Edeka Hähnchenbrustfilet

aus 2 Bewertungen

Erfahrungsberichte zum Hähnchenbrustfilet

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• Skywalkeratwork

  Fertiggericht oder Frisch? Ich finde kaum einen Unterschied!

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro Portion, vor allem die Salzkartoffeln/Preis - Leistungs - Verhältnis/Geschmack/Qualität/Lecker
  • Kontra Klar, Frisch schmeckt noch einen Tick besser und ist sicherlich auch gesünder : - )
  • Empfehlung Ja

  Fazit Sehr lecker, wenn auch nicht so günstig wie sonstige Fertiggerichte, aber da merkt man halt dann auch die geschmacklichen Unterschiede wie ich finde. Schnelle Zubereitung, tolle Optik, lecker, was will man bitte mehr!?

  Vorwort
  
  Wie versprochen folgen sicherlich in nächster Zeit weitere Fertiggerichte vom Edeka, da ein recht neuer Supermarkt in der Nähe meiner Arbeit eröffnet hat. Dort gehe ich gerne einkaufen und da das letzte Gericht der Eigenmarke schon sehr lecker geschmeckt hat, folgt heute das Hähnchenbrustfilet. Was sonst noch mit dabei ist, erfahrt Ihr beim Weiterlesen und dann Guten Appetit!
  
  Kurze Infos zum Hersteller
  
  Edeka Zentrale AG & Co. KG
  D-22291 Hamburg
  
  www.edeka.de
  Telefon: 01803/333 520
  
  Kurze Infos zum Produkt
  
  400 Gramm Inhalt beim Edeka für 2,99 Euro
  Bei maximal + 7 ° C ca. eine Woche lang haltbar
  In Rahmsauce mit Knackigem Ratatouille-Gemüse und Salzkartoffeln
  Vitaminschonendes Sous Vide Garverfahren
  Zartes Hähnchenbrust-Filet in cremig heller Rahmsauce
  Ratatouille-Gemüse mit nativem Olivenöl extra und erntefrischen Basilikum
  
  Infos zum Sous Vide Garverfahren
  
  "Sous Vide" ist ein Herstellungsverfahren, bei dem die Produkte bei niedriger Temperatur unter Vakuum auf den Punkt gegart werden.
  So bleiben wertvolle Nährstoffe, natürliche Aromen und der volle Geschmack jeder einzelnen Zutat bestens erhalten.
  
  Weitere Infos zum Produkt laut Verpackung
  
  Besonders zartes Hähnchenbrustfilet knusprig angebraten.
  Cremig helle Rahmsauce mit Sahne verfeinert.
  Knackig-frisches Ratatouillegemüse aus bunter Paprika, Karotte und Zucchini in würziger Tomatensauce mit nativem Olivenöl extra und erntefrischem Basilikum.
  
  Sorgfältig ausgewählte Zutaten, schonend zubereitet und frisch abgepackt - die feinen Spezialitäten von Edeka bieten höchsten Genuss. Genießen Sie die feine Verbindung von verführerischer Küche und praktischer Zubereitung.
  
  Die Zutaten
  
  45 % Kartoffeln gegart (Kartoffeln, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Natriumhydrogensulfit), 20 % Hähnchenbrustfilet gegart (Hähnchenbrustfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Glukose), 15 % Ratatouille (Trinkwasser, 47 % Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Karotten), Tomatenmark, Olivenöl, Basilikum, modifizierte Stärke, Speisesalz, Kartoffelstärke, Aroma, Laktose, Hühnerfett, Speisewürze (enthält Soja), Fruktose, Sojasauce (enthält Weizen), pflanzliches Fett, Gewürze, Gewürzextrakte, Maltodextrin), 20 % Rahmsauce (Trinkwasser, 30 % Schlagsahne, modifizierte Stärke, Milcheiweißerzeugnis, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Hefeextrakt, Kartoffelstärke, Dextrose, jodiertes Speisesalz, pflanzliches Fett, Karamellzuckersirup, Aroma (enthält Soja, Sellerie, Hühnerei), Weizenmehl, Zucker, Zwiebelpulver, Tomatenpulver, Maltodextrin, Gewürze, Kräuter, Speisesalz, Hühnerfleisch, Hühnerfett undn Malzessigextrakt).
  
  Allergene
  
  Das Produkt enthält Sulfite, Milcherzeugnis, Laktose, Soja, Sellerie, Hühnerei und Gluten.
  
