Leerdammer Schmelzkäse
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Frischkäsezubereitung der Vollfettstufe mit Ziegenfrischkäse (2,2 %) und getrockneten Tomaten
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Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.
Liebe Leser und Leserinnen,
immer nur geschnittene Wurst oder Käse aufs Brot ist ja auf Dauer langweilig und daher nehme ich mir ab und zu einen Becher Frischkäse mit.
Zuletzt gekauft und gegessen habe ich den Philadelphia Frischkäse mit Ziegenkäse und getrockneten Tomaten und da dieser herrlich lecker schmeckt werde ich nun darüber berichten.
Kaufort und Preis
Den Balance Philadelphia mit Ziegenkäse und getrockneten Tomaten habe ich im Real Markt in Filderstadt für Euro 0,89 gekauft.
Hersteller
Kraft Foods Deutschland
28078 Bremen
Philadelphia ist eine Marke des Lebensmittelkonzerns Kraft Foods welcher 1903 in Chicago gegründet wurde.
Verpackung
Der Aufstrich befindet sich in einer ovalen Kunststoffdose auf welcher alle wichtigen Angaben wie Hersteller, Produktname, Zutaten usw. aufgedruckt sind.
Der Deckel ist abnehmbar und darunter befindet sich eine silberfarbene Folie die sich problemlos abziehen lässt. Bevor man also das erste Mal von dem leckeren Brotaufstrich nehmen kann muß man diese Schutzfolie abziehen.
In dem Becher sind 175g enthalten.
Zutaten & Nährwertangaben
Frischkäsezubereitung der Vollfettstufe mit Ziegenfrischkäse(2,2%) und getrockneten Tomaten, wärmebehandelt. 47% Fett i.Tr.
Weitere Zutaten: Milcheiweißerzeugnis, getrocknete Tomaten(1.2%), Speisesalz, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Carrageen), Zwiebeln, Aroma (enthält Milch), modifizierte Stärke, Säuerungsmittel (Citronensäure), Kräuter, Knoblauch, Pfeffer.
ENTHÄLT MILCH.
Nährwerte pro 100 g
Energie (Brennwert): 605 / 146 kJ/kcal
Proteine: 7,5 g
Kohlenhydrate: 4,0 g
davon Zucker: 3,5 g
Fett: 10,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,7 g
Ballaststoffe: 0,3 g
Natrium: 0,5 g
Meine Meinung
Nachdem man den Deckel abgenommen hat und die Schutzfolie entfernt hat kommt ein hellroter Brotaufstrich zum Vorschein welcher wunderbar nach Tomaten duftet, (klar diese kann man auch schon stückchenweise im Aufstrich selbst erkennen) und einem sofort das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.
Der Frischkäse lässt sich prima mit einem Messer aus dem Becher entnehmen und sich anschließend ganz einfach auf ein Brot oder auf einen halben Semmel schmieren.
Von der Konsistenz her ist er ideal, nicht zu fest, obwohl er ja im Kühlschrank aufbewahrt wird.
Ganz leicht und ohne Anstrengungen und ohne dass man dabei das Brot zerrupft lässt sich der Aufstrich verstreichen.
Nun aber zum Wichtigstem, dem Geschmack!
Der Balance Philadelphia mit Ziegenkäse und getrockneten Tomaten schmeckt wirklich sensationell lecker, noch viel besser als ich vermutet hätte.
Ich weiß ja nicht genau ob darin Ziegenkäse aus Kuhmilch oder Ziegenmilch enthalten ist, aber vom Geschmack her könnte es auf jeden Fall echter Ziegenkäse sein. Dazu kommt der sanfte Tomatengeschmack und der leicht scharfe Zwiebelgeschmack.
Die Kombination aus Ziegenkäse und getrockneten Tomaten ist wirklich sehr gut gelungen, auf der einen Seite schmeckt der Aufstrich schön käsig und cremig und auf der anderen Seite schmeckt er fruchtig tomatig und leicht scharf aufgrund der Zwiebeln und des enthaltenen Pfeffers.
Ich kann mir diesen Frischkäse auch gut als Dipp oder als Bestandteil einer Salatsauce vorstellen.
Mein Fazit
Der Kraft Philadelphia Aufstrich mit Ziegenkäse und getrockneten Tomaten überrascht positiv mit seinem Geschmack.
Er schmeckt sehr gut auf einer Scheibe Brot oder auf einem halben Semmel, toll ist dass man sowohl den Ziegenkäse wie auch die Tomaten intensiv herausschmeckt.
Ich finde den super lecker und würde mir jederzeit wieder einen Becher davon kaufen und spreche daher natürlich eine Weiterempfehlung aus.
Vielen Dank für Eure Lesungen, Bewertungen und Kommentare!!!
Heute möchte ich Euch meinen derzeitigen Lieblingsbrot- (und Brötchen-, und Toast-) Aufstrich vorstellen. Hergestellt von der Firma Kraft, mit dem Namen:
.:~:. Philadelphia Balance mit Ziegenkäse und getrockneten Tomaten .:~:.
Den Ausschlag für meinen Kauf bei Netto gaben die getrockneten Tomaten. Die esse ich nämlich sehr gerne, auch mal ohne irgendwas oder auf Butterbrot. Leider weiß ich den Preis nicht mehr so genau, aber er dürfte sich so um einen Euro herum für 175 g Frischkäse-Aufstrich bewegt haben.Früher beinhalteten die Philadelphia-Verpackungen, wenn ich mich recht entsinne mal 200 g für denselben Preis.
Die Verpackungsbeschreibung kann ich mir sparen, da sie ja hier bereits abgebildet ist, deshalb komme ich gleich zum Punkt:
.:~:. Was ist drin? .:~:.
