Merisant Canderel Tafelsüße

aus 2 Bewertungen

Erfahrungsberichte zum Canderel Tafelsüße

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• L Lale

  Ich will süß ohne dick

  • Geschmack gut
  • Geruch gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro Süßkraft ohne Kalorien * kein Nachgeschmack
  • Kontra es gibt günstigere Produkte
  • Empfehlung Ja

  EINLEITUNG
  
  Hallo liebe Leser,
  
  seit ich denken kann, versuche ich Zucker zu vermeiden. Ich gebe schon so lange ich denken kann in meinen Kaffee und in meinen Tee nur Süßstoff. Auch beim Kuchen backen oder bei der Zubereitung von Süßspeisen gebe ich immer nur einen Teil des angegebenen Zuckers hinein, zumindest ein Teil wird durch Süßstoff ersetzt.
  
  Die Canderel Süßlis
  
  Kaufe ich Süßstoff ein, so achte ich selten auf die Marke, sondern meistens auf das Angebot bzw. den Preis. Deshalb nutze ich eigentlich meist die günstig Produkte aus dem Discounter. Allerdings habe ich auch schon öftes den Süßstoff von Canderel eingekauft.
  Er soll sich dadurch auszeichnen, dass er im Gegensatz zu vielen Süßstoffen keinen bitteren Nachgeschmack besitzt.
  Nun - den besitzt er tatsächlich nicht, ich süße meine Getränke sehr gerne damit.
  Er löst sich rasch auf und zum Backen kann man davon auch die Streusüße einkaufen.
  Allerdings sollte auch gesagt sein, dass ich bei vielen anderen Süßstoffen auch überhaupt keinen Nachgeschmack empfinde. Vielleicht bin ich schon "geeicht", aber einen unangenehmen Nachgeschmack habe ich bisher nur bei günstigen Flüssig- Süßstoffen wahrgenommen. Bei den Tabletten eigentlich noch nie.
  
  Aber zurück zum Canderel Süßli...
  Die Stückchen werden laut Hersteller speziell zum Gebrauch in Heiß- und Kaltgetränke hergestellt. Der einzigartige Süßgeschmack soll gerade zu Kaffee oder Tee passen. Dies kann ich nur so unterschreiben, so gebe ich davon gerne 2 Stückchen in eine große Tasse Kaffee. In meinem Tee, getrunken aus dem riesigen Pott, landen dann aber auch schon mal 4 Süßlis (entspräche also einer Dosis von 4 Würfelzuckern, die ich mir gerne verkneife).
  Ein Stückchen Canderel mit einem Gewicht von 85mg süßt wie ein Stück Würfelzucker mit 5 g. Es besitzt aber im Gegensatz dazu nur 0,3 Kalorien. Mit dieser Bilanz bin ich zufrieden.
  
  Fakten
  
  Inhaltsstoffe :
  
  Laktose, Süßstoffe: Aspartam* (E951) und Acesulfam-K (E950), Füllstoff: E468, Leucin, Aroma. * Enthält eine Phenylalaninquelle.
  
  Wo zu kaufen ?
  
  Die Canderel Süße gibt es im dm, in vielen Supermärkten und im dm Drogeriemarkt. In letzterem habe ich sie auch schon eingekauft.
  Es gibt den Spender mit 100 oder 300 Stückchen zu kaufen. Den Nachfüllpack erhält man zu 500 oder 600 Stück.
  An einen genauen Preis kann ich mich ehrlich nicht mehr erinnern, aber der preis lag deutlich unter 5 Euro.
  
