Iglo Fischstäbchen

aus 20 Bewertungen

• 5 Sterne — nur diese anzeigen 70 %
• 4 Sterne — nur diese anzeigen 30 %
• 3 Sterne — nur diese anzeigen 0 %
• 2 Sterne — nur diese anzeigen 0 %
• 1 Sterne — nur diese anzeigen 0 %

Erfahrungsberichte zum Fischstäbchen

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• messerle Kurzmeinung

  Die Panade macht den Unterschied!

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch durchschnittlich
  • Zubereitung leicht
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro Optimale Qualität im Geschmack und bei der Zubereitung
  • Kontra nichts
  • Empfehlung Ja

  Die Qualität der Iglo Fischstäbchen zeigt sich unter anderem an der Panade. Andere Produkte in diesem Segment lassen sich nicht so zuverlässig zubereiten. Zerfallene Fischstäbchen und daneben liegende Panade machen nicht wirklich Appetit. Bei den Iglo Fischstäbchen kann man sich immer auf den Geschmack und

  Mehr erfahren
• L LadyTragedy

  Fischstäbchen von Iglo

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro alles
  • Kontra nichts
  • Empfehlung Ja

  Hersteller:
  iglo GmbH
  Osterbekstraße 90c
  22083 Hamburg
  Tel.: 040-180 249 - 0
  Fax: 040-180 249 – 130
  
  Zutaten:
  65% Weißfischfilet, Panierbrösel mit Gewürzen,
  Sonnenblumenöl, Weizenmehl, Stärke, Salz, Aromen
  
  Nährwerte:
  pro 100 g
  Protein 13,0 g
  Kohlenhydrate 18,0 g
  Fett 8,1 g
  Kilokalorien kcal 197
  
  Ort des Kaufs und Preis:
  Wenn ich Fischstäbchen kaufen gehe, wähle ich meistens den 15er Pack für 2,99€. Ich kaufe mir die Fischstäbchen meistens im Kaufland. Natürlich findet man sie auch noch in anderen Größen, leider kann ich Euch hier nichts über die Preise sagen, aber man bekommt sie auch im 5er, 10er und 13er Pack. Auch kann man sich noch spezielle Sorten wie Chili, Lemon, etc kaufen. Leider habe ich diese auch noch nicht probiert.
  
  Aussehen Verpackung:
  Die Verpackung der Stäbchen ist rechteckig. Sie weist eine blaue Farbe auf. Somit erinnert alles schon ans Meer. Auch das Iglo Logo darf natürlich auf der Verpackung nicht fehlen. Auch Captain Iglo kann man sich näher betrachten. Auch ein paar Fischstäbchen findet man noch im Design. Ab und an findet man auf der Verpackung auch Gewinnspiele, etc. Natürlich dürfen auch Nährwerte, die Zubereitung und die Zutaten auf der Verpackung nicht fehlen.
  
  Haltbarkeit & Lagerung:
  Die Fischstäbchen sollte man immer im Gefrierfach oder der Tiefkühltruhe lagern. Denn Fischstäbchen sollten immer bei –18°C gelagert werden. Im Gefrierfach oder in der Tiefkühltruhe sind sie dann schon sehr lange haltbar. In einem 2 Sterne Fach, kann man sie dann locker auch ein Jahr aufbewahren. In einem 1 Sternefach einige Tage (ca. 5 Tage), in einem zwei Sterne Fach ca. 2 Wochen und im Kühlschrank allgemein lediglich nur einen Tag.
  
  Zubereitung:
  Wie Ihr Euch sicher denken könnt, bereitet man die Fischstäbchen am besten in der Pfanne zu. Natürlich hat man auch die Option alles im Backofen zu erledigen, allerdings sind sie dann um einiges fettiger. Bevor man sie natürlich in der Pfanne zubereitet, muss das Fett in dieser noch erhitzt werden. Hierfür nimmt man am besten Butterschmalz, Pflanzenöl, oder Margarine. Gibt man die Stäbchen in die Pfanne, sollten sie immer unaufgetaut sein. Bei mittlerer Hitze kann man sie dann ca. 5-8 Minuten braten. Das reicht dann auch vollkommen, dass sie schön knupsrig und wohlschmeckend sind. Alternativ kann man sie natürlich auch bei Umluft und 200Grad im Backofen zubereiten. Allerdings finde ich die Entfaltung des Geschmacks, wenn man sie in der Pfanne zubereitet hat viel besser. Gut ist hier nämlich auch, dass sie nicht so fettig sind. Habe nämlich bereits diesen Praxistest gemacht. Die Zubereitung ist wirklich super einfach. Beide Varianten funktionieren super. Das Ergebnis sind jedes Mal knusprige Fischstäbchen, die geschmacklich voll überzeugen. Bei günstigen Fischstäbchen anderer Marken hab ich schon oft die Erfahrung machen müssen, dass die beim Braten auseinander fallen oder die Panade abblättert. Außerdem ist der Geschmack einfach nicht der selbe.
  
  Wie schmeckts:
  Schön finde ich, dass die Stäbchen von Iglo nicht so stark nach Fisch riechen wie vermutet. Dazu solltet Ihr wissen, dass ich normalerweise ganz und gar kein Fan von Fischgerichten und Fischgeschmack bin. Jedoch kann ich mich für Fischstäbchen von Iglo genau aus diesem Grund begeistern. Auch ist der fehlende Fischgeruch ein gutes Zeichen, denn das zeugt von Frische und Qualität des Fisches. Denn nur ältere und qualitativ nicht so hochwertige Fische fangen an diesen penetranten Geschmack zu entfalten. Beist man in ein Fischstäbchen rein, kommt zunächst die wirklich knusprige Panade, die den Geschmack des Seelachsfilets unterstützt und untermalt. Der Seelachs ist zart und ohne Gräten. Das Filet zergeht regelrecht auf der Zunge. Am liebsten esse ich die Fischstäbchen mit Kartoffelsalat. Eine tolle Marinade dazu schmeckt auch sehr lecker. Da sie mir so gut schmecken kann ich Euch diesen leckeren Fischstäbchen nur empfehlen. Und das sagt eine Person, die normalerweise nicht wirklich auf Fischgerichte abfährt. ;-)

  Mehr erfahren
• n newton

  Fischstächen? - Nur von IGLO

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro knusprig, zart, schnelle Zubereitung.
  • Kontra nichts
  • Empfehlung Ja

  Fazit Die Iglo Fischstäbchen sind meiner Meinung nach qualitativ am besten. Die Filets sind zart und zergehen auf der Zunge. Die Zubereitung ist einfach und schnell und der Geschmack übertrifft die Konkurrenzprodukte um Welten.

  Wenn es mal schnell gehen muss gibts bei uns häufig Fischstäbchen. Wir haben schon einige Marken ausprobiert, sind allerdings bei den IGLO Fischstäbchen hängen geblieben. Die sind einfach am knusprigsten, geschmacklich am besten und fallen auch nicht auseinander.
  
  Zum Produkt:
  Die Sicherung der Fischbestände ist eine der zentralen Aufgaben der heutigen Zeit. Genau aus diesem Grund engagiert sich iglo als Teil des Marine Stewardship Council schon seit Jahren für umweltbewusste Fischfangmethoden.
  Die iglo Fischstäbchen bestehen aus dem Filet des Alaska-Seelachs. Dieser wird mit frei durch das Wasser geschleppten Netzen gefangen, die den Meeresboden nicht schädigen und einen Beifang unter 1% ermöglichen. Die Fangschiffe unterliegen einer Kennzeichnungsverpflichtung, über die wir jedes einzelne Fischfilet bis zum Schiff und dem Tag des Fangs zurückverfolgen können.
  
  Hersteller:
  iglo GmbH
  Osterbekstraße 90c
  22083 Hamburg
  Tel.: 040-180 249 - 0
  Fax: 040-180 249 - 130
  
  Verpackung: Die Fischstäbchen befinden sich tiefgefroren und lose in einer rechteckigen Pappschachten. Die Schachtel ist blau eingefärbt (Meer). Dann sieht man natürlich das bekannte Iglo-Logo mit dem Captain Iglo. Ein paar leckere Fischstäbchen sind auch zu sehen. Meist sind auch noch irgend welche Gewinnaktionen aufgedruckt.
  Die Mengenanzahl und Qualitätssiegel ergänzen die Vorderseite. Auf den Seiten und auf der Rückseite sind nochmals die Logos zu sehen. Außerdem gibt es hier Infos zur Zubereitung, den Inhalt, die Zutaten, die Nährwerte und sonstige wissenswerte Infos.
  
  Zutaten:
  65% Weißfischfilet, Panierbrösel mit Gewürzen,
  Sonnenblumenöl, Weizenmehl, Stärke, Salz, Aromen
  
  Nährwerte:
  pro 100 g
  Protein 13,0 g
  Kohlenhydrate 18,0 g
  Fett 8,1 g
  Kilokalorien kcal 197
  
  Lagerung und Haltbarkeit:
  Die Fischstäbchen sollen bei minus 18 Grad gelagert werden, also in der Tiefkühltruhe oder im 3 Sterne Fach im Kühlschrank.So kann man die Packung über ein Jahr lagern (Haltbarkeit ein Jahr).
  Bei einer Lagerung im Kühlschrank halten die Fischstäbchen 1 Tag,
  im 1 Sterne Fach einige Tage und im 2 Sterne Fach bis zu 2 Wochen.
  
  Zubereitung:
  Die Fischstäbchen werden am besten in der Pfanne gebraten. Im Backofen ist das auch möglich, aber ich finde es geht in der Pfanne schneller, wobei auch der Fettgehalt dann höher ist. Das Fett (Pflanzenöl oder Butterschmalz) wird in der Pfanne erhitzt. Anschlißend die Fischstäbchen unaufgetaut in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 5-8 Minuten braten und dabei mehrmals wenden.
  Als Alternative wird die Zubereitung im Backofen. Dazu den Backofen bei Umluft auf 200 Grad vorheizen
  ( Ober/Unter= 230Grad , Gas Stufe4-5). Dann auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech die Fischstäbchen in gefrorenem Zustand legen und auf mittlerer Schiene 12 Minuten backen, Nach 6 Minuten sollen diese gewendet werden.
  Die Zubereitung ist wirklich super einfach. Beide Varianten funktionieren super. Das Ergebnis sind jedes Mal knusprige Fischstäbchen, die geschmacklich voll überzeugen.
  Bei günstigen Fischstäbchen anderer Marken hab ich schon oft die Erfahrung machen müssen, dass die beim Braten auseinander fallen oder die Panade abblättert. Außerdem ist der Geschmack einfach nicht der selbe.
  
  Geschmack und Geruch:
  Das tolle ist, dass die Fischstäbchen von Iglo nach der Zubereitung wirklich kaum nach Fisch riechen. Das ist auch ein Zeichen von Frische und Qualität. Beist man in ein Fischstäbchen rein, kommt zunächst die wirklich knusprige Panade, die den Geschmack des Seelachsfilets unterstützt und untermalt. Der Seelachs ist zart und ohne Gräten. Das Filet zergeht regelrecht auf der Zunge. Am liebsten esse ich die Fischstäbchen mit Kartoffelsalat. Eine tolle Marinade dazu schmeckt auch sehr lecker.
  
