Erfahrungsbericht zu Weihenstephan Sahne zum Kochen
Sahniger Geschmack fehlt
- Geschmack gut
- Geruch sehr gut
- Grad der Süße sehr gering
- Gesundheitsfaktor sehr hoch
- Kaufanreiz Werbung
- Pro okay
- Kontra kein sahniger Geschmack
- Empfehlung Ja
Hallo ihr Lieben
Was gibt es leckeres als seine Soßen und Gemüse mit Sahne zu verfeinern, ich liebe das und am liebsten reichlich davon, ich koche schon etwas kalorienreich, schließlich sollen alle satt werden und schmecken soll es auch. Im Lidl hab ich zufällig eine spezielle Sahne zum kochen gesehen und 325g kosteten gerade al 69 Cent, klar das ich da einige mitgenommen habe und das auch noch von einem guten Hersteller.
Weihenstephan Sahne zum Kochen 15% Fett
In meinem Tetra- Pack gibt es 30% mehr Inhalt mit 50% weniger Fett, das ist ideal da ich so fettiges nicht gut vertrage und dann mein Magen etwas verrückt spielt, was mich aber von gutem Essen nicht abhält ;-) auch wenn es nicht unbedingt gesund ist, esse und koche wie ich das möchte, überlebt haben es schon einige und gemotzt wurde auch noch nicht.
Aussehen
Ein blauer Tetra - Pack beinhaltet die 325ml Sahne, natürlich wird in weißer Schrift auf alles hingewiesen, durch einen blauen Schraubverschluss lässt sich der Pack einfach öffnen und schließen, auch bleibt die Restliche Sahne darin frisch bis sie geleert wird.
Die Sahne ist zwar cremig, doch ziemlich flüssig und natürlich von der Farbe her weiß, sie duftet milchig und doch sahnig.
Verwendung
Ich verwende diese Sahne für verschiedene Soßen, diese werden lecker cremig, Salate mache ich damit an, in Suppen kann man sie auch ganz toll verarbeiten und diese verfeinern, verschiedenes Gemüse wird damit noch leckerer. Die Sahne flockt nicht wenn man sie in etwas heißes hinein gibt, sie lässt sich gut verteilen und bindet sich auch gut mit verschiedene Soßen. Alle Soßen wurden damit schön cremig, hat auch gut geschmeckt aber irgendwie fehlt damit immer der typische Sahnige Geschmack und das vermisse ich doch sehr. Gemüse wurde damit auch geschmacklich richtig gut, etwas cremig und leicht dicklich, aber auch hier war der Geschmack nicht sahnig.
Salate habe ich damit mehrfach angemacht, dazu gerade richtig weil sie doch nicht so dicklich ist wie Schlagsahne, leider aber auch nicht so sahnig im Geschmack wie diese, aber auch hier konnte man nichts davon sehen das sie flockte oder sich nicht mit dem Essig und Öl vermischen ließ, alles hat sich gut miteinander verbunden und hat gut geschmeckt.
Nährwert pro 100ml
Brennwert 679 kJ / 164 kcal
Eiweiß 3,1 Gramm
Kohlenhydrate 4,2 Gramm
Fett 15 Gramm
Zutaten
Sahne, 15% Fett, Stabilisator Carrageen
Hersteller
Molkerei Weihenstephan GmbH & Co KG,
Milchstraße 1,
D-85354 Freising
Fazit
Die Sahne ist gut aber es fehlt der Typische Sahnegeschmack der eindeutig hier vermisst wird, zumindest uns fehlt dieser und deshalb ziehe ich einen Punkt ab und vergebe 4 Restliche die auch gut sind.
Danke für das Lesen, Bewerten und Kommentieren!