Testberichte und Erfahrungen zum Weihenstephan Sahne zum Kochen

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Weihenstephan Sahne zum Kochen

• B Bercki

  Zum Kochen? Bestens!

  • Geschmack sehr gut
  • Grad der Süße durchschnittlich
  • Gesundheitsfaktor hoch
  • Kaufanreiz Verpackung
  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Kochen muss jeder, sonst sieht es irgendwann schlecht für den einzelnen aus und so kochen auch wir regelmässig. Manchmal braucht man dafür Sahne und hier haben wir auf die
  
  '''Weihenstephan Sahne zum Kochen mit 15% Fett'''
  
  zurückgegriffen. Gekauft haben wir diese am vergangenen Samstag bei real. Der Kostenpunkt lag bei 79 Cent und das finde ich für 250g in Ordnung. Meiner weiteren Erfahrungen mit dem Produkt, lest weiter!
  
  '''Die Verpackung'''
  Auf dem Produktbild erkennt man die Verpackung sehr gut. Egal was man von dieser Firma kauft, die CI ist so ausgelegt, dass man sofort erkennt "Hey, das ist Weihenstephan", abgesehen davon mag ich das blau-weisse ;) Ebenfalls positiv: Der Deckel ist mit einem Mechanismus verbunden, so dass der luftdichte Deckel nach Anbruch automatisch geöffnet wird: Kein Dreck und keine Sahne auf dem Boden, wenn man irgendwelche Alu Folien abziehen muss.
  
  '''Der Hersteller'''
  Den Hersteller kann man auf dem zweiten Produktbild erkennen. Davon abgesehen erhält man alle weiteren Informationen hier: http://www.molkerei-weihenstephan.de/
  
  '''Die Zutaten / Die Nährwwerte'''
  Alle Informationen dazu sind ebenfalls auf dem zweiten Produktbild zu erkennen. Ich denke, hier dürfte es keinerlei Fragen mehr zu geben, sonst: einfach im GB fragen :)
  
  '''Die Erfahrungen'''
  Kommen wir nun zu meinen eigenen Erfahrungen mit diesem Produkt. Hier sollte ich etwas ausholen, denn es kommt sicherlich nur sehr selten vor, dass man so eine Sahne trinkt, um den Geschmack 100-prozentig bestimmen zu können. Wir haben die Sahne in einem Kartoffel-Hackfleisch Auflauf verwendet. Man bemerkt sofort und sehr gut, wie die Sahne nach dem Erhitzen für ein cremiges Aroma sorgt und die Farbe der Sauce ebenfalls verändert. Natürlich hab ich trotzdem noch einen halben Löffel probiert: Die Sahne ist relativ dickflüssig, schmeckt eher nach Milch, jedoch wie eine etwas fettigere Milch. Fürs Kochen somit sicherlich optimal.
  
  '''Das Fazit'''
  Die Sahne tut das, was sie tun soll. Der Preis ist sicherlich auch in Ordnung. Daher kann ich hier die volle Punktzahl vergeben!

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• lahr2006

  Sahniger Geschmack fehlt

  • Geschmack gut
  • Geruch sehr gut
  • Grad der Süße sehr gering
  • Gesundheitsfaktor sehr hoch
  • Kaufanreiz Werbung
  • Pro okay
  • Kontra kein sahniger Geschmack
  • Empfehlung Ja

  Hallo ihr Lieben
  
  Was gibt es leckeres als seine Soßen und Gemüse mit Sahne zu verfeinern, ich liebe das und am liebsten reichlich davon, ich koche schon etwas kalorienreich, schließlich sollen alle satt werden und schmecken soll es auch. Im Lidl hab ich zufällig eine spezielle Sahne zum kochen gesehen und 325g kosteten gerade al 69 Cent, klar das ich da einige mitgenommen habe und das auch noch von einem guten Hersteller.
  
  Weihenstephan Sahne zum Kochen 15% Fett
  
  In meinem Tetra- Pack gibt es 30% mehr Inhalt mit 50% weniger Fett, das ist ideal da ich so fettiges nicht gut vertrage und dann mein Magen etwas verrückt spielt, was mich aber von gutem Essen nicht abhält ;-) auch wenn es nicht unbedingt gesund ist, esse und koche wie ich das möchte, überlebt haben es schon einige und gemotzt wurde auch noch nicht.
  
  Aussehen
  
  Ein blauer Tetra - Pack beinhaltet die 325ml Sahne, natürlich wird in weißer Schrift auf alles hingewiesen, durch einen blauen Schraubverschluss lässt sich der Pack einfach öffnen und schließen, auch bleibt die Restliche Sahne darin frisch bis sie geleert wird.
  Die Sahne ist zwar cremig, doch ziemlich flüssig und natürlich von der Farbe her weiß, sie duftet milchig und doch sahnig.
  
  Verwendung
  
  Ich verwende diese Sahne für verschiedene Soßen, diese werden lecker cremig, Salate mache ich damit an, in Suppen kann man sie auch ganz toll verarbeiten und diese verfeinern, verschiedenes Gemüse wird damit noch leckerer. Die Sahne flockt nicht wenn man sie in etwas heißes hinein gibt, sie lässt sich gut verteilen und bindet sich auch gut mit verschiedene Soßen. Alle Soßen wurden damit schön cremig, hat auch gut geschmeckt aber irgendwie fehlt damit immer der typische Sahnige Geschmack und das vermisse ich doch sehr. Gemüse wurde damit auch geschmacklich richtig gut, etwas cremig und leicht dicklich, aber auch hier war der Geschmack nicht sahnig.
  Salate habe ich damit mehrfach angemacht, dazu gerade richtig weil sie doch nicht so dicklich ist wie Schlagsahne, leider aber auch nicht so sahnig im Geschmack wie diese, aber auch hier konnte man nichts davon sehen das sie flockte oder sich nicht mit dem Essig und Öl vermischen ließ, alles hat sich gut miteinander verbunden und hat gut geschmeckt.
  
  Nährwert pro 100ml
  
  Brennwert 679 kJ / 164 kcal
  Eiweiß 3,1 Gramm
  Kohlenhydrate 4,2 Gramm
  Fett 15 Gramm
  
  Zutaten
  
  Sahne, 15% Fett, Stabilisator Carrageen
  
  Hersteller
  
  Molkerei Weihenstephan GmbH & Co KG,
  Milchstraße 1,
  D-85354 Freising
  
  Fazit
  
  Die Sahne ist gut aber es fehlt der Typische Sahnegeschmack der eindeutig hier vermisst wird, zumindest uns fehlt dieser und deshalb ziehe ich einen Punkt ab und vergebe 4 Restliche die auch gut sind.
  
  Danke für das Lesen, Bewerten und Kommentieren!

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