Ständige Vertretung

aus 2 Bewertungen

Erfahrungsberichte zum Ständige Vertretung

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• durchdacht

  Babylonisches Sprachgewirr

  • Pro Ambiente, Personal, Speisen und Getränke, Sauberkeit
  • Kontra SEHR viel los, Geräuschkulisse
  • Empfehlung Ja

  Bei meinem letzten Berlinaufenthalt lernte ich das Lokal namens „Ständige Vertretung“ von innen kennen. Ich hatte zuvor noch nie etwas davon gehört und war daher gespannt, wie es sein würde, als ich dort zusammen mit ein paar anderen Leuten zum Essen eingeladen war. Laut Website sollte es ja ein Kultlokal sein, in der offenbar auch ab und zu berühmte Persönlichkeiten aus der Politik aufkreuzen oder auch auf den dortigen Bildern porträtiert sind. Nicht, dass ich darauf Wert gelegt hätte, irgendjemandem von denen zu begegnen. Und als ich da war, habe ich zum Glück auch kein aus der Presse bekanntes Gesicht live und in 3D gesehen, was aber nicht verwunderlich ist, zumal der Laden fast rappelvoll war.
  
  Erst in dem Lokal wurde mir bewusst, was für eine „Ständige Vertretung“ das ist. Dass hier das Land NRW ständig vertreten wird, war spätestens beim Blick in die Speisekarte nicht mehr zu übersehen. Außerdem erfuhr ich auf den ebenfalls auf den Tischen ausliegenden Flyern, dass die Ständige Vertretung Berlin in diesem Jahr ihr 15-jähriges Bestehen feiert. Es gibt in einigen Städten Deutschlands weitere Filialen der Ständigen Vertretung.
  
  Hinkommen
  
  
  Die Ständige Vertretung in Berlin liegt unmittelbar nahe dem S-Bahnhof Friedrichstraße. Vom Bahnhof aus überquert man über eine Brücke die Spree und erblickt sofort die StäV auf der anderen Straßenseite. Auf der Spreeseite gibt es aber auch einen großen Biergarten, welcher dazugehört. Da das Wetter für September mild und sonnig war, war dieser allerdings voll besetzt, so dass wir nur im Innenraum Platz fanden.
  
  Meine Eindrücke in der StäV
  
  
  Schon beim Eintreten fallen die charakterischen Bestandteile des Ambientes sofort ins Auge. Ringsherum sieht man Porträts (überwiegend Schwarz-Weiß-Bilder) an den Wänden, aber auch politische Spruchbänder sind mir aufgefallen. Es sind so viele Details, dass ich mir gar nicht alles näher anschauen geschweige denn im Gedächtnis behalten konnte. Wer sich dafür interessiert, sollte einmal selber hingehen, wenn er in Berlin ist.
  
  Insgesamt würde ich das Ambiente als gutbürgerlich, einem Mix aus Kölschem Brauereigaststätten-Flair und stilvoller Kultkneipe bezeichnen. Der Innenraum ist großräumig ausgelegt, es befindet sich eine Bar darin und die Gäste können an langen Holztischen mit Holzstühlen Platz nehmen.
  
  Wer sich vorab einen Eindruck verschaffen will oder weitere interessante Informationen erfahren möchte, den verweise ich auf die Website der Ständigen Vertretung Berlin:
  http://www.staev.de/de/berlin-mitte/unsere-staev.html
  
  Als wir um ca. 19.00 Uhr ankamen, waren durchaus noch genug Plätze frei; später wurde es allerdings immer voller und dementsprechend noch lauter als zu Beginn. Es war ganz schön anstrengend, sich unter diesen Bedingungen zu unterhalten geschweige denn der Unterhaltung mit den eigenen Leuten dauerhaft zu folgen. Irgendwie hat es geklappt, doch es gab immer wieder Phasen, wo die Lautstärke die Verständigung und das Verständnis des Gesprochenen fast unmöglich machte. Diesbezüglich war es also fast so schlimm wie in einer Disco – ich weiß schon, warum ich diese Orte meide! Bei dem Besuch dieses Lokals ging es mir aber um die Begegnung mit den Menschen, mit denen ich da war. Dafür gehe ich auch gerne mal so einen Kompromiss für mich ein. Erholen kann ich mich davon ja anschließend.
  
  Positiv überrascht war ich von der angesichts des Gästeaufkommens sehr raschen, freundlichen und aufmerksamen Bedienung. Es war genug Personal da, und obwohl sie alle Hände voll zu tun gehabt haben mussten, wurden wir schnell bedient. Das Essen kam ebenfalls in einem angemessenen Zeitraum und jeder bekam auch das, was er bestellt hatte. Offensichtlich waren sie also sehr gut organisiert. Nur der Zander meines Kollegen kam ein paar Augenblicke später als die anderen Speisen.
  
