Coppenrath & Wiese Cafeteria fein und sahnig Birne-Schoko-Sahne

aus 2 Bewertungen

Erfahrungsberichte zum Cafeteria fein und sahnig Birne-Schoko-Sahne

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• Prisca

  Lecker schokoladig!

  • Geschmack gut
  • Geruch gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro guter Geschmack, nicht allzu teuer, gut zu portionieren
  • Kontra Schokolade halt = süß und kalorienreich
  • Empfehlung Ja

  Fazit Wirklich sehr lecker! Besonders gefällt mir die kleine Portionierung des Kuchens, so kann ich mir auch als Einzelperson ab und zu mal was Leckeres zum Kaffee gönnen! Außerdem preislich völlig ok!

  ch hoffe, ihr hattet (habt) alle ein Schönes Weihnachtsfest?!
  
  Heute möchte ich euch einen gar nicht so weihnachtlichen Artikel vorstellen, obwohl er mir auch an den Feiertagen gut geschmeckt hat.
  
  CAFETERIA BIRNE SCHOKO SAHNE
  
  Dabei handelt es sich um tiefgefrorenen Kuchen von der Firma Coppenrath & Wiese. Ich kaufe diese Kuchen gern, sie sind praktisch, nicht allzu überteuert und meist schmecken sie auch. So war ich doch ziemlich neugierig, als ich neulich bei uns im Real diese Packung entdeckte, denn die kannte ich noch nicht .
  Bei dem Kuchen handelt es sich nicht um eine Torte, sondern um ein kleines Paket mit sechs Einzelstückchen - was mir als Einzelperson immer sehr sympathisch ist. Ich esse zwar gern mal ein Stückchen Kuchen zu meinem Nachmittagskaffee, aber eine Torte auftauen (selbst wenn es nur eine kleine ist) ist mir dann doch ein bisschen zu viel.
  
  So habe ich mich gleich nach dem Kauf daran gemacht, meinen Kuchen zu testen. Pappschachtel aufgerissen und geguckt. Drinnen ich zwei Päckchen mit je drei Stück Kuchen, in Klarsichtfolie verpackt. Es sind wirklich ziemlich kleine Stückchen ( ca. .4x9 cm), so reiße ich eine Folie auf und entnehme mir zwei Stücke. Das geht ganz einfach, weil die Stücke komplett vorgeschnitten sind. Die anderen Stücke landen gleich wieder im Gefrierschrank.
  Jetzt heißt es geduldig sein, denn 2-3 Stunden dauert das Auftauen bei Zimmertemperatur schon (wobei das natürlich auch sehr abhängig ist von der Außentemperatur, immer Sommer habe ich es schon erschafft, so ein Stückchen Kuchen in einer Stunde aufzutauen). Man kann den Kuchen auch im Kühlschrank auftauen - etwa, wenn man Morgens zur Arbeit geht und plant sich am Nachmittag beim Nachhausekommen eine gemütliche Kaffeestunde zu machen.
  
  Nun ist es aber soweit, der
  
  GESCHMACKSTEST
  
  Der Kuchen sieht wirklich lecker aus, hier braucht man sich auch nicht mit verstecken, wenn man ihn auf einer Kaffeetafel serviert (außer das die Stückchen vielleicht ein bisschen klein geraten sind).
  Es handelt sich hier um Schokoladenkuchen, die schon der Name verrät - und das Aussehen kann das kaum verleugnen. Unten befindet sich eine Schicht dunkler Rührteig, darauf kann ich kleinen Birnenstückchen erkennen - und ich rede hier wirklich von Stückchen. Kein Mus, kein kleiner, undefinierbarer Klecks in der Mitte des Kuchens, sondern richtig Stückchen an Stückchen. Darauf befindet sich der Schokoladenmousse, verziert mit ein wenig Puderzucker (der zugegeben ziemlich in der Sahne versinkt) und einigen Schokostreuseln.
  
