Testberichte und Erfahrungen zum Milchschaum sprühfertig

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Milchschaum sprühfertig

• k kids123

  Gesprühter Milchschaum? Nein danke!!

  • Geschmack sehr schlecht
  • Geruch durchschnittlich
  • Grad der Süße durchschnittlich
  • Gesundheitsfaktor sehr hoch
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro NICHTS!!!
  • Kontra Geschmack, Konsistenz
  • Empfehlung Nein

  Ich liebe Milch und trinke Kaffee nur als Latte Macchiato mit viel frischem Milchschaum . Leider ist unsere Espressomaschine im Büro nicht so optimal zum Milchschäumen, so dass es immer Kaffee mit viel warmer Milch gibt. Neulich haben wir etwas Neues ausprobiert. Ob wir davon begeistert waren, könnt Ihr hier lesen.
  
  Meggle Milchschaum
  
  Die Sprühdose mit fertigem Milchschaum von Meggle haben wir im Supermarkt bei den H-Milchprodukten entdeckt und mussten sie einfach ausprobieren. Für die Dose mit 250 g Inhalt haben wir 1,29 Euro bezahlt.
  
  Wie ist der Sprühschaum verpackt?
  
  Kennt Ihr Sprühsahne, die man fertig kaufen kann? In einer solchen Sprühdose ist auch der Milchschaum verpackt. Beim ersten Öffnen muss man nach dem Abnehmen des Deckels den Sprühkopf etwas fest drücken, dann löst sich die Arretierung.
  
  Was steckt in diesem Milchschaum?
  
  Magermilch 95%, Magermilchpulver, modifizierte Stärke, Stabilisatoren: Xanthan,
  Trinatriumphosphat; Aroma, Treibgas: Distickstoffmonoxid.
  
  Als Nährwerte sind folgende angegeben: In 100 g stecken 47 kcal. Davon sind es 0,1 g Fett, 7,0 g Kohlenhydrate und 4,6 g Eiweiß.
  
  Was kann man mit dem Milchschaum machen?
  
  Laut dem Hersteller, der Firma Meggle, kann man mit dem Milchschaum alle möglichen Kaffeespezialitäten wie Cappuccino, Latte oder Espresso Macchiato in kurzer Zeit zaubern. Dazu soll man einfach den Milchschaum aus der Dose (vorher kräftig schütteln!!) auf den heißen Kaffee sprühen - fertig.
  
  Wie sieht der fertige Milchschaum aus? Wie schmeckt er?
  
  Bevor ich mir den Milchschaum in meinen Kaffee gesprüht habe, habe ich zuerst mal einen Löffel Milchschaum pur probiert. Der Milchschaum ist sehr fest und kompakt und sieht eher wie weißer Rasierschaum als wie luftiger Milchschaum aus. Pur genossen schmeckt der Milchschaum sehr fade, eigentlich nach fast nichts.
  
  Und wie schmeckt der Milchschaum in meinem Latte Macchiato?
  
  Skeptisch sprühte ich mir auf den heißen Espresso viel Milchschaum. Der Schaum war so fest, dass er wie dicke weiße Würste auf dem heißen Kaffee schwamm und sich erst nach mehrmaligem Umrühren ein wenig mit dem Kaffee verband. Es sah überhaupt nicht wie eine leckere Latte Macchiato aus. Eher etwas merkwürdig. Nun gut, wenn es wenigstens wie Latte schmeckt. Aber auch hier wurde ich enttäuscht. Der Milchschaum schmeckte auf dem Kaffee pappig und irgendwie sehr fremd. Ich goss noch warme Milch dazu, in der Hoffnung, der Schaum würde sich dann besser mit dem Kaffee verbinden. Auch dieser Versuch misslang und mein Kaffee schmeckte nur dank der warmen Milch besser als vorher. Der Geschmackstest fiel also insgesamt sehr enttäuschend aus. Ein weiterer Nachteil war wohl auch der Temperaturunterschied zwischen dem heißen Kaffee und dem nur zimmerwarmen Schaum.
  
  Mein Fazit:
  
  Der Milchschaum kommt mir nicht mehr in meinen Kaffee. Dann trinke ich lieber einen großen Milchkaffee als dieses Gepappe auf meinem Espresso. Von mir gibt es daher nur den einen Pflichtstern und keine Kaufempfehlung.
  
  So jetzt mache ich mir eine richtige Latte Macchiato mit frisch aufgeschäumter Milch. Das schmeckt viiiiiiieeeel besser!!!