  A propos Speisen: Die Speise- und Getränkekarten lagen auf den Tischen aus, so dass man direkt auswählen konnte und nicht erst warten musste, bis die Kellnerin oder der Kellner diese brachte. Das finde ich angesichts der gegebenen Bedingungen bestens gelöst.
  
  Ich will jetzt nicht die gesamte Bandbreite der Speisen und Getränke nennen. Der Fokus liegt auf jeden Fall eindeutig auf rheinisch-deftigen Speisen. Gewählt habe ich das einzige Berliner Gericht, das es dort gibt, nämlich die gebratene Kalbsleber. Denn wenn ich in Berlin bin, will ich nicht unbedingt etwas essen, das es in meiner eigenen Umgebung auch gibt, wenn ich ins Restaurant gehe. Zudem sind mir einige Kölner Speisen (abgesehen von Sauerbraten, den ich durchaus mag, so lange ich nicht jeden Tag einen solchen essen muss) ohnehin etwas ZU deftig und sättigend. Bei der Kalbsleber stimmten sowohl die Menge als auch die Kombination der Zutaten und der Geschmack. Aber auch die Flammkuchen der anderen sahen appetitlich aus.
  
  Die komplette Speise- und Getränkekarte inklusive der Preise ist auf der Homepage der StäV nachzulesen:
  http://www.staev.de/de/berlin-mitte/speisekarte.html
  
  Bei den Getränken fiel mir auf, dass das alkoholfreie Kölsch nicht separat auf der Karte vermerkt ist. Ohne nachzufragen, hätten wir also nicht gewusst, dass es überhaupt hier angeboten wird, geschweige denn, ob es möglicherweise einen Preisunterschied dabei gibt. An den Getränken selbst gab es nichts auszusetzen.
  
  Die Toiletten habe ich ebenfalls als sauber erlebt. Mit dem moderneren Einrichtungsstil stehen sie etwas im Kontrast zum übrigen Lokal. Sie sehen recht neu aus. Und Langeweile kommt dort bestimmt auch nicht auf: Wem das Geschäft am stillen Örtchen zu lange dauert, der hat hier die Möglichkeit, Zeitung von den Wänden zu lesen! :-) Darüber hinaus war dort alles vorhanden, was notwendig ist, einschließlich moderner Händetrockner.
  
  Die Preise empfand ich als angemessen, vergleichbar mit Brauereigaststätten.
  
  Fazit
  
  
  Aufgrund der Geräuschkulisse durch die Menge der anwesenden Menschen war es für mich eher ein Ausnahmebesuch. Gemütlichkeit kommt da bei mir trotz des interessanten Ambientes nicht wirklich auf. Aus kulinarischer und personeller Sicht kann ich jedoch für dieses Lokal den Daumen hoch halten. Somit steht es 50:50.
  
  Zeit des Besuches: September 2012

  Mehr erfahren
• e enno59

  Alaaf in Berlin - oder so...

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Nein

  Die \"Ständige Vertretung\" ist eine Kneipe direkt am S-Bahnhof Friedrichstraße. Sie hat ihren Namen von der \"Ständigen Vertretung der BRD in der DDR\" (um die Abkürzungen zu benutzen), die nur wenige hundert Meter entfernt in der Hannoverschen Straße ihren Sitz hatte und einer Botschaft entsprach. Da die beiden deutschen Staaten sich nicht gegenseitig anerkannt hatten, konnten sie keine Botschaften einrichten.
  
  Nun aber zur Kneipe selbst. Die Betreiber der StäV, Friedel Drautzburg und Harald Grunert, kamen 1997 aus dem Rheinland, genauer: aus Bonn, samt ihrer gastronomischen Einrichtung nach Berlin. Ihre Idee: Im Regierungsviertel den umgezogenen Rheinländern und sonstigen Interessierten eine rheinische Brauhaus- Atmosphäre zu bieten.
  Im Angebot der \"Ständigen Vertretung\" sind in erster Linie rheinische Spezialitäten (Rheinischer Sauerbraten, Himmel un Äd, Hämchen, Rievkochen, Eifeler Ärpelzopp, Halven Hahn, Miemuscheln \"Rhein. Art\", Flönz und Kölsch Kaviar). Daneben gibt es typische Berliner Gerichte, aber auch Salate und Klassiker der bürgerlichen Küche wie Wiener Tafelspitz oder einen kräftigen Schwenkbraten vom Spanferkel ebenso, wie gelegentlich Lammkeule im Angebot ist. Neben Gaffel-Kölsch gibt es Köstritzer Schwarzbier sowie Hefe-Weizen. Offene Weine von Rhein, Ahr, Mosel und Saale-Unstrut ergänzen das Angebot an alkoholischen Getränken.
  Für diese ihre Idee erhielten die beiden Betreiber 1999 den Deutscher Kneipenoscar.
  
