De Beukelaer Leicht & Cross Knusperbrot Vital

aus 2 Bewertungen

Erfahrungsberichte zum Leicht & Cross Knusperbrot Vital

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• A AndreaRo

  Knusper, knusper Scheibchen.......*

  • Geschmack durchschnittlich
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro leicht und luftig , kaum Krümelei und sehr leicht im Magen
  • Kontra geschmacklich etwas flach, klebt in den Zähnen
  • Empfehlung Ja

  Brot oder Backwaren aus normalem Getreide wie Weizen oder Roggen zu essen - das ist ein Genuss, den ich mir leider nur einmal im Monat gönnen darf, da ich (unter anderem) an einer Glutenunverträglichkeit leide. Dafür geniesse ich das dann umso mehr und probiere dann und wann auch mal was Neues aus.
  
  Vom Leicht & Cross Knusperbrot hatte ich bisher immer das mit Roggen , aber da es hier auch verschiedenen Varianten gibt, habe ich mal eine andere Sorte eingepackt mit dem schönen Namen "Vital" !
  Tja, Vitalität kann ja jeder brauchen und ich teste das mal aus.......
  
  Verpackung und Infos zum Brot
  
  Wer die Leicht & Cross Brote kennt weiss, das sie in richtig knallig-orangefarbenen Kartons verpackt sind.
  
  Die Front zeigt natürlich ganz gross den Sortennamen, etwas kleiner den Hersteller und zum Appetit-machen gleich noch ein schön dekoriertes Scheibchen von diesem Knusperbrot.
  Eine Art Siegel informiert, das das Brot B-Vitamine enthält, dazu Ballaststoffe und Jodsalz !
  Zudem wurde es mit über 98% Getreide gebacken !
  
  Schauen wir uns die Rückseite an sehen wir erst mal ein appetitanregendes Bild einer Tomaten-Pesto-Suppe mit Leicht & Cross Knusper Croutons samt dem passenden Rezeptvorschlag-
  Aber darauf gehe ich jetzt nicht weiter ein......
  Auf einem Seitenteil finden sich die verschiedenen Sorten von Leicht & Cross im Überblick. Diese wären , ausser dieser hier,
  
  - Roggen
  - Bio
  - Weizen
  - Buttermilch
  Da findet doch jeder was, oder?
  
  Auf dem zweiten Seitenteil dann endlich die interessanteren Infos wie z.B. die Zutaten:
  47 g Roggenvollkornmehl, 36 g Weizenmehl, 15 g Reismehl, 2 g Hafermehl, Süßmolkepulver, Jodsalz (1,5%), Inulin, pflanz. Öl, Weizenmalz, Niacin, Pantothensäure, Vitamin B6, Vitamin B2, Vitamin B1.
  Kann Spuren von Soja enthalten !
  Die Mengenangaben beim Mehl beziehen sich immer auf 100 g Brot !
  
  So, und dann folgt die Liste mit den Nährwerten, samt Erläuterung zur Bedeutung für die Gesundheit: (Angaben je 100g)
  
  Brennwert 344 Kalorien
  Eiweiss 11,3 g Muskeln,Zellen,Gewebe
  
  Kohlehydrate 68,6 g Leistungsfähigkeit
  davon Zucker 2,6 g
  Fett 2,6 g Energiereserven
  davon gesättigt 0,8 g
  
  Ballaststoffe 9,6 g Darmflora
  Natrium 0,6 mg Regulation Wasserhaushalt
  
  Vitamin B1 0,94 mg Nutzung der Kohlehydrate-Energie
  Vitamin B2 1,07 mg Umwandlung Nährstoffe in Energie
  
  Vitamin B6 1,34 mg Umwandlung Nährstoffe in Energie
  Niacin 12,10 mg Umwandlung Nährstoffe in Energie
  
  Pantothensäure 4,00 mg Abbau Fette ,Kohlehydrate u.a.
  
  Dann kommt die Erklärung das 4 Scheiben täglich von diesem Brot 17 % des empfohlenen Tagesbedarfes an den oben genannten Vitaminen decken !
  
  Ach ja, das Mindesthaltbarkeitsdatum findet man auf der Bodenseite. Das Brot ist ca. 8 Monate nach Kauf haltbar !
  
  So, Hersteller dieses gesunden Brotes ist die Fa. Griesson -De Beukelaer in Polch.
  
  So ein Päckchen hat 125 g Inhalt und hat mich bei Real 69 Ct. gekostet.
  
