Testberichte und Erfahrungen zum Iglo Fischstäbchen

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Erfahrungsberichte zum Iglo Fischstäbchen

• messerle Kurzmeinung

  Die Panade macht den Unterschied!

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch durchschnittlich
  • Zubereitung leicht
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro Optimale Qualität im Geschmack und bei der Zubereitung
  • Kontra nichts
  • Empfehlung Ja

  Die Qualität der Iglo Fischstäbchen zeigt sich unter anderem an der Panade. Andere Produkte in diesem Segment lassen sich nicht so zuverlässig zubereiten. Zerfallene Fischstäbchen und daneben liegende Panade machen nicht wirklich Appetit. Bei den Iglo Fischstäbchen kann man sich immer auf den Geschmack und

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• L LadyTragedy

  Fischstäbchen von Iglo

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro alles
  • Kontra nichts
  • Empfehlung Ja

  Hersteller:
  iglo GmbH
  Osterbekstraße 90c
  22083 Hamburg
  Tel.: 040-180 249 - 0
  Fax: 040-180 249 – 130
  
  Zutaten:
  65% Weißfischfilet, Panierbrösel mit Gewürzen,
  Sonnenblumenöl, Weizenmehl, Stärke, Salz, Aromen
  
  Nährwerte:
  pro 100 g
  Protein 13,0 g
  Kohlenhydrate 18,0 g
  Fett 8,1 g
  Kilokalorien kcal 197
  
  Ort des Kaufs und Preis:
  Wenn ich Fischstäbchen kaufen gehe, wähle ich meistens den 15er Pack für 2,99€. Ich kaufe mir die Fischstäbchen meistens im Kaufland. Natürlich findet man sie auch noch in anderen Größen, leider kann ich Euch hier nichts über die Preise sagen, aber man bekommt sie auch im 5er, 10er und 13er Pack. Auch kann man sich noch spezielle Sorten wie Chili, Lemon, etc kaufen. Leider habe ich diese auch noch nicht probiert.
  
  Aussehen Verpackung:
  Die Verpackung der Stäbchen ist rechteckig. Sie weist eine blaue Farbe auf. Somit erinnert alles schon ans Meer. Auch das Iglo Logo darf natürlich auf der Verpackung nicht fehlen. Auch Captain Iglo kann man sich näher betrachten. Auch ein paar Fischstäbchen findet man noch im Design. Ab und an findet man auf der Verpackung auch Gewinnspiele, etc. Natürlich dürfen auch Nährwerte, die Zubereitung und die Zutaten auf der Verpackung nicht fehlen.
  
  Haltbarkeit & Lagerung:
  Die Fischstäbchen sollte man immer im Gefrierfach oder der Tiefkühltruhe lagern. Denn Fischstäbchen sollten immer bei –18°C gelagert werden. Im Gefrierfach oder in der Tiefkühltruhe sind sie dann schon sehr lange haltbar. In einem 2 Sterne Fach, kann man sie dann locker auch ein Jahr aufbewahren. In einem 1 Sternefach einige Tage (ca. 5 Tage), in einem zwei Sterne Fach ca. 2 Wochen und im Kühlschrank allgemein lediglich nur einen Tag.
  
  Zubereitung:
  Wie Ihr Euch sicher denken könnt, bereitet man die Fischstäbchen am besten in der Pfanne zu. Natürlich hat man auch die Option alles im Backofen zu erledigen, allerdings sind sie dann um einiges fettiger. Bevor man sie natürlich in der Pfanne zubereitet, muss das Fett in dieser noch erhitzt werden. Hierfür nimmt man am besten Butterschmalz, Pflanzenöl, oder Margarine. Gibt man die Stäbchen in die Pfanne, sollten sie immer unaufgetaut sein. Bei mittlerer Hitze kann man sie dann ca. 5-8 Minuten braten. Das reicht dann auch vollkommen, dass sie schön knupsrig und wohlschmeckend sind. Alternativ kann man sie natürlich auch bei Umluft und 200Grad im Backofen zubereiten. Allerdings finde ich die Entfaltung des Geschmacks, wenn man sie in der Pfanne zubereitet hat viel besser. Gut ist hier nämlich auch, dass sie nicht so fettig sind. Habe nämlich bereits diesen Praxistest gemacht. Die Zubereitung ist wirklich super einfach. Beide Varianten funktionieren super. Das Ergebnis sind jedes Mal knusprige Fischstäbchen, die geschmacklich voll überzeugen. Bei günstigen Fischstäbchen anderer Marken hab ich schon oft die Erfahrung machen müssen, dass die beim Braten auseinander fallen oder die Panade abblättert. Außerdem ist der Geschmack einfach nicht der selbe.
  
  Wie schmeckts:
  Schön finde ich, dass die Stäbchen von Iglo nicht so stark nach Fisch riechen wie vermutet. Dazu solltet Ihr wissen, dass ich normalerweise ganz und gar kein Fan von Fischgerichten und Fischgeschmack bin. Jedoch kann ich mich für Fischstäbchen von Iglo genau aus diesem Grund begeistern. Auch ist der fehlende Fischgeruch ein gutes Zeichen, denn das zeugt von Frische und Qualität des Fisches. Denn nur ältere und qualitativ nicht so hochwertige Fische fangen an diesen penetranten Geschmack zu entfalten. Beist man in ein Fischstäbchen rein, kommt zunächst die wirklich knusprige Panade, die den Geschmack des Seelachsfilets unterstützt und untermalt. Der Seelachs ist zart und ohne Gräten. Das Filet zergeht regelrecht auf der Zunge. Am liebsten esse ich die Fischstäbchen mit Kartoffelsalat. Eine tolle Marinade dazu schmeckt auch sehr lecker. Da sie mir so gut schmecken kann ich Euch diesen leckeren Fischstäbchen nur empfehlen. Und das sagt eine Person, die normalerweise nicht wirklich auf Fischgerichte abfährt. ;-)

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• n newton

  Fischstächen? - Nur von IGLO

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro knusprig, zart, schnelle Zubereitung.
  • Kontra nichts
  • Empfehlung Ja

  Fazit Die Iglo Fischstäbchen sind meiner Meinung nach qualitativ am besten. Die Filets sind zart und zergehen auf der Zunge. Die Zubereitung ist einfach und schnell und der Geschmack übertrifft die Konkurrenzprodukte um Welten.