  Gekauft und Bezahlt:
  Ich habe für die 15er Packung 2,99 Euro bei Edeka bezahlt.
  Die Fischstäbchen sind auch in den Größen
  5er Pack
  10er Pack
  13er Pack
  15er Pack erhältlich.
  Außerdem gibt es neuerdings auch noch spezielle sorten wie Lemon oder Chili. Die hab ich aber noch nicht probiert. Die Originalen sind mir einfach lieber.

  Mehr erfahren
• Sadie_at

  Käpt´n Iglo zu Gast

  • Pro knusprig, schmecken gut, Panade hält
  • Kontra vielleicht der Preis
  • Empfehlung Ja

  Iglo Fischstäbchen
  
  Liebe Leserinnen und Leser ! Liebe Fischfreunde !
  Wenn ich alleine bin, da mag ich meistens nicht kochen, da behalt ich meine Küche lieber in tadellosem Zustand und patze nichts voll. Da kommt höchsten eine schnelle Mahlzeit in Frage, wo man nicht viel Geschirr braucht. Wie die Iglo Fischstäbchen, die ich heute vorstellen möchte:
  
  Preis
  
  Die Packung mit 15 Fischstäbchen (450 g) kostete 2,99 Euro bei Edeka.
  
  Verpackung und Aussehen
  
  Die Fischstäbchen sind in einer länglichen Kartonverpackung und tiefgekühlt (siehe auch Bild). Auf der Vorderseite sieht man fertig gebackenen Fisch und auf der Rückseite die Herstellerinformationen.
  In der Packung finden sich 15 goldgelbe Fischstäbchen, goldgelb deshalb, weil sie ja schon vorgebacken sind.
  Mit der Packung habe ich allein 2 Mahlzeiten.
  
  Zutaten
  
  Pazifischer Polar-Dorsch (65 %), Brösel (Weizenmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe, Gewürze), Sonnenblumenöl, Weizenmehl, Stärke, Speisesalz, Pfeffer.
  
  Nährwerte pro 100 g
  
  Brennwert: 827 kJ/197 kcal
  Eiweiß: 13 g
  Kohlenhydrate: 18 g
  Fett: 8,1 g
  Vitamin B12: 0,8 Microgramm
  Jod: 67 Microgramm
  
  Hersteller /Vertrieb
  
  Unilever Austria
  Marchfelderstraße 2
  A-2301 Groß Enzersdorf
  
  www.iglo.at
  
  Zubereitung
  
  Für Kalorienbewusste im Backrohr:
  Backrohr auf 220 ° vorheizen, die Fischstäbchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und 15-17 Minuten backen. Nach 9 Minuten wenden
  Heißluft: nach 8 Minuten wenden und 12-15 Minuten backen.
  
  In der Pfanne:
  Halben Zentimeter Öl in eine Pfanne, die tiefgekühlten Fischstäbchen einlegen und mehrmals wenden, nach 5-8 Minuten sind sie fertig.
  
  Geruch, Geschmack und Erfahrungen
  
  In gefrorenem Zustand riechen die Fischstäbchen nach nichts. Ich hab sie natürlich in der Friteuse gemacht, das ist für mich die praktischte Version. 3 Minuten auf jeder Seite, dann sind sie etwas bräunlicher und der Fisch innen noch nicht zu trocken.
  Es riecht auch beim Ausbacken nicht nach Fisch, sondern nur nach Gebackenem.
  Nach dem ersten Anstechen zeigt sich weißes Fischfleisch, nur ein paar Bissen haben eine kleine graue Stelle. Die Panade ist knusprig und nicht zu salzig. Der Fisch selbst ist angenehm gewürzt und man schmeckt den Fisch. Ich finde sie sehr lecker. Sie sind zwar mit Pfeffer gewürzt, aber trotzdem nicht scharf. Das Fischfleisch ist noch teilweise glasig glänzend und nicht trocken.
  Dazu empfiehlt der Chefkoch Kartoffelsalat mit Mayonnaise.
  
  Ich gebe mir auch gerne Fischstäbchen in eine Frische Semmel mit Sauce Tartare, das schmeckt auch sehr lecker und ist mal eine andere Variation.
  
  Da ich meine 7 Fischstäbchen noch mit den Hunden teile, esse ich sie aber komplett auf.
  
  Fair zum Meer
  
  Iglo Fische werden frisch aus dem Meer gefangen. Daher ist es den Herstellern ein Anliegen, die Bestände durch verantwortungsvolle Fischerei für zukünftige Generationen zu erhalten.
  Das Marine Stewardship Council ist eine unabhängige Institution, die gemeinsam mit dem WWF gegründet wurde, um die wertvollen Fischbestände der Weltmeere zu sichern.
  Dieses Produkt stammt aus einer Fischerei, die entsprechend den Umweltstandards des Marine Stewardship Council für eine gut geführte und nachhaltige Fischerei zertifiziert wurde.
  Das zum Thema Tierschutz.
  
  Fazit
  
  Ich halte es da wie die Kinder: ich liebe Fischstäbchen. Zum einen weil sie grätenfrei sind, zum anderen, weil sie schnell zubereitet sind. Natürlich habe ich schon andere Marken auch probiert, aber beim Edeka sind mir grade diese in den Einkaufswagen gesprungen. Egal, ob gebacken mit Salat oder in eine Semmel, sie sind lecker und mit der Beilage auch sehr sättigend.
  Ich kann sie nur empfehlen und vergebe 5 Sterne.
  
  Danke für´s Lesen und Bewerten.
  für Ciao und Yopi

  Mehr erfahren
• Michi23

  Ich liebe Fischabfälle

  • Geschmack gut
  • Geruch gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Werbung
  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Fazit Für mich kommen sie immer in Frage, wenns mal schnell gehen soll. Ich mag aber auch nur die. Alle weiteren Firmen können ihre Stäbchen behalten, denn sie haben durch die Reihe weg alle einen seltsamen Nachgeschmack und pappen beim anbraten an der Pfanne.

  Früher war es schon fast kultig, dass wir zu Hause bei Mama an Samstagen, da meine Mutter dort meist etwas schnelle auf den Tisch zaubern wollte, leckere Fischstäbchen von Iglu auf den Tisch bekamen. Mhmmm, die waren immer lecker, aber was heißt hier lecker. Ich bin immer noch ein absoluter Fan von den Fischsticks, auch wenn es im Grund ja nur Fischabfälle sind, die mal eben zusammengemanscht hat und in Form gebracht wurden. Aber das macht mir persönlich überhaupt nichts aus, denn man weiß ja schließlich auch bei anderen Speisen nicht, was sich da so für Inhaltsstoffe befinden.
  
  Die Fischstäbchen jedenfalls sind genial. Ich werde im Laufe meiner Meinung noch folgende Punkte ansprechen:
  
  Geschmack
  Geruch
  Aussehen
  Zubereitung
  
  Zunächst mal zum Geschmack: Der leckere Seelachsfilet in Kombination mit einer herrlich, knackigen Panade, lassen für mich das Fischstäbchen so richtig gut schmecken. Am besten schmecken dazu Salzkartoffeln und leckere Remoladensoße. Gut schmecken sie, wenn Du sie noch mit ein wenig Zitrone beträufelst.
  
  Geruch: Tja, Du weißt ja sicherlich wie Fisch so in der Regel riecht. Ähnlich ist es also auch bei den Fischstäbchen von Iglu. Zwar nimmt die Panade einen Großteil vom Fischgeruch weg, doch leider muss man auch nach dem Braten von Fischstäbchen hinterher gut lüften, da Fischgeruch nicht so angenehm riecht. Das ist nun mal so und lässt sich wohl auch kaum vermeiden. Der Geruch macht die Musik, denn würden die Fischstäbchen nicht nach Fisch riechen, was würde man denn dann glauben zu essen?
  
  Aussehen: Hier stelle ich immer wieder fest, dass diese Fischstäbchen ein sehr attraktives Aussehen haben. Schlanke Stäbchen umhüllt von krossen Panade. Goldgelb und in verschie-denen Portionen zu kaufen. Es gibt sie im 5er, 10er oder 15er Pack. Die 5er Packs sind natürlich in der Relation etwas teuerer, deswegen kaufe ich meist den 15er Pack und den Rest friere ich einfach wieder ein. Also nicht gebraten,
  sondern ich nehme mir den Teil raus, den ich essen mag und lasse den übrigen Teil direkt im Frosta.
  
  Zubereitung: Das geht so schnell und ist so lecker. Die Fischstäbchen brauchst Du in einer beschichteten Pfanne nur ca. 10 Minuten braten. Sie sollten mindestens 5 Minuten auf jeder Seite liegen bleiben, damit sie schön kross werden. Aber Achtung, sie brennen schnell an. Also ruhig mal drunterschauen.

  Mehr erfahren
• r renatus

  Fang frische Stäbchen im Weltmeer wird bedroht von Kap. Iglo

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Werbung
  • Pro xxx
  • Kontra xxx
  • Empfehlung Ja

  Testbericht über Iglo Fischstäbchen
  
  Hey Kaptain buk voraus da schwimmen so längliche Goldstücke auf hoher See??
  So ähnlich wird es uns im Werbe TV und den Kindern klar gemacht das die Fischstäbchen wie Goldbarren erscheinen sollen, eigentlich völliger Quatsch oder hat schon mal jemand versucht Gold in der Pfanne zu braten??ß ich nicht.
  Aber welches Kind oder auch wir Erwachsenen essen nicht gerne die Fischstäbchen eigentlich doch fast alle. Nur mittlerweile gibt es auch da wieder sehr viele Unterschiede und auch eine Unzahl an Hersteller und jeder ist oder will der beste sein. Ich für mein teil habe wohl fast alle Hersteller durch und muss dabei bleiben die Fischstäbchen von Iglo sind und bleiben die besseren Goldstäbchen
  
  
  Der Fisch
  Außenhülle
  Zutaten von Iglo Fischstäbchen
  Geschmack /Geruch
  Interessantes evtl.
  Fazit
  
  Der Fisch
  
  Kommen wir zum Kernstück des Produktes - dem Fisch. Dazu habe ich mir mal die Sezierschürze umgeschmissen und ein Fischstäbchen auf meinem OP-Tisch in der Küche auseinandergefleddert. Das Ergebnis war eher ernüchternd: In den Iglo-Stäbchen finden sich auch nicht größere zusammenhängende Fischstücke als im Konkurrenzprodukt von Aldi. Irgendwie sieht das Fleisch sogar fast identisch mit dem der Aldistäbchen aus.
  Somit punkten beide Hersteller hier mit solider, grätenfreier Fischqualität. Es sind zwar keine riesigen, zusammenhängenden Fischfilets vorhanden, aber deswegen ist die Füllung noch lange keine durchgedrehte, undefinierbare Pampe, wie die in den sog. Fischfrikadellen. Man findet in beiden Produkten ca. 1-2cm große Stückchen, die durchaus noch als Fisch zu identifizieren sind.
  
