Testberichte und Erfahrungen zum Maggi Fix für Jägertopf Hubertus
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Erfahrungsberichte zum Maggi Fix für Jägertopf Hubertus
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Jägertopf....Hubert- for -us:-)
- Pro schnell zubereitet, genaue Anweisungen, man kann doch einfach nichts verkehrt machen, Preis.
- Kontra Keines.....
- Empfehlung Ja
Na habt ihr euer Mittagessen für morgen schon geplant?? Nein??? Dann vielleicht ein kleiner Tipp??
Ich möchte heute gerne von einem Maggi fix Produkt berichten, daß es zwar nun schon seit längerem gibt, ich es auch schon lange zu meinen Favoriten in Sachen Fixprodukten zähle, aber immer noch nicht des Geschmacks überdrüssig bin.
Besonders da ich damit (aus purer Vergeßlichkeit) eine ganz andere Geschmacksrichtung hinbekommen habe, aber dazu später mehr.
°°Das Fix Produkt°°
Es handelt sich um ein Maggi-Fix Produkt. Jägertopf Hubertus, aus der Serie „köstliches mit Fleisch“
°°Verpackung°°
Standartverpackung der Maggi-Fixprodukte. Also diese handlichen, platten Päckchen. Die obere Hälfte ist gelb und weist uns erstmal auf den Hersteller hin, dann auf das was drinnen ist.
Damit wir es aber nicht nur lesen, sondern auch sehen können, wie die Maggi-Köche das hinbekommen haben, sehen wir in der unteren Hälfte, wie das Gericht aussehen kann, wenn wir alles richtig machen:-)
Vorne auf der Verpackung können wir auch gleich nachlesen, was noch benötigt wird, wenn wir das Gericht nach Anweisung kochen wollen.
Bei Jägertopf Hubertus muß noch hinzugefügt werden: 350 g Schweinefleisch ( geht aber auch mit anderen Fleischsorten!!), 150g Champingons, 100 süße Sahne.
Auf der Rückseite ist sogar, für die Lesefaulen, noch bildlich erklärt, wann man was hinein schütten sollte und in welche Richtung man umrühren soll:-)
°°Wie ist denn die Zubereitung°°
Ganz einfach.
Wir würfeln das Fleisch, wie schon erwähnt, kann man eigentlich so gut wie alle Fleischsorten nehmen. Ich habe es bisher mit Hühner-, Schweine-und Putenfleisch versucht. Schmeckt alles drei sehr gut.
Wir braten das Fleisch an, schmeißen die Champignons mit in die Pfanne und lassen sie auch kurz mit anbraten.
150ml Wasser (gut 1/8l) Wasser und die süße Sahne dazugießen und zum Kochen bringen.
Den Beutelinhalt mit einrühren und alles nochmal zusammen aufkochen lassen.
Herd nun etwas runterdrehen, ich stell ihn soweit runter, daß es nur noch ein bißchen köchelt, und dann mit Deckel ca. 25 min. kochen. Ab und zu umrühren. Fertig:-)
°°Geschmack°°
Zum Geschmack sei gesagt, daß ich meistens noch ein bißchen mehr Wasser und Sahne reinhaue und es auch ein bißchen länger kochen lasse. Durch das längere Kochen wird das Fleisch weicher und zieht auch noch mehr durch.
Geschmacklich ist es einfach lecker. Eine Bratensoße, an der irgendwie nicht´s mehr zum Ausbessern ist. Durch die Sahne ist sie sehr cremig und hat einen sehr guten Geschmack nach Champignons.
Wie hatten auch schon einmal Mandelblättchen mit dabei. Auch eine sehr leckere Variation.
Als ich oben geschrieben habe, daß ich aus Vergeßlichkeit eine neue Geschmacksrichtung „erfunden“ habe, so liegt es daran, daß ich bei einem Einkauf für´s Wochenende fest überzeugt war, noch Champignons zu Hause zu haben. Na was soll ich sagen, Sonntagmorgen und keine Champignons zu hause.
mmmhhh was machen wir denn da. Naja ich habe Kidneybohnen genommen. Klar war der Geschmack ganz anders, da bei der „normalen“ Zubereitung, der meiste Geschmack von den Champignons aus geht.
Aber es hat sehr gut geschmeckt. Die Bohnen sind sehr weich geworden und haben der Soße eine ganz andere Note gegeben. Als Fleischsorte hatte ich in dem Fall Schweinefleisch. Probiert es einfach mal aus, schmeckt gut.