  Die durchschnittlichen Nährwerte pro 100 Gramm
  
  5,9 Gramm Eiweiß
  9,1 Gramm Kohlenhydrate
  1,5 Gramm davon Zucker
  3,3 Gramm Fett
  1,5 Gramm davon gesättigte Fettsäuren
  0,9 Gramm Ballaststoffe
  0,28 Gramm Natrium
  377 kJ Brennwert (90 kcal)
  
  Richtwerte für die Tageszufuhr
  
  90 Gramm Zucker
  70 Gramm Fett
  20 Gramm gesättigte Fettsäuren
  6 Gramm Salz
  2000 kcal
  
  Die Zubereitungsmöglichkeiten
  
  Garzeiten in der Mikrowelle
  
  Vor dem Erwärmen Kartonverpackung entfernen und Deckelfolie mehrmals einstechen. Die Schale bei 600 Watt ca. 4-5 Minuten erhitzen. 1 Minute stehen lassen (Temperaturausgleich). Deckelfolie von der Schale abziehen, umrühren und servieren. Achtung: Schale wird heiß!
  
  Garzeiten im Wasserbad
  
  Vor dem Erwärmen Kartonverpackung entfernen. Die geschlossene Schale im Wasserbad bei leicht siedendem Wasser ca. 15 Minuten erhitzen. Deckelfolie von der Schale abziehen, umrühren und servieren. Achtung: Schale wird heiß!
  
  Da Zeiten und Temperaturen der Haushaltsgeräte variieren können, sind alle empfohlenen Garzeiten nur Richtwerte!
  
  Die Verpackung
  
  Die Garschale selber ist in Schwarz gehalten und mit einer durchsichtigen Schutzfolie versehen sowie in 3 Fächer eingeteilt. Salzkartoffeln, Hähnchenbrust sowie das Gemüse haben jeweils ein einzelnes Fach und so kann man nach Belieben es später servieren. Der Umkarton mit sämtlichen Infos wie oben auch angegeben, ist wieder in Hochglänzend gehalten und macht daher optisch alleine schon was her. Eine dazu wunderschöne Abbildung rundet das Ganze natürlich noch ab und macht Appetit und für den Käufer sofort ersichtlich, um welches Gericht es sich hier handelt unter der Umverpackung!
  
  Der Geschmack
  
  Ich habe es direkt aus der Schale auf einen Teller gelegt, schön belegt und dann eine Haube drauf getan und für ca. 4:30 Minuten in die Mikrowelle getan. Genau richtig von der Zubereitung her, es war nicht zu heiß, aber auch an keinen Stellen kalt, ist also für mein Gerät auf der Arbeit die ideale Zeit gewesen. Und es sah dazu optisch sehr gut aus muss ich sagen, jeder der es gesehen hat meinte nur das sieht aber lecker aus, also wie frisch gekocht im Grunde und das ist nicht oft der Fall bei Fertiggerichten. Und ich finde es hat sogar fast wie frisch gekocht geschmeckt, super lecker, vor allem die Salzkartoffeln, waren genau richtig, auch von der Konsistenz her. Dazu waren hiervon reichlich viele dabei und auch genügend Gemüse, was nicht zu weich gekocht war. Dazu die leckere Rahmsauce, die man ja für die Kartoffeln und für die Hähnchenbrust benötigt hat und auch am Fleisch gab es rein gar nichts auszusetzen. Super lecker, eine tolle Qualität, leckeres Fleisch, was will man bitte mehr. Wer Hähnenbrust mag, wird hier seine Freude dran haben, durch die 4:30 Minuten war der Rand auch ein wenig kross, das liebe ich ja :-) Ich mag es wenn es kross ist und im Allgemeinen, habe ich nicht so ein gutes Fertiggericht gegessen, muss ich ehrlich gestehen!
  
