleibt darin kleben, auch wenn man vorher die Masse im Glas gut geschüttelt hat und es mit einem Blopp aus dem Glas flutscht.
Aber leider nicht alles und man bricht sich fast die hand wenn man den Rest mit dem Löffel entfernen will.
Für mich wäre eine Packung sinnvoller die man ausdrücken kann.
Für die Verpackung gibt es wegen Verschwendung einen Punktabzug.

… ◊ … Zubereitung: … ◊ …

Die Zubereitung ist denkbar einfach.
Mann nehme gut ein Pfund geschälte Kartoffeln und hat nun zwei Möglichkeiten.... zum einen die Kartoffeln in Scheiben schneiden und in eine flache Auflaufform geben... die Soße darüber und bei 180 °C für 50 Minuten in den Backofen damit auf die mittlere Schiene.

Oder aber Ihr macht es wie ich... Kartoffelscheiben kochen bis sie gar sind, Wasser abschütten in eine Auflaufform geben und die Soße darüber geben... auch wieder 180 °C allerdings nur noch für 30 Minuten.

Ich bevorzuge die letztere Variante, da ich mit ersten schon schlechte Erfahrungen gemacht habe und leider noch harte halb rohe Kartoffelscheiben hatte. Daher spüle ich dann doch lieber noch zusätzlich einen Topf ;o)

… ◊ … Aussehen: … ◊ …

Tja wenn ich jetzt lecker sage, trifft es das im Grunde ganz und gar nicht... zumindest nicht die Soße im rohen Zustand. Sie ist leicht gelblich oder besser wollweiß und hat Zwiebelstückchen, Gewürze, Kräuter und Speckwürfelchen, die man auch in der Masse gut erkennen kann.
In Form eines Auflaufes sieht die Masse immer noch so aus, aber mit den Leckereien, die man überbacke will, wirkt alles schon ganz anders und mit einer schönen braunen Kruste sowieso ;o)

Und so steht nun mein Kartoffelauflauf vor mir... mit einer leckeren Kruste, die nicht von Käse herrührt und dampfend und brodelnd in meiner kleinen Auflaufform.
Da alles noch sehr heiß ist, werde ich mich erstmal um den Geruch kümmern.

… ◊ … Geruch + Geschmack: … ◊ …

Der Geruch ist wirklich lecker und herzhaft. Schon aus dem Ofen strömt ein leckerer Duft von Zwiebeln und lässt meinen Magen lauter knurren und jetzt wo der Auflauf neben mir steh, kann ich kaum noch an mich halten, so lecker duftet alles. Man hat den leichten Speckgeruch und den herzhaften Geruch der Zwiebeln, die einfach lecker mit dem Geruch der anderen Inhaltsstoffen harmoniert und ich einfach einen Löffel oder eine Gabel nehmen muss und zuschlage..... aber Vorsicht... das ganze ist höllisch heiß und eine verbrannte Zunge schmeckt nicht mehr soviel und das wäre sehr schade ;o)

Wie soll ich nun den Geschmack beschreiben ? Die Konsistenz ist wunderbar cremig und sahnig.
Sehr herzhaft und die Gewürze sind perfekt abgestimmt.
Mit Salz ist sparsam umgegangen worden, was sehr positiv zu erwähnen ist.

Einfach lecker und alles schmeckt nach mehr und überhaupt nicht künstlich.
Einfach perfekt für meine leider etwas mehligen Kartoffeln... aber dafür kann Unox nichts ;o)

… ◊ … Verwendungszwecke: … ◊ …

Dieses Produkt ist sehr vielseitig in der Anwendung. Nicht nur Kartoffelaufläufe kann man damit zubereiten, sondern auch Nudeln und diverse Gemüsesorten. Sogar meine geliebten Reisaufläufe mit Früchten schmecken darin wunderbar und ich kann kaum genug davon bekommen, gerade, da das Herzhafte mit der Süße der Früchte einfach klasse zusammen passt... für meinen Geschmack jedenfalls.

Eine leckere Variante ist überbackener Spargel... das müsst Ihr mit dieser Soße mal testen... umwerfend.. bei frischem Spargel gut schälen und vorkochen, sonst wird das ganze nichts, aber die Arbeit lohnt sich.