  Wenn es mal schnell gehen muss gibts bei uns häufig Fischstäbchen. Wir haben schon einige Marken ausprobiert, sind allerdings bei den IGLO Fischstäbchen hängen geblieben. Die sind einfach am knusprigsten, geschmacklich am besten und fallen auch nicht auseinander.
  
  Zum Produkt:
  Die Sicherung der Fischbestände ist eine der zentralen Aufgaben der heutigen Zeit. Genau aus diesem Grund engagiert sich iglo als Teil des Marine Stewardship Council schon seit Jahren für umweltbewusste Fischfangmethoden.
  Die iglo Fischstäbchen bestehen aus dem Filet des Alaska-Seelachs. Dieser wird mit frei durch das Wasser geschleppten Netzen gefangen, die den Meeresboden nicht schädigen und einen Beifang unter 1% ermöglichen. Die Fangschiffe unterliegen einer Kennzeichnungsverpflichtung, über die wir jedes einzelne Fischfilet bis zum Schiff und dem Tag des Fangs zurückverfolgen können.
  
  Hersteller:
  iglo GmbH
  Osterbekstraße 90c
  22083 Hamburg
  Tel.: 040-180 249 - 0
  Fax: 040-180 249 - 130
  
  Verpackung: Die Fischstäbchen befinden sich tiefgefroren und lose in einer rechteckigen Pappschachten. Die Schachtel ist blau eingefärbt (Meer). Dann sieht man natürlich das bekannte Iglo-Logo mit dem Captain Iglo. Ein paar leckere Fischstäbchen sind auch zu sehen. Meist sind auch noch irgend welche Gewinnaktionen aufgedruckt.
  Die Mengenanzahl und Qualitätssiegel ergänzen die Vorderseite. Auf den Seiten und auf der Rückseite sind nochmals die Logos zu sehen. Außerdem gibt es hier Infos zur Zubereitung, den Inhalt, die Zutaten, die Nährwerte und sonstige wissenswerte Infos.
  
  Zutaten:
  65% Weißfischfilet, Panierbrösel mit Gewürzen,
  Sonnenblumenöl, Weizenmehl, Stärke, Salz, Aromen
  
  Nährwerte:
  pro 100 g
  Protein 13,0 g
  Kohlenhydrate 18,0 g
  Fett 8,1 g
  Kilokalorien kcal 197
  
  Lagerung und Haltbarkeit:
  Die Fischstäbchen sollen bei minus 18 Grad gelagert werden, also in der Tiefkühltruhe oder im 3 Sterne Fach im Kühlschrank.So kann man die Packung über ein Jahr lagern (Haltbarkeit ein Jahr).
  Bei einer Lagerung im Kühlschrank halten die Fischstäbchen 1 Tag,
  im 1 Sterne Fach einige Tage und im 2 Sterne Fach bis zu 2 Wochen.
  
  Zubereitung:
  Die Fischstäbchen werden am besten in der Pfanne gebraten. Im Backofen ist das auch möglich, aber ich finde es geht in der Pfanne schneller, wobei auch der Fettgehalt dann höher ist. Das Fett (Pflanzenöl oder Butterschmalz) wird in der Pfanne erhitzt. Anschlißend die Fischstäbchen unaufgetaut in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 5-8 Minuten braten und dabei mehrmals wenden.
  Als Alternative wird die Zubereitung im Backofen. Dazu den Backofen bei Umluft auf 200 Grad vorheizen
  ( Ober/Unter= 230Grad , Gas Stufe4-5). Dann auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech die Fischstäbchen in gefrorenem Zustand legen und auf mittlerer Schiene 12 Minuten backen, Nach 6 Minuten sollen diese gewendet werden.
  Die Zubereitung ist wirklich super einfach. Beide Varianten funktionieren super. Das Ergebnis sind jedes Mal knusprige Fischstäbchen, die geschmacklich voll überzeugen.
  Bei günstigen Fischstäbchen anderer Marken hab ich schon oft die Erfahrung machen müssen, dass die beim Braten auseinander fallen oder die Panade abblättert. Außerdem ist der Geschmack einfach nicht der selbe.
  
  Geschmack und Geruch:
  Das tolle ist, dass die Fischstäbchen von Iglo nach der Zubereitung wirklich kaum nach Fisch riechen. Das ist auch ein Zeichen von Frische und Qualität. Beist man in ein Fischstäbchen rein, kommt zunächst die wirklich knusprige Panade, die den Geschmack des Seelachsfilets unterstützt und untermalt. Der Seelachs ist zart und ohne Gräten. Das Filet zergeht regelrecht auf der Zunge. Am liebsten esse ich die Fischstäbchen mit Kartoffelsalat. Eine tolle Marinade dazu schmeckt auch sehr lecker.
  
