Der leckerste Pfefferminztee, den ich kenne

• Pro Schmeckt super, besitzt Heilkräfte, riecht sehr gut
• Kontra Nichts
• Empfehlung Ja

Fazit Wer einen Garten besitzt, sollte sich auch unbedingt ein kleines Kräuterbeet anlegen. Die Pfefferminze von Kiepenkerl gehört unbedingt dazu. Sie hat nur eine Keimdauer von ca.15 Tagen, kostet 79 Cent und ist im Einsatz sehr vielfältig.

Heute habe ich im Garten an dem Beet gearbeitet, wo auch meine Kiepenkerl Pfefferminze bald wieder zum Vorschein kommt.
Nachdem ich nun auch dieses Gewächs im Garten nicht mehr vermissen möchte, folgt hier ein kleiner Bericht.

Die Pfefferminze ist auch unter dem Namen

"Englische Minze"
"Hausminze"
"Edelminze" bekannt.

Der Botanischer Name ist Mentha piperita

Sie wächst hauptsächlich in unseren Gärten.
Sie vermehrt sich in meinem Beet so sehr, dass ich jedes Jahr im Herbst einiges aussteche.

Die Aussaat erfolgt zwischen März und Juni.

Man gibt den Samen auf die gelockerte Erde, drückt ihn fest und hält das ganze schön feucht. Die Pfefferminze
liebt einen nährstoffarmen, aber humusreichen Boden an sonniger Stelle.
Die Keimtemperatur sollte 16 – 20 Grad betragen.
Es dauert 10 – 15 Tage bis die Minze keimt.

Günstige Nachbarschaftsaaten sind: Kohlarten, Möhren, Salat und Tomaten.

Geerntet werden die Blätter zwischen Mai und September.
Am besten noch wenn sie richtig jung sind und noch nicht blühen.
Man kann entweder die frische Pfefferminze verwenden oder man kann sie auch trocknen und dann die Blätter abstreifen und in Gläsern aufbewahren.

Die Pfefferminze ist in einer Keimschutztüte, sie kostet im Gartencenter oder im Supermarkt 79 Cent.

Beschreibung der Pflanze:
Die Pfefferminze wächst an Stengeln, die zwischen 30 und 75cm hoch werden können und sich nach ober hin verästeln.
Die Blätter haben sehr kurze Stiele, die spitz auslaufen und manchmal schwach behaart sind.
Die Blüten sind rosa bis violett gefärbt und sehen aus wie kleine Ähren an den Spitzen des Stengels.
Der Wurzelstock bekommt sehr viele Ausläufer, deshalb vermehrt sich die Pflanze auch so stark und breitet sich ziemlich schnell aus.
Den Geruch kennt ja bestimmt jeder, sie duftet angenehm aromatisch. Vor allem, wenn ich die Pflanze gieße, steigt der Duft auf.
Wenn man ein Blättchen pflückt und zwischen den Fingern verreibt, riecht man auch das frische aromatische Aroma.

Man verwendet die Pfefferminze hauptsächlich bei
Magen- und Darmbeschwerden sowie bei Bronchialkatarrh.
Man kann sie auch zum Mitkochen in Süßspeisen,
Marmeladen, Kartoffeln, Gemüse und Braten nehmen.
Sie eignet sich auch für Fruchtgetränke, Tees und Duftkissen.

Anwendung und Wirkung:

Die Pfefferminze wirkt desinfizierend, beruhigend, kühlend und krampflösend, besonders auf den Magen - Darmkanal, außerdem wirkt sie sich anregend auf die Abscheidung der Verdauungssäfte, besonders der Galle aus.
Äußerlich wirkt die Pfefferminze entzündungshemmend.

Innerlich wird der Tee bei Magen- und Darmträgheit, bei Krämpfen der Verdauungsorgane, bei Blähungen und bei ungenügender Gallenab-sonderung verwendet, äußerlich als Bademittel bei schlecht heilenden Wunden.
Die Dämpfe des Pfefferminztees wirken bei Erkältung und Rachen- -bzw. Bronchialkatarrh.

Vorsichtig sollte man bei Säuglingen und Kleinkindern sein. Die sollten keine Pfefferminze wegen der Mentholempfindlichkeit bekommen.

In der Volksmedizin werden noch weitere Wirkungen genannt. Der Tee treibt die Winde, regt den Appetit an, entspannt die Muskeln, erwärmt und stärkt.
Er wird auch bei Gallenleiden, Gallenkolik, Magen - Darmkatarrh, Übel-keit, Erbrechen, Nervosität, Kopfschmerzen, Migräne, Müdigkeit, Schlaflosigkeit, Schwindelanfällen und Schluckauf angeraten. Tee trinken und inhalieren hilft bei Schnupfen, Husten und bei allen Schleimhautentzündungen in Mund und Rachen.

Zubereitung für den Tee:
Für den Tee nehme ich entweder 1 Teelöffel getrockneter Blätter oder ein paar frische Blätter. Ich überbrühe die Teeblätter mit kochenden Wasser und lasse ihn ca. 7 Minuten ziehen.
Es wird empfohlen 2 - 3 Tassen über den Tag verteilt schluckweise zu trinken
Bei Gallenleiden mit Magenbeschwerden sollte man Pfefferminze, Kamille und Wermut zu gleichen Teilen mischen, insgesamt nimmt man auch einen Teelöffel von der Mischung für eine Tasse.
Bei Blähungen nimmt man 3 Teile Kamille, 2 Teile Pfefferminze und je 1 Teil Anis, Gänsefingerkraut und Wermut. Davon sollte man 2 Teelöffel der Mischung für eine Tasse nehmen. Man trinkt jeweils eine Tasse mittags und eine Tasse abends nach dem Essen.

Ich verwende meist ganz frische Blätter, da schmeckt der Tee am allerbesten. Im Sommer, wenn es richtig heiß ist, übergieße ich auch gelegendlich ein paar Pfefferminzblätter und ein paar Zitronenmelissenblätter mit eiskalten Wasser und gebe noch ein paar Eiswürfel dazu. Das löscht den Durst wirklich gut.
Pfefferminze kann man entweder selber sähen, man bekommt schon eine Tüte Samen für 39 Cent, oder man kauft sich einen kleinen Topf im Supermarkt oder bei Gärtner für ein bis 2 Euro.
Am billigsten ist es, sich beim Nachbarn welche auszustechen.