  Eigene Erfahrungen
  
  Per Zipp lässt sich der Karton oben öffnen und mittels einer kleinen Lasche auch wieder recht gut verschliessen.
  Das Brot an sich ist nochmals in einer Kunststofftüte eingeschweisst, so ist es vor Feuchtigkeit gut geschützt - denn sonst würde es weich werden !
  
  In so einer 125 g Packung befinden sich 23 Scheiben, jede ca 11 cm lang, knapp 6 cm breit und 5 mm dick .
  Das Knupserbrot hat eine hellbraune Farbe und wirkt recht luftig und leicht.
  
  Anders als bei normalem Knäckebrot ist die Oberfläche eher glatt, was das Bestreichen etwas einfacher machen dürfte. Allerdings darf man auch nicht zu feste drücken - sonst bricht es auch !
  
  Der Geruch ist - ehrlich gesagt - etwas eigenartig. Ich muss ganz ehrlich gestehen, das ich den nicht beschreiben kann, weil mir kein passender Ausdruck einfällt. Es riecht auf jeden Fall nicht nach Getreide, wie man eigentlich erwarten sollte.
  
  Naja, aber letztendlich kommt es ja auf den Geschmack an......
  
  .......und der ist hier relativ neutral !
  
  Das Brot hat geschmacklich eine ganz milde Getreidenote, die sich aber nur ganz schwach bemerkbar macht. Mit Belag drauf geht die wahrscheinlich total unter !
  Mich wundert das ein bisschen, da ja ein recht hoher Roggenvollkornanteil drin sein soll......
  
  Aber egal, mal sehen,. wie das Ganze mit Belag rüberkommt !
  
  Von der Konsistenz her ist es recht luftig und leicht gebacken, es krümelt etwas, aber nicht zu extrem.
  Was mich ein bisschen stört ist die Tatsache, das es doch recht heftig in den Zähnen kleben bleibt - ein Phänomen, das bei der Sorte Roggen aber auch schon so aufgetreten ist.
  Es empfiehlt sich schon, einen Zahnstocher in der Nähe zu haben grins......
  
  Ich esse das Brot mit den verschiedensten Belägen. Unter anderem mit Vanillequark, mit einem milden Scheibenkäse und mit kalter Putenbrust.
  Angesichts des eher faden Geschmacks des Brotes kommt selbst der sehr milde, fettarme Scheibenkäse voll geschmacklich zur Geltung , bei der Putenbrust ist es genauso und der Vanillequark hat hier sowieso leichtes Spiel !
  Das Brot geht bei diesen Belägen geschmacklich total unter !
  
  Normalerweise mag ich es schon gerne, wenn ein Brot "Charakter" hat, aber nach meinen Erfahrungen mit der Sorte "Roggen" hatte ich mit sowas schon fast gerechnet.
  
  Zugute Halten muss ich, das dieses Brot wirklich mit jedem Belag und Auftrich harmoniert und das es ausgesprochen gut verträglich ist und nicht schwer auf dem Magen liegt ! Allerdings braucht man auch einige Scheiben, um wirklich satt zu werden !
  Und wenn man es mal kräftiger mag - dann gibt es ja noch genug Alternativen zum Abwechseln grins......
  
  Fazit
  
  Das Leicht & Cross Vital von De Beukelaer ist mit Sicherheit kein Brot für Freunde des Kernigen und Deftigen - eher für die, die es neutral und leicht mögen .
  
  Es ist luftig und leicht gebacken, sehr gut verträglich , krümelt nicht allzu stark - aber es klebt gerne in den Zähnen!
  Geschmacklich ist es ein Anpassungskünstler - es passt wirklich zu jeder Geschmacksrichtung und kann somit vielseitig genossen werden !
  
  Ich vergebe somit 4 Punkte - denn der etwas fade Geschmack trübt meinen Genuss dann doch etwas und auch die "Popelei" in den Zähnen nervt etwas - spreche aber gerne eine Kaufempfehlung aus ! Einfach mal probieren.......

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• g gloriaforever

  Ich knusper Dir was ;-)

  • Geschmack sehr gut
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro Guter Geschmack, passt zu vielen Brotaufstrichen, Käse und auch Wurst, guter Preis, stillt den Hunger und hat viele wichtige Nährwerte
  • Kontra klebt etwas an den Zähnen.
  • Empfehlung Ja

  Fazit Das Knusperbrot macht seinem Namen alle Ehre: Man kann knuspern ohne Ende. Es schmeckt besonders gut zu Brotaufstrichen und Käse. Aber auch zu Wurst. Es ist günstig im Preis und hat viele wichtigen Nährwerte.

