Kathi Marzipan Mohn Torte
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Backmischung
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Hallo ihr Lieben!
Nun möchte ich eine Backmischung vorstellen welche mein kleiner Sponge Bob Fan entdeckt hat im Penny Markt, manches kaufe ich auf Wunsch und vieles nicht, doch wegen dieser Mischung sollte der Haussegen nicht schief stehen. Für 2,79 Euro nahm ich sie im Penny Markt mit, klar war nur der Sponge Bob drauf wichtig und nicht der Kuchen, da ich aber eh backen wollte, machte ich es mir mit dieser Mischung einfach.
Küchle Backmischung SpongeBob Rührkuchen
So nennt sich der Kuchen oder die Mischung wo kleine Kinder und Schwammkopf Fan’s anlockt, ich backe gerne selber, aber nehme auch gerne die Hilfe der schnellen Mischungen an, dann steht Frau nicht so lange in der Küche und der Kuchen ist schneller fertig. Die Zubereitung ist auch für Anfänger ein leichtes, ein garantiertes gelingen und nichts geht schief, nicht mal eine Backform benötigt man dafür- die ist nämlich drin.
Zubereitung
Die Backmischung in eine Schüssel leeren, das Öl und das Wasser abmessen und dazu geben, die zwei Eier öffnen und den Inhalt zur Backmischung in der Schüssel hinzufügen und dann alles mit dem Handrührgerät untermischen. Ist es ein glatter Teig, dann kann man dies in die mitgelieferte Papp- Backform einfüllen und bei 180°C etwa 50 Minuten backen lassen.
Nach etwa 15 Minuten Backzeit soll man den Kuchen etwas einschneiden. Nach dem Backen etwas abkühlen lassen und das Schokopulver mit etwa 2-3 Esslöffel Wasser vermischen und zu einem glatten Guss verrühren und auf den Kuchen streichen, dies trocknen lassen und dann die Figuren aus Esspapier auf dem Kuchen verteilen. Dazu schneidet man kleine Stellen in den Kuchen und steckt die Figuren hinein mit der Spitze.
Geschmack
Schön beim öffnen der Backmischung kommt ein herrlicher Bananenduft heraus, das gelbliche Pulver duftet herrlich fruchtig und etwas süßlich, es lässt sich mit den Zutaten leicht zu einem glatten Teig vermischen und bildet keine Klumpen, auch verteilt sich das Öl sehr gut.
Alles lässt sich gut in die Backform füllen, diese muss zunächst erst zusammengefaltet werden, was in 1 Minute erledigt ist und der Teig fließt hier nicht raus und beim backen wird diese etwas bräunlich, aber sie verbrennt nicht. Beim backen geht der Kuchen leicht hoch, wird knusprig braun und wird auch nicht dunkel, eine schöne bräune und er verbreitet seinen Bananenduft.
Fertig gebacken und abgekühlt ist er schön saftig, nicht trocken und krümelt kaum, er ist zwar nicht besonders groß, aber er ist für Kinderaugen ein Hit, sieht gut aus mit den Figuren obendrauf und macht Appetit. Er ist nicht zu süß, schmeckt etwas nach Banane, aber er hat auch einen komischen Nachgeschmack, zumindest für mich, die Kinder beanstanden nichts und vor allem der Kleine hat nichts zu meckern. Liegt aber eher an den Figuren de Sponge Bob Teams und er weigerte sich diese zu essen ;-) schmeckt auch nur nach Papier, zumindest Gary die Schnecke- ich hab ihn verspeist und es war nicht süß, einfach ohne Geschmack und schnell aufgeweicht im Mund.
Mir hatte der Kuchen nicht besonders zugesagt, der Duft war besser als der Geschmack, wenigstens hatte er nach Bananen geschmeckt und war auch nicht zu süß, er war auch nicht zu fest oder gar zu locker, genau richtig und speckig ist er auch nicht.
Zutaten
W. u. H. Küchle GmbH & Co. KG
Postfach 1336
D - 89303 Günzburg
www.kuechle.de
Nährwerte pro 100g
Brennwert 1555 kj / 368 kcal
Eiweiß 5,5 g
Kohlehydrate 43 g
- davon Zucker 18 g
Fett 20 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,4 g
Ballaststoffe 1,3 g
Natrium 0,35 g
Hersteller
Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Süßmolkepulver, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate
färbender Curcumextrakt, Aroma, Speisesalz
Kakaohaltige Zuckerglasurmischung:
Zucker, Glukosesirup, Kakao stark entölt
Dekor Oblaten:
Kartoffelstärke, pflanzliches Öl, Rote Beete Saft
Farbstoff: Anthocyane, Pflanzenkohle, Carotine
Kann Spuren von Soja und Ei enthalten
Gesamtinhalt 300g
260 g Backfertigmischung für Rührkuchen
40g kakaohaltige Zuckermischung
1 Blatt Dekor - Oblaten
1 Backform aus Pappe
Ich füge noch hinzu
100ml Speiseöl, 110ml Wasser und 2 Eier
Fazit
Ich mag ihn nicht unbedingt und der Nachgeschmack war etwas komisch, vielleicht weil er nicht zu süß war, ich kann es nicht sagen, doch für Kinder hin und wieder ein muss und das sollen sie haben. Die Zubereitung ist einfach und schnell, wenn man von der Backzeit etwas absieht. Die Glasur war mit 3 Esslöffel Wasser etwas arg dicklich und habe etwas mehr Wasser , als angegeben dazu gemacht, dann war diese streichzart und ist schnell fest geworden. Der Schokoguss war etwas süß, schmeckte nach dunkler Schokolade und auch leicht bitter, wie Kakao eben, aber er war nicht hart, sondern genau richtig und gut zum schneiden. Ich vergebe hier 3 von 5 Punkten- aufgrund des Nachgeschmack und der Mengenangabe zum Guss.