… ◊ … Gesamturteil: … ◊ …

Für meine Bedürfnisse ist das ganze einfach perfekt. Es schmeckt mir zu fast allen Gemüsesorten und sogar zu überbackenem Fleisch. Ich kann Unox Kartoffeln mal anders nur wärmstens empfehlen. Schmackhaft und ohne viel Arbeit in der Küche.

Auch die anderen Geschmacksrichtungen sind lecker aber Speck – Zwiebel ist eindeutig mein Favorit.

Versucht es mal... so esse auch Kinder endlich ihr Gemüse... ich habe es schon getestet ;o)

In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady.

*Weserhexe*

Zwei Tage Sicherheit vor Vampiren ;o))

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Hallo liebe Leserschaft!

Was macht die faule Hausfrau, wenn sie einen leckeren Kartoffel-Gemüse-Auflauf auf den Tisch bringen möchte? Ja genau, sie holt die Kartoffel mal anders Gläser von Unox, schält dann nur noch die Kartoffeln, kramt die Multireibe aus dem Küchenschrank und reibt damit feine Kartoffelscheiben, nimmt eine Packung Tiefkühlkaisergemüse und bastelt daraus ein leckeres Essen :-). So geschehen gestern.

Seit einigen Tagen hatten wir schon wieder mal richtigen Japp auf Kartoffel- Gemüse-Auflauf. Also schaute ich in unseren Vorratsschrank und stellte mit Entsetzen fest, das wir nur noch ein Glas Kartoffeln mal anders von Unox hatten. Ich setzte es auf meine Einkaufsliste, und stand dann im Edeka Neukauf vor dem Regal. Welche Variante nehmen wir denn heute? Nach langem hin und her überlegen entschied ich (weil es ja eh Wochenende war), das mal wieder die Variante Kräuter- Knoblauch genommen werden kann.

Bezahlt habe ich pro Glas 1,69 €. Zwei Gläser brauchte ich, um genügend Auflauf machen zu können, denn es sollte heute (also gestern)mal ganz Fleischlos bleiben.

Der Hersteller ist, wie man ja nun unschwer lesen konnte Unox, besser gesagt Unilever Bestfoods Deutschland gmbh, die ihren Deutschlandsitz in Hamburg haben.

Ein Verbrauchertelefon haben die auch, und zwar: 0180/2000424

Ein Glas hat 400 ml Inhalt. Bei diesem Produkt handelt es sich um eine Sauce für Kartoffel- Gratin. Man kann schon im Laden überprüfen, ob der Inhalt noch frisch und das Glas ungeöffnet ist. Ähnlich dem Prinzip vom Babygläschen drückt man oben auf den Deckel. Gibt der Deckel nicht nach, so ist das Glas noch ungeöffnet, also frisch. Kann man den Deckel runterdrücken und es klickt so komisch, dann hat sich schon irgend so ein Scherzkeks erlaubt, das Glas zu öffnen und dann wieder ins Regal zurück zu stellen.

Auf dem Glas steht hinten nun drauf, wie man mit diesem Produkt einen guten Auflauf basteln kann. Dafür sollte man rund 600 g geschälte Kartoffel in Scheiben schneiden, diese dann in eine Auflaufform geben, und die Sauce dann einfach darüber verteilen und flach streichen. Nun kann man nach Lust und Laune noch etwas Käse über das Ganze geben, und dann schiebt man alles nur noch in den Backofen rein, und wartet ca. eine gute dreiviertel Stunde, bis es gut ist.

So nun kommt meine Variante:

Habe einige Kartoffeln geschält und in Scheiben gerieben, wieviel kann ich euch nicht sagen, das habe ich frei nach Schnauze gemacht. Dann habe ich einen halben Beutel Frosta Kaisergemüse in eine große Auflaufform gegeben. Die Kartoffelscheiben hinzu und die beiden Gläser darüber verteilt. Das Ganze habe ich dann etwas untergemischt, dann habe ich noch ganz viel geriebenen Käse darüber gestreut(wirklich ganz viel, denn man muss oben drauf nur noch Käse sehen können, nichts anderes mehr gg). Inzwischen hatte ich den Heißluftbackofen auf 160 Grad gestellt, und die Auflaufform hineingeschoben. Mit den angegebenen 50 Minuten kommen wir nie hin, denn das Ganze war etwas über eine Stunde im Backofen, schließlich mögen wir es doch lieber richtig durchgegart :-).