  Gekauft und Bezahlt:
  Ich habe für die 15er Packung 2,99 Euro bei Edeka bezahlt.
  Die Fischstäbchen sind auch in den Größen
  5er Pack
  10er Pack
  13er Pack
  15er Pack erhältlich.
  Außerdem gibt es neuerdings auch noch spezielle sorten wie Lemon oder Chili. Die hab ich aber noch nicht probiert. Die Originalen sind mir einfach lieber.

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• Sadie_at

  Käpt´n Iglo zu Gast

  • Pro knusprig, schmecken gut, Panade hält
  • Kontra vielleicht der Preis
  • Empfehlung Ja

  Iglo Fischstäbchen
  
  Liebe Leserinnen und Leser ! Liebe Fischfreunde !
  Wenn ich alleine bin, da mag ich meistens nicht kochen, da behalt ich meine Küche lieber in tadellosem Zustand und patze nichts voll. Da kommt höchsten eine schnelle Mahlzeit in Frage, wo man nicht viel Geschirr braucht. Wie die Iglo Fischstäbchen, die ich heute vorstellen möchte:
  
  Preis
  
  Die Packung mit 15 Fischstäbchen (450 g) kostete 2,99 Euro bei Edeka.
  
  Verpackung und Aussehen
  
  Die Fischstäbchen sind in einer länglichen Kartonverpackung und tiefgekühlt (siehe auch Bild). Auf der Vorderseite sieht man fertig gebackenen Fisch und auf der Rückseite die Herstellerinformationen.
  In der Packung finden sich 15 goldgelbe Fischstäbchen, goldgelb deshalb, weil sie ja schon vorgebacken sind.
  Mit der Packung habe ich allein 2 Mahlzeiten.
  
  Zutaten
  
  Pazifischer Polar-Dorsch (65 %), Brösel (Weizenmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe, Gewürze), Sonnenblumenöl, Weizenmehl, Stärke, Speisesalz, Pfeffer.
  
  Nährwerte pro 100 g
  
  Brennwert: 827 kJ/197 kcal
  Eiweiß: 13 g
  Kohlenhydrate: 18 g
  Fett: 8,1 g
  Vitamin B12: 0,8 Microgramm
  Jod: 67 Microgramm
  
  Hersteller /Vertrieb
  
  Unilever Austria
  Marchfelderstraße 2
  A-2301 Groß Enzersdorf
  
  www.iglo.at
  
  Zubereitung
  
  Für Kalorienbewusste im Backrohr:
  Backrohr auf 220 ° vorheizen, die Fischstäbchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und 15-17 Minuten backen. Nach 9 Minuten wenden
  Heißluft: nach 8 Minuten wenden und 12-15 Minuten backen.
  
  In der Pfanne:
  Halben Zentimeter Öl in eine Pfanne, die tiefgekühlten Fischstäbchen einlegen und mehrmals wenden, nach 5-8 Minuten sind sie fertig.
  
  Geruch, Geschmack und Erfahrungen
  
  In gefrorenem Zustand riechen die Fischstäbchen nach nichts. Ich hab sie natürlich in der Friteuse gemacht, das ist für mich die praktischte Version. 3 Minuten auf jeder Seite, dann sind sie etwas bräunlicher und der Fisch innen noch nicht zu trocken.
  Es riecht auch beim Ausbacken nicht nach Fisch, sondern nur nach Gebackenem.
  Nach dem ersten Anstechen zeigt sich weißes Fischfleisch, nur ein paar Bissen haben eine kleine graue Stelle. Die Panade ist knusprig und nicht zu salzig. Der Fisch selbst ist angenehm gewürzt und man schmeckt den Fisch. Ich finde sie sehr lecker. Sie sind zwar mit Pfeffer gewürzt, aber trotzdem nicht scharf. Das Fischfleisch ist noch teilweise glasig glänzend und nicht trocken.
  Dazu empfiehlt der Chefkoch Kartoffelsalat mit Mayonnaise.
  
  Ich gebe mir auch gerne Fischstäbchen in eine Frische Semmel mit Sauce Tartare, das schmeckt auch sehr lecker und ist mal eine andere Variation.
  
  Da ich meine 7 Fischstäbchen noch mit den Hunden teile, esse ich sie aber komplett auf.
  
  Fair zum Meer
  
  Iglo Fische werden frisch aus dem Meer gefangen. Daher ist es den Herstellern ein Anliegen, die Bestände durch verantwortungsvolle Fischerei für zukünftige Generationen zu erhalten.
  Das Marine Stewardship Council ist eine unabhängige Institution, die gemeinsam mit dem WWF gegründet wurde, um die wertvollen Fischbestände der Weltmeere zu sichern.
  Dieses Produkt stammt aus einer Fischerei, die entsprechend den Umweltstandards des Marine Stewardship Council für eine gut geführte und nachhaltige Fischerei zertifiziert wurde.
  Das zum Thema Tierschutz.
  
  Fazit
  
  Ich halte es da wie die Kinder: ich liebe Fischstäbchen. Zum einen weil sie grätenfrei sind, zum anderen, weil sie schnell zubereitet sind. Natürlich habe ich schon andere Marken auch probiert, aber beim Edeka sind mir grade diese in den Einkaufswagen gesprungen. Egal, ob gebacken mit Salat oder in eine Semmel, sie sind lecker und mit der Beilage auch sehr sättigend.
  Ich kann sie nur empfehlen und vergebe 5 Sterne.
  
  Danke für´s Lesen und Bewerten.
  für Ciao und Yopi

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• Michi23

  Ich liebe Fischabfälle

  • Geschmack gut
  • Geruch gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Werbung
  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Fazit Für mich kommen sie immer in Frage, wenns mal schnell gehen soll. Ich mag aber auch nur die. Alle weiteren Firmen können ihre Stäbchen behalten, denn sie haben durch die Reihe weg alle einen seltsamen Nachgeschmack und pappen beim anbraten an der Pfanne.