°°Aussehen°°
Es sieht wirklich so aus, wie es uns die Verpackung verspricht.
Zwar habe ich es bisher noch nicht geschafft, daß Fleisch so gerade abzuschneiden, wie es in dem Modelltopf auf der Verpackung aussieht, aber von der Konsistenz ist es gleich.
°°Zutaten°°
Modifizierte Stärke, Champignonextrakt, Aroma ( mit Soja ), Zwiebeln, Weizenmehl, Jodsalz, pflanzliches Öl ( gehärtet), Speckfett ( Rauch ), Maltodextrin, Butterpilze, Geschmacksverstärker ( Mononatriumglutamat, Inosinat, Guanylat), Petersilie, Karamell, Gewürze, Thymian, Säurungsmittel, Citronensäure.
°°Nährwerte°°
pro 100g Trockenprodukt
Brennwert 1858 kJ (347kcal)
Eiweiß 10,5g
Kohlenhydrate 46,6g
Fett 13,2g
°°Haltbarkeit°°
Über ein Jahr haltbar. Paßt in jeden Küchenschrank und läßt sich gut auf Vorrat kaufen.
°°Der Preis°°
Im Plus habe ich es für 0,89 Euro bekommen, bin aber gerade am überlegen, ob ich es nicht im HL Markt für 1,09 Euro gesehen habe. Kann das sein, daß die Preisunterschiede so groß sind???
°°Entsorgung°°
Im gelben Sack ist die Verpackung gut aufgehoben.
°°Hersteller°°
Maggi GmbH, 78221 Singen ( Hohentwiel). Für Tipps gibt es das Maggi-Koch-Studio in 60523 Frankfurt, Tel. 069-66712841. Auch über Internet zu erreichen: www.maggi.de. Und nun haltet euch fest, es gibt auch einen Maggi-Kochstudio-Club bei dem man Mitglied werden kann. Infos gibt es über:069-66712099.
°°Fazit°°
Ich mag die Fix Produkte von Maggi. Suppen eigentlich nicht so sehr, aber diese ganzen Soßenvariationen, da steh ich drauf.
Das Witzige ist, daß man seiner Phantasie bei diesen Produkten freien Lauf lassen kann. Meistens koche ich es das erste Mal ganz ordentlich nach Anweisung. Man muß ja schließlich erst mal schauen, wie es schmeckt. Aber nach und nach, wird immer mal was dazu gemischt, und bisher konnte ich noch nicht sagen, daß es hinterher nicht geschmeckt hätte.
Jägertopf Hubertus ist zwar auch ein Gericht, daß nicht eben in die Pfanne geschmissen wird und fertig, da es auch noch seine Zeit köcheln muß. Aber von der Arbeit ist es FIX. Das Umrühren während des Kochens, macht man mal so zwischendurch, der Rest macht sich alleine.
Seh ich mir die Nähwerte an, so sollte es wohl nicht jeden zweiten Tag gegessen werden, den die Kalorien steigen mit der Sahne in schwindelerregende Höhen:-)
Als Beilage sind auch keine Grenzen gesetzt. Mit Nudeln schmeckt es genauso gut wie mit Reis oder Kartoffeln.
Für mich ein empfehlenswert, für ein Produkt, daß es schon lange gibt, aber aus meiner Küche so schnell nicht verschwinden wird. -
Hallo Hubertus bleibst du zum Essen
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Jägertopf Hubertus Art
Für die Übersichtlichkeit teile ich meinen Beitrag in Abschnitte auf.
1. Zutaten
2. Nötige Zutaten
3. Zubereitung
4. Tipps
5. eigene Meinung
Die ersten 3 Punkte sind von der Verpackung abgeschrieben, als Information für diejenigen die dieses Produkt noch überhaupt nicht kennen.
1. Zutaten
Modifizierte Stärke
Championextrakt
Aroma ( mit Soja )
Zwiebeln
Weizenmehl
Jodsalz
pflanzliches Öl (gehärtet)
Speckfett (Rauch)
Maltodextrin
Butterpilze
Geschmachsverstärker ( Mononatriumglutamat, Inosinat, Guanylat )
Petersilie
Karamell
Gewürze
Tymian
Säurungsmittel Citronensäure
2. Benötigte Zutaten
350 gr. gewürfeltes Fleisch
150 gr frisch Champions oder 1 Dose (425 ml)
2 Eßl Öl
100 ml süße Sahne
3. Zubereitung
Fleischwürfel in heißem Öl anbraten. Geputzte, klein geschnittene Champions ( Dosen Champions abtropfen lassen ) dazugeben und kurz mitbraten.