  Außenhülle
  
  Kommen wir zur Außenhülle, der sogenannten Panade. Hier zeigt sich erstmals ein Unterschied zur günstigen Konkurrenz. Die Paniermehlschicht bei den Iglo-Fischstäbchen ist in etwa doppelt so dick, wie die der Fischstäbchen von Aldi. Wird dies ein Punkt für den Käptn??
  Mal ehrlich; ich stehe eher auf den Fisch, als auf den Pfennigartikel Paniermehl. Wenn man überlegt, dass beide Kontrahenten das gleiche Ge samtgewicht besitzen, kommt der Verdacht auf, dass Käptn Iglo mit Fisch knausert und das Gewichtsdefizit mit Paniermehl ausgleicht.
  
  Zutaten von Iglo Fischstäbchen
  
  65 % Weißfisch-Filet
  Paniermehl
  Gewürze
  pflanzliches Öl
  Weizenmehl
  Wasser
  Stärke
  Salz
  Aroma
  300g Iglo (10 Stück):1,58 €
  450g Konkurrenz (15 Stück): 1,39 €
  
  Geschmack /Geruch
  
  Geschmack: Eigentlich gleich, als Grobschmecker geht bei mir meistens alles in Soße unter.
  
  Geruch: Man riecht, das ich Fisch in der Küche gebraten habe, Fenster auf, das war es.
  
  Interessantes evtl.
  
  Folgendes stammt von e iner Website (Frozen Fish International oder Iglo) und ist das einzige, was in etwa auf die Herstellung eingeht (Sätze in Klammer sind dumme Kommentare von mir):
  
  „Die Fanggebiete für den Fisch von Captain Iglo liegen in den Weltmeeren der nördlichen Erdhalbkugel. Die Fische stammen überwiegend (tata, wer weiß, wo der Rest herkommt!?) aus der Nordsee, Nord-Pazifik sowie aus Nord- und Ostsee. Für die Captain Iglo-Fischprodukte wird hauptsächlich (tata Hunde, Katzen, Elefanten???, laut einer anderen Info wird zumindest noch Seehecht benutzt, möglich wären auch noch Rotbarsch oder Kabeljau) Alaska-Seelachs verwendet. Noch an Bord der Fangschiffe oder unmittelbar nach der Anlandung wird der Fisch sorgfältig filetiert und nach genauer Vorgabe in Blockform direkt tiefgefroren. Alle wertvollen Inhaltsstoffe bleiben damit erhalten und der Fisch wird in optimaler Qualität im weiterverarbeitenden Betrieb angeliefert.
  
  Nach umfänglicher Eingangskontrolle werden aus dem grossen Block die Fischstäbchen geschnitten, paniert und vorgebraten. So erhalten sie ihre leckere Knusperhülle.
  Die fertigen Fischstäbchen werden anschliessend sofort auf -25 ºC tiefgefroren und vollautomatisch in die bekannte blaue Schachtel verpackt.
  Fertig abgepackt und in geeignete Transporteinheiten gebracht, warten die Fischstäbchen jetzt nur noch auf den Transport in eines unserer Lager und weiter in die Tiefkühltruhe des Ladens in Ihrem Quartier, wo sie für die zahlreichen Fischliebhaber zum Kauf bereit liegen.“
  
  Hört sich gut an? Leider nicht. Filettieren und direkt in Blockform, wie kommt es dann zum „hauptsächlich Seelachs“. Ich denke, große, gute Fische werden aussortiert und teurer verkauft, die sogenannte Ausschußware, d.h. nicht, daß der Fisch schimmelt oder ähnliches, kommt in die Fischstäbchen. Sieht man sich die Struktur des Stäbchens an, hat man keine Püree o.ä., sondern eine Fischstruktur, aber nicht so, wie sie bei einem normalen Fi sch auf dem Teller aussieht. Für mich sieht es schwer nach Preßfisch aus, d.h. der Fisch wird filettiert (grob durch eine Schneidemühle getrennt) und anschließend in Blockform gepreßt. Vielleicht hat einer von euch die Sendung mit der Maus gesehen, da wurde das irgendwann mal gezeigt, ich habe es nicht gesehen, sondern einfach mal als Ingenieur zwischen den Zeilen gelesen, kann also sein, daß ich hier voll ins Klo gegriffen habe mit meiner Annahme.
  
  Ansonsten steht das Fischstäbchen auf der Liste der bedrohten Tiere. Ganz so schlimm ist es nicht, aber ein oft gelesenes Schlagwort war die Überfischung der Weltmeere. Nach Angaben der Umweltschutz-Organisation Greenpeace werden weltweit jedes Jahr bis zu 39 Millionen Tonnen Fisch ungewollt mitgefangen und - meist tot - wieder über Bord geworfen. Das sind etwa 40 Prozent des Gesamtfangs.
  Die Fangquoten gehen zurück, da keine Fischschwärme gefunden oder die Fische selbst zu klein sind und durch die Netzmaschen entkommen. Die Verbraucher beschimpfen die Firmen mit ihren Treibnetzen alles auszubeuten, die Firmen beschimpfen den Verbraucher, daß sie über zu hohe Preise jammern. Ein Teufelskreis? Eher ein Menschenkreis, denn wir sind alle irgendwie für dieses Problem verantwortlich.
  
  Na dann, Guten Hunger!
  
  Fazit
  
  Iglo bleibt Iglo und aldi bleibt aldi aber bei beiden Firmen schmecken die Fischstäbchen gut.
  Ich kann beide empfehlen und es ist auch ein Preis unterschied
  cobyright by renatus september 2005

  Mehr erfahren
• A Anonym126

  Freitags gibt es Fisch !

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  In streng religiösen Gegenden ist es immer noch üblich, freitags Fisch zu essen. Bei mir gibt es freitags auch manchmal Fisch, doch das liegt daran, dass Freitag bei uns Wochenmarkt ist und ich den Fisch frisch bekomme. Ich kaufe aber auch sehr gern mal tiefgefrorene Fischgerichte, die schnell zubereitet und doch sehr schmackhaft sind. Auch Fischstäbchen finden immer wieder mal den Weg auf unseren Mittagstisch.
  
  Die Fischstäbchen:
  
  Iglo Fischstäbchen kaufte ich im 15er Pack und bezahlte dafür 1,79 Euro.
  
  Zutaten:
  
  Weißfisch - Filet 65%, Panierbrösel mit Gewürzen, Sonnenblumenöl, Stärke, Salz, natürliches Aroma.
  
  Der Fisch enthält keine künstlichen Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe.
  
  Verpackung:
  
  Die 15 Fischstäbchen stecken in einem rechteckigen Pappkarton, der seitlich geöffnet werden kann, um die Fischstäbchen einzeln heraus zu holen. Auf dem Karton ist viel blaue Farbe zu sehen, die sicher Wasser darstellen soll und gleich darunter liegen einige Fischstäbchen im Ganzen und auch halbiert. Das sieht sehr appetitlich aus, weil sich das weiße Fischfleisch sehr gut von den hellbraunen Stäbchen abhebt.
  
  Nicht vergessen werden darf auch der berühmte Käpt’n Iglo, der sich links oben auf der Packung einen Platz reserviert hat. Auf der Rückseite findet man die nötigen Informationen.
  
  Der Fisch:
  
  Die 15 Fischstäbchen liegen einfach lose in dem Karton. Keine Alu- oder Kunststofffolie schützt sie zusätzlich. Sie kleben aber trotzdem nicht aneinander, was natürlich von Vorteil ist. So kann man sie einzeln heraus nehmen und zubereiten. Die restlichen verbleiben einfach in der Packung. Die kann nicht so einfach wieder verschlossen werden. So nehme ich schon mal eine Klammer zu Hilfe und klammere die Packung damit einfach zu.
  
  Die Fischstäbchen haben einen Duft, obwohl sie tiefgefroren sind. Es riecht angenehm nach würziger Panade, jedoch nicht besonders kräftig.
  
  Die Fischstäbchen sind also von einer Panade aus Ei und Paniermehl umgeben. Dadurch sehen sie alle hellbraun aus und haben durch die Brösel eine raue Oberfläche. Innen jedoch, sind die Fischstäbchen schön weiß. Das Fischfleisch ist grätenfrei und es sieht sehr appetitlich aus. Keine dunklen Stellen sind zu sehen und ich habe auch nicht den Eindruck, das hier Fischreste verarbeitet wurden.
  
  Die Zubereitung der Fischstäbchen ist sehr leicht. So lasse ich Öl in der Pfanne heiß werden und brate die Fischstäbchen darin ca. 5-8 Minuten. Auf die Uhr schaue ich dabei eigentlich nicht so oft, eher auf die Fischstäbchen. Denn die nehmen so nach und nach eine bräunliche Farbe an und sehen dadurch sehr knusprig aus. Einmal sollte man die Fischstäbchen während der Bratphase wenden, denn sie sollen ja beidseitig knusprig werden.
  
  Während des Bratens verbreitet sich ein feiner Fischgeruch in der Küche und regt die Geschmacksnerven an.
  
  Das Fischfleisch gart sehr schnell, und es ist besser, die Küche nicht lange zu verlassen, sonst hat man schwarze Fischstäbchen auf dem Teller. Zu hell darf die Panade aber auch nicht sein, weil sie dann noch zu weich und nicht knusprig ist. Wir mögen die Panade sehr gern schön kross gebraten. Dann schmeckt sie gut gewürzt und passt sehr gut zu dem doch eher feinen und dezenten Fischgeschmack.
  
  Die Fischstäbchen passen zu Salzkartoffeln und sehr gut zu Kartoffelbrei. Gern werden sie auch zu Spinat gegessen und es soll Feinschmecker geben, die sich ein Brötchen mit den Fischstäbchen belegen.
  
  Sie schmecken heiß und knusprig am besten, doch auch kalt sind sie durchaus noch lecker. Dann ist die Panade zwar nicht mehr ganz so kross aber lecker sind sie noch.
  
  Als unser Sohn noch klein war, standen die Iglo Fischstäbchen öfter auf unserem Speisezettel. Heute bevorzugt er doch frischen und ganzen Fisch. Aber manchmal müssen es doch mal wieder Fischstäbchen sein, in Erinnerung an „alte Zeiten“.
  
  Liebe Grüße
  
  Catty

  Mehr erfahren
• Chrillemaus

  Wenn Fisch schnell gehen soll

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro Sind lecker und schnell zubereitet, man kann so vieles dazu essen.
  • Kontra Nichts
  • Empfehlung Ja

  Fisch wenn es mal schnell gehen soll, dazu fallen mir einfach nur Fischstäbchen ein. Es gibt einige Hersteller, aber ich finde am besten sind noch immer die von Iglo, sie sind zwar auch die teuersten aber ich nehme am liebsten diese.
  