  Ich möchte Euch heute von meinem absoluten Lieblings-Knäckebrot berichten: Dem „Leicht & Cross Knusperbrot Vital“
  
  Verpackung
  
  Die Knusperbrotscheiben sind zuerst in einem vor allem orange eingefärbten Karton eingepackt. Oben auf dem Karton gibt es zwei Abzieh-Stellen. Diese muss man aufziehen. Das geht ganz leicht und hinterher kann man den Karton dann wieder durch eine Klappe verschließen. Jetzt kann man das Knusperbrot schon sehen. Alle Scheiben sind zusammen einmal in Plastikfolie eingeschweißt. Diese lässt sich ebenfalls leicht öffnen.
  Nachdem man jetzt alles aufgezogen hat, kommt man endlich an die köstlichen Scheiben.
  
  Doch zuerst einmal gibt es noch den Text vom Karton:
  Leicht & Cross Knusperbrot Vital
  *Balaststoffquelle
  * mit B-Vitaminen
  * ohne Geschmacksverstärker
  NEU: luftigere Knusper-Rezeptur
  
  Nimm’s Leicht & Cross!
  Bewusst ernähren – gut für das tägliche Wohlgefühl
  Der Ernährungskreis zeigt Ihnen den Weg zu einer ausgewogenen und vielseitigen Ernährung. Wählen Sie täglich aus allem Lebensmittelgruppen Ihre Mahlzeiten aus und berücksichtigen Sie das dargestellte Mengenverhältnis. Getreideprodukte bilden dabei die entscheidende Basis. Experten empfehlen zu jeder Mahlzeit etwas aus Getreide zu essen, z. B. eines der vielfältigen Leicht & Cross Produkte.
  
  Neben der Variante Vital hab ich auch noch Knusperbrot von Leicht & Cross in den Sorten Roggen, Weizen, Bio und Buttermilch gesehen.
  
  Das Knusperbrot darf nicht getoastet werden.
  
  Preis und Inhalt
  
  Bei Handelshof gibt es alle Sorten des Leicht & Cross Knusperbrotes für den gleichen Preis zu kaufen. Es kostet 0,79 Euro pro Karton. Im Karton sind 125 g Knusperbrot enthalten. Das sind ca. 20 Scheiben. Die Menge kann produktionsbedingt variieren.
  
  Inhaltsstoffe und Nährwertangaben
  
  Roggenvollkornmehl, Weizenmehl, Reismehl, Süßmolkenpulver, Hafermehl, Jodsalz, Inulin, pflanzliches Fett, Weizenröstmalz, Vitamine (B1, B2, Niacin, Pantothensäure, B6), Eisen.
  
  Zur Herstellung von 100 g Knusperbrot Vital werden 47 g Roggenvollkornmehl, 36 g Weizenmehl, 15 g Reismehl und 2 g Hafermehl verwendet. Kann Spuren von Soja enthalten.
  
  Die Packung ist mit dem „Gütezeichen RAL“ bedruckt.
  
  Nährwerte
  
  Für die Nährwerte brauch ich jetzt ein bisschen länger, denn auf der Packung sind drei verschiedene Merkmale dieses Knusperbrotes angegeben. Also wem es zu langweilig wird, der sollte hier an der dieser Stelle mit dem Scrollen beginnen ;-)
  
  Nährwertangaben für 100 g
  Brennwert 1453 kJ / 343 kcal
  Eiweiß 11,0 g
  Kohlenhydrate 68,8 g
  davon Zucker 2,6 g
  Fett 2,6 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
  Ballaststoffe 9,5 g
  Natrium 0,60 g
  Eisen 11,0 mg (79 % des empfohlenen Tagesbedarfs)
  Vitamin B1 (Thiamin) 0,94 mg (67 % des empfohlenen Tagesbedarfs)
  Vitamin B2 (Riboflavin) 1,07 mg (67 % des empfohlenen Tagesbedarfs)
  Vitamin B6 (Pyridoxin) (1,34 mg (67 % des empfohlenen Tagesbedarfs)
  Niacin 12,10 mg (67 % des empfohlenen Tagesbedarfs)
  Pantothensäure 4,00 mg (67 % des empfohlenen Tagesbedarfs)
  