Dann kam der große Augenblick des Anschneidens. Ich nahm mir das große Fleischmesser (alle flüchteten aus der Küche grins), und schnitt den Auflauf in 10 kleine Stücke. Er ließ sich wunderbar durchneiden und auch erstklassig mit einem Bratenwender auf die Teller „katapultieren“. Nichts tropfte an der Seite runter, der Auflauf war sehr kompakt auf die Teller gelandet.

Der Käse war total lecker verlaufen und der Geruch nach Kräuter und Knofi war einfach verführerisch. Schon beim Öffnen des Backofens lief einem das Wasser im Munde zusammen.

Nun konnten wir endlich essen, und meine Bande fiel wie die Geier über den Auflauf her. Alle futterten zufrieden und jeder schaffte sogar noch das zweite ihm zugestandene Stückchen( außer der Kleine). Danach waren wir pappe dicke satt, und fühlten uns als wenn wir ein halbes Schwein gefuttert hätten :-) Und es hat geschmeckt, Wahnsinn sach ich euch. Einfach unvergleichlich gut. Alle lobten Mutters Kochkünste, und ich stand stolz da wie Oscar grins.

Der Kräuter- Knoblauchgeschmack ist sehr gut, man schmeckt das Knofi wirklich stark heraus. Es ist aber nicht zu stark gewürzt, man kann es sehr gut auch Kindern vorsetzen.

Gerade wegen des extremen Knofis sollte man natürlich drauf achten, wann man sowas isst, denn wenn man am nächsten Tag einen wichtigen Termin hat, dann sollte man eher drauf verzichten. Weil heute ja Samstag ist und keiner von uns arbeiten musste, und auch die Kids nicht in die Schule mussten, waren somit alle Bedenken zur Seite schieben.

Ich bedanke mich, dass ihr euch die Zeit genommen habt, meinen Beitrag zu Lesen, zu Bewerten und zu Kommentieren.

Ein wunderschönes Wochenende wünscht euch allen die nach Knofi duftende

Weserhexe

Porta Westfalica, den 13.04.2002 20:09 Uhr

Achim1967

Kartoffel mal anders "mal etwas anders"

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Ich esse für mein Leben gern Kartoffelgratin. Einmal habe ich in Koblenz am Deutschen Eck in einem Restaurant ein Kartoffelgratin gegessen, für das ich töten würde. Die Sauce war mit Sahne gemacht und die Kartoffeln waren weich, aber nicht matschig, beim Essen zerging es sozusagen auf der Zunge, ein echter Genuß. Leider habe ich das Rezept zu diesem Gratin nicht, deshalb muß ich, wenn ich Gratin mache, mit dem meiner Meinung nach zweitbesten Gratin Vorlieb nehmen. Was nicht heißt, daß dieses nicht sehr gut schmeckt.

Erst einmal kaufe ich im Supermarkt um die Ecke die Zutaten, die da wären:

- 2 Gläser Unox „Kartoffel mal anders“ Speck-
Zwiebeln

- 1100 g Kartoffeln

- 1 Packung Chester Käse-Scheibletten

Zu den Kartoffeln ist zu sagen, daß man eigentlich alle Kartoffelsorten verwenden kann, man sollte jedoch darauf achten, daß die Kartoffelschale nicht grünlich schimmert, sondern ein schönes hellbraun aufweist, da sonst das Gratin etwas bissfest wird. Weiterhin ist es meines Erachtens vernünftig, große Kartoffeln zu kaufen, da man so etwas Zeit beim Schälen und Schneiden spart.

