Testberichte und Erfahrungen zum Fissler Schnellkochtopf blue point

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Fissler Schnellkochtopf blue point

• Gorg7

  Fissler Blue-Point

  • Pro man spart viel Zeit und Energie
  • Kontra gibt es nicht
  • Empfehlung Ja

  Heute möchte ich einen Bericht über unseren Schnellkochtopf von Fissler, den BLUE POINT schreiben. Wir haben schon lange mit dem Gedanken gespielt uns einen Schnellkochtopf zu kaufen. Da haben wir uns also in einer Haushaltsabteilung beraten lassen. Der Topf sollte leicht zu bedienen sein. Dabei wurde uns der Fissler Blue Point vorgeschlagen. Es handelte sich hier um ein Set bestehend aus einem Topf mit 4,5L einer Pfanne mit 2,5L und dem Deckel. Der Topf hat uns optisch gut gefallen und der Preis von 129 Euro war auch in Ordnung, also haben wir ihn mitgenommen.
  
  Der Deckel, der Topf und die Pfanne sind aus Edelstahl gefertigt. Der Topf und die Pfanne haben einen Superthermic Boben. Dieser ist geeignet für Gas und Elektroherde (Massekochplatte oder Glaskeramikfelder). Der Topfstiel und der Seitengriff sind mit einem Flammschutz versehen der für das kochen auf dem Gasherd vorgesehen ist.
  Der Deckel ist mit einem Sicherheitsgriff und mit einer Kochventil-Einheit mit Sicherheitsfunktion ausgestattet. Er besitzt einen Bajonett-Verschluss der einen sicheren Verschluss unter Betriebsdruck gewährt. Im Sicherheitsgriff ist ein ergonomisch geformter Öffnungsschieber eingearbeitet. Dieser dient zum einstellen der Garmethode, zum Abdampfen und zum Entriegeln des Topfes.
  Die Kochventileinheit ist wartungsarm. In ihr befindet sich ein extra großer Kochanzeiger mit Markierungen für die Schonstufe und für die Schnellstufe. Der Kochanzeiger ist zum Schutz mit einer Rollmembrane ausgestattet. Weiterhin hat die Kochventileinheit eine Druckbegrenzungsfunktion. Diese dampft automatisch ab, wenn ein Druck von 1,5 bar überschritten wird.
  Das Sicherheitssystem des Blue Points ist die Fissler Euromatic. Sie beinhaltet ein automatisches entlüften des Topfes, eine Restdrucksperre die verhindert das der Topf geöffnet werden kann, wenn sich der Druck noch nicht vollständig abgebaut hat. Des weiteren wird bei falsch geschlossenen Deckel das Ventil nicht abgedichtet so das sich erst gar kein Druck aufbauen kann. Und dann ist da noch die Druckbegrenzungsfunktion die auch bei einem Defekt des Sicherheitsventils automatisch abdampft.
  Die Bedienungsanleitung ist klar strukturiert und gut zu verstehen. In dieser findet man auch eine Ersatzteilliste für die Verschleißteile mit Bestellnummer. Ebenfalls enthalten ist eine Garzeit Tabelle für die gängigsten Lebensmittel.
  
  Prinzip
  Bei einem Schnellkochtopf wird durch das verschließen des Deckels ein abgeschlossenes System geschaffen. Dadurch wird mit höheren Druck (bis zu 1,5 bar) und mit höheren Temperaturen (bis zu 116 Grad) gearbeitet. Diese Kombination ermöglicht eine schonende und schnellere Garzeit der Lebensmittel. Dabei bleiben bei den Lebensmitteln die wertvollen Vitamine und Inhaltsstoffe erhalten.
  Die Ersparnis dieses Schnellkochtopfes liegt bei bis zu 70% in der Zeit und bis zu 50% an Energiekosten. Auch wenn man den Topf normal verwendet wird ebenfalls eine Energieersparnis erzielt.
  
  Verwendung
  Mit dem Schnellkochtopf können eigentlich fast alle Lebensmittel die auf den Herd zubereitet werden gegart werden. Dazu gehören Fleisch, Fisch und Wild sowie sämtliche Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide. Was auch sehr gut gelinkt sind Suppen und Eintöpfe. Da die Garzeiten Erfahrungswerte sind und jeder seine Gerichte etwas anders mag, werde ich nicht weiter darauf eingehen. Hier heißt es ausprobieren.
  Ansonsten ist der Topf recht einfach zu gebrauchen. Die Zutaten rein in den Topf, und immer darauf achten das die Minimalmenge an Flüssigkeit vorhanden ist. Dann den Deckel schließen, dieser ist mit einer Markierung versehen die auch auf dem Topfstiel ist. Diese beiden Markierungen müssen beim schließen übereinander stehen. Wenn die Garzeit rum ist den Topf drucklos machen. Dabei aber unbedingt darauf achten das der Dampf heiß ist. Der Dampfstrahl kann normalerweise die Hand nicht erreichen, da der Topf so konstruiert ist das der Dampf vom Griff weggeht.
  Und jetzt erst mal guten Appetit.
  Nach dem Vergnügen kommt nun die Arbeit, das Reinigen des Topfes. Aber alles halb so wild. Der Topf und der Deckel können laut Hersteller in der Spülmaschine gereinigt werden. Einzig der Dichtring im Deckel soll nicht in die Spülmaschine da dieser durch die Reinigungsmittel geschädigt werden kann. Wir spülen ihn aber trotzdem mit der Hand das geht auch sehr schnell weil bis jetzt noch nichts angebacken ist.
  
