AUCH MAL ETWAS ZUM KNABBERN FÜR ZWISCHENDURCH (ohne Fett und Kalorien)....

redwomen

• Geschmack sehr gut
• Kaufanreiz Preis

• Pro Alles
• Kontra Nichts
• Empfehlung Ja

Fazit Eine super Alternative zum Knabbern am Abend oder auch einfach für zwischendurch. Aber auch für ein Frühstück oder "kalte" Abendessen eine absolut tolle und klasse Sache die auch noch schmackhaft ist und wenig Fett und Kalorien hat.

.....aber ich persönlich mag es dann doch schon lieber mit einem süßen oder salzigen Aufstrich. Die Rede ist hier von LEICHT & CROSS KNUSPERBROT – ROGGEN von De Beukelaer. Da ich eine leidenschaftliche Brotesserin bin und mich nicht nur immer von Vollkornbrot oder normalem Brot ernähren kann, habe ich mir schon vor langer Zeit mal eine Alternative gesucht und bin dabei auf das Brot von LEICHT & CROSS KNUSPERBROT gestossen. Und nun nach jahrelangem Versuch kann ich auch endlich mal meine Meinung kundtun.

VERPACKUNG
Dank meiner Digicam kann ich mir hier die Beschreibung etwas sparen. Es sei nur soviel erwähnt, es handelt sich hierbei um einen etwas festeren Pappkarton und die Grundfarbe der Verpackung in einem absolut schönen hellem Orange gehalten ist und dies auch das auffälligste an der Verpackung ist. –mit Ausnahme des leckeren Roggenbrot auf der Vorderseite der Verpackung lol- Doch der Rest zeigt mit Sicherheit am Besten die Fotos.

INHALT – PREISS – WO GEKAUFT
Der Inhalt der Verpackung beträgt e 125 gr und der Preis der Verpackung lag bei ca. 0,89 Cent. –hier gibt es immer mal wieder kleine Unterschiede, da ich mir dieses Brot meist kaufe wenn es im Angebot ist und dann gleich immer mehrere Packungen.- Die einzelnen Scheiben lassen sich leider nicht genau zählen, da sie auf Grund der Scheibendicke und Produktionsbedingt, unterschiedlich sein können und etwas schwanken können.

NÄHRWERTANGABEN
Für 100 gr. Für eine Scheibe
Brennwert 1425kJ / 336 kcal. 93 kJ / 22 kcal.

Eiweiß 8,9 g 0,6 g

Kohlenhydrate 68,4 g 4,4 g
davon Zucker 1,7 g 0,1 g

Fett 3,0 g 0,2 g
davon gesättigte 1,1 g 0,1 g
Fettsäuren

Ballaststoffe 11,0 g 0,7 g

Natrium 0,60 g 0,04 g

ZUTATEN
Roggenmehl, Roggenvollkornmehl, Weizenmehl, Jodsalz, pflanzliches Öl, Süßmolkenpulver,
(über 98 % Getreide, so steht es zumindest auf der Verpackung)

HERSTELLER
Griesson-de Beukelaer
56751 Polch

Griesson-de Beukelaer
Österreich
A-3300 Amstetten

www.leicht-und-cross.de

Hergestellt in Deutschland

So, jetzt aber endlich zum Wesentlichsten:

ÖFFNEN – AUSSEHEN – GESCHMACK
Vor mit steht also die Schachteln mit dem Knusperbrot, dann wollen wir sie doch mal öffnen. Dank einem Zippverschluss ist das Öffnen somit ein Kinderspiel. Zum Vorschein kommt im Inneren noch einmal in einer Folie eingeschweissten einzelnen Brotscheiben. Man könnte somit die „innere Verpackung“ komplett entnehmen, mit Hilfe einer Schere die Folie oben einschneiden und somit die einzelnen Scheiben entnehmen und danach, entweder in einer geeigneten Dose aufbewahren, oder wie ich es mache, einfach wieder in den Karton zurück stellen. –denn die angebrochene Verpackung, bzw. Scheiben sollen kühl und trocken gelagert werden.- Das Öffnen der Folie ist leider nur mit Hilfe einer Schere machbar, aber somit auch schon das einzige Manko. Der Karton selbst hat oben eine Wiederverschließbare Lasche, so dass man das Brot schön und ohne weiteres auch in dem Karton aufbewahren kann. So, jetzt entnehmen wir doch mal so eine Scheibe und betrachten sie uns genauer.