Zur Zubereitung: Zunächst wasche ich die Kartoffeln, um sie anschließend mit einem Sparschäler zu schälen. Danach wasche ich die Kartoffeln ein zweites mal. Nun werden die Kartoffeln in dünne Scheiben geschnitten (etwa so dick wie Kartoffelchips). Ich verwende hierzu eine Reibe, da ich mir sonst mit Sicherheit in die Finger schneiden würde. Ich gebe etwa die Hälfte der Kartoffeln in eine Auflaufform mittlerer Größe und lege anschließend vier Scheiben Chester-Käse darauf. Vor dem Auflegen zerreiße ich die Scheiben in etwa vier bis fünf Stücke, um eine größere Fläche abdecken zu können. Hierauf schütte ich das erste Glas „Kartoffel mal anders“ und verteile es gleichmäßig mit einem Löffel. Anschließend gebe ich den Rest der Kartoffeln auf diese Masse, darauf wieder vier Scheiben Chester-Käse und zum Abschluß mein zweites Glas Gratinsauce. Ich verteile die Sauce, bis eine gleichmäßige Deckschicht entsteht.
Dann kommt die Auflaufform, auf mittlerer Höhe, in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen. Dort bleibt das Gratin nun für 60 Minuten.

Während das Gratin vor sich hinbrutzelt mache ich noch schnell ein paar Frikadellen dazu und wenn die Garzeit endlich um ist und die ganze Wohnung schon verführerisch duftet, stürze ich mich mit Heißhunger auf mein Gratin und verputze meist gleich eine halbe Schüssel davon. Das macht zwar Bauchschmerzen, aber das nehme ich bei dem Geschmack gern in Kauf.

Aber Vorsicht: Nicht nur, daß das Gratin furchtbar heiß ist, ist es auch eine ziemliche Kalorienbombe.

Laut Hinweis des Herstellers enthält ein Glas 400 ml Sauce. 100 ml haben 209 kcal. Also hat ein Glas 836 kcal. Da ich zwei Gläser verwende hat also meine Sauce 1672 kcal. Das fertige Gratin soll zwar weniger Kalorien haben, da ich aber nicht die doppelte Menge Kartoffeln verwende und noch zusätzlich Käse hinzugebe denke ich, daß dieses Rezept nichts für Leute mit Gewichtsproblemen ist.

Ich habe das Gratin zuerst nach Anweisung des Herstellers gemacht, die da lautet: Verwenden Sie 800 g Kartoffeln und ein Glas Sauce. Das schmeckt zwar auch sehr gut, ist mir aber etwas zu trocken (zu großer Kartoffelanteil).

Ich kann nur sagen: Eine klasse Erfindung, dieses „Kartoffel mal anders“. Ich kann es nur jedem empfehlen. Ich mache das Gratin etwa alle zwei Wochen. Ein großer Genuß.

katrin1981

"Auflauf" aus dem Glas

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Da auch ich hin und wieder keine Lust oder Zeit habe, mir und meinem Freund ein drei Gänge Menü zu zaubern, entscheide ich mich auch sehr häufig für Fertigprodukte.
In diesem Fall machte ich bei meinem letzten Großeinkauf eine Neuentdeckung. In der Abteilung für Tütensuppen und anderem 5 Minuten essen fand ich von Unox Kartoffeln mal anders. Da hatte da dann auch die Wahl zwischen Knoblauch und Speck - Zwiebeln. Ich entschied mich dann für Speck – Zwiebeln und testete dies am gleichen Abend noch. Nun möchte ich das Produkt vorstellen und meine Eindrücke wiedergeben.

Was ist Unox Kartoffel mal anders?
Das ist eine Art fertige Soße zur Herstellung von Kartoffel – Gratin. Sie befindet sich in einem runden Glas, mit einem naja fast schwarzen Deckel. Wie bei fast allen Gläsern ist ein Etikett um das ganze Glas. Man findet darauf den Namen des Produktes, ein Bildchen vom fertigen Auflauf, Zutaten, Zubereitung und der ganze übliche Kram.
Beinhalten tut das Glas 400ml.

Die Zutaten
Wasser, pflanzliches Öl, Zwiebeln, geräucherter Speck, modifizierte Stärke, Eigelb, Gouda, Emmentaler, Salz, Hefeextrakt, Gewürze, Schnittlauch, Tomatenmark, Schmelzsalze, Verdickungsmittel, Aroma, Geschmacksverstärker und Emulgator.