  Iglo Fischstäbchen
  
  Verpackung
  
  Eine rechteckige stabile Pappschachtel die schon ziemlich appetitlich aussieht und sich sehr leicht öffnen lässt, praktischer Weise kann man die Stäbchen wunderbar einzeln entnehmen, je nach Bedarf und den Rest prima wieder einfrieren. Es befindet sich einiges an Herstellerangaben auf der Packung über den verwendeten Fisch, die Haltbarkeit, die Zubereitung und die Nährwerte. Steht alles drauf was der Verbraucher wissen muss.
  
  Hersteller - Bezug – Preis – Menge
  
  Iglo - Langnese GmbH, 22772 Hamburg - Postfach 570118,
  
  Erhältlich in fast allen Lebensmittelgeschäften.
  Ich habe für eine 10er Packung ( 300g ) bei Walmarkt € 1,19 bezahlt.
  Es gibt zwei verschiedene Packungsgrößen: 10er = ca. € 1,19 – 15er Packung = ca. € 1,99
  
  Herstellergarantie
  
  Es gibt sogar eine Herstellergarantie die besagt: wem es nicht schmeckt der bekommt sein Geld zurück, einfach eine kurze Begründung schreiben, den Aktionscoupon und den Original Kassenbon an Iglo schicken, die Kontonummer angeben und dann bekommt man sein Geld zurück.
  
  Aufbewahrung
  
  > Bei Minus 18 Grad Tiefkühltruhe oder *** Fach
  > Nach dem Auftauen nicht wieder Einfrieren
  
  Im Gefrierfach mindestens 1 Jahr Haltbar, laut Haltbarkeitsdatum.
  
  Nährwerte
  
  Brennwert……………………. 851 KJ / 203 kcal
  Kohlenhydrate………………. 18 g
  Eiweiß………………………...14g
  Fett…………………………… 8,2 g
  Broteinheiten………………… 1,5 BE
  
  Inhaltsstoffe
  
  Weißfisch-Filet (65%), Paniermehl, Pflanzliches Öl, Kartoffelstärke, Salz, natürliches Aroma.
  Gretenfrei
  
  Zubereitung
  
  Man kann die Fischstäbchen in der Bartpfanne mit etwas Fett braten oder auch im Backofen zubereiten. Ich mache das eigentlich immer in der Pfanne. Etwas Fett in der Pfanne erhitzen und die Fischstäbchen zugeben, von beiden Seiten schön anbraten, man kann sie mehr oder weniger cross werden lassen, je nach Geschmack. Gelingen tut beides und schmeckt auch. Sie lassen sich gut wenden und fallen hierbei auch nicht auseinander. In wenigen Minuten sind die Stäbchen auch schon gar. Ich träufele mir dann immer noch ein wenig frische Zitrone drüber.
  
  Aussehen
  
  Kleine rechteckige, panierte Streifen in goldbrauner Farbe. Innen drin schneeweiß, zartes vom Fisch. Sehen lecker und appetitlich aus.
  
  Geruch – Geschmack
  
  Ich finde sie riechen angenehm nach Fisch, man kann riechen dass es Fisch ist aber es hat nicht diesen wahnsinnigen Fischgeruch der durch die gesamte Wohnung zieht. Und schmecken tun sie einfach lecker!! Sie haben einen zarten sehr angenehmen Fischgeschmack.
  Das schöne ist, man kann sie zu Brot, zu Kartoffelsalat, oder anderen Salaten, zu Kartoffeln, mit einer Soße, oder mit Remoulade essen. Wie auch immer man sich entscheidet, sie schmecken zu vielem sehr gut und sind sehr beliebt bei jung und alt.
  
  Meinung und Fazit
  
  Ich esse diese Stäbchen schon mein Lebenlang, und sie schmecken immer wieder gut. Es ist praktisch, dass sie sich recht lange einfrieren lassen und man kann der Packung nur die Menge an Stäbchen entnehmen die man zubereiten möchte. Man kann immer etwas auf Vorrat da haben, all zu teuer sind sie auch nicht. Es ist sehr schnell zubereitet, Kartoffeln dazu und etwas Gurkensalat und man hat schnell eine schmackhafte Mahlzeit. Sie sind bekömmlich und die Wohnung wird nicht von so einem strengen Fischgeruch durchzogen.
  Kinder die oft nicht so gerne Fisch mögen, lieben diese Fischstäbchen meist sehr. Es sind keine großen Kochkünste erforderlich. Ein nettes Alltagsessen, wenn es schnell gehen muss oder man nicht so große Lust hat aufwendig zu kochen. Irgendwie isst man sich die Fischstäbchen auch nicht über, sie sind einfach lecker und wirklich zu empfehlen. Ich habe an diesen Fischstäbchen nichts auszusetzen und kann nur jedem empfehlen sie einfach zu kaufen, da kann man echt nichts falsch machen. Die volle Punkzahl für Iglo – Fischstäbchen!
  
  Guten Appetit!
  
  ☺ Martina

  Mehr erfahren
• H Hopsten

  Platter Fisch...

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Ich befürchte, dass unsere Kids irgendwann mal meinen, die Fische seien rechteckig und heissen alle Käpt’n Iglo. So richtig frischen Fisch vom Markt wollen die Kids nicht. Fischstäbchen müssen es sein und dann eben die von Iglo. Nun, ich gebe zu, die schmecken mir von allen Fischstäbchenanbietern auch am besten. Aber ein frischer Fisch im Ganzen, mit Schwanz und Flosse, ist mir lieber. Doch bei uns haben die Enkel das sagen und wenn die kommen, ist auch oft der nette Käpt’n bei uns zu Gast.
  
  Das sind sie nun:
  
  Käpt’n Iglo Fischstäbchen habe ich vor mir. Es ist die 15er Packung zu 1,99 Euro. Manchmal kriegt man sie auch für 1,69 Euro oder sogar im Dreierpack als Schnäpperken.
  
  In dem Fisch ist drin.
  
  Weissfisch - Filet 65%, Panierbrösel mit Gewürzen, Sonnenblumenöl, Stärke, Salz, natürliches Aroma.
  
  In dem Fisch sind nicht drin:
  
  Künstliche Farb -, Aroma- und Konservierungsstoffe. Sagt der Hersteller.
  
  Praxis:
  
  Auf der dünnen langen und rechteckigen Pappschachtel strahlt einem der freundliche Kapitän entgegen. Die Schachtel ist meerblau und die Fischstäbchen super knusprigbraun mit weissem Fischfleisch.
  
  Die 15 Fischstäbchen liegen lose in der Schachtel und sie sind tiefgefroren. Bei uns bleibt von der 15er Packung nie was übrig, aber da die Dinger tiefgefroren sind, kann man einfach die gewünschte Anzahl herausfischen und den Rest im Gefrierschrank belassen. Die Packung kann nicht so richtig wieder verschlossen werden und deshalb liegen schon mal einige Panierbrösel im Fach herum. Aber das ist nicht so schlimm.
  
  Die Fischstäbchen sind hellbraun und krubbelig auf der Oberfläche. Zuerst lasse ich Fett in der Pfanne ganz heiss werden, schalte dann die Temperatur runter und lege die Stäbchen dicht nebeneinander hinein. Nun brauchen sie etwa 5-8 Minuten von jeder Seite, dann sind sie schon fertig. Klar, wer es knuspriger will, läst sie einfach etwas länger braten. Wir essen die Panierschicht auch gern wenn sie so richtig zwischen den Zähnen kracht. Dann schmeckt sie auch am besten.
  
  Die Fischstäbchen sind von innen ganz weiss. Das Fischfleisch sieht nicht aus, als seien es zusammengestampfte Fischreste. Der Anblick der Stäbchen von aussen und auch von innen ist supergut.
  
  Der Geruch macht sofort Hunger. Er breitet sich aus, ohne dass das ganze Haus später extrem nach Fisch stinkt. Es riecht angenehm nach Gebratenem mit einem kleinen Fischgeruch. So ist es richtig.
  
  Die fertigen Fischstäbchen sind von aussen knusprig aber von innen ganz zart. Schön weich und saftig bleibt das Fischfleisch, es sei denn man schmorgelt es bis zum Abwinken. Das Braten geht schnell und ich bleibe immer in Nähe des Herdes. Einmal wende ich die Teile mindestens. Manchmal auch öfter.
  
  Heiss begehr sind Fischstäbchen mit Kartoffelbrei und Spinat und wenn meine Enkel und mein Mann es wüschen, erfülle ich ihnen gern diesen Wunsch, denn ich mag das auch. g
  
  Hopsten

  Mehr erfahren
• d downloth

  Der TK-Iglo Klassiker

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Vorwort:
  
  Der Lebensmittelhersteller \"Iglo\" zählt seit langen Jahren zu den führenden Unternehmen im Tieflkühlbereich und erfeut mich als Kunde immer wieder mit einer reichhaltigen Produktvielfalt. Die \"Iglo Fischstäbchen\" gehören zu meinen Lieblingsgerichten, schon seit ich ein Kind war und mit Kartoffelpüree und Rahmspinat wird daraus ein wohlschmeckendes Gericht.
  
  Die Fischstäbchen werden aus hochwertigem Alaska Seelachs und einer panierten Hülle gefertigt. Die Mitarbeiter legen bei der Herstellung der kleinen Polar Kappen einen großen Wert auf eine hohe Natürlichkeit und verzichten auf Geschmacksverstärker, künstliche Farbstoffe und Aromen und verwenden nur ausgewählte Zutaten.
  
  Die Kartoffeln erhitze ich in einem kleinen Kochtopf auf meinem E-Herd und das dauert etwa eine gute Viertelstunde unhd während diweser Zeit habe ich diesen Artikel verfasst.
  
  Iglo Fischstäbchen
  
  Die Verpackung wird mit einem kräftigen blauen Grund getränkt und darauf werden dann die unterschiedlichen Motive aufgedruckt.
  
  Wir sehen wir einen bärtigen Kapitän, einen wirklich schön gezeichneten Seemann mit einer Sprechblase 10 Fischstäbchen; FischFilet, knusprig, panmiert tiefgefroren. Neben dem IGLO Logo finden wir eine Abbildung der Fischteilchen
  
  Zubereitung
  
  Aus den Kernen der Sonnenblume gewinnen wir Menschen ein flüssiges Öl, welches auch ich in der Küche regelmäßig gebrauche. Wahlweise kann man die FS First Person Stäbchen in Sonnenblumenöl oder Butter braten.
  
  Zutaten:
  
  Weißfisch Filet (65%), Panierbrösel mit Gewürzen, Sonnenblumenöl, Weizenmehl, Stärke, Salz, natürliches Aroma
  
  durhschnittliche Nährwerte pro 100g
  
  Energie 827 Kj/197Kcal
  Eiweiß 13g
  Kohlenhydrate 17g
  Fett 8,3g
  Vitamin B12 80% der empfohlenen Tagesmenge
  Jod 45%
  Broteinheiten 1,4BE
  
  Geschmack
  
  Ich genieße die FS mit dem Saft einer halben Zitrone und es entfaltet sich das feine Fischaroma Ich mag sie am liebsten so richtig knusprig und man sollte schon ein wenig vorsichtig sein, denn die werden u.U. ziemlich heiß in der Pfanne. Normalerweise nehme ich 3 Teile und da sind auch schon die ersten weg. schmeckt weiches Fischaroma relativ geschmacksneutral eigentlich, dennoch saftig und frisch.
  