  MEINE ABSCHLIEßENDE MEINUNG
  
  Ob man Süßstoffe dem Zucker vorzieht, das ist eine Einstellungssache. Ich jedenfalls nutze lieber Süßstoffe denn Zucker. Die Tabletten (von mir aus auch Würfel) von Canderel eignen sich hervorragend zum Süßen von Getränken. In Heißgetränken lösen sie sich sekundenschnell auf, in kaltem Tee habe ichs auch schon versucht, da dauert es ein bisschen.
  Dieses Produk besitzt auch wirklich keinen bitteren Nachgeschmack, allerdings (emp)finde ich diesen auch bei anderen Produkten nicht.
  Toll finde ich, das der Hersteller Canderel nun auch Stevia - Süßstoffe anbietet. Allerdings muss ich mich da doch noch stark an den Geschmack gewöhnen. Sollte ich dies schaffen, werde ich auf die künstlichen Süßstoffe dann doch verzichten- denn ganz fraglos sind sie ja leider auch nicht ...

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• dreamweb

  Die alternative Süße

  • Pro süßt sehr gut, angenehm im Geschmack
  • Kontra wie alle Süßstoffe umstritten
  • Empfehlung Ja

  Auf der Suche nach einem verträglichern Süßstoff bin ich vor ein paar Jahren auf Canderel aufmerksam geworden. Candarel ist wegen seiner Verträglichkeit eines der wenigen Süßstoff-Produkte, die man sogar in Reformhäusern erhält, da es nur den Stoff Aspartam enthält.
  
  ALLGEMEIN
  
  Die nutra sweet Canderel Süße erhält man als Tisch- oder Taschenspender mit den gewohnten Süßstoffstückchen aus der Dose. Es gibt aber auch Stückchen, die so ähnlich wie Würfelzucker sind. Ich selbst verwende nur den praktischen Spender, der hier 300 Süßstoffplättchen enthält. Eines dieser Stückchen entspricht der Süße von einem Teelöffel Zucker, enthält aber nur 0,32 Kalorien. Candelel hat laut Aussage des Herstellers ca. 90 % wengier Kalorien als Zucker, und das ist ja schon einiges.
  
  Der Spender ist farblich in weiß und rot gehalten, von einem bunten Emblem in der Mitte abgesehen. Der rote Deckel ist abnehmbar, da man Candarel auch nachfüllen kann. Das empfehle ich auch, denn durch das Nachfüllen spart man bei Canderel hier einiges.
  
  Die Streusüße im Spender, die ich verwende, enthält den Süßstoff Aspartan, auf den ich gleich noch eingehe und den Zusatzstoff Maltodrexin. Die Dose kann man noch ganz gut in der Handtasche mitnehmen, Sie ist mit ca. 7 cm Höhe zwar nicht sehr klein, aber darüf nur ca. 1,5 cm breit und kann somit sehr gut überall verstaut werden.
  
  Geeignet ist die Canderel Süße laut Hersteller auch für Diabetiker.
  
  ASPARTAM
  
  Das Besondere dieses verträglichen Wirkstoff macht der künstlich hergestellte Wirkstoff Aspartam aus. Aspartam hat die Bezeichnung E 951 und wird durch die chemische Synthese von zei miteinander verbundenen Aminosulfaten hergestellt. Es sind die beiden Stoffe Asparaginsäure und Phenylalanin. Das Besondere an dieser Verbindung ist, dass dieser Stoff vom menschlichen Körper wir ein Eiweiß abgebsaut wird. Im Gegensatz zu anderen Süßstoffen ist es nciht kalorienfrei aber wesentlich kalorienärmer als Zucker.
  
  Im Gegensatz zu anderen Süßstoffen wie beispielsweise Acesulfam tritt bei Aspartam, somit auch bei der Canderel Süße kein metallischer Beigeschmack auf. Ich selbst kann das nur bestätigen, denn die Canderel Süße schmeckt sogar in Tees, und da schmeckt längst nicht jeder Süßstoff.
  
  Der Nachteil von Aspartam ist, dass dieser Wirkstoff beim Kochen bzw. bei Hitze über 200 Grad Celsius die Süßkraft verliert, somit kann man es nur zum Süßen von nicht mehr kochenden Lebensmitteln verwenden. Auch Menschen, die unter Penylkenonurie leiden, dürfen diesen Wirkstoff nicht verwenden.
  
