Baerenmarke Kondensmilch
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Hallo!
Heute trinke ich mal wieder eine Buttermilch, da ich ja schön werden möchte und Buttermilch macht ja bekanntlich schön. Heute trinke ich von Müller die Fruchtbuttermilch Diät in der Geschmackrichtung Erdbeere.
Einige Informationen zur Buttermilch:
Stellt man Butter aus Rahm her, so bleibt Milchflüssigkeit übrig. Gibt man zu dieser Milchflüssigkeit Milchsäurebakterien hinzu, entsteht frische, aber noch säuerlich schmeckende Buttermilch. Das tolle an Buttermilch ist, dass sie einen sehr niedrigen Fettgehalt hat. Dieser liegt bei einem Maximum von 1 %. Außerdem enthält Buttermilch den vollen Gehalt der Nährstoffe, die in Milch enthalten sind. Buttermilch ist also nicht nur gesund, sondern auch noch kalorienarm. Noch etwas Tolles an der Buttermilch ist, dass durch die Milchsäure und den Eiweiß, die in der Buttermilch enthalten sind, man eine Heilfastenkur machen kann. Milchsäure ist gut für den Verdauungsprozess und wirkt somit leicht abführend. Eiweiß verhindert den Eiweißabbau im Körper. Man tut sich mit Buttermilch also etwas Gutes und trinkt sich schön!
(Quellen: http://www.lebensmittellexikon.de/index.html?http://www.lebensmittellexikon.de/b0000280.php, http://www.heilfastenkur.de/buttermilch.shtml) (
http://www.ciao.de/Milram_Vitality_Diat_Fruchtbuttermilch_Kirsch_Banane__Test_2830307, mein eigener Bericht)
Die Verpackung:
Hier haben wir einen 500 g Becher, der ca. 12 cm hoch ist und einen oberen Durchmesser von ca. 9,5 cm hat. Bei diesem Becher werden besonders Augen angesprochen, die blau besonders gerne mögen. Der Becher ist fast ausschließlich in hellblau. In der Mitte des Bechers findet man das Müllerlogo. Direkt darunter steht, dass es eine Fruchtbuttermilch ist. Den Hinweis, dass es ein Diätprodukt ist erhält man direkt darunter, genauso wie die Geschmacksrichtung Erdbeere. Man sieht auch ein paar Erdbeeren. Außerdem steht am untersten Rand „Einfach schön trinken“ und das wollen wir ja alle! An den beiden Seiten findet man Nährwerte und Zutaten.
Die Zutaten:
Reine Buttermilch, 10 % Fruchtzubereitung (mit Aroma, Süßstoff Aspartam und Acesulfam-K).
Die Nährwerte auf 100 g:
Brennwert 190 kj / 35 kcal
Eiweiß 3,0 g
Kohlenhydrate 4,9 g
Fett 0,4 g
1 Becher = ca. 2,1 BE (1 BE = 244 g)
Hinweise auf dem Becher:
„Zur besonderen Ernährung bei Diabetes mellitus im Rahmen eines Diätplanes“
„Max. 1 % Fett“
„40 % weniger Kalorien“
„Reine Buttermilch mit Fruchtzubereitung, mit einer Zuckerart (Fruktose) und Süßungsmitteln.“
„0,5 % Fett im Milchanteil“
„Enthält eine Phenylaninquelle“
Das Aussehen der Buttermilch:
Die Buttermilch hat eine rosa Farbe. Die Milch ist etwas dickflüssiger als Wasser und macht einen cremigen Eindruck, da nach dem Schütteln viel Schaum vorhanden ist.
Der Geruch der Buttermilch:
Die Buttermilch riecht deutlich und lecker nach Erdbeere, aber man nimmt auch einen Milchgeruch wahr. Alles in Allem riecht die Buttermilch wie ein Erdbeerfruchtzwerg, wenn das bei der Vorstellung des Geruchs weiterhelfen kann.