  Résumé:
  
  Die Fischkutter fahren weit hinaus bis nach Alaska in den Nordpazifik oder auch in den West Atlantik und fangen dort die Meerestiere für die Produktion. Die Iglo Fischstäbchen sind einfach kult und bruzzeln auch bei mir heute mal wieder in der Pfanne. Sie waren alle durchweg frisch und haben mitr wikrlich gut geschmeckt.
  
  dl -downlinks: http://www.iglo.de/
  http://www.langnese-iglo.de/

  Mehr erfahren
• M Marina11

  Jetzt kommt Käpt´n Iglo !

  • Pro schmeckt den kindern
  • Kontra nichts
  • Empfehlung Ja

  Warum liest du nur immer, und schreibst selber nichts, fragte mein Sohn mich heute Mittag, als ich wieder mal die CIS – Mail durchging. Hm, wo er recht hat, hat er recht ! Aber was, dachte ich so bei mir, als er mir schon die „Iglo“- Fischstäbchen vorschlug, da sie ihm ja so wunderbar lecker schmecken !
  
  Na gut, die Verpackung ist ja noch da, also kann es los gehen
  
  Warum kaufe ich die Fischstäbchen von Iglo ? Sicherlich tut der gute Käpt´n Iglo aus der Werbung seinen Teil dazu, aber ich habe natürlich auch schon andere Sorten mit Nachhause gebracht, die mein Sohn ausprobieren musste. Meistens sieht er ja selbst keine Verpackung, sondern nur das fertige Resultat auf dem Teller ! Es ist erstaunlich für mich, aber er scheint den Unterschied schon zu riechen, was nicht „Iglo“ ist, sieht auch anders aus, behauptet er, die Panade ist schon dunkler und trockener. Also ich glaube in diesem Bezug mal dem Kenner ! Das Ergebnis meiner Fischstäbchenversuche war stets der Gleiche, die von „Iglo“ waren aufgegessen, bei den restlichen Sorten, war meist nur die Panade abgeknabbert.
  Es bringt mir nichts, sparen zu wollen, wenn ich hinterher, die Hälfte wegschmeißen muß !
  Daher kaufe ich seit einiger Zeit nur noch die Fischstäbchen von Iglo !
  
  Die Fischstäbchen werden in der 15 er, 10 er und 6 er Verpackung angeboten.
  Das Gewicht beträgt pro Stäbchen 30 g.
  
  Ich kaufe meist die 10 er Packung, also zu 300g zum Preis von ca. 1,50 Euro, was natürlich von Supermarkt zu Supermarkt schwankt.
  
  Die kleine Packungsgröße wähle ich deshalb, da die Verpackung nur aus reiner Pappe besteht, und so die restlichen Stäbchen nicht mehr luftdicht eingefroren werden können.
  Es ist eine kleine, handliche , längliche Packung im schönsten Meeresblau, auf dem die goldgelben Stäbchen appetitlich aufgedruckt wurden. Auch der beliebte Käpt´n Iglo hat hier seinen Platz, links oben in der Ecke.
  
  Iglo verwendet je nach Saison und Fanggebiet entweder Alaska- Seelachs aus dem Nordpazifik oder Seelachs aus dem Nordost- Atlantik und der Nordsee.
  Auf der Verpackung ist das jeweils verwendete Weißfleisch- Filet in Buchstaben angegeben.
  
  Der Hersteller verspricht uns außerdem, das nur ausgewählte Zutaten verwendet werden, somit keine künstlichen Farbstoffe, Aromen oder Geschmacksverstärker zum Einsatz kommen.
  Das wir Fisch nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren versteht sich von alleine.
  
  An durchschnittlichen Nährwerten pro 100g ist angegeben :
  Energie 827 kJ/ 197 kcal
  Eiweiß 13 g
  Kohlenhydrate 17 g
  Fett 8,3 g
  Vitamin B12 80 % ( der empfohlenen Tagesmenge )
  Jod 45 % ( “ )
  Broteinheiten 1,4 BE
  
  Zutaten : 65 % Weißfleischfilet
  Panierbrösel mit Gewürzen
  Sonnenblumenöl
  Weizenmehl
  Stärke, Salz, natürliches Aroma
  
  Hersteller:
  Langnese -Iglo Gmbh
  Postfach 570318
  22772 Hamburg
  Informationen auch unter : www.iglo.de
  Oder der Tel.- Nr. : 01802/44564636 ( 6 Cent pro Gespräch )
  
  Die Zubereitung ist Kinderleicht. Laut Anweisung kann man das im Backofen bei ca. 230 ° C, oder wie ich es bevorzuge, auf dem Herd in einer Pfanne mit Fett.
  Die Fischstäbchen werden bei mittlerer Hitze ca. 4 min. von jeder Seite goldgelb gebraten und sind dann sofort Servierfertig.
  Man sollte die Fischstäbchen sehr vorsichtig wenden, da sie leicht auseinander brechen , und das dann wohl kein so schöner Anblick mehr auf dem Teller ist.
  
  Mein Fazit :
  Ich bevorzuge das Braten der Fischstäbchen in der Pfanne, da sie dann, meiner Meinung nach, viel knuspriger sind. Sie haben ein goldgelbes bis goldbraunes Aussehen und riechen nicht so abartig nach Fischmehl, wie andere Exemplare. Es ist eher ein frischer Fischduft, soweit man das bei Fisch überhaupt sagen kann !
  Die Panade sieht lecker und nicht grobkörnig aus, und ist auch nicht zu trocken und abbröselnd.
  Bricht man die Stäbchen auseinander , sieht man Fasern vom Fischfleisch, und nicht nur eine Musmasse, die nur nach Fisch riecht, man sieht also sofort das hier Fischfilet verwendet wurde.
  Genau so sieht es dann beim Geschmack aus, man kaut nicht auf einem Klumpen breiiger Masse herum, sondern wirklich auf einem Stückchen Fischfleisch.
  
  Mich und meine Familie haben die Iglo – Fischstäbchen überzeugt, wie oben schon angesprochen, nützen mir die billigeren Sorten nichts, wenn ich nach dem Essen die Hälfte wegwerfen muss. Ein klares Plus und volle Punktzahl für die von „Iglo“ !!!
  
  Ich bedanke mich für Euere Aufmerksamkeit ,
  Euere Marina !
  
  .

  Mehr erfahren
• A AlinaBaby

  Stäbchen sind out, Bloxx sind in

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Vor einigen Wochen war ich bei einer Freundin zum Essen eingeladen. Es gab Kartoffelsalat und Fischbloxx. Fischbloxx- was ist denn das? fragte ich mich. Doch dann kam ich bald in den Genuss diese probieren zu dürfen. Ich war so begeisert, dass ich sie mir gleich darauf selbst geholt habe.
  
  DIE VERPACKUNG
  Der Karton, in dem sich die Fischbloxx befinden, ist rechteckig und ca 20 cm hoch und 10 cm breit. Die Hintergrundfarbe ist Meeresblau (wie sollte es auch anders sein), Produktname ist in gelb gehalten. Daneben befindet sich außerdem ein Bild von Käpt´n Iglo (ihr wisst schon, der alte, bärtige Kapitän aus der Werbung), gleich darunter der Slogan: Zum Reinbeißen lecker! Natürlich darf auch einer der Fischbloxx nicht fehlen und das Iglo-Logo findet man natürlich auch schon auf der Vorderseite der Verpackung. Ebenso kann ich den Hinweis lesen, dass die Fischbloxx aus 100% Filet bestehen.
  Auf der Rückseite befinden sich wichtige Informationen, wie Zutaten, Nährwerte und eine Werbung für ein anderes Iglo Produkt.
  An den Seiten stehen weitere Informationen, sowie die Anleitung zur Zubereitung.
  
  DIE BLOXX
  In einer Packung sind 6 Fischbloxx enthalten, die es zusammen auf ein Gewicht von 400 Gramm bringen. Stattlich, stattlich! Ein Bloxx ist ca 10 cm lang und vielleicht 3 cm breit. Im großen und ganzen unterscheiden sich die Bloxx nicht großartig von den bekannten Fischstäbchen. Es sind stäbchenförmige, panierte Fischfilet.
  
  DIE ZUBEREITUNG
  Natürlich ganz einfach. In der Pfanne brät man die Bloxx ca 15 Minuten bei mittlerer Hitze, im Ofen lässt man sie einfach (bei Umluft) 20-25 Minuten backen. In der Pfanne müssen sie öfters gewendet werden, im Ofen nur einmal.
  Ich weiß nicht, ob dass an mir liegt, aber bei den Fischstäbchen hatte ich öfters das Problem, dass sie mir beim Wenden etwas zerfallen sind. Und auch später beim Essen. Bei den Fischbloxx ist das gar kein Problem mehr. Wegen ihrer Größe sind sie auch viel leicher zu wenden. Allerdings, das Öl spritzt immer noch wie sonst kaum g
  
  DER GESCHMACK
  Klasse, einfach klasse! Da ist mal richtig Fisch dran, bei den normalen Stäbchen ist man ja mehr Panat, als Fisch, aber die Bloxx schmecken frisch und saftig nach allerfeinstem Fischfilet. Hhhhhm, so lecker!
  Das Panat ist schön knusprig (kommt natürlich auch darauf an wie mans brät, bzw backt) und schmeckt ebenfalls sehr lecker. Nicht zu sehr gewürzt, aber auch nicht fad.
  Die Fischbloxx kann selbst eine Ketchupsüchtige wie ich ohne die rote Pampe essen und das will wirklich was heißen!
  
  ZUTATEN
  Weißfisch-Filet (73%), Panierbrösel mit Gewürzen, Sonnenblumenöl, Weizenmehl, Stärke, Wasser, Salz, natürliches Aroma.
  Iglo verwendet ja nach Saison verschiedene Weißfisch Sorten. Welche grade verwendet wurde ( stehen 2 zur Auswahl) kann man auf der Packungsseite erfahren.
  Iglo garantiert, dass in den Fischbloxx weder Geschmacksverstärker, noch künstliche Farbstoffe und Aromen enthalten sind.
  
  HALTBARKEIT
  Im Kühlschrank sind die Bloxx 1 Tag haltbar, im Gefrierfach einige Tage bis zu zwei Wochen (hängt von der Temperatur des Faches ab). Hat man aber eine richige Gefriertruhe, bleiben die Fischbloxx an die 1 1/2 Jahre gut.
  Wurden die Bloxx schon mal aufgetaut, darf man sie nicht mehr einfrieren, aber das ist ja eigentlich bei allem so.
  
  PREIS
  ca 2,50 Euro. Das finde ich ok, die Packung reicht immerhin für eine 3-köpfige Familie als Mittagessen (naja, ne Beilage braucht man doch noch).
  