  Früher war es schon fast kultig, dass wir zu Hause bei Mama an Samstagen, da meine Mutter dort meist etwas schnelle auf den Tisch zaubern wollte, leckere Fischstäbchen von Iglu auf den Tisch bekamen. Mhmmm, die waren immer lecker, aber was heißt hier lecker. Ich bin immer noch ein absoluter Fan von den Fischsticks, auch wenn es im Grund ja nur Fischabfälle sind, die mal eben zusammengemanscht hat und in Form gebracht wurden. Aber das macht mir persönlich überhaupt nichts aus, denn man weiß ja schließlich auch bei anderen Speisen nicht, was sich da so für Inhaltsstoffe befinden.
  
  Die Fischstäbchen jedenfalls sind genial. Ich werde im Laufe meiner Meinung noch folgende Punkte ansprechen:
  
  Geschmack
  Geruch
  Aussehen
  Zubereitung
  
  Zunächst mal zum Geschmack: Der leckere Seelachsfilet in Kombination mit einer herrlich, knackigen Panade, lassen für mich das Fischstäbchen so richtig gut schmecken. Am besten schmecken dazu Salzkartoffeln und leckere Remoladensoße. Gut schmecken sie, wenn Du sie noch mit ein wenig Zitrone beträufelst.
  
  Geruch: Tja, Du weißt ja sicherlich wie Fisch so in der Regel riecht. Ähnlich ist es also auch bei den Fischstäbchen von Iglu. Zwar nimmt die Panade einen Großteil vom Fischgeruch weg, doch leider muss man auch nach dem Braten von Fischstäbchen hinterher gut lüften, da Fischgeruch nicht so angenehm riecht. Das ist nun mal so und lässt sich wohl auch kaum vermeiden. Der Geruch macht die Musik, denn würden die Fischstäbchen nicht nach Fisch riechen, was würde man denn dann glauben zu essen?
  
  Aussehen: Hier stelle ich immer wieder fest, dass diese Fischstäbchen ein sehr attraktives Aussehen haben. Schlanke Stäbchen umhüllt von krossen Panade. Goldgelb und in verschie-denen Portionen zu kaufen. Es gibt sie im 5er, 10er oder 15er Pack. Die 5er Packs sind natürlich in der Relation etwas teuerer, deswegen kaufe ich meist den 15er Pack und den Rest friere ich einfach wieder ein. Also nicht gebraten,
  sondern ich nehme mir den Teil raus, den ich essen mag und lasse den übrigen Teil direkt im Frosta.
  
  Zubereitung: Das geht so schnell und ist so lecker. Die Fischstäbchen brauchst Du in einer beschichteten Pfanne nur ca. 10 Minuten braten. Sie sollten mindestens 5 Minuten auf jeder Seite liegen bleiben, damit sie schön kross werden. Aber Achtung, sie brennen schnell an. Also ruhig mal drunterschauen.

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• r renatus

  Fang frische Stäbchen im Weltmeer wird bedroht von Kap. Iglo

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Werbung
  • Pro xxx
  • Kontra xxx
  • Empfehlung Ja

  Testbericht über Iglo Fischstäbchen
  
  Hey Kaptain buk voraus da schwimmen so längliche Goldstücke auf hoher See??
  So ähnlich wird es uns im Werbe TV und den Kindern klar gemacht das die Fischstäbchen wie Goldbarren erscheinen sollen, eigentlich völliger Quatsch oder hat schon mal jemand versucht Gold in der Pfanne zu braten??ß ich nicht.
  Aber welches Kind oder auch wir Erwachsenen essen nicht gerne die Fischstäbchen eigentlich doch fast alle. Nur mittlerweile gibt es auch da wieder sehr viele Unterschiede und auch eine Unzahl an Hersteller und jeder ist oder will der beste sein. Ich für mein teil habe wohl fast alle Hersteller durch und muss dabei bleiben die Fischstäbchen von Iglo sind und bleiben die besseren Goldstäbchen
  
  
  Der Fisch
  Außenhülle
  Zutaten von Iglo Fischstäbchen
  Geschmack /Geruch
  Interessantes evtl.
  Fazit
  
  Der Fisch
  
  Kommen wir zum Kernstück des Produktes - dem Fisch. Dazu habe ich mir mal die Sezierschürze umgeschmissen und ein Fischstäbchen auf meinem OP-Tisch in der Küche auseinandergefleddert. Das Ergebnis war eher ernüchternd: In den Iglo-Stäbchen finden sich auch nicht größere zusammenhängende Fischstücke als im Konkurrenzprodukt von Aldi. Irgendwie sieht das Fleisch sogar fast identisch mit dem der Aldistäbchen aus.
  Somit punkten beide Hersteller hier mit solider, grätenfreier Fischqualität. Es sind zwar keine riesigen, zusammenhängenden Fischfilets vorhanden, aber deswegen ist die Füllung noch lange keine durchgedrehte, undefinierbare Pampe, wie die in den sog. Fischfrikadellen. Man findet in beiden Produkten ca. 1-2cm große Stückchen, die durchaus noch als Fisch zu identifizieren sind.
  
  Außenhülle
  
  Kommen wir zur Außenhülle, der sogenannten Panade. Hier zeigt sich erstmals ein Unterschied zur günstigen Konkurrenz. Die Paniermehlschicht bei den Iglo-Fischstäbchen ist in etwa doppelt so dick, wie die der Fischstäbchen von Aldi. Wird dies ein Punkt für den Käptn??
  Mal ehrlich; ich stehe eher auf den Fisch, als auf den Pfennigartikel Paniermehl. Wenn man überlegt, dass beide Kontrahenten das gleiche Ge samtgewicht besitzen, kommt der Verdacht auf, dass Käptn Iglo mit Fisch knausert und das Gewichtsdefizit mit Paniermehl ausgleicht.
  
