Name: Rama Culinesse
Brand: Rama
Rating: 4.6 (26 reviews)

quacky

noch was leckeres(aber leider Hüftgold)??

Pro siehe Text
Kontra nichts
Empfehlung Ja

d Leser,ich möchte heute über meine Erfahrungen mit einem relativ neuem Produkt berichten.es geht um" Rama Culinesse"Auf der Halbfettbutter die ich immer verwende(Homa Gold) steht"nicht zum Braten geeignet".habe ichdie Rama Culinesse erworben.
Dafür das ich sonst einen großen Bogen ums Butterregal gemacht habe,teste ich mich jetzt durch die ganze Molkeecke unseres Supermarktes,Da könnt Ihr Euch noch auf viele Berichte freuen.Angesichts der Produktvielfalt werde ich Euch noch einige Jahre erhalten bleiben.
Hersteller:
Unilever Deutschland ,Hamburg

Verfügbarkeit und Preis
Ich habe dieses Produkt im Real -Markt erworben.Dort war es gerade in der Werbung,statt 1,59€ kostet das Produkt nur 0,99€ .Ich hatte auch noch einen Probierrabattzettel,da habe ich nochmal 0,40€ Rabatt bekommen.
Verpackung
Die 500 ml Plasteflasche ist komplett gelb ,nur der Deckel ist blau.
Das ist so eine flexibele Plasteflasche wie es diese auch beim Ketchup gibt.Die Verpackung muß etwas zusammengedrückt werden und dann kommt das Produkt aus der ca. 1 cm großen Öffnung der Flasche.
Auf der Vorderseite steht "RAMA CULINESSE-enthält essentielle Fettsäuren,die wichtig für das gesunde Wachstum und die Entwicklung von Kindern sind(ob ich wohl davon auch noch wachse??)
Auf der Rückseite der Flasche steht folgendes.Schon gewußt!?? Essentielle Fettsäuren werden als essentiell bezeichnet,weil Sie der Körper braucht,aber Sie nicht selbst herstellen kann.
2 Portionen Rama Culinesse pro Tag liefern eine relevante Menge essentieller Fettsäuren ,die Teil einer ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise für das Wachstum und die Entwicklung von Kindern notwendig sind.
"flüssige Pflanzenfettzubereitung" und vor dem Gebrauch gut schütteln.

Nährwerte
Ernergie 670 kcal,
Eiweiß 0,1 Gramm
Kohlenhydrate 0,5 Gramm ,
Ballaststoffe 0,0 GrammFett 74 Gramm, Vitamine A,D,E

Zutaten.:
pflanzliches Öl,Trinkwasser,,Speisesalz,,Emulgator,Aroma,,Säurungsmittel
,Citronensäure,,Farbstoff Carotin,,Stickstoff
Farbe
wie alle bisher von mir bewerteten Produkte irgendwie hellgelb

Fazit
Rama Culinesse,hätte ich mir,angesichts der Nährwerte eher als Ligtprodukt gewünscht.Aber ich habe nicht wie beim Versuch Butter milttels Messer zu zerteilen,die ganze Küche eingesaut.
Denn das war ganz easy.Einfach Flasche Öffnen,drauf drücken bis gewünschte Menge in der Pfanne ist .dann drauflos braten,fertig.hat wider erwarten wirklich einen Buttergeschmack im Bratgut hinterlassen.Das Produkt verwende ich täglich und es ist wirklich so ,das das Produkt nicht verbrennt,selbst wenn ich etwas auf der größtmöglichen Wärme brate.Denn bei Butter,was ich ja auch schon versucht habe,also wenn ich Butter nehme,verbrennt diese schon nach kürzester Zeit und das Bratgut gleich mit.Dann ist auch gleich die ganze Küche "schwarz"
Das Produkt ist ja wie bereits erwähnt hellgelb,wenn es sich erwärmt wird es eher durchsichtig.Das Bratgut hat dann auch den versprochenen Buttergeschmack.Müßt Ihr wirklich auch mal probieren,mal wie ich einen Test machen,etwas Fleisch mit Öl braten,mit Butter und mit Rama Culinesse.Ich meine das ich das heraus schmecke,was wodrin gebraten worden ist.
Vielen Dank fürs lesen und bewerten.

Dieser Bericht wird von mir auch auf anderen Portalen veröffentlicht.

LG Quacky

Elli04

Und es spritzt doch.

Pro siehe Bericht
Kontra siehe Bericht
Empfehlung Ja

Fazit Da macht das Kochen spass, denn das gekochte, bzw. gebratene Essen hat danach einen herrlichen Buttergeschmack, der auch noch gesund ist. Allerdings spritzt auch hier das Fett während des Bratens aus der Pfanne.

Inhalt:

- Vorwort
- Verpackung
- Konsistenz / Geruch
- Kochen mit Culinesse
- Ihr Versprechen
- Zutaten
- Nährwerte
- Hersteller
- Preis / Menge
- Pro
- Kontra
- Mein Fazit

Vorwort:

Bei uns wird jeden Tag gekocht, schon alleine wegen der Kinder. Ist die Schule aus, wird erst mal das Mittagessen serviert. Ich achte vor allem auf gesunde Kost, gerade wegen der Kinder, denn sie sollen sich gesund und ausgewogen ernähren. Da wir nun auch viel Fleisch braten, wollte ich mal ein Fett ausprobieren, das gesund sein soll, da es essentielle Fettsäuren besitzt. Praktisch ist es dann, wenn man dieses Fett auch noch zum Backen, schoren, dünsten und abschmelzen verwenden kann.

Die Verpackung:

Abgefüllt wurde dieses flüssige Pflanzenfett in einer beigen Kunststoffflasche, mit dunkelblauem Deckel, der sich leicht öffnen und schließen lässt, und aus dem man sehr gut dieses Pflanzenfett dosieren kann. Weiter wurde die Flasche umklebt, und auf diesem Papier wurden nun nochmals Angaben über das Produkt, den Hersteller, die Menge, Zutaten, Nährwerte und Anleitung gemacht.

Die Konsistenz / Der Geruch:

Öffnet man nun die Flasche und schnuppert dran, steigt einem sofort ein leichter Buttergeruch in die Nase. Eigentlich sehr angenehm. Dieses gelbliche Pflanzenfett, bzw. die Pflanzencreme ist dickflüssig, genau richtig. Gibt man nun etwas davon in die Pfanne, verläuft auch erste einmal nichts, erst wenn man die Herdplatte anstellt und die Pflanzencreme flüssig wird.

Kochen mit Rama Culinesse:

1. Vor Gebrauch schütteln.
2. Ideale Brattemperatur ist erreicht, wenn die Bläschen verschwinden. Achtung Rama Culinesse wird nicht braun.
3. Bratgut stets gut abgetrocknet in die Pfanne geben.
4. Nicht zum Frittieren, Fondue, Hausbacken geeignet.

Ihr Versprechen:

Angeblich soll sich Rama Culinesse höher erhitzen lassen als andere Margarinen oder Butter, weil sie frei von Milcheiweiß ist. Und das auch noch, ohne anzubrennen. Des weiteren soll sie weniger spritzen als Butter oder Öl.

Die Zutaten:

80 % Pflanzliche Öle ( Rapsöl, Sonnenblumenöl, Maiskeimöl), Wasser, pflanzliche Öle gehärtet, Speisesalz, Emulgatoren Lecithine (mit Soja), Aroma, Säurungsmittel Citronensäure, Farbstoff Carotin, Stickstoff.

Die Nährwerte:

100 ml (=90 g) enthalten:

Brennwert: 2740 kj / 666 kcal
Eiweiß: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
Fett: 74 g
Davon
Gesättigte Fettsäuren: 10 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 33 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 31 g

Der Hersteller:

Unilever Deutschland GmbH
Dammtorwall 15
20355 Hamburg
Tel.: 040-34930
Fax: 040-354742

Der Preis / Die Menge:

Für 0,5 l habe ich im Supermarkt ca. 1,30 Euro bezahlt.

Pro:

1. Diese Pflanzencreme ist gesund, und das ist für mich sehr wichtig.
2. Vielseitig einsetzbar zum braten, schmoren, dünsten, backen, abschmelzen.
3. Der Preis. 1,30 Euro finde ich eigentlich recht günstig und mit dieser Flasche komme ich ca. 1 – 2 Wochen aus.
4. Die Verpackung. Mit ihr kann man die Pflanzencreme sehr gut und leicht dosieren, ohne dass der Deckel hinterher verschmiert ist.
5. Der Geschmack. Hat man etwas mit dieser Pflanzencreme zubereitet, hinterlässt sie auf dem Essen einen leichten Buttergeschmack, den meine Familie und ich gerne mögen.

Kontra:

Auch wenn die positiven Eigenschaften überwiegen, gibt es für mich doch noch etwas Negatives an dieser Pflanzencreme. Das Versprechen. Und zwar der Punkt, dass sie weniger spritzen soll. Ich kann das nicht bestätigen, denn manchmal habe ich das Gefühl, dass sie sogar noch mehr spritzt während des Bratens (und nur da), als herkömmliches Fett zum braten.

Mein Fazit:

Trotz des einen negativen Punktes verwende ich sie weiter für die Zubereitung unserer Mahlzeiten, und kann sie nur jedem anderen empfehlen. Guter Geschmack, für eine gute Gesundheit.

_Cheyenne_

@@ Brizzel, Brazzel, Bruzzel @@

Geschmack gut

Pro kaum Fettspritzer, kein Anbrennen, ideal zum Kochen und Braten, Preis
Kontra Butteraroma ist nicht jedermanns Sache, Fettgehalt
Empfehlung Ja

Fazit Rama Culinesse - 0,5 l flüssige Pflanzenfettcreme aus drei hochwertigen Pflanzenölen (Raps-, Maiskeim- und Sonnenblumenöl) hergestellt. Garantiert weniger Fettspritzer, brennt auch nicht an. Erhältlich in Supermärkten wie REWE, Kaufland, Hit usw.

@@ Rama Culinesse @@

Es fing damit an, dass ich zu Weihnachten Ente bruzzeln wollte. Im Rezept war Rama Culinesse eine der Zutaten. Kannte ich bislang noch nicht, da ich sonst immer mit Öl anbrate und zum Backen die herkömmliche Rama oder Butter verwende. Also hopp ins Kaufland und ab damit in meinen Einkaufswagen. Der Preis lag glaub ich bei ungefähr 1,29 €.

Hersteller:

Unilever Deutschland
Postfach 57 05 10
22774 Hamburg
01 80 / 2 00 04 23
www.rama.de

Unilever Austria
1109 Wien
08 10 / 20 07 80
www.rama.at

Verpackung:

Die Pflanzencreme befindet sich in einer 21 cm hohen gelben Flasche aus weichem Kunststoff. Am oberen Ende befindet sich ein dunkelblauer Klappverschluss, der nicht abschraubbar ist. Öffnet man die Klappe, schaut man auf ein kleines Loch mit Durchmesser von einem halben Zentimeter. Hierdurch lässt sich die Creme gut dosieren. Auf dem Etikett der Flasche erhält der Käufer folgende Infos:
... Rama Culinesse - Pflanzencreme zum Kochen und Braten...
... spritzt weniger und brennt nicht an...
... mit feinem Butteraroma...
Die Pflanzencreme ist verwendbar zum Braten, Schmoren, Dünsten, Backen, Abschmelzen und Verfeinern von Saucen. NICHT geeignet zum Frittieren, Fondue, Herausbacken.

Inhalt:

Rama hat aus der Vielfalt der Natur die 3 goldenen Pflanzenöle Raps-, Maiskeim- und Sonnenblumenöl ausgewählt. Mit der speziellen Kombination dieser 3 hochwertigen Pflanzenöle liefert Rama wertvolle, essentielle Fettsäuren für eine gesunde Ernährung.

In der Flasche befinden sich 0,5 l flüssige Pflanzenfettcreme, die farblich ebenfalls wie die Flasche gelblich ist.
Zutaten:
82 % pflanzliche Öle (Raps-, Maiskeim-, Sonnenblumenöl), Wasser, gehärtete pflanzliche Öle, Speisesalz, Emulgator Lecithine (mit Sojalecithin), Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Carotin, Stickstoff.

Die Pflanzencreme enthält keine Konservierungsstoffe.

Nährwertangaben pro 100 ml ( = 90 g):
Brennwert 2738 kJ / 666 kcal
Eiweiß 0 g
Kohlenhydrate 0 g
Fett 74 g
davon
gesättigte Fettsäuren 9 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 42 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 23 g

Die Pflanzencreme hab ich kurz vor Weihnachten gekauft. Haltbar ist sie voraussichtlich bis Mitte März, laut Angabe auf der Verpackung.

Anwendung:

Die Flasche zur Hand nehmen. Vor Gebrauch gut schütteln. Dann den Klappverschluss öffnen. In eine Pfanne oder einen Kochtopf die Pflanzencreme geben. Die Menge ist davon abhängig, wieviel man anbraten will. Die ideale Brattemperatur ist dann erreicht, wenn die Pflanzencreme die gelbe Farbe verliert und klarer ausschaut, schließlich darin die Bläschen verschwinden. Hierbei ist zu beachten, dass die Creme nicht braun wird. Anschließend gibt man dann das Fleisch in die Pfanne und brät es darin an.
Die Flasche wird schließlich mit dem Klappverschluss wieder verschlossen. Die beste Lagerung wird erreicht, in dem man sie im Kühlschrank bei + 2 Grad bis + 15 Grad Celsius lagert.