  Laut einigen Internetbeiträgen ist Aspartam gesundheitlich genau wie die anderen Süßstoffe bedenklich. Wie weit das wissenschaftlich bewiesen ist, kann ich leider nicht nachvollziehen. Hier einer der Links für Menschen, die die andere Seite kennen lernen wollen: http://www.gesund-laenger-leben.de/Aspartam.htm. So ist Aspartam laut dieser und anderer Seiten beispielsweise für folgende Schädigungen/Nebenwirkungen verdächtig: MS, ALS, Gedächtnisverlust, hormonelle Probleme, Verlust des Hörvermögens, Epilepsie, Alzheimer, Parkinson, Hypoglykämie u.a. Allerdings gibt es auch wieder Internetseiten, die dieses widerrufen und klarstellen, wie sicher der Süßstoff Aspartam ist: http://www.eufic.org/de/food/pag/food15/food152.htm.
  
  Ich selbst bin sehr vorsichtig, was solche Veröffentlichungen angeht, solange es sich nicht um Veröffentlichungen anerkannter Institute wie Test, Ökotest oder auch Verbraucherschutzverbände handelt. Der Vollständikeit halber habe ich aber dennoch die Links hier mit eingebracht, damit sich meine Leser selbst ein Bild darüber machen können.
  
  ANWENDUNG/ERFAHRUNG
  
  Mein Canderel nutze ich täglich. Ich nehme Cenderel in allen Heißgetränken, in denen man sonst Zucker nimmt. Das sind bei mir verschiedene Tees, Kaffee und manchmal auch Cappuccino oder Espresso.
  
  Der Spender läßt sich sehr gut bedienen und aus der unteren Öffnung kommt auch immer nur ein Süßstoffplättchen heraus. Man kann also sehr gut hiermit dosieren. Mit den 300 Stückchen komme ich also auch relativ lange aus, da für eine Tasse Kaffee beispielsweise bei mir auch nur ein Stückchen Canderel benötigt wird.
  
  Der Geschmack ist wirklich nur süß ohne irgend einen Eigengeschmack. Das ist mir neben der guten Abbaubarkeit im Körper hier sehr wichtig. Denn da ich viele Tees trinke, mag ich keinen typischen Süßstoffgeschmack, den man zumindestens früher immer bemerkte. Der Geschmack ist somit neutral und daher schmeckt mein Früchtetee auch nur nach Früchtetee oder der Roibuschtee auch nur so, wie er schmecken muss.
  
  Ich benutze Aspartam jetzt schon einige Jahre und habe bei mir keinerlei schädigende Nebenwirkung bemerkt. Täglich nehme ich seit ca. 3 Jahren 1 bis 4 Stücke Canderel (oder anderer Süßstoffe) zu mir.
  
  PREIS UND NACHFÜLLPACKUNG
  
  Das ist der größte Nachteil dieses Süßstoffes. Denn für einen Spender mit 300 Stückchen Süßstoff zahlt man bis über 10 Mark. Ich selbst habe vor einem halben Jahr in einem Reformhaus etwas über DM 8,00 gezahlt. Das ist natürlich sehr happig im Verhältnis zu anderen gängigen Süßstoffen. Eine Nachfüllpackung ist aber wesentlich günstiger. So habe ich für die Nachfüllpackung mit 600 Stückchen 3,50 Euro gezahlt.
  
  FAZIT
  
  Canderel ist ein Süßstoff für Menschen, die neben der Verwendung eines kalorienarmen Süßstoffes auch etwas mehr auf ihre Gesundheit und den guten Geschmack des Produktes achten, als auf den Preis. Im Verhältnis zu anderen Produkten ist Canderel sehr teuer, aber auch hier hat man viele Vergleichsmöglichkeiten. Empfehlenswert ist Canderel für mich durch seine guten Süßeigenschaften und den angenehmen süßen Geschmack, der keinen \"typischen Süßstoffnebengeschmack\" erzeugt.
  
  Liebe Grüße - Miara

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