Frischkäsezubereitung der Vollfettstufe mit Ziegenfrischkäse (2,2%) und getrockneten Tomaten, 47% Fett in Trockenmasse im Milchanteil, wärmebehandelt.
Weitere Zutaten:
Milcheiweißerzeugnis, Wasser, getrocknete Tomaten (1,2%), Speisesalz, Verdickungsmittel: (Johannisbrotkernmehl, Carragen), Zwiebeln, Aroma (enthält Milch), modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: (Citronensäure), Kräuter, Knoblauch, Pfeffer.
100 g Aufstrich enthalten stattliche 146 kcal und 10,5 g Fett. Das ist für mein Dafürhalten etwas viel für ein Produkt, dass sich "Balance" nennt. Als Aufstrich während einer Diätphase nicht unbedingt geeignet.
.:~:. und weiter? .:~:.
Nach dem Öffnen der Kunststoffverpackung erblicke ich einen leicht rosa Aufstrich, der kaum duftet. Die Konsistenz ist fest und gut streichfähig, wie bei rischkäse üblich.
Ich nehme an, dass das Ganze durch den Ziegenkäsezusatz etwas kräftiger im Geschmack ist, als normaler Frischkäse. Die getrockneten Tomaten sind nicht sicht-, aber schmeckbar.
Ein gut schmeckender Aufstrich, den ich sehr gerne weiter empfehle. Ich habe schon ein bisschen was damit ausprobiert:
Zum Beispiel auf ein frisch gebuttertes Ciabatta-Brötchen etwas von dem Frischkäse streichen und zusätzlich getrocknete Tomaten darauf verteilen. Wer es nicht so fettig mag, Butter weglassen.
Auch als Pumpernickel-Aufstrich sehr lecker. An Ostern habe ich Tomatenhälften ausgehöhlt und mit dem Frischkäse, den ich vorher mit etwas Sahne verrührt habe, gefüllt. Abwechselnd mit gefüllten Eiern auf einer Platte angerichtet, schmeckte es gut und gab auch was "fürs Auge" her.
.:~:. Fazit .:~:.
Ein Frischkäse, den ich gerne weiter empfehle. Zur Ernährung im Rahmen einer Reduktionsdiät nicht unbedingt geeignet. Für alle Anderen: Einfach mal ausprobieren!
Ich ziehe ein Sternchen ab, was aber nichts mit dem Geschmack zu tun hat, sondern damit, dass die Aufschrift Balance bei diesem Fettgehalt in meinen Augen irreführend ist.
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Es folgt mein obligatorischer Schlusssatz: Ich hoffe wieder mal Euch mit meinem Bericht nicht gelangweilt, sondern gut informiert zu haben.
Dieser Bericht ist so oder in ähnlicher Form unter meinem Nick "campino" eventuell auch bei anderen Verbraucherforen oder auf einer meiner Websites erschienen. (Bevor mir Klagen kommen)!
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Fazit Der Frischkäse ist relativ neu, die Geschmackskombination vielversprechend. Leider ist von den Zutaten kaum etwas zu schmecken, insofern ist der Geschmack enttäuschend. Nichtsdestotrotz ist es in meinen Augen ein guter Frischkäse.
Seit einiger Zeit esse ich recht häufig Frischkäse. Ich habe meine Lieblingssorten, probiere aber auch gern etwas Neues aus. Insofern kommen die Philadelphia des Jahres oder neue Sorten, wie der Philadelphia Balance mit Ziegenkäse und getrockneten Tomaten, schnell zum Probieren in den Einkaufskorb.
Hersteller und Preis
Der Hersteller ist Kraft Foods. Der Käse kostet, je nachdem, wo gekauft, gut 1 €. Im Angebot ist er gelegentlich für rd. 80 oder 90 Cent zu haben.
Verpackung und Inhalt
Der Frischkäse befindet sich in der Philadelphia-typischen Verpackung, einem ovalen Kunststoffbecher. Dieser ist überwiegend in blau-weiß gehalten. Auf dem Deckel befinden sich das Kraft-Logo sowie die Produktbezeichnung, und außerdem sind eine Ziegenkäserolle sowie getrocknete Tomaten abgebildet. Auf der Unterseite des Bechers sind die Zutaten, die Nährwerttabelle und sonstige Angaben, wie Hersteller und Mindesthaltbarkeitsdatum, zu finden.
Unter dem Deckel verschließt noch eine silberfarbene Alufolie mit geprägten Philadelphia-Logos den Becher.
Die Packung lässt sich leicht öffnen. Dies betrifft sowohl den Deckel als auch das Abziehen der Folie. Nach Gebrauch lässt sich der Becher mit dem Deckel einfach und fest verschließen.
In der Packung sind 175 g Frischkäse.
Zutaten und Nährwerte
Frischkäsezubereitung der Vollfettstufe mit Ziegenfrischkäse (2,2 %) und getrockneten Tomaten, 47 % Fett i.Tr. im Milchanteil, wärmebehandelt
Weitere Zutaten:
Milcheiweißerzeugnis, Wasser, getrocknete Tomaten (1,2 %), Speisesalz, Verdickungsmittel (Johannesbrotkernmehl, Carragen), Zwiebeln, Aroma (enthält Milch), modifizierte Stärke, Säuerungsmittel (Citronensäure), Kräuter, Knoblauch, Pfeffer
pro 100 g pro 30 g % der empf. Tagesmenge
pro Portion (30 g)
Brennwert: 605 kJ 182 kJ 2 %
146 kcal 44 kcal
Eiweiß: 7,5 g 2,3 g 5 %
Kohlenhydrate: 4,0 g 1,2 g
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