150 ml ( gut 1/8 l) Wasser und süße Sahne zugießen und zum kochen bringen.
Beutelinhalt einrühren und kurz aufkochen. Bei geringer Wärmezufuhr mit Deckel ca. 25 min kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
4. Tipps
Am besten schmeckts mit Schweinefleisch und frischen Champions.
Mit Geflügelfleisch wird das ganze etwas saftiger.
Wenn man die Champions und das Fleisch in kleinere Stücke schneidet kann man die Kochzeit um ca 5 min verkürzen.
Wenn man gerne mit Käse überbackenes ißt kann man nach kurzem aufkochen Käse drüberstreuen und bei 200°C ca 25 min in den Ofen schieben.
5. Eigene Meinung / Fazit
Für Pilzliebhaber ist dieses Gericht wohl die Erfüllung aller Wünsche.
Wir essen es sehr gerne, meist mit ein paar Kroketten oder einem Brötchen dabei, ruckzuck ist eine komplette Mahlzeit fertig,
Der fertig zubereitete Jägertopf hat ein sehr angenehmes Pilzaroma.
Den Geschmack kann man sehr schwer beschreiben, die Sauce ist sehr cremig und hat eine feine Pilznote, mit den Pilzen ( egal ob frische oder die aus der Dose ) und dem fein gewürfelten Fleisch ist dies eine Komposition die besser kaum sein könnte.
Man sollte es einfach mal ausprobieren und sich überraschen lassen.
MfG
Sandy -
Mmhhh lecker - ein echt leckeres und einfaches Essen
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Ich bin ein leidenschaftlicher Pilzfan, vor allem Champignons haben es mir angetan. Ich könnte diese kleinen schnuckelig glitschigen Dinger echt zu allem Essen. Deshalb konnte ich der Werbung natürlich auch nicht wiederstehen und musste mir diesen Jägertopf Hubertus auch mal kochen und es hat sich wirklich gelohnt:
Einkauf
Das kleine Päckchen (ca. 12 x 15 cm) gibt es in jedem gut sortierten Supermarkt und wenn man Glück hat auch noch im Angebot. Dazu habe ich mir gleich noch ein Glas Champignons und Frühlingszwiebeln.
Für das Fleisch habe ich eine fertig marinierte Putenbrust aus der Tiefkühltruhe gekauft, weil sehr zart und gut gewürzt ist. Pro Packung ist 350 g geschnetzeltes Fleisch zu kaufen.
Preis
Der Preis variiert von Supermarkt zu Supermarkt, liegt jedoch im Schnitt zwischen 0,60 und 0,70 Euro.
Zubereitung
Die Zubereitung ist sehr einfach und wird Schritt für Schritt auf der Verpackung erläutert. Zunächst wird das Fleisch und die Frühlingszwiebeln in Öl oder Margarine angebraten. Anschließend kommen die Champignons mit in die Pfanne.
Bei der Soße habe ich etwas variiert: Für zwei Packungen Pulver habe ich 300 ml Wasser, ca. 100 ml Milch und einen Beutel Sahne verwendet. Alles zusammen in einem Gefäß verrührt und über das Fleisch und die Pilze gegossen. Dies auf kleiner Flamme leicht köcheln lassen (ca. 20 Minuten) und je nach Geschmack noch etwas abschmecken – fertig!
Geschmack
Der Geschmack ist einfach riesig, wenn man es nicht selbst zubereitet hat glaubt man gar nicht, dass die Soße aus einem Fix Päckchen stammt. Das marinierte Fleisch passt sehr gut zur Würze der Soße und verfeinert den Geschmack. Da ich aus Baden Württemberg komme, gibt es natürlich nichts besseres dazu wie Spätzle – einfach super. Es lohnt sich dieses Gericht auszuprobieren! Und für nicht Schwaben passen natürlich auch Nudeln glänzend dazu.
Zutaten Soße
Im Inhalt von 40g Päckchen sind zu finden:
Modifizierte Stärke, Champignonextrakt, Aroma (mit Soja), Zwiebeln, Weizenmehl, Jodsalz, pflanzliches Öl (gehärtet), Speckfett (Rauch), Maltodextrin, Butterpilze, sowie einige Gewürze und Geschmacksvertärker
100g Trockenprodukt haben einen Brennwert von 1458kJ = 347 kcal , 10,5g Eiweiß, 46,6g Kohlenhydrate und 13,2g Fett.
