Dennree Joghurtbutter

aus 2 Bewertungen

Erfahrungsberichte zum Joghurtbutter

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• L Lale

  ... natürlich und nicht ganz so fettig ...

  • Geschmack gut
  • Gesundheitsfaktor hoch
  • Kaufanreiz Verpackung
  • Pro 100 % natürliche Zutaten immer zart weniger Fett * Bio ist es auch noch
  • Kontra Fett bleibt fettig * nicht billig
  • Empfehlung Ja

  EINLEITUNG
  
  Hallo liebe Leser,
  
  ich selbst esse so gut wie nie Butter oder gar Margarine. Letzteres sollte übrigens auf Grund der schlechten Fette ohnehin VON JEDEM vermieden werden.
  Deshalb versuche ich natürlich trotzdem meinen Gästen gerecht zu werden- und habe einen Kompromiss gefunden...
  
  So finde ich´s
  
  Die Butter von dennree habe ich im Bioladen denn´s in Pforzheim (ach herjeh, auch darüber habe ich schon einen Bericht geschrieben) schon mehrfach eingekauft.
  Ich bin ein bisschen sehr kompliziert, was die Ernährung betrifft, aber ab und an habe natürlich auch ich Gäste, denen ich anderes (obwohl ich Vieles gerne auch diesen untersagen würde) zum Genuss zur Verfügung stelle. Mein Schatz würde mich wohl auch verlassen, wenn es nicht ab und an ein kleines Stückchen Butter im Haus gäbe.
  
  Diese Butter habe ich natürlich schon mehrfach hinterfragt... mir selbst schmeckt Butter im Allgemeinen nicht - beim Backen verwende ich sie in möglichst geringen Mengen.
  Deshalb darf ich berichten, dass alle "Tester" diese Butter akzeptierten- einige lobten gar den besonders angenehmen Geschmack und die Streichfähigkeit des Produktes. Das sie nicht nach Butter schmeckt, obwohl sie mit Joghurt "entfettet" wurde, habe ich noch nie gehört.
  
  Ja und bevor einer meckert - auch ich habe diese Butter schon gegessen. Ich gebe mir gerne einen Ticken davon auf gegrilles Gemüse. Ja, in diesem Fall rundet es sogar für mich den Geschmack ab. Aber so richtig pure Butter auf Brot, das könnte ich auch bei dieser fettreduzierten Variante nicht essen.
  Trotzdem, diese Butter ist nicht ganz so fettig, sie schmeckt ein bisschen frischer, weicher- würde ich sagen. Ich denke mal das dieser Umstand am zugegebenen Joghurt und an der Süßrahmbutter (von glücklichen Kühen) liegt. Das Produkt stammt nämlich von ausgewählten Bio- Bauernhöfen. Das schmeckt man wirklich. Ich finde dies schmeckt man ganz deutlich auch bei allen anderen Milchprodukten heraus (die ich aber größtenteils auch in der Bio- Variante vermeide). Jedenfalls weiß ich aus Zeiten, in welchen ich öfters Quark und Co verzehrte, dass billiger Magerquark oft nach nichts schmeckte- das Bioprodukt aber oberlecker war ( vielleicht weil die Kühe echtes Gras fressen durften ?).
  
  Ein kleiner tipp nch zum Abschluss : Man kann diese Joghurt- Butter genau so gut einfrieren wie jede andere Butter auch. Ich friere immer die Hälfte sofort ein. Unser Verbrauch ist gering und im TK hält die Butter dann sehr lange.
  
  FAKTEN und MEHR
  
  ~ Inhalt:
  250 gr
  
  ~ Bezeichnung:
  Butterzubereitung 69% Fett, aus Butter und Joghurt
  
  ~ Zutaten:
  Butter*, Joghurt* (16%)
  *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
  
  ~ Nährwerte 100 g/ml enthalten durchschnittlich
  Brennwert
  2592 kJ / 630 kcal; Eiweiß1 g; Kohlenhydrate 1,3 g; Fett 69 g
  
  Hersteller
  
  dennree GmbH
  Hofer Strasse 11
  D 95183 Töpen
  
  Der PREIS
  
  Billig ist diese "natürliche" Butter natürlich nicht - aber wer will schon billige Fette aus der Industrie (Abfallprodukte). Hier zahlt man so 1,80 Euro für 250 Gramm. Da uns die Butter so lange hält, wie sie haltbar ist, fällt dieser Preis geringfügig ins Gewicht.
  
  MEINE ABSCHLIEßENDE MEINUNG
  
  Butter ist gesünder als Magerine (ganz schlechte Fette). Fettig ist beides.
  Diese Butter ist nicht ganz so fettig und besteht zumindest aus natürlichen Produkten und nicht aus irgendwelchen E Nummern und Stabilisatoren und was weiß ich ...
  Deshalb serviere ich das Produkt mit einem guten Gewissen. Auf mein eigenes täglich Brot ( das ich auch nicht esse ;) würde ich es mir persönlich aber nicht schmieren.
  Trotzdem - der Ansatz ist gut : Weniger Fett ohne unnatürliche Zusätze wie bei der Margarine.