Meine Erfahrungen mit diesem Produkt:

Ich habe die Pflanzencreme bislang zweimal verwendet. Beim ersten Mal benötigte ich sie zur Zubereitung der Sauce zu der Ente an Weihnachten. Ich hab sie erst in der Pfanne heiß werden lassen, um dann später Preiselbeeren und weitere Zutaten rein zu geben. In der Pfanne schmeckte die Sauce noch sehr lecker. Als ich dann das Menü serviert habe, stand die Sauce auf dem Tisch. Mit zunehmendem Abkühlen entstand eine Hautschicht am oberen Rand und die Sauce schmeckte sehr stark nach Butter. Der fruchtige Geschmack der Preiselbeeren kam kaum noch hervor. Hierbei fand ich den Buttergeschmack viel zu stark, so dass mir die Sauce nicht mehr schmeckte. Für die Zubereitung von Saucen werde ich Rama Culinesse jedenfalls nicht mehr verwenden.

Beim zweiten Mal habe ich die Pflanzencreme verwendet zum Fleischanbraten. Hierbei konnte ich nichts negatives feststellen. Das befürchtete starke Butteraroma blieb aus. Das Fleisch hat wie sonst auch normal nach Fleisch geschmeckt. Ich konnte keinen Buttergeschmack feststellen. Zum Anbraten von Fleisch ist Rama Culinesse sehr gut geeignet. Erfreulicherweise - wie auf der Verpackung versprochen - entstanden bei der Zubereitung auf meinem Herd nur sehr wenige Fettspritzer, was mich bei dem Anbraten mit Öl sonst immer sehr stört, da alles versaut wird. Das Fleisch ist auch in der Pfanne nicht angebrannt, was ja beim Verwenden von Öl schon mal vorkommen kann.

Rama Culinesse riecht stark nach Butter. Die Konsistenz der Creme ist recht zähflüssig. Mit der Flasche lässt sich die Menge sehr gut dosieren. Drückt man vorsichtig die Flasche ein, so tropft die Creme in die Pfanne.

Im Gegensatz zur Verwendung von herkömmlicher Butter zum Anbraten ist Rama Culinesse bereits flüssig und muss nicht erst noch in der Pfanne schmilzen. Also lässt sie sich schneller verwenden als die normale Butter.

Die Pflanzencreme enthält einen sehr hohen Fettanteil. Daher sollte man schon darauf achten, dass man nicht zu viel davon verwendet, um das Essen nicht zu fettig werden zu lassen.

Der Preis ist soweit in Ordnung. Kann ich nicht viel zu sagen. Kauft man im Geschäft ein gutes Öl, zahlt man eher noch einiges mehr als für dieses Produkt.

Zum Backen möchte ich dieses Produkt nicht verwenden. Aufgrund der negativen Erfahrungen bei der Zubereitung der oben beschriebenen Sauce hätte ich da eher die Befürchtung, dass der Kuchen nachher zu sehr nach diesem Butteraroma schmecken könnte.

FAZIT:

Ich werde die restliche Flasche Rama Culinesse auf jeden Fall noch aufbrauchen, vermutlich zum Anbraten von Fleisch. Anschließend werde ich jedoch wieder zur Verwendung von Öl umsteigen, da ich dieses Produkt eher nur selten wirklich benötige, da ich auch nicht allzu oft koche. Sollte ich irgendwann aufgrund eines Rezeptes wieder Rama Culinesse benötigen, wär ich aber nochmal bereit, dieses Produkt zu kaufen.
Wegen der misslungenen Sauce zu meiner Ente ziehe ich einen Stern ab und vergebe ganze vier Sterne, da das Produkt seinen Zweck überwiegend erfüllt.

Vielen Dank für Eure Lesungen / Bewertungen / Kommentare.
LG.

(geschrieben für ciao.de und yopi.de)

thomas2202

Aber bitte mir RAMA

Geschmack sehr gut

Pro richt und schmeckt gut
Kontra Verpackungsangaben treffen nicht ganz zu
Empfehlung Ja

Da besungene Produkt aus dem Hause Rama wollte ich doch auch mal ausprobieren.. Man kann damit kochen, braten, dünsten und das alles mit dieser feinen Planzen Creme...

Verpackung:

Die Pflanbencreme umschließt eine Plasrikflasche entweder ist sie durchsichtig, da die Creme die gleiche Farbe hat wie die Flasche, oder sie ist gelblich. Als Verschluß dient ein blauer Klappverschluss, der kinderleicht zu öffnen und zu schließen ist.

Das abgebildete Foto auf der Flasche ist gut gewählt es stellt 2 Filetstücke da, die auf frischem Salat liegen.

Ferner findet man hier alle Angaben zum Produkt die man benötigt.

Geschmack:

Wenn man das Produkt probiert schmeckt man, das es, wie auf der Verpackung beschrieben, ein feines Butterarom hat.

Ferner sollen Bratgüter in der Pfanne nicht anbrennen und es soll nicht mehr spritzen.

Benutzung:

Vor gebrauch schütteln und ab in die Pfanne... Auch hier richt man ein angenehmes Butteraroma. Als ich nun mein Fleisch in die Pfanne gelegt habe, musste ich jedoch feststellen das das mit dem nicht spritzen nicht ganz son klappt, es sei vielleicht, ich lege das Fleisch in die Pfanne, wenn sie noch kalt ist.

Da ja lt. Hersteller da anbrennen verhindert wird, habe ich mein Fleisch liegen lassen, aber das war wohl nichts, es brannte genau so an wie bei anderen Produkten auch, hätte mich auch gewundert.

Zutaten dieses Produktes:

- pflanzliche Öle
- Wasser
- pflanzliche Öle gehärtet
- Speisesalz
- Emulgatoren
- Lecithin
- Aroma
- Säuerungsmittel
- Citronensäure
- Farbstoff Carotin
- Stickstoff zum Aufschlagen

es ist rein pflanzlich und ohne Konservierungsstoffe !

Hersteller ist:

Unilever Bestfoods Deutschland GmbH
Postfach 57 05 10
22774 Hamburg

www.rama.de

100 ml ( 90 g ) enthalten:

Brennwert 2738 kj / 666 kcal
Eiweiß 0 g
Kohlenhydrate 0 g
Fett 74 g

Aufgrund des angenehmen Geruches bei Erhitzen kann ich dieses Produkt nur empfehlen, denn es richt sehr angenehm... ansonsten brät es sich hiermit wie mit Butter oder mit Öl..

Viel Spaß beim testen und für weiter Infos...

heiren

Braten und Kochen mit feinem Buttergeschmack

Geschmack sehr gut

Pro Schmeckt lecker, erleichtert das Kochen
Kontra Nicht alle Versprechungen stimmen
Empfehlung Ja

Seit einiger Zeit benutze ich Rama Culinesse, eine feine Pflanzen Creme, zum Braten und Kochen. Heute möchte ich Euch von diesem Produkt berichten.

Verpackung…
Die Pflanzencreme befindet sich in einer gelben Flasche mit einem blauem Klickverschluß welchen man mit einer Hand superleicht öffnen und schließen kann.

Auf dem Etikett, welches die Flasche umschließt stehen alle Dinge drauf die man wissen muß (sollte). Unter anderem steht dort dass dieses Produkt ein feine Butteraroma haben soll, es beim Braten weniger spritzen soll und die Gerichte auch nicht mehr anbrennen sollen.

Außerdem ist vermerkt dass man dieses Produkt unbedingt vor Anwendung schütteln soll.

Hersteller…
Unilever Bestfoods Deutschland GmbH
Postfach 570510
22774 Hamburg
www.rama.de

Österreich
Unilever Bestfoods
A-1103 Wien
www.rama.at

Inhalt und Preis…
Die Flasche beinhaltet 500 ml dieser Planzencreme.
Leider kann ich über den Preis nichts sagen. Ich achte nicht mehr auf ihn, wenn ich einkaufen gehe dann wandert die Flasche schon automatisch in meinen Einkaufswagen.
Aber sehr teuer kann sie nicht sein.

Zutaten…
Pflanzliche Öle, Wasser, gehärtete pflanzliche Öle, Speisesalz, Emulgator, Lecithine, Aroma, Säuerungsmittel, Citronensäure, Farbstoff Carotin, Stickstoff zum Aufschlagen.

Es sind KEINE Konservierungsstoffe enthalten.

Brennwerte…
Brennwert per 100 ml 2738 kj / 666 kcal
Eiweiß 0 g
Kohlehydrate 0 g
Fett 74 g

Eigene Erfahrungen…
Wenn man die Flasche öffnet und daran schnuppert dann wird man feststellen dass diese Planzencreme noch nach gar nichts riecht.
In der Pfanne, wenn sie sich erhitzt entwickelt sie wirklich ein feines Butteraroma, ein sehr angenehmer Geruch.
Leider kann ich nicht sagen dass das Fleisch während des Bratens weniger spritzt. Ganz und gar nicht. Man sollte immer noch einen Spritzschutz benutzen.
Auch kann ich nicht sagen dass diese Creme anbrennen verhindert. Manchmal habe ich das Gefühl dass, wenn ich diese Pflanzencreme benutze das Fleisch schneller bräunt als ursprünglich und darum besteht auch die Gefahr des Verbrennens. Nicht anders als wenn man normale Margarine oder Öl zum Braten benutzt.

Wenn ich Gemüse dünste dann nehme ich manchmal einige Tropfen von der Planzencreme statt Butter. Das Gemüse bekommt einen sehr feinen Buttergeschmack und schmeckt dann richtig lecker. Wer es nicht weiß kann den Geschmack von Rama Pflanzencreme zur Butter in diesem Fall nicht unterscheiden zumal es auch nach Butter riecht.

Zum Backen soll man dieses Produkt auch verwenden können aber dies habe ich bis heute noch nicht getan. Ich muß gestehen das habe ich mich noch nicht getraut. Sollte ich aber vielleicht auch mal machen.

Fazit…
Ich kann dieses Produkt wirklich nur empfehlen und werde es auch immer wieder kaufen. Es ist einfach praktisch und gut. Der Preis stimmt meiner Meinung nach und das Essen schmeckt einfach leckerer. Egal ob Fleisch oder Gemüse, egal welcher Art.
Allerdings ziehe ich einen Stern ab, weil die Versprechungen auf der Flasche (weniger Spritzen, kein Anbrennen) nicht stimmen.

Ich danke Euch fürs Lesen, Kommentieren und Bewerten.

(Meine Berichte sind auch auf anderen Foren unter den Nicks spensti und heiren zu lesen.)

dreamweb

Praktisch - einfach - gut

Geschmack sehr gut

Pro läßt sich prima dosieren, spritzt weniger, braucht nicht viel Platz
Kontra Preis
Empfehlung Ja

Obwohl ich sonst eher ein sparsamer Mensch bin, wenn es sich um die Verwendung von Fetten zum Braten und Kochen handelt, benutze ich doch seit geraumer Zeit, also gut zwei Monaten zum Backen nur noch die Rama Culinesse. In meinem Beitrag möchte ich darstellen, warum ich so gerne dieses Fett nutze.

GENERELLES

Rama Culinesse erhält man mittlerweile in fast allen Lebensmittelläden bzw. Einkaufsketten. Ich kaufe mir die 0,5 Liter-Flasche nur, wenn ich sie unter 1,00 Euro erhalte. Das ist beispielsweiese beim Penny-Markt oder beim Vorteils-Center der Fall. Die gelbe Plastikflasche ist relativ leicht und liegt sehr gut in der Hand.

Geöffnet wird die Rama Culinesse mit einem Klickverschlußdeckel, der praktischerweise auch hinten an der Flasche befestigt ist. Somit muss man den Deckel nie suchen, nachdem man die Rama Culinesse benutzt hat.

Für mich selbst finde ich sie auch sehr praktisch, da ich als Singel nicht so oft Fett brauche, und mir die großen günstigen Fettpäckchen einfach zu viel sind. Ich muss so schon genug immer lagern oder kühlen. Zudem läßt sich die Rama Culiness prima dosieren. Ein leichter Druck auf die Plastikflasche reicht und schon kommt oben aus der Flasche das flüssige Fett heraus.

Rama Culiness ist eine Pflanzencreme mit feinem Butteraroma, die zum Kochen und Braten geeignet ist. Man kann die Rama Culinesse sehr hoch erhitzen, sie spritzt wesentlich weniger als andere Pflanzenfette oder Margarine. Das ist wohl neben der angenehmen Dosierung auch der Hauptgrund, warum ich die Rama Culinesse nehme. Denn hier kann ich mein Steak oder meine Würstchen braten, ohne dass es wie wild herumspritzt und ich mit Pech noch heiße Spritzer auf die Haut bekomme.

Laut dem Hersteller ist die Rama Culiness für folgendes geeignet: Braten, Schmoren, Dünsten, Abschmelzen, Verfeinern von Saucen und auch zum Backen. Man darf sie allerdings nicht zum Firttieren, fürs Fondue oder zum Ausbacken verwenden. Ich selbst bin ja nicht die größte Köchin, daher verwende ich sie auch nur fürs Braten, Schmoren und Dünsten.

Di optimale Temperatur zum Lagern liegt hier bei plus zwei Grad bis plus 15 Grad, nach Anbruch der Packung gehört die Rama Culinesse aber in den Kühlschrank.

ERFAHRUNG

Überzeugt hat mich die Rama Culinesse durch mehrere Faktoren. Da sind mir die knapp 1 Euro auch nicht zu teuer, sondern eher angemessen. Zum einen nimmt die Halb-Liter-Flasche im Kühlschrank sehr wenig Platz weg. Daneben kann ich sie prima dosieren. Es ist hier wirklich kinderleicht, damit umzugehen. Zuerst muss man die Plastikflasche schütteln. Danach etwas flüssiges Fett durch Drücken auf der Packung in beispielsweise die Pfanne geben, dann heiß werden lassen. Jetzt sieht man schon, ob man noch etwas Fett braucht. Also drücke ich wieder leicht auf die Flasche und ein feiner, gut zu dosierender Strahl kommt heraus. So kommt man hier nicht so leicht in Versuchung zu viel Fett zu verwenden, wie beispielsweise eine Selten-Köchin wie ich das bei Margarine anstellt.