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• krullinchen

  ...Kaffee-Sucht jetzt auch auf italienische Art

  • Pro . . . günstiger Preis
  • Kontra . . . macht süchtig ;o))
  • Empfehlung Ja

  Also, heute möchte ich mich mal an einem reinen Genuss-Bericht probieren... Da ich ein bekennender Kaffee-Junkie bin (hab vor einem Jahr mit dem Rauchen aufgehört und irgendein Laster muss man ja schließlich haben grins) schreibe ich heute - nein, nicht über Kaffee - aber über das lecker weiße Häubchen was auf keiner Tasse fehlen darf --> den Milchschaum!
  
  ...die Anschaffung:
  
  Als ich im Netto meinen allwöchentlichen Großeinkauf machte, stieß ich in dem Regal, wo die Kaffeesahne rumsteht auf eine größere Sprühsahneflasche für fertigen Milchschaum. Bisher bin ich immer um solche Artikel rumgeschlichen, weil sie meiner Meinung nach viel zu teuer und auch viel zu fetthaltig waren - aber bei dieser Milchschaum warf ich alle guten Vorsätze, von wegen "heute kauf ich nur das was auf meinem Einkaufszettel steht", über Bord und schlug zu.
  Die Dose sieht genauso wie eine für fertige Sprühsahne aus und wird auch ebenso benutzt, mit einem Inhalt von 250 ml (ergibt 800 ml fertigen Schaum laut Herstellerangabe) und einem Preis von 1,29 Euro, kann man für günstiges Geld viele viele Tassen genießen. Außerdem hat man bei 0% Fett und 0% Zucker auch kein schlechtes Gewissen wegen der Figur ;-)))
  
  ...der Praxistest:
  
  Also gesagt, getan - ab in den Einkaufskorb. Zuhause angekommen gleich eine große Kanne Kaffee gekocht (trotz 39 Grad im Schatten - man gönnt sich ja sonst nix lach) und auf zu einem noch nie da gewesenen "italienischen Cappuccino-Genuss" (lt. Hersteller - und der muss es ja wissen...) Der Gebrauch ist wirklich einfach: ´ne Tasse Kaffee eingefüllt, die Milchschaumflasche schütteln, senkrecht über Tasse halten und los geht´s!
  Wichtig ist es die Dose ungekühlt aufzubewahren (steht auch mehrmals auf der Beschreibung) - ich hatte sie zuerst aber auch im Kühlschrank, das macht gar nix - nur der Schaum ist
  dann halt kalt und der Kaffee kühlt dadurch schneller aus. Positiv ist auch, dass die Dose auch im angebrochenen Zustand bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar ist (ca. 2 bis 3 Monate!!!).
  
  ...der Geschmackstest:
  
  Ich kann nur sagen: HMMM und MMJAM! Also wirklich lecker. Der Schaum ist richtig schön fluffig und dadurch, dass kein Zucker drin ist sondern nur die reine Milch, schmeckt er genauso wie in den Cafés, wo er mit Hand aufgeschäumt wird - einfach nur nach aufgeschäumter Milch! Der einzige Minuspunkt ist, dass er etwas schneller wieder in sich zusammenfällt aber da kann man ja dank der schönen großen Dose einfach nachsprühen ;-)))
  
  ...Zutaten und Nährwertangaben:
  
  Sprühfertiger Milchschaum mit 0% Fett, Ultrahocherhitzt
  
  Ich gebe die Inhaltsstoffe hier mit an, damit auch Allergiker nachlesen können ob sie auf eine Zutat evtl. allergisch reagieren könnten: Magermilch, Magermilchpulver, Treibgase (Distickstoffmonoxid, Stickstoff), modifizierte Stärke, Stabilisator E 415 und Aroma.
  
  Energie: 240 kJ / 55 kcal
  Eiweiß: 5 g
  Kohlenhydrate: 8 g
  Fett: 0 g ---> das ist doch gut, oder? Oder muss ich eher auf die Energieangaben schauen kopfzerbrech
  
  ...Hersteller:
  
  Auf der Dose steht in dem Sinne keine Firma wie man es kennt, nur "NEU - Milchschaum, sprühfertig für Cappuccino, Latte Macchiato. Ganz klein findet man dann am unteren Ende der Dose: Friesland Foods Professional, Grote Baan 34, 3560 Lummen, Belgien.
  
  ...Fazit:
  
  Vorbehaltlos zu empfehlen! Für einen günstigen Preis bekommt man wirklich eine ganze Menge viele leckere Tassen Kaffee mit Milchschaum (geht auch übrigens als fettarme Variante für Schlagsahne auf den Kuchen und die heiße Schokolade!). Leider kann ich nicht sagen wieviel Tassen man genau mit einem Häubchen bestücken kann, da ich auf eine Tasse mindestens die 4-mal wieder Schaum drauf mache grins und dadurch meine Zählung etwas verfälscht wäre...

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