Man bemerkt schon beim Entnehmen dass diese Scheiben wirklich ihren Namen alle Ehre machen, denn sie sind absolut „leicht“ vom Gewicht. –ich glaube sogar ein Knäckebrot ist schwerer.- Die Größe der einzelnen Scheiben beträgt etwa die Größe eines Knäckebrotes und auch die Form. Es ist also ein etwas länglichere und nicht ganz sooo breite Brotscheibe. Die Scheibe selbst ist in einem schönen hellen Braun, so wie man es halt von der Farbe des Getreide „Roggen“ gewöhnt ist, hell und braun. Den Rest, des Aussehens der Scheibe, könnte man mit einem Naturbrett vergleichen, welches noch NICHT behandelt wurde. (dort sieht man auch die einzelnen Fasserungen und Strukturen.) Ich weis, ein vielleicht etwas verrückter Vergleich, aber sonst kann ich es leider nicht anders ausdrücken.

Der Geruch der Scheibe ist absolut neutral und richtig im Grunde genommen nach NICHTS. Doch jetzt machen wir endlich den ultimativen Geschmackstest. So, ich nehme mir jetzt also mal so eine Scheibe und beisse genüsslich rein. .....etwas munden lassen und los geht es. Schon beim Biss bemerkt man eine feste, aber auch gleichzeitig „leichte“ Substanz. Man beisst also nicht in ein lappriges, altes Brot, sondern findet hier schon eine gute und tolle „Frische“ vor und auch einen guten Biss und trotz seiner Konsistenz hat man fast keine Krümmel vom Brot, was man bei einem Knäckebrot eher nicht gewohnt ist.

Der Geschmack des Brotes ist relativ neutral eher wäre es noch zu vergleichen mit etwa einem Getreidegeschmack. –ich weis nicht wer von euch früher vom Feld frisches Getreide probiert hat, wir als Kinder durften diese Erfahrung machen, da ich auf dem Land aufgewachsen bin und somit konnten wir im Sommer immer schön auf den verschiedenen Getreiden „rumkauen“.- Man könnte event. auch noch den Geschmack eher mit einem Knäckebrot vergleiche, aber nur im weiten Sinne. Es ist eben ein relativ neutraler und doch eigener Geschmack. –sehr schwer zu beschreiben.- Aber durch diesen neutralen Geschmack hat man auch somit die Möglichkeit, diese Brotsorte sowohl mit süßer als auch mit salziger Auflage zu genießen, oder eben auch einfach nur mal pur.

Einziger Nachteil des Brotes ist die Tatsache, wenn man die Scheiben, wie ich z.B. relativ langsam isst (ich bin eine absolut langsame Esserin) dann wird diese im Laufe der Zeit im Mund batzig und klebrig und bleibt stellenweise, wie bei mir als „Drittebesitzerin“, an den entsprechenden Zähnen hängen. Aber dies ist auch schon wirklich der einzige kleine Nachteil. Na ja, vielleicht sollte ich einfach in Zukunft etwas schneller essen ??? megasfg

Am Liebsten esse ich diese Roggenscheiben mit einer süßen oder salzigen Auflage, eher selten pur. Aber ich denke, dies ist mit Sicherheit eher Geschmackssache.

Mir schmeckt dieses Brot auf alle Fälle sehr, sehr gut und ich erspare mir mit dieser Variante so machen Zucker- Fett- und Kaloriengehalt. Und, ich persönlich finde es vom Geschmack auf alle Fälle besser wie Knäckebrot. Deshalb wird es auch dieses Brot weiterhin als Alternative zu meinem Vollkornbrot und hellem Brot geben.

ABSCHLUSSWORTE und EIN PAAR ANREGUNGEN
LEICHT & CROSS gibt es auch noch in den Sorten:
WEIZEN – VITAL – BUTTERMILCH und BIO.
Das Brot trägt das Gütezeichen RAL und ist geprüfte Markenqualität.
Der Karton ist sehr schön beim Altpapier zu entsorgen und das Haltbarkeitsdatum ist auch nach dem Öffnen sehr, sehr lange. –wie meine Packung z.B. bis 08/2008.- Aber ich denke bis dahin schon längst leer. lach

Ich selbst bin auf alle Fälle sehr begeistert von diesem Brot und kenne es auch schon seit Ewigkeiten. Diese Brotsorte hat es sogar von vielen, vielen Jahren schon immer bei meinen Eltern gegeben und auch damals waren wir schon immer begeistert davon. Auch wenn der Preis dieses Brotes etwas höher liegt als die anderen Preise bei einem alternativen, günstigeren Knäckebrot, so kann ich trotzdem hier nur sagen: „Es stimmt einfach die Qualität und Quantität“. Deshalb werde ich mir auch weiterhin dieses Brot immer wieder mal holen und wie bereits geschrieben wenn es im Angebot gibt, wird halt einfach „eingedeckt“. Deshalb sage ich jetzt in diesem Sinne:

REINBEISSEN – KRACHEN LASSE und GENIESSEN.

Und irgendwann werde ich die neuen Sorten von LEICHT & CROSS KNUSPERWELLEN ausprobieren.

Ich wünsche euch eine angenehme Nachtruhe und beim Frühstück morgen viel Spaß und einen „Guten“ mit dem LEICHT & CROSS,

Eure REDWOMEN