Sehr wichtig ist für mich aber auch, dass ich hier ohne Probleme das Fett ganz heiß erhitzen kann und hier nichts so spritzt, dass es aus der Pfanne herauskommt. Wenn es spritzt, dann nur unten in der Pfanne und das stört mich nicht. Des weiteren hat die Rama Culinesse auch einen sehr angenehmen Geruch. Wahrscheinlich liegt das an dem Butteraroma. Aber es zeigt auch an, dass hier nichts ranzig ist, denn das riecht man doch immer durch.

Mit der 0,5 Liter Flasche komme ich sehr lange aus. Aber als Singel koche ich auch nicht so viel wie eine normale Hausfrau. Für mich selbst ist die \"Erfindung\" der Rama Culinesse, also des guten Fettes in der Dosierflasche, wie gerufen gekommen. Übrigens ist Rama Culinesse laut dem Anbieter rein pflanzlich und enthält auch keinerlei Konservierungsstoffe.

FAZIT

Eine gelungene Neuerung auf dem Markt, die das Kochleben erleichtern und verbessern. Überzeugend ist die Rama Culinesse durch ihre praktische Handhabung und durch die Kocheigenschaften des Fettes.

Liebe Grüße - Miara

Antonia

leicht und gut

Geschmack sehr gut

Pro Vielseitig, geschmacklich gut
Kontra -
Empfehlung Ja

Heute möchte ich über ein Produkt schreiben, welches zu einen ständigen Begleiter in meiner Küche geworden ist.
Man kann es so vielseitig verwenden, es ist fast überall einsetzbar und so leichr zu handenhaben.
Eine Freude für jede Köchin bzw. jeden Koch.
Das erste Mal habe ich dieses Produckt, durch Werbung, kennengelernt.
Ich war sofort begeistert, und seither ist es ständiger Gast in meiner Küche.
Und wird natürlich auch sehr viel verwendet, und ausgehen darf es schon gar nicht.
Aber zum Glück, hat es ja fast jeder Supermarkt.

Verpackung und Aussehen:

Eine gelbe Flasche mit blauen Verschluß - sehr ansprchend - die typische Ramafarbe.
Vorne steht groß in blau, Rama, darunter in rot Culinesse, dies alles ist blau umrandet.
Darüber lächelt uns ein Mädchenkopf entgegen.
Unter dieser Beschriftung liegen 2 appetitliche Stücke Fleisch von grünen Blättern(Gewürze) umrandet.
Daruner steht in blau gehalten, Pflanzencreme zum Kochen und Braten. Die Rückseite sieht genau so aus.
Dazwischen auf einer Seite, die Zutaten und der Brennwert.
Auf der anderen Seite eine Anwendungsanleitung.
Wenn du die Flasche öffnest, strömt dir der typische Ramaduft entgegen.
Die Flasche enthält eine dickflüssige Masse, welche leicht und gut dosierbar ist.

Anwendung:

Vor Gebrauch schütteln, ideale Brattemperatur ist erreicht wenn die Bläschen verschwinden.
Du kannst es zum Braten, Schmoren, Dünsten, Abschmecken und Verfeinern von Saucen und Gemüse und zum Backen verwenden.
Nicht geeignet ist Rama Culinesse zum Fritieren, Fonue und zum Herausbacken.

Inhaltsstoffe:

Pflanzliche Öle, Wasser, pflanzliche gehärtet Öle, Salz, Emulgator, Lecithine, Aroma,Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff, Carotin und Stickstoff zum Aufschlagen.

Pro 100ml = 90g enthalten:

Brennwert: 2738kj,666kcal
Eiweiß: 0
Kohlehydrate :0
Fett: 74g

Das Produkt ist pflanzlich, und enthält keine Konservierungsstoffe.
Inhalt sind 0,5Liter.

Zusammenfassung:

Ein gutes Produkt, sehr vielseitig und praktisch einsetzbar.
Preis unterschiedlich, es lohnt sich zu schauen. Preisleistungsverhältnis finde ich gut.

Marlene

Wehe, du spritzt!

Geschmack gut

Pro vielseitig anwendbar
Kontra spritzt doch
Empfehlung Ja

Sicherlich kennt ihr alle die Werbung von Rama Culinesse, in der die ganze Familie mit Gasmaske vor dem Herd steht und im Hintergrund lauter Sirenen losheulen. Angeblich soll die Welt mit der Anwendung von Rama Culinesse ruhiger, entspannter, leckerer und vor allem sauberer werden. Doch weit gefehlt!

Was ist das eigentlich ...

Rama Culinesse eignet sich zum Kochen und Braten und soll das Stück „gute Butter“ ersetzen, welches man vor dem Braten in die Pfanne rutschen lässt. Oder auch das Öl oder Sanella, oder was man sonst noch so hernehmen kann. Diese Pflanzencreme kommt flüssig direkt aus der 0,5 l - Plastikflasche, die sich zugegebenermassen durch den Schnappverschluß sehr gut auch einhändig öffnen lässt. Nach der Zubereitung soll die Mahlzeit mit einem „feinen Butteraroma“ einen Gaumenorgasmus erzeugen.

Der Clou des Produktes: Es soll weit weniger spritzen, als Öl, Butter oder Margarine, obwohl es sich höher erhitzen lässt.

Weitere Verwendungsmöglichkeiten ergeben sich beim Backen, denn 100 ml Culinesse entsprechen 100g Butter. Auch zum Verfeinern von Soßen eignet sich dieses Produkt. Jedoch niemals zum Fritieren oder Fondue verwenden!

Der Test ...

Meine Schnitzel lagen rosig, frisch paniert und nach aller Finesse gewürzt vor mir. Ich nahm also die Flasche aus dem Kühlschrank (Lagerung muß zwischen +2 und +15 Grad erfolgen) und ließ den blauen Schnappverschluß nach oben schnellen. Die Weichplastikflasche gab unter meinem Händedruck nach und aus dem kleinen Loch ergoß sich die hellgelbe halbflüssige Creme in meine Teflonpfanne.

Der kleine Klecks in der Mitte schmolz sehr schnell, so daß ich fix das Fleisch hinzugeben konnte. Beim Einlegen zischte es jedoch laut, obwohl die Schnitzel trocken getupft waren, und die ersten Fettspritzer tummelten sich auf dem Herd. Egal, noch waren es weniger als wenn ich es mit Öl oder sonstigem Fett versucht hätte.

Toll, in dem Moment war, daß das Fett nicht anbrannte. Es umgab mein Fleisch, was auf höchster Stufe gegart werden mußte, immer noch weiß und brutzelnd.

Der Geschmackstest im Anschluß ergab ein überraschendes Ergebnis: Es schmeckte tatsächlich leicht nach Butter.

Mein Fazit ...

Rama Culinesse verringert mit Sicherheit nicht den Putzaufwand in der Küche. Dennoch möchte ich es in der Küche nicht mehr missen. Ein kleiner Klecks hier, ein kleiner Klecks da. Vor allem bei Gemüse, Soßen, Nudeln oder Reis gehört die Flasche auf die Arbeitsplatte. Man kann wunderbar dosieren und so jede Menge experimentieren. Eine Idee ist zum Beispiel, die Creme zum Einfetten von Springformen zu nutzen. Das Geht tausendmal schneller, als mit festen Produkten. Doch sollte man sich nichts vorgaukeln lassen, es handelt sich hier um ein gewöhnliches aromatisiertes (!) Pflanzenfett mit pflanzlichen Ölen, Wasser, pflanzlich gehärteten Ölen, Salz, Lecithin, Aroma und Säuerungsmitteln. Mit Carotin abgerundet für unser Auge.

Falls man während des Gebrauchs dringende Fragen hat, ruft man einfach den Verbraucher-Service an: 040/34931000. Dort erreicht man direkt die Union Deutsche Lebensmittelwerke GmbH in Hamburg, die einen tollen Service bieten.

Rezepte, Tips und Anregungen gibt es übrigens satt und reichlich auf http://www.rama.de. Dort kann man auch eine nette, und durchaus lesenwerte, Rezeptbroschüre anfordern.

Johnboymg

Da bin ich glatt besser als jeder Profikoch

Pro Schön flüssig und es gibt einem angenehmen Buttergeschmack. Preislich nicht zu teuer.
Kontra Hat viele Kalorien.
Empfehlung Ja

Vorgeschichte :

Ich als alleiniger Herrscher über Töpfe und Bratpfannen habe da mal wieder ein gutes Produkt ausprobiert das ich heute mal etwas näher vorstellen möchte. Ich habe zwar niemanden der für mich kochen tut , aber ständig nur Fertiggerichte essen ist auf Dauer doch langweilig. Na gut es geht schnell und ist meistens einfach zuzubereiten, aber ich haue mir dann doch gerne ab und zu mal ein ordentliches Schnitzel in die Pfanne zum Leid der Kuh bzw. Tiere. Aber so ganz ohne Fleisch ist das auch nichts, zwar gibt es das nicht so häufig, aber wenn ich mir mal was mache, dann soll es auch gut gewürzt sein und einem schmecken. Ich benutze zwar beschichtete Pfannen in den man eigentlich nicht viel Öl und der gleichen braucht, aber ohne diese Zutat schmeckt mir mein Schnitzel zu trocken und es wird auch nicht gleichmäßig braun. Und vor kurzem habe ich mal im Kühlregal dort wo es die Fette gibt mir statt Öl mal die neue Pflanzencreme von Rama geholt, die eigentlich nur Margarine herstellen und der gleichen. Nun haben sie eine flüssige Art Margarine auf den Markt gegeben die ich einfach mal gekauft habe um zu schauen wie mein Schnitzel damit schmeckt.

Verpackung und Urteil :

Da der Inhalt flüssig ist, ist das ganze in einer Art kleinen Kunststoffflasche mit 0,5 Liter Inhalt eingefüllt und einem wiederverschließbaren Klickverschluss versehen, die das entnehmen der flüssigen Pflanzencreme erleichtert und da kann ich nichts negatives finden. Denn die Entnahme ist eigentlich kinderleicht und nichts geht daneben, auch tropft es nicht nach, denn die Flasche ist sehr flexibel, denn sie lässt sich problemlos zusammendrücken und dabei geht sie auch nicht kaputt. Die Farbe der Verpackung ist ebenfalls gut gewählt und hat diesen Butter und Margarine Ton von Beige-gelber Farbe mit einem blauen Kopf. Was ich sehr gut finde ist das auch dieses Produkt eine Kalorienangabe und eine Zutatenliste auf dem aufgeklebten Etikett besitzt, das sich aber aufgrund der kleinen Buchstaben leider etwas schlecht entziffern lässt, vor allem bei alten Menschen die nicht mehr so gut gucken können.
Eigentlich hat die Flasche noch genug Fläche um alles etwas größer zu machen. Auch der letzte Rest lässt sich gut entnehmen und sie steht notfalls auch auf den Kopf.

Geschmack und Urteil :

Ich persönlich benutze es hauptsächlich zum Braten meiner Hähnchenschnitzel, Bratwurst oder auch Eier. Auch wenn man Gemüse als Beilage hat, wie z.b. Erbsen mit Möhren, gebe ich einen kleinen Schuss hinzu um so den Geschmack zu verfeinern. Das Gemüse bekommt ein sehr feines und leckeres Butteraroma, hinzu kommt dann von mir noch ein wenig Paniermehl, das macht das ganze dann noch ein wenig schmackhafter, aber hauptsächlich bei Bohnen schmeckt der Schuss Butteraroma und Paniermehl so lecker.

Beim Braten der Schnitzel wärme ich die Pfanne vorher an und gebe gleich schon ein Schuss von der Pflanzencreme dort hinein. Dank der schon flüssigen Konsistenz, lässt sich die Pfanne schon vorher damit gut ausfüllen bzw. verteilen. Wobei bei Butter, die recht hart ist, das nicht so möglich ist, weil man sie erst in der warmen Pfanne zum schmelzen bekommen muss. Da hat die „Rama-Pflanzencreme“ klar den Vorteil, das sie selbst wenn sie im Kühlschrank ist, wo sie hingehört, nicht fest wird bzw. ist, sondern flüssig bleibt. Am Anfang im kalten Zustand ist so noch recht Beige und wird umso wärmer die Pfanne wird dann glasiger und noch dünner und dabei lässt sie sich gut und gleichmäßig verteilen. Dabei entstehen ganz leichte Bläschen und sie spritzt auch nicht und es entfaltet sich ein leichter Butterduft. Selbst mein Schnitzel schmeckt nach dem Braten leicht nach einem Butteraroma, das aber von den Gewürzen her, das auf meinem Schnitzel ist, nicht zu sehr überdeckt wird. Auch nimmt das Schnitzel die Buttercreme gut auf und gibt ihm daher den so leckeren feinen Geschmack. Auch wird diese Creme nicht so schnell schwarz, wenn man die Pfanne mal etwas heißer einstellt, was bei richtiger Butter allerdings der Fall ist. Auch entsteht dabei kein unangenehmer Rauch. Dennoch sollte man es nicht übertreiben mit der Hitze, denn dabei gehen auch die beschichteten Pfannen auf Dauer kaputt, aber der Geschmack von Butteraroma bleibt bei diesem Produkt dabei gut erhalten. So schmeckt kein Schnitzel mehr so langweilig und gibt auch dem Gemüse das Gewisse etwas.

