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Rapunzel Weißes Mandelmus

Rapunzel

Rapunzel Weißes Mandelmus

Reich an Vitamin E und B2, enthält viel Calcium, Magnesium und Eisen. RAPUNZEL weißes Mandelmus wird ausschließlich aus süßen Mandelnhergestellt. Die Mandeln werden mit Wasserdampf blanchiert und im Hause RAPUNZEL direkt ohne Zusätze, wie Stabilisatoren und Emulgatorenverarbeitet. Deshalb kann sich das nusseigene Öl absetzen. Durchkräftiges Umrühren wird das Mandelmus wieder cremig und streichfähig. Mild nussiger Brotaufstrich, ideal als Grundlage für Mandelmilch, alsvegane Verfeinerung von Saucen und Gemüsegerichten, Salatdressings,Milchshakes, Desserts, zu Crêpes, zum Backen und ins Müsli

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Über dieses Produkt

Reich an Vitamin E und B2, enthält viel Calcium, Magnesium und Eisen. RAPUNZEL weißes Mandelmus wird ausschließlich aus süßen Mandelnhergestellt. Die Mandeln werden mit Wasserdampf blanchiert und im Hause RAPUNZEL direkt ohne Zusätze, wie Stabilisatoren und Emulgatorenverarbeitet. Deshalb kann sich das nusseigene Öl absetzen. Durchkräftiges Umrühren wird das Mandelmus wieder cremig und streichfähig. Mild nussiger Brotaufstrich, ideal als Grundlage für Mandelmilch, alsvegane Verfeinerung von Saucen und Gemüsegerichten, Salatdressings,Milchshakes, Desserts, zu Crêpes, zum Backen und ins Müsli

Technische Daten

Hersteller
Rapunzel
Gelistet seit

Was Nutzer loben und kritisieren

Vorteile

  • Geschmack, biologischer Anbau, 100 % reine Mandeln, keine Zusatzstoffe

Nachteile

  • Preis

1 Bewertung

Schau dir an, was andere denken, bevor du kaufst.

4,0 von 5 Sternen

aus 1 Bewertung

Bewertung nach Kriterien

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch gut
  • Streichfähigkeit gut

Erfahrungsberichte zum Weißes Mandelmus

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

  • kids123

    Alternative für den Frühstückstisch

    • Geschmack sehr gut
    • Geruch gut
    • Streichfähigkeit gut
    • Kaufanreiz Preis
    • Pro Geschmack, biologischer Anbau, 100 % reine Mandeln, keine Zusatzstoffe
    • Kontra Preis
    • Empfehlung Ja

    Unser Sohn hat zur Zeit Probleme mit dem Darm und muss daher - hoffentlich nur im Moment - Fruchtzucker möglichst konsequent vermeiden. Das heißt für ihn z.B. auch, dass er morgens beim Frühstück keine Marmeladen, kein Honig und keine Nutella essen darf. Ziemlich hart für einen Siebenjährigen, der eigentlich ein süßes Schleckermäulchen ist. Auf der Suche nach Ersatz für diese morgendlichen Süßigkeiten sind wir auf das Mandelmus von Rapunzel gestoßen.

    Rapunzel Mandelmus:
    Die Firma Rapunzel ist ein Hersteller für Bioprodukte, die man in verschiedenen Reformhäusern (z.B. auch Alnatura) kaufen kann. Eines der bekanntesten Produkte von Rapunzel ist Samba, eine Reihe biologischer Brotaufstriche, z.B. Samba Haselnuss, was von vielen als Nutella-Ersatz gegessen wird. Im Produktsortiment findet man auch einige Musarten, z.B. das Mandelmus. Bezahlt habe ich bei Alnatura für das Mandelmus 4,99 Euro - ein stolzer Preis!!! Im Glas sind 250 g enthalten.

    Was ist das Mandelmus?
    Das Mandelmus ist zu 100 % aus süßen Mandeln (ungeschält) hergestellt. Von den Mandelschalen hat das Mus seine braune Farbe. Man kann sogar kleine Reststückchen der Schale als dunklere braune Pünktchen im Mus erkennen. Interessant ist es, weil es wirklich reines Mandelmus, ohne Zusätze ist. Allerdings muss die Firma Rapunzel den Satz: "kann produktionsbedingt Spuren von anderen Nüssen, Erdnüssen und Sesam enthalten" auf der Zutatenliste vermerken. Praktisch ist das dank der gründlichen Reinigung der Maschinen nahezu ausgeschlossen. Die Mandeln sind aus kontrolliert biologischem Anbau.

