Erfahrungsbericht zu Brot & Co
Amerikanische Brötchen
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Hallo, hier ein leckeres Rezept, welches leckere Brötchen in kurzer Zeit garantiert:
Zutaten für 16 Stück:
75 g Butter, 250 ml Milch, 50 g Hefe, 1 TL Salz,
360 g Mehl
Zubereitung:
50 g Butter zergehen lassen, Milch zugiessen, aufkochen und wieder abkühlen lassen.
Hefe in eine Schüssel bröckeln und mit etwas Milch glatt rühren.
Dann restliche lauwarme Milch zugeben und Salz und 350 g Mehl zufügen.
Alles zu einem glatten Teig kneten und zugedeckt zu doppelten Menge gehen lassen.
Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche 1/2 cm dick ausrollen und in ca. 4 cm breite Streifen schneiden.
Die Streifen mit der restlichen zerlassenen Butter bepinseln.
5 - 6 Streifen aufeinander legen, dann jeweils in kleine Würfel schneiden und diese in kleinen Backförmchen noch einmal gehen lassen.
Bei 225 Grad Celsius im Ofen 10 min. goldgelb backen.
Also ich mag sie, auch wenn ich wegen meiner Faulheit lieber zum Bäcker gehe, aber am Sonntag sind da meist alle Brötchen schon aus, wenn ich aufstehe und da betet dieses Rezept eine lecker Alternative!!!!!
ANMERKUNG VON SEXYHEXY
Um weiteren Fake-Vorwürfen meinerseits vorzusorgen:
Ich habe diesen bericht seinerzeits in Ciao gepostet und dann dort den Rückzug angetreten, als die Kürzungen und Neuerungen in Kraft traten.
Ein Bekannter, doc-la, hat einige meiner "älteren" Berichte bei seinem Start dann dort übernommen (mit meinem Einverständnis!) und nun bin ich hier und habe Kopieen meiner früpheren Berichte hier gepostet.
Dies führt nun vermehrt zu Irritationen und "schlechten" Bewertungen.
ALso nun wißt Ihr Bescheid und braucht mir keine Vorwürfe mehr zu machen, ich sei ein Fake.
Yopi habe ich das Problem bereits erörtert!!!
Gruß SexyHexy (Anne)
Also lieber nicht werten als mich mit Vorwürfen und Verdächtigungen schlecht zu werten.
Alle folgenden Berichte (03/2002) sind nur bei mir zu lesen oder sie wurden bei mir geklaut!!!
Wo sind meine Punkte für diesen Bericht hin?????
HALLO? WO SIND MEINE PUNKTE????