Fazit :

Der Preis für dieses Produkt liegt bei 1.17 € und ist nicht zu teuer. Auch habe ich vor einigen Tagen im Supermarkt eine Aktion gesehen, wobei von Pfanni noch eine Dose Kartoffelscheiben zum gleichen Preis dabei war, zu dieser Pflanzencreme. Man kann mit dem Inhalt auch sparsam umgehen, da es sich gut entnehmen lässt und einen angenehmen Buttergeschmack hinterlässt. Auch kann man sicher damit backen, was ich allerdings nicht ausprobiert habe. Das ganze muss allerdings im Kühlschrank aufbewahrt werden, da Fett ansonsten ranzig wird. Das Produkt ist von der Haltbarkeit durchschnittlich gut lagerfähig, mindestens 4-6 Wochen und sollte dann aufgebraucht werden. Allerdings hat das ganze auch so seine Menge von Kalorien, immerhin kommen schon auf 100ml, satte 666 Kalorien und das ist verdammt viel, denn es besteht aus 74 Gramm Fett, aber alles pflanzlich. Geht man damit sparsam um, kann das Produkt gut überzeugen und einem so manche Speisen lecker verfeinern.

Gruß
Johnboymg

Anonym114

Das Fett aus der Flasche!

Pro spritzt nicht, ein Mittel für vieles
Kontra wirkt mir etwas künstlich
Empfehlung Ja

Fett? Eigentlich hab ich da die gängigen Formen im Hinterkopf: Butter oder vielleicht auch Öl. Doch inzwischen gibt es auch ein Zwischending, nämlich Fett, das wie dickflüssige Butter ausschaut und in der Flasche zu haben ist, nämlich Rama culinesse, Pflanzencreme, die zum Kochen und Braten taugen soll.

VERPACKUNG:
Die Flasche ist aus recht dünnem Plastik. Während der Deckel dunkelblau gehalten ist, besteht der eigentliche Hauptteil aus Butter-gelblichem glänzenden Kunststoff. Das Etikett wird zunächst von der Rama-Aufschrift mit der gezeichneten blonden Rama-Frau und einem fast ovalen blauen Ring geziert. Unter den Rama-Buchstaben steht dann auch noch in roten Lettern Culinesse. Als nächstes sieht man schön zubereitete Fleischstreifen auf Salatblättern. Außerdem sind links und rechts noch verschiedene Angaben blau aufgeschrieben. Dazu später mehr.
Der Deckel ist recht gut (zur Not auch nur mit einer Hand) zu öffnen. Das eigentliche Loch ist relativ klein und auch ein wenig nach oben gezogen, so dass man die Creme gut ausgießen kann.

DIE CREME:
Sie ist ebenfalls hellgelb und leicht dickflüssig. Das sorgt dafür, dass man sie zwar schon gut aus der Flasche bekommt, dass sie aber nicht zu sehr trieft. Im rohen Zustand ähnelt ihr Geschmack sehr stark an Margarine (es ist ja auch Pflanzencreme), wirkt aber zugleich leicht fettig. Insgesamt macht sie so den Eindruck eines Zwitters aus Margarine und Pflanzenöl ...

ANWENDUNGSMÖGLICHKEITEN:
Gerade weil man es hier mit einem Zwischending zu tun hat, sind im umgekehrten auch die Anwendungsmöglichkeiten sehr vielseitig! So macht es sich zum einen gut in der Pfanne, ist dort zum Braten, Schmoren und Dünsten geeignet. Dort macht die Creme einen ganz guten Eindruck, schmilzt noch weiter und sorgt dafür, dass der Pfanneninhalt genügend pflanzliches Fett weg bekommt.
Auch Saucen sollen mit der Rama Culinesse verfeinert werden können. Das habe ich allerdings noch nicht ausprobiert.
Weitere Option: Man kann die Pflanzencreme auch fürs Backen her nehmen. Das hat den entscheidenden Vorteil, dass man nicht erst warten muss, bis das Fett (wie sonst beispielsweise die Margarine) weich genug wird, man kann direkt loslegen, das Rühren fällt leichter.
Übrigens: Wer fritieren oder ein Fondue zubereiten möchte, der sollte die Culinesse besser nicht benutzen, rät der Hersteller.

ANWENDUNG:
Vor Gebrauch schüttle ich die Flasche. Man muss schauen, wann die Bläschen in der Creme verschwinden. Erst dann ist die optimale Brattemperatur erreicht. Übrigens: Rama Culinesse wird beim Braten nicht braun! Dann kann Gemüse, Fleisch oder was man auch immer brät, in die Pfanne gegeben werden. Es sollte aber gut abgetrocknet sein.
Diese Anwendung klappt relativ problemfrei. Vorteil gegen über anderen Bratfett: Culinesse spritzt nicht so!

GESCHMACK:
In der Hinsicht unterscheidet sich die Pflanzencreme praktisch gar nicht von einer Margarine oder einem anderen Pflanzenfett.

ZUTATEN:
Pflanzliche Öle, Wasser, pflanzliche gehärtete Öle, Salz, Emulgator, Lecithine, Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Carotin, Stickstoff zum Aufschlagen.
Keine Konservierungsstoffe.

NÄHRWERTE PRO 100 ML (90 G):
Brennwert 2738 kJ (666 kcal)
Eiweiß 0 g
Kohlenhydrate 0 g
Fett 74 g

PREIS:
Für die Flasche, die 500 ml Pflanzencreme enthält, zahlt man 1, 29 Euro.

FAZIT:
Sicher: Diese Pflanzencreme ist eine praktische Sache, da man nicht Margarine UND Pflanzenöl braucht. In der Wirkung ist sie durchaus gut. Andererseits finde ich die Form von flüssiger Pflanzencreme doch sehr merkwürdig und unnatürlich! Daher greife ich beim nächsten Mal doch lieber zu Öl und Margarine! Meine Gesamtnote: 2-3.

Rotfuchs_1

)•Alles in einem •(

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

)••••( Hallochen, Ihr Lieben )••••(

Heute nun möchte ich Euch mal wieder über eine Errungenschaft von mir berichten. Ich backe und koche eigentlich sehr gern. Aber das war bis vor kurzem noch nicht ganz so mein Ding. Backen mit Margarine war nicht so einfach, wenn es um´s einfetten oder unterrühren ging. Auch beim braten spritzte es ständig aus der Pfanne.

Da viel mir doch, bei meinem letzten Einkauf die Rama-Culinesse in´s Auge. Und ich konnte mich daran erinnern, das ich Sie vor einiger Zeit ja schon mal hatte. Warum ich wieder davon weg bin kann ich heute leider nicht mehr sagen. Vielleicht war es der Preis? Aber das kann ich nicht mehr mit Bestimmtheit sagen.

Nun aber wieder zum Produkt selbst:

•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•

)••••( Das Aussehen )••••(

Das besondere an der Rama-Culinesse ist, das es kein Becher ist sondern eine wirklich formschöne Flasche aus weichem Plastematerial. Wobei die Farbe der Flasche eine gelbliche Art ist. Ganz wie der Inhalt. Der Deckel hat einen Klappverschluss, der sich aber nicht abschrauben lässt. Durch den Klappverschluss ist ein Auslaufen des Inhaltes nicht möglich.

Um die Flasche drum herum ist ein Etikett versehen, welches sehr appetitlich aussieht.
Das bekannte Rama-Logo, darunter zwei saftige Steaks auf Schotenhüllen gebettet.
(Jetzt hab ich mich aber fein ausgedrückt lol)

An den Seiten kann man zum einen erfahren, wozu man Sie nutzten kann, die beste Lagerungstemperatur, Haltbarkeit, Zutaten und Verbraucherhinweis und den Inhalt in Litern.

)••••( Die Möglichkeiten der Anwendung )••••(

Mit dieser Rama kann man:

* Braten, Dünsten und Schoren
* Abschmelzen und Verfeinern von Soßen und Gemüse
* Backen und Einfetten

Sie eignet sich allerdings nicht zum Fritieren.

)••••( Warum Rama-Culinesse? )••••(

Es spricht sehr viel für diese Rama. Denn beim Braten spritzt Sie weniger als Öl, Butter oder Margarine. Da Sie schon flüssig ist, braucht man nicht erst noch zu warten, bis sie sich in der Pfanne verflüssigt hat. Man kann sofort beginnen. Auch zum einfetten von Backformen eignet sie sich ganz prima. Ein kleine Menge in die Backform geben und mit einem kleinen Pinsel einfach verteilen. Brennt wirklich nicht an.

Der feine Buttergeschmack spricht auch noch für Rama-Culinesse. Den man besonders an einem Braten schmecken kann. Ein Umdenken von der Margarine ist auch nicht nötig. Die Zugabe, z.B an einem Kuchen ist die selbe.

Aber auch Sie hat einen Nachteil.

Da sie Ohne Konservierungsstoffe ist, ist sie auch nur begrenzt haltbar. Das Haltbarkeitsdatum liegt zwischen 2 bis 3 Monate.
Der Deckel lässt sich nicht nur mit einer Hand öffnen. Was ich schon als Nachteil sehe. Denn egal ob beim Backen, oder Braten........eine Hand hat man immer nur frei. So ist es jedenfalls bei mir.

)••••( Zutaten & Inhalt )••••(

Der Inhalt ist, wie schon mal erwähnt, cremig-flüssig und beschränkt sich auf 0,5 l.

Die Zutaten sind folgende:

* pflanzliche Öle, Wasser, Emulgator
* Lecithine, Aroma, Säurungsmittel
* Zitronensäure, Farbstoff Carotin, Stickstoff zum Aufschlagen
die Zutaten sind auf pflanzlicher Basis und ohne Konservierungsstoffe

100ml (=90g) haben
einen Brennwert von 2738 kJ/666 kcal
Eisen 0 g
Kohlenhydrate 0 g
Fett 74 g

)••••( Der Preis )••••(

Der Preis liegt durchschnittlich bei 1,29€ bis 1,32€. Gekauft habe ich es bei uns im EDKA (E-Center).

)••••( Fazit )••••(

Nun ich kann wirklich nicht sagen, warum ich nicht gleich bei Rama-Culinesse geblieben bin. So brauche ich doch wirklich nur das eine für all meine Küchenaktivitäten (backen kochen). Sonnst musste ich immer Butter und Margarine kaufen um entweder backen, kochen, verfeinern usw. machen konnte.

Wenn man sich da mal überlegt, was man da an Geld aus gegeben hat.......z.B. ein Stück Butter (die billigste) 0,89 €, ein Stück Margarine 0,39 € und da reicht selten ein Stück und man muss sie erst noch verflüssigen bevor man Sie nutzt. Da bin ich doch viel besser bedient, wenn Rama-Culinesse verwende. Kurz und knapp.....alles in einem einfach klasse!
Auch die Dosierung ist kinderleicht. Man braucht keine Kräfte anwenden, damit man etwas raus bekommt. Einfach kopfüber und es läuft wie von selbst.

Ich denke, man kommt günstiger weg, wenn man sich für Rama-Culinesse entscheidet. Für mich gibt es jetzt wirklich nichts besseres. Ein Griff in den Kühlschrank und ich habe eines für alles und Platz spart man da auch noch en kleines bissel ....mal so nebenbei.

So, das war es mal wieder von mir.

Bis zum nächsten mal,

Eure Sandra

Dienstag, der 11.02.03

Bautzner

Was zum Braten was nisht spritzt

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Nun ich probiere ja öfter was neues aus, und als ich die Werbung von Rama Culinesse sah, dachte ich die probierst du aus, gesagt getan. Ich kaufte mir eine Flasche davon, zu hause angekommen las ich mir alles durch, man will ja nicht dumm sterben.

Nun es ist eine gelbe Plasteflasche mit blauer Schrift, auch sind noch Fleischstücken darauf, mit Garnietur, die Flasche hat einen Klickverschluß und es sind 0,5 Liter Inhalt, es steht noch darauf, das es eine PFLANZENCREME ist zum Backen und Braten, mit feinem Butteraroma.

Zutaten:
pflanzlicheÖle
pflanzliche gehärtete Öle
Wasser
Salz
Emulgator
Aroma
Säurungmittel
Citronensäure
Lecithin
Farbstoffe
Carotin
Stickstoff zum Aufschlagen
Also ein Pflanzliches Produkt ohne Konservierungsstoffe.

Weitere Hinweise sind:

vor Gebrauch schütteln
Lagerung bei +2°C bis +15°C, nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren.

Es sind auch kleine Bilder abgebildet, dies sind wichtige Hinweise, hab ich festgestellt, also lesen.

eine Pfanne- zum Braten geeignet
ein Topf - zum Gemüse verfeinern sehr gut
ein Kuchen- zum Backen
und eine Schüssel mit Pommes, diese ist durchgestriche, da Rama Culinesse nicht zum Fritieren und zum Fondue verwendet werden darf.

Auch stehen noch Kalorien- und Fettangaben darauf, von 100ml, dies entspicht 90g. von Rama Culinesse.

Nun der Verbraucherbericht, meiner natürlich, ich hatte Fleisch zu hause und probierte Rama Culinesse gleich aus.
Also Pfanne auf den Herd und loslegen.
Beim öffnen der Flasche kam mir ein Buttergeruch entgegen, dies war sehr angenehm, auch die Farbe war seh gut, schön Buttergelb.
Rama Culinesse wurde sehr schnell heiß und man konnte so das Fleisch sehr schnell in de Pfanne legen.
Auch wurde mein Herd nicht so von Fettspritzern verschmutzt, weil keine da waren.
Das Fleisch schmeckte leicht nach Butter, was sehr angenehm war, und nicht wiederlich, wie es bei anderen Fetten möglich sein kann.

Nun bei mir hat Rama Culinesse den Test bestanden, ich hol es mir immer wieder, weil es gut ist und die Werbung mal recht hatte.
Einen Kuchen hab ich noch nicht gebacken, aber das kommt noch, hoffe ich.

Der Preis ist zwischen 1,05 Euro und wenn man Glück hat auch nur zu 0,99 Euro oder 1,00 Euro im Real oder im Kaufmarkt hatte ich schon mal so ein Glück, der Preis ist, finde ich , angemessen. Rama Culinesse ist auch sehr ergiebig, und nicht so verschwenderisch im Verbrauch, ist meine Meinung.