    Wie wird das Mandelmus hergestellt?
    Ausgesuchte süße Mandeln werden frisch nach der Ernte geröstet und dann zu Mus verarbeitet. Das Rösten der Mandeln gibt dem Mus einen intensiveren Geschmack. Bei der Herstellung wird völlig auf Zusätze wie Stabilisatoren oder Emulgatoren verzichtet. Daher kann sich im Mus auch das mandeleigene Öl absetzen. Das muss man lediglich wieder unterrühren und ist kein Zeichen von mangelnder Qualität.

    Was steckt im Mandelmus?
    In 100g Mus sind durchschnittlich enthalten: 539 kcal bzw. 19 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydrate, 47 g Fett, 271 mg Calcium, 4,6 mg Eisen, 236 mg Magnesium, 27 mg Vitamin E, 0,46 mg Vitamin B2.

    Was kann man mit dem Mandelmus machen?
    Als meine Jungs Babys waren habe ich ihnen in die ersten milchfreien Obstbreie ein wenig Mandelmus (allerdings damals von geschälten Mandeln) gegeben. Das Mandelmus liefert den kleinen Kindern wertvolle pflanzliche Fette, die sie für die Entwicklung z.B. des Gehirns dringend benötigen. Außerdem verhindert das Mus den schnellen Verfall der im Obst enthaltenen Vitamine und ist somit ein Vitaminschützer. Heute verwenden wir das Mandelmus als Brotaufstrich, vor allem für unseren Sohn. Auch in Joghurt eingerührt schmeckt das Mus sehr lecker. Außerdem kann man es in Salatdressings, für Milchshakes, Desserts oder im Müsli verwenden. Es ist also vielseitig einsetzbar.

    Wie schmeckt das Mandelmus?
    Schon beim Öffnen des Glases strömt mir ein leckerer Mandelduft entgegen. Es riecht, wie wenn man Mandeln in der Pfanne röstet, also super lecker. Der Geschmack ähnelt auch stark den gerösteten Mandeln. Das Mus schmeckt cremig und zart. Wenn man zuviel aufs Brot schmiert schmeckt es mir zu intensiv und fast ein wenig pappig. Man sollte es daher wirklich sparsam verwenden.

    Warum Mandelmus?
    Mandeln sind auch für die meisten Allergiker problemlos zu essen. Unser Sohn leidet an Darmproblemen und auch hier sind Mandeln recht unkompliziert, liefern ihm aber viele wertvolle Nährstoffe, die er aufgrund seiner Diät nur wenig bekommt. In seinem Fall haben wir uns auch für Mandelmus entschieden, da Mandeln keinen Fruchtzucker (Fructose) enthalten. Da ich mir in diesem Punkt nicht 100% sicher war, habe ich mich bei Rapunzel.de schlau gemacht. Auf der Internetseite gibt es Hinweise für Allergiker und eine ausführliche Liste, in dem für alle Rapunzelprodukte die enthaltenen Stoffe stehen. Leider ist Fruchtzucker hier nicht aufgeführt. Eine Email an Rapunzel brachte mir aber schon einen Tag später die Antwort: keine Fructose enthalten! Dieser Service von Rapunzel hat sehr gut geklappt.

    Mein Fazit:
    Das Mandelmus ist lecker, gesund und biologisch. Es spricht also nichts dagegen, wenn man mal vom stolzen Preis absieht. Dafür ziehe ich einen Stern ab. Wer Nahrungsmittelallergien hat, sollte sich mal bei Rapunzel.de umschauen, dort gibt es jede Menge Infos.
    Guten Appetit!!

Wie wir Zustandsangaben vergleichbar machen

Jede Plattform benennt Zustände anders — „Neuwertig“, „Hervorragend“ und „Wie neu“ meinen oft dasselbe. Wir ordnen jede Originalangabe einer von vier Stufen zu. Es ist eine Tonleiter, keine Ampel: auch die unterste Stufe beschreibt ein voll funktionsfähiges Gerät. Die Originalangabe der Quelle steht in jeder Angebotszeile daneben.

  1. In Ordnung

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