Danke für das Lesen, Bewerten und Kommentieren!
Hallo zusammen,
ich mag ja den Schwammkopf eigentlich gar nicht, aber was tut man nicht alles für seine Tochter. Die liebt den gelben Kerl über alles.
Da dachte ich mir, ich kauf ihr diesen Rührkuchen.
Er war im Sonderheft vom Penny Markt abgebildet, auf dem Bild sah er ganz niedlich aus.
Bezahlt habe ich für diese Backmischung 2,79 Euro.
Der Karton ist in den Spongebob Farben. Auf dem Bild das sich auf der Vorderseite befindet ist der lachende Schwamm und der fertige Kuchen.
Hinten stehen die Inhalte der Verpackung, die Zubereitung, die Zutaten und die Nährwerte, der Hersteller steht ganz unten.
Zubereitung:
Die mitgelieferte Backform aufstellen. Den Backofen vorheizen. die Backmischung in eine Rührschüssel geben und Öl, Eier und Wasser hinzufügen. Alles mit einem Handrührgerät etwa 2 Minuten lang zu einem glatten Teig verarbeiten und in die Backform einfüllen.
Den Kuchen auf einen Gitterrot stellen und auf der mittleren Schiene backen. Nach etwa 15 Minuten Backzeit den Kuchen der Länge nach mit einem spitzen Messer etwa 1cm tief einschneiden. Nach dem Backen den Kuchen vorsichtig aus der Backform nehmen. auskühlen lassen.
Kakao- Glasurmischung in eine kleine Schüssel schütten. Vorsichtig Wasser zugeben und zu einer dickflüssigen Glasur verrühren.
Die Glasur mit einem Backpinsel gleichmäßig auf dem Kuchen verstreichen, trocknen lassen. Figuren vorsichtig aus der Oblate herausdrücken, mit einem Messer kleine Schlitze in den Kuchen schneiden und hineinstecken.Ober und Unterhitze etwa 180 Grad
Umluft etwa 160 Grad Backofen vorheizen Backzeit etwa 45-50 Minuten.
Die Packung enthält:
260g Backmischung für Rührkuchen
40g kakaohaltige Zuckerglasurmischung
1 Blatt Deko Oblatten
1 Backform aus Pappe
Man braucht noch:
110ml Speiseöl, 2 Eier und 110ml Wasser
Zutaten:
Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Süßmolkepulver, Backtriebmittel, Diphosphate, Natriumcarbonate, Aroma, Speisesalz
Zutaten kakaohaltige Zuckerglasurmischung:
zucker, Glukosesirup, Kakao stark enthält
Zutaten Deko Oblaten:
Kartoffelstärke, pflanzliches Öl, Rote Bete Saft, Farbstoff: Anthocyane, Pflanzenkohle, Carotine
Nährwerte:
Brennwert: 1555kj/368kcal
Kohlenhydrate: 43g
davon Zucker: 18g
Eiweiß: 5,5g
Fett: 20g
davon gesättigte Fettsäure: 3,4g
Balaststoffe:1,3g
Natrium: 0,35g
Hersteller:
W.H. Küchle GmbH
Postfach:1336
89303 Günzburg
www.küchle-backstudio.de
Erfahrung:
Der Kuchen ist sehr schnell zubereitet.
Es ist ja von der Backform bis zur Glasur alles dabei. Nur Eier, Öl und wasser muß man noch selbst zugeben. Ist der Kuchen seine 30 Minuten im Ofen fängt er an wunderbar zu duften. Sobald er dann fix und fertig ist, konnte ich die Zuckeroblaten auf den Kuchen stecken. Schöne bunte Spongebob Figuren, von der Schnecke, bis hin zum Eichhörnchen. Wenn die Glasur dann auch noch drauf ist, kann er angeschnitten werden. Ausen schön dunkel mit einer leckeren Kakaoglasur und innen ist er gelblich. Schmecken tut er nach Bananen. ist mal etwas ganz anderes.
Meine Tochter mag ja keine Bananen, aber bei diesem Kuchen wurde sie schwach.
Der Bananenkuchen ist schön weich und zergeht auf der Zunge. Der idealle Kuchen für eine Geburtstagsfeier oder einfach mal für einen Sonntag mittag zum Kaffee.
Der Rührkuchen ist nicht sehr süß, man muß also nicht auspassen, das man ein Stück zuviel essen tut.
Daher alle 5 Sterne von mir.
Fazit:
Beim Schwammkopfkuchen lasse ich nix über den gelben Kerl kommen. es schmeckt lecker. Ist einfach zubereitet.
Nicht zu süß.
Sieht einfach super aus der Bananenkuchen
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