  Zutaten von Iglo Fischstäbchen
  
  65 % Weißfisch-Filet
  Paniermehl
  Gewürze
  pflanzliches Öl
  Weizenmehl
  Wasser
  Stärke
  Salz
  Aroma
  300g Iglo (10 Stück):1,58 €
  450g Konkurrenz (15 Stück): 1,39 €
  
  Geschmack /Geruch
  
  Geschmack: Eigentlich gleich, als Grobschmecker geht bei mir meistens alles in Soße unter.
  
  Geruch: Man riecht, das ich Fisch in der Küche gebraten habe, Fenster auf, das war es.
  
  Interessantes evtl.
  
  Folgendes stammt von e iner Website (Frozen Fish International oder Iglo) und ist das einzige, was in etwa auf die Herstellung eingeht (Sätze in Klammer sind dumme Kommentare von mir):
  
  „Die Fanggebiete für den Fisch von Captain Iglo liegen in den Weltmeeren der nördlichen Erdhalbkugel. Die Fische stammen überwiegend (tata, wer weiß, wo der Rest herkommt!?) aus der Nordsee, Nord-Pazifik sowie aus Nord- und Ostsee. Für die Captain Iglo-Fischprodukte wird hauptsächlich (tata Hunde, Katzen, Elefanten???, laut einer anderen Info wird zumindest noch Seehecht benutzt, möglich wären auch noch Rotbarsch oder Kabeljau) Alaska-Seelachs verwendet. Noch an Bord der Fangschiffe oder unmittelbar nach der Anlandung wird der Fisch sorgfältig filetiert und nach genauer Vorgabe in Blockform direkt tiefgefroren. Alle wertvollen Inhaltsstoffe bleiben damit erhalten und der Fisch wird in optimaler Qualität im weiterverarbeitenden Betrieb angeliefert.
  
  Nach umfänglicher Eingangskontrolle werden aus dem grossen Block die Fischstäbchen geschnitten, paniert und vorgebraten. So erhalten sie ihre leckere Knusperhülle.
  Die fertigen Fischstäbchen werden anschliessend sofort auf -25 ºC tiefgefroren und vollautomatisch in die bekannte blaue Schachtel verpackt.
  Fertig abgepackt und in geeignete Transporteinheiten gebracht, warten die Fischstäbchen jetzt nur noch auf den Transport in eines unserer Lager und weiter in die Tiefkühltruhe des Ladens in Ihrem Quartier, wo sie für die zahlreichen Fischliebhaber zum Kauf bereit liegen.“
  
  Hört sich gut an? Leider nicht. Filettieren und direkt in Blockform, wie kommt es dann zum „hauptsächlich Seelachs“. Ich denke, große, gute Fische werden aussortiert und teurer verkauft, die sogenannte Ausschußware, d.h. nicht, daß der Fisch schimmelt oder ähnliches, kommt in die Fischstäbchen. Sieht man sich die Struktur des Stäbchens an, hat man keine Püree o.ä., sondern eine Fischstruktur, aber nicht so, wie sie bei einem normalen Fi sch auf dem Teller aussieht. Für mich sieht es schwer nach Preßfisch aus, d.h. der Fisch wird filettiert (grob durch eine Schneidemühle getrennt) und anschließend in Blockform gepreßt. Vielleicht hat einer von euch die Sendung mit der Maus gesehen, da wurde das irgendwann mal gezeigt, ich habe es nicht gesehen, sondern einfach mal als Ingenieur zwischen den Zeilen gelesen, kann also sein, daß ich hier voll ins Klo gegriffen habe mit meiner Annahme.
  
  Ansonsten steht das Fischstäbchen auf der Liste der bedrohten Tiere. Ganz so schlimm ist es nicht, aber ein oft gelesenes Schlagwort war die Überfischung der Weltmeere. Nach Angaben der Umweltschutz-Organisation Greenpeace werden weltweit jedes Jahr bis zu 39 Millionen Tonnen Fisch ungewollt mitgefangen und - meist tot - wieder über Bord geworfen. Das sind etwa 40 Prozent des Gesamtfangs.
  Die Fangquoten gehen zurück, da keine Fischschwärme gefunden oder die Fische selbst zu klein sind und durch die Netzmaschen entkommen. Die Verbraucher beschimpfen die Firmen mit ihren Treibnetzen alles auszubeuten, die Firmen beschimpfen den Verbraucher, daß sie über zu hohe Preise jammern. Ein Teufelskreis? Eher ein Menschenkreis, denn wir sind alle irgendwie für dieses Problem verantwortlich.
  
  Na dann, Guten Hunger!
  
  Fazit
  
  Iglo bleibt Iglo und aldi bleibt aldi aber bei beiden Firmen schmecken die Fischstäbchen gut.
  Ich kann beide empfehlen und es ist auch ein Preis unterschied
  cobyright by renatus september 2005

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• A Anonym126

  Freitags gibt es Fisch !

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  In streng religiösen Gegenden ist es immer noch üblich, freitags Fisch zu essen. Bei mir gibt es freitags auch manchmal Fisch, doch das liegt daran, dass Freitag bei uns Wochenmarkt ist und ich den Fisch frisch bekomme. Ich kaufe aber auch sehr gern mal tiefgefrorene Fischgerichte, die schnell zubereitet und doch sehr schmackhaft sind. Auch Fischstäbchen finden immer wieder mal den Weg auf unseren Mittagstisch.
  