Die Zubereitung
Nun, bevor man damit anfängt, braucht man je nach dem wie viel man essen möchte Kartoffeln und eine Packung geriebenen Käse. Je nach dem wie man es gern hätte.
Man schält zunächst rohe Kartoffeln, diese werden dann in dünne Scheiben geschnitten und verteilt sie dann gleichmäßig in einer Auflaufform. Danach nimmt man den Inhalt des Glases und gibt ihn über die Kartoffeln und verstreicht alles gleichmäßig. Zum Schluß kommt der geriebene Käse darauf und fertig.
Je nachdem was man für einen Herd hat heizt man ihn auf die vorgegebene Temperatur vor. In meinem Fall 200° C ( E-Herd). Dann stellt man denn Auflauf in den Herd wo er dann 50 Minuten lang gar wird.
Ist eigentlich ganz einfach. Ich würde mal ungefähr sagen, das man für die Zubereitung bis es auf den Tisch kommt etwa 1.30 Stunden dauert.
Das schöne ist, man kann sich in diesen 50 Minuten entweder entspannen oder sich der täglichen Hausarbeit widmen ohne ständig in die Küche gehen zu müßen.

Aussehen und Geschmack
Das Produkt aus dem Glas ist eine Cremige Pampe und schmeckt so direkt aus dem Glas ganz lecker. Halt nach Speck und Zwiebeln.
Als fertiger Auflauf, schmeckt es auch sehr gut. Der Auflauf ist schön knusprig (was ich gerne mag) und er stopft ganz schön. Es sieht vielleicht wenig aus, aber man wird ungemein satt davon.

Was den Preis angeht, finde ich ihn etwas hoch gegriffen. Im Rewe habe ich dafür 2.99DM bezahlt und finde das etwas teuer. Man bezahlt halt wieder den Namen mit.

Suedi

Für die schnelle abwechslungsreiche Küche

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Um bei meiner Partnerin am Anfang unserer Beziehung einen „guten Eindruck“ zu hinterlassen g, hatte ich an den Wochenenden ein paar Mal für sie gekocht, was dazu führte, daß ich nunmehr automatisch an den Wochenenden für das Kochen zuständig bin;-). Und das ist bei einem 5-Personen-Haushalt nicht immer einfach. Schließlich sind die Geschmäcker unterschiedlich und gerade Kinder haben da ihre eigenen Ansichten, von dem, was gut schmeckt.

Zudem bin ich auch für den Wochenendeinkauf zuständig (natürlich, damit ich auch immer wieder etwas besonderes finde, womit ich meine Lieben verwöhnen kann). Dabei stieß ich dann eher zufällig auf ein Glas „Kartoffel mal anders“ von Unox mit der Geschmacksrichtung Käse.

Hierbei handelt es sich um ein Glas Sauce für Kartoffel-Gratin.

Das Glas enthält 400 ml von der Sauce und ist mittig von einem braunen Etikett umgeben, auf dem neben der Marke Unox (mit dem typischen Markenzeichen, das Haus im Grünen) und dem in weiß gehaltenen Schriftzug „Kartoffel mal anders“ (der recht auffällig ist) noch eine Schüssel mit leckerem Kartoffelgratin und ein paar danebenliegenden Käsestücken zu sehen ist.

Auf der Rückseite des Etiketts befindet sich dann neben den Informationen über die Zutaten, dem Verbraucherservice und den durchschnittlichen Nährwerten noch die Erklärung zur Zubereitung, die mit den Worten: „So machen Sie ein herrliches Kartoffel-Gratin:“ schon wahrlich verlockend beginnt.

Die Zubereitung las sich denkbar einfach: Einfach 800 g Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden, die Scheiben in eine flache Auflaufform geben, die Sauce drübergeben und glattstreichen, nach Belieben mit Käse überstreuen und zum Überbacken in den Ofen (Gasherd Stufe 3, Heißluftofen 180°C, Elektrobackofen 200°C). Das ganze dann 50 Minuten überbacken – fertig. Als Hinweis fand ich noch, daß man auch gekochte Kartoffeln nehmen kann (Überbackzeit dann nur noch 30-35 Minuten), sowie daß sich die Sauce auch hervorragend zu Gemüse-, Nudel- oder anderen Aufläufen eignet.

Das klang doch alles sehr gut, also packte ich gleich 2 Gläser davon in den Einkaufswagen. Während dessen überlegte ich sogleich, wie ich den Kartoffelgratin abwandeln könnte, denn einfach nur Kartoffeln war mir zu wenig (und mir sollte es ja schließlich auch schmecken). Ich kaufte dann noch eine frische Paprika, sowie Hackfleisch.

