---Fisch ahoi---

• Geschmack sehr gut
• Geruch sehr gut
• Kaufanreiz Zufall

• Pro Geschmack
• Kontra nichts
• Empfehlung Ja

Hallo Yopi,

Ich esse für mein Leben gern Fisch. Kaum ein Fischgeschäft, an dem ich ohne weiteres vorbei gehen kann. Fangfrischen Fisch mag ich am liebsten- ab und an ess ich aber Dosenfisch.
Bei mir zuhause finden sich deshalb immer einige Fischkonserven.

Heringsfilets in Tomatencreme sind meine absoluten Favoriten. Deshalb kaufte ich mir Dosen verschiedener Anbieter. Heute beschreib ich die

Hawesta Heringsfilets in Tomatencreme

Die Filets befinden sich in der typischen ovalen Alu-Fischdose, auf der das Produkt appettitlich abgebildet ist. Inhaltsstoffe, Haltbarkeitshinweise und Herstellerinformationen finden sich auch auf der Büchse. Praktisch zu öffnen ist die Dose durch den Ringöffner, der gezogen wird und schon ist der Fisch servierfertig. (Die Dose lässt sich über das Grüne-Punkt-System entsorgen).

Wo kommt Hawesta her?

Produziert wird die Konserve in der Hansestadt Lübeck in einer alteingesessenen Firma.
Hier die Anschrift des Betriebes:
Hawesta Feinkost GmbH & Co. KG
Mecklenburger Str. 140-142
23568 Lübeck
Der Name Hawesta steht übrigens für Hans Westphal, in dessen Feinkostfirma seit über 90 Jahren Fisch verarbeitet wird.

Im Internet ist die Firma unter www.hawesta.de zu finden.

Was ist nun drin an Fisch und Co. ?

Es sind Heringsfilets (60%), Wasser, Tomatenmark, Öl, Wein-Branntwein-Essig, Zucker, Verdickungsmittel Guarkern- und Johannisbrotkernmehl, jodiertes Speisesalz, Senf, Gewürze, Speisewürze, modifizierte Stärke, Milcheiweiß, Tomatenaroma. Die Fischeinwaage ist mit 120g angegeben.

1,75 € zahlte ich für die 200g Dose Hawesta-Fisch im Supermarkt.

Geschmack und Aussehen

Die drei Fischfilets liegen in einem Bett aus würziger Tomatensauce. Der Duft von Tomatenmark, Essig und Senf steigt mir in die Nase- zuerst schon heftig, aber nach einer Weile empfinde ich Anblick und Geruch der Fischfilets als angenehm.
Die Filets sind weich, aber zerfallen nicht gleich auf der Gabel.
Der Geschmack ist herzhaft-würzig. Auf Brot einfach eine Delikatesse. Ich schaffe so eine 200g Dose allein zum Abendessen. Fisch könnte manchmal etwas mehr sein, dafür weniger Geschmacks- und Konservierungsstoffe. Mir schmeckt`s trotzdem- auch mit Chemie und Maggie.

Neben den Heringsfilets in Tomaten-Creme gibt es noch die in Paprika-Creme, auch sehr lecker.

Fazit

Hawesta- Heringsfilets in Tomatencreme ist mein Favorit unter den Fischkonserven dieser Machart. Der Fisch ist zart-tomatig, und die Würzung stimmt. Ich kann diesen Fisch mit gutem Gewissen weiter empfehlen.

Ajona bedankt sich für eure Aufmerksamkeit!

Ciao und Yopi