  Meine Meinung
  
  Ich muss echt gestehen, für ein Fertiggericht wirklich Top, habe bislang selten ein Fertiggericht gehabt was ich so loben werde wie dieses hier. Der doch etwas höhere Preis wie bei anderen Produkten oder Marken ist gerechtfertigt muss man sagen und trotzdem auch noch im Rahmen, nicht überteuert, in meinen Augen genau richtig das Preis-Leistungs-Verhältnis. Daher ein klares Empfehlenswert von mir und ein "Sehr gut" als Bewertung und ein dickes Lob an die Eigenmarke Edeka. Das erste Fertiggericht was ich getestet habe war schon OK, dieses hier werde ich mir aber sicher noch einmal kaufen, eine tolle Hähnchenbrust, durch die Rahmsauce nicht zu trocken und somit genau richtig. Auch der Rand war leicht knusprig, finde ich toll, kommt aber drauf an wie lange man es in der Mikrowelle lässt. Die Umverpackung ist toll, der Inhalt reichlich, die Portion sehr schön vor allem was die Salzkartoffeln angeht. Das Fleisch und das Gemüse haben eine tolle Qualität und man würde kaum merken das es sich um ein Nass-Fertiggericht handelt. Es geht schnell, ist ideal daher wenn man wenig Zeit hat und klar, schmeckt frisch doch noch einen Tick besser, aber hier liegt die Differenz geschmacklich gesehen nah beieinander. Gesundheitlich weiß ich nicht, würde frisches Kochen auch gesünder sein, wie immer :-)
  
  Aber für ein Fertiggericht ein Probieren wert und solange man es nicht täglich isst, finde ich es schon OK. Daher bis zur nächsten Sorte, ich werde ganz sicher weitere Testen, euer Sky!

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• C Clau2411

  Edeka macht mein Mittag Teil 2

  • Geschmack gut
  • Geruch gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Verpackung
  • Pro Schnell zubereitet, günstig, lecker (Kartoffeln, Fleisch und Sauce)
  • Kontra Gemüse ist igitt, Fleisch sieht nicht wie in der Abbildung aus
  • Empfehlung Ja

  Aloha,
  
  und weiter geht mein Test der neuen Fertiggerichte von Edeka. Nachdem mir die Minifrikadellen so gut geschmeckt haben, musste ich doch gleich noch eine andere Packung ausprobieren. Und habe mir das "Hähnchenbrustfilet" geholt. Wie mir das gefallen hat, werde ich euch nun berichten:
  
  ----------- Optik -----------
  
  °°°Verpackung
  Das Essen ist in einer großen schwarzen Plastikschale verpackt, die drei "Kammern" hat. Für jede Zutat (Hähnchen und Sauce, Kartoffeln, Ratatouille) eine, damit sich das nicht vermischt. So kann man das Essen nach dem Erwärmen auch gut auf einem Teller nebeneinander platzieren.
  Über diesen "Kammern" ist eine Folie geschweißt, damit das Essen frisch bleibt und natürlich auch nicht herausfällt ;-)
  Um diese schwarze Plastikschale ist eine Pappbanderole gesteckt, auf der alle wichtigen Infos drauf stehen. die Vorderseite ist natürlich mit einem großen appetitanregenden Photo des fertigen Essens versehen. Firmenlogo und Name des Gerichtes dürfen natürlich auch nicht fehlen.
  
  °°°Das Gericht
  Das fertige Essen sieht leider nicht so aus, wie auf der Verpackung. Das Hähnchenbrustfilet ist gar nicht in Scheiben geschnitten, sondern am Stück. Dafür schwimmt es aber in viel Rahmsauce, was ich sehr begrüße. Das Ratatouille-Gemüse ist auch nicht so schön in Scheiben drapiert, sondern ein Mix aus Gemüsewürfeln und leider auch vielen Zwiebeln. Insgesamt ist es aber wenig, was mir lieb ist, weil ich es eh nicht mag. Die Kartoffeln sehen dafür besser aus, als auf der Verpackung, weil sie
  noch mit Kräutern umhüllt sind. Sehr lecker. Sie sind so schön klein und rund. Also da hätten sie ruhig das Original fotografieren können ;-)
  
  --------- Allgemeines ----------
  
  °°°Preis
  Für die 400g Mittagessen habe ich bei Marktkauf 2,99 € bezahlt. Den Preis finde ich grandios. So günstig kann ich selten zu Mittag esse. Wenn ich das selber kochen würde, käme ich da auch nicht hin.
  
  °°°Hersteller
  EDEKA Zentrale AG & Co. KG
  22291 Hamburg
  
  °°°Haltbarkeit
  Die Fertiggerichte müssen im Kühlschrank gelagert werden und sind ca. 2-3 Wochen haltbar. Das ist meiner Meinung nach ein Zeichen dafür, dass es frischer ist als die anderen Fertiggerichte von Buss zum Beispiel, die über 1 Jahr haltbar sind und nicht einmal kühl gelagert werden müssen.
  