Hersteller
Hergestellt wird dieses Produkt von
Nestle
Maggi GmbH
78221 Singen
Fazit
Dies ist eines der Fix Produkte, bei denen man nicht merkt, dass sie aus der Tüte kommen. Auch meine Freunde und Familie sind echt begeistert von meiner „so leckeren Soße“ . Die Zubereitung ist einfach und super erklärt – eine echte Alternative und probieren lohnt sich! -
Der Hubertus war bei uns zu Besuch
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Hallo an alle LeserInnen !!
Im Moment bin ich ja dabei die Fertigindustrie zu testen. Und da gab es gestern folgendes zu essen
Maggie Fix Jägertopf „Hubertus Art“.
Was ich da vorne auf der Verpackung gesehen habe, sah wirklich sehr lecker aus. Als ich am Samstag in unserem Plus Markt stand und das gesehen hatte. Und für 0, 49 konnte ich das mal mitnehmen.
Und alles was ich sonst noch brauchte hatte ich zu Hause. Also nur eine Tüte Spätzle mitnehmen und dann nach Hause.
Für 2 Tüten brauche ich noch zusätzlich:
700 g Schweinefleisch (gewürfelt)
300 g Champignons (frisch oder aus der Dose)
200 ml Sahne
300 ml Wasser
Als erstes habe ich das Fleisch gewürfelt und dann gut angebraten, dazu kamen die Pilze (aus der Dose). Da ich nicht wusste wie sehr die Soße das Fleisch würzt, habe ich es mit Salz und Pfeffer gewürzt.
Als ich die Beutel aufgerissen habe kam mir ein sehr lecker Pilz Geruch entgegen. Das Pulver in der Tüte war dunkelbraun.
Nachdem das Fleisch angebraten war, habe ich in einen separaten Topf das Wasser und die Sahne aufkochen lassen, als es am kochen war habe ich den Inhalt von den 2 Beuteln dazugeben und dann das Fleisch.
Jetzt noch eine gute halbe Stunde köcheln lassen und schon ist es fertig.
Jetzt kann ich mir in aller Ruhe die Verpackung vornehmen.
Es ist in der typischen gelben Tetratüte verpackt. Auf der Vorderseite sieht man einen Topf voll mit diesem leckeren Essen. Auf der Rückseite hatt man dann noch einmal eine Erklärung mit Bildern wie man es zubereiten soll. Auch steht ein Tipp dabei wie man es noch zubereiten kann.
Auch findet man die typischen Inhaltstoffe und die Nährwerte.
So jetzt konnte ich erst mal die Nudeln kochen. Inzwischen habe ich dann noch den Tisch gedeckt und dann konnte es losgehen.
Mein Mann war am maulen das zu viele Pilze drin waren und meine Kinder über das Fleisch. Als dann endlich alle versorgt waren konnte ich mir aufnehmen und essen. Mir fiel auf das Pilzgeruch vom Anfang nicht mehr so stark vorhanden war.
Die Soße war von einer schönen Cremigkeit und auch die Farbe war in Ordnung. Das Fleisch war gut durchgezogen. In Kombination mit den Nudeln war es wirklich sehr lecker. Ich kann es mir aber auch mit Reis oder Kartoffeln gut vorstellen. Auch mit frischem Brot zum Soße tunken ist es wirklich lecker.
Vom Geschmack her war es sehr lecker, zwar schmeckte man die Pilze sehr gut heraus aber das störte mich nicht. Es war sogar noch etwas übrig, so dass wir heute mittag noch einen 2 Runde einschieben konnten. Auch aufgewärmt schmeckte es sehr lecker.
An Inhaltstoffen ist angegeben
Modifizierte Stärke, Champignonextrakt, Aroma (mit Soja), Zwiebeln, Weizenmehl, Jodsalz, pflanzliches Öl (gehärtet), Speckfett (Rauch), Maltodextrin, Butterpilze, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Inosinat, Guanylat), Petersilie, Karamell, Gewürze, Thymian, Säuerungsmittel Citonensäure
Bei so viel Sahne ist der Kaloriengehalt etwas höher
Brennwert 1458 kj oder347 kcal
Eiweiß 10,5
Kohlenhydrate 46,6
Fett 13,2
Also wir haben einstimmig beschlossen das wir das noch einmal kochen werden. Vielleicht auch mal den Kochtipp anwenden oder etwas verändern. Aber das sehen wir beim nächsten Mal. Aber auf jeden fall sollte man das Fleisch ein wenig würzen.