  Jetzt nehme ich die erste Gabel. Hamm ... Das ist richtig lecker! Immer vorausgesetzt, das man es süß und schokoladig mag, denn der Schokoladengeschmack dominiert hier ganz klar. Kein Wunder: Schokolade im Teig - Schokolade in der Sahne, Schokolade zur Verzierung. Aber es ist keine unangenehme Süße, denn der Kuchen ist locker, leicht. Den Rührteig könnte ich selbst auch nicht besser backen und die Sahne ist eben Sahne (auch wenn sie sich Schokoladenmousse schimpft) und nicht irgendeine schwere Creme, wie man es oft bei Fertigkuchen findet.
  Auch die Birnen tun sich nicht verleugnen - wenn sie auch geschmacklich nicht im Vordergrund stehen, so bemerkt man sie doch durchaus. Sie sind noch leicht knackig und schmecken ... na ja, nach Birne eben. Wenn sie auch ein wenig in der Schokolade untergehen, so können sie sich trotzdem nicht ganz verleugnen, vor allem nicht, wenn man mal wieder auf ein Birnenstückchen beißt - und davon sind durchaus genug vorhanden!
  
  Also für mich eine leckere Mischung, die sich nicht hinter selbst gebackenem Kuchen verstecken braucht!
  
  PRODUKTFAKTEN
  
  Nach dem Schlemmen kommt die Pflicht - oder wie auch immer. Wenden wir uns jetzt also den langweiligen Produktdaten zu.
  So eine Packung wiegt 500 Gramm und enthält sechs Stückchen Kuchen.
  
  Zutatenliste: Birnen (30%), Sahne (20%), Zucker, pflanzliches Öl, Vollei, Weizenmehl, Kakao stark entölt (3%), Weizenstärke, Schokolade (2%) (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator, Sojalecithin), Vollmilchschokolade (2%) (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator, Sojalecithin), Eigelb, Speisegelatine, Wasser, Dextrose, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Natriumcitrate), Süßmolkepulver, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäsuren), Speisesalz, Verdickungsmittel Xanthan, pflanzliches Öl gehärtet, Säuerungsmittel Citronensäure
  Na ja, hört sich nicht gerade gesund an - ist ja aber auch Kuchen und kein Grundnahrungsmittel. Somit kann mich das genauso wenig schocken wie die Kalorienangabe von 284 kcal pro 100 Gramm.
  
  Preislich finde ich den Kuchen okay, er liegt bei 2,49 Euro - im Angebot habe ich ihn sogar schon etwas günstiger gesehen. Wenn man das mal mit "Bäckerpreisen" vergleicht ist das ja schon fast geschenkt!
  
  MEIN FAZIT
  
  Wirklich lecker! Besonders gefällt mir die kleine Portionierung des Kuchens, so kann ich mir auch als Einzelperson ab und zu mal was Leckeres zum Kaffee gönnen!
  
  @ Prisca - Dezember 2007 - ich schreibe für Ciao, Yopi und Dooyoo

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• HEIDIZ

  lecker, birnig und cremig

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro siehe Text
  • Kontra siehe Text
  • Empfehlung Ja

  Sowas leckeres hatten wir schon lange nicht, das kann man selber nicht besser machen, schmeckt fast besser wie selbst gebacken.
  
  Soviel als Einleitung zu einem äußerst leckeren Produkt von Coppenrath und Wiesen. Von dieser Firma ist man ja nur qualitativ positives gewohnt und so auch mit diesen 5 Sücken Birne-Schoko-Sahne-Kuchen.
  
  zu den Daten:
  
  Preis: um die 2,50 €
  
  Nährwertangaben / 100g.
  Energie: 1186 kJ / 284 kcal
  Eiweiß: 4,00 g
  Kohlenhydrate: 32,70 g = 2,73 BE
  davon Zucker: 23,00 g
  Fett: 15,20 g
  gesättigte Fettsäuren: 4,70 g
  einfach ungesättigte Fettsäuren: 4,10 g
  mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 6,30 g
  Cholesterin: 53,70 mg
  Ballaststoffe: 1,70 g
  Natrium: 0,08 g
  
  Inhalt:
  
  500 g
  
  jedes Stück hat eine Größe von:
  
  Breite: 5,0 cm
  Höhe: 3,0 cm
  Länge: 7,0 cm
  
  Wobei der Teig mit den Birnenstücken ca. 3 cm und die Schokoladensahne ca. 1 cm beträgt.
  