  Die Fischstäbchen:
  
  Iglo Fischstäbchen kaufte ich im 15er Pack und bezahlte dafür 1,79 Euro.
  
  Zutaten:
  
  Weißfisch - Filet 65%, Panierbrösel mit Gewürzen, Sonnenblumenöl, Stärke, Salz, natürliches Aroma.
  
  Der Fisch enthält keine künstlichen Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe.
  
  Verpackung:
  
  Die 15 Fischstäbchen stecken in einem rechteckigen Pappkarton, der seitlich geöffnet werden kann, um die Fischstäbchen einzeln heraus zu holen. Auf dem Karton ist viel blaue Farbe zu sehen, die sicher Wasser darstellen soll und gleich darunter liegen einige Fischstäbchen im Ganzen und auch halbiert. Das sieht sehr appetitlich aus, weil sich das weiße Fischfleisch sehr gut von den hellbraunen Stäbchen abhebt.
  
  Nicht vergessen werden darf auch der berühmte Käpt’n Iglo, der sich links oben auf der Packung einen Platz reserviert hat. Auf der Rückseite findet man die nötigen Informationen.
  
  Der Fisch:
  
  Die 15 Fischstäbchen liegen einfach lose in dem Karton. Keine Alu- oder Kunststofffolie schützt sie zusätzlich. Sie kleben aber trotzdem nicht aneinander, was natürlich von Vorteil ist. So kann man sie einzeln heraus nehmen und zubereiten. Die restlichen verbleiben einfach in der Packung. Die kann nicht so einfach wieder verschlossen werden. So nehme ich schon mal eine Klammer zu Hilfe und klammere die Packung damit einfach zu.
  
  Die Fischstäbchen haben einen Duft, obwohl sie tiefgefroren sind. Es riecht angenehm nach würziger Panade, jedoch nicht besonders kräftig.
  
  Die Fischstäbchen sind also von einer Panade aus Ei und Paniermehl umgeben. Dadurch sehen sie alle hellbraun aus und haben durch die Brösel eine raue Oberfläche. Innen jedoch, sind die Fischstäbchen schön weiß. Das Fischfleisch ist grätenfrei und es sieht sehr appetitlich aus. Keine dunklen Stellen sind zu sehen und ich habe auch nicht den Eindruck, das hier Fischreste verarbeitet wurden.
  
  Die Zubereitung der Fischstäbchen ist sehr leicht. So lasse ich Öl in der Pfanne heiß werden und brate die Fischstäbchen darin ca. 5-8 Minuten. Auf die Uhr schaue ich dabei eigentlich nicht so oft, eher auf die Fischstäbchen. Denn die nehmen so nach und nach eine bräunliche Farbe an und sehen dadurch sehr knusprig aus. Einmal sollte man die Fischstäbchen während der Bratphase wenden, denn sie sollen ja beidseitig knusprig werden.
  
  Während des Bratens verbreitet sich ein feiner Fischgeruch in der Küche und regt die Geschmacksnerven an.
  
  Das Fischfleisch gart sehr schnell, und es ist besser, die Küche nicht lange zu verlassen, sonst hat man schwarze Fischstäbchen auf dem Teller. Zu hell darf die Panade aber auch nicht sein, weil sie dann noch zu weich und nicht knusprig ist. Wir mögen die Panade sehr gern schön kross gebraten. Dann schmeckt sie gut gewürzt und passt sehr gut zu dem doch eher feinen und dezenten Fischgeschmack.
  
  Die Fischstäbchen passen zu Salzkartoffeln und sehr gut zu Kartoffelbrei. Gern werden sie auch zu Spinat gegessen und es soll Feinschmecker geben, die sich ein Brötchen mit den Fischstäbchen belegen.
  
  Sie schmecken heiß und knusprig am besten, doch auch kalt sind sie durchaus noch lecker. Dann ist die Panade zwar nicht mehr ganz so kross aber lecker sind sie noch.
  
  Als unser Sohn noch klein war, standen die Iglo Fischstäbchen öfter auf unserem Speisezettel. Heute bevorzugt er doch frischen und ganzen Fisch. Aber manchmal müssen es doch mal wieder Fischstäbchen sein, in Erinnerung an „alte Zeiten“.
  
  Liebe Grüße
  
  Catty

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• Chrillemaus

  Wenn Fisch schnell gehen soll

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro Sind lecker und schnell zubereitet, man kann so vieles dazu essen.
  • Kontra Nichts
  • Empfehlung Ja

  Fisch wenn es mal schnell gehen soll, dazu fallen mir einfach nur Fischstäbchen ein. Es gibt einige Hersteller, aber ich finde am besten sind noch immer die von Iglo, sie sind zwar auch die teuersten aber ich nehme am liebsten diese.
  
  Iglo Fischstäbchen
  
  Verpackung
  
  Eine rechteckige stabile Pappschachtel die schon ziemlich appetitlich aussieht und sich sehr leicht öffnen lässt, praktischer Weise kann man die Stäbchen wunderbar einzeln entnehmen, je nach Bedarf und den Rest prima wieder einfrieren. Es befindet sich einiges an Herstellerangaben auf der Packung über den verwendeten Fisch, die Haltbarkeit, die Zubereitung und die Nährwerte. Steht alles drauf was der Verbraucher wissen muss.
  