  Der Topf ist optisch gut gelungen. Die Zeitersparnis ist enorm. Auch wenn wir den Topf als normalen Kochtopf benutzen braucht man wesentlich weniger Energie. Wir haben einen E-Herd mit Glaskeramikfeldern. Beim Kochen mit einem normalen Topf steht der Herd auf Nummer 6 aber bei dem Schnellkochtopf reicht die Nummer 3 bis 2 um das selbe Ergebnis zu erreichen. Und auch die Reinigung ist relativ einfach. Der Topf wird bei uns sehr oft benutzt und es macht Spaß mit ihm zu arbeiten. Ich kann ihn jedem empfehlen.
  
  Als Zubehör haben wir dann noch einen gelochten Einsatz und ein Dreibein.
  
  Der Hersteller gibt auf den Topf 3 Jahre Garantie außer auf Verschleißteile(Dichtungsring, Rollmembrane und O-Ringe). Für alle Teile ist auch eine Nachkaufgarantie von zehn Jahren vorhanden.
  
  Tschüß und viel Spaß noch Gorg7.

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• campino

  Wer will schon sein Bett mit Kartoffeln teilen?

  • Pro Essen ist schnell fertig, wird viaminschonend gegart.
  • Kontra ? , (jetzt muss ich mir wohl eine Wärmflasche kaufen)!
  • Empfehlung Ja

  Es begab sich aber zu einer Zeit als das Wünschen noch geholfen hatte und ©ampino noch Ehefrau war, das sie sich zu ihrer Hochzeit einen Dampfkochtopf wünschte und von wohlmeinenden Freunden auch bekam.
  
  Mit den Jahren jedoch kamen andere Zeiten, einige Dinge wurden überflüssig (der Gatte mit sämtlichen Utensilien) und verschwanden aus meinem Leben. Andere Dinge wurden nicht überflüssig und verschwanden trotzdem im Gepäck des Ex.
  
  Dazu gehörten einige Haushaltsgeräte und dazu gehörte leider auch mein Dampfkochtopf, ein, ich gebe zu, aus heutiger Sicht etwas vorsintflutliches Modell, aber von mir doch schmerzlich vermisst.
  – Schnitt -
  
  Jahre später......, die Fortsetzung:
  
  In Ermangelung meines „Turboschnellkochgerätes“ kam ich auf gar nützliche Ideen, manche Dinge wie Kartoffeln oder Reis zuzubereiten, auf das 1 Stunde Mittagspause zum Kochen und genießen ausreiche...
  Kochen im Bett (wie schon in einem meiner früheren Beiträge erwähnt), sehr nützlich, wenn man das Kochgut in aller Herrgottsfrühe ankocht, dann warm einpackt und ins Bett stellt (natürlich gut zudecken), sind Resi oder Kartoffeln um die Mittagszeit gar.
  Aber das ist eigentlich schon recht umständlich (aber energiesparend und man hat gleichzeitig einen nicht zu unterschätzenden „Wärmflascheneffekt“, wenn man das Bett mit der Kartoffel teilt. Aber wer will das schon
  
  Lange Rede – kurzer Sinn:
  
  Ein Neuer musste her
  
  (nein, kein Ehemann, dann doch lieber Kartoffel), ein neuer SCHNELLKOCHTOPF.
  
  Ich entschied mich nach einigem Hin und Her für den
  
  FISSLER BLUE POINT
  
  6 Liter passen rein, also genug Platz für eines unserer bevorzugten Lieblingsgerichte: Die Kartoffel, die bei uns meistens als Salat auf den Tisch kommt.
  
  Im Gegensatz zu meinem alten Topf, dessen Kochtätigkeit immer mit lustigen Geräuschen verbunden war (Hörte sich an, als ob er im nächsten Moment explodiere, tat er aber zum Glück nie), verrichtet der Fissler seine Arbeit mit himmlischer Ruhe.
  
  Je nach Stand des Kochanzeigers sehe ich wie weit das Werk gediehen ist.
  Auch die Abdampfzeit gehört zum Garvorgang und das macht das Kochen nicht nur schnell, sondern auch äußerst energiesparend. Erst nach dem vollständigen Abdampfen kann der Topf geöffnet werden. Da beugt Verbrühungen durch austretendem Dampf vor.
  
  Für Microwellenverächter:
  Im Gareinsatz kann Gefrorenes hervorragend aufgetaut werden.
  Vitamine bleiben weitgehend erhalten und man hat es bald raus, wie lange man was garen muss damit es al dente ist und nicht zu weich wird.
  Kartoffeln benötigen je nach Menge ca. 8 – 10 Minuten. Ein Schweinebraten braucht ungefähr 20 Minuten.
  Der Topf hat eine Anzeige des Füllstandes, ich sehe also auch bei geschlossenem Topf immer wie viel drin ist. Wobei ich dieses Detail etwas überflüssig finde, ich weiß ja schließlich, was ich reingetan habe.
  
  Mit 22 cm Durchmesser ist er nicht zu sperrig und passt in jeden Topfschrank. Die Reinigung ist denkbar einfach. Den eigentlichen Topf und den Einsatz gebe ich in die Spülmaschine, der Deckel wird von Hand gespült.
  
  Fissler gewährt auf diesen Topf 3 Jahre Garantie. Ersatz teile können 10 Jahre lang nachgekauft werden.
  Der Preis bewegt sich um die 120,- €, also kein Grund für eine erneute Heirat, die sich mit der Hoffnung verbindet, einen Schnellkochtopf geschenkt zu bekommen.
  
  Ich wünsche Euch kartoffellose Betten und fröhliches Kochen.
  
  Liebe Grüße, Andrea

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