Dieses Essen hatt mich ungefähr 2 Euro gekostet und dafür war man wirklich lange satt. Probiert es ruhig einmal aus.
Ich bedanke mich für Lesen und Bewerten. Und wünsche allen noch ein schönes Wochenende.
Gruß Freija -
Hubertus, hmmm bist du lecker!!!
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Wem ist der Begriff Hubertus noch fremd??? Seitdem ich in NRW wohne stoße ich oft auf diesen Begriff und ich muss sagen lecker!!
Eine Zeit lang habe ich mal gekellnert, in einem etwas Gehobenären Restaurant, und da gab es eine Hubertus Pfanne, diese war tierisch lecker aber auch tierisch teuer.
Als ich vor kurzem mal wieder einige Zeit vor dem Maggi Regal verbracht habe, habe ich ihn entdeckt den Jägertopf Hubertus, den musste ich unbedingt mitnehmen und ich habe es nicht bereut!!
Die Zutaten sind eigentlich ganz einfach 350g Schweinefleisch (ca. 2,50Euro), 150g Champions (250g Schalle 1,99Euro),100ml süße Sahne (250ml 0,65Euro) und je nach Geschmack Reis oder Spätzle, ich habe mich für Spätzle entschieden, da ich die Hubertus Pfanne mal nachkochen wollte ;o)
Da der Jägertopf ganze 25min köcheln muss, habe ich mich ihm zuerst gewidmet. Das Schweinefleisch habe ich in Stücke geschnitten und dann in heißem Öl kurz angebraten. Die Champions geputzt und dann schnell mit rein geschmissen, die müssen ja auch schön braun werden ;o).
Nachdem es alles zusammen schön goldbraun ist, nehme ich es aus der Pfanne und gebe 150ml Wasser, 100ml süße Sahne und den Beutelinhalt in die Pfanne das ganze wird gut verrührt und kurz aufgekocht. Anschließend wird das Fleisch und die Champis wieder in die Pfanne gegeben und das ganze auf niedriger Stufe 25min gekocht!
Der Geruch zieht durch die ganze Wohnung ist verführerisch lecker!! ;o)
Die Spätzle habe ich ganze 15min in Salzwasser kochen lassen! Danach werden sie noch mit etwas Butter verfeinert!
Angerichtet wird das ganze eigentlich in einer schweren Pfanne mit Holzgriff, aber da ich so etwas nicht besitze nehme ich zwei Teller die Spätzle in die Mitte und ein Nest in gibt Platz für der Jägertopf Hubertus.
Meine Versuchperson, war wie immer mein Freund. Er super begeistert und meinte ich solle dies jetzt mal öfter kochen.
Jetzt aber mal zu dem Geschmack. In der Gastronomie wird ja eigentlich alles frisch zubereitet und ich muss sagen dieser Hubertus schmeckt fast genauso gut wie der Hubertus aus dem noblen Lokal.
Das Fleisch zergeht auf der Zunge und ein leicht sahniger Geschmack rundet alles schön ab.
Hierzu empfehle ich einen Pino Grigio, er passt am besten zum Gericht!!
GUTEN APPETIT!!
Infos zum Produkt (Für die, die es interessiert)
Preis
0,65 Euro bei Real
Verpackung + Inhalt
Eine Papiertüte mit innen Alubeschichtung in der ca. 40 g sandfarbenes Pulver enthalten ist.
Inhaltsstoffe: modifizierte Stärke, Championextrakte, Aroma (mit Soja), Zwiebeln, Weizenmehl, Jodsalz, pflanzliches Öl (gehärtet), Speckfett (Rauch), Maltodextrin, Butterpilze, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Inosinat, Guanylat), Petersilie, Karamell, Gewürze, Thymian, Säuerungsmittel Citronensäure
Geruch + Geschmack + Aussehen
Der Geruch, ist sehr lecker und total gemein, da er in der Nase kitzelt und man ganze 25min warten muss.
Der Geschmack, ist höchste Qualität und super lecker, ich habe sogar aus Dummheit mehr gegessen als ich eigentlich kann! Er ist sahnig und das Fleisch zergeht auf der Zunge.
Über das Aussehen muss ich ja wohl nicht viel schreiben, ich richte meist etwas gehoben an und daher sieht eigentlich fast alles sehr lecker aus! Das sagt mein Freund zumindest immer ;o)
Zubereitung
•Man nehme 350g Schweinefleisch, 150g Champions und 100ml süße Sahne
•Fleischwürfel in heißem Öl anbraten. geputzte, klein geschnittene Champions, (Dosen-Champions, abtropfen lassen) dazugeben und kurz Mitbraten.
