Tiramisú!

• Arbeits- und Zeitaufwand durchschnittlich
• Kosten niedrig
• Geeignet für besonderer Anlass

• Pro Sehr lecker und recht einfach! Macht was her!
• Kontra Kalorienbombe! Nicht für Kinder geeignet!
• Empfehlung Ja

Hallo,

die meisten kennen dieses leckere Dessert aus Italien sicherlich!
Es ist mit viel Espresso mit Schuss gemacht!

Aber nun zum rezept!

Tiramisú

500 gr Savoiardi (Löffelbisquits)
2 kleine Becher Mascarpone
2 Eigelbe
50 gr Zucker
1 Becher Schlagsahne
1 Sahnesteif
ca. 300 ml gezuckerter Espresso
Guter Schuss Amaretto
Cacao

Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen und den Mascarpone hinzugeben.
Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und unter die Masse rühren.
Den heissen Espresso zuckern und einen guten Schuss Amaretto zugeben.
Die Hälfte der Savoiardi ( Löffelbisquits) einzeln kurz in den Espresso tauchen und der Reihe nach in einer Form anordnen (eine Schicht)
Die Hälfte der Masse darauf verteilen und glatt streichen.
Diese beiden Vorgänge mit den anderen Hälften wiederholen.
Zum Schluss den Cacao darübersieben bis alles damit bedeckt ist und mind. 2 Std in den Kühlschrank stellen.

So, guten Appetit und gutes Gelingen!

Vielen Dank fürs Lesen , Bewerten und Kommentieren!

LG Laura!