  So, jetzt noch ein kleiner Nachteil: Die Iglo Fischbloxx sind sehr schwer zu bekommen. Bei uns gibt es die nur im Wal Mart (da gibts ja eh alles), aber so schlimm finde ich das jetzt auch nicht, weil ich sowieso wöchentlich zum Wal Mart fahre.
  
  Fazit: Die Fischbloxx sind echt klasse. Lecker, schön groß, mit viel gutem Fischfilet. Schmeckt Kindern und Erwachsenen gut, wirklich zu empfehlen

  Mehr erfahren
• m maja60

  Goldfilets mit Käse und Kräutern - für 2 Mann zu wenig

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Ich weiß ja nicht, wie es euch so geht, aber schnell mal so zum Abendbrot was warmes Zaubern zur Freude der anwesenden Söhne und Männer - ich mach das schon gerne mal.
  
  Da beide in meinem Haushalt sehr gerne Fisch essen,dachte ich: Qualität gekauft ist immer gut, also in die Iglo-Tiefkühltruhe gesehen und spontan zu den Goldknuspetrfilets mit Käse- Kräuter Filets gegriffen , diese mitgenommen, 1,99 € bezahlt und los.
  
  Die Zubereitung ist ja relativ einfach: Pfanne mit Fett oder ÖL vorheizen, Filets hineinlegen, 6-8 Minuten goldbraun braten, öfter mal wenden - das wars.
  
  Der Schreck war allerdings groß: Meine Männer sind schon ganz gute Esser- die beiden Filets mit 200 g Gewicht insgesamt hätten zwar für einen der Männer, aber mehr auch nicht gereicht.
  
  Also schnell noch eine zweite Packung geholt mit der Erkenntnis: 2 Packungen für 3 Personen gerade so ausreichend.
  
  Der Geschmack ist natürlich die andere, positive Seite: der Fisch schmeckt ganz hervorragend, die Käse-Kräuter - Schicht ergänzt den Geschmack zwar herzhaft, aber nicht aufdringlich, es ist alles in allem ein abgerundeter Geschmack.
  
  Zutaten: Weißfisch Filet 50%, Paniermehl, pflanzliches Öl, Weizenmehl, Edamer Käse, Vollmilch, Stärke, Schmelzkäsezubereitung, pflanzliches Fett, Magermilchpulver, Kräuter, Eiklar, Reisgries, natürliches Aroma, Volleipulver, Senf,Zucker, Süßmolkenpulver, Eigelbpulver, Milcheiweiß.
  
  Für das Fischfilet verwendet man das Fleisch der sogenannten Weißfische Alaska-Seelachs, oderSeelachs oderBlauer Seehecht - alles sehr nahrhafte und wohlschmeckende Fischsorten.
  
  Insgesamt ein sehr wohlschmeckendes Produkt, aber halt auch für die Menge recht teuer.

  Mehr erfahren
• L Läääs

  Fisch leicht gemacht

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Iglo\'s Fischstäbchen sind der Renner auf den Tischen geplagter Mittelstandsfamilien, wo irgendwie der Jod-Bedarf der lieben Kleinen gedeckt werden sollen, diese sich aber weigern, irgendetwas zu essen, was irgendwie nach Fisch auch nur aussieht.
  Unter diesem Aspekt sind Fischstäbchen das Mittel der Wahl: Die Umhüllung verdeckt den Inhalt, die Zubereitung vermittelt Fast-Food-Atmosphäre, und das genervte Gesicht der Erwachsenen über diese Null-Geschmack-Variante des Essens gibt Kindern das gute Gefühl, sich durchgesetzt zu haben. Käpt\'n Iglos Werbekampagne der letzten Jahre, in der komplett auf Kindergeschmack abgestellt wurde, hat sicher sein Übriges getan.
  
  Soweit die generelle Einschätzung von Fischstäbchen. Hier aber geht\'s ja nun um eine ganz besondere Marke. Und wer sich durch die Fischstäbe von \"Ja\", \"Salto\" und was es an Billig-Marken noch so alles auf dem Markt gibt (teilweise für 1/3 bis 1/2 des PReises der Iglo-Markenvariante) durchprobiert hat, der wird ziemlich schnell feststellen, dass die Iglo-Fischstäbchen doch so ziemlich das beste sind, was der Markt zu bieten hat - und damit ihren Preis durchaus wert.
  
  Die Zubereitung ist denkbar einfach: Bereits vorgegart, paniert und anfrittiert, holt man die 15 Stäbchen aus der länglichen Packung, aus der sie auch weitgehend unbehelligt, in ganzen Stücken und appetitlich anzusehen herauskommen. Schon ein erster Pluspunkt - manch\' ein Konkurrent schafft zwar noch die Appetitlichkeit, aber macht sie gleich iweder zunichte, weil die Stäbchen in der Tiefkühltruhe an der Verpackung festkleben oder nicht in ganzen Stäbchen in der Pfanne/Friteuse landen, sondern auseinanderbrechen.
  
  Womit wir bei der konkreten Zubereitung wären: Wie die allermeisten Fischstäbchen geht auch Iglo den Weg Friteuse alternativ zu Pfanne alternativ zu Backofen. Backofen ist sicherlich die \"gesündeste\" Variante, da ohne Fett-Einsatz, Friteuse unter diesem Kriterium sicher die schlechteste. Was den gEschmack angeht, stellt man erstaunt fest, dass die unterschiedliche Zubereitung höchstens in Bezug auf Friteuse/Pfanne einerseits und Backofen andererseits einen Unteschied macht. Aus der Pfanne schmecken die STäbchen nämlich ganz ähnlich gut wie aus der Friteuse. Lediglich das fehlende Fett läßt Backofen-Stäbchen etwas dröge und trocken erscheinen.
  
  Die ANleitung auf der Packung ist denkbar simpel und einfach: Es wird angegeben, wie lange die STäbchen in welcher Umgebung bei welchen Hitzegraden zu garen sind - und diese Angaben sind durchaus zutreffend.
  
  In Pfanne und Friteuse zeigt sich zudem ein weiteres Mal, dass Iglo nicht umsonst mehr Geld als seine Konkurrenten verlangt: Die Stäbchen fallen nämlich bei sanfter Behandlung in der Regel NICHT auseinander, was einem mit \"Ja\" und dergleichen durchaus passieren kann.
  
  Hat man die guten Stäbe nun endlich auf dem Teller, kommt es zur letzt-entscheidenden Frage (bzw. Antwort): Dem Geschmack. Der Anblick ist in der Regel sehr erfreulich: Goldbraun ins bräunliche spielend, knusprig aussehend (und auch tatsächlich seiend) erfreut der Anblick den Esser. Und der erste Biß läßt einen überrascht innehalten. In der Tat ist hier natürlich Seelachs (der wohl geschmackloseste aller Fische) verwendet worden -aber noch in einer vergleichsweise guten Qualität! Da sind ganze Stücke und nicht bloß eine zusammengemanschte Preßform zu erkennen. Und diese Stücke schmecken tatsächlich, so gut man das erwarten kann!
  
  Dabei werden Kinderzungen aber nicht durch einen allzu \"fischigen\" GEschmack abgeschreckt, sondern eher durch Bißfestigkeit statt Labberigkeit animiert. Und auch Erwachsene (oder größere Kinder) können sich auf diese Weise mit dem Jod-haltigen Fischessen durchaus recht gut anfreunden.
  
  Auch der sonst bei Fischstäbchen oft vorhandene ölige Geruch bleibt einem erspart. Stattdessen Frische - einfach prima!
  
  Man hat dabei durchaus den Eindruck, als hätte Iglo auf Geschmacksverstärker und künstliche Aromen weitgehend verzichtet (was natürlich nicht der FAll sein dürfte). Aber der Geschmack ist überzeugend wenig pampig, sondern, wie gesagt, aus richtigem Fisch, der lediglich in die frittierte Unhüllung gepreßt ist.
  
  Fazit insgesamt: Wer nun einmal Fischstäbchen auf den Speiseplan gesetzt hat/setzen muß, der sollte unbedingt auf Iglo setzen. Da stimmen Qualität, Zubereitung, Aroma und entsprechend dann auch der Preis in seinem Preis-Leistungs-Verhältnis.
  
  Ich bedanke mich für\'s Lesen (Hoffe, ich werde demnächst mal wieder mehr schreiben)
  
  Eure
  Laes

  Mehr erfahren
• s stefan_manhart

  Fischstäbchen für Feinschmecker

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Eigentlich bin ich ja nicht gerade ein Fisch-Fan, aber Fischstäbchen von Iglo find ich super lecker! Ich glaube das fast alle Kinder Fischstäbchen mögen. Warum kann ich allerdings auch nicht erklären, ist halt so. Die Fischstäbchen von Iglo sind viel besser als andere, ich wollte mal wieder Iglo-Fischstäbchen kaufen und vor dem Kühlregal geschah es, mich schockte es, der Atem stand still, keine Iglo-Fischstäbchen mehr! Und ich hatte mich schon so drauf gefreut. Naja dachte ich und kaufte eben ein paar so billig Stäbchen, die nach Fischstäbchen schmecken sollten, ich fand sie nicht gut, eigentlich voll schlecht! Zwischen diesen und denen von Iglo gibt es einen gewaltigen Unterschied, die einen schmecken super, die anderen schmecken nach irgendwas.
  
  VERPACKUNG
  
  Auf der Schachtel war bis vor kurzem noch ein alter Mann, jetzt es ist ein junger Mann, was auch immer das zu bedeuten hat...
  Die Fischstäbchen sehen lecker aus und auf der Verpackung steht das 100% Filet garniert wird. Hinten drauf ist eine Hotline und da stehen noch ein paar Infos und natürlich wie man sie braten tut.
  
  PRODUKT
  
  Das Produkt an sich ist ein zartes Fischfilet mit einer Kruste drumrum Angeblich decken die Vitamine von 2 Fischstäbchen den Tagesbedarf eines Kleinkindes.
  Fischstäbchen bekommt man meistens in 10er oder 15er Packungen. Die Iglo-Fischstäbchen sind allerdings um etwa 25 Cent teurer als die anderen, aber schmecken viel besser!
  Die 10er Packung kostet etwa 1,49 Euro, und die 15er etwa 2,19 Euro, ist nicht überall gleich.
  
  DAS BRATEN
  
  Man nehme eine Pfanne mit Öl und lege dann die Fischstäbchen rein, lasse diese ca. 5 Minuten in der Hitze und esse sie dann! FERTIG!!!
  Es geht auch anders: Hier macht man das im Ofen, aber das Vorheizen dauert schon ca. 12 Minuten und dann das braten noch 8-10 Minuten, das rentiert sich nur bei einer großen Stückzahl zum Beispiel für eine Party oder so.
  Übrigens haben die Fischstäbchen (zum Glück) keine Gräten.
  Und beim machen der Fischstäbchen sollte man lüften sonst riecht die Küche nach Fisch.
  