  Hier möchte ich gleich zu meiner Meinung über das Produkt kommen:
  
  Ich finde die Aufteilung der Zutaten exzellent gelungen, der Teig ist sehr locker und nicht trocken und die Birnenstücken sind mundgerecht und in vollkommen ausreichender Anzahl im Teig vorhanden. Der lockere Teig mit den knackig frischen und nicht matschigen Birnenstücken in Zusammenhang mit der cremigen Schokoladen-Sahne machen die Besonderheit dieses Kuchens aus.
  
  Der Teig ist ein Rührteig, welcher locker ist und durch die Zugabe der Birnenstücke noch verfeinert wird, obenauf die Schokosahne ist ein Schokomousse welches dem Ganzen noch die besondere Note verleiht.
  
  Zutaten:
  
  Birnen (30%), Sahne (20%), Zucker, pflanzliches Öl, Vollei, Weizenmehl, Kakao stark entölt (3%), Weizenstärke, Schokolade (2%) (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator, Sojalecithin), Vollmilchschokolade (2%) (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator, Sojalecithin), Eigelb, Speisegelatine, Wasser, Dextrose, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Natriumcitrate), Süßmolkepulver, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäsuren), Speisesalz, Verdickungsmittel Xanthan, pflanzliches Öl gehärtet, Säuerungsmittel Citronensäure.
  
  Es können Spuren von Nüssen vorhanden sein.
  
  Ich hoffe, dass ich euch über dieses Produkt ausreichend informiert habe. Falls Fragen auftreten, bin ich gern bereit, diese nach bestem Wissen und Gewissen zu beantworten.
  
  Eure HEIDIZ
  
  Hersteller:
  
  Conditorei Coppenrath & Wiese GmbH & Co. KG
  Zum Attersee 2
  49076 Osnabrück
  
  Tel.: +49 5 41/91 62-0
  Fax: +49 5 41/91 62-355
  E-Mail: [email protected]
  Internet: http://www.coppenrath-wiese.de/
  
  Auf dem Kuchen sind Schokoladenraspeln und etwas Puderzucken zu finden. Der Puderzucker ist nicht zu viel vorhanden und haftet auch gut auf dem Kuchen.
  
  Der Kuchen ist somit auch für eine festliche Tafel sehr dekorativ garniert und hält ohne weiteres mit einem selbst gebackenen Kuchen stand.
  
  Man kann mit Kuchengabel oder -löffel den Kuchen ohne weiteres in mundgerechte Stücke teilen, ohne den Kuchen zu zerdrücken.
  
  Die einzelnen Stücke sehen wirklich sehr appetitlich aus und der Kuchen riecht auch sehr frisch, fruchtig, sahnig und lecker schokoladig.
  
  Nach Angaben des Herstellers ist der Kuchen frei von Konservierungsstoffen.
  
  Aufbewahrung:
  
  - 18 °C: siehe Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Seite der
  Verpackung
  1 Tag im Kühlschrank
  Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren !!!
  
  Somit hat man immer einen leckeren Kuchen im Tiefkühlschrank, den man stückweise entnehmen kann.
  
  Zur Verpackung muss ich hier noch anmerken, dass immer 3 Stücke (also zweimal 3 Stck. pro Packung) in Folie verpackt sind und diese können einzeln entnommen werden, sie sind schon geschnitten und brauchen nur für kurze Zeit aufgetaut werden. Innerhalb ca. 1-2 Std. sind die Kuchenstücke aufgetaut und können verzehrt werden.
  
  Fazit: lecker und sehr zu empfehlen

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