  °°°Zutaten
  45% Kartoffeln gegart, 20% Hähnchenbrustfilet gegart, 15% Ratatouille, 20% Rahmsauce. Jede einzelne Zutat ist nochmal mit ihren Inhaltsstoffen aufgelistet, aber wenn ich die hier alle aufführe dann lest ihr morgen noch.
  Ohne Konservierungsstoffe.
  
  °°°Nährwerte pro Portion
  Brennwert: 1508 kJ / 360 kcal
  Eiweiß: 23,6 g
  Kohlenhydrate: 36,4 g
  Fett: 13,2 g
  Ballaststoffe: 3,6 g
  
  °°°Weitere Gerichte von Edeka
  Es gibt schon sehr viele verschiedene Edeka Gerichte: Rindergulaschsuppe Ungarischer Art, Tomatencremesuppe Italienischer Art, Hühnernudelsuppe Klassischer Art, Erbseneintopf Hausmacherart, Linseneintopf Hausmacherart, Kartoffeleintopf Hausmacherart (Bericht folgt), Grießpudding Classic (Bericht folgt), Panna Cotta Italia (Bericht folgt), Mascarponecreme Italia, Rindergulasch zart und saftig, Schweine-Rahm-Geschnetzeltes, Nürnberger Rostbratwürstchen (Bericht folgt), Hähnchenbrustfilet, Rinderroulade Hausmacherart, Zartes Kassler Traditioneller Art, Chili Con Carne, Penne Italia, Hähnchen süß-sauer Asiatischer Art , Bami Goreng Indonesischer Art, Red Thai Curry Thailändischer Art, Schweinefleisch Asiatischer Art, Alaska-Seelachsfilet, Feines Fischragout, Linsen mit Spätzle Schwäbischer Art, Grünkohl Norddeutscher Art, Rheinischer Sauerbraten, Mini Frikadellen Traditioneller Art (Bericht ist schon online) und Königsberger Klopse mit Kapern.
  
  ------------- Was wird versprochen -------------
  
  Mit den neuen EDEKA Frische-Menüs genießen Sie jetzt frische Fertiggerichte in Premium-Qualität: Ausgewählte Zutaten werden sorgfältig zubereitet, im schonenden SousVide-Verfahren vorgegart und bewahren so ihre Vitamine und ihren vollen Geschmack. Einfach praktisch - einfach lecker!
  Genießen Sie jetzt die besten Rezepte der modernen Küche: die Frische-Menüs von EDEKA. Die ausgewählten Zutaten werden sorgfältig zubereitet, schonend vorgegart und bewahren so ihre Vitamine und Nährstoffe und ihren vollen Geschmack. Einfach für wenige Minuten in die Mikrowelle und Sie genießen köstliche Gerichte wie im Restaurant.
  
  Hühnchenbrustfilet in Rahmsauce mit Ratatouille-Gemüse und Salzkartoffeln.
  
  Besonders zartes Hähnchenbrustfilet knusprig angebraten, cremig helle Rahmsauce mit Sahne verfeinert, Knackig-frisches Ratatouillegemüse aus bunter Paprika, Karotte und Zucchini in würziger Tomatensauce mit nativem Olivenöl extra und erntefrischem Basilikum und goldgelbe Salzkartoffeln
  bissfest gegart.
  
  °°°Sous Vide
  „Sous Vide“ ist ein Herstellungsverfahren, bei dem die Produkte bei niedriger Temperatur unter Vakuum auf den Punkt gegart werden. So bleiben wertvolle Nährstoffe, natürliche Aromen und der volle Geschmack jeder einzelnen Zutat bestens erhalten.
  
  --------------- Zubereitung ------------
  
  Es gibt zwei Möglichkeiten diese Minifrikadellen mit den Beilagen zuzubereiten.
  
  1. Mikrowelle
  Vor dem Erwärmen Kartonverpackung entfernen und Deckelfolie mehrmals einstechen. Die Schale bei 600 Watt ca. 4-5 Minuten erhitzen. 1 Minute stehen lassen (Temperaturausgleich). Deckelfolie von der Schale abziehen, umrühren und servieren. Achtung: Schale wird heiß!
  