•150ml Wasser und 100ml Süße Sahne zugießen und zum kochen bringen.
•Beutelinhalt einrühren und kurz aufkochen. Bei geringer Wärmezufuhr mit Deckel ca. 25min kochen. Dabei gelegentlich umrühren.
Nährwerte pro 100g Trockenprodukt
Brennwert: 1458kJ / 347kcal
Eiweiß: 10,5g
Kohlenhydrate: 46,6g
Fett: 13,2g
Hersteller
Maggi Kochstudio
D – 60523 Frankfurt am Main
Bei Fragen:
Tel. 069 6671-2841
Fax: 069 6671-4804
Oder: www.maggi.de
Meine Meinung
Also wer schon mal einen Hubertustopf oder ähnliches in einem Lokal verspeist hat, weis dass er verdammt lecker ist.
Diesen Geschmack bekommt man mit Maggi einfach und schnell hin und ich war bzw. bin immer noch begeistert und zwar sosehr das ich es diese Woche direkt noch einmal mache!!
Der Geruch ist erste Sahne und zieht durch die ganze Wohnung, das verleitet meist zum naschen und wenn man das erst mal gemacht hat will man mehr und immer mehr ;o)
So kurz noch mal zu meinem Küchenfreund, da es ja einige immer noch nicht wissen, mein Küchenfreund ist Maggi FIX!! smile
Und nun kann ich nur noch sagen;
„Lasst den Hubertustopf ins Haus“
Mandy -
...denn im Wald, da sind die Räu-äu-ber...!!!
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Vorwort:
Es gibt Momente, da weiß man den Wert dieser Community sehr zu schätzen! So geschehen, als ich den Bericht von Maeuschen21 über den Jägertopf Hubertus gelesen habe. Dieser Bericht hat mich dazu veranlaßt, das Produkt selbst auszuprobieren. Was daraus geworden ist, das dürft Ihr nun hier nachlesen!
Der Kauf:
Der Kauf war absolut unspektakulär, da es diese kleinen Tüten bei beinah jedem Supermarkt zu kaufen gibt.
Die Verpackung:
Die Verpackung ist leicht beschrieben. Die Tüten messen 125x150cm und sind eigentlich immer mit den anderen Tüten von Maggi und Knorr in einem Regal aufgereiht. Die obere Hälfte der Tüte ist gelb mit roter Schrift, die neben dem Maggi-Symbol auch noch den Titel „fix Jägertopf >>Hubertus -
Hubertus - Ein Muß für Pilzliebhaber
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Inspiriert durch die lustige Gesellschaft der Maggi-Kochstudio Werbung, die scheinbar beim Verspeisen des Jägertopfes „Hubertus“ einen kulinarischen Hochgenuß feiert (und schon beim Kochen super-gut drauf sind), wurde auch ich auf dieses Maggi-Fix Produkt aufmerksam.
Da unser Kleinhaushalt (Mutter/Vater/Kind) allesamt Pilze lieben (wenn es nicht gerade die ekligen auf diversen TK-Pizzen sind), wollte ich den „Hubertus“ Topf unbedingt so schnell wie möglich testen. Außerdem bin ich (bis auf wenige Ausnahmen), von den Fix-Produkten schon seit einiger Zeit relativ angetan.
Ich wandel sie zwar immer ein wenig ab, aber das muß jeder selbst wissen!
Somit wanderte so ein Tütchen Maggi-fix-Jägertopf-„Hubertus“ bei meinem nächsten Einkauf mit in den Wagen.
Die Verpackung ist (typisch Maggi) hauptsächlich in gelb-rot gehalten. Ein sehr lecker aussehendes Gericht in einem grünen Topf schießt mir ins Auge (mir knurrte beim Anblick bereits der Magen).
Das Tütchen umfaßt einen Inhalt von 40 g und ist für zwei bis drei Portionen gedacht.
Auf der Rückseite dieses Tütchens wird die Zubereitung beschrieben, neben den einzelnen Zutaten sind Nährwertsangaben zu finden, mehrere Daten bzw. Adressen zu Maggi selbst und außerdem noch ein praktischer Rezepttip.
Der Preis beläuft sich auf ca. € 0,60.