Zu Hause machte ich mich gleich an die Arbeit. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden (dies überließ ich meiner Partnerin g), ein paar Zwiebeln für das Hackfleisch würfeln, den Paprika in dünne Streifen geschnitten, das ging alles sehr schnell. Dann briet ich noch schnell mit ein paar Gewürzen das Hackfleisch an.
Nun kam der große Augenblick.

Ich öffnete das Glas „Kartoffel mal anders“ mit der Geschmacksrichtung Käse (es gibt noch die Geschmacksrichtungen Lauch-Sahne, Kräuter-Knoblauch, Chili-Paprika und Speck-Zwiebeln) und der Duft, der mir da entgegenstieg, war erst einmal alles andere als appetitanregend. Ich kann es gar nicht genau definieren, aber zunächst einmal war ich ein wenig enttäuscht und hoffte nur, daß es besser schmeckt als riecht.
Die Sauce selber erinnert farblich an Schmierkäse und ist von der Konsistenz her recht zähflüssig bzw. cremig, wie ich feststellte, läßt sie sich jedoch gut über die Kartoffeln bzw. den Auflauf verteilen und zieht während des Backvorgangs nach unten durch.

Wie gesagt, habe ich das auf dem Glas angegebene Rezept ein wenig abgewandelt. Ich gab zunächst eine Lage Kartoffelscheiben in die Auflaufform, darüber verteilte ich dann das Hackfleisch und die Paprikastreifen, danach nochmals eine Lage Kartoffelscheiben. Nun gab ich die Sauce darüber und zum guten Schluß noch geriebenen Käse und alles kam in den bereits vorgeheizten Ofen.

Die auf dem Glas angegebene Überbackzeit von 50 Minuten (bei rohen Kartoffelscheiben) ist ganz ausreichend, ich lasse jedoch den Auflauf immer noch ein paar Minuten länger backen.

Gespannt warteten wir alle darauf, daß das Essen endlich fertig war. Als dann endlich jeder seine Portion auf dem Teller hatte, waren wir alle begeistert von dem Ergebnis. Es schmeckt wirklich hervorragend und ist doch recht einfach in der Zubereitung. Die Sauce schmeckt viel viel besser, als sie zu Anfang gerochen hat.

Mittlerweile gibt es bei uns Kartoffelgratin in verschiedenen Variationen eher als Auflauf denn als reines Gratin, auch wenn sich mal Besuch zum Essen ankündigt, ist es eine schnelle Sache. Denn man kann das komplette Kartoffelgratin oder den abgewandelten Auflauf schon am Vormittag zubereiten und läßt das ganze abgedeckt im Kühlschrank, damit sich die Sauce gut verteilen und durchziehen kann. So braucht man dann am Abend (oder Mittag, je nachdem wann sich der Besuch angesagt hat) die Auflaufform nur noch in den Backofen schieben, der Rest geschieht von allein.

Ich habe für ein Glas „Kartoffeln mal anders“ von Unox bei Intermarché 1,78 € gezahlt, für einen abgewandelten Auflauf wie z.B. oben beschrieben, benötigt man jedoch auf jeden Fall 1 ½ bis 2 Gläser (ein angebrochenes Glas hält sich noch 1 Tag im Kühlschrank). Ich denke aber für das Ergebnis ist der Preis recht angemessen, so daß ich das Produkt auf jeden Fall weiterempfehlen kann.

Zum Abschluß noch schnell die Inhaltsstoffe:
Wasser, pflanzliches Öl, Gouda, Emmentaler, modifizierte Stärke, Aroma, Eigelb, Salz, Hefeextrakt, Schmelzsalze (Phosphat, Natriumphosphat), Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Emulgator Mono- und Diglycerid.

Bei Fragen wendet man sich an den Verbraucherservice (für Deutschland):
Union Deutsche Lebensmittelwerke GmbH, Postfach 57 05 10, 22774 Hamburg
Telefon: 040/34931000

Ich wünsche allen, die es ausprobieren, einen guten Appetit!