  Hersteller - Bezug – Preis – Menge
  
  Iglo - Langnese GmbH, 22772 Hamburg - Postfach 570118,
  
  Erhältlich in fast allen Lebensmittelgeschäften.
  Ich habe für eine 10er Packung ( 300g ) bei Walmarkt € 1,19 bezahlt.
  Es gibt zwei verschiedene Packungsgrößen: 10er = ca. € 1,19 – 15er Packung = ca. € 1,99
  
  Herstellergarantie
  
  Es gibt sogar eine Herstellergarantie die besagt: wem es nicht schmeckt der bekommt sein Geld zurück, einfach eine kurze Begründung schreiben, den Aktionscoupon und den Original Kassenbon an Iglo schicken, die Kontonummer angeben und dann bekommt man sein Geld zurück.
  
  Aufbewahrung
  
  > Bei Minus 18 Grad Tiefkühltruhe oder *** Fach
  > Nach dem Auftauen nicht wieder Einfrieren
  
  Im Gefrierfach mindestens 1 Jahr Haltbar, laut Haltbarkeitsdatum.
  
  Nährwerte
  
  Brennwert……………………. 851 KJ / 203 kcal
  Kohlenhydrate………………. 18 g
  Eiweiß………………………...14g
  Fett…………………………… 8,2 g
  Broteinheiten………………… 1,5 BE
  
  Inhaltsstoffe
  
  Weißfisch-Filet (65%), Paniermehl, Pflanzliches Öl, Kartoffelstärke, Salz, natürliches Aroma.
  Gretenfrei
  
  Zubereitung
  
  Man kann die Fischstäbchen in der Bartpfanne mit etwas Fett braten oder auch im Backofen zubereiten. Ich mache das eigentlich immer in der Pfanne. Etwas Fett in der Pfanne erhitzen und die Fischstäbchen zugeben, von beiden Seiten schön anbraten, man kann sie mehr oder weniger cross werden lassen, je nach Geschmack. Gelingen tut beides und schmeckt auch. Sie lassen sich gut wenden und fallen hierbei auch nicht auseinander. In wenigen Minuten sind die Stäbchen auch schon gar. Ich träufele mir dann immer noch ein wenig frische Zitrone drüber.
  
  Aussehen
  
  Kleine rechteckige, panierte Streifen in goldbrauner Farbe. Innen drin schneeweiß, zartes vom Fisch. Sehen lecker und appetitlich aus.
  
  Geruch – Geschmack
  
  Ich finde sie riechen angenehm nach Fisch, man kann riechen dass es Fisch ist aber es hat nicht diesen wahnsinnigen Fischgeruch der durch die gesamte Wohnung zieht. Und schmecken tun sie einfach lecker!! Sie haben einen zarten sehr angenehmen Fischgeschmack.
  Das schöne ist, man kann sie zu Brot, zu Kartoffelsalat, oder anderen Salaten, zu Kartoffeln, mit einer Soße, oder mit Remoulade essen. Wie auch immer man sich entscheidet, sie schmecken zu vielem sehr gut und sind sehr beliebt bei jung und alt.
  
  Meinung und Fazit
  
  Ich esse diese Stäbchen schon mein Lebenlang, und sie schmecken immer wieder gut. Es ist praktisch, dass sie sich recht lange einfrieren lassen und man kann der Packung nur die Menge an Stäbchen entnehmen die man zubereiten möchte. Man kann immer etwas auf Vorrat da haben, all zu teuer sind sie auch nicht. Es ist sehr schnell zubereitet, Kartoffeln dazu und etwas Gurkensalat und man hat schnell eine schmackhafte Mahlzeit. Sie sind bekömmlich und die Wohnung wird nicht von so einem strengen Fischgeruch durchzogen.
  Kinder die oft nicht so gerne Fisch mögen, lieben diese Fischstäbchen meist sehr. Es sind keine großen Kochkünste erforderlich. Ein nettes Alltagsessen, wenn es schnell gehen muss oder man nicht so große Lust hat aufwendig zu kochen. Irgendwie isst man sich die Fischstäbchen auch nicht über, sie sind einfach lecker und wirklich zu empfehlen. Ich habe an diesen Fischstäbchen nichts auszusetzen und kann nur jedem empfehlen sie einfach zu kaufen, da kann man echt nichts falsch machen. Die volle Punkzahl für Iglo – Fischstäbchen!
  
  Guten Appetit!
  
  ☺ Martina

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• H Hopsten

  Platter Fisch...

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Ich befürchte, dass unsere Kids irgendwann mal meinen, die Fische seien rechteckig und heissen alle Käpt’n Iglo. So richtig frischen Fisch vom Markt wollen die Kids nicht. Fischstäbchen müssen es sein und dann eben die von Iglo. Nun, ich gebe zu, die schmecken mir von allen Fischstäbchenanbietern auch am besten. Aber ein frischer Fisch im Ganzen, mit Schwanz und Flosse, ist mir lieber. Doch bei uns haben die Enkel das sagen und wenn die kommen, ist auch oft der nette Käpt’n bei uns zu Gast.
  
  Das sind sie nun:
  
  Käpt’n Iglo Fischstäbchen habe ich vor mir. Es ist die 15er Packung zu 1,99 Euro. Manchmal kriegt man sie auch für 1,69 Euro oder sogar im Dreierpack als Schnäpperken.
  
  In dem Fisch ist drin.
  
  Weissfisch - Filet 65%, Panierbrösel mit Gewürzen, Sonnenblumenöl, Stärke, Salz, natürliches Aroma.
  
  In dem Fisch sind nicht drin:
  
  Künstliche Farb -, Aroma- und Konservierungsstoffe. Sagt der Hersteller.
  
  Praxis:
  
  Auf der dünnen langen und rechteckigen Pappschachtel strahlt einem der freundliche Kapitän entgegen. Die Schachtel ist meerblau und die Fischstäbchen super knusprigbraun mit weissem Fischfleisch.
  