Nun erst einmal kurz zu den Zutaten:
Modifizierte Stärke,
Champignonextrakt,
Aroma (mit Soja)
Zwiebeln
Weizenmehl
Jodsalz (!)
pflanzliches Öl (gehärtet)
Speckfett (Rauch)
Maltodextrin
Butterpilze
Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Inosinat, Guanylat)
Petersilie
Karamell
Gewürze
Thymian
Säuerungsmittel
Citronensäure
Zugegebenermaßen kann ich mit einigen Namen nichts anfangen. Positiv hervorzuheben ist allerdings, daß hier Jodsalz verwendet wird (was auch auf der Rückseite der Verpackung hervorgehoben wird).
Nun denn.
Nach dem Einkaufen endlich zu Hause angekommen......
Wie erwartet hat sowohl mein Sohn als auch mein Mann (der in froher Erwartung die Küche geputzt hat) ziemlich Hunger (von mir ganz zu schweigen).
Gut gelaunt mache ich mich an die Arbeit - und es ist wirklich ganz einfach:
Man nimmt
350 g gewürfeltes Fleisch (Schwein oder Geflügel/ ich habe Hähnchenbrustfilet verwendet);
150 g frische Champignons oder die aus der Dose (425 ml);
2 EL Öl (am besten Sonnenblumenöl) und
100 ml süße Sahne
Man brät die Fleischwürfel in heißem Öl an. (Ich persönlich habe noch eine Zwiebel dazu geschnippelt)
Die geputzten, klein geschnittenen Champignons bzw. die abgetropften Dosen-Champignons gibt man mit dazu und brät sie kurz an.
Dann gießt man 150 ml (gut 1/8 l) Wasser und süße Sahne dazu und bringt das ganze zum Kochen.
Schließlich rührt man den Beutelinhalt ein und läßt alles noch mal kurz aufkochen.
Bei geringer Wärmezufuhr (mit Deckel) läßt man das Gericht ca. 25 Min. kochen.
Dabei gelegentlich umrühren.
Dazu gab ich noch etwas Créme fraiche und einen kleinen Schuß Wein (aber das ist Geschmackssache).
Bei uns gab es Semmelknödel und „buntes Gemüse“ (TK-Produkt) als Beilage. Da wir Salat lieben, gab es quasi als Vorspeise einen Weißkohlsalat (angemacht mit der restlichen Sahne und Kümmel)
Dieses Essen entpuppte sich bei uns als wahres „Freßpulver“!
Die netten Herren und Damen aus dem Werbespot hatten mit ihrem verzückten Gesichtsausdruck beim Verzehr dieses Gerichts also nichts gespielt!
„Hubertus“ schmeckt angenehm nach Champingons ohne diesen typischen aufdringlichen Pilzgeschmack zu übernehmen, den manche Pilzgerichte haben (mein persönliches Empfinden).
Das Fleisch nimmt einen angenehm „sahnigen“, zarten Geschmack an.
Die Sauce kann man wunderbar tunken.
Das Gericht läßt sich gut variieren, so daß das „Hubertus“-Tütchen bereits einen Stammplatz in unserm Küchenschrank hat!
Apropos variieren:
Man kann den Jägertopf „Hubertus“ wunderbar abwandeln. Ich gebe hier übrigens lediglich Rezepttipps weiter, die ich selbst schon getestet habe. Wer mag es gerne etwas „tomatig“? Der wird sich sicherlich hierfür begeistern können:
Zutaten für 3 Portionen:
350 g Fleisch (Schwein oder Geflügel) in Würfel schneiden
150 g Champignons (oder wieder die aus der Dose) putzen und vierteln
1 Karotte putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden
3 mittelgroße Tomaten in kleine Würfel schneiden
1 EL Öl in einem Topf heiß werden lassen
Fleisch anbraten
Pilze und Karotten zugeben und alles dünsten
150 ml Wasser und 100 ml süße Sahne zugießen und zum Kochen bringen
Maggi-Fix-für-Jägertopf „Hubertus“ einrühren, aufkochen lassen und bei geringer Wärme ca. 25 Min kochen. Gewürfelte Tomaten zugeben und heiß werden lassen.
Die Beilage ist hier auch wieder absolute Geschmackssache. Spätzle, Kartoffel, Nudeln, Knödel, Reis, Weißbrot – „WIE ES EUCH GEFÄLLT“
Was ebenfalls toll schmeckt, ist der Rezepttip auf der Tütenpackung:
In einem feuerfesten Topf die Fleischwürfel in heißem Öl anbraten
150 g Champignons und eine in Würfel geschnittene Paprikaschote kurz mitbraten
Mit 150 ml Wasser und 100 ml süßer Sahne aufgießen und zum Kochen bringen
Mit 50 – 100 g (je nach Geschmack) geriebenem Käse (Emmentaler oder Gouda) bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Min Backen
Zum Abschluß nun noch ein paar „recherchierte“ Angaben:
Die Internetseite www.maggi.de ist zwar (nach meinem Geschmack) farblich nicht sonderlich schön (gelb-rot), läßt sich jedoch inhaltlich durchaus sehen.
