Käpt´n Iglo zu Gast

Sadie_at

• Pro knusprig, schmecken gut, Panade hält
• Kontra vielleicht der Preis
• Empfehlung Ja

Iglo Fischstäbchen

Liebe Leserinnen und Leser ! Liebe Fischfreunde !
Wenn ich alleine bin, da mag ich meistens nicht kochen, da behalt ich meine Küche lieber in tadellosem Zustand und patze nichts voll. Da kommt höchsten eine schnelle Mahlzeit in Frage, wo man nicht viel Geschirr braucht. Wie die Iglo Fischstäbchen, die ich heute vorstellen möchte:

Preis

Die Packung mit 15 Fischstäbchen (450 g) kostete 2,99 Euro bei Edeka.

Verpackung und Aussehen

Die Fischstäbchen sind in einer länglichen Kartonverpackung und tiefgekühlt (siehe auch Bild). Auf der Vorderseite sieht man fertig gebackenen Fisch und auf der Rückseite die Herstellerinformationen.
In der Packung finden sich 15 goldgelbe Fischstäbchen, goldgelb deshalb, weil sie ja schon vorgebacken sind.
Mit der Packung habe ich allein 2 Mahlzeiten.

Zutaten

Pazifischer Polar-Dorsch (65 %), Brösel (Weizenmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe, Gewürze), Sonnenblumenöl, Weizenmehl, Stärke, Speisesalz, Pfeffer.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 827 kJ/197 kcal
Eiweiß: 13 g
Kohlenhydrate: 18 g
Fett: 8,1 g
Vitamin B12: 0,8 Microgramm
Jod: 67 Microgramm

Hersteller /Vertrieb

Unilever Austria
Marchfelderstraße 2
A-2301 Groß Enzersdorf

www.iglo.at

Zubereitung

Für Kalorienbewusste im Backrohr:
Backrohr auf 220 ° vorheizen, die Fischstäbchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und 15-17 Minuten backen. Nach 9 Minuten wenden
Heißluft: nach 8 Minuten wenden und 12-15 Minuten backen.

In der Pfanne:
Halben Zentimeter Öl in eine Pfanne, die tiefgekühlten Fischstäbchen einlegen und mehrmals wenden, nach 5-8 Minuten sind sie fertig.

Geruch, Geschmack und Erfahrungen

In gefrorenem Zustand riechen die Fischstäbchen nach nichts. Ich hab sie natürlich in der Friteuse gemacht, das ist für mich die praktischte Version. 3 Minuten auf jeder Seite, dann sind sie etwas bräunlicher und der Fisch innen noch nicht zu trocken.
Es riecht auch beim Ausbacken nicht nach Fisch, sondern nur nach Gebackenem.
Nach dem ersten Anstechen zeigt sich weißes Fischfleisch, nur ein paar Bissen haben eine kleine graue Stelle. Die Panade ist knusprig und nicht zu salzig. Der Fisch selbst ist angenehm gewürzt und man schmeckt den Fisch. Ich finde sie sehr lecker. Sie sind zwar mit Pfeffer gewürzt, aber trotzdem nicht scharf. Das Fischfleisch ist noch teilweise glasig glänzend und nicht trocken.
Dazu empfiehlt der Chefkoch Kartoffelsalat mit Mayonnaise.

Ich gebe mir auch gerne Fischstäbchen in eine Frische Semmel mit Sauce Tartare, das schmeckt auch sehr lecker und ist mal eine andere Variation.

Da ich meine 7 Fischstäbchen noch mit den Hunden teile, esse ich sie aber komplett auf.

Fair zum Meer

Iglo Fische werden frisch aus dem Meer gefangen. Daher ist es den Herstellern ein Anliegen, die Bestände durch verantwortungsvolle Fischerei für zukünftige Generationen zu erhalten.
Das Marine Stewardship Council ist eine unabhängige Institution, die gemeinsam mit dem WWF gegründet wurde, um die wertvollen Fischbestände der Weltmeere zu sichern.
Dieses Produkt stammt aus einer Fischerei, die entsprechend den Umweltstandards des Marine Stewardship Council für eine gut geführte und nachhaltige Fischerei zertifiziert wurde.
Das zum Thema Tierschutz.

Fazit

Ich halte es da wie die Kinder: ich liebe Fischstäbchen. Zum einen weil sie grätenfrei sind, zum anderen, weil sie schnell zubereitet sind. Natürlich habe ich schon andere Marken auch probiert, aber beim Edeka sind mir grade diese in den Einkaufswagen gesprungen. Egal, ob gebacken mit Salat oder in eine Semmel, sie sind lecker und mit der Beilage auch sehr sättigend.
Ich kann sie nur empfehlen und vergebe 5 Sterne.

Danke für´s Lesen und Bewerten.
für Ciao und Yopi