  INFOS
  
  Weitere Informationen findet ihr unter www.iglo.de oder bei der Adresse des Herstellers! Diese wäre Langnese-Iglo GmbH
  Postfach 570318
  22772 Hamburg
  ODER: [email protected]
  
  FAZIT
  
  Iglo-Fischstäbchen sind die besten! Sie sind lecker, zwar ein bisschen teurer aber das Geld locker wert! Ich liebe sie. Aber jetzt zurück zu der Frage wieso jetzt ein anderer jüngerer Mann auf der Packung ist, falls das jemand weiß soll er’s mir sagen, wüsste es nämlich gern!
  
  So ich sag tschüss und man liest sich bestimmt bald wieder.
  Stefan

  Mehr erfahren
• t tommixyz

  Breiter und noch besser als Fischstäbchen- Goldknusperfilet mit Käse und Kräutern

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Wer wie ich zwar eigentlich kein absoluter Fischesser ist ,aber ab und an doch mal etwas fischartiges zu sich nehmen möchte, dem kann ich das hier geschilderte Produkt von Iglo nur empfehlen.
  Wenn schon Fisch, dann etwas knuspriges ohne Gräten,wohlschmeckend und mit weißem Fleisch.
  
  Die Goldknusperfilets werden aus sogenanntem Weißfisch hergestellt ( Seelachs,Alaskaslachs,Blauer Seehecht, Seehecht), Fischarten die sich durch Wohlgeschmack und auffallend weißem Fleisch auszeichnen und eigentlich auch hervorragend zu entgräten sind.
  Aus einer dieser Sorten bestehen jeweils die Filets, welche Sorte es ist ,kann man an dem Buchstaben neben dem Verfallsdatum feststellen, dabei stehen :
  A für Alaskaseelachs
  B für Seelachs
  C für Blauer Seehecht
  D für Seehecht
  
  Ich selbst bevorzuge wegen des hervorragenden Geschmacks Nummer C,den blauen Seehecht.
  
  Inhaltstsoffe:
  50 % Weißfisch,Paniermehl, pflanzliches Öl, Edamer Käse, Vollmilch, Stärke, pflanzliches Fett, Schmelzkäsezubereitung, Salz, Kräuter, Magermilchpulver, Eiklar getrocknet, Gewürze,Aroma, Eigelbpulver, Milcheiweiß, Senf,Zucker
  
  halbar: bei -18 Grad C mindestens bis zum abgedruckten Haltbarkeitsdatum, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!!
  
  Zubereitung Pfanne: in heißem Fett oder Öl bei mittlerer Hitze ca. 8-10 Min beidseitig knusprig bräunen, öfter wenden
  
  Backofen: obere Schiene, bei ca. 200 - 225 Grad ca. 15-20 Minuten backen
  
  Vorsicht beim Essen ,die angestaute Hitze hält sich im Inneren der Filets ziemlich lange auf höherer Temperatur.
  
  Die geschmackliche Note wird durch eine gut abgewogene Mischung aus Käse und Kräutern vervollständiogt, die einen prima Geschmack ergibt, verzichtet bitte nach Möglichkeit auf Ketuchup - eine Currysauce ist als Zugabe angebrachter.
  Mit Hilfe einer gut funktionierenden Gabel lassen sich die Stücke leicht zerteilen und dann pusten und mhhhhh!!!!
  
  Als Zulage empfehlen sich Bratkartoffeln (nach Mecklenburger Art) oder wer lieber möchte ein Kartoffelpürree.
  Preis : 2,04 Eurp
  Guten Appetit mit einem Qualitätsprodukt wünscht euch euer tommixyz

  Mehr erfahren
• y yopi-user

  Pressfisch für die Pfanne

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Iglo Fischstäbchen - wer hat sie als Kind nicht gerne gegessen ? Bei mir und offenbar auch bei manch anderem hat sich diese Vorliebe jedoch tapfer bis ins \"Alter\" verteidigt.
  Vorweg: Ich esse sie noch immer gerne.
  
  Sicher, der enthaltene Fisch -Seelachs- ist einfacher Pressfisch, aber er schmeckt gut.
  Pressfisch ? Hm, falls Ihr Details über die Herstellung und Zusammensetzung von Fischstäbchen wissen wollte, empfehle ich euch folgenden Link:
  http://www.dainet.de/bfafi/ibt/ibt-d/veroeffentlichungen/infn-paper/993_51.pdf
  
  Ich fasse mal kurz zusammen, was ich alles so über die Fischstäbchenqualität gefunden habe:
  
  Die Fanggebiete
  
  
  sind angbelich auf der nördlichen Erdhalbkugel zu finden. Hauptsächlich Nordsee und Pazific.
  
  Verwendete Fischarten
  
  
  Hauptsächlich Alaska Seelachs; lt. verschiedenen Infos werden angeblich auch Seehecht, rotbarsch und Kabeljau verwendet.
  
  Verarbeitung:
  
  
  An Bord der Fangschiffe oder direkt nach Löschung wird der Fang filettiert und anschließend in Blockfrom gefroren.
  Das soll optimale Frische garantieren.
  Anschließend werden aus dem großen Block Fischstäbchen gesägt, paniert und vorgebraten.
  Anschließend wird erneut eingefroren automatisch verpackt.
  
  Man bedenke:
  
  
  Ist euch was aufgefallen: Es wird filettiert und dann sofort in Blöcke gefroren. Soweit, so gut. Doch wieso ist dann nur \"hauptsächlich \" Alaskaseelachs enthalten ?? Wenn man Seelachs filletiert und dann einfriert kann doch auch nur Seelachs drin sein, oder ??
  Wie kommt anderer Fisch rein ?? Merkwürdig, gelle ?
  Wenn man sich den Iglo-Fisch mal genauer anguckt erkennt man, dass der Fisch nicht ganz klein zerhackt ist, wie bei anderen billigeren Anbietern.
  D.h. grds. werden offenbar Fischfilets verwendet, doch auch nur das Beste ? ist´s evt. nicht doch nur minderwertiger Fisch, d.h. sog. Ausschussware, die kein Fischhändler mehr so verkaufen kann / will?
  Meiner Vermutung nach werden nicht ganz so tolle Fische verwendet und dann zu einem Block zusammengepresst. Daher \"Pressfisch\".
  
  Aber bitte, hoffebtlich waren das nicht zuviele Details bzw. Kritiken meinerseits.
  
  Nun wieder zurück zu meiner ganz persönlichen Meinung:
  
  Iglo Fischstäbchen schmecken mir. Auch wenn es sich dabei evt. nicht um so ganz hochwertigen Fisch handelt.
  
  Die Panade wird bei richtiger Zubereitung richtig schön knusprig.
  
  Ja, es gibt billigere Produkte anderer Hersteller, aber hier rate ich: Spart nicht am falschen Ende, Käpt´n Iglo macht´s wirklich besser.
  
  Bei anderen Produkten ist meiner Meinung nach die Panade nicht so dick und wird auch nicht so knusprig (bei gleicher Zubereitung).
  
  Ja, ich weiss, Iglo ist teilweise fast doppelt so teuer, aber man gönnt sich ja sonst nichts. Außerdem gibt´s die ja oft im Angebot.
  Die Packungsgrößen sind 5, 10 und 15 Stück. Ich kaufe immer die 10er, genau die richtige Menge für 2 Personen.
  Die Kosten dann 1,49 €.
  
  Kalorien ?
  Nun, ich gebe da lieber mal gar keine Zahl vor, obwohl Infos leicht zu finden sind: Denn: Bei der heimischen Zubereitung wird Fett (Butter, Margarine oder Öl) verwendet. Jeder nimmt eine andere menge an fett.
  M.E. kann nicht gesagt werden, dass 100g Fischstäbchen soundsoviel Kal. haben.
  M.E. wäre das ein Trugschluss.
  Daher lass ich die Info raus.
  
  Iglo ist übrigens eine Firma mit Sitz in Österreich. HP: www.iglo.at
  
  Hinweis: Man kann die Stäbchen auch in der Friteuse zubereiten, doch geht dabei m.E. der Fischgeschmack gänzlich flöten..

  Mehr erfahren
• R Ricke

  He Käpten, wirf mal ein Fisch rüber.

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Liebe Leser
  Ich mag seit Kindesalter nicht gerne Fisch und weiß nicht warum.
  Heute war mal wieder so ein Fischtag.
  Nur bei dem folgenden Produkt bin ich schon für Fisch zu begeistern.
  
  Produkt: Iglo Fischstäbchen
  Hersteller: Langnese – Iglo GmbH, Hamburg
  Inhalt: 450 g oder 15 Stück
  Preis: 1,99 Euro
  
  Verpackung:
  
  Eine große Pappschachtel bei der ich wunderbar die Fischstäbchen einzeln entnehmen kann.
  Toll finde ich, das man so viel Informationen über Fisch auf der Packung lesen kann.
  Zum Beispiel in welchem Gebiet der Käpten Iglo seine Fische fängt.
  Was ich auch nicht gewusst habe, ist das auf jeder Verpackung hinter dem Haltbarkeitsdatum ein Buchstabe steht.
  Dieser Buchstabe ist ein Sortenkürzel.
  A – gibt an, das es sich um Alaska Seelachs handelt,
  B – für Seelachs
  C – für Blauer Seehecht
  D - besagt es handelt sich um Seehecht.
  
  Ich muss gestehen ich hab da nie draufgeschaut und bin doch etwas reicher an Erfahrung.
  
  Das Produkt:
  
  Bei Iglo Fischstäbchen handelt es sich um Fisch – Filet aus Weißfisch knusprig paniert.
  Die Fischstäbchen sind tiefgefroren.
  Nach dem auftauen sollte das Produkt nicht wieder eingefroren werden.
  Die Fischstäbchen sind grätenfrei.
  
  Inhaltsstoffe laut Hersteller:
  
  Weißfisch Filet
  Panierbrösel mit Gewürzen
  Pflanzliches Öl
  Weizenmehl
  Stärke, Salz
  Natürliches Aroma
  
  Nährwerte:
  
  Fisch ist bekanntlich ja sehr gesund und sollte mindestens ein mal pro Woche auf dem Speiseplan stehen.
  Pro 100 gr sind enthalten:
  Energie: 184 kcal
  Eiweiß: 12 g
  Kohlenhydrate: 16 g
  Fett: 8 g
  
  Handhabung:
  
  Ich gebe etwas Sanella Fett in meine Pfanne.
  Wenn das Fett heiß ist, kommen die Fischstäbchen unaufgetaut in die Pfanne.
  Die Fischstäbchen brauchen gut 10 Minuten und müssen mehrmals gewendet werden.
  Wenn die Fischstäbchen dann schön knusprig sind, mag ich sie am liebsten.
  Natürlich kann man sie auch im Backofen zubereiten.
  Dies habe ich aber noch nie getan.
  Der Hersteller gibt das auf seiner Verpackung an.
  