  Die 15 Fischstäbchen liegen lose in der Schachtel und sie sind tiefgefroren. Bei uns bleibt von der 15er Packung nie was übrig, aber da die Dinger tiefgefroren sind, kann man einfach die gewünschte Anzahl herausfischen und den Rest im Gefrierschrank belassen. Die Packung kann nicht so richtig wieder verschlossen werden und deshalb liegen schon mal einige Panierbrösel im Fach herum. Aber das ist nicht so schlimm.
  
  Die Fischstäbchen sind hellbraun und krubbelig auf der Oberfläche. Zuerst lasse ich Fett in der Pfanne ganz heiss werden, schalte dann die Temperatur runter und lege die Stäbchen dicht nebeneinander hinein. Nun brauchen sie etwa 5-8 Minuten von jeder Seite, dann sind sie schon fertig. Klar, wer es knuspriger will, läst sie einfach etwas länger braten. Wir essen die Panierschicht auch gern wenn sie so richtig zwischen den Zähnen kracht. Dann schmeckt sie auch am besten.
  
  Die Fischstäbchen sind von innen ganz weiss. Das Fischfleisch sieht nicht aus, als seien es zusammengestampfte Fischreste. Der Anblick der Stäbchen von aussen und auch von innen ist supergut.
  
  Der Geruch macht sofort Hunger. Er breitet sich aus, ohne dass das ganze Haus später extrem nach Fisch stinkt. Es riecht angenehm nach Gebratenem mit einem kleinen Fischgeruch. So ist es richtig.
  
  Die fertigen Fischstäbchen sind von aussen knusprig aber von innen ganz zart. Schön weich und saftig bleibt das Fischfleisch, es sei denn man schmorgelt es bis zum Abwinken. Das Braten geht schnell und ich bleibe immer in Nähe des Herdes. Einmal wende ich die Teile mindestens. Manchmal auch öfter.
  
  Heiss begehr sind Fischstäbchen mit Kartoffelbrei und Spinat und wenn meine Enkel und mein Mann es wüschen, erfülle ich ihnen gern diesen Wunsch, denn ich mag das auch. g
  
  Hopsten

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• d downloth

  Der TK-Iglo Klassiker

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Vorwort:
  
  Der Lebensmittelhersteller \"Iglo\" zählt seit langen Jahren zu den führenden Unternehmen im Tieflkühlbereich und erfeut mich als Kunde immer wieder mit einer reichhaltigen Produktvielfalt. Die \"Iglo Fischstäbchen\" gehören zu meinen Lieblingsgerichten, schon seit ich ein Kind war und mit Kartoffelpüree und Rahmspinat wird daraus ein wohlschmeckendes Gericht.
  
  Die Fischstäbchen werden aus hochwertigem Alaska Seelachs und einer panierten Hülle gefertigt. Die Mitarbeiter legen bei der Herstellung der kleinen Polar Kappen einen großen Wert auf eine hohe Natürlichkeit und verzichten auf Geschmacksverstärker, künstliche Farbstoffe und Aromen und verwenden nur ausgewählte Zutaten.
  
  Die Kartoffeln erhitze ich in einem kleinen Kochtopf auf meinem E-Herd und das dauert etwa eine gute Viertelstunde unhd während diweser Zeit habe ich diesen Artikel verfasst.
  
  Iglo Fischstäbchen
  
  Die Verpackung wird mit einem kräftigen blauen Grund getränkt und darauf werden dann die unterschiedlichen Motive aufgedruckt.
  
  Wir sehen wir einen bärtigen Kapitän, einen wirklich schön gezeichneten Seemann mit einer Sprechblase 10 Fischstäbchen; FischFilet, knusprig, panmiert tiefgefroren. Neben dem IGLO Logo finden wir eine Abbildung der Fischteilchen
  
  Zubereitung
  
  Aus den Kernen der Sonnenblume gewinnen wir Menschen ein flüssiges Öl, welches auch ich in der Küche regelmäßig gebrauche. Wahlweise kann man die FS First Person Stäbchen in Sonnenblumenöl oder Butter braten.
  
  Zutaten:
  
  Weißfisch Filet (65%), Panierbrösel mit Gewürzen, Sonnenblumenöl, Weizenmehl, Stärke, Salz, natürliches Aroma
  
  durhschnittliche Nährwerte pro 100g
  
  Energie 827 Kj/197Kcal
  Eiweiß 13g
  Kohlenhydrate 17g
  Fett 8,3g
  Vitamin B12 80% der empfohlenen Tagesmenge
  Jod 45%
  Broteinheiten 1,4BE
  
  Geschmack
  
  Ich genieße die FS mit dem Saft einer halben Zitrone und es entfaltet sich das feine Fischaroma Ich mag sie am liebsten so richtig knusprig und man sollte schon ein wenig vorsichtig sein, denn die werden u.U. ziemlich heiß in der Pfanne. Normalerweise nehme ich 3 Teile und da sind auch schon die ersten weg. schmeckt weiches Fischaroma relativ geschmacksneutral eigentlich, dennoch saftig und frisch.
  
  Résumé:
  
  Die Fischkutter fahren weit hinaus bis nach Alaska in den Nordpazifik oder auch in den West Atlantik und fangen dort die Meerestiere für die Produktion. Die Iglo Fischstäbchen sind einfach kult und bruzzeln auch bei mir heute mal wieder in der Pfanne. Sie waren alle durchweg frisch und haben mitr wikrlich gut geschmeckt.
  
  dl -downlinks: http://www.iglo.de/
  http://www.langnese-iglo.de/

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