  Nährwertangaben pro Scheibe (7,5 g)
  Brennwert 109 kJ / 26 kcal
  Eiweiß 0,8 g
  Kohlenhydrate 5,2 g
  davon Zucker 0,2 g
  Fett 0,2 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
  Ballaststoffe 0,7 g
  Natrium 0,05 g
  Eisen 0,83 mg (6 % des empfohlenen Tagesbedarfs)
  Vitamin B1 (Thiamin) 0,07 mg (5 % des empfohlenen Tagesbedarfs)
  Vitamin B2 (Riboflavin) 0,08 mg (5 % des empfohlenen Tagesbedarfs)
  Vitamin B6 (Pyridoxin) 0,10 mg (5 % des empfohlenen Tagesbedarfs)
  Niacin 0,91 mg (5 % des empfohlenen Tagesbedarfs)
  Pantothensäure 0,30 mg (5 % des empfohlenen Tagesbedarfs)
  
  Und schließlich kommt noch eine Auflistung, wofür diese Stoffe wichtig sind:
  Eieweiß: Musken, Zellen, Gewebe
  Kohlenhydrate: Leistungsfähigkeit
  Fett: Energiereserven
  Ballaststoffe: Darmflora
  Natrium: Regulation des Wasserhaushaltes
  Eisen: Die Energiebildung und das Immunsystem
  Vitamin B1 (Thiamin): Die Nutzung der in Kohlenhydraten enthaltenen Energie
  Vitamin B2 (Riboflavin): Die Umwandlung der Nährstoffe in Energie
  Vitamin B6 (Pyridoxin): Die Umwandlung der Nährstoffe in Energie
  Niacin: Die Umwandlung der Nährstoffe in Energie
  Pantothensäure: Den Abbau von Fetten, Kohlenhydraten und Aminosäuren.
  
  Hersteller-Angaben
  
  Das Knusperbrot Vital wird von der Firma
  Griesson.-de Beukelaer
  56751 Polch hergestellt.
  
  Es gibt auch eine Internetadresse: www.leicht-und-cross.de
  
  Aussehen und Geschmack
  
  Es handelt sich hier um helle Scheiben, welche die gleiche Länge wie normale Knäckebrotscheiben hat. Allerdings ist dieses Knusperbrot etwas dicker als Knäckebrot.
  
  Vom Geschmack her ist es eher neutral. Es ist nicht zu süß und schmeckt am besten zu Käseaufstrichen, Käsescheiben oder Brotaufstrichen aus dem Reformhaus. Auch mit Leberwurst schmeckt es lecker. Der Eigengeschmack des Knusperbrotes überdeckt dabei in keiner Weise den Geschmack des Belages.
  
  Meine Meinung und Fazit
  
  Ich finde dieses Knusperbrot wirklich wahnsinnig gut gelungen. Es hat keinen zu starken Eigengeschmack, wodurch der Belag richtig genossen werden kann. Ich persönlich mag am Liebsten Käse auf diesem Knusperbrot. Vor allem Philadelphia-Käseaufstrich schmeckt lecker darauf. Es ist ein schlichtes „Knäckebrot“ und hat weder Körner noch Samen auf der Oberseite. Der Geschmack ist nicht nur sehr mild und erzeugt auch keinen bitteren Nachgeschmack nach dem Essen, es knuspert auch ganz herrlich beim Essen. Es ist als würde man einen Knusperkeks mit Beleg essen. Vom Geräusch her eine Mischung aus Chips und Cracker.
  
  Allerdings habe ich auch einen kleinen Minuspunkt beim Essen gefunden. Das Knusperbrot klebt nämlich, wenn es richtig mit dem Speichel vermengt ist, ganz herrlich an den Zähnen. Da muss man schon mit der Zunge und mit ganz viel Wasser trinken nachhelfen um wirklich alle Reste vor allem von den Backenzähnen wieder abzubekommen. Trinken muss man übrigens sehr viel zu dem Knusperbrot. Man bekommt einen trockenen Mund. Aber das ist bei allen Knäckebrotsorten so.
  
  Den Preis finde ich sehr günstig. Es sind immer zwischen 19 und 20 Scheiben pro Schachtel enthalten.
  
  Vom Gesundheitsaspekt hat dieses Knusperbrot eindeutig viele Vorteile auf seiner Seite. Es enthält wenig Fett, aber dafür viele B-Vitamine, Niacin, Eisen und Natrium.
  
  Man kann die Schachtel wieder gut verschließen und im Schrank kann das Knusperbrot so recht lange gelagert werden.
  
  Für mich überwiegen wirklich die positiven Seiten dieses Knusperbrotes. An das Kleben an den Zähnen gewöhnt man sich. Das ist eigentlich der einzige negative Punkt der mir jemals beim Essen aufgefallen ist. Und so vergebe ich gerne 5 Sterne für dieses Produkt und kann eine hundertprozentige Kaufempfehlung aussprechen.

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