  Soweit die Idee und das Konzept. Wie wird die StäV in Berlin angenommen? Da ich dort beinahe jeden Tag vorbeikomme, kann ich mit der Feststellung, daß die Kneipe boomt, nicht weit von der Wahrheit entfernt sein. Sie ist immer voll. Sofern das Wetter es erlaubt, sind auch die herausgestellte Bänke gut besetzt. Dem Outfit und dem Habitus zu urteilen, sitzen in der StäV häufig sehr bedeutende Leute bzw. solche, die sich dafür halten. In der Karnevalszeit (wie sollte es auch anders sein) ist noch mehr Betrieb.
  
  Letztens ließ es sich nicht vermeiden, die StäV auch selber mal zu testen. Das Wetter war gut, drinnen gab es nicht ausreichend Platz für 5 Leute, also strebten wir wieder nach draußen, mal abgesehen davon, daß mich die Atmosphäre drinnen eher an Mitropa auf den früheren DDR-Bahnhöfen erinnerte. Draußen wurden wir recht schnell daran erinnert, daß die Kneipe sich unmittelbar am S-Bahnhof befindet. Da die S-Bahnen auf der Stadtbahn pro Richtung im Abstand von 2 bis 3 Minuten rollen, kann sich jeder die Frequenz anfahrender und bremsender Züge selber vorstellen. Hinzu kommen noch Regionalbahnen und gelegentliche ICE´s. So war es draußen genauso laut wie drinnen.
  
  Wir saßen kaum, da wurden wir schon gefragt, ob wir 5 Kölsch wollten. Eigentlich bin ich kein Kölsch-Fan, auch in Köln selber umgehe ich dieses Getränk lieber. Ich hatte keine Chance, wollte ich nicht als Spielverderber durchgehen. Speisekarten waren noch nicht gereicht worden, ich konnte also noch gar nicht feststellen, daß kein Pils im Angebot ist.
  
  Na gut, dafür war wenigstens der Kellner unfreundlich. Mit Berliner Schnauze hatte das nicht viel zu tun, wobei die in einer Kneipe, die rheinische Atmosphäre ausstrahlen will, auch kaum etwas zu suchen gehabt hätte. Da der Zeitpunkt des Verlassens der Kneipe dadurch, daß ein Teilnehmer dieser Runde einen bestimmten Zug erreichen mußte, ziemlich genau abzusehen war, hatten wir den Wunsch geäußert, etwas essen zu wollen, was bis dahin auch serviert und gegessen werden konnte. Zunächst bot der Kellner Berliner Buletten an. Buletten sind nicht unbedingt jedermanns Sache, auch mir waren die Dinger nicht so lieb. Auf die vorsichtig laut gewordene Ablehnung antwortete der Kellner, er müsse in der Küche nachfragen. Als er mit dem Ergebnis \"Salat mit Hähnchenbrust\" wiederkam, glaubte er, das 5 mal servieren zu können. Seine verbale und mimische Reaktion darauf, daß dieses nur 2mal gewünscht wurde, dafür dann doch 2mal Buletten, und das auch noch einmal mit und einmal ohne Kartoffelsalat, und einer aus unserer Runde als Vegetarier ganz aufs Essen verzichtete, kann nur als reichlich unflexibel gewertet werden. Dennoch: der Salat (Ruccola-Salat!) hat wirklich gut geschmeckt.
  
  Wenn ich mal zusammenfasse, dann kommt folgendes heraus: Das Konzept wird wohl von denjenigen gut angenommen, die sich in Berlin immer noch nicht zu Hause fühlen und denen ein Schild \"Bonn Hbf.\" in der Kneipe Heimatgefühle vermittelt. Und vielleicht sind ja die Kellner nicht immer unfreundlich. Und wenn es dann auch noch Pilsner geben würde, könnte die StäV selbst Touristen, die nicht aus dem Rheinland kommen, sogar guten Gewissens empfohlen werden. Wer aber Berliner Szene erleben will, ist hier verkehrt. Dazu sollte er/sie sich in die S-Bahn schwingen, am Hackeschen Markt aussteigen und dort seinen Bummel beginnen, oder mit der Straßenbahn, die unweit von der StäV auf der Friedrichstraße verkehrt, in Richtung Prenzlauer Berg fahren.
  
  Nachtrag
  
  Harald Grunert, der ja der eine der beiden Betreiber der StäV ist, hat eine, nun ja, tragende Bedeutung bei der Übertragung rheinischer Lebenskultur ins preußische Berlin - Deswegen ist er einer der Hauptbeteiligten bei der \"Implantierung\" des Karnevals rheinischer Spielart in der Hauptstadt. Einige Zehntausend Zuschauer bei dem von H.G. mitorganisierten Straßenumzug, wenn das nichts ist. An den drei tollen Tagen dann Highlife in der StäV, alle Fenster sind verhängt ... Sollen die Preußen etwa doch nicht merken, wie Rheinländer Karneval feiern?

  Mehr erfahren