Hier findet man über 3000 Rezepttipps (mit Suchfunktion!) bis zum Gewinnspiel, alles, was das Herz begehrt.
Die Seite ist dermaßen umfangreich, daß sie einen eigenen Bericht wert ist! Wer trotzdem noch zusätzliche Infos wünscht, kann Maggi anschreiben, anrufen und auch faxen. Für Interessierte:
Maggi GmbH 60523 Frankfurt am Main, Tel.: 069/6671-2841 / Fax:069/6671 - 480
Kochstudio Club Tel.: 069/6671-2099
Da mich die Maggi-Produkte seit meiner Kindheit begleiten (wer erinnert sich nicht an die rettende, braune Maggi-Flasche, wenn es Samstags Gemüsesuppe gab), war ich nun doch neugierig, wer und was Maggi eigentlich ist. Hier (für alle Interessierten) also eine Kurzfassung:
Seit wann gibt es Maggi? Wie konnte sich dieses erfolgreiche Unternehmen so viele Jahre lang durchsetzen? Die folgenden Infos habe ich von der Seite www.maggi.de (Geschichte von Maggi) stark zusammengefaßt.
Den Namen Maggi, inbegriff für Essen und moderne Lebensmittel, gibt es bereits seit über 100 Jahren.
Michael Johannes Julius Maggi ( in der Schweiz 1846 geboren ,als fünftes von sechs Kindern) übernimmt in seinem 23. Lebensjahr die väterliche Mühle.
Er nimmt sich (immernoch in der Schweiz) zum Ziel, ein gesundes, haltbares Nahrungsmittel zu entwickeln., welches zudem noch preiswert ist (er dachte dabei an die Fabrikarbeiter). Trotz anfänglicher Schwierigkeiten und finanzieller Risiken, setzt sich Maggi 1886 schließlich durch.
Bereits 1887 gab es die berühmte Maggi Suppen- und Speisenwürze Werbung sowie die berühmte braune Würzflasche mit gelb-rotem Etikett.
1887 entstehen die ersten Maggi-Arbeitsplätze in Deutschland
Zehn Jahre später wird Maggi zur GmbH. Die Zahl der Mitarbeiter steigt.
In den nächsten Jahren führt die Maggi GmbH weitere erfolgreiche Produkte ein (so etwa den Suppen - Soßen oder den Brühwürfel)
Julius Maggi stirbt 1912 im Alter von 66 Jahren. Sein Nachfolger ist ,bereits seit 1903, Ernst Michael Schmid, der rund 40 Jahre Generaldirektor von Maggi sein wird.
Obwohl auch die Maggi GmbH von beiden Weltkriegen stark „gebeutelt“ wurde, erholte sich das Unternehmen sowohl von Inflation als auch von den Beschädigungen der Kriege relativ rasch. Während das Unternehmen Maggi seinen 50. Geburtstag feiert, schließt sich Maggi mit der Schweizer Nestlé zur Nestlé Alimentana zusammen. Die Verkaufszentrale ist nun in Frankfurt am Main.
In den folgenden Jahren und Jahrzehnten „explodiert“ die Produktpalette von Maggi förmlich. Maggi ist so erfolgreich, daß sogar (das jedem bekannte) Maggi-Kochstudio gegründet wird. Weitere Betriebe werden eröffnet. Maggi erlangt solch eine Berühmtheit, daß sogar Künstler wie Joseph Beuys inspiriert werden.
Das erste Maggi-Fix Produkt (Gulasch-Fix) kommt 1974 auf den Markt. Es folgen das Flocken-Püree, der Suppen-Drink, die Ein-Teller-Eintöpfe usw., usw. bis hin zu den Asia Nudel Snacks (1992)
Was soll ich nun Schlaues zum Abschluß schreiben?
Ich bin mir auf jeden Fall sicher, daß dies nicht mein erster und nicht mein letzter Bericht über Maggi-Fix Produkte bleiben wird. Das nächste Mal jedoch ohne die „Maggi“-Geschichte.....
Falls Ihr noch Ideen habt, wie man „Hubertus“ abwandeln könnte, schreibt mir doch bitte! Bin für jeden Tipp dankbar.
@FrauRossi