  Fazit:
  
  Also erst ist mir bei Fisch wichtig, das er keine Gräten hat.
  Ich hasse nichts mehr als beim Fisch diese - ich sag immer Knochen rauszupicken.
  Diese Fischstäbchen sind garantiert ohne Gräten, also ich hatte noch nie eine gefunden.
  Der Geschmack ist sehr gut.
  Die Panierbrösel stören überhaupt nicht und beeinflussen auch nicht den Fischgeschmack.
  Überhaupt richt die Wohnung nach dem Braten der Fischstäbchen nicht sehr intensiv.
  Meistens kaufe ich die 15 er Packung, weil ich bei dieser noch sparen kann.
  
  Eine Alternative als von Iglo habe ich schon mal ausprobiert und für nicht so gut befunden.
  
  Ich kann die Fischstäbchen von Iglo sehr weiterempfehlen.
  
  Eure Ricke
  
  PS Bericht auch bei Ciao gepostet.

  Mehr erfahren
• Sternenhimmel

  wenn schon Fisch dann frisch vom Käpt´n

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Sollte es bei mir wieder mal schnell gehen, ich koch halt nicht gerne , und Fisch sollte es sein.
  Was mach ich da. Schau ich mal beim Einkaufen durch die Tiefkühlfächer und da sah ich eine schöne Verpackung die zum Kauf animierte. Diese Verpackung war gut aufgemacht und ich langte zu. Hoffentlich war das kein Fehler, dieser schnelle Entschluss nur auf Grund der bunten Verpackung,
  Es sind Fischstäbchen
  
  KÄPT´N IGLO
  
  Ahoi, Käpt´n. Ein freundliche Kapitän schaut mit von der Verpackung an, hinter ihm ein Eisberg. Und daneben steht:
  
  10 Fischstäbchen. Die Packung selbst ist blau , aber zu sehen sind 5 ganze goldfarbige Fischstäbchen und ½ Fischstäbchen auf einer Gabel, so dass man den Fisch sehen kann. Der erste Gedanke, der einem da kommt , ist, würde das mal so gut aussehen wie auf der Verpackung.
  Weiter steht auf der Verpackung 100 % Filet, wollen wir’s glauben ?
  Sehen wir uns erst mal weiter die Verpackung an:
  10 Fischstäbchen aus saftigen Weißfisch , besonders knusprig paniert, praktisch grätenfrei,
  grätenfrei das ist das Beste an Fisch „g“, vorgebraten und tiefgefroren.
  Bei Käpt´n Iglo wird der fangfrische Fisch sorgfältig filetiert und dann sofort eingefroren.
  Es ist Weißfisch, sagte ich schon, die beliebtesten Fischsorten zeichnen sich durch ihren milden Geschmack und ihrem zartem Fleisch aus.
  Die Fanggebiete, wie ich es aus der Landkarte erkennen kann, sind: bei Australien, Asien, Nord-, Südamerika und bei Norwegen. ( Natürlich im Meer )
  Zu Weißfischen zählen: Seelachs und Seehecht
  
  Zutaten: Fisch, Panierbrösel, mit Gewürzen, Öl, Weizenmehl, Wasser, Stärke, Salz und Aroma
  
  Diese Fischstäbchen von Kapitän Iglo sind von der Firma ( Käpt´n Iglo kann sich ja nach dem Fang nicht auch noch um den Verkauf kümmern) Langnese - Iglo GmbH, Hamburg
  Haltbar wären sie bis 03.2003 - staun - gewesen, hätte ich sie nicht verspeist. Natürlich im Gefrieschrank bei minus 18 Grad. Sie haben ein Info Tel aber keine www., 040 - 500 0105
  
  .
  So nun , nach langem Lesen meine Erfahrung.
  Zubereitung, ganz einfach: Pfanne auf die heiße Herdplatte und etwas gutes Speiseöl rein.
  Fett sollte nun gut erhitzt werden dann die Fischstäbchen - nicht auftauen vorher - in das heiße Fett, die Temperatur nun etwas reduzieren damit sie nicht schwarz werden, wäre sehr schade drum.
  Bitte am Herd stehen bleiben und die Stäbchen immer mal wenden. Das Ganze ungefähr bei mittlerer Hitze bis zu 8 Minuten braten lassen.
  Noch zu sagen wäre , diese Fischstäbchen sehen, als ich sie aus der Packung nahm, echt gut aus, wie auf der Verpackung, muss man Zugeben.
  Das Panierte sieht wirklich gut , goldfarbig - aus. Die Verpackung hält was sie verspricht.
  Und jetzt wo sie fertig sind, sehen sie wirklich wie kleine - Gold - Fischstäbchen aus.
  Sie sind lecker und auch nicht zuviel paniert, das ist ja manchmal schlimm. Aber hier ist es gerade richtig und nach richtigem Braten sind sie auch schön knusprig.
  Jetzt müssen wir noch unter die Panade schauen, denn um den Fisch geht es hier ja eigentlich.
  Lecker, kann ich da nur sagen. Keine Fisch Reste zusammengepresst. Schönes, sauberes weißes Fischfleisch und es schmeckt sehr gut. Der Fisch ist fest und nicht so weich und matschig und er schmeckt nach frischem Fisch.
  
  Alles in Allem: Diese Fischstäbchen kann ich euch empfehlen, gute knusprige Panade um guten saftigen, nicht matschigen Fisch. Gut gewürzt sind sie auch.
  
  Gut gefangen Käpt´n Iglo, weiter so. Petri Heil !
  
  . Und preiswert sind sie auch. Eine 10er Packung für DM 3,--, etwas Salat, Kartoffeln oder Pommes dazu und man hat ein gutes Essen.

  Mehr erfahren
• C Cassiopeia81

  nicht nur für Kinder unwiderstehlich

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Hallo liebe Community,
  
  ich bin eigentlich überhaupt kein Fan von Fisch, aber die panierten Filets vom Käpt’n esse ich trotzdem immer wieder gerne. So ist es auch kein Wunder das die Iglo Fischstäbchen in meinem Tiefkühlfach immer vertreten sind.
  
  die Verpackung
  
  
  Es gibt Iglo Fischstäbchen im Fünfzehnerpack und im Fünferpack, wobei mir dann doch für zwei Personen die Fünfzehnerpackung vernünftiger vorkommt. Die Verpackung ist im Grundton in blau gehalten. Links oben in der Ecke ist der allseits beliebte Käpt’n zu sehen, der einem mit seinem Auge zuzwinkert. Da lässt man sich in der Regel nicht lange bitten die Packung aufzureißen, wenn man so nett darum gebeten wird ;-)
  Das Hauptbild der Verpackung bilden 4 Fischstäbchen, die übereinandergelegt wurden. Eines von ihnen wurde in der Mitte durchgeschnitten, damit der Käufer das saaftige Filet bewundern kann. Wirklich ein Augenschmaus.
  Auf der Rückseite findet man dann eine Anleitung zur Zubereitung in 4 Sprachen und die Zutaten des Ganzem.
  
  die Zubereitung
  
  
  Gebraten werde die Stäbchen natürlich in einer Pfanne. Dazu empfiehlt es sich auf ein Öl zurückzugreifen, da das Panierte sonst schneller in der Pfanne anpappt als man gucken kann. Hierfür ein kleiner Tipp von mir, nehmt doch Olivenöl, dass passt wirklich wunderbar geschmacklich zu den Stäbchen und gleichzeitig ist die Pfanne geschützt. Wirklich gut, aber normales Sonnenblumenöl reicht natürlich auch.
  Die Fischstäbchen müssen vorher nicht aufgetaut werden, sondern können direkt aus der Packung in die Pfanne befördert werden. Es empfielt sich das ganze mit mittlerer Hitze zu erwärmen, da man ansonsten Kohlefischstäbchen hat ;-)
  Wenden sollte man das ganze auch regelmäßig, dass versteht sich von selbst. Nach gut 15 Minuten sind die Fischstäbchen fertig zum Verzehr.
  
  die Optik/Geruch
  
  
  Dieses ist ein besonderer Fall denn das Bild auf der Verpackung kommt erstaunlich nahe an die Realität heran. Das ist bei Nahrungsmittel äußerst selten der Fall (s. McDonalds). Durch das Panierte bekommen die Stäbchen eine goldgelbe bis braune Farbe und der angenehme Geruch von frischem Fisch stiegt einem in die Nase. Einfach vorzüglich. Der Fisch selber sieht auch genauso aus wie auf der Verpackung. Das Stäbchen ruft praktisch: „ess mich“.
  
  Geschmack
  
  
  Der Geschmack der Stäbchen ist einfach einmalig. Da kommen die Konkurrenzprodukte einfach nicht mit. Der Fisch schmeckt richtig frisch und die Aufschrift auf der Verpackung, die besagt „keine Gräten“ hat nicht gelogen. Ich esse die Fischstäbchen wirklich sehr oft und hatte noch nie Gräten dabei. Durch die Panierung ist das ganze auch noch Knusprig. Einfach unwiderstehlich. Am liebsten esse ich meine Fischstäbchen mit Remoulade. Nur ein kleiner Tipp.
  
  Zutaten/Nährwerte
  
  
  Käpt’n Iglo hat uns mit den Fischstäbchen folgendes geschenkt:
  
  Weißfisch-Filet (Seelachs und Seehecht), Panierbrösel mit Gewürzen, pflanzliches Öl, Weizenmehl, Wasser, Stärke, Salz, und Aroma
  
  Die Fanggebiete von Iglo werden dem interessierten Käufer auf der Rückseite der Verpackung verdeutlicht. Die Fangschiffe von Iglo liegen vor Norwegen, Asien, Nord –und Südamerika sowie auch vor Australien. Ein netter Service, wie ich finde.
  
  Die Nährwerte der Fischstäbchen sehen wie gefolgt aus:
  
  - Energie 772 kj / 184 kcal
  - Eiweiß 12 g
  - Kohlenhydrate 16 g
  - Fett 8 g
  - Vitamin B12 117 ug = 117 %*
  - Jod 34 ug = 23 %*
  - Broteinheiten 1,3 BE
  
  Nun ja, wenn man sich natürlich über das Ganze noch Remoulade gießt fördert das nicht unbedingt das gesunde Essen. Auch werden die Stäbchen zu echten Kalorienbomben, aber was will man machen ;-)
  
  Fazit
  
  
  Die Iglo Fischstäbchen gibt es nunmehr schon seit über 40 Jahren. Nun dazu kann ich nur sagen, dass sich Qualität einfach durchsetzt. Iglo verarbeitet anders wie Konkurrenz nur Filet, bei den meisten Konkurrenten ist dies nicht der Fall. Wer möchte schon dieser Resteverwertung ein Filet von Iglu vorziehen. Niemand! Die Stäbchen sind einfach lecker und mit einem Preis von 1,79 Euro pro 15 Stück auch nicht so viel teuerer als die Konkurrenz. Also kann ich die Stäbchen nur empfehlen.
  
  Wer mehr darüber erfahren will kann ja mal unter www.iglo.de nachschauen.
  
  Mit freundlichen Grüssen
  Cassiopeia81 (14.2.2002 21:15, 665 Worte)

  Mehr erfahren