PS. Es stehen Telefonnummern auf der Flasche, der sogenannte Verbrauer Service, auch eine Internetanschrift ist zu finden.

D 040/34931000
D Union deutsche
Lebensmittelwerke GmbH,
22774 Hamburg
Postfach 57 05 10

www.RamaLivingKitchen.de

Skander

das spritzt weniger

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Ob Öle oder andere Bratfette, immer ist nach dem Braten die Küche, vor allem der Herd verspritzt.
Das Putzen macht mir nun wirklich keinen Spass. Allein schon deshalb schaue ich immer nach einem Bratfett, welches möglichst wenig spritzt.
Rama Culinesse ist ein Produkt das genau das verspricht.

Verpackung:

Das Produkt befindet sich in einer gelben Plastikflasche
mit blauem Deckel. Dieser besitzt einen Klappverschluß und eine etwa 0,5 cm große Öffnung, um den Inhalt richtig zu dosieren.
Vorne ein Werbeaufkleber mit einem Bild von gebratenem Fleisch auf grüner Beilage. Das sieht sehr appetitlich aus.
Planzencreme zum Kochen un Braten steht daneben \" mit feinem Butteraroma\".

An der Seite der Flasche finden wir noch einige Informationen des Herstellers.
zum:
Braten, Schmoren,
Dünsten,
Abschmelzen und Verfeinern von Soßen
und zum Backen.
Nicht geeignet zu frittieren, Fondue, Herausbacken.

Am Flaschenrand befindet sich de Haltbarkeitshinweis.

Zutaten:

Pflanzliche Öle
Wasser
pflanzliche gehärtete Öle
Salz Emulgator Lecithin
Säuerungsmittel
Citronensäure
Farbstoff Curotin
Stickstof zum Aufschlagen

100ml enhalten:

Brennwert 2738 kj
Eiweiss 0g
Kohlenhydrate 0g
Fett 74 g

pflanzlich ohne Konservierungsstoffe

Die Flasche enthält 0,5 l des Produktes.

Anwendung:
Der cremige Zustand des Produktes lässt ein einfaches dosieren zu.
Beim Braten verteilt sich die Pflanzencreme schnell über den ganzen Pfannenboden und wird sehr schnell heiß.
Es spritzt tatsächlich erheblich weniger als Öl und Hartfette.
Das Produkt ist hier etwa vergleichbar mit dem Produkt der Konkurenzfima Biskin Buttercreme.
Beim Backen selbst verwende ich nach wie vor Sanella.
Lediglich zum Einreiben der Bleche ist Rama Culinesse sehr gut geeignet, da es sich leicht verteilen läßt.
Beim Verfeinern von Soßen, vor allem hellen Soßen kommt das Butteraroma zur Geltung.
Das Produkt selbst macht auch Soßen sehr cremig. Heute wird es die Soße von Kalbsbraten mit Knödeln sein. \"mmhm trief.\" Kann es fast nicht mehr abwarten.
Das Rezept werde ich bei Gelegenheit mal hier reinschreiben.
Für mich ist Rama Culinesse ein Kauf. Es kann was Spritzverhalten, Cremigkeit und Aroma anbelangt durchaus mit Biskin Buttercreme mithalten.

Prei: 1,05 Euro

Hersteller:
Unilever Bestfoods
Deutschland GmbH
Hamburg
www.rama.de

(c)2002 Skander

manfred1000

Hiermit geht´s in der Küche viel einfacher....

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Hallo meine liebe Lesergemeinde!

Mein heutiger Bericht kommt aus den erweiterten Bereich Braten und Backen und was man dafür so braucht. Bisher haben wir beim Braten immer Margarine oder Oel genommen. Aber seid einiger Zeit ist das etwas anders, denn da ist ein Produkt auf den Markt gekommen das einen die Arbeit sehr erleichtert, weil man damit viel besser dosieren kann und auch auch sauberer in der Küche Arbeiten kann.

Es ist ein Produkt von der Firma \"Rama\" und es hat folgenden Namen:

\"Rama Culinesse mit feinen Butteraroma:

Bei der Rama Culinesse handelt es sich um ein halbflüssiges Produkt das man zu vielen Gelegenheiten gebrauchen kann. Wir benutzen es bei uns in der Küche immer zum Braten.
Die Anwendung ist sehr einfach denn die kleine Flasche hat einen Klappverschluss der sich einfach öffnen und schließen lässt. Nach dem öffnen sieht man eine kleine Öffnung aus der dann das halbflüssige Produkt, wenn man die Flasche umdreht herauskommt und man sehr gut damit dosieren kann. Noch ein kleiner Hinweis, bevor ihr das Produkt benutzt die Flasche mal kräftig schütteln dann ist die Wirkung noch besser.

Die Farbe des Produktes ist leicht gelblich und ist von der Festigkeit her, sowie Margarine die gerade anfängt flüssig zu werden. Vom Geruch liegt das Produkt genau so zwischen Margarine und Butter.
Der Geschmack ist eigentlich genau so halb Margarine halb Butter und leicht salzig.

Die Brateigenschaften sind sehr gut, denn das Produkt beginnt mit dem Erwärmen ganz langsam flüssig zu werden und spritz auch nicht so, als wenn man zb. Oel in der Pfanne hat. Was auch besonders gut ist man braucht von der Menge her nicht, so viel, als wenn man jetzt Margarine oder Butter oder Oel nimmt.

Besonders gut eignet sich dieses Produkt auch um Gemüse oder Soßen zu verfeinern, weil man eben auch hier durch die gute Dosierungsmöglichkeit die Menge genau bestimmen kann, und wir haben damit schon richtig gute Ergebnisse erzielt.
Denn das Gemüse oder die soßen bekommen dadurch eben diesen feinen Buttergeschmack.

Noch ein wichtiger Hinweis, dieses Produkt ist zum frittieren und für Fondue nicht geeignet. Dieser Hinweis steht auf der Flasche und ich denke das es wichtig ist und werde es selber auch nicht probieren, weil das Risiko mir zu groß ist.
Bei uns hat die \" Rama Culinesse\" in der Küche einen festen Platz bekommen und so lange es das Produkt gibt wird das auch so bleiben.

Produkt und Verpackung:

Das Produkt ist in einer kleinen gelblichen Flasche eingefüllt. Oben hat die Flasche einen blauen Kopf mit einen Klappverschluss zum öffnen und wiederverschließen. Um die Flasche herum ist eine Banderole aufgeklebt auf der man etwas Gemüse und ein paar Stückchen Fleisch sieht.
Darüber steht dann in blauen Buchstaben \"Rama\" und darunter dann in roten Buchstaben \"Culinesse\".Daneben steht dann noch in Blau \"mit feinen Buttergeschmack\".
Auf dem Rest der Banderole findet ihr dann noch einige Informationen zum Produkt.
Wenn die Flasche leer ist gehört sie in den Gelben Sack.

Hersteller:

Union Deutsche Lebensmittelwerke GmbH
Postfach 570510
22774 Hamburg
Tel: 040/34931000

Für Österreich:

Vertrieb durch Koner
Postfach 300
A - 1103 Wien
Tel: 0810/200780

Nährwertangaben je 100 g:

Brennwert 2738 kj ( 666 kcal )
Eiweiß 0 g
Kohlenhydrate 0 g
Fett 74 g

Hier noch einige wichtige Zutaten:

Pflanzliche Öle,Salz,Lecitine,Carotin,Wasser und noch einige andere.

Mein Fazit:

Bei meinen Fazit möchte ich auch noch darauf aufmerksam machen das man mit diesen Produkt auch noch besonders sauber arbeiten kann, durch die gute Dosierungsöffnung. Es gibt kein Kleckern mehr, wenn man Margarine oder Butter nimmt und in die Pfanne geben will und herunterfällt. Mit diesen Produkt passiert das nicht mehr.
Wie es sich beim Backen verhält weiß ich noch nicht das habe ich noch nicht getestet, ich sage das hier, bevor danach gefragt wird. Aber ich werde das bestimmt bei nächster Gelegenheit nachholen und euch dann davon berichten.

Ansonsten sind wir mit diesen Produkt sehr zufrieden, was unseren Kenntnisse beim Braten und Soßen und Gemüse verfeinern betrifft.
Gekauft haben wir das Produkt bei Lidl zu einen Preis für die 0,5 l Flasche von
1,02 Euro wie ich finde ein sehr guter Preis, auch wegen der hohen Ergiebigkeit des Produktes.
Meine Bewertung sind daher alle 5 Sterne und eine klare Kaufempfehlung für die
\"Rama Culinesse\". Ich wünsche euch beim probieren viel Spaß.
Ich denke das ich euch wieder gutgenug informiert habe und freue mich wieder auf euere Lesungen und Kommentare.

MFG und noch ein schönes WE wünschend manfred1000

coco1985

Gib mir mehr Fett.

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Hei Ihr Lieben

Rama Culinesse

Ich weis es nicht genau, aber sind jetzt 5 Wochen her als ich das Fläschen von Rama gekauft habe und bei Famila 1,29 Euro bezahlt habe. Der Inhalt der Flasche beträgt 500 ml, und das reicht ganz schön lange. Wie sieht die Flasche aus und was steckt drin.

Was ist Rama Culinesse, eine feine pflanzen Creme zum Kochen, Braten und Backen mit einen feinen Butteraroma.

Die Kunststoffflasche ist beige und hat einen blauen wieder verschließbaren Deckel, was sehr praktisch ist. Ein Papierbanner ist um die Flasche drumgeklebt, wo die Verbraucherhinweise drauf stehen. Die Zutaten und Nährwerte sind wie folgt in der Creme enthalten.

Die Zutaten, pflanzliche Öle, Wasser, pflanzliche gehärtete Öle, Salz, Emulgator Lecitine, Aroma, Säuerungsmittel Zitronensäure, Farbstoffe Carotin, Stickstoff zum Aufschlagen.

Die Nährwerte 100 ml das sind 90 gr. enthalten folgen Werte,
Brennwert 2738 kj / 666 kcal
Eiweiß 0 gr.
Kohlenhydrate 0 gr.
Fett 74 gr.

Es sind keine Konservierungsstoffe enthalten.

Der Geschmack ist ein leichter Buttergeschmack, als wenn ich sie als Brotaufstrich habe, doch die Konsistenz ist viel flüssiger so das es sich in Teig für Kuchen, in Pfannen, beim Kochen von Gemüsen viel besser verteilt.

Die Form und Handhabung der Flasche ist sehr gut, was mir besonders gefällt ist der wiederverschließbare Deckel, wo nichts rausläuft.

Unter 040-34931000 in Deutschland und 0810-200780 in Österreich kann man den Verbraucher Service von Rama anrufen. Der Sitz in Deutschland ist in 22774 Hamburg und die Firma nennt sich Union Deutsche Lebensmittel Werke GmbH. Der Sitz in Österreich ist in 1103 Wien und heißt Firma Kuner die den Vertrieb macht. Unter www.rama.de könnt ihr weitere Informationen über andere Produkte holen.

Meine Erfahrung ist das ich diese Creme immer, wenn ich koche und Backe benutze, sogar für Soßen um sie ein bisschen fettiger zu machen. Die Einfache Handhabung und die flüssige Konsistenz spart mir Zeit beim Kochen und Backen.

Mein Fazit ist das ich das Produkt Rama "Colinesse" mit ruhigen Gewissen empfehlen kann. Da die verträglich sehr gut ist, kann ich auch hier nur 5 Sterne verteilen. Der Preis und die Menge passen auch in Unser Portmonee rein, ich weis die Creme im Portmonee ist ne riesen Sauerei. Auch die Informationen die ich mir aus den Internet holen kann sind super. Das ist hier alles was ich zu sagen habe, und ich will hoffen das ich euch mal wieder bei einer Kaufentscheidung zur Seite stand.

Ich wünsche allen einen schönen Sonntag und viel Spaß bei Ciao.

Natürlich bedanke ich mich auch für eure Lesungen, Bewertungen und Kommentare.

Dieser Bericht steht auch bei Ciao.

MFG coco1985 Frank

uteker

Ab jetzt nur noch DIE

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Biskin zum Braten, Öl für Reibekuchen, Butter für Spiegeleier, Gemüse und als Brotaufstrich. Das ist die Palette der von mir bisher benutzten Fette (nein, jetzt kommt kein Gedicht). Und nun entdeckte ich etwas ganz Neues. RAMA CULINESSE. Rama, ein Markenname, den wohl jedes Kind kennt. Da in meinem Haushalt allerdings keine Margarine verwendet wird, habe ich mit Rama noch keine Erfahrungen gemacht. Aber hier handelt es sich ja um eine Pflanzencreme zum Kochen und Braten. Das musste ich (uteker) ausprobieren.

.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.

Die kleine Plastikflasche, ganz in hellem Gelb mit blauem, aufzuklappenden Deckel, nimmt im Kühlschrank, aufgestellt oder gelegt, nicht viel Platz weg. Auf der Papierbanderole lächeln uns verführerisch 2 Steaks auf frischem grünen Salat entgegen und zeigen uns, wie toll sie gelungen sind mit Rama Culinesse.

Und da gerade bei uns Hüftsteaks auf dem Speisezettel standen, konnte ich meine Neuerwerbung auch gleich testen. Pfanne heiß werden lassen und dann zur Flasche (zur Rama Culinesse, nicht zu was anderem!!) gegriffen. Die buttergelbe Pflanzencreme läuft nach kurzem Schütteln ohne Gegenwehr gleich aus ihrem Plastikgefängnis in die Pfanne, wo sie schnell schmilzt und sich gut verteilt. Und das ohne zu spritzen. Ein angenehmer Duft, fast wie Butter, zieht durch die Küche. Allerdings fängt das Fett nach kurzer Zeit schon etwas an zu qualmen. Ich denke, da verdunstet das Wasser. Richtig heiß ist es zu diesem Zeitpunkt nämlich noch nicht. Lieber noch etwas warten, bis man das Fleisch in die Pfanne legt und es schön brutzeln lässt. Und meine Hüftsteaks sind wirklich gut gelungen. Außen schön dunkel und knusprig, innen noch etwas rot. Hhhmmmhhh, genau so, wie ich das mag.

