Erfahrungsbericht zu Dr Oetker Muffins American Style
Studentenfutter-Muffins
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Zutaten:
1 Pack (150g) Studentenfutter
250g Weizenmehl
3 gestr. TL Backpulver
1 Msp. Natron
125´g gesiebter Puderzucker
2 Eier
1 Becher (150g)Naturjoghurt
75ml Speiseöl
100ml Milch
36 Papierbackförmchen
1. Studentenfutter grob hacken. Mehl mit Natron und Backpulver mischen, in eine Rührschüssel sieben. Puderzucker, Eier, Joghurt, Öl und Milch hinzufügen.
2. Mit Handrührgerät mit Knethacken zu einem glatten Teig verarbeiten. Studentenfutter unterheben.
3. Jeweils 3 Papierbackförmchen ineinandersetzen, zu 2/3 Teig füllen, auf ein Backblech setzen oder in 12 gefettete Muffinsförmchen füllen, auf ein Rost in den Backofen stellen.
Hitze: etwa 180 Grad vorgeheizt
Backzeit: etwa 25 min.