Der Geschmack der Buttermilch:
Die Buttermilch schmeckt lecker, aber recht süß nach Erdbeere. Auch hier könnte man es wieder mit einem Fruchtzwerg vergleichen. Die Milch ist schön cremig und das etwas Dickflüssige (Für Milch) zergeht auf der Zunge. Die Süße schmeckt nicht künstlich, sondern eher nach sehr süßen Erdbeeren. Den Geschmack allgemein würde ich als nicht künstlich bezeichnen, aber nach frischen Erdbeeren schmeckt sie auch nicht. Eigentlich erinnert die Buttermilch einen sehr stark an Trinkjoghurt. Nach dem verzehren bleibt ein süßer Nachgeschmack im Mund. Diesen Nachgeschmack würde ich als nicht störend bezeichnen, eher als lecker.
Der Suchtfaktor:
Die Sorte ist leider nichts Besonderes. Erdbeeren gibt es bei fast allen und deshalb ist der Suchtfaktor auch nicht so hoch, obwohl die Buttermilch schmeckt. Auf einer Skala von 1 bis 5, wobei 1 das Beste ist, vergebe ich eine 3, da die Sorte üblich ist.
Der Gesundheitsfaktor:
Buttermilch ist sehr gesund. Dazu kommt noch, dass es ein Diätprodukt ist, was wenig Fett, Zucker und Kalorien hat. Es gibt also nichts zu meckern und deshalb vergebe ich auch eine 1 auf einer Skala von 1 bis 5.
Der Sättigungsfaktor:
Für ein Getränk ist doch eine sehr starke Sättigung vorhanden. Gut, ich bin immer schnell satt, aber andere sind bei Buttermilch auch schnell satt. Betrachtet man also nur das Getränk, ohne einen vergleich zu einer Mahlzeit, vergebe ich für die Sättigung eine 1. Im Vergleich zu einer Mahlzeit vergebe ich eine 3 auf einer Skala von 1 bis 5.
Meine Meinung:
Ich halte eigentlich nicht so viel von den Müllerprodukten, aber die Fruchtbuttermilch ist wirklich sehr lecker. Sie schmeckt zwar wirklich wie ein Fruchtzwerg, aber der ist ja schließlich auch lecker. Ich wundere mich immer wieder, wie sättigend so eine Buttermilch doch sein kann. Bei Buttermilch gibt es hier eigentlich überhaupt nichts zu meckern und ich werde sie bestimmt auch wieder kaufen. Diese hier ist zwar schon recht süß, aber das passt auch irgendwie zu der Geschmacksrichtung Erdbeere. Für mich ist das hier ein super Produkt.
Der Peis:
Der Preis ist wohl das einzige etwas negative am Produkt. Bei Real habe ich für einen Becher mit 500 g satte 75 Cent bezahlt. Vergleichbare Produkte von einer anderen Firma kostet gut ein Viertel weniger. Hier bezahlt man den Namen Müller. Schecken tut sie aber trotzdem.
Der Hersteller:
Molkerei Alois Müller GmbH & Co
D-86850 Aretsried
www.muellermilch .de
Mein Fazit:
Hier haben wir ein leckeres, wenn auch nicht ganz so billiges Produkt, wo es absolut nichts zu meckern gibt. Wer also Fruchtzwerge mag, der findet die Buttermilch auch lecker. Ich kann die Buttermilch also nur jedem weiterempfehlen, die 1. Fruchtzwerge mögen, 2. Buttermilch mögen, 3. schön werden wollen, 4. etwas gesundes trinken wollen und 5. einfach mal satt werden wollen ohne etwas zu essen. Also, in den Supermarkt, fertig, kaufen!
Kaufgrund
Ich habe meine Vorliebe zu Buttermilch gefunden. Früher dachte ich mir wie man so as bloß trinken könnte, obwohl ich es eigentlich nie probiert hatte. Durch den Namen stellte ich mir einen widerlichen Geschmack von Milch und Butter zusammen vor, was ja nicht wirklich lecker sein könnte. Aber da war ich noch klein und Kinder denken immer so was komisches, obwohl es bei so einem Namen berechtigt ist. Heute weiß ich, dass der Name daher stammt, da es die Milch ist die bei der Herstellung von Butter zurück bleibt.