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• j julinchen1979

  ((( BUTTER+JOGHURT=LECKER?! )))

  • Geschmack sehr gut
  • Gesundheitsfaktor durchschnittlich
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro - Preis, - Bio, - keine Gentechnik, - weniger Fett
  • Kontra ungeeignet zum Braten & Backen
  • Empfehlung Ja

  Fazit Ich bin kein Fan von "light", "Low Fat" oder "du darfst". Denn da sind meist nicht nur die Kalorien sondern auch der Geschmack deutlich reduziert. Wenn aber nun ein "fettiges" Produkt mit einem "fettarmen" kombiniert wird, um so ein paar

  Ich probiere immer mal gerne etwas Neues. Neue Sachen ziehen mich sozusagen magisch an. Als ich nun diese Woche im denn’s Biomarkt war um meine leere Butterdose im Kühlschrank – ich bin überzeugter Butter - Fan - wieder zu füllen lag da in hellblauer Folie die „dennree Joghurt Butter“ im Kühlregal. Klar dass diese sofort in meinen Einkaufskorb wanderte, und so kann ich heute darüber berichten.
  
  °°°KAUFORT & PREIS:°°°
  
  Gekauft habe ich diese Butter im denn’s Biomarkt für 1,49 Euro, dafür bekommt man wie üblich 250g. Außerdem hat man noch die Wahl zwischen Süß- und Sauerrahm Butter.
  
  °°°HERSTELLER:°°°
  
  dennree GmbH
  Hofer Straße 11
  D 95183 Töpen
  
  °°°PRODUKTINFORMATION:°°°
  
  „Bio-Joghurtbutter bietet reinen Genuss. Diese Butterzubereitung verdankt ihren angenehmen Joghurtgeschmack der Kombination aus frischer Süßrahmbutter und Joghurt, hergestellt aus bester Bio-Milch von ausgewählten Bauernhöfen. Genießen Sie den frischen, cremig-leichten Geschmack unserer Joghurtbutter.“
  
  °°°ZUTATEN:°°°
  
  Butter*Joghurt* (16%)
  
  *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
  
  °°°NÄHRWERTE:°°° (je 100g)
  
  Brennwert 2592 kJ / 630 kcalEiweiß 1 gKohlenhydrate 1,3 gFett 69 g
  
  Die Informationen über Hersteller und das Produkt stammen von der Homepage des Herstellers: www.dennree.de. Dort kann man sich über alle Produkte von dennree informieren.
  
  °°°MEINE ERFAHRUNGEN:°°°
  
  Aussehen
  
  Die Butter sieht deutlich hell-gelber aus als man es gewohnt ist, eher schon fast weißlich. Ich vermute dass dies durch den Joghurt kommt. Schon gar nicht so goldgelb wie die „Kerry-Gold“, aber keinesfalls unappetitlich.
  
  Konsistenz
  
  Durch den zugefügten Joghurt ist die Butter wunderbar streichfähig, auch wenn ich sie direkt aus dem Kühlschrank hole. Dabei ist sie aber trotzdem fest und keineswegs weich wie etwa Margarine. Die verbesserte Streichfähigkeit ist mir auch schon bei Sauerrahmbutter aufgefallen, die ihren Geschmack durch hinzugefügte Joghurtkulturen erhält.
  
  Geschmack
  
  Im Prinzip finde ich diese ganzen „light“, „halbfett“ und Magerprodukte nicht wirklich lecker. Aber Mayonnaise am Kartoffelsalat lässt sich gut mit Naturjoghurt strecken oder ganz durch Saure Sahne mit nur 10 % statt 50 % Fett ersetzen. Warum also nicht fettige Butter mit ein wenig Joghurt mischen? Die Joghurt Butter enthält immer noch 69 % Fett statt Halbfett – Butter/ -Margarine mit 39 %, aber doch deutlich weniger als die Süß- und Sauerrahmbutter mit 82 % Fettgehalt!
  
  Klar diese Butter schmeckt ein wenig anders als „normale Butter“. Aber anders heißt nicht schlecht, Erdbeeren schmecken anders als Himbeeren aber trotzdem schmecken beide Früchtchen sehr gut. Der Joghurtgeschmack kommt stärker durch als bei der Sauerrahmbutter, aber es schmeckt immer noch nach leckerer Butter eben. Dazu schmeckt die Joghurtbutter herrlich frisch. Einfach lecker eben!
  
  Verwendungsmöglichkeiten
  
  Es gibt nichts Leckeres als Butter auf einer Scheibe frischem, am besten noch ofenwarmem Brot. Ob mit Salz, Schnittlauch oder einfach nur so. Butter hat einen unvergleichlichen Geschmack der sich mit der besten Margarine nicht ersetzen lässt.Ob mit Marmelade oder Honig oder wer es mag als Brotaufstrich unter Käse (ich verzichte bei fettigen Sachen lieber auf zusätzliches Fett), die dennree Joghurt Butter ist als fettarme Alternative bestens geeignet.Auch zur eigenen Herstellung fettarmer Knoblauch-, Kräuterbutter und ähnlichen Kreationen für Baguette, Ofenkartoffeln oder zum Grillen ist diese Butter sicher eine gute Alternative.Wegen dem reduzierten Fettgehalt ist die Joghurt Butter NICHT zum Braten und Backen geeignet!!!
  °°°FAZIT:°°°
  
  Für mich ist die „dennree Joghurt Butter“ eine äußerst leckere Alternative zum Kalorien sparen, ohne dass ich wie bei den vielen anderen „Fett – Spar – Produkten“ das Gefühl haben muss auf Geschmack zu verzichten. Als Bio – und – ohne – Gentechnik – Produkt und dabei nur 10 Cent teurer als das Konkurrenzprodukt von „Meggle“ vergebe ich alle verfügbaren Sterne und selbstverständlich eine Kaufempfehlung!
  
  Ich bedanke mich für Eure Lesungen, Bewertungen und Kommentare!
  
  ©04. September 2010 by Judith (julinchen1979) (Erstveröffentlichung)

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