  2. Wasserbad
  Vor dem Erwärmen Kartonverpackung entfernen. Die geschlossene Schale im Wasserbad bei leicht siedendem Wasser ca. 15 Minuten erhitzen. Deckelfolie von der Schale abziehen, umrühren und servieren. Achtung: Schale wird heiß!
  
  Ich habe die Edeka Gerichte immer in der Mikrowelle zubereitet, weil es einfach schneller geht und super praktisch ist. Besonders auf der Arbeit zum Mittagessen. Das hat auch immer alles super geklappt, wobei ich erst jetzt gelesen habe, dass man das erhitze Gericht kurz abkühlen lassen muss,
  bevor man die Folie entfernt. Ich habe mich immer gewundert, warum sie so Fäden zieht. Jetzt weiß ich warum und werde auch darauf achten.
  
  ----------- Meine Meinung -------------
  
  °°°Zubereitung
  Davon bin ich sehr begeistert und vor allem war das ja auch der wichtigste Grund warum ich mir das Fertiggericht zugelegt habe. In der Mikrowelle ist das Hähnchenbrustfilet ruck-zuck zubereitet und auf dem Teller serviert.
  
  °°°Geruch
  Während das Fertigessen in der Mikrowelle Karussell fährt duftet es schon mehr und mehr nach leckerem Essen in der Küche. Sobald man es herausnimmt, abkühlen lässt und die Folie entfernt strömt einem der appetitanregende Geruch entgegen. Hauptsächlich riecht man die Rahmsauce und das Gemüse. Ich kann nichts Künstliches wahrnehmen und muss sagen, dass es fast wie
  selbstgekocht duftet.
  
  °°°Geschmack
  Auch wenn man das eigentlich nicht macht, fange ich mal mit dem an, was mir gar nicht geschmeckt hat. Das Ratatouille. Als ich die Packung gekauft habe, hatte ich irgendwie im Gedächtnis dass es sich hierbei um Tomaten-Zucchini-Gemüse handelt. Und auch wenn ich jetzt kein großer Fan
  von Zucchini bin, dachte ich mir, das werde ich schon essen. Doch leider bestand das Gemüse aus Würfeln von Zucchini, Paprika, Karotten und Zwiebeln. Ich finde Zwiebeln soooo eklig und das ganze Gemüse hat danach geschmeckt und so konnte ich mir nicht mal die Karotten- und Zucchinistücke
  heraussuchen, weil alles nach Zwiebeln geschmeckt hat. Außerdem war es eh irgendwie eine pampige Angelegenheit.
  Nun aber zu dem Rest, denn ich habe mich nach dem Gemüse-Fiasko natürlich auf die Kartoffeln und das Fleisch gestürzt. Von der Menge her war ich begeistert. Viele Kartoffeln, viel Sauce und ein gutes Stück Hähnchenbrust. Die Sauce ist unglaublich lecker und cremig. Da schmeckt man die Sahne
  heraus und kann sich wirklich freuen, dass so viel Sauce enthalten ist. Die Kartoffeln haben die perfekte Konsistenz und schmecken richtig gut und intensiv. Ich hatte ja befürchtet, dass sie so kantinenmäßig schmecken, aber das ist nicht der Fall. Wirklich super. Zusammen mit der Sauce
  vermengt, ein Traum ;-)
  Das Wichtigste ist ja natürlich die Hähnchenbrust und die war wirklich grandios. Ganz zartes, saftiges Fleisch. Da hätte ich glatt noch ein Stück von essen können.
  Also von mir aus können sie das Ratatouille weglassen und dafür noch mehr Kartoffeln und Fleisch reinlegen. Denn das war wirklich ganz grandios lecker.
  Deshalb werde ich es mir wohl doch nochmal kaufen!
  
  °°°Sättigung
  Mir reicht so eine Portion als Mittagessen vollkommen aus. Man ist schön satt danach, aber nicht total überfüllt mit Essen. Und 400g sind ja nun wirklich ausreichend.
  Obwohl ich das Gemüse links liegen lasse. Aber das ist mir auch nicht so wichtig, da der Rest schmeckt und auch sättigend genug ist. Zumindest für mich
  
  Fazit: Ein gutes Fertiggericht, wo nur das Ratatouille etwas die Statistik versaut ;-)
  
  LG Eure Claudia
  
  PS: Für Bewertungen und Kommentare bin ich wie immer dankbar !

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