Menge, Preis, Fundort
Für 79 Cent konnte ich mir einen Becher von 500g leisten. Vom Preisleistungsverhältnis von Buttermilch zwischen günstig und Durchschnitt. Viel günstiger wird man sicher nicht so schnell finden, obwohl der Preis für gerade mal einen halben Liter auch nicht wirklich preiswert ist, wenn man das mal mit anderen „Getränken“ vergleicht.
Verpackung
Ein Becher, der so aussieht wie ein sehr großer Joghurtbecher, was vielleicht für das Trinken daraus manchen Schwierigkeiten bringen könnte. Der Becher ist überwiegend in Himmelblau gehalten udn vorne erkennt man Erdbeeren. Der Deckel ist aus Alufolie und der Becher aus Plastik, und nicht ganz so stabil, aber so, dass er wenigstens nicht so schnell kaputt gehen kann.
Produkt
„Einfach schön trinken\" gilt auch für MÜLLER Frucht Buttermilch Diät: Denn die schmeckt fruchtig-frisch und enthält die wertvollen Nährstoffe der Buttermilch (Lecithin, Calcium, Milchzucker). Außerdem eignet sich MÜLLER Frucht Buttermilch Diät besonders für Menschen, die auf eine bewusste Ernährung achten.“
Es gibt neben dieser Sorte noch viele weitere von Müller, jedoch nur eine andere Sorte der Fruchtbuttermilch Diät. Diese ist neben Erdbeer, Multi-Vitamin. Nur zwei Sorten was ich sehr schade finde, da die meisten Produkte nur so von Kalorien blühen (wahrscheinlich wegen den Kilos von Zucker die da drin sind), deshalb fände ich es besser wenn es viele verschiedene Sorten von Diät gäbe.
Aussehen, Geruch und Geschmack
Öffne ich den Becher, so entdecke ich eine dickflüssige, rosa Molke. Die Farbe ist sehr schön und macht Appetit. Es ist eine pastell-rosa Farbe und es ist dickflüssiger als Wasser, aber dennoch noch so gut wie ganz flüssig.
Es riecht angenehm. Zwar nicht nach frisch gepflückten Erdbeeren, aber einen erdbeerigen Duft kann ich doch erfassen. Ich würde ihn aber dennoch nicht als echten Erdbeerduft deuten, sondern es ist eher ein süßer, erdbeeriger Duft, wie man ihn bei Joghurt, Milch und Co in der Sorte Erdbeere kennt. Er wirkt trotzdem nicht künstlich, was vielleicht auch an dem Geruch nach Molke bzw. Buttermilch liegt, die einen leichten säuerlichen Duft bringt, aber auch ein bisschen milchig duftet.
Die Buttermilch schmeckt fruchtig und ist sehr ähnlich dem Geruch der Buttermilch. Es schmeckt süß und erdbeerig, aber auch etwas milchig. Ich würde es sogar als einen leicht cremigen Duft bezeichnen. Die Süße ist aber nur leicht, aber dennoch zu schmecken. Durch den leichten, angenehmen säuerlichen Geschmack wird der Süße Geschmack nämlich etwas in der Hinterrund geschoben, was ich aber auch nicht weiter tragisch finde, da mir das leicht säuerliche schon angenehm im Geschmack auffällt
Wie gesagt sättigt es auch und man füllt, dass man etwas im Buch hat. Es schmeckt auch sehr gesund und dazu noch eben lecker und fruchtig.
Zutaten
Reine Buttermilch, 10% Fruchtzubereitung (mit Aroma, Süßstoff Aspartam* und Acesulfam-K).
*enthält eine Phenylalaninquelle
Zur besonderen Ernährung bei Diabetes mellitus im Rahmen eines Diätplans.
Nährwerte
Je 100g:
Brennwert: 150 KJ / 35 kcal
Eiweiß: 3,0g
Kohlenhydrate: 4,9g
Fett: 0,4g
Fazit
Ich kann die Buttermilch in jedem Fall empfehlen. ein fruchtiger Geschmack, leicht süß, leicht säuerlich, erdbeerig, gesund und lecker. Es sättigt auch und ist im Preis auch noch ganz okay, da er ja zu einen der günstigen gehört. Wer also gerne Buttermilch trinkt, der darf diese auch mal probieren.
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