.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.

Inzwischen hat mir die Pflanzencreme schon sehr viel beim Kochen geholfen. Neben Fleischgerichten (auch Braten), Eier, Bratkartoffeln und Rösti verwende ich es auch für Gemüse. Dieses wird durch den leichten Buttergeschmack angenehm verfeinert, ebenso wie Saucen. Gebacken habe ich noch nicht damit, aber zum Einfetten von Auflauf- und Backformen ist es einfach ideal. Besonders praktisch finde ich (uteker) die Creme beim Braten von Paniertem. Hier muss meistens noch reichlich Fett nachgegeben werden, da die Panade viel davon aufnimmt. Die flüssige Creme ist schnell nachgeschüttet und sie verteilt sich überall hin.

Die Rama Culinesse hat zwar ein feines Butteraroma, lässt sich aber weitaus höher erhitzen als Butter oder Margarine und sie spritzt auch viel weniger.

Ein Vorteil der Plastikflasche ist, dass sich der Deckel nach Gebrauch immer wieder gut verschließen lässt, ohne dass ein Fettfilm auf der Flasche zurückbleibt. So schön sauber wandert sie wieder in den Kühlschrank bis zum nächsten Gebrauch.

.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.

Und nun will ich mal sehen, was da so drin ist:
Pflanzliche Öle, Wasser, pflanzliche gehärtete Öle, Salz, Emulgator Lecithine, Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Carotin, Stickstoff zum Aufschlagen.

Hei, hier endlich mal wieder ein Produkt ohne E 605 oder ähnliche E’s.

Pflanzlich ohne Konservierungsstoffe

100 ml enthalten 654 Kalorien, 72 g Fett und weder Eiweiß noch Kohlenhydrate.

Verbraucher-Service: 040/34931000 – Union Deutsche Lebensmittelwerke GmbH, Postfach 57 05 10, 22774 Hamburg

Preis für die 0,5 l Flasche Rama Culinesse 1,11 €

Horten sollte man diese Flaschen nicht, denn sie sind nicht sooo lange haltbar. Meine z. B. bis zum 05.10.2001, 05:26 (Uhr?, was mache ich dann um 5:27 Uhr? Wegschmeißen?)

.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.

Fazit:
Ich bin begeistert (besonders von der Handhabung) und werde auf jeden Fall bei dieser Sorte bleiben. Wenn Rama Culinesse vielleicht auch etwas teurer ist, ich habe selten eine Großfamilie zu bekochen und deshalb kann man bei diesen Ausgaben schon mal etwas großzügiger sein.

Einen Tipp wiederhole ich noch einmal: Wenn das Fett auch schon so aussieht (qualmt), als wenn es heiß wäre: Abwarten, bis es wirklich ganz heiß ist, damit sich die Poren des Fleisches schneller schließen können und so ein besseres Bratergebnis erzielt wird.

Jakini

Optimal zum Kochen oder Backen

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Ich habe die Rama Culinesse von der Großmutter meines Mannes geschenkt bekommen, die bei dem Kauf eines neuen Backbleches diese Flasche geschenkt bekam, damit aber nichts anfangen konnte.

Natürlich habe ich mich über das Geschenkt gefreut, denn Kochen oder Backen muß ich ja täglich. So habe ich dann sofort zum Mittagessen die Rama getestet:

Die Flasche ist gelb und hat einen blauen Deckel. Enthalten sind in der Flasche 0,5 l. Hierbei handelt es sich um eine Pflanzencreme, die sich zum Kochen oder Braten eignet. Und das wird bei uns täglich gemacht. Aber auch mein Backblech schmiere ich mit der Rama Culinesse ein, damit z.B. meine Pizza, die es heute Mittag gibt, nicht anbackt.

Als ich zum ersten Mal die Pflanzencreme genutzt haben, mußte ich mich ehrlich an den Geruch gewöhnen, denn der ist irgendwie merkwürdig, aber Margarine war geruchsmäßig noch nie mein Fall, da ich aber mit Fetten sehr sparsam bin, hilt es sich noch in Grenzen, dabei bin ich durch meine Schwangerschaft noch geruchsempfindlicher.

Die Creme läßt sich leicht in der Pfanne oder auf dem Backblech verteilen, hierzu gebe ich einen Erbsengroßen Klecks in die Pfanne oder auf das Blech, den ich dann mit einem Küchentuch ganz leicht verteile. Das geht schön leicht, viel leichter als mit Butter!!! So kann man dann auch mit dieser Creme sparsam einfetten, zum einen spart es Geld, zum anderen Kalorien.

Wegen dem Geruch war ich schon recht skeptisch, doch die gebratenen Steaks schmeckten einfach köstlich, und der merkwürdige Geruch war nach wenigen Minuten verschwunden. Gestern hat mein Mann das Mittagessen gemacht und war nicht so sparsam, wie ich es immer bin, da wurde mir ehrlich gesagt ganz andes, als ich in die Küche kam, doch trotzdem schmeckten mir seine Bratwürste, denn von der Rama Culisse ist nach dem Braten nichts mehr zu schmecken.

Es ist aber kaum etwas davon in der Küche zu sehen. Als wir früher noch mit Öl gebraten haben, da waren sehr viele Fettspriter in der Küche verteilt, auch wenn wir damit ebenso sparsam umgegangen sind, wie mit der Rama Culinesse. Nun war auf dem Herd kaum zu sehen, daß etwas gebraten wurde, somit erleichtert die Rama nicht nur das Braten sonder auch die Reinigung nach dem Braten!!! Auch die Pfanne ist leichter zu reinigen, wir haben eine Edelstahlpfanne in der schnell etwas ansetzt, doch seit dem wir mit Rama Culinesse braten, ist dies nicht wieder passiert und schnell war auch die Pfanne nach dem Essen abgewaschen.

Kochen kann man natürlich auch mit der Rama Culinesse, z.B. um Nudeln vor dem Zusammenkleben zu schützen. Auch hier reicht eine kleine Menge, die den Nudeln einen guten Geschmack verleiht, was ich ehrlich gesagt nicht erwartet hättet.
Aber auch mein Backblech freut sich über die Rama Culinesse, denn wenn darauf etwas gebacken wird, dann reibe ich es mit einem erbsen großen Klecks ein und schon backt nichts mehr an. Die Reinigung ist ebenfalls verdammt einfach nach der Anwendung.

Die Zutaten sind auf der gelben Flasche wie folgt aufgeführt:

Planzliche Öle, Wasser, gehörtete pflanzliche Öle, Salz, Amulgator Lecithine, Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Carotin und Stickstoff zum Aufschlagen.

Die Nährwerte sind für 100 ml wie folgt angegeben:

Brennwert: 2677kj/654 kcal
Eiweiß: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
Fett 72 g

Also nahrhaft ist die Creme nicht, aber zum Braten und Kochen eignet sie sich wirklich sehr gut.
Ich habe diese Flasche nun schon gut zwei Monate, und so langsam neigt sie sich erst dem Ende zu, man kann damit also wirklich sparsam fetten.

Ich werde mir auf jeden Fall demnächst eine neue Flasche zulegen, gesehen habe ich sie für 1,49 Euro bei Plus, was ich für einen angebrachten Preis halte. Und Platz ist für eine solche kleine Flasche eigentlich in jedem Kühlschrank.

flori008

Leicht zum schmieren

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Ich schreibe über Rama, weil ich es fast jeden Morgen und jeden Abend esse.
Allerdings nicht zum Nutellabrot, meiner morgendlichen Leibspeise.

Ich finde Rama als Brotaufstrich besonders wenn es schnell gehen muss sehr gut weil:

1. In unserem Kühlschrank wird die Butter immer so hart. Dann lässt sie sich nicht gut streichen.
Die Rama dagegen bleibt auch im Kühlschrank weich und deswegen lässt sie sich viel besser auf das Brot schmieren.

2. Ramabrote schmecken lecker mit Wurst, Marmelade, Käse usw.

3. Aber Rama ist nicht nur einzigartig im Geschmack, sie ist auch gesund.

Zutaten:
Pflanzliche Öle und Fette, z.T. gehärtet,
Wasser, Sauermolke,
Emulgatoren, Salz(0,3%), Säuerungsmittel Citronensäure,
Aroma,
Vitamine (A, D und E), Farbstoff Carotin.
Gesamtfettgehalt 80%

Sie ist ideal als Brotaufstrich, aber auch zum Backen, Braten und Kochen.
Rama gibt es auch im Internet unter: www.rama.de
Rama gibt es in 250 g oder in 500 g Packungen.
Die Verpackung ist schön im Design, aber vor allem reißt sie nicht so schnell ein, wenn man sie mal ungeschickt anfasst. Der Deckel hat eine gut gerippte Griffstelle zum Aufziehen. Man kann ihn gut fassen und er ist haltbar.
Wenn man die Packung leer hat, dann kann man sie spülen und wenn man will als Pflanzgefäß für frühe Gartenpflanzen verwenden. Kresse wächst gut im Deckel der Rama, wenn man ein Papiertaschentuch drauflegt.
Ansonsten ab damit zum Grünen Punkt.

Andere Margarinesorten haben wir auch schon ausprobiert, aber die haben manchmal einen komischen Nebengeschmack nach Margarine. Bei Billigmargarine kommt es vor, dass nach einigen Tagen Gebrauch der Deckel einreißt. Oder die Verpackung lässt sich nicht mehr so gut verschließen.

Also wer auch eine Rama will, der soll sie jetzt kaufen. Rama gibt es in fast jedem Lebensmittelladen.

Viele Grüße Flori008

mousebear

Einmal Probieren macht sich bestimmt bezahlt!

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Habt ihr es auch schon gesehen? Das neue Angebot von Rama und Maggi? Zum Probierpreis von 1,09 Euro? Logisch das ich daran nicht vorbei gehen konnte. Also für diejenigen, die nicht wissen von was ich spreche,: Es gibt z.Z. ein Probierpaket von Maggie und Rama, darin enthalten sind eine Probierdose Kartoffeln in der Dose für ein Portion und einen Flasche rama Culinesse. Über letzteres werde ich Euch heute berichten.

Das Produkt

Das Produkt befindet sich in einer gelben Einwegflasche mit einem blauen Deckel. Die Flasche ist ca. 17 cm hoch und recht leicht da sie wie ja schon erwähnt aus Plastik ist. „Rama“ ist in blau geschrieben und der Schriftzug „ Culinesse“ ist in roter Schreibschrift quer drunter geschrieben. Außerdem abgebildet sind, ich würde tippen, Hähnchenstreifen auf einem Blattsalat, was höchstwahrscheinlich den Appetit anregen soll. In der Flasche befinden sich 0,51 l flüssige Rama.

Anwendungsbereiche

Man kann es wie auch die übliche Rama an sich zum Kochen, Braten und Backen benutzen. Der Vorteil ist, dass die Butter ( Rama ) schon flüssig ist und deshalb auch nicht so sehr in der Pfanne spritzt. Außerdem kann man es laut Packungsangabe auch stärker erhitzen als Butter bzw. Margarine. Beim backen ist es sehr praktisch, denn man muß die Butter nicht erst noch zum Schmelzen bringen. Was ich persönlich immer schrecklich finde, denn es ist nicht so einfach Butter ganz zu schmelzen ohne , dass die Hälfte wieder verdampft ist.

Zutaten

Pflanzliche Öle, Wasser, pflanzliche gehärtete Öle, Salz, Emulgator Lecithine, Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Carotin, Stickstoff zum Aufschlagen.
Die Brennwerte für 100 ml dieses Produkts sind wie folgt: 2738kj/666 kcal, Eiweiss 0 g, Kohlenhydrate 0 g, Fett 74 g.

Verbraucherservice

Der Verbraucherservice für dieses Produkt ist in Deutschland unter der Nummber 040/34931000 zu erreichen. Österreicher müssen hierfür die Nummer 0810/200780 wählen. Im Internet können unter der Seite www.Rama.de mehr Informationen über das neue Produkt aus dem Hause „Rama“ abgerufen werden.

Fazit

Alles in allem finde ich das ganze schon praktischer, denn man muß nicht mehr warten bis die Butter geschmolzen ist. Ob allerdings geschmacklich ein unterschiedlich ist, kann ich nicht feststellen.
Als Nachteil ist mir aufgefallen, dass die Rama Culinesse nicht so lange haltbar ist wie normale Butter oder Margarine.
Den „normalen“ Preis kann ich Euch leider nicht mitteilen, da ich es ja als Probierset gekauft habe. Den preis für das Probierset ( 1,09 EUR) finde ich ganz okay.
So das war´s von meiner Seite, jetzt bin ich auf Eure Meinung dazu gespannt

bigmanu

Sonst kommt Manu nix in die Pfanne ;o)

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Vor ein paar Wochen, als sie so durch unseren Kafu Markt schlenderte, da entdeckte ich, auf der Suche nach Olivenöl, eine gelbe Flasche mit blauem Deckel. Rama Culinesse stand darauf, und es sollte eine Pflanzencreme zum Kochen und Braten sein. Und weil ich gerne einmal was neues ausprobiere, wanderte diese Flasche in meinen Einkaufwagen um zu Hause auch gleich ausprobiert zu werden :o)

Ich hatte an diesem Abend vor mal wieder Putenbrust zu braten, und dazu wollte ich Butterbohnen und Kartoffeln mit einer hellen Soße servieren. Also habe ich eine ausreichende Menge Rama Culinesse in die Pfanne gegeben, und darin meine Putenbrust gebraten. Auch meine Butterbohnen habe ich damit verfeinert, und die Schwitze für die helle Soße habe ich ebenfalls mit Rama Culinesse zubereitet. Es hat wirklich sehr gut geschmeckt, fast schon, als ob ich Butter verwendet hätte. Seit dem brate und backe ich nur noch mit der Rama Culinesse, sie ist ein fester Bestandteil meiner Küche geworden.