Copyright 2002 By Suedi

Destany

~ Knöllchen ~

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Für bequeme Menschlein, die die Unkompliziertheit beim Kochen schätzen, ist dieses Knöllchenprodukt ideal. Nicht dass ich etwas faul bin..., na ja, etwas vielleicht, jedoch mag ich auch weniger Fleisch und zuviel Abwasch. Für mein heute beschriebenes müsst Ihr (ich berechne für 3 Personen und einen Kater) nur ein Schälmesser, eine Auflaufform, 3 Teller sowie einen kleinen, 3 Gabeln abwaschen. Nein, im Ernst, ich mag diese Gratins einfach und ebenso die leichte Zubereitung.

Die Sauce hierfür befindet sich in einem 400 ml Glas und es sind momentan meines Wissens 3 Sorten im Angebot, die da wären: Käse, Knoblauch - Kräuter und Speck - Zwiebel.
Ein angenehmer Aspekt ist, dass das Glas auch wiederverwertbar ist, also besser als Plastik und Co. Kartoffel mal anders heisst dies Produkt, mal was Individuelles.
Der Preis liegt bei 1,29 €, was von Markt zu Markt oft etwas variiert.

Zubereitung

Hierfür sind etwa 800 g Kartoffeln erforderlich, die geschält und geschnitten (Scheiben) in eine Auflaufform gelegt werden. Der Glasinhalt wird nun einfach darüber verteilt und wer mag, bestreut es oben noch mit geriebenem Käse.
Danach gibt man diese Auflaufform in den vorgeheizten Backofen und stellt in bei E - Herd auf 200° C oder Gasherd auf Stufe 3.
Nun kann man sich 50 Minuten anderen Aktivitäten widmen.
Anmerkung: Mit gekochten Kartoffeln dauert die Backzeit nur 30 Minuten, wobei ich davon abrate, da es dabei ziemlich "matschig" wurde.
Zusammengefasst ist die Zubereitung kinderleicht und geht sehr schnell.

Geruch & Geschmack

Der Geruch ist natürlich von Geschmacksrichtung zu Geschmacksrichtung verschieden, wobei ich aber sagen muss, dass bei mir der Käseduft überwiegt, da ich ziemlich viel Käse überstreue. Ansonsten riecht es eigentlich kaum, oder ich rauche zuviel.
Das Ganze sieht allerdings sehr apettitlich aus. Ein paar Gurkenscheiben, Tomatenstücke und Petersilie schmücken es noch zusätzlich, aber jeder mag es sicher anders. Zum Geschmack ist Folgendes zu bemerken. Diese Produkte verteilen sich während der Backzeit enorm bis zur untersten Schicht der gelegten Kartoffelscheiben und geben diesen einen tollen Geschmack. Sie sind nicht scharf, dennoch sehr würzig. Das Gratin ist zudem sehr cremig. Bei der Sorte Speck - Zwiebel schmeckt man den Speckgeschmack schwächlich heraus, aber da es sich um Schinkenspeck handelt wirkt es ganz und gar nicht fettig. Die Sorte Knoblauch - Kräuter wird sehr von einem Knoblauchgeschmack dominiert. Zusammenfassend kann ich sagen, dass der Geschmack weder scharf, salzig ist, sondern sich wie versprochen der Sorte anpasst und das Gratin sehr cremig ist.
Bei zuviel überstreutem Käse kann der Eigengeschmack sehr verfälscht werden.

Zu den Nährwerten ist leider Folgendes zu sagen. Verzehrt man etwa 100 g, hat man 134 kcal zu sich genommen. Dies mag wenig klingen, doch hat man erst angefangen, bleibt es ganz sicher nicht bei 100 g. Auch der Fettgehalt schlägt mit 8,7 g zu Buche, wobei die Kohlenhydrate mit 11 g im normalen Bereich für ein Gratin liegen.

Weitere Informationen zum Produkt sind unter der Telefonnummer 040/34931000 oderauch unter der Adresse: Union Deutsche Lebensmittel GmbH Postfach 570510 in 22774 Hamburg - Verbraucherservice zu bekommen.
Der Hersteller des Produktes ist UNOX.

Empfehlenswert?

Kurz und knapp - ja. Die Zubereitung ist kinderleicht. Der Geschmack ist sehr lecker. Sättigend ist das Gratin auch, bei uns werden 3 Personen + ein Kater satt und das bei einer Investition von 1,29 €.
Ich vergebe 5 Sterne.

Eure, Abwasch überhaupt nicht mögende, Desty!

Unox Kartoffel mal anders Chili – Paprika

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