Die Gurke oder Sauer macht lustig

campino

• Geschmack sehr gut
• Geruch sehr gut
• Kaufanreiz Zufall

• Pro Keine künstlichen Konservierungsstoffe
• Kontra kein Kontra
• Empfehlung Ja

Habt Ihr schon mal versucht eine Gurke der Länge nach in 4 Viertel zu teilen? Nein? Probiert’s mal aus, keine leichte Übung, und sehr selten ergeben die Versuche 4 gleichgroße Stücke.

Diesen Act hat uns die Firma Hengstenberg nun freundlicherweise abgenommen, denn die Sticksi’s kommen schon fertig geviertelt daher. Das macht sich nicht nur gut auf einem kalten ©ampino Büffet, sondern auch als Garnierung auf Brot oder Brötchen, denn der den Gurken allgemeine „Runterrolleffekt“ ist durch die Viertelung ausgeschaltet und die Gurke bleibt da, wo sie hingehört. Punkt.

Sticksi gibt es meines Wissens nach in 2 Sorten:
Mit Curkuma, auch Gelbwurz genannt, das ist die etwas süßliche, milde Variante und mit Chilis und Paprika so richtig schön scharf.

Was beide Sorten auszeichnet:
Sie sind wirklich knackig, wie es sich für eine anständige Gewürzgurke gehört.

Beide haben meine Familie und ich schon ausprobiert. Welche Sorte ansprechender ist – nun, das ist reine Geschmackssache. Mir persönlich liegt die scharfe Sorte eher.

Geschmacksrichtung Chili

Oft ist es ja so, dass Gewürzgurken zu weich oder zu fad sind. Für die Sticksis trifft nichts davon zu. Knackig und schön scharf kommen sie daher und auch schon tischfertig geviertelt entnehmen wir sie dem Glas.

Für unsere Inhaltsstoffe-Freaks die obligatorische Zutatenliste:

Gurken
Branntweinessig
Zucker
jodiertes Speisesalz
Gewürze
Chili
natürliches Aroma
Riboflavin

Die Verpackung besteht aus einem umweltfreundlichen Glas mit Twist-Off-Deckel, das entweder der Wiederverwertung zugeführt werden kann, oder fürs eigene Eingemachte herhält. Inhalt: 720 ml

Der Preis liegt zwischen 1,10 bis 1,40 Euro, je nach Angebot. Als ich das letzt Mal Sticksis gekauft habe, kosteten sie bei Kaufland (wenn ich mich recht entsinne) so um Euro 1,10. Das finde ich für dieses Produkt vollkommen in Ordnung.

Chili-Sticksis machen sich übrigens sehr gut in einem echt scharfen Nudelsalat.

Ihr braucht dazu:

Ca. die Hälfte Inhalt eines 720 ml-Glases Sticksis
250 g abgekochte Nudeln (Nudelform ist im Prinzip egal, ich nehme meistens Farfalle.
Eine kleine Dose Mais
Eine kleine Dose Kidney-Bohnen
je zur Hälfte Chili-Ketchup und Majo
Cayennepfeffer
Eine grüne Chilischote in schmale Ringe geschnitten

Die gekochten Nudeln erkalten lassen und in eine Schüssel geben, dazu kommen die klein geschnittenen Gurken, Mais und die Bohnen. Ketchup mit Majo mischen, über den Salat geben und alles gut untereinander mischen.Mit Cayenne-Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss die gehackte Chilischote darüber streuen.

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Meine Kinder bevorzugen die Curkuma-Sticksis

Die Zutatenliste liest sich auch hier angenehm, weil keine künstlichen Konservierungsstoffe enthalten sind:

Außer natürlich Gurken,
Branntweinessig,
Zucker,
jodiertes Salz,
Gewürze,
natürliches Aroma
und Riboflavin (Vitamin B2).

Sticksi wird hergestelt von der Firma:

Hengstenberg GmbH & Co.,
Mettinger Strasse 109,
D-73728 Esslingen

WEB: www.hengstenberg.de

Auf der Website stellt die Fa. Hengstenberg auch Rezepte für ihre Produkte vor. Eines davon ist ein köstlicher Mango-Dipp. Eigentlich soll man eine andere Sorte Gurken dafür verwenden, aber mit den Sticksi-Gurken, Geschmacksrichtung Curkuma, schmeckt der Dipp ganz ausgezeichnet.

Die Sorte Curkuma eignen sich auch hervorragend als Zutat zu allen asiatisch angehauchten Salaten, genau wie sich die scharfe Variante für Salate á la Mexiko oder als Zugabe, bzw. Auflage für Burger der schärferen Art eignet.

Tipp von mir: Den guten alten Hot Dog mal mit Chilisoße anstatt Ketchup und Sticksi scharf anstatt normalen Gewürzgurkenscheiben.

Die Sticksi-Gewürzgurken gehören zu meinen Top-Favoriten was Sauer-Konserven anbelangt. Vielleicht weil der Geschmack so hervorragend aus dem sonstigen "Gurken-Einerlei" hervorsticht. Natürlich essen meine Familie und ich auch "normale" Gewürzgurken, aber die Geschmacksrichtungen Chili und Curkuma sind schon was Besonderes.

Viel Spaß beim ausprobieren!