Vom Preis her ist sie etwas teurer als die normale Margarine, die ich ansonsten zum Backen und braten verwendet habe. Die 0,5 Liter Flasche kostet so ungefähr 1,00 Euro, je nachdem, wo man einkauft. Das Plastik der Flasche ist sehr weich, und man kann die Pflanzencreme sehr gut herausdrücken. Den Klickverschluss kann man auch mit einer Hand öffnen, was ich als sehr hilfreich empfinde.

Die Rama Culinesse besteht aus pflanzlichen Ölen, Wasser, Salz, Emulgator, Lecithine, Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Carotin und Stickstoff zum Aufschlagen. Sie wird ohne Konservierungsstoffe hergestellt, und ist muss angebrochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Kalorienangabe sollte man besser nicht beachten, hat doch 90 g dieser Pflanzencreme ganze 666 kcal, eben pures Fett :o)

Zum Einsatz kommt die Rama Culinesse bei mir sehr oft, da man damit braten, schmoren, dünsten, Backen und verfeinern kann. Laut Verpackung kann man diese Pflanzencreme höher erhitzen als Margarine oder Butter, ohne damit anzubrennen. Das kann ich erst einmal nur bestätigen, sie wird auch nicht so schnell braun wie Butter. Und sie spritzt wirklich weniger als normale Margarine, Butter oder auch Öl. Auch wenn man Wasser aufgießt spritzt sie längst nicht so viel wie jede andere Margarine, so das die Rama Culinesse auch noch Reinigungszeit am Herd spart :o)

Sehr gut gefällt mir an dieser Pflanzencreme auch, das sie gleich einsatzbereit ist. Ich nehme die Flasche aus dem Kühlschrank und kann gleich loslegen zu braten, ohne das die Pflanzencreme erst schmelzen müsste. So kann man auch prima sein Gemüse verfeinern, einfach einen Spritzer Rama Culinesse beim Kochen mit hinein, schmeckt wirklich prima. Auch Schwitzen zum Andicken von Soßen oder Suppen lassen sich bestens mit dieser Pflanzencreme zubereiten, und es schmeckt fast so, als ob man Butter verwendet hat.

Man kann auch bestens damit die Backformen für den Kuchen einfetten und kommt so besser in die Ecken, gerade bei der Gugelhupfform. Auch zum Backen verwende ich die Rama Culinesse sehr gerne, weil sie wirklich einen feinen Buttergeschmack verbreitet. Bei der Dosierung gibt es da auch keine Schwierigkeiten, da 100 ml davon 100 g entsprechen. Das erleichtert bei einigen Rezepten das Backen sehr, da die Margarine nicht mehr erhitzt werden muss um flüssig zu werden. So spare ich auch noch Zeit und muss nicht so viele Schüsseln einsauen, was meine Geschirrspülmaschine (mein Männe) entlastet.

Mein Fazit:
Ich möchte die Rama Culinesse nicht mehr missen in meiner Küche, sie gehört jetzt einfach dazu. Sie verleiht meinem Brat- und Backgut einen feinen Buttergeschmack, ist praktischerweise flüssig und mit knapp 1,00 Euro für 0,5 Liter auch nicht zu teuer. Ich kann sie nur zu hundert Prozent weiterempfehlen und vergebe deshalb auch alle fünf Sterne. Probiert sie doch einfach mal aus, ihr werdet sicherlich auch zufrieden sein.

Gruss von Eurer BigManu

Flying_angel

Flüssig und Gut???? Klar doch !!!

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Als wir heut Einkaufen waren,kamen wir an der Kühltheke vorbei und sahen sofort das neue Wochenangebot.
Ein Duo-Packet für einen Schnupper-Preis von nur 0,95 Euro.
Das haben wir uns nicht 2 mal sagen lassen und nahmen 4 Päckchen mit.

Die Rede ist von Rama-Culinesse und einer Dose Kartoffel-Pur von Maggi,zusammen wie schon gesagt 0,95 Euro,ein Schnäppchen.
Zur Kaufentscheidung wie schon beschrieben der Preis und die Versprechen,die man schon so gehört hat,kein Spritzen mehr beim Braten,wenig verbrauch und das wollten wir einmal ausprobieren und hier nun der Bericht darüber.

Zur Rama-Culinesse:

Eine gelbliche Plastik-Flasche und einem blauen Deckel,den man wiederverschliessen kann.
Das Plastik der Flasche ist weich,somit kann man den Ihnalt sehr gut Portionieren.
Ein Papierartiges Ettikett,in weiß-gelber Farbe zeigt auf der Vorderseite und Rückseite 3 herzhaft gebratene Steaks auf grünen Salat,ein Bild was schon zum Essen einläd.
Ebenso die zutaten,den Verbraucher-Service und die Lagerung.

Die Rama-Culinesse ist eine Gelbliche flüssige Margarine,die einen feinen nicht zu kräftigen Geruch hat und nicht zu flüssig ist.Der Geschmack ist fast der gleiche wie die normale Rama,jedoch mit einem gewissen Buttergeschmack.

Der Vorteil von Rama-Culinesse ist,das Bratgut hat einen wesentlich besseren Geschmack,wie Braten in Margarine,ein weiterer ist,Rama spritzt nicht,also kein lästiges Spritzen oder sogar Verbrennnungen.
Rama-Culinesse ist höher erhitzbar als normale Butter oder Margarine,ohne Anzubrennen.
Beim Braten kommt ein guter Geruch herüber,hier auch wieder ein Grosser Pluspunkt von mir.

Der kleine Nachteil,100 ml also 90 Gramm Rama-Culinesse enthalten 74 Gramm Fett,also hier sparsam einsetzen,doch hier wieder die Gegenseite:Man benödigt beim Braten nicht so viel.

Anwendungsgebiete von Rama-Culinesse:

Nicht nur zum Braten sehr gut geeignet,sondern auch zum Schmoren,Dünsten,Abschmelzen,Verfeinern von Saucen und zum Backen.
Jedoch nicht geeignet zum Fritieren und für Fondue.

Inhaltstoffe:

Pflanzliche Öle
Wasser
Salz
Emulgatoren
Aroma
Säuerungsmittel
Citronsäure

Inhaltstoffe für 100 ml (90 Gramm):
Brennwert: 2738 kj / 666 kcal
Eiweiss : 0 Gramm
Kohlenhydrate: 0 Gramm
Fett : 74 Gramm

Da in dem Angebotspäckchen auch diese kleine Dose"Kartoffel Pur"mit enhalten war,haben wir heute zum Abendbrot alles gleich einmal ausprobiert und möchte dies,auch wenn es vom Thema ablenkt,gleich einmal mit nieder schreiben.

Kartoffelomelett "Spanisch"

1 Dose Kartoffel Pur (425 Gramm)
3 EL Rama-Culinesse
50 Gramm gehackte Mandeln
4 kleine Zwiebeln
1 Kleine Chillischote
6 Eier
Salz & Pfeffer

Für die Tomatensalsa:

4 Tomaten
1 EL Olivenöl

Zubereitung:

Kartoffel-Pur abtropfen und in Rama Culinesse anbraten.
Die Mandeln und die kleingeschnittenen Zwiebeln und die entkernte Chillischote zugeben und mitbraten.
Die Eier verquirlen,salzen,pfeffern und über die Kartoffeln gießen.
Bei kleiner Hitze ca. 10 Minuten braten lassen.
In der Zwischenzeit die Tomaten entkernen,klein würfeln,würzen und mit Olivenöl vermischen.
Das fertige Kartoffel-Omelett auf eine Platte stürzen in Stücke teilen und darauf etwas Tomatensalsa geben.

Die Zubereitung dauert ca.25 Minuten.

Mein persönliches Ergebniss:

Das wir uns dieses Angebot geholt haben und wir es gleich zum Abendbrot ausprobiert haben,kann ich nur sagen SPITZE.
Kein Spritzen,kein Anbrennen und der Geruch ist auch sehr gut.
Mit dem mitgelieferten Kartoffel-Pur und dem Rezept sind wir auch sehr zufrieden,können dies nur weiterempfehlen,da die Zubereitung schnell geht und es wunderbar schmeckt.
Das Angebot ist diese Woche erst herausgekommen und ich empfehle jeden,der in den Kauf einer Packung kommt,greift zu,Ihr werdet es nicht bereuen.
Hier auf meiner Skala eine,ohne zu zögern,10+++.

Der Verkaufspreis im normalen Kauf kann ich leider nicht nennen,da wir für alles zusammen nur 95 Cent bezahlt haben.

Nähere Informationen auch im Internet unter:

www.Rama.de

Danke fürs Lesen.
Tschau und Guten Appetit sagt Ron.

©2002Fa

bianca24

NIX ANDERES MEHR

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Als ich letzte Tage beim Rewe war, kam ich an einer Palette von dem neuen Rama Culinesse vorbei.
Da die Flasche nur 1,99DM kostete habe ich sie zum probieren mitgenommen, außerdem bevorzugen wir Rama auch als Brotaufstrich.
Im folgenden möchte ich Euch meinen Eindruck erklären!

Worum geht es, wie sieht es aus?

Das Produkt heißt Rama Culinesse, und es ist eine Taxifarbene Flasche, mit dunkelblauem Deckel.
Die Flasche ist insgesammt 21 cm hoch, und hat einen durchmesser von 6 cm (breiteste Stelle).
Der Deckel geht nach oben hin schmal zusammen, und läßt sich gut öffnen (auch mit einer Hand, wenn man den Dreh raushat).
Das Etikett ist sehr modern gestaltet, und zeigt uns zwei köstlich angebratene Hähnchenbrustfilets (?). Die beiden sind sehr schick auf Feldsalat garniert, und daneben einige Vorteile des Produktes.
Zum einen steht darauf, daß es "NEU" ist, mit feinem Butteraroma, und 0,5l enthält.
Es ist eine Pflanzencreme, die sowohl zum braten oder kochen als auch zum backen geeignet ist.
Dasselbe Bild befindet sich hinten, und nur an den Seiten sind in kleiner Schrift die Zusammensetzung und weitere Informationen zu finden.

Wozu kann ich es gebrauchen, und wie?

Vor Gebrauch sollte man die Flasche unbedingt schütteln, und kann dann mit den vielfältigen Varianten loslegen.
Zum einen kann man damit braten, und die Pflanzencreme höher erhitzen, als man es sonst mit anderen Mitteln (Öl, Butter, Margarine) kann.
Zum zweiten verspricht Rama, daß die Creme nicht anbrennt, und weniger spritzt, als die herkömmlichen Methoden.
Man öffnet einfach die Tube und drückt kopfüber auf die Flasche. Schon kommt eine helle Flüssigkeit heraus, die sich schnell auflöst, und erhitzt.

-Ich habe heute damit Frikadellen angebraten, und kann das nur bestätigen, es spritzt zwar noch, aber nur bei höheren Temperaturen, und dann auch nur gering.

Desweiteren kann man die Creme zum abschmelzen und verfeinern von Sossen benutzen, die dadurch ein feines Butteraroma bekommen.
Wenn man damit backen möchte, kann man das Produkt wie Margarine oder Butter verwenden, da es die gleiche Mengenangabe verspricht (100ml=100g). Der Kuchen wird durch die cremige Konsistenz viel feiner, weil die Creme ja schon aufgeweicht ist (man soll ja meistens weiche Butter zum backen benutzen).

Am tollsten finde ich aber, daß man damit ganz einfach sämtliche Formen (Auflauf-, oder Backformen) einfetten kann.
Es gibt keine Krümel mehr in der Butterdose (oder in der Form), und die Butterdose sieht danach nicht aus, als wenn irgendwelche Zwerge Ski dadurch gefahren wären. Übrigens läßt sich der Kuchen nachher tausend Mal besser aus der Form lösen, davon bin ich restlos begeistert. Alleine dafür lohnt sich die Anschaffung schon.

Wie bewahre ich die Flasche auf?

Butter und Margarine hat man meistens im Kühlschrank, und Öl im normalen Schrank.
Diese Pflanzencreme soll man im Kühlschrank zwischen +2°C und 15°C aufbewahren, da sie keine Konservierungsstoffe enthält. Dementsprechend ist sie nicht so lange haltbar, wie bei Öl zum Beispiel.
Auf der Flasche ist ein Aufdruck, der eine Haltbarkeit von ca. zwei Monaten verspricht. Das konnte ich bisher noch nicht nachvollziehen, da ich das Produkt noch nicht solange besitze.

Welche Zutaten befinden sich in dem Produkt?

Hier reihe ich mal alles ganz kühl auf:
* Pflanzliche Öle
* Wasser
* Pflanzliche gehärtete Öle (wieso ?, ist doch flüssig!g)
* Salz
* Emulgator Lecithine
* Aroma
* Säuerungsmittel
* Zitronensäure
* Farbstoff Carotin
* Stickstoff zum Aufschlagen

Das Produkt ist rein Pflanzlich hergestellt, und wie oben schon gesagt, ohne Konservierungsstoffe.

Hat die Creme auch Nährwerte?

Klar hat sie!
Und zwar enthalten 100 ml (ca. 88g - komisch, beim backen sollte es doch gleichviel sein, oder?)....
Also, nochmal:
100 ml enthalten einen Brennwert von 2677 kJ/654 kcal
Eiweiß = niente (0=null)
Kohlehydrate = siehe Eiweiß
Fett (man sollte es nicht für möglich halten) = 72g

Welche Firma stellt die Rama Culinesse her, und welche Kontaktadresse gibt es?

Der Verbraucherservice ist unter den Nummern ... zu erreichen:

D = 040 - 3493 1000
A = 0810 - 200 780

D = Union Deutsche Lebensmittelwerke GmbH
Postfach 57 05 10
22 774 Hamburg

A = Vertrieb durch Kurner
Postfach 300
1103 Wien

Homepage: www.ramalivingkitchen.de (wie jetzt, die kochen im Knast? g)!
Allerdings gibt diese Seite noch nicht soviel Preis, außer einer Ankündigung für eine baldige Eröffnung.

Die Verpackung hat den grünen Punkt, und ist damit im gelben Sack zu entsorgen!

FAZIT

Ich werde diese Pflanzencreme öfter, aber nicht immer kaufen. Der Preis von 1,99DM ist gerechtfertigt, da ich weniger zu putzen habe.
Es spritzt deutlich weniger, ganz läßt es sich wohl nicht vermeiden. Aber jetzt komme ich mit viel weniger gereizten Händen vom kochen, und springe nicht mehr wie ein heulender Indianer vorm Herd herum.
Allerdings habe ich jetzt wieder ein Produkt mehr im Kühlschrank, weil immer weniger Konservierungsstoffe verwendet werden (eher positiv, als negativ).

Liebe Grüße, Bianca

Tweety30

Test bestanden.

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Wahrscheinlich hätte ich sie mir nie gekauft, aber diesesAngebot war zu verlockend: Für 95 Cent gab es eine Flasche Rama Culinesse mit 0,5 l Inhalt und eine kleine Portionsdose Kartoffeln Pur zusammen!

Da ich über die Kartoffeln Pur vor längerer Zeit schon bei Ciao berichtet habe, schreibe ich heute über meine Erfahrungen mit Rama Culinesse.

Rama Culinesse ist eine Pflanzencreme, die man zum Kochen und Braten verwenden kann.

Die Flasche ist gelb mit oben einem blauen Klappverschluss drauf. Um die Flasche herum ist eine Papierbanderole, von der man viele Informationen entnehmen kann.

Vielleicht kennt ihr ja die Werbung, wo gesagt wird, dass diese Pflanzencreme beim Braten nicht spritzt. Na, auf der Flasche steht nur, dass sie deutlich weniger spritzt als Butter, Margarine oder Öl. Es soll wohl auch nichts anbrennen...

Was kann man denn nun alles damit anstellen? Also, ihr könnt mit der Rama Culinesse braten, schmoren, dünsten, abschmelzen (was ist das eigentlich?), backen und sogar Saucen verfeinern. Klar, weil die Rama Culinesse dieses feine Butteraroma hat!

Ich habe sie also getestet: Zuerst hab ich Buletten gebraten. Natürlich sah mein Herd danach nicht viel anders aus als sonst, nämlich vollgespritzt. Aber die Buletten schmeckten super! Ganz bestimmt hatte dazu das Butteraroma beigetragen.

Am nächsten Tag gab es Bratkartoffeln. Ja, die aus der Dose, ich hab nämlich gleich noch so ein Sonderangebot geholt!!! Eine Dose hätte nicht gereicht, da ist ja nur eine Portion drin. Jedenfalls klappte das auch ganz prima, wobei ich auch von dieser Flasche begeistert bin, denn man kann die Menge ganz einfach dosieren indem man leicht auf die sehr weiche Plastikflasche drückt.

Ein paar Tage später hab ich dann Spiegeleier gebraten und das war auch wieder das reinste Vergnügen.

Die Rama Culinesse hat eine gelbliche Farbe, wie Butter eben. Wenn sie in der Pfanne schmilzt, riecht es lecker buttrig.

Die Zutaten werde ich euch heute auch mal wieder nennen:
Pflanzliche Öle, Wasser, pflanzliche gehärtete Öle, Salz, Emulgator Lecithine, Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Carotin, Stickstoff zum Aufschlagen.

100 ml (=90 g) enthalten 666 kcal. Die Rama Culinesse ist pflanzlich und ohne Konservierungsstoffe. Daher ist sie auch nicht sehr lange haltbar. Meine ist noch zwei Monate haltbar und ich habe sie seit 1 Woche. Wer also nicht so viel kocht oder brät, sollte sich überlegen, ob er sie kauft. Zumal es sie sicher nicht mehr lange zu diesem Preis geben wird!

Die Rama Culinesse solltet ihr übrigens nicht für Fondue, zum Fritieren oder Herausbacken (auch noch nie gehört...) verwenden.
Nach dem Öffnen sollte sie im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zusammenfassend kann ich sagen, dass ich sehr zufrieden bin mit diesem Produkt. Die Flasche ist handlich und man hat kein Gemansche mit Margarine oder Öl.

Ergiebig ist sie auch. Man muss manchmal, z.B. bei Bratkartoffeln, noch was nachgießen, aber das ist doch bei Margarine oder Öl auch so. Bei mir fehlt erst ganz wenig aus der Flasche.

Das Gebratene bekommt einen leichten Buttergeschmack. Ich denke, dass man damit auch ganz toll backen kann, denn wem ist es nicht schon passiert, dass man vergessen hat, die Butter aus dem Kühlschrank zu nehmen und will dann den Kuchen zusammenmixen? So ein Geklumpe passiert mit der Rama Culinesse garantiert nicht.

Wegen dem Spritzen mach ich keine Abzüge, denn ich konnte mir das sowieso nicht vorstellen, dass es überhaupt nicht mehr spritzen soll beim Braten. Das wird man sicher nie verhindern können.

Ich werde sie wieder kaufen, wenn sie nicht zu teuer wird.

Bis dann, Tweety30.

awassa

man kann auch "normale" Margarine nehmen...

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Hi!
Als ich beim letzten Mal im Real-Markt einkaufen war, entdeckte ich ein Angebot, Rama Culinesse plus eine kleine Dose Pfanni Kartoffel pur für nur 99cent.
Da ich schon immer mal beide Proukte testen wollte, sie mir aber ansonsten zu teuer erschienen, griff ich spontan zu.

Am nächsten Tag wollte ich mal wieder Fleisch braten.
Ich war schon richtig in froher Erwartung, endlich kann ich mal die Rama culinesse testen :-)

Der Hersteller verspricht ja in der Werbung, daß die Rama nicht so spritzt wie Öl, und das ist schon mal was ganz Tolles, nicht dauernd aufpassen zu müssen, wenn man das Fleisch wenden will :-)
Außerdem soll sie ein cremiges Butter-Aroma verleihen, klingt doch einfach überzeugend.

Ersteinmal machte ich ich einen Klecks rauf und wartete, denn die Rama ist nicht ganz flüssig wie Öl sondern eher cremig, von der Farbe her wie die normale Margarine, also gelblich.
Manmuß warten, bis die Creme zu einer Flüssigkeit wird, dann kan man mit dem Braten beginnen.
Als dies der Fall war, legte ich das Fleisch hinein und tatsächlich, es spritzte nicht!
Ich war begeistert, war nämlich nicht so überzeugt von der Versprechung.
Doch nach kurzer Zeit bemerkte ich, daß kaum noch Rama in der Pfanne war und das Fleisch begann schon anzukleben, also mußte ich noch einen Klecks dazutun.
Und kurz vor dem Ende noch einen, da die Rama schon wieder verschwunden war...
Also ergiebig nenne ich das nicht.

So, wie schmeckt nun Fleisch daß in Rama gebraten wurde?
Es hat tatsächlich ein Butter-Aroma und schmeckt einfach leckerer, das muß ich schon zugeben.

Aber alles in Allem stört es mich einfach, daß die Rama so schnell in der Pfanne verschwindet, ich empfehle sie daher eher zum Dünsten von Gemüse wo man nur ein wenig Fet benötigt als zum Braten von Fleisch.
Denn wenn man vom Normalpreis ausgeht, ist er doch relativ hoch, wenn man dauernd was dazutun muß beim Braten...man will ja kein angeklebtes Fleisch von der Pfanne kratzen.

Deswegen bekommt die Rama culinesse auch nur 3 Sterne von mir, obwohl alle anderen Sachen (Aroma, kein Spritzen) erfüllt sind. Aber dagegen ist der Preis und die Ergiebigkeit nicht so toll.

So, zum Schluß noch die Zutaten:

Pflanzliche Öle, Wasser, pflanzliche gehärtete Öle, Salz, Emulgator, Lecithine, Aroma, Säurungsmittel Citronensäure, Farbstoff Carotin, Stickstoff zum Aufschlagen.

100ml enthalten:
Brennwert 2738kj(666 kcal)
Eiweiss 0g
Kohlenhydrate 0g
Fett 74g

Ich werde wenn die Flasche leer ist, keine Rama culinees mehr kaufen, normales Öl tut's auch und wenn ich es mal buttrig haben will, kann man ja auch die günstigste Margarine für 50cent zum Braten nehmen :-)

LG Karo

Lorsi

vielseitig und preiswert

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

1. Die Meinung:

Wer preiswert und vernünftig kochen, braten oder backen will. Der ist mit Rama Culinese sehr gut bedient.

2. Der Inhalt:

pflanzliche Öle
pflanzliche gehärtete Öle
Salz
Emulgator: Lecithine
Aroma
Säuerungsmittel: Citronensäure
Farbstoff: Carotin
Stickstoff zum Aufschlagen

2.1 Aussehen:

Die 0,5l Flasche an sich ist aus gelber Plastik und hat einen blauen Deckel mit einem praktischen Klappverschluß.

2.2 Das Produkt:

Rama Culinesse ist eine reine Pflanzencreme ohne Konservierungsstoffe und mit einem feinem Butteraroma.

100ml entsprechen 90g und enthalten:

Brennwert 2738kj/666kcal
Fett 74g
Eiweiß 0g
Kohlenhydrate 0g

Rama Culinesse ist übrigens die preiswerteste Pflanzencreme mit Butteraroma obwohl von Rama.
Verglichen im Kaufland unter 4 anderen Sorten Pflanzencreme " " .

2.3 Verwendung und Geschmack

Ich verwende es meist zum braten von allem möglichen Speisen (Fleisch,Fisch,Kartoffeln,Eierkuchen)
Durch den Buttergeschmack schmeckt alles wie in Butter gebraten aber mit dem Vorteil das es nicht mehr nach verbrannter Butter schmeckt da es nicht so leicht anbrennt wie Butter außerdem spritz es nicht. Beim Kochen ist mir Rama Culinesse bis jetzt auch nur positiv aufgefallen, z.B. zum verfeinern von Gemüse. Gebacken habe ich noch nicht damit. Mir wurde aber von meiner Mutter versichert das Rama Culinesse auch hier beste Noten verdient. Besonders zu erwähnen ist noch das sich das Produkt sehr gut dosieren läßt, besser als Butterstücke finde ich.

3. Das Fazit

Schnellerer, sauberer, bequemer, spritzfreiervor allem preisgünstiger geht wohl kaum mehr. Ich kann euch nur empfehlen es mal auszuprobieren.

Ich freue mich auf eure Kommentare und Bewertungen.

CU Lorsi

Sternenhimmel

Es muss ( oder darf )ja nicht immer Butter sein

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Hallo noch mal.
Da hatte ich euch doch ein gutes frisches selbstgemachtes Brot mit frischer guter Butter empfohlen. Oder guter Wurst .
Aber man sollte doch bedenken, dies ist schon eine fettige Angelegenheit. Und das mag oder darf nicht jeder.
Da kann man auch eine gute Margarine nehmen.

Und so haben wir die gute altbewährte " RAMA "

Ich möchte - Erfahrung ! - euch sagen diese Margarine schmeckt auch sehr gut.
Auch ohne Wurst oder Käse. Einfach auf das frische Brot oder Brötchen schmieren. Wirklich lecker.
Sie sieht auch recht appetietlich, hellgelblich aus. Schmeckt frisch und nicht ranzig, na na das wäre ja wohl schlimm.
Ich möchte euch noch sagen, diese gute Rama kann man natürlich auch zum Kochen, Backen oder Braten nehmen.
So zum Beispiel ein gutes Schnitzel in Rama gebacken, echt lecker !

Diese Pflanzenmargarine ist sehr streichfähig. Sie ist außerdem sehr gesund.

Denn in dieser Margarine finden wir tatsächlich einige Vitamine: - A- D- E-
Sonstige Inhaltsstoffe: Sauermolke, Pflanzliche Öle, Lecitin, Aroma, Und Carotin
Die Rama gibt es im rundem Becher zu kaufen, da ist dann ein ganzes Pfund drinnen, oder kleinere Becher mit 250 Gramm in rechteckigen Becher.
Jeder Becher hat einen guten Deckel, so kann man die Margarine immer wieder sauber verschließen und keine anderen Gerüche aus dem Kühlschrank kommen an meine RAMA !
Der Preis ist sehr unterschiedlich.
Hier gibt es sehr oft Angebote. So kostet ein Pfund gute Margarine " Rama " oftmals DM 1,49.
€ ca. 0,75 !?
Rama wird von der Firma
Union Deutsche Lebensmittel GmbH .
Postfach
22774 Hamburg

hergestellt.
Eine Margarine die ich gerne weiterempfehle.
Guten Appetit!

Rama Culinesse

Angebote

Testsieger & Top 5 in Speiseöle

Alternativen zum Rama Culinesse

Über dieses Produkt

Technische Daten

Was Nutzer loben und kritisieren

Vorteile

Nachteile

26 Bewertungen

Bewertung nach Kriterien

Erfahrungsberichte zum Culinesse

Wie wir Zustandsangaben vergleichbar machen